Grudge Grudge: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการใช้งาน

Cherry Plum เป็นพืชอายุสองปีของตระกูลกะหล่ำปลีมันเป็นถิ่นกำเนิดของสวีเดนมองเห็นดูเหมือนว่าหัวผักกาด

เชอร์รี่พลัมเป็นขุมสมบัติของเกลือแร่ (โซเดียม, ทองแดง, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, แคลเซียม, แมกนีเซียม, แมงกานีส, ซีลีเนียม, สังกะสี), โปรตีน, เส้นใย, เพคติน, กรดแอสคอร์บิค, เบต้าแคโรทีน, โทโคฟีน้ำมันนอกจากนี้ยังรวมถึงน้ำมันมัสตาร์ดซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเปิดใช้งานกระบวนการฟื้นฟูในเนื้อเยื่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักนั้นเกิดจากการต้านการอักเสบขับปัสสาวะการรักษาแผลการต่อต้านการเผาไหม้

ในการแพทย์พื้นบ้านยารักษาได้รับการจัดทำขึ้นจากผักรากเพื่อบรรเทาอาการบวมชำระล้างลำไส้อุจจาระปกติรักษารอยโรคกระดูกมันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าตัวแทนของตระกูลกะหล่ำปลีเพิ่มการทำงานของสิ่งกีดขวางของร่างกายเสมหะผอมบางทำให้การเผาผลาญปกติกำจัด avitaminosis

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

ในปีแรกพืชจะก่อให้เกิดการเพาะปลูกรากและดอกกุหลาบของใบไม้ในปีที่สอง – เมล็ด, หน่อที่ออกดอกใบของ rutabaga เกือบจะเป็นหัวล้านขนนกเปล่งประกายเนื้อเพลงช่อดอกเป็นแปรงกลีบดอกสีเหลืองสีทองโค้งงอกลายเป็นรูปเป็นดอกดาวเรืองลำต้นคือมะกอกตั้งตรงและสูงพืชทั้งหมดเป็นสีเทา

ผลไม้เป็นฝักหลายชนิดเรียบเนียนบางครั้งก็มีความยาวสูงถึง 5-10 ซม. เมล็ดมีสีน้ำตาลเข้มทรงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 0. 18 ซม. สีเปลือกไม้เป็นสีม่วงแดง, สีเทา-เขียว, เนื้อเป็นสีขาวหรือสีเหลืองรูปร่างราก: ทรงกระบอก, ลักษณะโค้งมน, รูปไข่, โค้งมน (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย)

พันธุ์

ความแตกต่างเกิดขึ้นระหว่างโต๊ะและประเภทของ Rutabagaในกรณีแรกพืชรากมีการกำหนดค่ารอบแบนซึ่งโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำในวินาทีมันเป็นลูกผสมของกะหล่ำปลีปกติและโต๊ะ rutabaga

สปีชีส์นี้มีโครงสร้างที่หยาบกว่าเนื้อสัตว์สีขาวไม่ต้องการสภาพแวดล้อมที่ไม่ต้องการการดูแลมีประสิทธิผลได้รับการปลูกฝังเพื่อให้อาหารปศุสัตว์

พันธุ์ Rutabaga ทั่วไป

Krasnoselskaya

จัดเรียงตารางเนื้อมีสีเหลืองหวานKrasnoselskaya Rutabaga มีระยะเวลาการเจริญเติบโตของต้นปานกลางระยะเวลาของพืชพรรณแตกต่างกันตั้งแต่ 90 ถึง 120 วันการเพาะปลูกรากนั้นเป็นสีเทา-เขียวที่มีรูปทรงสีม่วงรอบแบนมันอยู่ในช่วงฤดูหนาวน้ำหนักของก้านเดียวคือ 300-600 กรัม

dzeltene abolu

หมายถึงพันธุ์ตารางรากคือสีเทา-เขียวสีเหลืองที่ด้านล่างและสีม่วงที่ด้านบนการกำหนดค่าแฟลตโค้งมนDzeltene Abolu หมายถึงการเลือกลัตเวียที่หลากหลายฤดูปลูกคือ 70-130 วันเนื้อเป็นสีเหลืองแข็งน้ำหนักของพืชรากเดียวคือ 400 กรัม

