Carnitine ในร่างกาย: ผลกระทบผลประโยชน์

ตามความเป็นจริง Carnitine ไม่ใช่กรดอะมิโน “ปกติ”ในความเป็นจริงมันเป็น dipeptide ที่สร้างขึ้นจากไลซีนและ methionineนี่คือเหตุผลที่บางครั้งคุณเจอคำจำกัดความที่ว่า Carnitine เป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นอย่างมีเงื่อนไข

วิทยาศาสตร์รู้สองไอโซเมอร์ (ภาพสะท้อนของกันและกัน) ของสารนี้-L-carnitine และ D-carnitine

ทั้งสองมีสูตรและโครงสร้างทางเคมีที่เหมือนกันแม้ว่าพวกเขาจะมีโครงสร้างโมเลกุลที่แตกต่างกันแต่มีเพียง L-carnitine เท่านั้นที่มีการใช้งานทางชีวภาพและพบได้ในร่างกายมนุษย์ในเซลล์สัตว์และในอาหารD-Carnitine เป็นอะนาล็อกสังเคราะห์ของกรดอะมิโนไอโซเมอร์นี้ไม่เพียง แต่ไม่สามารถเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ แต่ยังป้องกันการดูดซึมของ L-carnitineในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางอย่างโดยเฉพาะจากหมวดโภชนาการกีฬามีส่วนผสมของไอโซเมอร์ทั้งสองในกรณีเช่นนี้ฉลากมักจะแสดงชื่อทั่วไปของกรดอะมิโน – คาร์นิทีน

คำอธิบายทั่วไป

ชื่อ Carnitine มาจาก Latin Carnus ซึ่งหมายถึง “เนื้อสัตว์” เพราะมันถูกแยกออกจากเนื้อสัตว์เป็นครั้งแรกอย่างไรก็ตามจากเวลาที่สารถูกค้นพบจนถึงวันที่มนุษยชาติเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบ 60 ปีผ่านไป

บทบาทของ levocarnitine สำหรับมนุษย์เป็นเหมือนวิตามินบีร่างกายสามารถผลิต carnitine ด้วยตัวเองและโดยปกติแล้วจะเพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการของคนที่มีสุขภาพดีมันมีความเข้มข้นส่วนใหญ่ในโครงกระดูกตับและกล้ามเนื้อหัวใจ

ผู้ใหญ่ที่กินอาหารที่มีสุขภาพดีและสมดุลกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (โดยเฉพาะเนื้อแดง) อาจให้คาร์นิทีน 60 ถึง 180 มิลลิกรัมต่อวันแต่มังสวิรัติด้วยเหตุผลที่ชัดเจนได้รับกรดอะมิโนสูงสุด 10 ถึง 12 มก. จากอาหารลำไส้เล็กดูดซับ 54 ถึง 86% ของปริมาณคาร์นิทีนทั้งหมดจากอาหารส่วนเกินจะถูกขับออกมาในปัสสาวะ

ข้อกำหนดรายวัน

โดยปกติแล้วผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีไม่ต้องการปริมาณคาร์นิทีนเพิ่มเติมจากภายนอกไตและตับผลิตได้เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการประจำวันจากไลซีนและเมธิโอนีนข้อยกเว้นนี้คือคนที่ไม่สามารถผลิตคาร์นิทีนได้สิ่งนี้เกิดขึ้นบ่อยครั้งเมื่อทานยาบางชนิดอันเป็นผลมาจากโรคทางพันธุกรรมหรือเมื่อเด็กเกิดก่อนกำหนดบุคคลดังกล่าวควรใช้ L-carnitine เพิ่มเติม

ผู้ที่มีกล้ามเนื้อเสียและอ่อนแอผู้ที่มีความเครียดทางร่างกายหรือจิตใจสูงผู้ที่เป็นโรคหัวใจและผู้ที่มีความผิดปกติของการทำงานของสมองก็มีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับ levocarnitineแต่สำหรับความดันโลหิตสูง, โรคตับแข็ง, ภูมิแพ้และโรคเบาหวาน, ความต้องการกรดอะมิโนลดลงบ้าง

