Topinambour (“เยรูซาเล็มอาติโช๊ค”, “ดอกทานตะวันหัวด้าน”, “ลูกแพร์ Earth”, “Bulva”) เป็นพืชยืนต้นที่หลากหลายของตระกูล Asteraceaeผักรากคล้ายกับกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีในรสชาติ
ชื่อ “ลูกแพร์ดิน” พืชได้รับเนื่องจากรูปร่างยาวของหัวคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ topinambour ถูกนำมาใช้เพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมอง, เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน, กำจัดการสะสมของเกลือในข้อต่อ, ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดปกติ (ในกรณีของโรคเบาหวาน)
เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือที่น่าสนใจในสมัยโบราณชาวอินเดียชาวบราซิลมานานก่อนที่จะค้นพบผักรากที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกินมันในยุโรปลูกแพร์ถูกนำไปยังยุโรปโดยนักเดินทางซามูเอลเดอแชมเพลนในช่วงต้นศตวรรษที่ 17เขาเป็นคนแรกที่เปรียบเทียบรสนิยมของอาติโช๊คและส่งหัวจากแคนาดาไปฝรั่งเศสตั้งแต่นั้นมาการเพาะปลูกพืชที่ไม่โอ้อวดก็เริ่มขึ้นที่น่าสนใจคือ Topinambour ยังคงใช้ในยุโรปเป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตไวน์เบียร์ฟรุกโตสแอลกอฮอล์และสุรา
หัวของพืชชนิดนี้เป็นส่วนผสมดั้งเดิมของอาหารเยอรมัน, อังกฤษ, เบลเยียม, ดัตช์, อาหารฝรั่งเศส
คำอธิบายพฤกษศาสตร์
Topinambour ดูเหมือนดอกทานตะวัน แต่ส่วนที่กินได้ของพืชไม่ได้อยู่เหนือพื้นผิวของพื้นดิน แต่อยู่ในดินหลอดไฟสามารถเติบโตได้ในที่เดียวนานถึง 25 ปีการเพาะปลูกพืชเป็นเวลาหลายปีมีส่วนช่วยให้เกิดความหนาของสวน, หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยดังนั้นชาวสวนจึงแนะนำให้ปลูกลูกแพร์พื้นดินเป็นเวลาหนึ่งสองหรือสามปี
ราก topinambour เป็นเหมือนก้านที่มีการแบ่งแยกด้านข้างที่มีน้ำหนักขึ้นอยู่กับความหลากหลายความยาวของก้านใบถึง 2 – 5 เซนติเมตรแผ่นใบ – 10 – 20 เซนติเมตรใบรูปไข่, ก้าน, ขนาดใหญ่พร้อมจุดสูงสุด1 – 2 หน่อของการฟื้นฟูเติบโตจากตาของหัวใบมีดใบถูกปกคลุมด้วยขนแข็งด้านบนทั้งหลอดเลือดดำด้านล่าง
หน่อของพืชมีรูปทรงกระบอกในการกำหนดค่าสูงถึง 3 เมตรในดินบนหัว stolons knobby ของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า-รูปทรงลูกแพร์รูปทรงแกนหมุนเกิดขึ้นพวกเขามีรูปร่างผิดปกติสีของเนื้อเป็นสีขาวครีมมีโทนสีเหลืองด้านบนของพืชรากที่กินได้ถูกปกคลุมด้วยผิวสีน้ำตาลบาง ๆ ที่กินไม่ได้ขึ้นอยู่กับอายุของพืชน้ำหนักหัวอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 20 ถึง 250 กรัมและจำนวน 30 ถึง 40 ชิ้น
Topinambur เป็นคนรักความชื้นรักแสง แต่ไม่ทนต่อการล้นของดินพื้นที่ที่เป็นกรดและน้ำเกลือ
มีลูกแพร์พื้นดิน: อาหารสัตว์และหัว (ผัก) ต่อไปนี้ที่นิยมมากที่สุด: “Skorospilka”, “Pasko”, “Sunny”