Kohalik Sinine

ความหลากหลายของโต๊ะส่วนล่างของผักเป็นสีเหลืองด้านบนคือสีม่วง-บรอนซ์เนื้อไม่ขม, ฉ่ำ, แกร่งรูทการกำหนดค่าแฟลตโค้งมนขนาดใหญ่มีน้ำหนักสูงถึง 900 กรัม

ภาษาสวีเดน

มันเป็นหนึ่งในสายพันธุ์โต๊ะที่ด้อยกว่าในรสชาติของ Krasnoselskiy rutabagaระยะเวลาของพืชพรรณคือ 125-130 วันการเพาะปลูกรากเป็นสีเหลืองที่ด้านล่างและสีเทาเขียวที่ด้านบนด้วยการหล่อสีแดงลักษณะมันมีรูปร่างโค้งมนหรือแบนโดดเด่นด้วยความปลอดภัยสูงเนื้อมีสีเหลืองมีน้ำตาลน้อยกว่า Rutabaga สีแดงพื้นผิวของรากมีความราบรื่นหรือหยาบคล้ายตาข่ายละเอียด

Lanji

ความหลากหลายของอาหารสัตว์มี Haulm ที่แข็งแกร่งพร้อมใบเร่ร่อนสีเขียวเข้มโดยไม่มีรอยบากลำต้นมีความยาว 4 ซม. พืชรากถูกปัดเศษชี้ไปที่ด้านล่างครึ่งนั่งลงบนพื้นดินดังนั้นจึงมีสตับจำนวนมากส่วนใต้ดินเป็นสีเหลืองในขณะที่ส่วนเหนือพื้นดินเป็นสีม่วงเนื้อเป็นสีเหลืองไม่ฉ่ำ

Vyshegorodskaya

นี่คือ Rutabaga อาหารสัตว์ที่หลากหลายซึ่งเพิ่มความต้านทานต่อโรคและความอร่อยที่ดีขึ้นสีของเปลือกมีสีเหลืองอมเขียวหรือสีม่วงแดงเนื้อเป็นสีขาวรูปร่างของรากรากส่วนใหญ่มักจะเป็นรูปแคนนอนน้อยกว่ามักจะกลมน้ำหนักของ rutabagas ดังกล่าวถึง 1, 400 กรัม

สายพันธุ์อาหารสัตว์มีประสิทธิผลมากขึ้นและเรียกร้องให้มีการเจริญเติบโตน้อยกว่าตาราง

องค์ประกอบทางเคมี

Rutabaga เป็นผักรากใน 100 กรัมซึ่งมีเพียง 37 kcal เข้มข้นประโยชน์ของผักอยู่ในปริมาณที่น้อยที่สุดของไขมันคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากวิตามินไฟเบอร์มาโครและสารอาหารรอง

คุณค่าทางโภชนาการของเยื่อกระดาษ rutabaga

ส่วนประกอบ	เนื้อหาในอาหาร 100 กรัมกรัม
น้ำ	87, 8
คาร์โบไฮเดรต	7,7
โมโน- และการปลดปล่อย	7,0
เส้นใยอาหาร	2,2
โปรตีน	1,2
ขี้เถ้า	0,8
แป้งและเดกซ์ทริน	0,7
กรดอินทรีย์	0,2
ไขมัน	0,1

องค์ประกอบทางเคมีของเยื่อกระดาษ rutabaga

ชื่อ	ปริมาณสารอาหารในอาหาร 100 กรัมมิลลิกรัม
วิตามิน
กรดแอสคอร์บิค (C)	30, 0
ไนอาซิน (B3)	1,1
pyridoxine (B6)	0,2
กรด Pantothenic (B5)	0, 11
Tocopherol (E)	0,1
เบต้าแคโรทีน (A)	0, 05
ไทอามีน (B1)	0, 05
Riboflavin (B2)	0, 05
กรดโฟลิก (B9)	0, 005
ไบโอติน (H)	0, 0001
สารอาหารหลัก
โพแทสเซียม	238, 0
ฟอสฟอรัส	41, 0
แคลเซียม	40, 0
แมกนีเซียม	14, 0
โซเดียม	10, 0
องค์ประกอบการติดตาม
เหล็ก	1,5
สังกะสี	0, 34
แมงกานีส	0, 17
ทองแดง	0, 04
ซีลีเนียม	0, 0007

