Topinambour: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอันตราย

Topinambour (“เยรูซาเล็มอาติโช๊ค”, “ดอกทานตะวันหัวด้าน”, “ลูกแพร์ Earth”, “Bulva”) เป็นพืชยืนต้นที่หลากหลายของตระกูล Asteraceaeผักรากคล้ายกับกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีในรสชาติ

ชื่อ “ลูกแพร์ดิน” พืชได้รับเนื่องจากรูปร่างยาวของหัวคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ topinambour ถูกนำมาใช้เพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมอง, เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน, กำจัดการสะสมของเกลือในข้อต่อ, ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดปกติ (ในกรณีของโรคเบาหวาน)

เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือที่น่าสนใจในสมัยโบราณชาวอินเดียชาวบราซิลมานานก่อนที่จะค้นพบผักรากที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกินมันในยุโรปลูกแพร์ถูกนำไปยังยุโรปโดยนักเดินทางซามูเอลเดอแชมเพลนในช่วงต้นศตวรรษที่ 17เขาเป็นคนแรกที่เปรียบเทียบรสนิยมของอาติโช๊คและส่งหัวจากแคนาดาไปฝรั่งเศสตั้งแต่นั้นมาการเพาะปลูกพืชที่ไม่โอ้อวดก็เริ่มขึ้นที่น่าสนใจคือ Topinambour ยังคงใช้ในยุโรปเป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตไวน์เบียร์ฟรุกโตสแอลกอฮอล์และสุรา

หัวของพืชชนิดนี้เป็นส่วนผสมดั้งเดิมของอาหารเยอรมัน, อังกฤษ, เบลเยียม, ดัตช์, อาหารฝรั่งเศส

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

Topinambour ดูเหมือนดอกทานตะวัน แต่ส่วนที่กินได้ของพืชไม่ได้อยู่เหนือพื้นผิวของพื้นดิน แต่อยู่ในดินหลอดไฟสามารถเติบโตได้ในที่เดียวนานถึง 25 ปีการเพาะปลูกพืชเป็นเวลาหลายปีมีส่วนช่วยให้เกิดความหนาของสวน, หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยดังนั้นชาวสวนจึงแนะนำให้ปลูกลูกแพร์พื้นดินเป็นเวลาหนึ่งสองหรือสามปี

ราก topinambour เป็นเหมือนก้านที่มีการแบ่งแยกด้านข้างที่มีน้ำหนักขึ้นอยู่กับความหลากหลายความยาวของก้านใบถึง 2 – 5 เซนติเมตรแผ่นใบ – 10 – 20 เซนติเมตรใบรูปไข่, ก้าน, ขนาดใหญ่พร้อมจุดสูงสุด1 – 2 หน่อของการฟื้นฟูเติบโตจากตาของหัวใบมีดใบถูกปกคลุมด้วยขนแข็งด้านบนทั้งหลอดเลือดดำด้านล่าง

หน่อของพืชมีรูปทรงกระบอกในการกำหนดค่าสูงถึง 3 เมตรในดินบนหัว stolons knobby ของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า-รูปทรงลูกแพร์รูปทรงแกนหมุนเกิดขึ้นพวกเขามีรูปร่างผิดปกติสีของเนื้อเป็นสีขาวครีมมีโทนสีเหลืองด้านบนของพืชรากที่กินได้ถูกปกคลุมด้วยผิวสีน้ำตาลบาง ๆ ที่กินไม่ได้ขึ้นอยู่กับอายุของพืชน้ำหนักหัวอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 20 ถึง 250 กรัมและจำนวน 30 ถึง 40 ชิ้น

Topinambur เป็นคนรักความชื้นรักแสง แต่ไม่ทนต่อการล้นของดินพื้นที่ที่เป็นกรดและน้ำเกลือ

มีลูกแพร์พื้นดิน: อาหารสัตว์และหัว (ผัก) ต่อไปนี้ที่นิยมมากที่สุด: “Skorospilka”, “Pasko”, “Sunny”