ลักษณะเฉพาะของการเติบโต topinambur:
- ไม่ต้องการการดูแล
- สามารถเติบโตในดวงอาทิตย์และในที่ร่ม
- ไม่กลัวศัตรูพืชวัชพืช
- ไม่สะสมไนเตรตในหัวส่วนสีเขียว
- ในแง่ของแคลอรี่มันเตือนมันฝรั่งรสชาติ – กะหล่ำดอกและหน่อไม้ฝรั่ง
วันนี้ Topinambur ได้รับการปลูกฝังเป็นอาหารที่มีค่าอาหารและพืชอาหารสัตว์ซึ่งให้มากกว่าข้าวโพดมันฝรั่งและหัวบีทน้ำตาลพืชมักจะปลูกโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อการปลูกตกแต่งของเขตสันทนาการ (สวนสาธารณะสี่เหลี่ยม) เพื่อปกป้องพืชจากลมเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่เกษตรกรรม
หัวอาติโช๊คเยรูซาเล็มมีเพกตินจำนวนมากดังนั้นพวกเขาจึงถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการผลิตแยม, มาร์ชเมลโล่, มาร์มาเลดและเยลลี่สำหรับเมนูอาหารสำหรับเด็ก
ในช่วง 50-60 ปีที่ผ่านมา Topinambour ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมนมกระป๋องเบเกอรี่และเนื้อสัตว์มันถูกใช้ในการผลิตเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์รวมถึงในอุตสาหกรรมยาเป็นแหล่งของอินนูลิน (เพื่อสร้างสารเติมแต่งทางชีวภาพ)
องค์ประกอบของลูกแพร์ภาคพื้นดินคืออะไร?
Topinambour เป็นค็อกเทลเพื่อสุขภาพที่มีเพคติน, เกลือแร่, วิตามิน, โปรตีน, กรดอะมิโนและอินนูลินซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพจากข้อมูลการทดลองผักรากได้รับการยอมรับว่าเป็นพืชที่สะอาดและปลอดภัยที่สุดในการกินเพราะมันไม่ได้สะสมโลหะหนักในหัวและใบไม้การเติบโตแม้ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย (ตัวอย่างเช่นในดินแดนเชอร์โนบิลซึ่งมีอุบัติเหตุที่เครื่องปฏิกรณ์นิวเคลียร์) หลอดไฟไม่ได้รับสิ่งใดที่เป็นอันตรายจากดิน
แนะนำให้ใช้ลูกแพร์โลกสำหรับใช้กับ:
- โรคทางเดินอาหาร
- ฮีโมโกลบินต่ำ
- โรคเบาหวาน;
- ความมึนเมาของร่างกาย;
- ความดันโลหิตสูง;
- ความอ่อนแอในผู้ชาย;
- ความเครียดทางจิตใจและร่างกายเป็นประจำ
- โรคภูมิแพ้
คุณสมบัติการรักษาของกรดอะมิโนที่ประกอบขึ้นเป็น topinambour:
- อาร์จินีนกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงโภชนาการของกล้ามเนื้อลดปริมาณไขมันภายใต้ผิวหนังเพิ่มการสังเคราะห์ฮอร์โมนการเจริญเติบโต
- วาลีนปรับปรุงการประสานงานของกล้ามเนื้อมีส่วนร่วมในการฟื้นฟูเนื้อเยื่อลดความไวของร่างกายต่อความเย็นความร้อนความเจ็บปวดความสงบของระบบประสาทช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้า
- ฮิสทิดีนมันเป็นส่วนหนึ่งของฮีโมโกลบินช่วยกระบวนการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อป้องกันการสูญเสียการได้ยินใช้ในการรักษาแผล, โรคโลหิตจาง, โรคภูมิแพ้
- ไลซีนเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนกระตุ้นการสลายของไขมันส่งเสริมการแปลงเป็นพลังงานเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต
- Isoleucineควบคุมระดับน้ำตาลมีส่วนร่วมในการจัดหาพลังงานของร่างกาย
- methionineมันช่วยลดภาวะซึมเศร้าลดระดับคอเลสเตอรอลป้องกันการก่อตัวของการสะสมของไขมันในตับ
- Leucineเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการบำรุงของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อช่วยให้กลูโคสต่อต้านการทำลายโมเลกุลของกรดอะมิโน
- ทริปโตเฟนช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโตทำให้การนอนหลับปกติลดอาการอ่อนเพลียเรื้อรังเพิ่มมวลกล้ามเนื้อลดการสะสมของไขมัน
- ฟีนิลอะลานีนมีส่วนร่วมในการผลิตฮอร์โมนต่อมไทรอยด์ (thyroxine) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์เอนโดฟิน
Topinambour ป้องกันและกำจัดการขาดองค์ประกอบต่อไปนี้:
- แคลเซียม. ทำหน้าที่เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเนื้อเยื่อกระดูกการขาดสารประกอบในร่างกายเพิ่มความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน
- โพแทสเซียม. การขาดสารอาหารทำให้เกิดโรคประสาทโพแทสเซียมออกจากร่างกายอย่างเข้มข้นในระหว่างการรักษาด้วยยาขับปัสสาวะเหงื่อออกหนักระหว่างการอาเจียนและท้องเสีย
- แมงกานีส. ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมต่อมการสืบพันธุ์และฟังก์ชั่นการขึ้นรูปเลือด
- แมกนีเซียม. ควบคุมการส่งแรงกระตุ้นของเส้นประสาทมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาการเผาผลาญและการหดตัวของกล้ามเนื้อ
- ซิลิคอน. เพิ่มกระบวนการรีดอกซ์ป้องกันการละเมิดความแข็งแรงของกระดูกการพัฒนาของหลอดเลือด
- โซเดียม. มีส่วนร่วมในการช่วยชีวิตของร่างกายการขาดสารอาหารหลักนั้นเกี่ยวข้องกับยาขับปัสสาวะการอดอาหารมากเกินไปความอดอยากการบริโภคของเหลวมากเกินไปและการเหงื่อออกบ่อย
- เหล็ก. เป็นส่วนหนึ่งของฮีโมโกลบินกระตุ้นกระบวนการทางเดินหายใจและป้องกันโรคโลหิตจาง
ในเนื้อหาของ ascorbic acid topinambour เหนือกว่ามันฝรั่ง 5 ครั้ง
- ไทอามีน (B1)สนับสนุนสุขภาพของระบบประสาทระบบย่อยอาหารหัวใจ)
- Riboflavin (B2)รับผิดชอบการทำงานของต่อมไทรอยด์ปกติฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์
- กรดนิโคติน (B3)ปรับปรุงการดูดซึมของกรดแอสคอร์บิค
- กรด Pantothenic (B5)จำเป็นสำหรับการผลิตฮีโมโกลบินและปฏิกิริยาการเผาผลาญ
- pyridoxine (B6)มีส่วนร่วมในการส่งแรงกระตุ้นเส้นประสาทระหว่างกล้ามเนื้อและเซลล์ประสาทและการผลิตฮีโมโกลบิน
- ไบโอติน (B7)ควบคุมการเผาผลาญโปรตีนและไขมันมีส่วนร่วมในการผลิตเอนไซม์ glucokinase
Earth Pear เป็นอินนูลินที่มีประโยชน์ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ของฟรุกโตสด้วยการบริโภคผักรากเป็นประจำจำนวน bifidobacteria ในลำไส้ใหญ่เพิ่มขึ้นยับยั้ง microflora ที่ทำให้เกิดโรค (Shigella, Salmonella, Staphylococci, enterococci)
