Grifolia: คำอธิบายและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Grifolia Curly (Meitake) เป็นเชื้อราปรสิตที่กินได้ตามเงื่อนไขซึ่งเติบโตบนไม้ที่ตายแล้วและที่ฐานของลำต้นของต้นไม้ผลัดใบ (ต้นโอ๊ก, Elms และ Maples)มีเพียงร่างกายที่มีผลเล็ก ๆ เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการกินเนื่องจากตัวอย่าง overripe มีโครงสร้างที่ยากและมีรสขม

Grifola ใช้กันมากที่สุดในการเตรียมหลักสูตรแรก (ซุปซุปน้ำซุปและซอส) เครื่องเคียงซอสและไส้สำหรับพายพร้อมกับเห็ดนี้มีผลการรักษาที่ทรงพลังต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งเกิดจากการปรากฏตัวในองค์ประกอบของสารต้านมะเร็งตามธรรมชาติ (เบต้ากลูแคน, lentinans และกริฟฟอลัน)สารประกอบเหล่านี้เปิดใช้งานปัจจัยป้องกันการต่อต้านเนื้องอกตามธรรมชาติซึ่งช่วยให้สามารถหยุดการเจริญเติบโตของเนื้องอกในระยะแรก

การติดเชื้อของเห็ดมีสารยา (triterpenes, ฟลาโวนอยด์, ซาโปนิน, กรดอะมิโน, สเตียรอยด์, วิตามิน, แร่ธาตุ) ซึ่งมีการสร้างภูมิคุ้มกัน

เนื่องจากองค์ประกอบส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ Grifola เป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติสำหรับโรคเบาหวาน, โรคอ้วน, ความดันโลหิตสูง, ไข้ละอองฟาง, ไวรัสตับอักเสบ, โรคตับแข็งของโรคตับและอาการอ่อนเพลียเรื้อรัง

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

Grifolia Curly เป็นหนึ่งในไม้เทราต์ที่ใหญ่ที่สุดซึ่งติดอยู่ด้านข้างกับต้นไม้ไม้ตายและตอไม้เก่าพืชชนิดนี้มีลักษณะความเร็วสูงของการเจริญเติบโต (ระยะเวลาของพืชคือ 7-10 วัน) และร่างกายผลขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย 70 ซม., น้ำหนัก 7 กิโลกรัม)อย่างไรก็ตามหากเก็บเกี่ยวอย่างไม่ระมัดระวังเชื้อราอาจไม่ได้ผลในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

Meytake ไม่ค่อยพบในป่าเพื่อรักษาประชากรที่ใกล้สูญพันธุ์มันมีการระบุไว้ในหนังสือสีแดง

พืชเป็นเรื่องธรรมดาในป่าใบกว้างที่เชิงโอ๊คเก่า, เมเปิ้ล, บีชและเอล์ม (ในตะวันออกไกล, คอเคซัสเหนือ, ไซบีเรียตะวันตก, รัสเซีย, เอเชียกลาง)Gryphola ไม่ยากที่จะรับรู้โดยหมวกที่ไม่มีรูปทรงและเป็นหยักซึ่งปลูกบนก้านก้านที่รวมอยู่ในฐานทั่วไปสีของพวกเขาขึ้นอยู่กับระดับของแสงและสามารถมีตั้งแต่สีเขียวอ่อนไปจนถึงโทนสีชมพูสีเงินในเวลาเดียวกันด้านล่างของหมวกและส่วนบนของก้านจะถูกปกคลุมด้วยชั้นสปอร์ท่อประณีต

ที่น่าสนใจกริฟฟอลาเป็นหนึ่งในไม่กี่พืชที่ “ไม่มีใครแตะต้อง” โดยแมลงและหนอน

องค์ประกอบทางเคมี

Grifolia Curly Mushroom (Meitake) เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการของมันคือ 31 kcal ต่อ 100 กรัมองค์ประกอบของร่างกายผลไม้ถูกครอบงำด้วยน้ำ

