Sea Buckthorn Jam: สูตรผลประโยชน์และอันตราย

Buckthorn นอกเหนือจากสีส้มที่มีแดดจัดแล้วยังมีความจำเป็นและมีประโยชน์สำหรับสารร่างกายมนุษย์จำนวนมาก – วิตามินและแร่ธาตุและถ้าผลเบอร์รี่สดเนื่องจากความฝาดเผ็ดร้อนของพวกเขาไม่ได้มีรสชาติของทุกคนความหลากหลายของอาหารรวมถึงแยมทะเล Buckthorn เป็นที่นิยมมากและไม่เพียง แต่ใช้เป็นของหวาน แต่ยังเป็นมาตรการรักษาด้วยยาพื้นบ้านให้คำแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ว่าเป็นการป้องกันที่ยอดเยี่ยมและรักษาโรคหวัดไข้ไอและน้ำมูกไหล, ปัญหาร่วม, ลดภูมิคุ้มกันลดลง

Golden สีทองมีกลิ่นหอมและร่ำรวยแยมทะเล Buckthorn ในฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับการขาดวิตามินภาวะซึมเศร้าตามฤดูกาลและลดภูมิคุ้มกัน

สูตรสำหรับทำแยมทะเล Buckthorn

สำหรับจานคุณต้องเลือกผลเบอร์รี่ทั้งหมดโดยไม่เน่าหรือเสียหายแห้งเกินไปหรือในทางกลับกันผลเบอร์รี่ overripe ไม่มีคุณสมบัติทางยาทั้งหมดและแยมจากพวกเขาไม่สามารถเก็บไว้ได้ตราบเท่าที่เลือกอย่างระมัดระวังทั้งผลเบอร์รี่และสุก

ในบรรดาตัวเลือกทั้งหมดสำหรับการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ Sea Buckthorn สำหรับฤดูหนาวแยมเป็นที่นิยมมากที่สุด – ช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์และมีรสชาติที่ลึกและอุดมไปด้วยเนยเล็กน้อยสูตรคลาสสิกง่าย ๆ สำหรับแยมจะต้องใช้ผลเบอร์รี่เพียง 1 กิโลกรัมและน้ำตาล 1. 5 กิโลกรัมรวมส่วนประกอบและทิ้งไว้เป็นเวลา 1. 5-2 ชั่วโมงจนกระทั่งผลเบอร์รี่จะแห้งองค์ประกอบที่ได้จะถูกต้มเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเทลงในขวดก่อนที่จะต้มคุณสามารถกรองน้ำผลไม้ได้หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับแยมโดยไม่ต้องเค้กและเมล็ด

สูตรอร่อยสำหรับคนรักของขนมหวาน – แยมจากทะเล Buckthorn กับน้ำผึ้งและถั่วสำหรับมันคุณจะต้องมี: ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม, วอลนัทปอกเปลือกหนึ่งถ้วย, น้ำผึ้งหนึ่งถ้วยและน้ำตาล 500 กรัม

ผลเบอร์รี่จะถูกล้างและจัดเรียงครึ่งถ้วยน้ำจะถูกเติมส่วนผสมจะถูกทำให้ร้อนโดยไม่ต้องนำไปต้มผลเบอร์รี่ถูกถูและน้ำตาลจะถูกเติมลงในพวกเขาส่วนผสมที่ได้จะถูกทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงจนกว่าน้ำตาลจะละลายถั่วมีการสับอย่างประณีตหรือบดในเครื่องปั่นเติมลงในส่วนผสมของทะเล Buckthorn และนำไปต้มต้มแยมบนกองไฟสักสองสามนาทีจากนั้นจะถูกลบออกจากความร้อนเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเพิ่มน้ำผึ้งลงในแยมคนให้ละลายจนละลายอย่างสมบูรณ์เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแยมสำเร็จรูปอร่อยและมีประโยชน์ทำให้อาหารฤดูหนาวมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ

เก็บแยมไว้ในสถานที่เย็นหรือในตู้เย็น แต่ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 10 องศามิฉะนั้นผลิตภัณฑ์อาจมีน้ำตาลโดยมีเงื่อนไขว่ามันถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วสามารถเก็บแยมได้เป็นเวลาหนึ่งปี

องค์ประกอบทางเคมีคุณสมบัติทางโภชนาการ

ค่าแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 165 kcal ต่อ 100 กรัมองค์ประกอบของโปรตีน – 0. 7 กรัม, ไขมัน – 3. 7 กรัม, คาร์โบไฮเดรต – 34. 4 กรัม