ลักษณะเฉพาะของการเติบโต topinambur:

• ไม่ต้องการการดูแล
• สามารถเติบโตในดวงอาทิตย์และในที่ร่ม
• ไม่กลัวศัตรูพืชวัชพืช
• ไม่สะสมไนเตรตในหัวส่วนสีเขียว
• ในแง่ของแคลอรี่มันเตือนมันฝรั่งรสชาติ – กะหล่ำดอกและหน่อไม้ฝรั่ง

วันนี้ Topinambur ได้รับการปลูกฝังเป็นอาหารที่มีค่าอาหารและพืชอาหารสัตว์ซึ่งให้มากกว่าข้าวโพดมันฝรั่งและหัวบีทน้ำตาลพืชมักจะปลูกโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อการปลูกตกแต่งของเขตสันทนาการ (สวนสาธารณะสี่เหลี่ยม) เพื่อปกป้องพืชจากลมเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของพื้นที่เกษตรกรรม

หัวอาติโช๊คเยรูซาเล็มมีเพกตินจำนวนมากดังนั้นพวกเขาจึงถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการผลิตแยม, มาร์ชเมลโล่, มาร์มาเลดและเยลลี่สำหรับเมนูอาหารสำหรับเด็ก

ในช่วง 50-60 ปีที่ผ่านมา Topinambour ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมนมกระป๋องเบเกอรี่และเนื้อสัตว์มันถูกใช้ในการผลิตเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์รวมถึงในอุตสาหกรรมยาเป็นแหล่งของอินนูลิน (เพื่อสร้างสารเติมแต่งทางชีวภาพ)

องค์ประกอบของลูกแพร์ภาคพื้นดินคืออะไร?

Topinambour เป็นค็อกเทลเพื่อสุขภาพที่มีเพคติน, เกลือแร่, วิตามิน, โปรตีน, กรดอะมิโนและอินนูลินซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพจากข้อมูลการทดลองผักรากได้รับการยอมรับว่าเป็นพืชที่สะอาดและปลอดภัยที่สุดในการกินเพราะมันไม่ได้สะสมโลหะหนักในหัวและใบไม้การเติบโตแม้ในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย (ตัวอย่างเช่นในดินแดนเชอร์โนบิลซึ่งมีอุบัติเหตุที่เครื่องปฏิกรณ์นิวเคลียร์) หลอดไฟไม่ได้รับสิ่งใดที่เป็นอันตรายจากดิน

แนะนำให้ใช้ลูกแพร์โลกสำหรับใช้กับ:

• โรคทางเดินอาหาร
• ฮีโมโกลบินต่ำ
• โรคเบาหวาน;
• ความมึนเมาของร่างกาย;
• ความดันโลหิตสูง;
• ความอ่อนแอในผู้ชาย;
• ความเครียดทางจิตใจและร่างกายเป็นประจำ
• โรคภูมิแพ้

คุณสมบัติการรักษาของกรดอะมิโนที่ประกอบขึ้นเป็น topinambour:

