Black Chokeberry: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

หากเภสัชกรต้องสร้างพืช “จากทุกโรค” พวกเขาจะไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็น chokeberry สีดำหรือที่รู้จักกันในชื่อ chokeberryแม้แต่คุณยายของเราก็ใช้ผลเบอร์รี่ที่น่าทึ่งเหล่านี้ด้วยประโยชน์เสริมสร้างสุขภาพและการรักษาจากโรคมากมาย

chokeberry สีดำคืออะไร

Rowan ผลไม้สีดำเป็นผลเบอร์รี่ของไม้พุ่มผลัดใบซึ่งแพร่หลายเกือบทั่วโลกมีสองสายพันธุ์ของ chokeberry – blackberry และสีแดงอันที่สองคือต้นโรวันซึ่งเราทุกคนรู้ดีมากผลเบอร์รี่ของทั้งสองพันธุ์แตกต่างกันในรสชาติ (Red Rowan สีแดงนั้นหวานกว่าเล็กน้อย) แต่ทั้งสองสายพันธุ์มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายนักชีววิทยากล่าวว่ามี chokeberry หลายสิบสายพันธุ์ แต่ที่พบมากที่สุดคือ chokeberry สีดำ

Black Chokeberry เป็นไม้พุ่มไม้ยืนต้นยืนต้นที่เติบโตสูงถึง 4 เมตรในฤดูใบไม้ผลิไม้พุ่มนี้โดดเด่นเพราะบุปผาสีขาวมากมายในฤดูใบไม้ร่วงใบฟันรูปไข่เปลี่ยนเป็นสีแดงและผลเบอร์รี่สีดำมันวาวขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 ซม. แขวนจากก้านดอกสีแดงในกลุ่มหลายคนใช้ไม้พุ่มที่สวยงามนี้เป็นพืชประดับและในป่า Rowan สีดำเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมันให้ความรู้สึกที่ดีบนเนินเขา, หน้าผา, ในหนองน้ำและ glades แห้ง, ในป่าไม้และตามถนน

สารที่มีประโยชน์อะไรบ้าง

นักวิจัยที่คุ้นเคยกับองค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่เล็กน้อยจะบอกคุณว่าพวกเขาส่วนใหญ่ (โดยเฉพาะผู้ที่มีสีสันและรสชาติของทาร์ต) มีร้านค้าที่อุดมไปด้วยของแอนโธไซยานินสารเหล่านี้เป็นเม็ดสีที่ละลายน้ำได้ตามธรรมชาติที่ปกป้องร่างกายมนุษย์จากอนุมูลอิสระบลูเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่แครนเบอร์รี่และผลเบอร์รี่อื่น ๆ อีกมากมายได้รับการพิจารณาว่ามีประโยชน์มากที่สุดสำหรับมนุษย์เนื่องจากแอนโธไซยานินแต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่า Black Chokeberry มีแอนโธไซยานินมากกว่าผลเบอร์รี่มืดอื่น ๆ ประมาณ 5 เท่าความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระนั้นดีกว่าของทับทิมหลายครั้งสตรอเบอร์รี่เชอร์รี่และแม้แต่ผลเบอร์รี่โกจิที่ถูกโอ้อวดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาไม่มีผลไม้ที่ปลูกในสภาพอากาศที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโวนอยด์มากกว่า chokeberry สีดำและผลเบอร์รี่สด 100 กรัมมีแอนโธไซยานิน 560 ถึง 1, 059 มก.

แต่รายการองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของ chokeberry ไม่ได้จบลงที่นั่นนักเคมีได้พบในองค์ประกอบของสารที่ไม่มีประโยชน์น้อยกว่าเช่นมัลดีฟีนสีน้ำเงินกรดคาเฟอีค, เดลฟินิน, epicatechin และสารประกอบอื่น ๆ อีกมากมายเพื่อที่จะไม่ทำลายภาษาของชื่อที่ซับซ้อนซึ่งเราเดาว่าหลายคนไม่ได้พูดอะไรเลยสมมติว่าต้องขอบคุณส่วนประกอบเหล่านี้ผลเบอร์รี่ของ chokeberry สีดำมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียไวรัสต้านไวรัสป้องกันโรคเริม, โรคโครห์น, คอเลสเตอรอลสูง, โรคบางอย่างของตับ, กระเพาะอาหาร, ดวงตา, เลือด, และปรับปรุงสุขภาพโดยรวม

ข้อโต้แย้งอีกประการหนึ่งที่สนับสนุน Black Chokeberry คือองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วยบางคนเรียกสิ่งนี้ว่าผลเบอร์รี่เป็นวิตามินธรรมชาติมันมีกรดแอสคอร์บิค, วิตามินบี, อีและเคมันเป็นแหล่งเหล็กที่ดี, ทองแดง, แมงกานีส, โบรอน, ซีลีเนียม, ฟลูออรีน, โพแทสเซียม, โมลิบดีนัมและไอโอดีน

