Chives: คำอธิบายผลประโยชน์การเพาะปลูกและการดูแล

ในตลาดพืชผลการเกษตรหนึ่งในสถานที่สำคัญที่ต้องใช้พืชสมุนไพรเป็นผลไม้ตัดสินด้วยชื่อมันไม่ยากที่จะเดาว่ามันเป็นของตระกูลหัวหอมการรับรู้ในหมู่ผู้บริโภคใช้เวลานานมาแล้วเนื่องจากคุณสมบัติและการดูแลที่ไม่โอ้อวดมันมี “ชื่อ” มากมายตัวอย่างเช่นในไซบีเรีย – Rezanets หรือ Rezun ในอิตาลีและโปรตุเกส – เพียงแค่ “หัวหอมอังกฤษ” และในภาคเหนือของสหพันธรัฐรัสเซีย – หัวหอม Schnittในประเทศอื่น ๆ – หัวหอมพุ่มไม้ฤดูหนาวและในยูเครน – “Trimbulka” (ร้านอาหาร) หรือ Skorodaนอกเหนือจากชื่อเหล่านี้แต่ละประเทศเรียกมันว่าในภาษาท้องถิ่น, Haly, Sogan, Soh

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจว่าในการแปลจาก “Schnittzwiebel” ของเยอรมัน – หมายถึงการตัดหัวหอมหรือแม่นยำกว่าสีเขียวเพราะสารอาหาร (แร่ธาตุกรดอะมิโน) และวิตามินในพืชมีความเข้มข้นในพริกไทย

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับโรงงาน

Allium Schoenoprasum (ละติน) – Chives – ยืนต้น, ทนน้ำค้างแข็ง, รักความชื้นปลูกฝังในพื้นที่เดียวกันเป็นเวลาห้าถึงหกปีในธรรมชาติมีสองชนิดย่อยของ Rhusun:

• อัลไพน์ (รัสเซียหรือยุโรป) ที่มีพุ่มไม้ที่มีสองร้อยสาขาซึ่งแตกต่างจากสายพันธุ์ย่อยอื่น ๆ ขนนกมีขนาดเล็กเติบโตอย่างรวดเร็ว
• ไซบีเรีย, พุ่มไม้ (150-170 สาขา) แต่ใบมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและมีความยาวเพิ่มขึ้นถึง 40 ซม.

กระเทียมมีระบบรากเหมือนบันไดที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีรากลึกลงไปในดินสามสิบเซนติเมตรไม่ค่อยมีแปดสิบเชื่อมโยงกันและรากของพืชอื่น ๆ (ส่งผลให้สนามหญ้า)ในเดือนกรกฎาคมรากเริ่มงอกใหม่และรากเก่าจะตายไปเมื่อหนุ่มสาวโผล่ออกมา

ขน (ใบ) ของกระเทียมเป็นสีเขียวอ่อนหรือสีเขียวเข้มขึ้นอยู่กับความหลากหลายขนแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 40 ซม. ใบขนนกรสเผ็ดขมขื่นมีกลิ่นหอมหัวหอมพืชมีวิตามินสิบสี่ชนิดเช่นเดียวกับโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมัน

เมื่อดอกไม้บุปผาซึ่งอยู่ในเดือนพฤษภาคมเตียงที่ปลูกด้วย Skoroda ดูเหมือนลูกไม้ (เนื่องจากช่อดอก)พวกเขาเล่นด้วยสีสันสดใสอย่างประณีตตั้งแต่สีขาวและสีชมพูไปจนถึงไลแลคดังนั้นชาวสวนจึงมีความกระหายในการตกแต่งบ้านส่วนตัวหรือดาชา [1]

พื้นที่การกระจาย

บ้านเกิดของกระเทียมถือว่าเป็นภาคเหนือของจีนและมองโกเลียไซบีเรีย (ภาคตะวันออก)ในป่าพบได้ในอินเดียเอเชีย (กลาง) อเมริกาเหนือและยุโรป

Schnitt Onions ปรับตัวเข้ากับที่อยู่อาศัยของพวกเขาได้อย่างรวดเร็วและเมื่อคุณพิจารณาความจริงที่ว่ามันต้องใช้ความระมัดระวังเพียงเล็กน้อยคุณสามารถเติบโตได้เกือบทุกที่มันจะเติบโตอย่างเหมาะสมในสภาพอากาศที่อบอุ่น

การเติบโตของพืชในพื้นที่ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดความแห้งแล้งต้องมีการรดน้ำอย่างต่อเนื่อง

เพื่อให้กระเทียมให้สีเขียวอ่อนชาวสวนและนักพืชสวนแนะนำให้ตัดขนนกอย่างสม่ำเสมอในขณะที่ยังเด็กและเต็มไปด้วยวิตามินมิฉะนั้นใบเก่าจะสูญเสียคุณสมบัติ [1]

สายพันธุ์

ในธรรมชาติแล้ว Chives มีหลายพันธุ์ขึ้นอยู่กับช่วงของการเพาะปลูกพันธุ์ทั่วไปแสดงอยู่ในตารางด้านล่าง [1]