คุณค่าทางโภชนาการของ Gryphola

ชื่อ	ความเข้มข้นของสารในเห็ด 100 กรัม
น้ำ	90, 37
คาร์โบไฮเดรต	4, 27
เส้นใยอาหาร	2,7
โปรตีน	1, 94
เถ้า	0, 53
ไขมัน	0, 19

องค์ประกอบทางเคมีของ Gryphola

ชื่อ	ปริมาณสารอาหารในเห็ด 100 กรัม MG
วิตามิน
โคลีน (B4)	51, 1
ไนอาซิน (B3)	6, 59
กรด Pantothenic (B5)	0, 27
Riboflavin (B2)	0, 24
ไทอามีน (B1)	0, 15
pyridoxine (B6)	0, 06
calciferol (d)	0, 028
กรดโฟลิก (B9)	0, 021
alpha-tocopherol (E)	0, 01
สารอาหารหลัก
โพแทสเซียม	204
ฟอสฟอรัส	74
แมกนีเซียม	10
แคลเซียม	1
โซเดียม	1
องค์ประกอบการติดตาม
สังกะสี	0, 75
เหล็ก	0,3
ทองแดง	0, 25
ซีลีเนียม	0, 002

องค์ประกอบของกรดอะมิโนของกริฟอเลีย

ชื่อ	ความเข้มข้นของโปรตีนในเห็ด 100 กรัม G
กรดกลูตามิก	0, 26
กรดหน่อไม้ฝรั่ง	0, 21
อะลานีน	0, 12
อาร์จินีน	0,1
วาลีน	0,1
ซีรีน	0,1
glycine	0, 09
ไลซีน	0, 09
leucine	0, 08
ไทโรซีน	0, 07
ฟีนิลอะลานีน	0, 06
โพรลีน	0, 06
isoleucine	0, 06
ฮิสทิดีน	0, 05
ทริปโตเฟน	0, 04
ซีสเตอีน	0, 03
เมธิโอนีน	0, 02

นอกจากนี้ในองค์ประกอบของการติดเชื้อ Gryphola พบ polysaccharides, triterpenes, flavonoids, saponins, phytoncides, chitin, สเตียรอยด์, ซึ่งมียาต้านเชื้อแบคทีเรีย, ฆ่าเชื้อ, การทำความสะอาด, ยาแก้ปวด, ยาต้านการอักเสบพวกเขายับยั้งการแข็งตัวของเลือดลดความเปราะบางของเส้นเลือดฝอยเพิ่มความยืดหยุ่นของเซลล์เม็ดเลือดแดงทำลายเชื้อโรคกำจัดสารพิษลดคอเลสเตอรอลควบคุมการเผาผลาญและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันเป็นปกติ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เมื่อพิจารณาว่ากริฟฟอลาเป็นเห็ดใกล้สูญพันธุ์มันค่อนข้างหายากในสภาพธรรมชาติเพื่อจุดประสงค์ด้านยาพืชได้รับการปลูกฝังในสวนซึ่งมีการสร้างเงื่อนไขพิเศษสำหรับการผสมพันธุ์ในการปฏิบัติทางการแพทย์ Grifola ใช้เป็น immunomodulatory, สารต้านอนุมูลอิสระ, ต้านไวรัส, bactericidal และ antitumor

1. ลดความดันโลหิตส่งเสริมการซึมผ่านของหลอดเลือดที่ดีขึ้น
2. เพิ่มความไวของเนื้อเยื่อต่ออินซูลินปรับปรุงการเผาผลาญกลูโคส
3. ทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติและต่อมหมวกไต
4. ลดอาการของอาการ premenstrual (เหงื่อออก, หงุดหงิด, ปวด), ลดความถี่ของกะพริบร้อน (ในช่วงวัยหมดประจำเดือน) คืนความสมดุลของฮอร์โมนเพศ
5. ทำให้การเผาผลาญอาหารปกติลดปริมาณไขมันที่เป็นอันตรายในเลือดป้องกันการสะสมของไขมันในเนื้อเยื่อตับ
6. ปรับปรุงการเผาผลาญโคเลสเตอรอลคืนการสังเคราะห์กรดน้ำดี
7. เร่งการสร้างใหม่ของเซลล์ตับช่วยปรับปรุงสภาวะสมดุลของเนื้อเยื่อ
8. เพิ่มพลังเพิ่มความต้านทานความเครียดส่งเสริมการปรับตัวให้เข้ากับภาระความเครียด
9. ยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชที่ทำให้เกิดโรค (รวมถึงเอชไอวี) เปิดใช้งานภูมิคุ้มกันต้านไวรัสตามธรรมชาติ
10. ลดความหงุดหงิดทางจิต-อารมณ์, การนอนหลับปกติช่วยเร่งการปรับตัวของร่างกายให้เข้ากับภาระความเครียด