ค่าเผื่อเพิ่มเติมทุกวันมักจะแตกต่างกันระหว่าง 500 ถึง 2, 000 มก. ต่อวันแต่บ่อยครั้งที่ผู้คนพูดถึงเฉลี่ย 300 มก. ต่อวันแม้ว่าในกรณีของกีฬาที่รุนแรงหรือโรคอ้วนอัตรารายวันสามารถเพิ่มขึ้นได้โดยปัจจัยแม้แต่ 10. เพิ่มปริมาณของคาร์นิทีน 2-5 เท่าในกรณีของโรคหลอดเลือดหัวใจ, ไตหรือความผิดปกติของตับอย่างไรก็ตามเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าการบริโภคปกติมากกว่า 3 กรัมต่อวันทำให้เกิดกลิ่นร่างกาย “คาว”อัตราของเด็กแตกต่างกันระหว่าง 100 ถึง 300 มก./วัน

แผนภูมิปริมาณ L-carnitine

เหตุผล	ปริมาณต่อวัน
การเสริมกำลังทั่วไป	2-4 г
การขาดคาร์นิทีน	900 มก. (2 ครั้งต่อวัน)
หลังจากหัวใจวาย	2-6 г
ต่อมไทรอยด์ hyperfunction	1-2 กรัม (2 ครั้งต่อวัน)
ภาวะมีบุตรยาก	2 г
หัวใจล้มเหลว	1 กรัม (2 ครั้งต่อวัน)

การขาด: ใครมีความเสี่ยง

การขาดคาร์นิทีนมีสองประเภท:

• หลัก;
• รอง

การขาดกรดอะมิโนชนิดแรกเป็นผลมาจากความผิดปกติทางพันธุกรรมอันเป็นผลมาจากสารที่ไม่ได้รับการดูดซึมและไม่ได้ผลิตโดยร่างกายการขาดสามารถวินิจฉัยได้ด้วยความอ่อนแอของกล้ามเนื้อโครงร่างภาวะน้ำตาลในเลือดและ cardiomyopathy

การขาดทุติยภูมิเป็นผลมาจากโรคบางชนิด (โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาวะไตวายเรื้อรัง) เช่นเดียวกับการทานยาปฏิชีวนะหรือยาอื่น ๆ ที่ลดการดูดซึมหรือการผลิตคาร์นิทีน

หลักฐานการขาดกรดอะมิโนอาจเป็นความผิดปกติของน้ำหนัก, ดีสโทเนียหลอดเลือด, ความอ่อนแอของกล้ามเนื้อ, ความดันโลหิตต่ำ, การเจริญเติบโตของเด็ก

ส่วนเกิน: ความเสี่ยงต่อสุขภาพ

สารถูกขับออกจากร่างกายเป็นประจำดังนั้นจึงไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้แต่การบริโภค carnitine เป็นประจำในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนปวดท้องท้องเสียและกลิ่นร่างกาย “คาว” ที่เฉพาะเจาะจง

ประโยชน์สำหรับร่างกาย

การผลิตพลังงานเป็น “ม้า” หลักของ L-carnitine

นอกจากนี้ยังป้องกันการสะสมของสารพิษในเซลล์และช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อไม่ว่าเป้าหมายของคุณคือการสร้างกล้ามเนื้อเผาผลาญไขมันหรือเพียงแค่ปรับแต่งกรดอะมิโนนี้ช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกได้เร็วขึ้นและง่ายขึ้นแต่นี่ไม่ใช่ผลประโยชน์เพียงอย่างเดียวของคาร์นิตินต่อร่างกาย

ระบบหัวใจและหลอดเลือด

ในคนที่มีโรคหัวใจความเข้มข้นของคาร์นิทีนในกล้ามเนื้อหัวใจตกการทดลองในสาขานี้แสดงให้เห็นว่าการรักษาด้วย L-carnitine ลดลงหลายเท่าของอัตราการตายจากอาการหัวใจวาย, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบหรือหัวใจห้องล่างการทดลองทางคลินิกพบว่าการทานคาร์นิทีนพร้อมกันด้วยยาโรคหลอดเลือดหัวใจตีบช่วยให้ได้ผลลัพธ์การรักษาที่ดีขึ้นและการใช้กรดอะมิโนหลังจากหัวใจวายช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายซ้ำ