เป็นที่น่าสนใจว่าในช่วงฤดูหนาวการจัดเก็บองค์ประกอบทางเคมีของพืชรากไม่เปลี่ยนแปลง แต่ก็ยังคงเหมือนกันกับของ Rutabaga ที่ขุดได้

ประโยชน์ของผักราก

รูทเบียร์เป็นแหล่งของกรดแอสคอร์บิคเส้นใยอาหารสารไนโตรเจนน้ำมันหอมระเหยเพคตินแป้งสารประกอบแร่ในพืชราก 100 กรัมมี 33. 3% ของค่าเผื่อวิตามินซีและเส้นใย 11%ผักมีฤทธิ์ต้านการอักเสบปัสสาวะต้านเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบและการรักษาต่อร่างกายมนุษย์

1. ควบคุมกิจกรรมของลำไส้ปรับระบบย่อยอาหารปรับปรุงการเผาผลาญ
2. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันป้องกันโรคไวรัสแนะนำให้ใช้พืชผักสำหรับใช้ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายมีอาการสัญญาณของ avitaminosis อย่างรุนแรง
3. มีส่วนช่วยในการรักษาบาดแผลและรอยถลอกอย่างรวดเร็วมันถูกใช้เพื่อรักษารอยโรคผิวหนัง
4. มันกำจัดอาการบวมและระบายของเหลวส่วนเกิน
5. ลดระดับคอเลสเตอรอลทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
6. เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจทำให้ผนังหลอดเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้นช่วยป้องกันหลอดเลือด
7. เพิ่มพลังให้ความแข็งแรง
8. ทำให้กระดูกที่แข็งแรงฟันและเล็บ
9. ป้องกันโรคโลหิตจาง
10. ฆ่าเชื้อในช่องปาก
11. ฟื้นฟูเนื้อเยื่อหลังการเผาไหม้
12. เสริมสร้างรูขุมขน

Rutabaga Juice ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นเสมหะ

ที่น่าสนใจคือผักรากได้รับอนุญาตให้ใช้โดยผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานเนื่องจากสัดส่วนที่สำคัญของคาร์โบไฮเดรตของผักนี้แสดงด้วยฟรุกโตส

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวัฒนธรรมไม่ได้หายไปด้วยการรักษาความร้อนระยะสั้น (สูงสุดครึ่งชั่วโมง)ดังนั้นผักรากสามารถทอดอบหรือต้มแต่มันมีประโยชน์มากที่สุดในการกินมันดิบ

Beetroot เป็นผลิตภัณฑ์อาหารแคลอรี่ต่ำ (37 kcal ต่อ 100 กรัม) ซึ่งให้ความรู้สึกอิ่มได้อย่างรวดเร็วความเร็วในการเผาผลาญช่วยป้องกันโรคอ้วนด้วยเหตุนี้จึงใช้ในโปรแกรมสำหรับการลดน้ำหนักถั่วงอกแนะนำสำหรับสุขภาพทันตกรรมที่ไม่ดี, โรคกระดูกพรุน, การแตกหัก, โรคเบาหวาน, อาการท้องผูก, โรคโลหิตจาง, อาการบวมน้ำ, หวัด

• การอักเสบของกระเพาะปัสสาวะ;
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• โรคกระเพาะ;
• เด็กอายุต่ำกว่า 4 ปี (เนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของเส้นใยในร่างกายของทารกเยื่อกระดาษไม่สามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์ได้);
• อาการแพ้

โปรดจำไว้ว่า Rutabaga มีเส้นใยหยาบซึ่งอาจทำให้เกิดการอักเสบของเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของก๊าซสำหรับโรคของระบบย่อยอาหารให้ปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภคผลิตภัณฑ์

สูตรพื้นบ้าน

สำหรับไอ

ผสมน้ำผลไม้ของผักรากเดียวกับน้ำผึ้ง 50 มล. ใช้เวลา 10 มล. ในตอนเช้าระหว่างวันก่อนเข้านอน

สำหรับการบาดเจ็บที่ผิวหนัง (บาดแผลและรอยถลอก)

แช่ผ้ากอซในน้ำ Rutabaga นำไปใช้กับพื้นที่ปัญหาคลุมด้วยถุงพลาสติกทิ้งไว้ตอนกลางคืน