ดังนั้น Topinambour จึงเป็นแหล่งที่มาของเส้นใยที่ละลายน้ำได้และเส้นใยอาหารซึ่งทำความสะอาดพื้นผิวด้านในของลำไส้ป้องกันอาการท้องผูกลดระดับคอเลสเตอรอลลดความเสี่ยงของ cholelithiasis และป้องกันการก่อตัวของเนื้อเยื่อ atheroscleroticผลิตภัณฑ์ทำให้เกิดความอิ่มตัวของร่างกายอย่างรวดเร็วดูดซับสารพิษและของเสียการขาดเส้นใยในอาหารประจำวันเพิ่มความเสี่ยงของความร้ายกาจ, โรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ
องค์ประกอบทางเคมี
หัว Topinambour ประกอบด้วยสารแห้ง 20% ซึ่ง 80% เป็น homologues โพลีเมอร์ของฟรุกโตส – อินนูลินและ 11% เป็นสารเพคติน
ส่วนประกอบ | เนื้อหาใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ |
---|---|
ค่าแคลอรี่ | 61 แคลอรี่ |
น้ำ | 79 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 12. 8 กรัม |
โมโน- และการปลดปล่อย | 3. 2 กรัม |
แป้งและเดกซ์ทริน | 9. 6 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 4. 5 กรัม |
โปรตีน | 2. 1 กรัม |
เถ้า | 1. 4 กรัม |
ไขมัน | 0. 1 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 0. 1 กรัม |
ชื่อ | ปริมาณสารอาหารในผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมิลลิกรัม |
---|---|
วิตามิน | |
กรดแอสคอร์บิค (C) | 6,0 |
ไนอาซิน (B3) | 1,3 |
Tocopherol (E) | 0,2 |
ไทอามีน (B1) | 0, 07 |
Riboflavin (B2) | 0, 06 |
เบต้าแคโรทีน (A) | 0, 012 |
สารอาหารหลัก | |
โพแทสเซียม | 200 |
ฟอสฟอรัส | 78 |
คลอรีน | 47 |
แคลเซียม | 20 |
แมกนีเซียม | 12 |
กำมะถัน | 15 |
โซเดียม | 3 |
องค์ประกอบการติดตาม | |
อลูมิเนียม | 0, 815 |
เหล็ก | 0,4 |
สังกะสี | 0, 29 |
แมงกานีส | 0, 21 |
ทองแดง | 0, 135 |
โบรอน | 0,1 |
ข้อห้ามในการใช้ Topinambur:
- การแพ้ส่วนบุคคล (หายาก);
- การก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น (การใช้ผักรากเพิ่มอาการท้องอืด)
ในกรณีอื่น ๆ เชื่อว่าผักรากของลูกแพร์พื้นดินนั้นไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน
แอปพลิเคชันการทำอาหาร
หัว Topinambour มีรสชาติหวาน ๆ มีเนื้อฉ่ำกรอบชวนให้นึกถึงหัวไชเท้าขอแนะนำให้กินดิบผักรากซึ่งรักษาจำนวนสารที่มีประโยชน์สูงสุดสำหรับร่างกายมนุษย์
Topinambour เข้ากันได้ดีกับ Quinces, แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวไชเท้า, ลูกแพร์, ผักใบเขียวมันถูกนำไปใช้ในสลัดผักหลากหลายชนิดน้ำส้มสายชูผักรากที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสามารถอยู่ภายใต้การแปรรูปการทำอาหารชนิดต่าง ๆ : ดองหมักหมักเปรี้ยวการต้มการทอดตุ๋นการบรรจุกระป๋องการอบแห้งที่น่าสนใจหลังจากนั้นพวกเขาได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่เด่นชัดกว่าท่อสดของพืช
