Raspberry: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Berry

บรรพบุรุษของเรารู้เกี่ยวกับความสามารถในการรักษาของแครนเบอร์รี่ดูเหมือนเสมอพวกเขาผ่านมาให้เราสูตรที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งไม่เพียง แต่พูดถึงผลเบอร์รี่สีแดงสดที่ชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมล็ดใบไม้ใบไม้และแม้แต่เปลือกไม้ของขวัญแห่งธรรมชาตินี้สามารถรักษาโรคได้มากมายเนื่องจากผลเบอร์รี่มีคุณสมบัติการบูรณะทั่วไปและไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้

ลักษณะทั่วไปและส่วนประกอบที่มีประโยชน์

ราสเบอร์รี่เป็นพุ่มไม้ที่สวยงามพร้อมดอกไม้น้ำผึ้งสีขาวและผลเบอร์รี่สีแดงสดใสพุ่มไม้ถึง 1. 5-4 เมตรมันมักจะเห็นในป่าแม้ว่ามันจะไม่ได้ทำในสวนมีพืชชนิดนี้มากกว่า 120 ชนิดซึ่งกระจายอยู่ในยูเรเซียแอฟริกาเหนือและในทวีปอเมริกาบางคนมีพิษเช่นเดียวกับในคอเคซัสตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของครอบครัวนี้คือ Viburnum Opulus หรือ Red Guelder Roseผลไม้ของพืชนี้บรรพบุรุษของเราใช้เป็นสีย้อมธรรมชาติและเพื่อให้ผ้าสีเขียวเข้มมันถูกจุ่มลงในยาต้มแครนเบอร์รี่

ผลไม้แครนเบอร์รี่สุกอย่างรวดเร็วและมีรสหวานอมขมกลืนทาร์ตเล็กน้อยผลเบอร์รี่กลายเป็นรสชาติที่อร่อยและมีประโยชน์มากที่สุดหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกในเวลานี้องค์ประกอบวิตามินของพวกเขาไม่ด้อยกว่าลูกเกดสีดำหรือ chokeberry

องค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่คือวิตามิน A, C, P และ E, กรดอินทรีย์, สารต้านอนุมูลอิสระ, เพกติน, แทนนิน, ไฟโตและกลูโคส [1]ต้องขอบคุณเพคตินราสเบอร์รี่จึงถือเป็นประโยชน์สำหรับการย่อยอาหารและสาร Viburin ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งรับผิดชอบต่อรสชาติที่ขมของผลเบอร์รี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือดผลไม้ของพืชนี้ในปริมาณที่เพียงพอมีเหล็กแมกนีเซียมโพแทสเซียมแคลเซียมโซเดียมไอโอดีนทองแดงฟอสฟอรัสเช่นเดียวกับอะซิติก, วาเลอเรีย, โอเลอิกและกรดฟอร์มิก [2]

ส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายไม่เพียง แต่ในผลเบอร์รี่ แต่ยังอยู่ในใบและเปลือกไม้ของไม้พุ่มดังนั้นพวกเขาจึงใช้เพื่อการรักษาเช่นเพื่อกำจัดผิวหนังอักเสบหรือมีเลือดออกสำหรับเมล็ดพวกมันอุดมไปด้วยไขมันที่มีประโยชน์มากมายและดอกไม้สีขาวหิมะของแครนเบอร์รี่ – ไม่เพียง แต่เป็นแหล่งของรสชาติที่น่ารื่นรมย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแร่ธาตุมากมายส่วนนี้ของพืชใช้เพื่อให้สายเสียงทำงานรากเปลือกไม้และใบอุดมไปด้วยแทนนินและสารเรซินกรดอินทรีย์และกรดแอสคอร์บิคพวกเขามีผล antispasmodic ที่แข็งแกร่งและเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน, ต้านการอักเสบ, choleretic, properties ยาขับปัสสาวะและขับปัสสาวะ [3]

ในผลเบอร์รี่ 100 กรัมมีประมาณ 26. 3 kcal, คาร์โบไฮเดรต 7 กรัมและขาดไขมันและโปรตีนอย่างสมบูรณ์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Cranberry Berries ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดดังนั้นพวกเขาจึงถือว่ามีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานพวกเขาปรับปรุงการย่อยอาหารมีคุณสมบัติ diaphoretic และยาขับปัสสาวะผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์และโรคไต, อาการบวมน้ำ, คอเลสเตอรอลสูงและการเผาผลาญไขมันที่ไม่เหมาะสมKalina ได้รับการแนะนำสำหรับผู้ที่มีภูมิคุ้มกันลดลง, โรคหัวใจ, โรคหลอดเลือด, ด้วยความดันโลหิตที่ไม่มั่นคง, กังวล, นอนไม่หลับและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย [4] [5]