จากหลอดลมอักเสบเรื้อรัง

ในการเตรียมการรักษา Rutabaga Chop 500 กรัมสตูว์เนย 50 กรัมเป็นเวลา 15 นาทีเข้าสู่ส่วนผสมที่อบอุ่น 50 มล. ของน้ำผึ้งธรรมชาติวอลนัท 50 กรัมผสมทุกอย่างแบ่งจานออกเป็น 2 ส่วนใช้เวลาทุกวันเป็นเวลา 10 วัน

จากโรคไขข้อ

บีบน้ำผลไม้จากแกนกะหล่ำปลีหนึ่งรวมกับน้ำผึ้งธรรมชาติ 2. 5 มล. ดื่มวันละครั้งระยะเวลาของการรักษาขึ้นอยู่กับระดับของการมีส่วนร่วมร่วมและ 2-4 สัปดาห์

จากอาการท้องผูกเรื้อรัง

ต้มรากของหนึ่ง rutabaga (จนนิ่ม), น้ำซุปข้นในเครื่องปั่นใช้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ขนาดการให้บริการ – 250 กรัม

จากโรคโลหิตจางหลอดเลือด

บีบน้ำผลไม้ของ Rutabagaดื่ม 100 มล. 3 ครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร

แอปพลิเคชันเครื่องสำอาง

น้ำส้มสายชูมีผลประโยชน์ต่อผิวหนัง (เมื่อนำไปใช้ภายนอก):

• มีส่วนช่วยในการกระชับรอยแผลเป็นและรอยแผลเป็นลดความรุนแรงของพวกเขา;
• Whitens ใบหน้า;
• กำจัดสิว, จุดอายุ, กระ;
• หยุดกระบวนการอักเสบในหนังแท้
• ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว
• ทำความสะอาดรูขุมขน

ในการบำรุงผิวหนังชั้นหนังแท้ขอแนะนำให้เตรียมหน้ากากวิตามินตาม Rutabagaเหมาะสำหรับผิวทุกประเภทที่ไม่แพ้ส่วนผสมก่อนอื่นผักรากจะถูกปอกเปลือกออกจากผิวหนังตะแกรงขนาด 30 กรัมในส่วนที่สงวนไว้เพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติและน้ำแครอท 5 มล. แต่ละชิ้นชีสกระท่อมเม็ด 30 กรัม 9%ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึงใช้หน้ากากกับใบหน้าที่ทำความสะอาดด้วยการเคลื่อนไหวที่ราบรื่นเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นล้างออกด้วยน้ำทำซ้ำทุก ๆ 2-3 วันเป็นเวลาหนึ่งเดือน

เพื่อให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวหนังและกำจัดสิวให้บดเยื่อกระดาษผักหนึ่งรากและผสมกับครีมเปรี้ยว 15% ที่ทำจากร้านค้า 10 มล., น้ำแตงกวา 5 มล. และน้ำผึ้งธรรมชาติ 5 มล. ส่วนผสมจะนวดอย่างทั่วถึงและนำไปใช้กับใบหน้าหลีกเลี่ยงพื้นที่ใกล้กับดวงตาและริมฝีปากเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงลบด้วยฟองน้ำฝ้ายเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ให้ใช้หน้ากากทุกวันเป็นเวลา 14 วัน

ในการกำจัดกระให้น้ำผลไม้บีบสดใหม่ของรากทุกวันถูเข้าไปในพื้นที่ที่มีปัญหาหลักสูตรการบำบัดสูงสุด 1. 5 เดือน

การเพาะปลูกและการดูแล

สมาชิกของตระกูลกะหล่ำปลีชอบดิน Black Earth ด้วยค่า pH 6-6, 9. Rutabaga เป็นพืชที่ทนต่อความเย็นได้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งสั้น ๆ (สูงสุด 4 องศาต่ำกว่าศูนย์)หากอุณหภูมิลดลงเป็นเวลานานพืชรากจะขรุขระและเป็นไม้และแกนกลางก็โยนลูกศรดอกไม้ออกมา