Topinambour ย่างและอบใช้เป็นไส้สำหรับแพนเค้กเค้กพายนอกจากนี้จากลูกแพร์พื้นทำ Casseroles, compotes, kissels, kvass, เครื่องเคียง, ซุปครีม, แยม, มันฝรั่งบด, cutlets, fritters
เมื่อทำอาหารจานด้วย topinambour มันมีประโยชน์ในการใช้สมุนไพรเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่ช่วยเพิ่มผลการรักษาของผักบรรเทาอาการท้องอืดเหล่านี้รวมถึง: ดิลล์, กานพลู, ยี่หร่า, กระเทียม, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี
ในสหรัฐอเมริกาหัวอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มถูกนำมาใช้ในการทำกาแฟลดน้ำหนักเพื่อจุดประสงค์นี้รากที่แห้งก่อนจะสับที่น่าสนใจคือการอบที่บ้านด้วยการเพิ่มลูกแพร์ดินแบบผงแห้งไม่ค้างเป็นเวลานานเนื่องจากฟรุกโตสที่เป็นส่วนประกอบยังคงรักษาความชื้นไว้ในผลิตภัณฑ์อบเป็นเวลานาน
แอปพลิเคชันยาแผนโบราณ
เพื่อหลีกเลี่ยงการแย่ลงของโรคทางเดินอาหารเป็นประจำทุกปีในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงให้ดำเนินการหลักสูตรป้องกันนาน 10 – 14 วัน
- ด้วยฮีโมโกลบินต่ำเพื่อกำจัดโรคโลหิตจาง 15 กรัมของดอกไม้ของ Topinambur เทน้ำเดือด 600 มิลลิลิตร 8 ชั่วโมงความเครียดใช้เวลา 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร 100 มิลลิลิตร
- ด้วยเงินฝากของเกลือในข้อต่อล้าง, สับ 2 กิโลกรัมของลำต้นสดใบและผักรากดิบ 1 กิโลกรัมเทวัตถุดิบด้วยน้ำต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาทีความเครียดเทต้มลงในอ่างอาบน้ำที่เต็มไปด้วยน้ำที่อุณหภูมิ 37 – 40 องศาระยะเวลาของขั้นตอน – หนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลักสูตร – 20 ครั้งหากจำเป็นให้ทำซ้ำการบำบัดหลังจากพักสองสัปดาห์
- ใน polyarthritis, โรคไขข้อ, โรคไขข้อน้ำผลไม้ของลูกแพร์เพื่อดื่มสามครั้งต่อวันสำหรับ 70 มิลลิลิตรพร้อมอาหารเป็นเวลา 1 – 2 เดือน
- จากบาดแผลหนองสำหรับการรักษาโรคผิวหนัง Topinambur ถูกบดขยี้น้ำผลไม้จะถูกบีบจากผักรากซึ่งผ้าพันแผลเปียกแฉะไปที่บริเวณเจ็บเป็นเวลา 1 ชั่วโมงขั้นตอนนี้เกิดขึ้นซ้ำในตอนเช้าและเย็นจนกระทั่งการหายตัวไปของแผล, eczemas พร้อมกับการละลายหนอง
- จากน้ำมูกไหลจมูกอักเสบน้ำผลไม้ของลูกแพร์โลกถูกวางในสี่ครั้งต่อวัน 10 หยดในแต่ละรูจมูก
- สำหรับปัญหาการมองเห็นน้ำผลไม้ Topinambur (100 มิลลิลิตร) เจือจางด้วยน้ำผึ้ง (10 มิลลิลิตร) และใช้เวลา 20 มิลลิลิตรต่อวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับสภาพดีที่มั่นคงระยะเวลาของหลักสูตรจะเพิ่มขึ้นเป็น 21 วัน
- จากความผิดปกติของภูมิคุ้มกัน avitaminosisในการชดเชยการขาดวิตามินในร่างกายเพิ่มการทำงานของสิ่งกีดขวางขอแนะนำให้ดื่มส่วนผสมของแครอทและน้ำผลไม้ topinambur ในอัตราส่วน 1: 1 ทุกวันในช่วงอาหารเช้าอัตรารายวัน – 250 มิลลิลิตรหลักสูตรการรับ – 1 เดือน