ในการแพทย์แบบดั้งเดิมและพื้นบ้านพืชนี้จะถูกเรียกคืนเมื่อจำเป็นต้องรักษา:

• กระบวนการอักเสบที่แตกต่างกัน [6];
• โรคหวัดและไวรัส
• มีเลือดออกที่เหงือก;
• โรคของอวัยวะย่อยอาหาร [7];
• น้ำดีชะงักงัน;
• ความดันโลหิตสูง;
• ความผิดปกติทางระบบประสาท [8];
• อาการบวมน้ำ;
• นิ่ว [9];
• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดลดลง
• ความผิดปกติของลำไส้
• ริดสีดวงทวาร;
• โรคผิวหนัง;
• เหงื่อออกมากเกินไปของมือ;
• มะเร็ง [10] [11];
• การอักเสบของอวัยวะ;
• PMS ในผู้หญิง [12]

วิธีเก็บเกี่ยวแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่ส่วนใหญ่เติบโตในป่าสนชื้นที่มีร่มเงาและมักจะเห็นได้ในหมู่พุ่มไม้อื่น ๆ ใกล้กับแหล่งน้ำ

เปลือกไม้ควรจะเก็บเกี่ยวในเดือนเมษายนทันทีหลังจากที่ SAP เริ่มไหลหน่อฉ่ำจะถูกเก็บเกี่ยวในต้นฤดูใบไม้ผลิและดอกไม้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายน แต่มีเฉพาะที่เปิดอย่างเต็มที่ผลเบอร์รี่สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วเท่ากันยายน แต่หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกพวกเขาจะมีรสขมน้อยลงและอุดมไปด้วยวิตามินมากขึ้นผลเบอร์รี่ควรถูกตัดในกลุ่มทั้งหมดเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อเนื้อหนัง

การจัดหาโรงงานที่มีประโยชน์นี้อาจเป็นวิธีที่แตกต่างกันผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ที่สุด – สดดังนั้นวิธีการเตรียมที่ดีที่สุดจึงถือว่าเป็นจุดเยือกแข็งผลไม้สุกสามารถทำให้แห้งหรือขูดด้วยน้ำตาล

ขอแนะนำให้แห้งผลเบอร์รี่ในช่อดอกทั้งหมดในสถานที่ที่มีการระบายอากาศเย็นเป็นเวลา 7-9 วันหลังจากขั้นตอนนี้ให้เอาของเหลวที่เหลืออยู่โดยวางไว้ในเตาอบที่ประมาณ 50 องศาเซลเซียสเก็บผลไม้แห้งไว้ในถุงผ้าในห้องที่แห้งและได้รับการปกป้องจากแสงแดด

อย่าสูญเสียผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์จากน้ำตาลในการทำเช่นนี้หนึ่งในสามของขวดควรเต็มไปด้วยผลเบอร์รี่ล้างและเทชั้นหนาของน้ำตาลหนา ๆ แต่อย่าเติมเรืออย่างสมบูรณ์และไม่แตะในการกำจัดความขมขื่นคุณสามารถจุ่มผลเบอร์รี่ลงในน้ำเดือดก่อน

สูตรวิตามิน

น้ำผลไม้ราสเบอร์รี่

น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่สามารถเตรียมได้สองวิธีวิธีที่ง่ายที่สุดคือการบีบของเหลวผ่านผ้ากอซพับใน 4-6 ชั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในขวดที่ปิดแน่นสามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่เฉพาะในตู้เย็นยิ่งเก็บไว้นานเท่าไหร่ความขมขื่นก็ยังคงอยู่ในนั้นหากคุณเพิ่มน้ำตาลลงในเครื่องดื่มและนำไปสู่ความสอดคล้องของเยลลี่ก็สามารถเก็บไว้ได้ที่อุณหภูมิห้อง

สำหรับวิธีที่สองในการทำน้ำแครนเบอร์รี่คุณจะต้องใช้น้ำ 0. 5 ลิตรและแครนเบอร์รี่และน้ำตาล 100 กรัมควรเทผลไม้และต้มผ่านความร้อนต่ำจนนุ่มจากนั้นพวกเขาควรถูกบีบเพิ่มน้ำตาลต้มอีกครั้งและแจกจ่ายลงในขวดที่สะอาด

เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

หากคุณบดแครนเบอร์รี่ 100 กรัม, มะนาว, 200 กรัมว่านหางจระเข้และวอลนัทปอกเปลือกแล้วเพิ่มน้ำผึ้งและเนยเล็กน้อยลงในส่วนผสมคุณจะได้รับวิธีการรักษาที่มีประโยชน์มากเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันกินยานี้ด้วยหนึ่งช้อนโต๊ะทุกครั้งหลังมื้ออาหาร