โดยวิธีการที่มีไอโอดีนมากขึ้นหลายเท่าในพืชทั่วไปบนชายฝั่งทะเล

ประโยชน์หลักของ black chokeberry

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายอย่างของ chokeberry ได้รับการพิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์แล้วนักวิทยาศาสตร์บางคนยังคงศึกษาต่อไปแต่ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามแม้ในแวดวงวิทยาศาสตร์ที่มีความชื่นชมพูดคุยเกี่ยวกับผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์อย่างมากของ chokeberry สีดำซึ่งมีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหารป้องกันอนุมูลอิสระรักษาโรคอ้วนการอักเสบอายุช้าป้องกันมะเร็งโรคเบาหวานความดันโลหิตสูงเช่นกันเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันนี่คือผลประโยชน์สูงสุดของผลเบอร์รี่สีดำเหล่านี้

เพิ่มการเผาผลาญ

การศึกษาที่ดำเนินการเมื่อหลายปีก่อนได้พิสูจน์แล้วว่าประสิทธิภาพของ Black Chokeberry ในการรักษาโรคเมตาบอลิซึมอาการที่เจ็บปวดนี้สามารถแสดงให้เห็นว่ามีความดันโลหิตสูงคอเลสเตอรอลสูงและร้านค้าไขมันในร่างกายมากเกินไปการทดลองทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวข้องกับ 25 คนที่มีปัญหาการเผาผลาญแต่ละคนบริโภคสารสกัด chokeberry สีดำ 100 มก. เป็นเวลา 2 เดือนในตอนท้ายของการทดลองมันกลับกลายเป็นว่าตัวชี้วัดคอเลสเตอรอลของพวกเขาดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากนี้การศึกษาอื่นพบว่าผลเบอร์รี่โรวันสีดำป้องกันการสะสมของไขมันมากเกินไปในพื้นที่ท้อง

ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

นักวิทยาศาสตร์ยังคงทดสอบความสามารถของผลเบอร์รี่นี้แต่จากการวิจัยเบื้องต้น Aronia จะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหากคุณใช้น้ำผลเบอร์รี่ 200 มล. ทุกวันเป็นเวลา 3 เดือนมีโอกาสที่จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดมีเสถียรภาพ

เพิ่มวิสัยทัศน์

Lutein, Zeaxanthin และ carotenoids ที่พบในผลสุกมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการมองเห็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสารเหล่านี้ช่วยให้ตากรองรังสีอัลตราไวโอเลตที่เป็นอันตรายและช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของจุดสีเหลือง

ปรับปรุงการย่อยอาหาร

Rowan Berries อุดมไปด้วยเส้นใยและเป็นที่รู้จักกันดีว่าดีสำหรับการย่อยอาหารที่เหมาะสมในรายละเอียดเพิ่มเติมการบริโภคเส้นใยที่เพียงพอจะส่งเสริมการทำงานของลำไส้ได้เร็วขึ้นดังนั้นจึงป้องกันการสะสมของสารพิษในร่างกายblack chokeberry เป็นแหล่งที่มาของเส้นใยมีประโยชน์สำหรับการป้องกันอาการท้องเสีย, อาการท้องผูก, อาการท้องผูกปวดท้อง, ท้องอืดและความรู้สึกไม่สบายอื่น ๆ ในร่างกาย

นอกเหนือจากประโยชน์ที่ได้กล่าวไปแล้วสารประกอบอินทรีย์ที่พบใน chokeberry ปกป้องลำไส้จากแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

ป้องกันมะเร็ง

การศึกษาในห้องปฏิบัติการของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่โรวันสีดำแสดงให้เห็นว่าแอนโธไซยานินที่มีอยู่ในนั้นยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลเบอร์รี่ได้รับการแสดงว่าเป็นการรักษาที่ดีสำหรับมะเร็งลำไส้ใหญ่แต่นักวิทยาศาสตร์แนะนำว่า chokeberry จะมีประสิทธิภาพในการรักษามะเร็งอื่น ๆ

ปรับปรุงการทำงานของสมอง

บางทีผลกระทบที่สร้างความเสียหายมากที่สุดของอนุมูลอิสระในร่างกายอาจทำให้การทำงานของสมองบกพร่องแอนโธไซยานินที่พบใน chokeberry ปรับปรุงกิจกรรมของระบบประสาทและลดความเครียดออกซิเดชันในสมองสิ่งนี้หมายความว่า? พูดง่ายๆคือการกินผลเบอร์รี่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์ภาวะสมองเสื่อมและความผิดปกติทางปัญญาอื่น ๆ ที่ปรากฏตามอายุ

เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

เมื่อพูดถึง Black Chokeberry เราไม่สามารถลืมเรื่องวิตามินซีซึ่งมีอยู่ในผลเบอร์รี่จำนวนมากวิตามินต้านอนุมูลอิสระนี้ช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว (เซลล์เม็ดเลือดขาว) และยังเป็นองค์ประกอบสำคัญในการผลิตคอลลาเจนหลังเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อเกือบทั้งหมดในร่างกายมีหน้าที่รับผิดชอบต่อความแข็งแรงของหลอดเลือดและยังทำหน้าที่เป็นปาฏิหาริย์รักษาเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันด้วยเหตุนี้ chokeberry จึงขาดไม่ได้สำหรับโรคเช่นเดียวกับการป้องกันโรคหวัดในระหว่างการระบาดของโรคติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน

มีโพแทสเซียมที่มีความเข้มข้นค่อนข้างสูงในผลไม้โรวันปริมาณของสารนี้เพียงพอที่จะปรับปรุงสภาพของหัวใจอย่างเห็นได้ชัดโพแทสเซียมมีคุณสมบัติ vasodilator ซึ่งหมายความว่าหลอดเลือดแดงจะขยายตัวความดันในพวกเขาจะลดลงการไหลเวียนของเลือดผ่านร่างกายจะช่วยอำนวยความสะดวกและภาระพิเศษของกล้ามเนื้อหัวใจจะลดลงผลของผลกระทบที่ซับซ้อนดังกล่าวเรียกว่าการลดความเป็นไปได้ของอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองแต่นอกเหนือจากนี้เราควรจำอีกครั้งเกี่ยวกับไฟเบอร์ซึ่ง Rowan เบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยมันทำความสะอาดหลอดเลือดของคอเลสเตอรอลและนี่เป็นอีกหนึ่งข้อดีในการสนับสนุนหัวใจที่แข็งแรงและแข็งแรง

ยาต้านเชื้อแบคทีเรีย

การวิจัยล่าสุดได้ค้นพบว่า chokeberry มีผลโดยตรงต่อไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อแบคทีเรียในลำไส้เช่นเดียวกับทางเดินหายใจการค้นพบนี้อธิบายว่าทำไมสูตรการแพทย์พื้นบ้านจำนวนมากใช้ Black Chokeberry เพื่อรักษาอาการไอและโรคทางเดินอาหาร

การป้องกันผู้สูงอายุในช่วงต้น

มีส่วนประกอบจำนวนมากภายในผลเบอร์รี่โรวันที่สามารถปรับปรุงสุขภาพผิวและลักษณะที่ปรากฏความเครียดออกซิเดชั่นยังส่งผลต่อผิวทำให้เกิดริ้วรอยและจุดอายุ

สารต้านอนุมูลอิสระใน chokeberry ป้องกันการเปลี่ยนแปลงของผิวที่เกี่ยวข้องกับอายุกระชับผิวและทำให้เรียบ

chokeberry สีดำมีประโยชน์อะไรอีก?

แต่นี่ไม่ใช่ฟังก์ชั่นทั้งหมดที่ Black Chokeberry สามารถทำงานได้ในร่างกายผลเบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับ:

• งานของต่อมไทรอยด์;
• การเสริมสร้างเส้นเลือด
• เพิ่มฮีโมโกลบิน;
• เม็ดเลือดที่เหมาะสม;
• การกำจัดสารพิษและเกลือของโลหะหนัก
• การรักษาด้วยรังสี
• การรักษาถุงน้ำดี;
• บรรเทาอาการปวดหลายประเภท

คำเตือน

เนื่องจากองค์ประกอบของ Black Chokeberry เป็นการผสมผสานระหว่างสารเคมีที่ทรงพลังจึงเป็นไปได้ว่าผลเบอร์รี่นี้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคนดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ในการกลั่นกรองโดยเฉพาะครั้งแรก

chokeberry สีดำมีกรดออกซาลิกซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่พบในผักและผลไม้หลายชนิดแต่มันมีความสามารถในการตกผลึกก่อตัวเป็นก้อนหินในทางเดินปัสสาวะผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็น urolithiasis ควรหลีกเลี่ยงผลเบอร์รี่เหล่านี้นอกจากนี้คุณควรรู้ว่ากรดออกซาลิกป้องกันการดูดซึมของแคลเซียมและแมกนีเซียมโดยร่างกาย

โรคกระเพาะที่มี hyperacidity, กระเพาะอาหารหรือแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น, เลือดหนาและความดันเลือดต่ำก็เป็นเหตุผลที่ดีในการงดเว้นจากผลเบอร์รี่ chokeberry สีดำ

ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

เรากล้าคิดว่าบรรพบุรุษของเราไม่ได้ใกล้เคียงกับการคาดเดาเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยของผลเบอร์รี่สีเข้มเหล่านี้ แต่พวกเขาก็ยังรู้ว่า chokeberry สีดำที่มีประโยชน์เพียงใดโดยวิธีการหมอพื้นบ้านไม่เพียงใช้ผลเบอร์รี่ แต่ยังชาจากใบของพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการทำความสะอาดหลอดเลือดเช่น choleretic และสำหรับการรักษาโรคตับนอกจากนี้น้ำผึ้งที่รวบรวมโดยผึ้งในช่วงระยะเวลาออกดอกของ chokeberry ถือว่ามีประโยชน์อย่างยิ่ง

เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

black chokeberry (ในสัดส่วนของผลเบอร์รี่แห้ง 1 ช้อนโต๊ะต่อแก้วน้ำเดือด) เพื่อชงในอ่างน้ำ (ไม่เกิน 10 นาที)เครียดเครื่องดื่มเย็น ๆดื่มสามครั้งต่อวันในส่วน 100 กรัม

เพื่อลดความดันโลหิต

ตลอดเวลาน้ำผลไม้ตามธรรมชาติของ chokeberry chokeberry ถูกนำมาใช้ในการรักษาความดันโลหิตสูงเพื่อจุดประสงค์ในการรักษาขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ประมาณ 25 มล. ก่อนอาหารแต่ละมื้อ

ต่อหลอดเลือด

กินผลเบอร์รี่ 100 กรัม 30 นาทีก่อนมื้ออาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือนว่ากันว่านี่ก็เพียงพอแล้วที่จะเสริมสร้างหลอดเลือดทำความสะอาดหลอดเลือดแดงจากโล่ atherosclerotic และลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย

การใช้อาหาร

ผลไม้ของ Rowan สีดำมีขนาดใหญ่กว่า Rowan สีแดงเล็กน้อยพวกเขาเป็นทาร์ตขมและแข็งเหมาะสำหรับการทำแยมน้ำผลไม้และการเติมพายนอกจากนี้พวกเขายังทำไวน์ที่ยอดเยี่ยมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ พวกเขามีความเหมาะสมเป็นฟิลเลอร์สำหรับโยเกิร์ตและของหวาน (ทั้งผลเบอร์รี่สดและแห้ง)ในการปรุงอาหารพวกเขาจะใช้เป็นสารระบายสีตามธรรมชาติ

แยมรูบาร์บ

ผลเบอร์รี่ที่ล้างและแห้งเล็กน้อยเทน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 ทิ้งไว้จนกระทั่งการก่อตัวของน้ำผลไม้ (ค้างคืน)ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากถูส่วนผสมเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกันและนำกลับไปเดือดแพร่กระจายลงในเหยือกครอบคลุมอย่างแน่นหนา

ทิงเจอร์

เติมประมาณหนึ่งในสามของเรือด้วยผลเบอร์รี่ chokeberry สีดำบริสุทธิ์เทน้ำเชื่อมน้ำตาลผสมกับแอลกอฮอล์จุกไม้ก๊อกยืนยัน 3 เดือนบางครั้งเขย่าเรือความเครียดก่อนการใช้งาน

วิธีการเลือกและจัดเก็บอย่างถูกต้อง

ใช้ผลเบอร์รี่สุกเท่านั้นการเก็บเกี่ยวสามารถอยู่ได้ในเดือนกันยายนปอกเปลือกจากก้านและผลไม้ล้างพร้อมใช้งานเมื่อซื้อ Rowanberries เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับรูปร่างหน้าตาของพวกเขา: ผลเบอร์รี่ควรจะสดใหม่โดยไม่ต้องมีริ้วรอยและเชื้อราความสดของผลเบอร์รี่นั้นถูกระบุด้วยผิวเรียบและเงางามอย่าผสมผลเบอร์รี่ทั้งหมดกับคนที่เสียหาย – พวกเขาจะเริ่มเสียอย่างรวดเร็วเก็บผลเบอร์รี่โรวันไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์ล้างผลเบอร์รี่ก่อนการบริโภค

การเพาะปลูกผลเบอร์รี่แบล็ก ธ อร์นขนาดใหญ่ในอดีตสหภาพโซเวียตเริ่มขึ้นในช่วงปลายทศวรรษที่ 1940และวันนี้หนึ่งในผู้นำในยุโรปในการเพาะปลูก chokeberry คือโปแลนด์ – ในช่วงต้นยุค 2000 ประเทศนี้แสดงให้เห็นว่าธุรกิจที่ทำกำไรได้คือการปลูกฝังวัฒนธรรมนี้อย่างไรใน 2 ปีหลังจากการปลูกบุชหนึ่งตัวให้ผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ประมาณ 6 กิโลกรัมความต้องการที่เพิ่มขึ้นทุกปีทั่วโลก