1. อาร์จินีนกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงโภชนาการของกล้ามเนื้อลดปริมาณไขมันภายใต้ผิวหนังเพิ่มการสังเคราะห์ฮอร์โมนการเจริญเติบโต
2. วาลีนปรับปรุงการประสานงานของกล้ามเนื้อมีส่วนร่วมในการฟื้นฟูเนื้อเยื่อลดความไวของร่างกายต่อความเย็นความร้อนความเจ็บปวดความสงบของระบบประสาทช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้า
3. ฮิสทิดีนมันเป็นส่วนหนึ่งของฮีโมโกลบินช่วยกระบวนการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อป้องกันการสูญเสียการได้ยินใช้ในการรักษาแผล, โรคโลหิตจาง, โรคภูมิแพ้
4. ไลซีนเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนกระตุ้นการสลายของไขมันส่งเสริมการแปลงเป็นพลังงานเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต
5. Isoleucineควบคุมระดับน้ำตาลมีส่วนร่วมในการจัดหาพลังงานของร่างกาย
6. methionineมันช่วยลดภาวะซึมเศร้าลดระดับคอเลสเตอรอลป้องกันการก่อตัวของการสะสมของไขมันในตับ
7. Leucineเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการบำรุงของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อช่วยให้กลูโคสต่อต้านการทำลายโมเลกุลของกรดอะมิโน
8. ทริปโตเฟนช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโตทำให้การนอนหลับปกติลดอาการอ่อนเพลียเรื้อรังเพิ่มมวลกล้ามเนื้อลดการสะสมของไขมัน
9. ฟีนิลอะลานีนมีส่วนร่วมในการผลิตฮอร์โมนต่อมไทรอยด์ (thyroxine) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์เอนโดฟิน

Topinambour ป้องกันและกำจัดการขาดองค์ประกอบต่อไปนี้:

1. แคลเซียม. ทำหน้าที่เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเนื้อเยื่อกระดูกการขาดสารประกอบในร่างกายเพิ่มความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน
2. โพแทสเซียม. การขาดสารอาหารทำให้เกิดโรคประสาทโพแทสเซียมออกจากร่างกายอย่างเข้มข้นในระหว่างการรักษาด้วยยาขับปัสสาวะเหงื่อออกหนักระหว่างการอาเจียนและท้องเสีย
3. แมงกานีส. ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมต่อมการสืบพันธุ์และฟังก์ชั่นการขึ้นรูปเลือด
4. แมกนีเซียม. ควบคุมการส่งแรงกระตุ้นของเส้นประสาทมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาการเผาผลาญและการหดตัวของกล้ามเนื้อ
5. ซิลิคอน. เพิ่มกระบวนการรีดอกซ์ป้องกันการละเมิดความแข็งแรงของกระดูกการพัฒนาของหลอดเลือด
6. โซเดียม. มีส่วนร่วมในการช่วยชีวิตของร่างกายการขาดสารอาหารหลักนั้นเกี่ยวข้องกับยาขับปัสสาวะการอดอาหารมากเกินไปความอดอยากการบริโภคของเหลวมากเกินไปและการเหงื่อออกบ่อย
7. เหล็ก. เป็นส่วนหนึ่งของฮีโมโกลบินกระตุ้นกระบวนการทางเดินหายใจและป้องกันโรคโลหิตจาง

ในเนื้อหาของ ascorbic acid topinambour เหนือกว่ามันฝรั่ง 5 ครั้ง

1. ไทอามีน (B1)สนับสนุนสุขภาพของระบบประสาทระบบย่อยอาหารหัวใจ)
2. Riboflavin (B2)รับผิดชอบการทำงานของต่อมไทรอยด์ปกติฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์
3. กรดนิโคติน (B3)ปรับปรุงการดูดซึมของกรดแอสคอร์บิค
4. กรด Pantothenic (B5)จำเป็นสำหรับการผลิตฮีโมโกลบินและปฏิกิริยาการเผาผลาญ
5. pyridoxine (B6)มีส่วนร่วมในการส่งแรงกระตุ้นเส้นประสาทระหว่างกล้ามเนื้อและเซลล์ประสาทและการผลิตฮีโมโกลบิน
6. ไบโอติน (B7)ควบคุมการเผาผลาญโปรตีนและไขมันมีส่วนร่วมในการผลิตเอนไซม์ glucokinase

Earth Pear เป็นอินนูลินที่มีประโยชน์ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ของฟรุกโตสด้วยการบริโภคผักรากเป็นประจำจำนวน bifidobacteria ในลำไส้ใหญ่เพิ่มขึ้นยับยั้ง microflora ที่ทำให้เกิดโรค (Shigella, Salmonella, Staphylococci, enterococci)

