Taumatin ไม่โดดเด่นด้วยคุณสมบัติใด ๆ ในแง่ของรสชาติแต่ได้รับรสชาติหวานที่เด่นชัดซึ่งเมื่อเปรียบเทียบกับซูโครสทำหน้าที่เป็นผู้นำการต่อสู้ในแง่ของความหวาน
สารให้ความหวานรุ่นต่อไป
ผงครีมซึ่งมีป้ายกำกับภายใต้ตัวย่อ E957 มีความหวานประมาณร้อยเท่ามากกว่าซูโครสและคุณจะสามารถรู้สึกถึงความหวานทั้งหมดในสองสาม instants หลังจากรับตัวอย่าง
ด้วยความผิดปกตินี้ผู้ผลิตจึงชอบรวมสารเข้ากับสารให้ความหวานอื่น ๆผลที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจกับการชะเอมที่มีลักษณะเฉพาะแม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าสารเติมแต่งละลายได้อย่างสมบูรณ์แบบในน้ำ แต่ก็ไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับความร่วมมือกับตัวทำละลายไขมัน
ไม่ยากที่จะหาแหล่งที่มาตามธรรมชาติของสารให้ความหวานหากผู้บริโภคอยู่ในดินแดนของทวีปแอฟริกาพุ่มไม้ท้องถิ่นที่ชื่อว่า Katemfe จะทำให้ผู้บริโภคมีเนื้อหาที่หลากหลาย
สารให้ความหวานแบบสำเร็จรูปจะถูกสกัดโดยใช้เทคนิคการสกัดผลของไม้พุ่มพร้อมกับน้ำไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในการย่อยอาหารของสารที่เข้ามาในร่างกายมนุษย์เมื่อเทียบกับตัวแทนอื่น ๆ ของโปรตีนเมื่อเทียบกับภูมิหลังนี้เป็นที่ชัดเจนว่าการบริโภคของมันไม่ได้เป็นภัยคุกคามที่สำคัญต่อชีวิตและสุขภาพของผู้กินแต่นี่เป็นเวลาที่ผู้บริโภคปฏิบัติตามบรรทัดฐานที่จัดตั้งขึ้นอย่างแม่นยำ
ขอบเขตการใช้งาน
บ่อยครั้งที่ thaumatin ถูกดึงดูดให้สร้างของหวานและผลิตภัณฑ์ขนมหวานอื่น ๆหนึ่งสามารถพบกับการกล่าวถึงในแพ็คเกจของผลไม้แห้งหวานผลิตภัณฑ์ขนมหวานร่วมกับโกโก้สารพัดเคลือบน้ำตาลไอศกรีม
เราสามารถเจอ E957 สำหรับผู้ที่ต้องการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีฉลาก “ไม่มีน้ำตาล”ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่รักษาระบอบการปกครองของอาหารเพราะสารเติมแต่งเป็นเพื่อนร่วมงานที่มีแคลอรี่ต่ำบ่อยครั้ง
สารให้ความหวานที่เกิดขึ้นตามธรรมชาตินั้นพบได้ทั่วไปในการเคี้ยวหมากฝรั่งและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลังถูกวางตำแหน่งเป็นอาหารเสริมในตารางของคนที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วนหรือโรคเบาหวาน
บางครั้ง thaumatin จะใช้เพื่อรักษาความมั่นคงของรสชาติและกลิ่นหอมเมื่อบรรจุขวดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์
เพื่อให้ความหวานแก่ยาและยาอื่น ๆ สำหรับเด็กอุตสาหกรรมยาได้นำมาใช้เช่นกัน
ดังนั้นจึงปรากฏว่ามีส่วนผสมที่น่ารื่นรมย์กับความสม่ำเสมอของน้ำเชื่อมอาหารเสริมวิตามินเยลลี่
เนื่องจากผู้ผลิตมักจะเพิ่มสารเข้ากับสิ่งที่มีไว้สำหรับเด็กผู้ปกครองหลายคนสงสัยล่วงหน้าว่าจะทำอันตรายใด ๆ หรือไม่มีการพิจารณาว่า E957 ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ซึ่งได้รับการยืนยันจากการอนุมัติสำหรับการใช้งานในหลายประเทศ
แต่ในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซียสารเติมแต่งไม่ได้ผ่านขั้นตอนการรับรองที่เหมาะสมซึ่งไม่รวมโดยอัตโนมัติจากรายการที่ได้รับอนุญาตในระดับสภานิติบัญญัติ
