Uglich ชีสได้รับการแนะนำครั้งแรกในปี 1935 ความหลากหลายที่พัฒนาขึ้นได้รับการอบรมที่โรงงานซึ่งยังคงมีส่วนร่วมในการแปรรูปนมและการเตรียมเนยชีสที่ผิดปกติอเนกประสงค์และมีประโยชน์ใช้มาจนถึงทุกวันนี้เป็นของว่างแยกต่างหากและเป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารอร่อยผลิตภัณฑ์รัสเซียซึ่งสามารถเริ่มต้นให้กับชีสสวิสได้รับความนิยมอย่างมาก
ลักษณะหลักของความหลากหลาย
คำอธิบายและลักษณะของ Uglichsky เช่นเดียวกับรสชาติที่ไม่ธรรมดาช่วยให้ผลิตภัณฑ์ที่ทำในรัสเซียสามารถใช้ในอาหารทุกวันที่สมดุลฐานธรรมชาติและเทคโนโลยีที่มีประสบการณ์อย่างชัดเจนรับประกันคุณภาพของความหลากหลายมานานหลายทศวรรษ
ตัวแทนที่สดใสของชีสแข็งมีรสเค็มและค้างอยู่ในคอมวลชีสเปิดออกมาบอบบางมากและถูกย่อยได้ดีแม้โดยร่างของเด็กเล็กSourness ซึ่งมีอยู่ในชีสทิ้งไว้ค้างคาวเผ็ดและช่วยให้คุณใช้ชีสตัดเพื่อชิมไวน์ที่สวยงามที่สุดการตัดศีรษะแสดงโครงสร้างฟอง (รูพรุน)รสชาติและรูปลักษณ์ที่โดดเด่นทำให้ Uglichsky ค้นหาได้อย่างแท้จริงสำหรับนักชิมและคนรักชีสแสนอร่อย
องค์ประกอบของชีส uglich
ชิ้นชีสนั้นถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกสีเข้มบาง ๆ เสมอซึ่งไม่ยากที่จะสังเกตเห็นเมื่อเลือกชีสการตัดที่มีรูพรุนและรสชาติเบาช่วยให้คุณสามารถแยกความแตกต่างของชีส uglich จากส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันมูลค่าพลังงานของ Uglichsky ค่อนข้างสูงและมีจำนวน 347 กิโลกรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ค่าแคลอรี่ที่สูงไม่อนุญาตให้คุณกินชีสจำนวนมากทุกวัน
องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชีส Uglichsky นั้นเกิดจากโปรตีนและไขมันในปริมาณที่สมดุลสัดส่วนของโปรตีนในความหลากหลายคือ 25. 8 กรัมและไขมัน – 26. 3 กรัมการขาดคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์ชีสมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่นั่งอยู่ในอาหารสำหรับทินเนอร์อาหารที่มี Uglichsky เป็นความรอดที่แท้จริงจากเมนูทุกวันที่ไร้รสนิยมแถบโรงงานทั้งหมดของชีสมีน้ำหนักสูงสุด 3 กิโลกรัมปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีตั้งแต่ 40 ถึง 45%
การเตรียมผลิตภัณฑ์
มันผลิตในฐานที่กำหนดซึ่งมีอุปกรณ์ครบครันสำหรับการผลิตชีสแสนอร่อยและมีสุขภาพดีการบริโภคผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและผู้ใหญ่และเด็กมีชีสอยู่ในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าน้อยกว่า – ในรูปของหัว (เป็นพันธุ์ยอด)เนื่องจากองค์ประกอบที่สมดุลสามารถเพิ่มเข้าไปในมื้ออาหาร
เทคโนโลยีในการสร้าง Uglichsky นั้นค่อนข้างง่ายมีการใช้นมที่ได้รับการคัดเลือกและพาสเจอร์ไรส์เป็นพิเศษสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์แสนอร่อยนมทั้งนมเป็นพื้นฐานของชีสในอนาคตไม่เคยใช้การผลิตหลักอยู่ในโรงงานและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการสังเกตอย่างเคร่งครัดในตลาดสมัยใหม่มันเป็นเรื่องยากที่จะหาความหลากหลายที่มีคุณภาพดี