พืชถูกแพร่กระจายโดยถั่วงอกหรือเมล็ดก่อนที่จะปลูกผักเตียงจะเตรียมล่วงหน้า: วัชพืชใช้ปุ๋ยแร่และซากพืชและเมล็ด Rutabaga จะถูกจัดเรียง (ลบชิ้นส่วนที่เสียหาย) ใส่ผ้ากอซเปียกคลุมด้วยถุงพลาสติกหลังจากถั่วงอกปรากฏขึ้นพวกเขาจะถูกฝังอยู่ในดินของกล่องเป็นเวลา 1. 5 เดือนเมื่อพืชก่อตัวขึ้น 3 ใบบนลำต้นมันสามารถถ่ายโอนไปยังเตียง (ในต้นเดือนมิถุนายน)ในการทำสิ่งนี้ในพื้นดินทำให้โพรง 3 ซม. ในรูปแบบของแถบทุก 45 ซม. เมล็ดงอกจะถูกใส่เข้าไปในรูใน 21 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในพืชดินผอมระยะห่างขั้นต่ำระหว่างพวกเขาคือ 5 ซม.

Bruvka เป็นพืชที่รักความชื้นซึ่งไม่ยอมทนต่อความแห้งแล้งขอแนะนำให้เลี้ยงผักด้วยปุ๋ยแร่ (โพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมและโซเดียมไนเตรตแต่ละ)มิฉะนั้นการดูแล Rutabaga จะคล้ายกับของหัวผักกาด

การเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืชและดำเนินการหลังจากครบกำหนด (ที่ 90-130 วัน)

ในสภาพอากาศที่รุนแรงกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีจะถูกปลูกโดยวิธีต้นกล้าและในพื้นที่ของพื้นดินกลางโดยการหว่านเมล็ดโดยตรงในพื้นดินเปิดด้วยการชลประทานที่เพียงพอในช่วงฤดูปลูกผลผลิต Rutabaga Table ถึง 300-400 CWT/HA และอาหารสัตว์ Rutabaga ให้ผลผลิต 500-600 CWT/HA

สูตรที่มีประโยชน์

ลักษณะของรสชาติของจานโดยตรงขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาเตรียมและปฏิบัติตามเงื่อนไขของกระบวนการทางเทคโนโลยี

เมื่อซื้อ rutabagas ให้การตั้งค่าให้กับพืชรากที่มั่นคงในการสัมผัสโดยไม่มีกลิ่นและความเสียหายภายนอกผักควรได้กลิ่นดินและมีขนาดกลางที่น่าประทับใจแกนขนาดเล็กจะขมและไม่ฉ่ำมากสิ่งนี้สามารถทำลายรสชาติของจานเพื่อกำจัดความขมขื่นเล็กน้อยให้วางผักรากในน้ำเย็นประมาณ 30-45 นาที

Rutabaga ใช้ในการทำซุป, casseroles, สตูว์, มันฝรั่งบดผลิตภัณฑ์นี้ให้บริการต้มอบหรือทอดมันสามารถตุ๋นด้วยเครื่องเทศในครีมเปรี้ยวและนำเสนอเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือจานปลา

สูตร #1 “สลัดวิตามินกับ Rutabaga”

• แอปเปิ้ล – 2 หน่วย;
• Rutabaga – 1 พีซี;
• คื่นฉ่าย – 1 sprig;
• ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
• น้ำมะนาว – 15 มล.;
• ครีมเปรี้ยว – 50 มล.;
• ที่รัก – 5 มล.

1. ปอกเปลือก Rutabaga, เอาแกนออกจากแอปเปิ้ล, ตะแกรงบนเครื่องขูดที่ดี
2. เตรียมซอส: ผสมครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งและน้ำมะนาว
3. สีเขียวควรล้างและตัด
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด

เพื่อเพิ่มรสชาติในสลัดเพิ่มเยื่อกระดาษฟักทอง

สูตร№ 2 “Rutabaga ย่างเผ็ด”

• Rutabaga – 1, 5 กิโลกรัม;
• เศษขนมปัง – 150 กรัม;
• ไข่ไก่ – 1 พีซี;
• น้ำเชื่อมน้ำตาล – 100 มล.
• ครีม 20% – 400 มล.
• ขิงบด – 5 กรัม;
• ลูกจันทน์เทศพริกไทยขาว – 2 กรัม;
• ชีสแข็ง – 100 กรัม;
• เนย.