ยาต้มเปลือกไม้กับหวัด

เปลือก Kalinaya มีคุณสมบัติในการรักษามากมายและหนึ่งในนั้นคือการรักษาและป้องกันโรคของระบบทางเดินหายใจ

ในการเตรียมการรักษาคุณจะต้องใช้เปลือกไม้ที่พัง 2 ช้อนโต๊ะซึ่งควรต้มด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นยืนยัน 15 นาทีกรองของเหลวเพิ่มน้ำมัน Sea Buckthorn 10 หยดและน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะดื่มครึ่งแก้ว 25 นาทีก่อนมื้ออาหาร

เยียวยารักษาโรคหวัด

ผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน (1 ช้อนโต๊ะแต่ละอัน) เปลือกแครนเบอร์รี่, โหระพา, คาโมไมล์, มิ้นต์เติมน้ำเดือดหนึ่งแก้วและใส่เป็นเวลา 5 นาทีความเครียดเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยและน้ำแครนเบอร์รี่สดหนึ่งแก้วใช้ครึ่งแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

ด้วยโรคหลอดลมอักเสบและโรคปอดบวม

ผสม 1 ช้อนโต๊ะสะโพกกุหลาบแต่ละอัน, สีแดงเข้ม, คาโมไมล์, ปฏิทินเทน้ำต้ม 5 ถ้วยแล้วต้มบนไฟอ่อนเป็นเวลา 4-6 นาทียืนยันอย่างน้อย 6 ชั่วโมงใช้ 1 ช้อนโต๊ะก่อนมื้ออาหาร

ด้วยอาการเจ็บคอ

เตรียมการแช่ของส่วนผสมของผลเบอร์รี่และดอกไม้ของแครนเบอร์รี่ในส่วนที่เท่ากันเทน้ำเดือด, ครอบคลุมและยืนยัน 4 ชั่วโมงของเหลวที่อบอุ่นล้างคอของคุณ 5-6 ครั้งต่อวัน

ความดันโลหิตสูง

ผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน motherwort รากวาเลอเรียนและลำต้นเล็กของแครนเบอร์รี่เพิ่มน้ำร้อนสักแก้วและต้มประมาณ 2-3 นาทีใช้ในส่วนเล็ก ๆ

ราสเบอร์รี่ในเครื่องสำอางค์

ในเครื่องสำอางค์น้ำผลไม้เบอร์รี่มักใช้บ่อยที่สุดมันมีประโยชน์สำหรับผิวมันมีแนวโน้มที่จะเกิดผื่นนอกจากนี้น้ำแครนเบอร์รี่ยังเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพต่อกระเพื่อทำให้พวกเขาสว่างขึ้นให้เช็ดใบหน้าของคุณวันละสองครั้งด้วยแผ่นผ้าฝ้ายที่แช่ในน้ำผลไม้บำบัดผลิตภัณฑ์เดียวกันจะช่วยกำจัดจุดอายุ แต่สำหรับสิ่งนี้ไม่เพียงพอที่จะเช็ดใบหน้าและเพื่อช่วยจะได้รับหน้ากากของน้ำแครนเบอร์รี่เป็นเวลา 10 วันใส่ผ้าแช่ในน้ำแครนเบอร์รี่บนใบหน้าของคุณทาครีมบำรุงผิวหน้าหลังการรักษาแต่ละครั้ง

สูตรมาสก์ใบหน้า Guelder-Roses

ข้อห้ามและผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

เนื่องจากผลเบอร์รี่มีผลต่อความดันโลหิตสูงคนที่มีความดันโลหิตต่ำไม่ควรใช้ในทางที่ผิดนอกจากนี้หากไม่มีคำแนะนำจากแพทย์คุณไม่ควรบริโภคแครนเบอร์รี่กับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดการอุดตันในเลือดในกระแสเลือดและมีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นอย่าชอบผลเบอร์รี่สำหรับคนที่มีโรคเกาต์เพราะผลไม้มีกรดอินทรีย์จำนวนมากVineberries เป็นสิ่งต้องห้ามในกรณีของโรคไตความเป็นกรดสูงของกระเพาะอาหารในการตั้งครรภ์

ราสเบอร์รี่ป่าเป็นพืชที่น่าทึ่งเพื่อให้ได้สัมผัสกับคุณสมบัติการรักษาอย่างเต็มที่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจวิธีการใช้ผลเบอร์รี่และการเยียวยาจากพวกเขาอย่างเหมาะสม