ดังนั้น Topinambour จึงเป็นแหล่งที่มาของเส้นใยที่ละลายน้ำได้และเส้นใยอาหารซึ่งทำความสะอาดพื้นผิวด้านในของลำไส้ป้องกันอาการท้องผูกลดระดับคอเลสเตอรอลลดความเสี่ยงของ cholelithiasis และป้องกันการก่อตัวของเนื้อเยื่อ atheroscleroticผลิตภัณฑ์ทำให้เกิดความอิ่มตัวของร่างกายอย่างรวดเร็วดูดซับสารพิษและของเสียการขาดเส้นใยในอาหารประจำวันเพิ่มความเสี่ยงของความร้ายกาจ, โรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ

องค์ประกอบทางเคมี

หัว Topinambour ประกอบด้วยสารแห้ง 20% ซึ่ง 80% เป็น homologues โพลีเมอร์ของฟรุกโตส – อินนูลินและ 11% เป็นสารเพคติน

ตาราง№ 1 “คุณค่าทางโภชนาการของหัว topinambour”

ส่วนประกอบ	เนื้อหาใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
ค่าแคลอรี่	61 แคลอรี่
น้ำ	79 กรัม
คาร์โบไฮเดรต	12. 8 กรัม
โมโน- และการปลดปล่อย	3. 2 กรัม
แป้งและเดกซ์ทริน	9. 6 กรัม
เส้นใยอาหาร	4. 5 กรัม
โปรตีน	2. 1 กรัม
เถ้า	1. 4 กรัม
ไขมัน	0. 1 กรัม
กรดอินทรีย์	0. 1 กรัม

ตารางที่ 2 “องค์ประกอบทางเคมีของหัว topinambour

ชื่อ	ปริมาณสารอาหารในผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมิลลิกรัม
วิตามิน
กรดแอสคอร์บิค (C)	6,0
ไนอาซิน (B3)	1,3
Tocopherol (E)	0,2
ไทอามีน (B1)	0, 07
Riboflavin (B2)	0, 06
เบต้าแคโรทีน (A)	0, 012
สารอาหารหลัก
โพแทสเซียม	200
ฟอสฟอรัส	78
คลอรีน	47
แคลเซียม	20
แมกนีเซียม	12
กำมะถัน	15
โซเดียม	3
องค์ประกอบการติดตาม
อลูมิเนียม	0, 815
เหล็ก	0,4
สังกะสี	0, 29
แมงกานีส	0, 21
ทองแดง	0, 135
โบรอน	0,1

ข้อห้ามในการใช้ Topinambur:

• การแพ้ส่วนบุคคล (หายาก);
• การก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น (การใช้ผักรากเพิ่มอาการท้องอืด)

ในกรณีอื่น ๆ เชื่อว่าผักรากของลูกแพร์พื้นดินนั้นไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน

แอปพลิเคชันการทำอาหาร

หัว Topinambour มีรสชาติหวาน ๆ มีเนื้อฉ่ำกรอบชวนให้นึกถึงหัวไชเท้าขอแนะนำให้กินดิบผักรากซึ่งรักษาจำนวนสารที่มีประโยชน์สูงสุดสำหรับร่างกายมนุษย์

Topinambour เข้ากันได้ดีกับ Quinces, แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวไชเท้า, ลูกแพร์, ผักใบเขียวมันถูกนำไปใช้ในสลัดผักหลากหลายชนิดน้ำส้มสายชูผักรากที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสามารถอยู่ภายใต้การแปรรูปการทำอาหารชนิดต่าง ๆ : ดองหมักหมักเปรี้ยวการต้มการทอดตุ๋นการบรรจุกระป๋องการอบแห้งที่น่าสนใจหลังจากนั้นพวกเขาได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่เด่นชัดกว่าท่อสดของพืช

Topinambour ย่างและอบใช้เป็นไส้สำหรับแพนเค้กเค้กพายนอกจากนี้จากลูกแพร์พื้นทำ Casseroles, compotes, kissels, kvass, เครื่องเคียง, ซุปครีม, แยม, มันฝรั่งบด, cutlets, fritters

