Hyssop: คำอธิบายและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สาระน่ารู้

Hyssop เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่สวยงามมักใช้เพื่อการตกแต่งมันสามารถเห็นได้ในมุมที่งดงามของแปลงที่อยู่อาศัยและเป็นความเสี่ยงในสวนหรือบนเนินเขาอัลไพน์นักเลงบางคนปลูกพืชในกระถางดอกไม้ที่บ้านและไม่น่าแปลกใจ! ท้ายที่สุดแล้วพืชนี้มีความงามที่หายากไม่เพียง แต่กลิ่นหอมที่สวยงามของมันก็ชวนให้หลงใหลด้วยเหตุนี้มันจึงมีคุณค่าอย่างมากในการทำอาหารเป็นเครื่องเทศสำหรับแต่งตัวอาหารหลากหลายนอกจากนี้ Hyssop มีคุณสมบัติที่มีคุณค่าและมีประโยชน์เนื่องจากมีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในการแพทย์พื้นบ้าน

ประวัติศาสตร์และรูปลักษณ์ของสมุนไพร

การกล่าวถึง Hyssop สามารถพบได้ในผลงานของ Avicenna – นักปรัชญายุคกลางและผู้รักษาที่ยิ่งใหญ่ในยุคกลางมักจะเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในการชุมนุมสมุนไพรยาและยาอายุวัฒนะชาวยิวคิดว่ามันเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์และเป็นสมัยโบราณที่ Hyssop ได้รับการคุ้มค่าสำหรับคุณสมบัติทางยาของมัน

ใกล้กับศตวรรษที่สิบสี่ในยุโรปสมุนไพรนี้เริ่มใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่เพื่อจุดประสงค์ทางการแพทย์ แต่ยังรวมถึงวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอางด้วย”เต้านมได้รับการทำความสะอาดเสมหะโดยสมุนไพรที่เรียกว่า Hyssop Hyssop มีประโยชน์สำหรับปอดถ้ามันต้มด้วยน้ำผึ้งและพวกเขาบอกว่ามันให้สีที่ยอดเยี่ยม”ใน “รหัสสุขภาพ Salerno” ของเขา

ทุกวันนี้พืชที่น่าทึ่งนี้เรียกว่า Blue Hyssop และมีมากกว่าห้าสิบสายพันธุ์Hyssop ดูเหมือนไม้พุ่มขนาดเล็กเฉลี่ยยี่สิบถึงแปดสิบเซนติเมตรสูงมีลำต้นจำนวนมากและใบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีเขียวเข้มตรงข้ามภายในเดือนกรกฎาคม Hyssop ถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีน้ำเงินและสีม่วงซึ่งจัดเรียงในช่อดอกเหมือนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้านี่เป็นสิ่งที่น่าจดจำเพราะเมื่อบุปผาใบไม้และดอกไม้ปล่อยกลิ่นที่หรูหราและเผ็ดซึ่งเป็นลักษณะของพืช

กลิ่นที่แข็งแกร่งนี้ดึงดูดผึ้งดังนั้น Hyssop สามารถเรียกได้ว่าเป็นผึ้งอย่างปลอดภัย

ภายในเดือนสิงหาคมดอกและเมล็ดพืชเริ่มปรากฏขึ้นซึ่งเป็นผลไม้สีน้ำตาลอมน้ำตาลแบบสัดส่วนซึ่งประกอบด้วยถั่วสี่ตัว

ในป่ามีการพบพืชฮุสซ็อปในดาเกสถานและประเทศต่างๆในยุโรปเอเชียตะวันตกและแอฟริกาเหนือตอนนี้ได้รับการแปลงสัญชาติในอเมริกาเหนือทั่วยุโรปและรัสเซีย

สายพันธุ์ที่พบมากที่สุดของพืชคือ:

  • ยาหม่อนยาเสพติดยา;
  • Hyssop aniseed;
  • Hyssop Chalky

สิ่งที่มีค่าที่สุดคือยาเนื่องจากเป็นสิ่งที่พบได้อย่างกว้างขวางในด้านการแพทย์ความงามและการปรุงอาหาร

นอกจากนี้ยังมีพันธุ์เทียมมากมาย: Dawn, Accord, Frost, Healer, Amethyst, Pink Mist, Nikitsky White, Pink Flamingo และอื่น ๆความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพวกเขาคือสีของดอกไม้

การปลูกต้นหุสบและการนำมาใช้ประกอบอาหาร

Hyssop เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดเหมาะกับสภาพอากาศและดินเกือบทุกชนิดมันไม่กลัวทั้งความแห้งแล้งหรือน้ำค้างแข็ง แต่มันชอบที่จะเติบโตในที่ที่มีแสงแดดจ้าในพื้นที่เปิดโล่งในดินที่ร่วนซุยและมีการระบายน้ำดี

มันเติบโตโดยเมล็ดซึ่งรวบรวมโดยการตัดช่อดอกที่มืดและบวมออกจากผลไม้อย่างระมัดระวังตากให้แห้งแล้วแกะเมล็ดออกจากแคปซูลและนำไปใช้เป็นต้นกล้าหรือปลูกลงดินได้ทันที

ในดินเมล็ดจะปลูกในเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมพวกเขาจะหว่านเป็นแถวคู่ความลึกประมาณหนึ่งเซนติเมตรหรือน้อยกว่าความกว้างระหว่างแถวมักจะอยู่ที่ 20-40 เซนติเมตรเมล็ดงอกในเวลาประมาณสองสัปดาห์

สำหรับต้นกล้าเมล็ดหุสบจะปลูกในเดือนมีนาคมพวกเขาจะหว่านในกล่องและเมื่อใบแรกปรากฏขึ้น – ปลูกในกระถางแต่ละใบหลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนก็สามารถปลูกต้นกล้าในที่โล่งได้

การดูแลพืชสมุนไพรนี้คือการรดน้ำ, คลายแถวเป็นระยะ, กำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสมและใส่ปุ๋ยเล็กน้อย

หากคุณตัดแต่งยอดให้เหลือประมาณ 35 เซนติเมตรสำหรับฤดูหนาว ต้นไม้จะออกดอกมากขึ้นและดูเป็นพุ่มสวยงามมากขึ้น

Hyssop สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการแบ่งพุ่มไม้และปักชำ

ลำต้นและใบใช้ทำอาหารและเป็นยาพวกเขาจะเก็บเกี่ยวทันทีหลังจากดอกบานในการทำเช่นนี้ให้ตัดยอดพืชด้วยดอกไม้อย่างระมัดระวังแล้วมัดเป็นมัดตากในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกหรือใต้หลังคา

Hyssop พบว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมใบแห้งถูกเพิ่มเข้าไปในชีสและไส้กรอกซุปและอาหารประเภทเนื้อราคาแพงเครื่องเทศนี้ผสมผสานอย่างยอดเยี่ยมกับพืชตระกูลถั่วและใช้ในการเตรียมชาผลไม้และน้ำดองแบบตะวันออกแตงกวา มะกอก และมะเขือเทศมีรสชาติอร่อยมากเมื่อเติมต้นหุสบ

Hyssop มีชื่อเสียงในด้านรสเปรี้ยวของขิงและรสขมด้วยเหตุนี้จึงมักใช้ในการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

สาโทของ Blue St. John ผสมผสานกันอย่างดีกับมิ้นต์, โหระพา, ขิง, โหระพาและกระเทียมแต่ไม่แนะนำให้นำเครื่องเทศนี้ออกไปเพราะการใช้มันในปริมาณมากจะทำให้อาหารที่สวยงามเสียนอกจากนี้คุณควรรู้ว่าเมื่อเพิ่มเครื่องเทศตู้คอนเทนเนอร์ที่มีอาหารควรเปิดไว้เพื่อไม่ให้เสียรสชาติที่น่ารื่นรมย์และน่าตื่นเต้น

มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าสมุนไพรนี้ยังดีสำหรับวัตถุประสงค์ในการบริโภคอาหารเนื่องจากการใช้ในอาหารช่วยให้ไม่ใช้เกลือมันถูกเพิ่มเข้ากับสลัดอาหารและอาหารเนื้อสัตว์ซึ่งให้รสเผ็ดของทาร์ตเครื่องเทศนี้เข้ากันได้ดีกับปลาและอาหารทะเล

คุณสมบัติและข้อห้ามที่เป็นประโยชน์

Hyssop เป็นรังผึ้งที่ยอดเยี่ยมและเป็นพืชประดับที่สวยงามเนื่องจากกลิ่นหอมมันมักจะใช้ในอุตสาหกรรมการทำอาหารและน้ำหอมและเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่มีค่าจึงใช้ในเครื่องสำอางค์และยาพื้นบ้าน

น้ำมันหอมระเหยช่วยลดการอักเสบกำจัดสารที่เป็นอันตรายและสารก่อมะเร็งควบคุมการทำงานของสมองปรับปรุงภูมิคุ้มกันและมีคุณสมบัติในการบูรณะ

ฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในพืชมีส่วนช่วยเพิ่มเสียงของหลอดเลือดและการทำให้เป็นปกติของกระบวนการเม็ดเลือดและแทนนินให้การกระทำของแบคทีเรียฮัสซ็อปและผลการฝาด

นอกจากนี้ยังมีกรดแอสคอร์บิค, กรด leanolic และ ursolic, ไกลโคไซด์, เรซินและความขมขื่นรวมถึงองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย

พืชสมุนไพรมีผลประโยชน์ดังต่อไปนี้:

  • การฆ่าเชื้อแบคทีเรีย;
  • ยาลดไข้และยาแก้ปวด;
  • ยาระบายและยาขับปัสสาวะ;
  • antiparasitic และ antimicrobial;
  • น้ำยาฆ่าเชื้อและการรักษาแผล;
  • พลังงาน

ต้องขอบคุณ Hyssop, บาดแผลและการเผาไหม้ที่มีแผลเป็นเร็วกว่ามาก hematomas ได้รับการแก้ไขอย่างมีประสิทธิภาพช่วยสมุนไพรตัวนี้ด้วยเหงื่อออกที่เพิ่มขึ้นซึ่งจะได้รับการชื่นชมจากผู้หญิงอย่างไม่ต้องสงสัยในช่วงวัยหมดประจำเดือนนอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของพืชนี้ทำให้วัฏจักรรายเดือนเป็นปกติเร่งการเผาผลาญอาหารช่วยเพิ่มการทำงานของระบบสมองและระบบประสาทส่วนกลางจะเพิ่มความดันโลหิตมักจะใช้สาโทของ Blue St. John เพื่อกำจัดอาการเมาค้าง

พืชสมุนไพรมีผลประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร: กำจัดหนอนเพิ่มความอยากอาหารบรรเทาการอักเสบในระบบทางเดินอาหารและตะคริวในกระเพาะอาหารส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีขึ้น

Hyssop มีประสิทธิภาพสำหรับโรคหวัดและโรคติดเชื้อและการอักเสบมันมักจะใช้สำหรับการอักเสบของระบบทางเดินหายใจและลำคอปัญหาผิวหนังและการอักเสบของทางเดินปัสสาวะวิธีการรักษาเช่นนี้เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาการไอหลอดลมอักเสบและแม้แต่โรคหอบหืดนอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับโรคประสาทโรคไขข้ออักเสบโรคโลหิตจางและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ

แม้จะมีเสน่ห์ทั้งหมด แต่ Hyssop ก็มีข้อห้ามเนื่องจากถือว่าเป็นพืชพิษเล็กน้อยดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้มันในที่ที่มีปัจจัยต่อไปนี้:

  • การแพ้ส่วนประกอบของพืชแต่ละชนิด
  • การตั้งครรภ์และการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่;
  • เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี
  • อาการชักของโรคลมชักและอาการชัก;
  • ความดันโลหิตสูง;
  • การทำงานของไตบกพร่อง
  • เพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร

การใช้ยาพื้นบ้าน

ในการแพทย์พื้นบ้านสมุนไพรสมุนไพรนี้มักจะใช้ในรูปแบบของชา, ยาต้ม, การแช่และทิงเจอร์แอลกอฮอล์

Tinctures on Hyssop มักจะใช้ในโรคภายนอกเพื่อรักษาบาดแผลรอยฟกช้ำและการเผาไหม้รวมถึงโรคของระบบทางเดินอาหารพวกเขาเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาการท้องอืดหรือลำไส้ของลำไส้

ยาต้มมักจะใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจและระบบทางเดินปัสสาวะเช่นเดียวกับโรคหวัด

ชายังช่วยรักษาโรคหวัดและมีประโยชน์ในระหว่างอาการเจ็บคอและไอเอยังคงอยู่พวกเขายังมีประสิทธิภาพในการบรรเทาไข้ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ผ่อนคลายและบรรเทา

การแช่แข็งของฮิตซ็อปบ้วนปากปากและลำคอในการอักเสบหรือปากอักเสบต่าง ๆ และในเยื่อบุตาอักเสบมันมีประสิทธิภาพในการล้างดวงตาบ่อยครั้งที่เงินทุนดังกล่าวใช้เพื่อปรับปรุงความอยากอาหาร

ยาต้มตามหม้อพืชชนิดหนึ่ง

สำหรับการเตรียมการให้เทน้ำเดือดหนึ่งลิตรหนึ่งร้อยกรัมของสมุนไพรแห้งและต้มเป็นเวลาห้านาทีหลังจากความเครียดของยาต้มและเพิ่มน้ำตาล 150 กรัมใช้สามถึงสี่ครั้งต่อวันปริมาณสูงสุดรายวันไม่เกิน 100 มล. ของผลิตภัณฑ์

ทิงเจ

เพิ่ม Hyssop แห้งหนึ่งร้อยกรัมลงในไวน์ขาวแห้งหนึ่งลิตรและฟักไข่เป็นเวลาสามสัปดาห์ในที่แห้งมืดและเย็นควรเขย่าทิงเจอร์ทุกวันในช่วงเวลานี้หลังจากนั้นให้ความเครียดยาและใช้เวลาหนึ่งช้อนชาวันละสามครั้ง

การแช่บนพืชดอกสีน้ำเงิน

สมุนไพรแห้งยี่สิบกรัมเทลงในเทอร์โมแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรจะใช้เวลาสามสิบนาทีในการทำอาหารที่สมบูรณ์หลังจากเวลานี้มันควรจะตึงเครียดและใช้เวลาสามครั้งต่อวันในครึ่งแก้ว

เพื่อสรุป

Hyssop เป็นสมุนไพรที่สวยงามและมีประโยชน์มากที่มีทาร์ตรสขมและกลิ่นรสเผ็ดที่ประณีตเนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้โรงงานนี้พบว่ามีการใช้อย่างแพร่หลายในสาขาการทำอาหารและในอุตสาหกรรมน้ำหอมเนื่องจากองค์ประกอบที่มีค่าและมีประโยชน์จึงมักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านยาและเครื่องสำอางอย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับยาอื่น ๆ ทั้งหมด Hyssop ไม่เป็นประโยชน์สำหรับทุกคนและในบางกรณีอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพดังนั้นก่อนที่จะใช้เป็นยาคุณควรพูดคุยกับแพทย์ของคุณ

นอาหารสุขภาพ