Volnushka เป็นเห็ดที่อยู่ในสกุล Sprucecake, Family Syroezhkovyhบ่อยครั้งที่คุณสามารถค้นหา Crowberry สีชมพูและสีขาวพวกมันเติบโตในดินทรายและดินสอในป่าพบดินที่น่าพอใจภายใต้ต้นเบิร์ช
หมวกของเห็ดไม่กว้างค่าสูงสุดถูกบันทึก 11 ซม. แต่โดยเฉลี่ยแล้วมันถึงไม่เกิน 8 ซม. Young Mushroom มีหมวกนูนซึ่งเมื่ออายุเริ่มหย่อนลงขอบจะหันเข้าด้านในเสมอบนพื้นผิวของหมวกมีขนหนาแน่นที่ห้อยลงมาจากปลายซึ่งทำให้เห็ดมีคุณสมบัติบางอย่างยิ่งพืชมีอายุมากเท่าไหร่ก็ยิ่งถักเปียน้อยลง
หมวกเป็นสีชมพูอ่อน แต่สามารถเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสัมผัสกับแสงแดดเนื้อหนังมีสีเดียวกันหนาแน่นและแห้ง
Bluetongue มีจานสีเดียวกับหมวก แต่บางครั้งอาจซีดกว่าเมื่อตัด SAP จะรั่วไหลสีเหลืองสดใสและไม่เปลี่ยนสีเมื่อสัมผัสกับอากาศ
เมื่อเทียบกับหมวกก้านนั้นซีดกว่ามาก แต่มีโครงสร้างที่หนาแน่นพื้นผิวเรียบในบางกรณีที่หายากบนพื้นผิวคุณสามารถสังเกตเห็นความหดหู่เล็กน้อยแม้แต่คนหายากก็กลวงก้านของเห็ดมาถึงไม่เกิน 6 ซม.
Volnushka กินได้มีคุณสมบัติรสชาติที่น่าสนใจเมื่อดิบเห็ดเป็นไปไม่ได้ที่จะกินเพราะมันฉุน แต่เมื่อต้มมันจะได้รับรสชาติที่น่าพอใจแต่ด้วยการบำบัดความร้อนใด ๆ ผลิตภัณฑ์ยังคงมีเครื่องเทศตามธรรมชาติเมื่อต้มมันจะสูญเสียความขมขื่นอย่างสมบูรณ์กลิ่นไม่เปลี่ยนแปลงยังคงเป็นสิ่งที่น่ารื่นรมย์เหมือนดิน
เห็ดเหล่านี้เป็นอันตรายหรือไม่
แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดต่ำของน้ำในกระเพาะอาหารเช่นเดียวกับผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีการอักเสบของถุงน้ำดีและตับอ่อนนอกจากนี้ยังมีค่า จำกัด การใช้งานกับผู้ป่วยที่เคยลบถุงน้ำดีก่อนหน้านี้แพทย์ให้ความสำคัญกับความจริงที่ว่า Chervushka มีองค์ประกอบพิเศษของน้ำผลไม้แม้ว่าน้ำผลไม้จะสูญเสียความขมขื่นในระหว่างการรักษาความร้อน แต่ก็ไม่ได้เปลี่ยนเนื้อหา
แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับเด็กเล็กโดยทั่วไปความหลากหลายนี้เป็นของหมวดหมู่ที่ไม่เป็นอันตรายและได้รับอนุญาตสำหรับการบริโภคเพียงแค่ไม่ใช้มันในทางที่ผิด
มูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์
Volnushka หมายถึงผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำต่อ 100 กรัมเพียง 22 kcal
| โปรตีน | 2, 5 г |
| คาร์โบไฮเดรต | 1, 7 г |
| ไขมัน | 0, 5 г |
ดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้นผลิตภัณฑ์ไม่สูงในแคลอรี่ แต่มันก็อิ่มพอเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่นั่งอยู่ในอาหาร
Volnushki มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มี:
- โรคเบาหวาน (ส่วนประกอบในองค์ประกอบสามารถทำให้เสถียรและป้องกันการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือด);
- พยาธิสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด (เนื่องจากผู้ป่วยองค์ประกอบทางเคมีทำให้บริสุทธิ์และเสริมสร้างหลอดเลือดกระตุ้นกล้ามเนื้อหัวใจ);
- รอยโรคต่าง ๆ ของผิวหนัง (ประกอบด้วยสารที่ใช้งานทางชีวภาพที่ปรับปรุงสภาพผิวยังเพิ่มภูมิคุ้มกัน);
- ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
- คอเลสเตอรอลสูง
- จังหวะหัวใจบกพร่อง;
- ความดันโลหิตสูงหรือต่ำ
Cornflowers มีฤทธิ์ต้านการอักเสบขับปัสสาวะการฟื้นฟูและ antispasmodicหากพวกเขาบริโภคเป็นประจำคุณสามารถป้องกันการพัฒนากระบวนการมะเร็งต่าง ๆ รวมถึงโรคติดเชื้อและไวรัส
คุณสามารถวางยาพิษได้หรือไม่?