หากคุณกำลังมองหาสารเพื่อช่วยคุณกำจัดไขมันส่วนเกินอย่างรวดเร็ว L-carnitine สามารถช่วยได้กรดอะมิโนนี้ขนส่งไตรกลีเซอไรด์ (ชนิดของไขมัน) ไปยังไมโตคอนเดรียเซลล์ซึ่งไขมันจะถูกแปลงเป็นพลังงานในระหว่างกระบวนการออกซิเดชันด้วยการผลิตพลังงานพิเศษความเหนื่อยล้าจะลดลงและลดความอยากอาหาร – ร่างกายสูญเสียความต้องการความอิ่ม

กล้ามเนื้อ

L-Carnitine เป็นอาหารเสริมอาหารที่ชื่นชอบของนักเพาะกายกรดอะมิโนเร่งกระบวนการสร้างกล้ามเนื้อและทำให้หนักขึ้นซึ่งช่วยให้คุณรักษารูปร่างที่สวยงามได้นานขึ้นเป็นที่เชื่อกันว่าการใช้สาร 2-4 กรัมทุกวันสามารถเพิ่มประสิทธิภาพและความอดทนของร่างกาย

กระดูก

การพร่องของเนื้อเยื่อกระดูกไม่เพียง แต่เป็นปัญหาของผู้สูงอายุCarnitine อาจปรับปรุงโครงสร้างของกระดูกและชะลอการสูญเสียมวลเนื้อเยื่อดังนั้นจึงป้องกันโรคกระดูกพรุน, โรคหลอดเลือดสมองและการแตกหักบ่อยครั้ง

ไต

ร่างกายมนุษย์มีความสามารถในการสังเคราะห์คาร์นิทีนด้วยตัวเองไตมีบทบาทสำคัญในกระบวนการนี้ในโรคไตการผลิตกรดอะมิโนลดลงอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเติมเต็มการขาด L-carnitine จากอาหาร

ภาวะมีบุตรยาก

พิสูจน์ได้ว่าการทดลองว่ากรดอะมิโนนี้จะเพิ่มจำนวนเซลล์สเปิร์มที่ทำงานได้และเพิ่มคุณภาพของของเหลวน้ำเชื้อ

โรคเบาหวานประเภท 2

ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ยังได้รับประโยชน์จาก Carnitineมันส่งเสริมกระบวนการที่เข้มข้นมากขึ้นเกี่ยวกับกลูโคสlevocarnitine ทางหลอดเลือดดำเพิ่มความไวของอินซูลินและลดน้ำตาลในเลือดแต่ทั้งหมดนี้บอกว่ามีเพียงโรคเบาหวานที่ควรใช้กรดอะมิโนด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเพื่อไม่ให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำนอกจากนี้กรดอะมิโนนี้ได้พิสูจน์ตัวเองในการรักษาโรคระบบประสาทเบาหวาน

การสร้างภูมิคุ้มกัน

ป้องกันการโจมตีอนุมูลอิสระซึ่งในระยะยาวช่วยลดความเสี่ยงในการพัฒนาเซลล์มะเร็งนอกจากนี้ L-Carnitine ยังช่วยให้คุณรับมือกับโรคหวัดและโรคภูมิแพ้ตามฤดูกาลได้เร็วขึ้นCarnitine ยังชะลอการตายของเซลล์เม็ดเลือดขาวในคนที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่อง

Carnitine เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่มีอายุมากขึ้นที่ต้องการรักษากิจกรรมสมองในอดีตสารปกป้องสมองจากความเครียดลดผลกระทบของการบาดเจ็บที่ศีรษะและชะลอการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในเซลล์

ยาแก้พิษ

Carnitine เป็นยาแก้พิษที่มีประสิทธิภาพสำหรับการเป็นพิษของกรด valproic (มีอยู่ในยากันชัก, ยากล่อมประสาท, โรคจิตเภท, ไมเกรน, ยาโรคลมชัก)

อายุมากขึ้น

ระดับคาร์นิทีนในร่างกายลดลงอย่างมีนัยสำคัญตามอายุซึ่งไม่ดีต่อความสมบูรณ์ของเยื่อหุ้มไมโตคอนเดรียการทดลองเกี่ยวกับหนูได้ยืนยันประสิทธิภาพของกรดอะมิโนนี้ในการลดการสลายของไมโตคอนเดรียโดยเฉพาะมีหลักฐานที่แสดงให้เห็นว่ากรดอะมิโนช่วยปรับปรุงความฉลาดของมนุษย์หน่วยความจำในผู้สูงอายุและความเป็นอยู่ที่ดีของผู้ป่วยที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาระดับปานกลางหรือโรคอัลไซเมอร์