บนพื้นฐานของการติดเชื้อ Gryphola สร้างยาเสพติดทางเภสัชวิทยาและตัวแทนที่ใช้งานทางชีวภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อสนับสนุนตับ

ข้อบ่งชี้สำหรับการใช้งาน:

• เนื้องอกมะเร็งและอ่อนโยน (Melanoma, Sarcoma, มะเร็งเม็ดเลือดขาว, adenoma, ติ่ง, papillomas, myomas, fibroadenomas);
• วัยหมดประจำเดือนในผู้หญิง;
• น้ำหนักเกิน, ความผิดปกติของเมตาบอลิซึม, ไขมันในเลือดสูง;
• Premenstrual syndrome (ดึงความเจ็บปวด, หงุดหงิด, ความอ่อนแอ, ไมเกรน, อ่อนเพลีย);
• โรคเบาหวาน;
• โรคตับ (โรคตับแข็ง, การแทรกซึมของไขมัน);
• โรคต่อมไทรอยด์ (hypo- และ hyperfunction);
• ความดันโลหิตสูง, โรคไวรัส (ไข้ทรพิษ, ไวรัสตับอักเสบ, โรคอีสุกอีใส, การติดเชื้อทางเดินหายใจ, เริม, ไข้หวัดใหญ่, cytomegalovirus)
• การระบาดของโรคและเชื้อรา (candidiasis, giardiasis);
• การติดเชื้อแบคทีเรีย (วัณโรค, mycoplasmosis, cocci flora, listeriosis)

Grifola Curly ไม่มีข้อห้าม แต่ในกรณีของการกินมากเกินไปสามารถกระตุ้นอาการปวดท้อง (เนื่องจากความเข้มข้นของไคตินสูง)

เพื่อหลีกเลี่ยงการเสื่อมสภาพการตั้งครรภ์ผู้หญิงที่ให้นมบุตรคนที่มีแผลในทางเดินอาหารตับอ่อนอักเสบควรแยกผลิตภัณฑ์ออกจากอาหารประจำวัน

โปรดจำไว้ว่าเห็ดมีความสามารถในการดูดซับสารพิษดังนั้นจึงไม่ควรรวบรวมใกล้กับทางหลวงที่วุ่นวายและพืชอุตสาหกรรม

กริฟอลต่อต้านมะเร็ง

กิจกรรมต่อต้านเนื้องอกของ Gryphola เกิดจากการปรากฏตัวในองค์ประกอบของ polysaccharides ยา-beta-glucansผลกระทบทางเภสัชวิทยาหลักซึ่งคือการเปิดใช้งานภูมิคุ้มกันของเซลล์ที่เฉพาะเจาะจงเมื่อพิจารณาว่า Glucans ไม่ได้อยู่ภายใต้การกระจายตัวของเอนไซม์ในทางเดินอาหารครั้งหนึ่งในร่างกายพวกเขาจะถูกจับอย่างรวดเร็วโดย endothelium ในลำไส้และส่งไปยังชั้น submucosalจากนั้นพวกเขาก็ผูกกับพื้นผิวของเซลล์ที่รับผิดชอบการป้องกันการต่อต้าน: cytotoxic T-lymphocytes, แมคโครฟาจและฆาตกรธรรมชาติหลังจากนั้น “ผู้ปกป้อง” ที่เปิดใช้งานต้องขอบคุณกลไก repopulation เผยแพร่จากลำไส้ไปยังเยื่อเมือกของอวัยวะที่ได้รับผลกระทบซึ่งพวกเขาหยุดจุดโฟกัสของเนื้องอก