แยมเพียง 100 กรัมมีขุมทรัพย์ของสารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกาย

วิธีใช้ในการปรุงอาหารและสิ่งที่จะรวมแยม Sea Buckthorn

Berry Jam แสนอร่อยเป็นของหวานที่สมบูรณ์ในตัวเองมันกินกับชาเพิ่มลงในไอศครีมใช้เป็นซอสหวานสำหรับชีสกระท่อมเค้กและพายในการอบแยมถูกใช้เป็นไส้หรือไส้สำหรับบิสกิตนอกจากนี้ยังมีการเพิ่มแยมในปริมาณเล็กน้อยเพื่อหมักสำหรับอาหารเนื้อสัตว์โดยเฉพาะแกะและเนื้อลูกวัว “ชอบ” มัน

แอปเปิ้ล, ถั่ว, ฮอว์ ธ อร์นให้การผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติกับแยมพวกเขาจะถูกเพิ่มเข้ามาในระหว่างการปรุงอาหารหรือหลัง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอันตรายที่เป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์

แยมปรุงจากผลเบอร์รี่ Buckthorn ทะเลช่วยในฤดูหนาวจากโรคหวัดไอมีไข้และทำหน้าที่ป้องกันโรคไวรัสวิตามิน A ช้าลงกระบวนการชราของผิวหนังวิตามินซีมีผลประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพของเล็บผมและผิวหนังสารในการติดขัดช่วยในการป้องกันโรคมะเร็งการบริโภค Buckthorn ทะเลเป็นระยะช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งของระบบหัวใจและหลอดเลือดไตและตับจะถูกล้างด้วยสารพิษและความเครียดทางอารมณ์และการนอนไม่หลับการป้องกันและรักษาหลอดเลือดและ avitaminosis รวมอยู่ในประโยชน์ต่อสุขภาพของแยมทะเล Buckthornนอกจากนี้ Buckthorn ทะเลและอาหารที่ทำจากมันให้ผลต้านการอักเสบ – คุณสมบัตินี้ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านในการรักษาเหงือกอักเสบ, stomatitisการล้างปากด้วยน้ำอุ่นด้วยแยมที่ละลายในนั้นเป็นการป้องกันโรคของเยื่อบุปาก

บางทีอันตรายที่สำคัญในการบริโภคแยม Sea Buckthorn คือน้ำตาลจำนวนมากสิ่งนี้สามารถนำไปสู่การปรากฏตัวของปอนด์พิเศษรวมถึงการพัฒนาของโรคเบาหวานนอกจากนี้ผลเบอร์รี่ Sea Buckthorn ส่งผลกระทบต่อความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นและสิ่งนี้อาจมีผลกระทบด้านลบต่อสถานะของกระเพาะอาหาร

สำหรับข้อห้ามในการใช้ Sea Buckthorn และแยมจากมันแพทย์กล่าวถึง:

• โรคตับอ่อน, กระเพาะอาหาร, ถุงน้ำดีและลำไส้เล็กส่วนต้น;
• โรคภูมิแพ้ถึงผลเบอร์รี่;
• โรคเบาหวาน;
• โรคอ้วน;
• โรคตับ;
• อาการท้องร่วงเฉียบพลัน

Sea Buckthorn Jam เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายอาหารของคุณตลอดทั้งปีและเพิ่มวิตามิน “ระเบิด” ด้วยรสชาติที่สดใสและน่าจดจำด้วยมันคุณไม่เพียง แต่พอใจตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อย ๆ ในทุกวันเท่านั้น แต่ยังกำจัดปัญหาสุขภาพบางอย่างหรือป้องกันการปรากฏตัวของพวกเขาของหวานที่มีประโยชน์จาก Sea Buckthorn นั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมตัวไม่ต้องใช้ค่าใช้จ่ายและการเตรียมการพิเศษและสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานแน่นอนถ้าครัวเรือนไม่กินในเดือนแรกหลังการเก็บเกี่ยวหากต้องการแยมสามารถใช้เป็นส่วนผสมสำหรับ souffles, เยลลี่, เครื่องดื่ม, ขนมอบสีส้มที่อุดมไปด้วยและรสชาติสับปะรดที่น่ารื่นรมย์จะทำให้แยม Sea Buckthorn ได้รับความนิยมบนโต๊ะของแม่บ้าน