Slingshot หรือตามที่เรียกว่าเห็ด Slingshot เป็นของตระกูลพืชพื้นฐานพวกเขามีร่างกายที่มีความสม่ำเสมอพวกเขามาในคอลัลลีนที่มีรูปทรงคลับและชิลอวิดนีที่พบมากที่สุดคือสีขาวที่มีสีเหลืองปกคลุมด้วยเลเยอร์สปอร์ที่เรียบง่าย
คุณสามารถค้นหาพืชผลในป่าบนดินซึ่งพบได้น้อยกว่าในเศษไม้พวกเขาไม่ได้เป็นพิษ
Hornworts มีความหลากหลายและงอกเป็นจำนวนมากบางครั้งเราก็ไม่ได้ใส่ใจกับพวกเขานักล่าเห็ดจำนวนมากผ่านพวกเขาอาจจะถูกต้องเพราะพืชที่ไม่คุ้นเคยอาจเป็นพิษได้ แต่ Hornworts บางชนิดค่อนข้างกินได้แม้ว่าคุณจะเลือกเห็ดที่ไม่คุ้นเคย แต่คุณจะไม่ได้รับพิษสิ่งเดียวที่คุณทำได้คือทำลายอาหารเย็นของคุณเพราะบางสปีชีส์มีรสนิยมที่เฉพาะเจาะจง
หนังสติ๊กเป็นตัวแทนที่อยากรู้อยากเห็นของอาณาจักรเห็ดมันมีบทบาทสำคัญในชีวิตของป่านอกจากนี้ยังเป็นญาติสนิทของเห็ด Chanterelle และอย่างที่คุณรู้ Chanterelles สามารถปรับปรุงสุขภาพของมนุษย์ได้
ความหลากหลายของ chanterelles
เห็ดนี้มีหลายพันธุ์ลองพิจารณาสิ่งที่พบบ่อยที่สุดและคำอธิบายของพวกเขา
สปีชีส์ Pistillateสามารถพบได้ในป่าผลัดใบในภาคใต้มันมีร่างรูปสโมสรที่มีผลความสูงสามารถถึง 15 ซม. สปอร์ที่ปล่อยออกมาเป็นสีขาวไม่มีกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงกินได้อย่างสมบูรณ์
ถูกตัดทอนเป็นตัวแทนที่โดดเด่นของพืช basidiomycetesมีรูปทรงสโมสรที่มีจุดสูงสุดและหนาขึ้นความสูงไม่เกิน 14 ซม. เห็ดตัวเองมีสีส้มเข้มข้นสีเข้มมันมืดลงทันทีในสถานที่แห่งความเสียหายไม่มีกลิ่นหอมหวาน
รูปลิ้นหมายถึงสกุล Clavariadelphusรูปแบบของภาษาแนวตั้งความสูงไม่เกิน 13 ซม. มีพื้นผิวที่เนียนและแห้งถ้าแก่แล้วพื้นผิวของร่างกายก็เริ่มริ้วรอยสีเป็นครีมนุ่ม แต่เมื่ออายุได้รับสีเหลืองเนื้อเป็นสีขาวแห้งและไม่มีกลิ่นผลิตผงสปอร์สีเหลืองอ่อน
รูปหวีรูปแบบ coraloidเพิ่มขึ้นถึง 10 ซม. เนื้อค่อนข้างบอบบางและเบาไม่มีกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง แต่ขมขื่นต่อรสชาติสามารถพบได้ในป่าผสมต้นฉบับและผลัดใบพวกเขางอกบนดินและในหญ้า
Paleo เป็นของตระกูล Crallaceaeมันเติบโตเป็นพุ่มไม้ที่มีกิ่งก้านแหลมแหลมจุดสูงสุดคือ Lobate-FlatHornwort เป็นสีขาวพร้อมโทนสีครีมผลิตสปอร์สีขาวเมื่อตัดเปราะไม่มีกลิ่นพิเศษและมีรสขม
คุณสามารถค้นหาเห็ด Hornwort สีเหลืองในผลัดใบ, ต้นสนหรือป่าผสมส่วนใหญ่เติบโตในป่าของคาเรเลียสีของร่างกายเป็นสีเหลืองมีความสูงไม่เกิน 18 ซม. กิ่งก้านที่มีกิ่งก้านสาขาหนาแน่นเป็นพวงและรูปทรงกระบอกเติบโตจากหนามแหลมสีขาวหนาร่างกายที่มีผลเป็นสีเหลืองเนื้อมีความชื้นและมีสีขาวสกปรกมันมีกลิ่นเหมือนหญ้ารสชาติทื่อยิ่งพืชมีอายุมากเท่าไหร่รสชาติก็ยิ่งขมมากขึ้นเท่านั้น
การกินเห็ด
บ่อยครั้งในป่าคุณสามารถพบกับนักล่าเห็ดที่อ้างว่ารู้ทุกอย่างเกี่ยวกับเห็ดแต่พวกเขาจะพูดอะไรเกี่ยวกับ Slingsuckers? เพื่อที่จะไม่วางยาพิษตัวเองโดยไม่ตั้งใจและรู้ว่าเห็ดนี้กินได้หรือไม่เราได้เตรียมแผ่นโกงเล็กน้อย
| ความหลากหลาย . | ฉันกินได้หรือไม่? |
|---|---|
| รูปทรงแกน | เลขที่ |
| เป็นลูกบอล | เลขที่ |
| Dudgeon | เลขที่ |
| ซีด | เลขที่ |
| เป็นศัตรูพืช | เลขที่ |
| ตรง | เลขที่ |
| สีม่วง | เลขที่ |