ที่น่าสนใจร่างกายของคนที่มีสุขภาพดียับยั้งเซลล์มะเร็งมากกว่าหนึ่งล้านเซลล์ต่อวันอย่างไรก็ตามเนื่องจากสภาพแวดล้อมที่เลวร้ายลงความเครียดอย่างต่อเนื่องและวิถีชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพปัจจัยการป้องกันตามธรรมชาติของคนส่วนใหญ่อยู่ในสถานะ “อยู่เฉยๆ”การบริโภค Gryphola ส่งผลให้ทั้งในการเปิดใช้งานฆาตกรธรรมชาติและการเร่งความเร็วของการเจริญเติบโตของรูปแบบ “การต่อสู้” ใหม่ของเซลล์เม็ดเลือดขาวในเวลาเดียวกันเบต้ากลูแคนจะรวมอยู่ในจีโนไทป์ของเซลล์มะเร็งกลไกการเปิดใช้งานที่กระตุ้นการตายของเซลล์ (โปรแกรมเสียชีวิต)อันเป็นผลมาจากกระบวนการเหล่านี้ปัจจัย “การป้องกัน” ที่เปิดใช้งานจะรับรู้เซลล์ที่เสียหายอย่างรวดเร็วซึ่งช่วยให้สามารถหยุดเนื้องอกเนื้องอกในระยะแรกได้

นอกจากนี้เห็ดกริฟฟอลายังมีโพลีฟีนอล (ลิกานส์, กริฟฟอลัน) และอินเตอร์เลคินซึ่งมีผลเหมือนฮอร์โมนเอสโตรเจนต่อร่างกายหากจำเป็นพวกเขาบางส่วนแทนที่ฮอร์โมนเพศในตัวรับรังไข่มดลูกต่อมลูกหมากและต่อมเตาเมาเป็นผลมาจากกระบวนการเหล่านี้การเจริญเติบโตของเนื้องอกที่ขึ้นกับฮอร์โมนจะถูกยับยั้ง

ขอแนะนำให้รวม meitake เข้ากับวิธีการรักษามะเร็งแบบคลาสสิกดังนั้นความเป็นมาของการสกัดจากเห็ดจะลดผลข้างเคียงของการแผ่รังสีและเคมีบำบัด: อาเจียน, ปวด, คลื่นไส้, ผมร่วง, “ล้ม” ของเซลล์เม็ดเลือดขาวนอกจากนี้ Grifola ยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดซ้ำของโรคและการแพร่กระจายของโรคหลังการผ่าตัด

แอปพลิเคชันการทำอาหาร

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่า Grifola หมายถึงสปีชีส์ที่กินได้ตามเงื่อนไข แต่ร่างกายที่มีผลอ่อนที่ได้รับการรักษาด้วยความร้อนที่บังคับใช้ก็เหมาะสำหรับอาหารควรทิ้งแคปซูลเก่าเพราะมีโครงสร้างที่ยากและมีรสขมและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์รสชาติของ Gryphola มีรสชาติเห็ดที่แข็งแกร่งพร้อมโน้ตขนมปังจาง ๆอายุการเก็บรักษาสูงสุดของวัตถุดิบสดคือ 2 วัน

ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการแปรรูปอาหารทุกประเภทโดยเฉพาะอย่างยิ่งการต้มตุ๋นและทอดในประเทศในเอเชียเห็ดเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารรสเลิศแยกต่างหาก แต่ส่วนใหญ่มักจะรวมอยู่ในซุปซอสและเครื่องเคียงพวกเขายังใช้ทำเครื่องปรุงรสอร่อยและหอมในการทำเช่นนี้ผลไม้สดจะแห้งแล้วบดเป็นผงจัดเก็บผลิตภัณฑ์นี้ดีที่สุดในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทอย่างต่อเนื่องห่างจากสถานที่ที่มีความชื้นสูงเครื่องเทศนี้เข้ากันได้ดีกับปลาเนื้อสลัดผักกุ้งและโจ๊ก

เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาร่างกายผลของเห็ดจะถูกแช่แข็งอย่างไรก็ตามพวกเขาควรได้รับการปรุงล่วงหน้าก่อนการแช่แข็ง (เพื่อรักษารสชาติ)

วิธีเตรียมความพร้อม meitake อย่างถูกต้อง?

