Hydroxyproline: คุณสมบัติ, ค่าเผื่อรายวัน

สาระน่ารู้

Hydroxyproline เป็นกรดอะมิโนโปรตีนที่สามารถทดแทนได้ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของ proline ซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตคอลลาเจน

เนื่องจาก proline เกิดจากกลูตาเมตกรดอะมิโนทั้งสองนี้เป็นของตระกูลกรดอะมิโนกลูตาเมต

คำอธิบายทั่วไป

Hydroxyproline ถูกแยกออกเป็นครั้งแรกในปี 1902 จากเจลาตินกรดอะมิโนนี้มีความสำคัญต่อการสร้างโปรตีนพื้นฐานในร่างกายมนุษย์คอลลาเจน (โปรตีนที่พบในกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน)Hydroxyproline ถูกขับออกมาในปัสสาวะสารถูกสร้างขึ้นโดยไฮดรอกซิเลชั่นของโพรลีนด้วยการมีส่วนร่วมของกรดแอสคอร์บิคกระบวนการนี้ได้รับอิทธิพลจากเอนไซม์ prolyl hydroxylase ที่พบในผิวหนังตับหัวใจปอดและกล้ามเนื้อโครงร่าง

ในร่างกายมนุษย์พบสารที่มีความเข้มข้นสูงในโปรตีนโครงสร้างรวมถึงเนื้อเยื่อเกี่ยวพันนอกจากนี้ยังพบในเยื่อหุ้มเซลล์ของพืชในสาหร่ายและคล้ายเชื้อรา

วันนี้เป็นที่รู้จักกัน 2 รูปแบบของกรดอะมิโน:

  • l-hydroxyproline;
  • N-acetyl-L-Hydroxyproline

เป็นที่เชื่อกันว่าอาหารเสริมที่มีกรดอะมิโนมีผลในเชิงบวกต่อความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ที่มีโรคข้อเข่าเสื่อม, โรคกระดูกพรุน, โรคไขข้ออักเสบ, โรคผิวหนัง, โรคผิวหนังนอกจากนี้ยังเชื่อว่าไฮดรอกซีพรีนทำหน้าที่เป็นตัวแทนป้องกันจากริ้วรอยในช่วงต้นช่วยให้การฟื้นตัวอย่างรวดเร็วยิ่งขึ้นจากการบาดเจ็บกีฬาช่วยสร้างกล้ามเนื้อและลดน้ำหนักส่วนเกินอย่างไรก็ตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับเรื่องนี้ยังไม่พบ

ไฮดรอกซีโพรลีนและคอลลาเจน

ในร่างกายของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมไฮดรอกซีพรีนพบได้หลักในคอลลาเจนเป็นหลักคอลลาเจนสองในสามประกอบด้วย proline และ hydroxyproline โดย glycine เป็นส่วนที่เหลือในคอลลาเจนไฮดรอกซีโพรลีนรับผิดชอบในการรักษาเสถียรภาพของเกลียวสามตัวที่น่าสนใจคือไฮดรอกซีโพรลีนที่ได้มาจากอาหารไม่ได้ถูกเผาผลาญในคอลลาเจนนี่คือสิทธิพิเศษเพียงอย่างเดียวของไฮดรอกซีพรีนที่เกิดขึ้นจากโพรลีน (รวมถึงอาหาร)

คอลลาเจนกำหนดความยืดหยุ่นและความสมบูรณ์ของผิวหนังและความแข็งแรงของเอ็นอย่างไรก็ตามเพื่อให้โพรลีนเปลี่ยนเป็นไฮดรอกซีโพรลีนจะต้องมีกรดแอสคอร์บิคต่อจากนั้นไฮดรอกซีพรีนนั้นรวมอยู่ในการสังเคราะห์สารต้านเชื้อราและแกนด์

กรดอะมิโนนี้ดีต่อโรคกระดูกช่วงเวลาของการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและโรคมาร์ฟาน (โรคทางพันธุกรรมที่มีผลต่อเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน)มันเป็นความเข้มข้นของไฮดรอกซีโพรลีนในร่างกายที่กำหนดสุขภาพของเนื้อเยื่อกระดูกเอ็นเส้นเอ็นกระดูกอ่อนและผิวหนัง