ปวกเปียก

การขาดปริมาณเลือดออกซิเจนไปยังแขนขาทำให้เกิดความอ่อนแอการบริโภค levocarnitine ปกติอาจช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อขาลดความเจ็บปวดระหว่างการเดินและปรับปรุงความเร็วและระยะทางของการเดินป่า

L-carnitine ยังสามารถช่วยให้คุณเอาชนะความเหนื่อยล้าเรื้อรังและขาดความอยากอาหารหลังจากเคมีบำบัดและการรักษาด้วยรังสีกรดอะมิโนจะช่วยลดผลกระทบของการรักษาด้วยมะเร็งและปรับปรุงการนอนหลับและอารมณ์ในผู้ป่วย

L-carnitine ใช้สำหรับ:

• โรคไต;
• การขาด Carnitine;
• โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ pectoris;
• หัวใจล้มเหลว;
• cardiomyopathy (ความอ่อนแอของกล้ามเนื้อหัวใจ);
• หลอดเลือดแดงที่ถูกบล็อก;
• Hyperthyroidism (ระดับฮอร์โมนต่อมไทรอยด์ที่สูงขึ้น);
• ภาวะ;
• myocarditis;
• หลายเส้นโลหิตตีบ;
• โรคเบาหวาน;
• ไวรัสตับอักเสบซี (ปรับปรุงการตอบสนองต่อการรักษา);
• ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร;
• steatohepatosis ที่ไม่มีแอลกอฮอล์;
• กิจกรรมของสมองลดลง
• ภาวะมีบุตรยากของผู้ชาย
• อายุและความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
• มะเร็ง (คลายความเมื่อยล้า);
• ผมร่วงเพิ่มขึ้น
• สมาธิสั้น;
• ออทิสติก;
• แคชเซีย;
• โรคปอดต่างๆ
• ปัญหาการหายใจในทารก
• โรคอัลไซเมอร์

ปฏิสัมพันธ์กับสารอื่น ๆ

การบริโภคยาปฏิชีวนะเป็นประจำจะเพิ่มการขับคาร์นิทีนออกจากร่างกายนอกจากนี้ระดับของกรดอะมิโนอาจลดลงเมื่อเทียบกับพื้นหลังของการใช้ phenobarbital, กรด valproic, phenytoin, carbamazepineเมื่อใช้ร่วมกับอะซีโนโคมารอลหรือวาร์ฟาริน (ใช้เพื่อชะลอการแข็งตัวของเลือด) แอลคาร์นิทีนจะเพิ่มประสิทธิภาพของยาและเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด

แหล่งที่มา

L-carnitine หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีกรดอะมิโนมาในรูปแบบแคปซูล เม็ด และของเหลวหากคุณต้องการเติมสารจากอาหารคุณควรใส่ใจกับอาหารเช่น: ถั่ว, เมล็ดพืช, อาร์ติโชค, หน่อไม้ฝรั่ง, บรอกโคลี, กะหล่ำดาว, ผักใบเขียว, กระเจี๊ยบ, ผักชีฝรั่ง, กะหล่ำปลี, กระเทียม, แอปริคอต, กล้วย, ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์, บัควีท, ข้าวโพดและข้าวโอ๊ต groats, รำข้าว, โฮลวีต, ข้าวไรย์แหล่งที่ดีที่สุดของกรดอะมิโนคือ เนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก และนมและสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ายิ่งเนื้อมีสีแดงมากเท่าใดระดับของคาร์นิทีนก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้นในผลิตภัณฑ์นม กรดอะมิโนส่วนใหญ่พบในเวย์

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

หากคุณอ่านบทความนี้จนจบ เชื่อฉันเถอะ ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของคาร์นิทีนแล้ว ถ้าไม่ใช่ทั้งหมด ก็คงมีอีกมากทีเดียวแต่เพื่อให้ความรู้นี้เป็นมากกว่าแค่ทฤษฎี ตรวจสอบว่าอาหารของคุณมีกรดอะมิโนที่มีประโยชน์นี้มากน้อยเพียงใดบางทีคุณควรปรับเมนูของคุณ