เมื่อทำอาหารจานด้วย topinambour มันมีประโยชน์ในการใช้สมุนไพรเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่ช่วยเพิ่มผลการรักษาของผักบรรเทาอาการท้องอืดเหล่านี้รวมถึง: ดิลล์, กานพลู, ยี่หร่า, กระเทียม, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชี

ในสหรัฐอเมริกาหัวอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มถูกนำมาใช้ในการทำกาแฟลดน้ำหนักเพื่อจุดประสงค์นี้รากที่แห้งก่อนจะสับที่น่าสนใจคือการอบที่บ้านด้วยการเพิ่มลูกแพร์ดินแบบผงแห้งไม่ค้างเป็นเวลานานเนื่องจากฟรุกโตสที่เป็นส่วนประกอบยังคงรักษาความชื้นไว้ในผลิตภัณฑ์อบเป็นเวลานาน

แอปพลิเคชันยาแผนโบราณ

เพื่อหลีกเลี่ยงการแย่ลงของโรคทางเดินอาหารเป็นประจำทุกปีในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงให้ดำเนินการหลักสูตรป้องกันนาน 10 – 14 วัน

1. ด้วยฮีโมโกลบินต่ำเพื่อกำจัดโรคโลหิตจาง 15 กรัมของดอกไม้ของ Topinambur เทน้ำเดือด 600 มิลลิลิตร 8 ชั่วโมงความเครียดใช้เวลา 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร 100 มิลลิลิตร
2. ด้วยเงินฝากของเกลือในข้อต่อล้าง, สับ 2 กิโลกรัมของลำต้นสดใบและผักรากดิบ 1 กิโลกรัมเทวัตถุดิบด้วยน้ำต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาทีความเครียดเทต้มลงในอ่างอาบน้ำที่เต็มไปด้วยน้ำที่อุณหภูมิ 37 – 40 องศาระยะเวลาของขั้นตอน – หนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลักสูตร – 20 ครั้งหากจำเป็นให้ทำซ้ำการบำบัดหลังจากพักสองสัปดาห์
3. ใน polyarthritis, โรคไขข้อ, โรคไขข้อน้ำผลไม้ของลูกแพร์เพื่อดื่มสามครั้งต่อวันสำหรับ 70 มิลลิลิตรพร้อมอาหารเป็นเวลา 1 – 2 เดือน
4. จากบาดแผลหนองสำหรับการรักษาโรคผิวหนัง Topinambur ถูกบดขยี้น้ำผลไม้จะถูกบีบจากผักรากซึ่งผ้าพันแผลเปียกแฉะไปที่บริเวณเจ็บเป็นเวลา 1 ชั่วโมงขั้นตอนนี้เกิดขึ้นซ้ำในตอนเช้าและเย็นจนกระทั่งการหายตัวไปของแผล, eczemas พร้อมกับการละลายหนอง
5. จากน้ำมูกไหลจมูกอักเสบน้ำผลไม้ของลูกแพร์โลกถูกวางในสี่ครั้งต่อวัน 10 หยดในแต่ละรูจมูก
6. สำหรับปัญหาการมองเห็นน้ำผลไม้ Topinambur (100 มิลลิลิตร) เจือจางด้วยน้ำผึ้ง (10 มิลลิลิตร) และใช้เวลา 20 มิลลิลิตรต่อวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับสภาพดีที่มั่นคงระยะเวลาของหลักสูตรจะเพิ่มขึ้นเป็น 21 วัน
7. จากความผิดปกติของภูมิคุ้มกัน avitaminosisในการชดเชยการขาดวิตามินในร่างกายเพิ่มการทำงานของสิ่งกีดขวางขอแนะนำให้ดื่มส่วนผสมของแครอทและน้ำผลไม้ topinambur ในอัตราส่วน 1: 1 ทุกวันในช่วงอาหารเช้าอัตรารายวัน – 250 มิลลิลิตรหลักสูตรการรับ – 1 เดือน
8. จากพิษลูกแพร์พื้นช่วยบรรเทาผลกระทบของความมึนเมาขจัดผลิตภัณฑ์สลายตัวเพื่อให้การทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้เป็นปกติตลอดทั้งวันน้ำผลไม้ 50 มิลลิลิตรจากหัวของพืชทุก 2 ชั่วโมงปริมาณเครื่องดื่มรักษาทุกวันไม่ควรเกิน 400 มิลลิลิตรมิฉะนั้นความน่าจะเป็นของอาการท้องอืดจะเพิ่มขึ้น
9. สำหรับผมเพื่อปรับปรุงสภาพของเส้นผมป้องกันศีรษะล้าน 50 มิลลิลิตรของน้ำมันเบอร์ด็อกรวมกับ 100 มิลลิลิตรของน้ำผลไม้ของลูกแพร์โลกส่วนผสมจะถูกกวนและถูอย่างละเอียดลงไปในรากของเส้นผมกระจายไปตามความยาวทั้งหมดเป็นที่น่าสนใจว่าน้ำผลไม้ topinambour ยังคงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่เกิน 12 ชั่วโมงในที่เย็นดังนั้นจึงเตรียมไว้ก่อนการใช้งาน