1. เลือกร่างกายที่มีแสงอ่อน (ขนาดเล็กกว่า)
2. แช่วัตถุดิบเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำเย็น (เพื่อกำจัดสิ่งสกปรก)
3. ทำความสะอาดทรายโลกและใบแห้งหากจำเป็นคุณสามารถหันไปผ่าเห็ดพับจากร่างกายผลไม้ล้างออกอย่างระมัดระวังลบผิวด้านบน
4. ใส่ meitake ลงในกระทะเทน้ำเย็นลงไปอัตราส่วนของของเหลวต่อวัตถุดิบควรเป็น 2: 1
5. นำผลิตภัณฑ์ไปต้ม (ผ่านความร้อนปานกลาง) เอาโฟมออกแล้วหมุนเปลวไฟให้น้อยที่สุด
6. เพิ่มลงในร่างกายที่มีผลกับพริกไทยออริกาโนและเกลือ (เพื่อลิ้มรส)
7. ต้มเห็ดประมาณ 8-10 นาที
8. โยนพวกเขาลงบนกากตะกอน

หลังจากปรุงอาหารก่อนปรุงอาหารให้พร้อมสำหรับการทำอาหารต่อไป: การอบ, ตุ๋น, ทอด, ดอง

การใช้ยาแบบดั้งเดิม

คุณสมบัติการรักษาของ Gryphola เป็นที่รู้จักกันในมนุษย์มาตั้งแต่กาลเวลามันถูกใช้ครั้งแรกโดยหมอรักษาในญี่ปุ่นและจีนเพื่อบรรเทาอาการปวดท้องรักษาโรคริดสีดวงทวารเส้นประสาทบรรเทาและวัณโรคต่อสู้ปัจจุบัน Grifola ถูกใช้ในเกือบทุกประเทศเป็นยาต้านไวรัส, อิมมูโนโมดุล, สารต้านอนุมูลอิสระ, ต้านมะเร็งและสารฆ่าเชื้อแบคทีเรีย (ในการรักษาที่ซับซ้อนของความผิดปกติของการทำงาน)

Grifol สำหรับการรักษา (รูปแบบหลัก):

1. ทิงเจอร์เทแป้งเห็ด 45 กรัม 250 มล. ของวอดก้าหลังจากนั้นจุกตู้คอนเทนเนอร์และย้ายไปยังสถานที่เย็นเป็นเวลา 14 วันหากจำเป็นแอลกอฮอล์สามารถถูกแทนที่ด้วยไวน์ธรรมชาติ (โดยเฉพาะ Cahor)ยาอายุวัฒนะแสดงให้เห็นถึงการกระตุ้นการลดน้ำหนักเพิ่มภูมิคุ้มกัน (โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ) เพิ่มการป้องกันการต่อต้านธรรมชาติของร่างกาย

ทิงเจอร์ถูกถ่าย 2-3 ครั้งต่อวัน (ด้วยตะกอน) 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร 5-15 มล. (ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรค)หลักสูตรการรักษาคือ 90-120 วัน

1. น้ำมัน. ส่วนผสมสำหรับการเตรียมยา: เห็ดหั่นฝอยแห้ง 50 กรัมและน้ำมันมะกอก 500 มล. ผสมส่วนผสมแล้วย้ายเข้าไปในที่มืดเป็นเวลา 14 วัน (ในขวดไม้ก๊อก)

รูปแบบการรับ: 10-15 มล. ของส่วนผสมอย่างน้อย 3 ครั้งต่อวัน (20 นาทีก่อนมื้ออาหาร)ควรใช้น้ำมันเป็นเวลาหนึ่งเดือนจากนั้นพัก 10 วันหลังจากหยุดชั่วคราวสั้น ๆ การรักษาสามารถทำซ้ำได้

องค์ประกอบนี้ใช้เพื่อป้องกันโรคอ้วนทำให้การเผาผลาญโคเลสเตอรอลปกติป้องกันการแทรกซึมของตับไขมัน

