Dubovik Mushroom เป็นประเภทของ Boletus ซึ่งได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากผู้อยู่อาศัยของสหภาพโซเวียตในอดีตสำหรับลักษณะรสนิยมและองค์ประกอบทางโภชนาการผู้ที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับการล่าสัตว์ที่เงียบสงบทำให้มั่นใจได้ว่าผู้อยู่อาศัยในป่าที่นำเสนอนั้นมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าเห็ดสีขาวคลาสสิกแต่การหาตัวอย่างที่มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษอาจเป็นปัญหาได้
ที่อยู่อาศัยตามปกติเรียกว่าป่าไม้โอ๊ค (ดังนั้นชื่อที่พูดเพื่อตัวเอง)บ่อยครั้งที่คนรักไม้โอ๊คสามารถพบได้ในป่าผสมและต้นสนเป็นการดีกว่าที่จะตามล่าในฤดูร้อนหรือในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงชื่อที่ไม่เป็นทางการของพืชคือชื่อเล่น “สีน้ำเงิน” เพราะก้านของมันเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินหลังจากถูกตัด
วิธีการสังเกต
การค้นหาความหลากหลายที่อร่อยสำหรับตารางแบบดั้งเดิมสิ่งสำคัญคือต้องจดจำคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับเป้าหมายของคุณหมวกของตัวอย่างพร้อมทานมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 เซนติเมตรช่วยในการรับรู้ oakleys ทั่วไปที่แท้จริงจะช่วยให้รูปร่างทรงกลมของหมวกนอกจากนี้ยังมีตัวแปรแบน แต่ก็หายากมากที่เกษตรกร Ace ต้องการหลีกเลี่ยงพวกเขาในกรณี
สีของผิวมีสีน้ำตาลที่น่ารื่นรมย์พร้อมเฉดสีมะกอกยิ่งการค้นหาแก่ยิ่งมีสีเข้มขึ้นแต่พื้นผิวของด้านบนยังคงอยู่ตลอดเวลาหากมีการกดบนพื้นผิวของมันร่องรอยมืดจะถูกทิ้งไว้ที่จุดติดต่อหลังจากฝนตกเมื่อเร็ว ๆ นี้ด้านบนมักถูกปกคลุมด้วยเมือก
เมื่อตัดเยื่อกระดาษมีสีเหลืองอ่อนอ่อนในขณะที่ใกล้กับก้านมันจะได้รับโทนสีแดงส่วนที่แตกหักโดยไม่ตั้งใจจะช่วยให้คุณสามารถกำหนดลักษณะที่แท้จริงของเห็ดได้เนื่องจากที่ตั้งของการหยุดพักครั้งแรกเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินแล้วเทสีน้ำตาลนี่เป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่แตกต่างที่สำคัญที่สุดที่ได้รับ Kale Oak ที่แท้จริง
เมื่อดูที่ประเด็นหลักของสิ่งที่แฟนโอ๊คคนนี้ดูเหมือนสิ่งเดียวที่เหลืออยู่ในการตรวจสอบคือก้านไม่เพียง แต่จะสูงเพียงบางครั้งถึงขีด จำกัด 15 ซม. แต่ยังหนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวแทนที่น่าเบื่อมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม.
เบาะแสอีกอย่างหนึ่งคือรูปแบบตาข่ายนูนที่มีอยู่ในพื้นผิวของก้านและผงสปอร์พบมะกอกหรือสีน้ำตาลเข้ม
หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับรูปลักษณ์คุณสามารถเปิดฝาเปิดเพื่อดมกลิ่นได้เสมอหากไม่มีกลิ่นหอมลักษณะทุกอย่างก็ดี
ข้อบ่งชี้ทางการแพทย์
หลายคนห่างไกลจากยาเชื่อว่าต้นโอ๊กที่มีรอยด่างทั่วไปนั้นดีสำหรับการอนุรักษ์หรือเดือดแต่บ่อยครั้งที่ผู้เชี่ยวชาญใช้ในสาขาเภสัชศาสตร์เหตุผลนี้เป็นองค์ประกอบที่หลากหลายซึ่งให้จุลินทรีย์ที่แตกต่างกันมากมายของธรรมชาติที่ลดลง
บนพื้นฐานของช่อดอกไม้ที่มีประโยชน์ทั้งหมดถูกสร้างขึ้น Boletol ซึ่งเป็นหนึ่งในยาปฏิชีวนะการแพทย์สมัยใหม่ที่โด่งดังที่สุดมันมีส่วนช่วยในการปราบปรามและการวางตัวเป็นกลางของเชื้อโรคต่าง ๆ
Beta-gluconates กลายเป็นอีกหนึ่งการสนับสนุนที่สำคัญต่อเภสัชกรรมพวกเขาได้รับการพิจารณาว่าเป็นผู้ช่วยหลักของระบบภูมิคุ้มกันพวกเขายังทำงานเป็นยาป้องกันโรคมะเร็ง
ผู้รักษาที่กินได้เหมาะสำหรับคนงานทางปัญญานักเรียนและเด็กนักเรียนสำหรับสิ่งนี้เราควรขอบคุณกรดอะมิโนซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อ:
- การประสานงานของการเคลื่อนไหว;
- หน่วยความจำ;
- กิจกรรมทางจิต
เพื่อให้สามารถมีสมาธิกับงานที่ซับซ้อนสมองจะต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอในปริมาณที่เพียงพอซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญซึ่งระบุว่าเป็นกรดอะมิโนพวกเขายังทำหน้าที่เป็นผู้ค้ำประกันลดความเสี่ยงของหลอดเลือด
นักสมุนไพรโบราณมักหันไปใช้การเยียวยาที่พิสูจน์แล้วตามต้นโอ๊กเมื่อจำเป็นต้องรักษาจาก:
- ภาวะซึมเศร้า;
- ความเหนื่อยล้า;
- อาการทางประสาท.
