ไม่กี่ศตวรรษที่ผ่านมาผู้คนต้องการเตรียมแยมและเค้กหวานอื่น ๆ จากผลเบอร์รี่และผลไม้เมื่อเวลาผ่านไปลำดับความสำคัญมีการเปลี่ยนแปลงและแม่บ้านสมัยใหม่ได้เรียนรู้ที่จะสร้างแยมที่ยอดเยี่ยมจากรูบาร์บขอแนะนำให้ใช้น้ำผึ้งธรรมชาติเป็นสารให้ความหวาน แต่ถ้าส่วนประกอบนี้มีราคาแพงเกินไปก็สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลได้
รูบาร์บเป็นหมวดหมู่ของพืชผักบัควีทซึ่งได้รับการเลี้ยงดูมานานในการสร้างขนมรสชาติของจานสำเร็จรูปมีรสชาติแอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อนและเปรี้ยวเปรี้ยว
ความลับของโภชนาการ
นักโภชนาการชอบที่จะสรรเสริญลำต้นดังกล่าวเน้นเนื้อหาที่สูงของส่วนประกอบที่มีค่าต่าง ๆความสนใจเป็นพิเศษสมควรได้รับวิตามิน A, C, P, E. แต่ที่สำคัญที่สุดคือวิตามิน B หลากหลายชนิดรวมถึงปริมาณวิตามินเคที่น่าตกใจหนึ่งร้อยกรัมผลิตภัณฑ์ดิบมีอัตราการบริโภคทุกวัน
มันส่งเสริมการสลายตัวของไขมันเช่นเดียวกับการสังเคราะห์ที่มั่นคงของส่วนประกอบโปรตีนและมีผลประโยชน์ต่อการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตหากคุณไม่ใช้การรักษาด้วยความร้อนในทางที่ผิดคุณสามารถประหยัดประโยชน์เหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย
ก้านหนุ่มมีความคล้ายคลึงกับแอปเปิ้ลในลักษณะภายในของพวกเขาแต่มีความแตกต่างที่สำคัญอย่างหนึ่งคือแมกนีเซียมและธาตุเหล็กที่มากขึ้นนอกจากนี้รูบาร์บยังมีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์หลายประการเช่นรัทตินเพคตินคาทินฟอสฟอรัสโพแทสเซียม
ของกรดไม่เพียง แต่แอปเปิ้ลและกรดซิตริกเท่านั้นอาวุธลับที่นี่คือ Chrysarobinด้วยความช่วยเหลือผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินสามารถช่วยให้ร่างกายรับมือกับโรคได้เร็วขึ้นไม่ใช่เพราะไม่มีอะไรที่สารสกัดจากลำต้นมักจะกลายเป็นส่วนผสมที่ใช้งานของยาจำนวนมาก
Ode to Jam
พืชผักที่นำเสนอมีคุณสมบัติทางชีวภาพจำนวนมากซึ่งก่อให้เกิดการทำให้เป็นมาตรฐานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและทางเดินอาหารในกรณีหลังมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะสังเกตปริมาณที่ถูกต้อง
มีแยมเล็กน้อยที่ทำตามหลักการห้านาทีเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการกำจัดอุจจาระเหลวแต่ถ้าคุณต้องการบรรลุผลตรงกันข้ามคุณสามารถ “เติมเชื้อเพลิง” ด้วยส่วนที่น่าประทับใจมากขึ้นสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว
ผู้อยู่อาศัยในอดีตสหภาพโซเวียตคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าในช่วงแรกของอาการหวัดหรือไข้หวัดใหญ่มันคุ้มค่าที่จะวิ่งไปที่ชั้นใต้ดินสำหรับแยมราสเบอร์รี่ซึ่งช่วยลดอุณหภูมิร่างกายที่สูงแต่ Rhubarb Jam มีผลเหมือนกันซึ่งถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จโดยตัวแทนของจีนโบราณ
กองกำลังหลักสามประการจะต้องขอบคุณสำหรับสิ่งนี้:
- ยาต้านจุลชีพ;
- ต้านการอักเสบ
- choleretic
เมื่อเทียบกับพื้นหลังของการล่มสลายของความแข็งแรงของหวานจะสามารถเริ่มกลไกที่ยาวนานของการฟื้นตัวของผู้ประสบภัยจากการเจ็บป่วยที่รุนแรงเมื่อเร็ว ๆ นี้นอกจากนี้ยังใช้เป็นวิธีการรักษาแบบเสริมสำหรับโรคต่อไปนี้:
- วัณโรค;
- ความผิดปกติของตับ;
- โรคโลหิตจาง;
- เส้นโลหิตตีบ
ของขวัญที่มีค่าที่ซ่อนอยู่อีกชิ้นหนึ่งคือการเสริมสร้างความเข้มแข็งของระบบกระดูกซึ่งจะดึงดูดผู้ปกครองของเด็กที่เติบโตอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะ
ข้อควรระวังและข้อห้าม
นักโภชนาการไม่มีอะไรเทียบกับการบริโภคของหวานในระดับปานกลางแต่ที่นี่ทุกวันเพื่อให้งานฉลองกับกระเพาะอาหารนั้นไม่คุ้มค่าเพราะแม้แต่สูตรที่ง่ายที่สุดก็ให้เนื้อหาแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูงที่ 300 kcal ขึ้นไปจะไม่กล่าวขอบคุณเมื่อใช้ความอร่อยและเคลือบฟันซึ่งมีความอ่อนไหวต่อส่วนประกอบของน้ำตาล
เพื่อที่จะโอบกอดภาพเนื้อหาแคลอรี่อย่างเต็มที่มันคุ้มค่าที่จะดูรูปแบบของเนื้อหาของส่วนประกอบต่าง ๆ โดยอิงตามก้านดิบ 100 กรัม:
| ชื่อ | เนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับบรรทัดฐานรายวัน |
|---|---|
| น้ำตาล | 2% |
| ไขมัน | 1% |
| กรดไขมัน | 1% |
| โซเดียม | 1% |
ควรหลีกเลี่ยงการกินแยมควรหลีกเลี่ยงโดยผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและเนื่องจากปริมาณที่สูงของกรดออกซาลิกคุณสามารถกระตุ้นการโจมตีของอิจฉาริษยาด้วยความระมัดระวังควรได้รับการรักษาผู้ที่ต้องเผชิญกับโรคไขข้อ, โรคริดสีดวงทวาร, เลือดออกภายในด้วยการแปลในลำไส้และกระเพาะอาหารไม่จำเป็นต้องกองกับหญิงตั้งครรภ์บิลเล็ต
ข้อห้ามที่ยากลำบากคือ:
- การอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ;
- Urolithiasis
ในกรณีอื่น ๆ ทั้งหมดหากผู้กินไม่มีอาการแพ้อาหารคุณสามารถเพลิดเพลินกับการเพิ่มที่ผิดปกติของชา
คลาสสิกของประเภท
หากคุณไม่ต้องการใช้เวลามากในการทำอาหารรสชาติมันก็เพียงพอแล้วที่จะซื้อก้านรูบาร์บหนึ่งกิโลกรัมและใช้น้ำตาลในปริมาณเท่ากัน
อัลกอริทึมการทำอาหารนั้นค่อนข้างง่าย:
- ก่อนอื่นทุกอย่างถูกล้างแห้งและตัดเป็นก้อนแม้แต่ก้อน
- ถัดไปผลิตภัณฑ์หั่นบาง ๆ จะถูกส่งไปยังอ่างพลาสติกและเทน้ำตาลการเตรียมการถูกทิ้งไว้หนึ่งวันในรัฐนี้
- ในตอนท้ายของช่วงเวลาที่กำหนดมวลจะถูกกวนและส่งไปยังไฟช้า
- หลังจากเดือดคุณต้องเคี่ยวส่วนผสมประมาณยี่สิบนาทีกวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติด
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกวางไว้ในขวดแก้ว
ครอบคลุมภาชนะบรรจุด้วยฝา Capron และเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างเคร่งครัดหลังจากนั้นไม่นานด้านบนจะกลายเป็นคาราเมลซึ่งจะปิดกั้นกระบวนการหมักที่เป็นไปได้
Rhapsody สีส้ม
สูตรที่ได้รับความนิยมอย่างเท่าเทียมกันในหมู่คนในชีวิตประจำวันคือเวอร์ชั่นสีส้มสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีน้ำตาลและลำต้นในอัตราส่วน 1: 1 รวมถึงส้มหวานครึ่งกิโลกรัม
ก่อนอื่นลำต้นจะถูกล้างแห้งสับแล้ววางไว้ในกระทะและโรยด้วยน้ำตาลเบา ๆผลไม้ส้มถูกล้างและปอกเปลือกซึ่งไม่ได้ทิ้งการกำจัดเมล็ดส้มจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และรวมกับส่วนผสมหลัก
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปถูกทิ้งไว้ตามลำพังเป็นเวลาสี่ชั่วโมงเพื่อละลายน้ำตาลอย่างสมบูรณ์ในท้ายที่สุดส่วนผสมจะถูกส่งไปยังไฟตอนนี้ถึงเวลาที่จะเทน้ำตาลที่เตรียมไว้ครึ่งกิโลกรัม
ส่วนผสมจะถูกกวนจนกว่าจะถึงการต้มและเมื่อถึงเป้าหมายน้ำตาลที่เหลือจะถูกเทความเอร็ดอร่อยขูดมันยังคงรอการเดือดอีกครั้งทิ้งมวลหลังจากนั้นเพื่อเคี่ยวอีกห้านาทีจากความร้อนต่ำจากนั้นคุณสามารถม้วนของหวานได้
ส้มสามารถถูกแทนที่ด้วยมะนาวเพื่อหาควันเผ็ดมากขึ้นและแฟน ๆ ที่มีความหวานจะชอบการผสมผสานกับสับปะรดแต่มันจะดีกว่าที่จะพาพวกเขาดิบมากกว่ากระป๋องหากคุณต้องการให้รสชาติคริสต์มาสโดยทั่วไปคุณสามารถเพิ่มอบเชยและวานิลลินได้อย่างปลอดภัยบนปลายมีด