ผลไม้ที่กำลังเติบโต

ตามที่ชาวสวนและเกษตรกรผู้ปลูกผักกล่าวว่ากระบวนการของการปลูกฝังที่เติบโตไม่ได้ใช้แรงงานมากเนื่องจากพวกเขาไม่ต้องการความดูแลอย่างไรก็ตามมันถูกปลูกในส่วนที่มีแรเงาของสวนผัก แต่ในขณะเดียวกันก็มีระดับแสงเพียงพอสำหรับการพัฒนาของพืช

หัวหอม Schnitt แพร่กระจายในสามวิธีต้นกล้าในพื้นดินพืชและเมล็ดหากคุณต้องการได้รับสปีดะร้อยละร้อยเปอร์เซ็นต์คุณควรเตรียมดินสำหรับการปลูกและทำงานเบื้องต้นในฤดูใบไม้ร่วงขุดเหนือดินปุ๋ยด้วยฮิวมัสหรือปุ๋ยแร่ด้วยการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิมันจะแห้งและรดน้ำอย่างล้นเหลือใช้เครื่องหมายทำร่องตื้นความลึกซึ่งคือ 1. 5 ซม. ควรมีระยะทางสามสิบเซนติเมตรระหว่างแถวและยี่สิบระหว่างพุ่มไม้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหว่านพร้อมกันเมล็ดข้าว (แช่) เข้าไปในร่องสำหรับการงอกดินถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหรือ Agrovoloknom

การเพาะปลูกต้นกล้าของกระเทียมจะไม่ทำงานมากนักสำหรับสิ่งนี้ที่คุณต้องการ:

• ภาชนะบรรจุพิเศษ (ถ้วย, กล่อง);
• Black Earth (เติมเซลล์ภายใต้ถั่วงอก);
• การรดน้ำเพียงพอ
• เมล็ด (หว่านในภาชนะบนพื้นผิวของดินโรย);
• เซลล์พร้อมที่จะจัดเรียงบน windowsill

ปลูกต้นกล้าไปยังสวนในฤดูใบไม้ผลิด้วยการรดน้ำปกติจะได้รับการเก็บเกี่ยวก่อนขอแนะนำให้ปลูกพืช 2 – 3 ต้นในแต่ละหลุม

วิธีการที่เมล็ดจะงอก (อธิบายไว้ข้างต้น) ปลูกที่บ้านบนหน้าต่างดังนั้นคุณจะมีกระเทียมสีเขียวบนโต๊ะและมีวิตามินที่ดีเยี่ยมในร่างกายเมื่อใช้ [1]

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายจากการกินข้าวจะขึ้นอยู่กับปริมาณในเมนูประจำวัน

เนื่องจากวิตามินที่มีอยู่ในกระเทียมเราจึงสามารถพูดได้อย่างชัดเจนถึงประโยชน์เมื่อกินมันยอดเยี่ยม:

• อิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินที่จำเป็นกรดอะมิโน
• มันพัฒนาและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ทำให้การเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ
• ป้องกันการเกิดขึ้นของหลอดเลือด;
• ผลประโยชน์ต่อระบบไหลเวียนโลหิต
• การรักษาโรคริดสีดวงทวาร (น้ำผลไม้);
• มีส่วนร่วมในการพัฒนาที่เหมาะสมของทารกในครรภ์ของหญิงตั้งครรภ์

อย่างไรก็ตามในโรคเรื้อรังบางอย่าง (อิศวร, ความดันโลหิตสูง, แผลในกระเพาะอาหาร, ตับอ่อนอักเสบ, โรคตับ) เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพจึงใช้กุ้ยช่ายในปริมาณที่ จำกัดหากมีอาการคลื่นไส้ แสบร้อนกลางอก หรือแพ้ จำเป็นต้องหยุดรับประทานผลิตภัณฑ์ทันทีหลังจากนั้นควรทำความสะอาดกระเพาะอาหารใช้ยาแก้แพ้และตัวดูดซับ (ถ่านกัมมันต์, โพลีซอร์บ)เมื่อใช้ในภายหลัง ให้ควบคุมปริมาณรายวัน

กุ้ยช่ายฝรั่งใช้ในการปรุงอาหาร: สำหรับสลัด ซอส น้ำสลัด และน้ำเกรวี่ รวมถึงแซนวิชและอาหารอื่นๆหากไม่ต้องการกลิ่นหัวหอมให้แช่ในน้ำดอง: น้ำส้มสายชูและน้ำในสัดส่วน 1: 2 พร้อมน้ำตาลและเกลือ (เพื่อลิ้มรส)

หลายสูตรและในยาพื้นบ้านด้วยการใช้รากพืช (สำหรับความดัน, ไอ, เวิร์มและโรคอื่น ๆ )

พืชที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและในด้านความงามหัวหอมกุยช่ายเป็นส่วนหนึ่งของมาสก์หน้าที่ป้องกันการแก่ของผิวทิงเจอร์ที่ทำจากกุ้ยช่ายเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการกำจัดสิวที่เกี่ยวข้องกับอายุ ผื่นที่ไม่พึงประสงค์บนใบหน้ามาสก์และยาต้มทำให้เส้นผมแข็งแรงและขจัดรังแค

นอกจากนี้ กุยช่าย ต้องขอบคุณสีของมัน แม้กระทั่งใช้ในการจัดดอกไม้ ในองค์ประกอบของช่อดอกไม้ [2] [3] .