แม้กระทั่งทุกวันนี้นักสมุนไพรก็ใช้สูตรอาหารในช่วงหลายปีที่ผ่านมา
ข้อควรระวัง
เนื่องจากความจริงที่ว่าตัวแปรของโบเลทัสนี้เป็นของกลุ่มเห็ดที่กินได้แบบมีเงื่อนไขการเตรียมการสำหรับวัตถุประสงค์ใด ๆ ควรดำเนินการอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำซึ่งหมายความว่ามันเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดที่จะลองวัตถุดิบที่ไม่ได้รับการรักษาด้วยความร้อนแม้แต่ตัวอย่างที่ดิบก็เป็นภัยคุกคามต่อทางเดินอาหารไม่ต้องพูดถึงความมึนเมาของอาหารที่ร้ายแรงจากการทดลองที่น่าสงสัยด้วยการกินหมวกดิบ
หากคุณเพิกเฉยต่อศีลนี้คุณสามารถเล่นได้ถึง:
- อาการคลื่นไส้;
- อาเจียน;
- อุจจาระเหลว
- ปวดท้อง
ในกรณีเช่นนี้ขอแนะนำให้เรียกรถพยาบาลและในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญจะไปถึงที่เกิดเหตุคุณต้องชักชวนอาเจียนด้วยวิธีการประดิษฐ์ล้างกระเพาะอาหารที่ได้รับผลกระทบ
คำเตือนอีกประการหนึ่งซึ่งมักถูกเพิกเฉยคือการปฏิเสธแอลกอฮอล์อย่างสมบูรณ์เมื่อจานเห็ดปรากฏบนโต๊ะ
แยกกันเราต้องทำให้แน่ใจว่าจะไม่สับสนกับของขวัญที่กินได้จริงของป่าและเห็ดซาตานความสนใจที่นี่ไม่เพียง แต่ให้กับลักษณะสีเป็นการดีกว่าที่จะทำการทดสอบเสริมด้วย
ก่อนอื่นตรวจสอบการตัดอย่างระมัดระวังในสถานที่ “ปลอม” เป็นสีแดงก่อนแล้วก็เป็นสีน้ำเงินหรือยังคงเป็นสีแดงเข้มในขณะที่ในตัวอย่างคลาสสิกมันเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามนอกจากนี้ไม่ควรละเลยการทดสอบกลิ่นคู่ซาตานมักจะมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวอย่างที่เก่ากว่าแม้ว่ากลิ่นหอมจะเป็นลม แต่ก็ยังดีกว่าที่จะปล่อยให้ความคิดที่จะนำเพื่อนบ้านที่น่าสงสัยเช่นนี้มาไว้ในคันธนู
ความลับของประโยชน์
หลังจากค้นหาความแตกต่างที่จะช่วยให้ผู้เริ่มต้นรวบรวมส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับทิงเจอร์หรือผักดองคุณสามารถไปตามล่าอย่างเงียบ ๆ
อาหารเย็นที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะมีความสุขในเนื้อหาสูง:
องค์ประกอบการติดตามครั้งแรกช่วยให้การย่อยอาหารมีเสถียรภาพและทำให้ง่ายต่อการดูดซับสารอาหารที่เข้ามาอื่น ๆตับอ่อนถือเป็นบ้านหลักของสังกะสี
ทองแดงเป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่มีผลประโยชน์ต่อเซลล์ต่อมใต้สมองสิ่งนี้บ่งบอกถึงการมีส่วนร่วมขององค์ประกอบการติดตามในกระบวนการของเม็ดเลือดและเหล็กเป็นองค์ประกอบสำคัญในการรักษาระดับฮีโมโกลบินในระดับที่เหมาะสม
แม้จะไม่ได้พิจารณาคุณสมบัติขององค์ประกอบเฉพาะ แต่ก็ปลอดภัยที่จะบอกว่าประโยชน์ของเยื่อกระดาษปรุงสุกสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด
ราชาแห่งการทำอาหาร