คอลลาเจนไม่ได้เป็นเนื้อเยื่อโปรตีนเพียงชนิดเดียวที่มีไฮดรอกซีโพรลีนกรดอะมิโนนี้ยังพบในอีลาสตินและในขณะที่คอลลาเจนรับผิดชอบโครงสร้างเนื้อเยื่อที่เหมาะสมอีลาสตินให้ความยืดหยุ่น

ฟังก์ชั่นในร่างกาย:

  • รักษาผิวหนังที่แข็งแรงกล้ามเนื้อ
  • ส่งเสริมการฟื้นฟูเนื้อเยื่อกระดูกการรักษาบาดแผล;
  • มีผลประโยชน์ต่อกระบวนการเผาผลาญ
  • กระตุ้นต่อมใต้สมองต่อมหมวกไต;
  • มีคุณสมบัติยาแก้ปวด (บรรเทาอาการปวดหัว);
  • อำนวยความสะดวกอาการของ PMS;
  • ส่งเสริมการล้างพิษอย่างรวดเร็วของร่างกาย;
  • จำเป็นสำหรับการก่อตัวของคอลลาเจนและอีลาสติน;
  • ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของอวัยวะย่อยอาหาร
  • มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ไกลโคเจน

การบริโภคทุกวัน

ความต้องการของร่างกายที่แข็งแรงในกรดอะมิโนนี้เนื่องจากนักวิจัยเชื่อมั่นคือ 5 กรัมต่อวันนี่คือจำนวนเงินขั้นต่ำที่ต้องการในบางสถานการณ์ตัวเลขนี้จะเพิ่มขึ้น

จะต้องใช้มากกว่าปกติสำหรับหญิงตั้งครรภ์คนที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงในระหว่างความเครียดเพิ่มความเหนื่อยล้าและการออกแรงทางกายภาพอย่างหนักการปรากฏตัวของรอยฟกช้ำและบาดแผลอาจเป็นสัญญาณเพื่อเพิ่มค่าเผื่อกรดอะมิโนทุกวัน

ควรใช้ความระมัดระวังกับสารโดยคนที่เป็นโรคภูมิแพ้ไปยังไฮดรอกซี

อันตรายของการขาดคืออะไร

กำหนดความเข้มข้นของไฮดรอกซีโพรลีนเช่นเดียวกับกรดอะมิโนอื่น ๆ ในร่างกายมนุษย์สามารถกำหนดได้โดยการทดสอบในห้องปฏิบัติการของเลือดในเลือดและปัสสาวะ

การสังเคราะห์คอลลาเจนไม่เพียงพอเพิ่มความเสี่ยงของปัญหาหลอดเลือดซึ่งอาจส่งผลให้ hematomas และเลือดออกภายในนอกจากนี้การขาด hydroxyproline ซึ่งเป็นส่วนประกอบของคอลลาเจนสามารถทำให้เกิดการสลายของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันสร้างความเสียหายต่อความสมบูรณ์ของเอ็นและเอ็น

หนึ่งในสาเหตุของการขาดไฮดรอกซีโพรลีนเรียกว่าขาดวิตามินซีนี่เป็นเพราะกรดแอสคอร์บิคเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการสร้างกรดอะมิโนอันเป็นผลมาจากการขาดสองครั้งนี้ผิวสูญเสียความยืดหยุ่นและความแข็งแรงของมันจะไม่มีการป้องกันจากความเสียหายเหงือกเริ่มมีเลือดออกและอาการของโรคเลือดว่าย่วงจะปรากฏขึ้น

ผู้ที่มีอาการมาร์ฟานพบว่ามีความบกพร่องอย่างยิ่งในสาร

ส่วนเกินในร่างกาย

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าความเข้มข้นของกรดอะมิโนเพิ่มขึ้นในพื้นหลังของโรคกระดูก (acromegaly, hyperparathyroidism, hyperthyroidism, osteomyelitis, polyarthritis nodosa, มะเร็งต่อมลูกหมากที่มีการแพร่กระจายในเนื้อเยื่อกระดูก)นอกจากนี้การสะสมของกรดอะมิโนในปัสสาวะและเลือดก็เพิ่มขึ้นเมื่อมีโรคของ Paget (โรคมาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้เกิดโรคในเนื้อเยื่อกระดูก) กับพื้นหลังของความผิดปกติของระบบต่อมไร้ท่อ