1. ตัด rutabaga เป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มจนนิ่ม
2. นำผักออกมาจากหม้อมันฝรั่งบดอย่าเทน้ำซุป
3. เตรียมน้ำสลัด: ผสมเครื่องเทศไข่ครีมน้ำเชื่อมและเกล็ดขนมปังตีด้วยเครื่องผสมเพิ่มน้ำซุปจำนวนเล็กน้อยของ rutabagaเทลงในมันฝรั่งบดแล้วผัด
4. เปิดเตาอบ
5. จาระบีกับเนยใส่มวลโรยด้วยเกล็ดขนมปังและชีสขูดวางจานไว้ในเตาอบเพื่ออบในเตาอบรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 170 องศาปรุงอาหารเป็นเวลา 1. 5 ชั่วโมง

สูตร№ 3 “ซุป Rutabaga English”

• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 พีซี;
• Rutabaga – 1 พีซี;
• คื่นฉ่าย – ก้าน;
• ข้าวบาร์เลย์ – 150 กรัม;
• เกลือพริกไทย

1. ปอกเปลือกและสับผักใส่ลงในชามเคลือบฟัน
2. เติมน้ำให้เต็มหม้อปกคลุมและสตูว์เป็นเวลา 10 นาที
3. เพิ่มลูกเดือยมุกเก็บไฟไว้เป็นเวลา 45 นาที
4. ก่อนที่จะปิดให้ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

เพื่อปรับปรุงรสชาติให้เพิ่มเนื้อไก่ทอด 2 ใบและเบคอน 4 ชิ้นตัดเป็นแถบบาง ๆ

บทสรุป

ถั่วงอกบรัสเซลส์เป็นพืชสองปีที่เป็น symbiosis ของกะหล่ำปลีและหัวผักกาดดอกกุหลาบด้านบนของใบไม้และพืชรากใต้ดินในปีแรกของ “ชีวิต” ของพืชและก้านดอกไม้ที่มีเมล็ดในปีที่สองสายตาผักคล้ายกับหัวผักกาด แต่มีขนาดใหญ่กว่าขึ้นอยู่กับความหลากหลายมันอาจจะกลมแบนหรือยืดออกสายพันธุ์ตารางใช้สำหรับการกินและสำหรับให้อาหารปศุสัตว์ – อาหารสัตว์ด้านบนของกะหล่ำปลีถูกปกคลุมด้วยเปลือกหอยสีเหลืองแข็งป้องกันซึ่งมีเนื้อฉ่ำRutabaga รสชาติหวานและฉุนเล็กน้อย

ผักรากเป็นแหล่งสุขภาพตามธรรมชาติเส้นใยอาหารซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษช่วยลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือดช่วยกระตุ้นการบริสตอลในลำไส้กรดอินทรีย์เร่งการสลายไขมันปรับปรุงการย่อยอาหารฟรักโทสซึ่งทำหน้าที่แทนธรรมชาติสำหรับน้ำตาลปลอดภัยสำหรับฟันและโรคเบาหวานน้ำมันมัสตาร์ดมีผลการฆ่าเชื้อแบคทีเรียยาแก้ปวดต่อร่างกายกรดโฟลิกช่วยระบบภูมิคุ้มกันสนับสนุนสุขภาพของระบบประสาทเพิ่มโอกาสในการตั้งครรภ์เด็กวิตามินซีทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังปกป้องร่างกายจากไวรัสการติดเชื้อหวัด

ดังนั้น Rutabaga จึงเป็น symbiosis ของสารที่เป็นประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่ราบรื่นของร่างกายขอแนะนำให้ใช้สำหรับโรคอ้วน, อาการบวมน้ำท้องผูก, โรคหัวใจและหลอดเลือด

น้ำผลไม้จากผักรากมีเสมหะเอฟเฟกต์เมือกรักษาโรคทางเดินหายใจยับยั้งการอักเสบในปากเมื่อซื้อกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าผักรากควรมีน้ำหนักหนักโดยไม่ต้องมีรากที่มีเส้นใยริ้วรอยและความเสียหายหนาแน่นแข็งและมีเปลือกโลกเรียบเพื่อรักษาสุขภาพขอแนะนำ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์เพื่อกินผักสดหรือทำน้ำซุปข้นบนพื้นฐานของมัน (ขนาดการให้บริการ – 250 กรัม)