มวลชีสยืนอยู่ในแม่พิมพ์ทรงกระบอกเป็นเวลา 2 เดือนหลังจากการทำให้บริสุทธิ์ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีเปลือกสีเหลืองที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งวางไว้อย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิวของชีสความหลากหลายที่ปรุงสุกและแก่แล้วมีลักษณะเป็นรสเปรี้ยวแม้กระทั่งรสเปรี้ยวเล็กน้อยหากมวลชีสแข็งเกินไปหรือหวาน – Uglichsky ไม่ได้ปรุงอย่างถูกต้องและทำผิดพลาดในกระบวนการทางเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพค่อนข้างนุ่มและมีความหนืด
ประโยชน์และอันตรายของความหลากหลาย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของความหลากหลาย Uglich สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ชิ้นชีสแข็งมีประโยชน์และข้อห้ามของพวกเขาชีสชิ้น Uglichsky เป็นขุมสมบัติที่แท้จริงของวิตามินที่ร่างกายต้องการผลิตภัณฑ์มี:
- วิตามิน B (B1, B2, B6, B9 และ B12);
- วิตามินเอและซี (มีประโยชน์สำหรับผมหญิงและชายความงาม);
- วิตามินดี (วิตามิน “เยาวชน”)
ต้องขอบคุณวิตามินคอมเพล็กซ์การบริโภคชิ้นชีสบ่อยครั้งช่วยให้คุณเสริมสร้างร่างกายในฐานะผู้ใหญ่และเด็กการบริโภคอย่างสม่ำเสมอของ Uglichsky ไม่กี่ชิ้นช่วยให้ระบบทางเดินอาหารผลิตภัณฑ์รัสเซียเพิ่มความเร็วในกระบวนการเผาผลาญภายในและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันชีสมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งส่งผลดีต่อระบบกระดูกของร่างกายมนุษย์
Uglichsky เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่มีสายตาไม่ดีด้วย avitaminosis และความอ่อนแออย่างต่อเนื่องต้องขอบคุณมวลชีสช่วยเพิ่มสภาพผิวเล็บและผมเพียงไม่กี่ชิ้นที่รับประทานในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นจะช่วยฟื้นฟูระบบประสาทและการทำงานของทางเดินอาหาร
ข้อห้าม
ข้อห้าม Uglichsky เช่นเดียวกับชีสชนิดอื่น ๆ เกี่ยวข้องกับลักษณะเฉพาะของร่างกายมนุษย์ภายใต้การห้ามความหลากหลายนี้สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้นมพาสเจอร์ไรส์
เนื้อหาแคลอรี่ที่สูงของผลิตภัณฑ์ไม่รวมการใช้ชีสทุกวันที่มีน้ำหนักเกินการปฏิเสธของว่างแสนอร่อยก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน แต่การใช้อาหารชีสสำหรับทินเนอร์เป็นสิ่งที่อันตราย
การใช้การทำอาหาร
การใช้ชีส Uglichsky ในการปรุงอาหารคืออะไร? เนื่องจากรสชาติที่ได้รับการกลั่นกรองและไม่สร้างความรำคาญชีสรัสเซียชนิดนี้สามารถใช้ในจานง่าย ๆผู้ใหญ่และเด็กมีความสุขที่จะกินมันในรูปแบบดิบหั่นบาง ๆรสชาติที่อุดมไปด้วยชีสที่มีนิดหน่อยผสมผสานกันดีกับไวน์แดงและขาวเค็มและเปรี้ยวอูกีลิชช่อดอกไม้ไวน์ทั้งหมดและช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติของเครื่องดื่มที่มีอายุมากขึ้น
การใช้การทำอาหารนั้นแตกต่างกันไปความหลากหลายของยาสมานแผลสามารถใช้ในการตกแต่งอาหารอบและการตกแต่งสำหรับขนมร้อนการอบกับ Uglichsky กลายเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมกลิ่นของความหลากหลายเป็นข้อได้เปรียบอีกประการหนึ่งของผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง แต่มีประโยชน์”ความเปรี้ยว” เล็กน้อยเพิ่มเครื่องเทศให้กับอาหารและของว่างที่มีความยาวพิซซ่าและสลัดได้รับการตกแต่งด้วยผลิตภัณฑ์บด – แทนที่รสเค็มและซอสที่ไม่แข็งแรงสมาชิกทุกคนในครอบครัวทุกคนจะไม่ได้รับการแทนที่และอร่อยโดยไม่มีข้อยกเว้น