การทำลายเส้นใยคอลลาเจนและการสลายของกระดูกมักจะมาพร้อมกับปริมาณที่เพิ่มขึ้นของกรดอะมิโนในปัสสาวะ

Hydroxyprolinemia ยังเป็นสาเหตุของกรดอะมิโนส่วนเกินภายใต้ชื่อที่ซับซ้อนนี้เป็นโรคที่ซับซ้อนเท่ากัน – ความผิดปกติของการเผาผลาญทางพันธุกรรมที่ส่งผลให้ระดับการยกระดับของกรดอะมิโนไฮดรอกซีโพรลีนในเลือดโรคนี้ไม่มีอาการ

แหล่งอาหาร

เนื่องจากร่างกายมีความสามารถในการผลิตไฮดรอกซีโพรลีนจากโพรลีนด้วยตัวเองจึงเชื่อว่ามีความจำเป็นเพียงเล็กน้อยในการตรวจสอบปริมาณกรดอะมิโนนี้ในรูปของอาหารนอกจากนี้ยังไม่มีหลักฐานว่าการบริโภคสารนี้จำนวนมากจะได้รับประโยชน์ใด ๆ ต่อร่างกาย

โดยทั่วไปแล้ว hydroxyproline พบได้ในอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนส่วนใหญ่เป็นแหล่งกำเนิดของสัตว์ (หมูเนื้อวัวเนื้อกวางสัตว์ปีก)แหล่งพืชของไฮดรอกซีโพรลีนรวมถึงข้าวป่า, เฮอร์คูล, ลูกเดือย, ผ้าลินินและข้าวสาลีอาหารทะเลและหอยทากก็คุ้มค่าที่จะพิจารณา – พวกเขายังอุดมไปด้วยกรดอะมิโนนอกจากนี้ไฮดรอกซีโพรลีนยังมีอยู่ในรูปแบบของอาหารเสริมที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (ในรูปแบบของแท็บเล็ตแคปซูลและครีม)

กรดอะมิโนในเครื่องสำอางค์

อุตสาหกรรมความงามไม่เคยหยุดค้นหาวิธีที่มีประสิทธิภาพสำหรับการฟื้นฟูภารกิจของเครื่องสำอางสมัยใหม่ไม่เพียง แต่จะปกป้องผิวจากความเสียหาย แต่ยังทำให้กระบวนการชราช้าลงเพื่อทำให้ริ้วรอยราบเรียบเพื่อคืนความสดใหม่ความแน่นและความยืดหยุ่นต่อผิวHydroxyproline ติดต่อกับงานเหล่านี้บางส่วนในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของเครื่องสำอางมันมีผลกระทบฟื้นฟูและเริ่มทำงานในระดับเซลล์รักษาระดับความชื้นที่จำเป็นในผิวหนังชั้นนอก

การศึกษาได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของไฮดรอกซีโพรลีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับกรดไฮยาลูโรนิกการผสมผสานของสารที่เป็นประโยชน์นี้ทำให้ผิวหนังและปรับปรุงสภาพโดยรวมไม่เพียง แต่เนื่องจากความสามารถในการรักษาความชื้น แต่ยังทำให้การทำงานของเซลล์ผิวหนังเป็นปกติสารประกอบนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารอาหารตามธรรมชาติสำหรับเส้นผมและเล็บ

Hydroxyproline เป็นกรดอะมิโนสากลที่ไม่เพียง แต่มีผลต่อสุขภาพ แต่ยังรวมถึงการปรากฏตัวของบุคคลอาหารที่เหมาะสมและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีจะช่วยให้ร่างกายสามารถผลิตกรดอะมิโนในปริมาณที่เพียงพอซึ่งจะมีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพและความเป็นอยู่โดยรวมของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย

นอาหารสุขภาพ