- จากพิษลูกแพร์พื้นช่วยบรรเทาผลกระทบของความมึนเมาขจัดผลิตภัณฑ์สลายตัวเพื่อให้การทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้เป็นปกติตลอดทั้งวันน้ำผลไม้ 50 มิลลิลิตรจากหัวของพืชทุก 2 ชั่วโมงปริมาณเครื่องดื่มรักษาทุกวันไม่ควรเกิน 400 มิลลิลิตรมิฉะนั้นความน่าจะเป็นของอาการท้องอืดจะเพิ่มขึ้น
- สำหรับผมเพื่อปรับปรุงสภาพของเส้นผมป้องกันศีรษะล้าน 50 มิลลิลิตรของน้ำมันเบอร์ด็อกรวมกับ 100 มิลลิลิตรของน้ำผลไม้ของลูกแพร์โลกส่วนผสมจะถูกกวนและถูอย่างละเอียดลงไปในรากของเส้นผมกระจายไปตามความยาวทั้งหมดเป็นที่น่าสนใจว่าน้ำผลไม้ topinambour ยังคงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่เกิน 12 ชั่วโมงในที่เย็นดังนั้นจึงเตรียมไว้ก่อนการใช้งาน
โปรดจำไว้ว่าสูตรอาหารพื้นบ้านได้รับการสนับสนุนเพิ่มเติมสำหรับร่างกายซึ่งไม่สามารถเปลี่ยนการรักษาพยาบาลที่มีคุณสมบัติได้
Topinambur ในโรคเบาหวาน
หัวของลูกแพร์ภาคพื้นดินมีอินนูลิน (มากถึง 80%) – โพลีแซคคาไรด์ซึ่งประกอบด้วยโมเลกุลฟรุกโตสที่เชื่อมโยงกันที่น่าสนใจคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนของต้นกำเนิดพืชทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับ bifidobacteria ของลำไส้ใหญ่, ทำให้ microflora เป็นปกติซึ่งจะช่วยเพิ่มการดูดซึมของวิตามินช่วยลดภูมิคุ้มกันลดลงเมื่อรวมกับเส้นใยอินนูลินยับยั้งการดูดซึมกลูโคสจากอาหารซึ่งก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างช้าๆในระดับ
เมื่อบริโภค topinambour ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 จะไม่รู้สึกว่าน้ำตาลเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญซึ่งแตกต่างจากผู้ป่วยประเภท 1 เมื่อต้องมีการคำนวณปริมาณอินซูลินอย่างเข้มงวดเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรต 13 คาร์โบไฮเดรตใน 100 กรัมของลูกแพร์พื้น
อินนูลินแสดงเอฟเฟกต์ choleretic ปานกลางดังนั้นจึงถูกระบุไว้สำหรับใช้ในคนที่ทุกข์ทรมานจาก dyskensia ทางเดินน้ำดีตามประเภท hypotonicนอกจากนี้ polysaccharide ช่วยปรับปรุงการดูดซึมของฟอสฟอรัส, ทองแดง, เหล็ก, แมกนีเซียม, แคลเซียมและสังกะสีอินนูลินพร้อมกับเส้นใยขจัดนิวเคลียร์กัมมันตรังสีสารพิษเกลือโลหะหนักออกจากร่างกายทำให้เป็นกลางผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ออกซิไดซ์ของการเผาผลาญอาหารอนุมูลอิสระ
ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของ Topinambour คือ 50
ลูกแพร์บดป้องกันการพัฒนาของภาวะเลือดเป็นกรดกระตุ้นการบริสตอลในลำไส้
เพื่อลดดัชนีน้ำตาลในเลือดผักรากจะถูกใช้ดิบและต้มนอกจากนี้บนพื้นฐานของมันมีการจัดเตรียมการแช่: ลูกแพร์พื้น 60 กรัมเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรยืนยัน 3 ชั่วโมงดื่มในปริมาณไม่ จำกัด ตลอดทั้งวันนอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณใช้น้ำผลไม้บีบสด 250 มิลลิลิตรเป็นประจำซึ่งก่อนหน้านี้เจือจางด้วยน้ำ
ข้อห้าม: การแพ้ส่วนบุคคล
การเตรียมการด้วย topinambour:
- “neovital”. องค์ประกอบของอาหารเสริมรวมถึงผงหญ้าหวาน, กวางเรนเดียร์เขากวาง, ลูกแพร์โลกยาช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกายเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเพิ่มประสิทธิภาพของการรักษาโรคเบาหวาน
- “อินนูลินลดระดับกลูโคสซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิตเซลล์อินซูลินของตับอ่อนของตัวเองป้องกันการพัฒนาของภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน (ประเภท 1 และประเภท 2)
- “Alga Heliantus องค์ประกอบของอาหารเสริมที่ใช้งานทางชีวภาพรวมถึงสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล, เมล็ดแฟลกซ์และ topinambur การรักษาจะกำจัดสารพิษและสิ่งสกปรกออกจากร่างกายปรับปรุงการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรตและสถานะของระบบหัวใจและหลอดเลือด
ดอกทานตะวันหัวหัวไม่มีน้ำตาลอย่างแน่นอนฟรุกโตสให้ความหวานกับผักรากด้วยเหตุนี้จึงไม่มีน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากการบริโภคลูกแพร์บดความหิวโหยพลังงานของเซลล์ถูกควบคุมโดยไม่มีอินซูลินหัวสามารถบริโภคดิบ, ตุ๋น, อบ, ต้มเป็นกับข้าวหรือจานอิสระบนพื้นฐานของการเตรียมสลัดผักหม้อปรุงอาหารเครื่องดื่ม (analogues ของกาแฟ)
โปรดจำไว้ว่าการบำบัดใด ๆ สำหรับโรคต่อมไร้ท่อสามารถใช้ได้หลังจากข้อตกลงกับแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้น
แอปพลิเคชันเครื่องสำอาง
ในปัจจุบัน Topinambour ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์ด้านสุนทรียภาพและเครื่องสำอางค์เป็นยาธรรมชาติสำหรับการดูแลเส้นผมและผิวหนังน้ำผลไม้ใบและเยื่อกระดาษใช้ในการเตรียมหน้ากากการลอก, โทนิคใบหน้าและการเยียวยาสำหรับรังแคและศีรษะล้านนอกจากนี้อาติโช๊คเยรูซาเล็มยังได้กำจัดปัญหาผิวต่อไปนี้: ความแห้งกร้านมากเกินไปการปอกเปลือกและความผิดปกติของผิวหนังความตึงเครียด, โรคสะเก็ดเงิน, เดือด, ริ้วรอย, กลาก
สูตรสำหรับเครื่องสำอางโฮมเมด:
- หน้ากากเพื่อคืนค่าโทนสีผิวปอกเปลือกผักรากหนึ่ง (ขนาดกลาง) จากผิวบดมันรวมมวลที่เกิดขึ้นกับต้นชา 2 หยดและน้ำมันมะกอก, น้ำผึ้ง 2 มิลลิลิตรผสมส่วนผสมให้ละเอียดใช้กับใบหน้าที่สะอาดเป็นเวลา 20 นาทีล้างด้วยน้ำขั้นตอนนี้ควรทำซ้ำสัปดาห์ละสองครั้งหลักสูตรการรักษาคือ 2. 5 เดือน
- การรักษาสิวเพื่อกำจัดจุดสีดำปลั๊กแบบไขมันและบรรเทาการอักเสบให้ถูพื้นที่ปัญหาด้วยน้ำผลไม้บนสุดทุกวัน