Volnushki – ผลิตภัณฑ์ที่กินได้ตามเงื่อนไขนั่นคือก่อนการใช้งานใด ๆ พวกเขาจะต้องได้รับการรักษาอย่างระมัดระวังเห็ดมีองค์ประกอบที่ฉุนและขมซึ่งอาจทำให้เกิดความผิดปกติของการกินที่สำคัญ
หากคุณกินผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการหลังจากไม่กี่ชั่วโมงคุณสามารถสังเกตอาการคลื่นไส้ท้องเสียและปวดใน epigastriumความรู้สึกของอาการป่วยไข้สามารถอยู่ได้นานหลายวันมันจะยากแค่ไหนขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกายเมื่อพิษเริ่มที่จะทำให้เยื่อเมือกของลำไส้และผนังกระเพาะอาหารหากต้องการกลับสู่ปกติอย่างรวดเร็วคุณต้องพักผ่อนเตียงของเหลวและการงดเว้นจากอาหารเป็นเวลาสองวัน
หากคุณไปที่สถานพยาบาลเพื่อขอความช่วยเหลือคุณจะได้รับยายาสมานแผลและตัวดูดซับ
เพื่อป้องกันการเป็นพิษคุณต้องต้มเห็ดเป็นเวลา 15 นาทีด้วยวิธีนี้สารที่เป็นอันตรายจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์
วิธีการจัดเก็บ
Volnushki เป็นของเห็ดแห้งซึ่งไม่มีเมือกลักษณะพวกเขาสามารถเก็บไว้ได้อย่างง่ายดายเป็นเวลา 4-5 วันในตู้เย็นอย่าใส่ไว้ในกระเป๋าพวกเขาจะเสียเร็วขึ้นที่นั่นมันเพียงพอที่จะใช้ภาชนะเปิดใด ๆ สำหรับการจัดเก็บ
หากคุณตัดสินใจที่จะใช้การฆ่าเชื้อพวกเขาสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 1. 5 ปีเก็บไว้ในห้องเย็นเท่านั้นคุณยังสามารถตรึงพวกเขาได้อายุการเก็บรักษาในกรณีเช่นนี้คือหนึ่งปี
สูตรอาหาร
ลองพิจารณาสูตรหลายสูตรสำหรับการทำอาหาร blisterberries ที่บ้านวิธีที่พบบ่อยที่สุดคือดองสำหรับฤดูหนาวเห็ดอ่อนและขนาดเล็กเหมาะกว่าสำหรับจุดประสงค์นี้วิธีเกลือ?
เกลือดอกซากุระอย่างถูกต้องวิธีที่พิสูจน์แล้วก่อนที่คุณจะดองพวกเขาคุณต้องปฏิบัติต่อพวกเขาอย่างระมัดระวัง
ในการดองอย่างถูกต้องและไม่วางยาพิษพวกเขาพวกเขาต้องแช่เป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมงในช่วงเวลานี้คุณต้องเปลี่ยนน้ำสองครั้งวิธีนี้คุณจะลบความขมขื่นทั้งหมด
ตอนนี้มาหมักกันเถอะหลังจากแช่เห็ดตัดครึ่ง (ถ้าพวกมันมีขนาดใหญ่คุณสามารถตัดมันออกเป็น 4 ส่วน) และวางไว้ในกระทะเราเทน้ำร้อนและต้มประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นทิ้งเห็ดในกระชอนนำน้ำหมักไปต้มและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเมื่อหมักเดือดแล้วคุณสามารถคืนเห็ดให้มันและเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำประมาณ 20-25 นาที
ในช่วงเวลานี้เราต้องฆ่าเชื้อขวดเราวางเห็ดดองขึ้นไปด้านบนในขวดลิตรแต่ละขวดเพิ่มน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาและเติมลงไปที่ขอบของน้ำดอง
ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือม้วนขวดและคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ จนกว่าพวกเขาจะเย็นลง
ตามดุลยพินิจของคุณคุณสามารถใช้วิธีร้อนหรือเย็นคำอธิบายของสูตรอาหารสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต
ตอนนี้เราจะบอกวิธีการปรุงเห็ดทอดหลายคนสนใจคำถามว่าพวกเขาสามารถทอดได้หรือไม่เพราะพวกเขาถือว่ากินได้อย่างมีเงื่อนไขพวกเขาไม่สามารถกินดิบได้ แต่เมื่อปรุงสุกพวกเขาจะสูญเสียองค์ประกอบที่เป็นอันตรายทั้งหมดให้เราเตือนคุณว่าดอกซากุระมีวิตามินและแร่ธาตุสูง
พวกเขายังมีไฟเบอร์คาร์โบไฮเดรตกรดอะมิโนและโปรตีนจุลินทรีย์ทั้งหมดเหล่านี้มีส่วนช่วยในการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายของเรามันง่ายที่จะทอดเห็ด blubber และสูตรมีให้สำหรับทุกคนดังนั้นแม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้
ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารคุณต้องแช่ให้ดีและล้างออกภายใต้น้ำไหลเย็นให้ความสนใจกับพื้นที่ใต้หมวกเพราะนี่คือที่ที่สิ่งสกปรกส่วนใหญ่สะสม
ในกระทะอุ่นเราทอดกระเทียมในเนย (แท้จริงหนึ่งนาที) และเพิ่มเห็ดปรุงแล้วเราทอดเป็นเวลาห้านาทีและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
โปรดจำไว้ว่าในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาต้องกวนอย่างต่อเนื่องจากนั้นพวกเขาจะทำอาหารอย่างสม่ำเสมอ
ทำตามกฎการทำอาหารทั้งหมดจากนั้นอาหารของคุณจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดี
