ผู้หญิงหลายคนมักจะค้นหาของหวานหรืออร่อยอย่างไม่น่าเชื่อท้ายที่สุดบางครั้งคุณต้องการดื่มด่ำกับสิ่งที่อร่อยและไม่เป็นอันตรายต่อร่างของคุณเปลือกส้มหวานมาช่วยเปลือกส้มหวานเป็นเปลือกส้มที่ปรุงโดยการต้มในน้ำเชื่อมน้ำตาลเข้มข้นแล้วหวานและแห้งในระหว่างกระบวนการทำอาหารเปลือกจะดูดซับน้ำตาลซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ
เปลือกส้มหวานมีฟลาโวนอยด์มากกว่า 60 ชนิดและไฟโตนิวเทรียนท์มากกว่า 170 ชนิดและอุดมไปด้วยเพคตินวิตามินแร่ธาตุและเส้นใย
องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้หวานธรรมชาติ: เปลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมของส้มที่เลือกสุก, น้ำเชื่อมน้ำตาลและน้ำตาลผงผลิตภัณฑ์ไม่ได้มีสารเคมีเพิ่มเติมพาราเบนรสชาติการเพิ่มรสชาติและสีย้อมเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้ศึกษาองค์ประกอบอย่างระมัดระวังและให้ความสำคัญกับธรรมชาติมากขึ้น
ประโยชน์ของเปลือกส้มหวาน
ช่วยลดน้ำหนักหนึ่งในเหตุผลหลักที่ทำให้ผู้คนไม่ชอบเปลือกส้มคือรสชาติที่ขมขื่น แต่ข้อเสียเปรียบนี้สามารถกำจัดได้อย่างรวดเร็วโดยการต้มและหวานเปลือกส้มหวานเป็นผู้ช่วยลดน้ำหนักอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมาก (ทำความสะอาดร่างกายของคอเลสเตอรอลสารพิษและของเสีย)ผลิตภัณฑ์มีคุณค่าทางโภชนาการเพิ่มมวลให้อาหารและช่วยลดปริมาณแคลอรี่โดยรวมซึ่งจะส่งเสริมการลดน้ำหนักผลไม้หวานยังช่วยป้องกันการดูดซึมของคาร์โบไฮเดรตหนักและการก่อตัวของไขมันใต้ผิวหนังถึงกระนั้นคุณไม่ควรถูกนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไปเพื่อไม่ให้เพิ่มน้ำหนักในกระบวนการคำนวณค่าเผื่อรายวันที่ต้องการของผลไม้หวานนี้ให้พิจารณาค่าแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ
| ค่าพลังงาน | สามร้อยและหนึ่งกิโลแคลอรี่ |
| โปรตีน | สองกรัม |
| ไขมัน | หนึ่งกรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | เจ็ดสิบเอ็ดกรัม |
ช่วยโรคโรคระบบทางเดินหายใจเปลือกส้มให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมสำหรับร่างกายในขณะที่รักษาโรคหอบหืดหลอดลมอักเสบและโรคปอดบวมมันมีกิจกรรมการทำความสะอาดเล็กน้อยมีบทบาทสำคัญในการทำลายและขับไล่เสมหะนอกจากนี้ยังมีฮิสตามีนจำนวนมากลดสารประกอบและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบรรเทาภาวะแทรกซ้อนทางเดินหายใจต่างๆเช่นหลอดลมอักเสบ, หวัด, ไข้หวัดใหญ่และมะเร็งปอด
พวกเขามีผลในเชิงบวกต่อเงื่อนไขและการทำงานของระบบทางเดินอาหารsucculents เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วย polysaccharides ที่ไม่ละลายน้ำ (เช่นเส้นใยอาหาร) เช่นเพคตินแทนนินและเฮมิเซลลูโลสสารประกอบเหล่านี้ป้องกันอาการท้องผูกโดยการเพิ่มปริมาณและลดเวลาสัมผัสของอาหารด้วยลำไส้พวกเขายังมีบทบาทอย่างแข็งขันในการลดความเป็นกรด (ปัญหาก๊าซ) และป้องกันการอาเจียนและอิจฉาริษยา
Sucats มีคุณสมบัติเชิงป้องกันและต้านเชื้อแบคทีเรียสำหรับช่องปากการป้องกันโรคมะเร็งที่เป็นธรรมชาติน่ารื่นรมย์และอร่อยมีงานวิจัยหลายชิ้นที่แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มการบริโภคเปลือกส้มหวานในอาหารทุกวันช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งของมนุษย์ ได้แก่ มะเร็งผิวหนังเต้านมและมะเร็งลำไส้ใหญ่แหล่งที่มาของวิตามินแร่ธาตุและประโยชน์อื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์และสารอาหารอื่น ๆผลไม้หวานเป็นยาปราบปรามที่ดีของความหิวปรับปรุงอารมณ์, โทนิคที่ดี, สงบระบบประสาทหลังจากวันที่ยากลำบากและยุ่งนอนหลับปกติ
อะไรคืออันตรายและข้อห้ามในการใช้งาน?