เกษตรกรเห็ดที่มีประสบการณ์ไม่เคยเผชิญกับคำถามว่าจะทำอาหารได้อย่างไรเพราะมีหลายวิธีในการทำเช่นนี้บางคนชอบสตูว์การเก็บเกี่ยวด้วยเนื้อสัตว์มีผู้ที่ดูแลการเติมเต็มร่างกายด้วยพลังงานในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนานทำให้เกิดการเตรียมการแห้งและแห้ง
หากคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารบนพื้นฐานของวัตถุดิบในครั้งเดียวคุณไม่สามารถถอดออกได้อายุการเก็บรักษาสูงสุดภายใต้เงื่อนไขการทำความเย็นในอุดมคติเพียงสองวันในรูปแบบต้มระยะเวลาจะขยายออกไปหนึ่งวันหลังจากนี้เยื่อกระดาษเริ่มปล่อยสารอันตรายที่นำไปสู่ความมึนเมาทั่วไปของร่างกาย
สถานการณ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อยกับเวอร์ชันแห้งเก็บเกี่ยวได้สำเร็จในถุงฝ้ายหรือในภาชนะพลาสติกและหลังควรมีฝาระบายอากาศแยกจากกันคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าความอร่อยสำหรับฤดูหนาวอยู่ห่างจากแหล่งความร้อน
การรักษาอุณหภูมิประมาณ 18 องศาคุณสามารถจัดเก็บร่างเป็นเวลาประมาณหนึ่งปี
เนื่องจากเนื้อหนังของมันเห็ดจะได้รับผลตอบแทนจากนักชิมเพื่อที่จะไม่อุดตันรสชาติที่แท้จริงผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชอบที่จะเตรียมซอสต่าง ๆ ด้วยครีมแต่แม้ว่ามันจะดูเหมือนว่าเครื่องปรุงเช่นนี้จะเสียมากเกินไปคุณสามารถทำอาหารจานประหยัดได้ – โดยการปรุงซุปที่อุดมสมบูรณ์หรืออย่างน้อยก็แค่น้ำซุปง่ายๆ
สิ่งที่ดีเพิ่มเติมที่นี่คือการเก็บรักษาลักษณะทางโภชนาการดั้งเดิมเกือบจะสมบูรณ์แม้จะมีการรักษาด้วยความร้อนเป็นเวลานานเนื่องจากหมวกแทบจะไม่เคยต้มคุณจึงสามารถทำอาหารสองสามชิ้นจากตัวอย่างขนาดใหญ่หลายชนิด
ไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับค่าแคลอรี่ที่นี่เพราะตัวเลขนี้แทบจะไม่ผ่านเครื่องหมาย 22 kcal ต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์องค์ประกอบทางเคมีมีลักษณะเช่นนี้:
| ชื่อ | จำนวน (กรัม) |
|---|---|
| โปรตีน | 3, 7 г |
| คาร์โบไฮเดรต | 10, 1 г |
| ไขมัน | 1, 7 г |
นี่ก็หมายความว่า Poddubovik (บางครั้งเรียกว่า) แนะนำให้กินแม้แต่คนที่ปฏิบัติตามพื้นฐานของโภชนาการอาหาร
ม้วนกะหล่ำปลียัดเห็ด
ในตำราอาหารคุณมักจะพบสูตรอาหารที่ใช้เป็น “ผู้อยู่อาศัย” ป่าเหล่านี้หนึ่งในการบำรุงที่ดีที่สุดและในเวลาเดียวกันข้อเสนอที่ผิดปกติเรียกว่าม้วนกะหล่ำปลียัดเพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ใบกะหล่ำปลีสีขาว – 8 ชิ้น;
- กระเจี๊ยบ – 450 กรัม;
- ข้าว (ต้มล่วงหน้า) – 120 กรัม;
- เนย – 30 กรัม;
- สไปค์รมควัน – 100 กรัม;
- หัวหอม – 2 พีซี (ปานกลาง);
- แป้ง – 20 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว – 500 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 2. 5 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ครั้งแรกใบจะถูกต้มจนอ่อนลงในน้ำที่ได้รับการเค็มในการห่อบิลเล็ตนั้นง่ายขึ้นคุณต้องลบความหนาออกจากมัน