- ปอกเปลือกเพื่อกำจัดจุดอายุและอนุภาคผิว keratinizedส่วนผสม: ลูกแพร์บด (15 มิลลิลิตร), น้ำมันหอมระเหยส้มโอ (2 หยด), เกลือทะเล (5 กรัม)ผสมส่วนผสมทั้งหมดใช้กับใบหน้าและพื้นที่Décolletéกับการเคลื่อนไหวของแสงที่ราบรื่นและล้างออกด้วยน้ำขั้นตอนควรดำเนินการอย่างสม่ำเสมอหนึ่งครั้งใน 1-2 สัปดาห์ผลกระทบจะสะสม
- ผิวชุ่มชื้นผิวหนังในห้องพักที่อุปกรณ์ทำความร้อนทำงานผิวหนังจะได้รับการขาดน้ำผลที่ได้คือความหนาแน่นความรู้สึกไม่สบายการปอกเปลือกเพื่อเตรียมของเหลวที่ให้ความชุ่มชื้นในน้ำแร่ 50 มิลลิลิตรจะเพิ่มน้ำผลไม้ 10 มิลลิลิตรของลูกแพร์โลกโทนิคที่เกิดขึ้นบนใบหน้าตลอดทั้งวันคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ไม่ได้ด้อยกว่าน้ำไมเซลล์
- หน้ากากจากรังแคเพื่อเสริมสร้างเส้นผมให้กำจัด seborrhea หลังจากแชมพูหน้ากากใด ๆ ผสมกับน้ำผลไม้ของ topinambur และลูบลงในรากกระจายไปตามความยาวทั้งหมดหากจำเป็นให้ล้างด้วยน้ำ (ตามคำแนะนำของผู้ผลิต)
- ยาต้มจากศีรษะล้านใบลูกแพร์โลกถูกรวบรวมล้างและต้มเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในน้ำปริมาณเล็กน้อยยาต้มที่เกิดขึ้นเย็นถึงอุณหภูมิห้องล้างหัวด้วยเพื่อปรับปรุง (เสริมความแข็งแกร่ง) รูขุมขนขั้นตอนนี้จะดำเนินการสามครั้งต่อสัปดาห์จนกว่าจะมีการปรากฏตัวของผลลัพธ์ถาวร
บทสรุป
Topinambur เป็นพืชสมุนไพรยืนต้นที่มีหัวกินได้พื้นฐานของคุณสมบัติการรักษาของลูกแพร์พื้นดินคือสารที่ใช้งานทางชีวภาพคอมเพล็กซ์คาร์โบไฮเดรตที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งแสดงโดย Fructooligosaccharides, inulin, รวมถึงองค์ประกอบของแมโคร- และ microelement ที่สมดุลเป็นคุณลักษณะที่โดดเด่นของพืชรากจากผักอื่น ๆTopinambour มีเหล็ก, ซิลิกอน, สังกะสี, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แมงกานีส, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, วิตามิน A, E, C, B1, B2
ผักรากปกป้องตับจากอิทธิพลที่ทำให้เกิดโรคส่งเสริมการสังเคราะห์ไกลโคเจน, กรดน้ำดี, โปรตีนอินนูลินที่มีอยู่ใน topinambour ทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับสารพิษที่ทำให้เป็นกลางในเลือดและลำไส้คืนการทำงานของทางเดินอาหาร
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของผัก: มันช่วยเพิ่มสถานะของหลอดเลือดและผิวหนังพารามิเตอร์ทางภูมิคุ้มกันของเลือดลดความดันโลหิตลดระดับน้ำตาลในเลือดบางส่วนลดระดับกลูโคเนเจเนซิสการหลั่งน้ำผลไม้ในกระเพาะอาหารป้องกันการปรากฏตัวของมะเร็งต่อสู้กับโรคเบาหวาน
เพื่อรักษาสุขภาพขอแนะนำให้กินหัวดิบ 100 กรัมของลูกแพร์พื้นดินทุกวันเมื่อบริโภค topinambour ในปริมาณมากการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นเป็นไปได้โดยทั่วไปแล้วผักนั้นไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์