เปลือกส้มส้มหวานสามารถเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีอาการแพ้ต่อผลไม้ส้มเปลือกส้มเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแรงผลิตภัณฑ์นี้สามารถมอบให้กับเด็กและผู้หญิงในการตั้งครรภ์ในลักษณะที่ จำกัด และหลังจากการปรึกษาหารือกับแพทย์
ผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่สูงดังนั้นในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินจึงต้องใช้ด้วยความระมัดระวัง
ผลไม้หวานยังไม่ได้รับอนุญาตในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน (โดยไม่คำนึงถึงประเภทของมัน)
หากคุณคำนึงถึงข้อห้ามทั้งหมดและใช้ผลไม้ส้มที่เป็นธรรมชาติและบริสุทธิ์ทางนิเวศวิทยาพวกเขาจะไม่เป็นอันตรายและมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ
วิธีใช้
ผลไม้หวานจะไปได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยมัฟฟินเค้กและคุกกี้ช็อคโกแลตหม้อหมึกเต้าหู้โยเกิร์ตไอศกรีม ฯลฯ มันเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพอร่อยและรสชาติที่ไม่น่าเชื่อซึ่งไม่ต้องเสียเงินมากนักทำไมต้องทิ้งเปลือกส้มเมื่อคุณสามารถใช้มันด้วยประโยชน์สำหรับร่างกายและร่างกายควรเก็บเปลือกส้มหวานหวานไว้ในภาชนะบรรจุสุญญากาศหรือในถุงพลาสติกแบบสุญญากาศ
ระยะเวลาของการจัดเก็บ: ส้มหวานโฮมเมดสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองเดือนในรูปแบบแห้งหรือม้วนพวกเขาไม่สดใสเท่าที่ซื้อจากร้านค้า แต่มีกลิ่นหอมอร่อยและมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ
สีส้มหวานที่บ้าน
ในการทำเปลือกส้มหวานอย่างรวดเร็วเราจำเป็นต้องมีเปลือกส้มน้ำตาลและ dehydrator
- ล้างผลไม้รสเปรี้ยวปอกเปลือกผิวจากผลไม้เฉพาะส่วนสีส้มถ้ามีชั้นสีขาวให้ใช้ผลไม้หวานจะค่อนข้างขมใช้ผลไม้สำหรับสลัดหรือเป็นของว่าง
- ตัดเปลือกผลไม้เป็นแถบยาว 5 เซนติเมตรกว้างครึ่งเซนติเมตรวางเปลือกสองถ้วยลงในกระทะด้วยน้ำ 1. 5 ถ้วยนำไปต้ม (สิบนาที)ระบายน้ำทำซ้ำกระบวนการนี้สามหรือสี่ครั้งเพื่อกำจัดความขมขื่น
- วัดปริมาณเปลือกที่ได้รับหลังจากเดือดสำหรับเปลือกแต่ละถ้วยเพิ่มน้ำตาล 1/4 ถ้วยและน้ำ 0. 5 ถ้วยนำไปต้มและเคี่ยวจนเปลือกได้ดูดซับน้ำเชื่อมทั้งหมดหรือเกือบทั้งหมดลบออกจากความร้อน
- เทน้ำตาลทรายลงในภาชนะเพื่อเคลือบเปลือกโยนเปลือกแต่ละชิ้นในน้ำตาลวางเปลือกในน้ำตาลในเครื่องขั้วเปิดเครื่องเปลือกต้องแห้งดังนั้นพวกเขาจึงไม่เหนียวเหนอะหนะซึ่งอาจใช้เวลาสูงสุด 24 ชั่วโมงหรือสูงถึงแปดชั่วโมงขึ้นอยู่กับตัวดีดอรทอรเตอร์และความชื้นพลิกเปลือกหลายครั้งในระหว่างการอบแห้ง
ข้างต้นเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดสำหรับสีส้มหวานที่บ้าน แต่มีคนอื่น ๆ