สำหรับการบรรจุคุณจะต้องสับส่วนผสมหลักรวมเข้ากับเบคอนสับหัวหอมบนกระทะอุ่นเบคอนจะถูกวางและทอดเป็นครั้งแรกจนกระทั่งไขมันเริ่มปล่อยต่อมามีการเพิ่มหัวหอมและ podduboviks ที่นั่นกวนเป็นประจำคุณต้องสตูว์ยัดไส้จนกว่าจะพร้อม
ในตอนท้ายของขั้นตอนข้าวปรุงสุกพร้อมเครื่องปรุงรสจะถูกวางไว้ในกระทะส่วนผสมผสมกันอย่างทั่วถึงมันยังคงเป็นเพียงการทำซอสในการทำเช่นนี้แป้งจะถูกวางในน้ำมันจนกว่าจะได้รับสีทองแล้วส่งไปเย็นทันทีที่มีอุณหภูมิที่จำเป็นครีมเปรี้ยวจะอยู่ที่นั่นมวลถูกกวนปรุงรสเพื่อลิ้มรสแล้วส่งไปสตูว์เป็นเวลาเจ็ดนาทีจากความร้อนต่ำ
ขั้นตอนสุดท้ายคือการก่อตัวของกะหล่ำปลีม้วนตัวเองที่นี่ทุกอย่างเกิดขึ้นตามรูปแบบมาตรฐาน: อันดับแรกการบรรจุอยู่ตรงกลางของแผ่นม้วนขึ้นเป็นซองจดหมายและใส่ในกระทะด้วยน้ำมันพืชจำนวนมากที่ด้านล่างผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนั้นทอดเล็กน้อยจากนั้นถ่ายโอนไปยังกระทะเทซอสและอบอีกครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา
ซุปที่น่ารับประทาน
ซุปเห็ดไม่น้อยและที่นี่ไม่จำเป็นต้องมีทักษะชิ้นเอกในการทำอาหารสูตรที่ง่ายที่สุดจะให้ส่วนผสมทั้งหมดที่ผู้กินใช้ใช้สำหรับปกติก่อน
หากคุณต้องการให้มีความสอดคล้องที่หนาขึ้นคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มเพิ่มเติม:
- Oakley;
- มันฝรั่ง;
- สมุนไพร;
- กระเทียม;
- ส่วนผสมที่แปลกใหม่เช่น Marjoram
แต่แม้แต่ใบอ่าวปกติพร้อมกับพริกไทยดำก็จะทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบหากด้วยเหตุผลบางอย่างมันฝรั่งมีข้อห้ามสำหรับผู้กินพวกเขาสามารถแทนที่ได้อย่างอิสระด้วยพาสต้าหรือธัญพืชธัญพืชการเปลี่ยนแปลงหลังจะทำให้อดีตมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น
คำแนะนำทีละขั้นตอนเริ่มต้นด้วยการเตรียมองค์ประกอบหลักที่เหมาะสมไม่ควรล้างด้วยน้ำไหล แต่ล้างออกอย่างทั่วถึงเพื่อกำจัดเศษซากดินทรายจากหมวกบางคนถึงกับแช่บิลเล็ตในน้ำน้ำแข็งสักพัก
หลังจากขั้นตอนการเตรียมการเสร็จสิ้นเห็ดจะถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางที่ค่อนข้างเท่ากันใส่ในกระทะเทน้ำเย็นหลังจากส่งภาชนะไปที่ไฟแล้วเพิ่มเกลือเครื่องเทศที่เลือกและปรุงทุกอย่างด้วยกันประมาณครึ่งชั่วโมง
หากคุณต้องการได้รับน้ำซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังเป็นของเหลวใสที่สวยงามคุณควรถอดโฟมที่เกิดขึ้นเป็นประจำในตอนท้ายของชุดครึ่งชั่วโมงมันฝรั่ง (groats, พาสต้า) ถูกโยนลงไปในน้ำซุปวางเปลวไฟไว้ในโหมดกลางต่อมาในสถานที่เดียวกันเทลงในแยมเนยจากแครอทหัวหอมจากนั้นเราต้องรอจนกว่าผักจะสุกเต็มที่ขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและผักใบเขียวสับ
บนพื้นฐานของสูตรยอดนิยมสองสูตรคุณสามารถสร้างสูตรการทำอาหารของคุณเองขยายทักษะการทำอาหารที่รวบรวมด้วยวัตถุดิบของคุณเอง