| อเมทิสต์ | да |
| ธันเดอร์เบิร์ด | да |
| สีเหลือง | да |
| สีทอง | да |
| ที่ถูกตัดทอน | да |
| รูปลิ้น | да |
ข้อดีของ Hornworts ที่กินได้
บ่อยครั้งที่พวกเขาถูกเรียกว่าปะการังเพราะพวกเขาดูคล้ายกับพวกเขามากเมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ พวกเขามีข้อดีหลายประการ:
- ในรูปแบบที่เป็นผู้ใหญ่อย่างเต็มที่มีน้ำหนักเกือบหนึ่งกิโลกรัมซึ่งทำให้ง่ายต่อการเลี้ยงสมาชิกทุกคนในครอบครัว
- ไม่ได้รับผลกระทบจากหนอนดังนั้นคุณจะไม่ต้องเผชิญกับความผิดหวังที่ไม่พึงประสงค์เมื่อทำความสะอาด
- มีกลิ่นหอม (แต่ไม่ใช่คนเก่า);
- ไม่มีผู้เลียนแบบพิษ
- เตรียมง่าย
เนื่องจากลักษณะเฉพาะของพวกเขาคุณไม่น่าจะเข้าใจผิดสำหรับพืชอื่น ๆ
การใช้การทำอาหาร
ก่อนทำอาหารคุณต้องเตรียมพวกเขาอย่างถูกต้องเห็ดควรล้างอย่างละเอียดภายใต้น้ำไหลเย็นเนื่องจากพวกเขามีโครงสร้างที่บิดเบี้ยวสิ่งสกปรกจึงเข้าสู่สถานที่ที่ยากที่สุดจากนั้นเราต้มพวกเขาเป็นเวลา 30 นาทีน้ำที่พวกเขาถูกต้มจะถูกเทออกไม่ควรใช้อย่างเด็ดขาดอีกครั้งเราล้างออกภายใต้น้ำไหลและเดือดเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากล้างด้วยน้ำเย็นตอนนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานต่างๆได้
สูตรง่ายๆสำหรับซุปเห็ดแสนอร่อยก่อนอื่นสับผักทั้งหมด ได้แก่ มันฝรั่งหัวหอมและแครอท (คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกครึ่งหนึ่ง)เทน้ำเย็นลงทุกอย่างและปรุงอาหารจนกระทั่งครึ่งพร้อมจากนั้นเพิ่มเห็ดและเนย 15 กรัมในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มกระเทียมไม่กี่กลีบลงในซุปเมื่อซุปเดือดเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสลดความร้อนให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารอีก 15 นาทีความแปลกประหลาดของซุปนี้คือมันสามารถกินไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังเย็นเมื่อเสิร์ฟ – โรยด้วยผักชีฝรั่งและเพิ่มครีมเปรี้ยว
สำหรับหลักสูตรที่สองคุณสามารถทอดได้นอกเหนือจากอาหารจานหลักเช่นมันฝรั่งบดหรือโจ๊กบัควีทก่อนอื่นทอดหัวหอมในน้ำมันพืชสับอย่างประณีตเพิ่มเห็ดสับมันจะดีกว่าที่จะสับพวกเขาในขนาดที่ใหญ่กว่าและทอดจนสีน้ำตาลทองเพียงจำไว้ว่าพวกเขาจะต้องกวนอย่างต่อเนื่องเกลือและพริกไทยเพิ่มรสชาติ
เพื่อให้จานอร่อยเราจะเปิดเผยความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ แก่คุณก่อนอื่นกินพวกเขาไม่เกิน 4 วันหลังจากเก็บเกี่ยวประการที่สองอย่าดองหรือรักษาไว้มิฉะนั้นพวกเขาจะขมและเป็นยางประการที่สามอย่าปรุงรสเห็ดด้วยเครื่องปรุงรสมากเกินไปหรือคุณจะทำลายรสนิยมที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา
ข้อควรระวัง
มีพืชหลายชนิดที่มีลักษณะคล้ายกับขากวางหลายคนค่อนข้างเป็นพิษดังนั้นหากคุณยังใหม่กับธุรกิจนี้ขอให้นักล่าเห็ดที่มีประสบการณ์บอกและแสดงวิธีรวบรวมและแยกแยะก้านกวางจากพืชอื่น ๆ
โปรดจำไว้ว่าหลังจากเก็บเกี่ยวแล้วคุณต้องล้างและปฏิบัติต่อพวกเขาให้ดีก่อนที่จะทำอาหารเพราะพวกเขาอาจมีผลกระทบเชิงลบอย่างรุนแรงต่อร่างกายของคุณหากไม่ได้ปรุงอย่างถูกต้อง
อย่าเก็บเกี่ยวใกล้ทางหลวงเนื่องจากพืชดูดซับสารพิษได้อย่างรวดเร็ว