โปรดจำไว้ว่าสูตรอาหารพื้นบ้านได้รับการสนับสนุนเพิ่มเติมสำหรับร่างกายซึ่งไม่สามารถเปลี่ยนการรักษาพยาบาลที่มีคุณสมบัติได้

Topinambur ในโรคเบาหวาน

หัวของลูกแพร์ภาคพื้นดินมีอินนูลิน (มากถึง 80%) – โพลีแซคคาไรด์ซึ่งประกอบด้วยโมเลกุลฟรุกโตสที่เชื่อมโยงกันที่น่าสนใจคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนของต้นกำเนิดพืชทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับ bifidobacteria ของลำไส้ใหญ่, ทำให้ microflora เป็นปกติซึ่งจะช่วยเพิ่มการดูดซึมของวิตามินช่วยลดภูมิคุ้มกันลดลงเมื่อรวมกับเส้นใยอินนูลินยับยั้งการดูดซึมกลูโคสจากอาหารซึ่งก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างช้าๆในระดับ

เมื่อบริโภค topinambour ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 จะไม่รู้สึกว่าน้ำตาลเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญซึ่งแตกต่างจากผู้ป่วยประเภท 1 เมื่อต้องมีการคำนวณปริมาณอินซูลินอย่างเข้มงวดเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรต 13 คาร์โบไฮเดรตใน 100 กรัมของลูกแพร์พื้น

อินนูลินแสดงเอฟเฟกต์ choleretic ปานกลางดังนั้นจึงถูกระบุไว้สำหรับใช้ในคนที่ทุกข์ทรมานจาก dyskensia ทางเดินน้ำดีตามประเภท hypotonicนอกจากนี้ polysaccharide ช่วยปรับปรุงการดูดซึมของฟอสฟอรัส, ทองแดง, เหล็ก, แมกนีเซียม, แคลเซียมและสังกะสีอินนูลินพร้อมกับเส้นใยขจัดนิวเคลียร์กัมมันตรังสีสารพิษเกลือโลหะหนักออกจากร่างกายทำให้เป็นกลางผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ออกซิไดซ์ของการเผาผลาญอาหารอนุมูลอิสระ

ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของ Topinambour คือ 50

ลูกแพร์บดป้องกันการพัฒนาของภาวะเลือดเป็นกรดกระตุ้นการบริสตอลในลำไส้

เพื่อลดดัชนีน้ำตาลในเลือดผักรากจะถูกใช้ดิบและต้มนอกจากนี้บนพื้นฐานของมันมีการจัดเตรียมการแช่: ลูกแพร์พื้น 60 กรัมเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรยืนยัน 3 ชั่วโมงดื่มในปริมาณไม่ จำกัด ตลอดทั้งวันนอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณใช้น้ำผลไม้บีบสด 250 มิลลิลิตรเป็นประจำซึ่งก่อนหน้านี้เจือจางด้วยน้ำ