1. ผง. เพื่อจุดประสงค์ด้านยาจะเป็นการดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นด้วยมือของคุณเองในการทำเช่นนี้ร่างกายผลไม้จะถูกทำความสะอาดแห้งแล้วบดด้วยเครื่องบดกาแฟ

สำหรับการป้องกันโรคหวัดตามฤดูกาลขอแนะนำให้กินผงในรูปแบบแห้ง (เพิ่มลงในอาหาร) และสำหรับการแก้ไขความผิดปกติของการทำงาน – ในรูปแบบของเหลว (ละลายเครื่องเทศ 0. 5 กรัมในน้ำ 250 มล.)ในกรณีนี้องค์ประกอบที่เจือจางก่อนการบริโภคยืนยันในที่อบอุ่นเป็นเวลา 8 ชั่วโมงจากนั้นจะถูกกระจายเป็น 3 ส่วนที่เท่ากันและเมาใน 3 ปริมาณ (ควร 20 นาทีก่อนมื้ออาหาร)หลักสูตรการรักษาขั้นต่ำ – 90 วัน

1. สารสกัด. เทเห็ดบด (150 มก.) น้ำต้ม (500 มล.) จากนั้นเก็บส่วนผสมไว้อย่างน้อย 15 วันในที่มืดองค์ประกอบนี้ใช้เวลา 150 มล. สามครั้งต่อวันเป็นเวลา 20 นาทีก่อนมื้ออาหาร

สารสกัดจากการรักษาใช้เพื่อเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและการป้องกันการต่อต้านเนื้องอก

เพื่อวัตถุประสงค์ทางเภสัชวิทยาคุณสามารถใช้อาหารเสริม meitake ในแคปซูล (โดยใบสั่งยา) เป็นแหล่งของฟลาโวนอยด์, เส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้, hypericin, กรด glycyrrhizic

โปรดจำไว้ว่าเพื่อหลีกเลี่ยงการผูกส่วนประกอบที่ใช้งานของเห็ดการบริโภคของกริฟฟาลาไม่ควรรวมกับผลิตภัณฑ์นมหัวไชเท้าสีขาวถั่วและถั่วเหลืองช่วงเวลาขั้นต่ำระหว่างการบริโภคของผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือ 60 นาที

บทสรุป

Grifolia เป็นเห็ดทำลายไม้ที่กินได้ซึ่งใช้ทั้งในการทำอาหารและในการแพทย์แผนโบราณในอุตสาหกรรมอาหารส่วนใหญ่ใช้สีอ่อนเยาว์ของเฉดสีอ่อนเนื้อของ Gryphola มีรสชาติของเห็ดที่อุดมไปด้วยด้วยโน้ตขนมปังที่ละเอียดอ่อนผลิตภัณฑ์นี้ยอดเยี่ยมสำหรับการสร้างอาหารหลายองค์ประกอบ (ซุปซุปน้ำซุปซอสอาหารจานผักของขบเคี้ยวอาหารทะเลท็อปปิ้งต่างๆ)

คุณสมบัติทางยาของ maitake เกิดจากการปรากฏตัวของสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก (polysaccharides, triterpenes, วิตามิน B, D, E, phytoncides, saponins, แร่ธาตุ, สเตียรอยด์, กรดอะมิโน) ในร่างกายผลผลกระทบทางเภสัชวิทยาหลักของเห็ดคือการกระตุ้นการป้องกันการต่อต้านเนื้องอกตามธรรมชาติ (เซลล์เม็ดเลือดขาวเซลล์นักฆ่าแมคโครฟาจ) ซึ่งช่วยให้คุณสามารถยับยั้งการโฟกัสของเนื้องอกมะเร็งในระยะแรกนอกจากนี้ Grifola ยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อทำให้การเผาผลาญเป็นปกติปรับปรุงการเผาผลาญกลูโคสลดอาการของกลุ่มอาการ premenstrual, กระตุ้นภูมิคุ้มกันต้านไวรัส, การเร่งการลดน้ำหนัก

การบริโภคเห็ดที่กินได้อย่างปลอดภัยทุกวันคือ 100-150 กรัมแห้ง – 15 กรัม