หลายคนสงสัยว่าจะทำส้มหวานสำหรับฤดูหนาวและวิธีเตรียมเปลือกส้มหวานเพื่อให้พวกเขาจะรักษาให้นานที่สุดเท่าที่จะทำได้มาดูสูตรอาหารจานด่วนที่มีสีส้มหวานกระป๋องกันเถอะ
ผลไม้หวานสีส้มหวาน
สำหรับเปลือกสีส้มหวานครึ่งลิตรคุณจะต้องมีส้มสดห้าหรือหกส้ม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริสุทธิ์แบบออร์แกนิกโดยไม่มีขี้ผึ้งหรือสารเคมีอื่น ๆ ) น้ำตาลสองถ้วยกรดซิตริกสองกรัม (สามารถแทนที่ด้วยน้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งมะนาว), วานิลลา, Badian, อบเชยและน้ำตาลผงสองร้อยกรัม
การเตรียมการทีละขั้นตอน: ส้มเล็ก ๆ ผิวหนาควรล้างออกก่อนจุ่มลงในน้ำเดือดและปอกเปลือก (ขั้นตอนนี้จำเป็นต้องกำจัดสารเคมีที่มักจะรักษาส้มก่อนขาย)เปลือกควรถูกตัดเป็นแถบยาวยาวถึงหนึ่งเซนติเมตรและขดเหมือนหอยทากเป็นม้วนแก้ไขม้วนด้วยเสียบไม้หรือไม้จิ้มฟันเพื่อให้ผลไม้หวานปรุงสุกไม่ได้เป็นผลให้ม้วนสีส้มควรต้มในน้ำสะอาดอย่างน้อยสามครั้ง (ควรเปลี่ยนน้ำในแต่ละครั้ง)แห้ง “หอยทาก”ต้มน้ำเชื่อมหนา: ใช้น้ำตาลครึ่งกิโลกรัมสำหรับน้ำสองถ้วยเพิ่มน้ำตาลวานิลลาอบเชยและ Badjanเทม้วนสีส้มลงในน้ำเชื่อมเดือด (ไม้จิ้มฟันสามารถลบออกได้แล้วพวกเขาจะเก็บรูปร่างของพวกเขาเอง)ปรุงม้วนในน้ำเชื่อมเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่งปรุงในน้ำเชื่อมม้วนควรจะย้ายเข้าไปในขวดพรีสเตมพรีสเตมเทน้ำเชื่อมเดือดและม้วนขึ้นอย่างรวดเร็วในฤดูหนาวคุณสามารถนำม้วนส้มออกจากขวดเทพวกเขาอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำตาลผงและส่งพวกเขาไปแห้งในเตาอบที่หนึ่งร้อยองศาเป็นเวลาสี่สิบนาที – คุณจะได้รับขนมน้ำตาลอมทรายที่ยอดเยี่ยมน้ำเชื่อมสามารถใช้เป็นสารเคลือบสำหรับเค้กสำหรับเครื่องดื่มที่หลากหลายเป็นแยมสำหรับแพนเค้กและแพนเค้กเพื่อเพิ่มลงในโจ๊กและของหวานอื่น ๆ
ช็อคโกแลตร้อนสีส้ม
เพื่อที่จะทำช็อคโกแลตร้อนสีส้มเราต้องการดาร์กช็อกโกแลต (บาร์), ครีมยี่สิบกรัมและผลไม้หวานสีส้มหนึ่งร้อยกรัมในห้องอบไอน้ำเราละลายช็อคโกแลตเพิ่มครีมและผลไม้หวานสับจากนั้นเราก็เทลงในชาม – สนุกหากคุณต้องการได้รับรสช็อคโกแลตที่เข้มข้นน้อยกว่าคุณต้องเพิ่มช็อคโกแลตที่ละลายไม่ใช่ครีม แต่เป็นร้อยมิลลิลิตรของนมสูตรนี้เป็นแคลอรี่และยาชูกำลังมากดังนั้นคุณไม่ควรดื่มด่ำกับมัน แต่คุณสามารถทำตามใจตัวเองด้วยการรักษาด้วยช็อคโกแลตสีส้มเป็นครั้งคราว
ผลไม้หวานมีความหลากหลายในการใช้งานของพวกเขาเพราะพวกเขาสามารถใช้เป็นอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีแยกต่างหากรวมถึงเติมลงในเยลลี่ขนมอบขนมหวานของขนมหวาน, Porridges, สลัด – เที่ยวบินของแฟนซีไม่มีที่สิ้นสุดสิ่งสำคัญคือโปรดจำไว้ว่าทุกสิ่งที่คุณกินไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์