ข้อห้าม: การแพ้ส่วนบุคคล

การเตรียมการด้วย topinambour:

1. “neovital”. องค์ประกอบของอาหารเสริมรวมถึงผงหญ้าหวาน, กวางเรนเดียร์เขากวาง, ลูกแพร์โลกยาช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกายเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเพิ่มประสิทธิภาพของการรักษาโรคเบาหวาน
2. “อินนูลินลดระดับกลูโคสซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิตเซลล์อินซูลินของตับอ่อนของตัวเองป้องกันการพัฒนาของภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน (ประเภท 1 และประเภท 2)
3. “Alga Heliantus องค์ประกอบของอาหารเสริมที่ใช้งานทางชีวภาพรวมถึงสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล, เมล็ดแฟลกซ์และ topinambur การรักษาจะกำจัดสารพิษและสิ่งสกปรกออกจากร่างกายปรับปรุงการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรตและสถานะของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ดอกทานตะวันหัวหัวไม่มีน้ำตาลอย่างแน่นอนฟรุกโตสให้ความหวานกับผักรากด้วยเหตุนี้จึงไม่มีน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากการบริโภคลูกแพร์บดความหิวโหยพลังงานของเซลล์ถูกควบคุมโดยไม่มีอินซูลินหัวสามารถบริโภคดิบ, ตุ๋น, อบ, ต้มเป็นกับข้าวหรือจานอิสระบนพื้นฐานของการเตรียมสลัดผักหม้อปรุงอาหารเครื่องดื่ม (analogues ของกาแฟ)

โปรดจำไว้ว่าการบำบัดใด ๆ สำหรับโรคต่อมไร้ท่อสามารถใช้ได้หลังจากข้อตกลงกับแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้น

แอปพลิเคชันเครื่องสำอาง

ในปัจจุบัน Topinambour ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์ด้านสุนทรียภาพและเครื่องสำอางค์เป็นยาธรรมชาติสำหรับการดูแลเส้นผมและผิวหนังน้ำผลไม้ใบและเยื่อกระดาษใช้ในการเตรียมหน้ากากการลอก, โทนิคใบหน้าและการเยียวยาสำหรับรังแคและศีรษะล้านนอกจากนี้อาติโช๊คเยรูซาเล็มยังได้กำจัดปัญหาผิวต่อไปนี้: ความแห้งกร้านมากเกินไปการปอกเปลือกและความผิดปกติของผิวหนังความตึงเครียด, โรคสะเก็ดเงิน, เดือด, ริ้วรอย, กลาก

สูตรสำหรับเครื่องสำอางโฮมเมด:

1. หน้ากากเพื่อคืนค่าโทนสีผิวปอกเปลือกผักรากหนึ่ง (ขนาดกลาง) จากผิวบดมันรวมมวลที่เกิดขึ้นกับต้นชา 2 หยดและน้ำมันมะกอก, น้ำผึ้ง 2 มิลลิลิตรผสมส่วนผสมให้ละเอียดใช้กับใบหน้าที่สะอาดเป็นเวลา 20 นาทีล้างด้วยน้ำขั้นตอนนี้ควรทำซ้ำสัปดาห์ละสองครั้งหลักสูตรการรักษาคือ 2. 5 เดือน
2. การรักษาสิวเพื่อกำจัดจุดสีดำปลั๊กแบบไขมันและบรรเทาการอักเสบให้ถูพื้นที่ปัญหาด้วยน้ำผลไม้บนสุดทุกวัน
3. ปอกเปลือกเพื่อกำจัดจุดอายุและอนุภาคผิว keratinizedส่วนผสม: ลูกแพร์บด (15 มิลลิลิตร), น้ำมันหอมระเหยส้มโอ (2 หยด), เกลือทะเล (5 กรัม)ผสมส่วนผสมทั้งหมดใช้กับใบหน้าและพื้นที่Décolletéกับการเคลื่อนไหวของแสงที่ราบรื่นและล้างออกด้วยน้ำขั้นตอนควรดำเนินการอย่างสม่ำเสมอหนึ่งครั้งใน 1-2 สัปดาห์ผลกระทบจะสะสม
4. ผิวชุ่มชื้นผิวหนังในห้องพักที่อุปกรณ์ทำความร้อนทำงานผิวหนังจะได้รับการขาดน้ำผลที่ได้คือความหนาแน่นความรู้สึกไม่สบายการปอกเปลือกเพื่อเตรียมของเหลวที่ให้ความชุ่มชื้นในน้ำแร่ 50 มิลลิลิตรจะเพิ่มน้ำผลไม้ 10 มิลลิลิตรของลูกแพร์โลกโทนิคที่เกิดขึ้นบนใบหน้าตลอดทั้งวันคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ไม่ได้ด้อยกว่าน้ำไมเซลล์
5. หน้ากากจากรังแคเพื่อเสริมสร้างเส้นผมให้กำจัด seborrhea หลังจากแชมพูหน้ากากใด ๆ ผสมกับน้ำผลไม้ของ topinambur และลูบลงในรากกระจายไปตามความยาวทั้งหมดหากจำเป็นให้ล้างด้วยน้ำ (ตามคำแนะนำของผู้ผลิต)
6. ยาต้มจากศีรษะล้านใบลูกแพร์โลกถูกรวบรวมล้างและต้มเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในน้ำปริมาณเล็กน้อยยาต้มที่เกิดขึ้นเย็นถึงอุณหภูมิห้องล้างหัวด้วยเพื่อปรับปรุง (เสริมความแข็งแกร่ง) รูขุมขนขั้นตอนนี้จะดำเนินการสามครั้งต่อสัปดาห์จนกว่าจะมีการปรากฏตัวของผลลัพธ์ถาวร

บทสรุป

Topinambur เป็นพืชสมุนไพรยืนต้นที่มีหัวกินได้พื้นฐานของคุณสมบัติการรักษาของลูกแพร์พื้นดินคือสารที่ใช้งานทางชีวภาพคอมเพล็กซ์คาร์โบไฮเดรตที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งแสดงโดย Fructooligosaccharides, inulin, รวมถึงองค์ประกอบของแมโคร- และ microelement ที่สมดุลเป็นคุณลักษณะที่โดดเด่นของพืชรากจากผักอื่น ๆTopinambour มีเหล็ก, ซิลิกอน, สังกะสี, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แมงกานีส, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, วิตามิน A, E, C, B1, B2

ผักรากปกป้องตับจากอิทธิพลที่ทำให้เกิดโรคส่งเสริมการสังเคราะห์ไกลโคเจน, กรดน้ำดี, โปรตีนอินนูลินที่มีอยู่ใน topinambour ทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับสารพิษที่ทำให้เป็นกลางในเลือดและลำไส้คืนการทำงานของทางเดินอาหาร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของผัก: มันช่วยเพิ่มสถานะของหลอดเลือดและผิวหนังพารามิเตอร์ทางภูมิคุ้มกันของเลือดลดความดันโลหิตลดระดับน้ำตาลในเลือดบางส่วนลดระดับกลูโคเนเจเนซิสการหลั่งน้ำผลไม้ในกระเพาะอาหารป้องกันการปรากฏตัวของมะเร็งต่อสู้กับโรคเบาหวาน

เพื่อรักษาสุขภาพขอแนะนำให้กินหัวดิบ 100 กรัมของลูกแพร์พื้นดินทุกวันเมื่อบริโภค topinambour ในปริมาณมากการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้นเป็นไปได้โดยทั่วไปแล้วผักนั้นไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์