Bentonite (E558): คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอันตราย

อย่างเป็นทางการครั้งแรกที่กล่าวถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสารที่คล้ายกันยังคงอยู่ใน Avicennaเขาเป็นผู้อธิบายถึงผลกระทบที่หนึ่งในองค์ประกอบหลักของสารเติมแต่งอาหาร – ดิน – มีต่อร่างกายมนุษย์ด้วยความช่วยเหลือของฟอสซิลตามธรรมชาตินี้จึงเป็นไปได้ที่จะกำจัดบาดแผลชนิดต่าง ๆ เพื่อลดหรือรักษาอาการมึนเมาอย่างสมบูรณ์

ในสังคมสมัยใหม่สารเติมแต่งอาหารที่เรียกว่าเบนโทไนต์ที่มีป้ายกำกับในตารางนานาชาติ E558 นั้นใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในการแพทย์เหตุผลนี้คือคุณสมบัติเชิงบวกซึ่งหนึ่งในนั้นคือผลของสารต้านอนุมูลอิสระดังนั้นจึงมีความเสี่ยงน้อยที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์

ชื่อผลิตภัณฑ์

ชื่ออย่างเป็นทางการของสารเติมแต่งอาหารถือเป็นเบนโทไนต์ในประเทศต่าง ๆ ทั่วโลกมีการสะกดเบนโทไนต์นอกเหนือจากชื่อเหล่านี้แล้วยังสามารถพบได้ในยุโรปภายใต้รหัสรหัส E558 หรือ E-558

ชื่อต่าง ๆ เป็นที่รู้จักในภาษาฝรั่งเศสและเยอรมันมักจะเรียกว่าดินเหนียวกับคำนำหน้าเบนโทไนต์หรือเบนโทไนต์

ประเภทของสารเติมแต่งอาหาร

ประมาณ 70% ขององค์ประกอบทั้งหมดของ E558 หมายถึงแร่ธาตุพิเศษที่มีคุณสมบัติการกระจายมันเป็นดินเหนียวทั่วไปที่ประกอบด้วยหลายชั้นและมีชื่ออย่างเป็นทางการของ Montmorilloniteความจำเพาะของสารนี้คือไอออนซิลิกอนในนั้นถูกแทนที่ด้วยอนุภาคที่คล้ายกันของโลหะอื่น ๆในวิชาเคมีมันถูกจัดเป็นหนึ่งในตัวแปรของอลูมิโนซิเลต

การใช้เบนโทไนต์ที่พบบ่อยที่สุดคืออิมัลซิไฟเออร์มันมักจะเจือจางในน้ำเพื่อสร้างสารคล้ายเจลและเฉพาะอันเป็นผลมาจากการผสมมันจะได้รับคุณภาพ thixotropic

เบนโทไนต์มีสามประเภทอันแรกคืออัลคาไลน์ – มันมีโซเดียมไพเพอร์ซึ่งแตกต่างจากคู่ของมันมีการปรับปรุงคุณสมบัติเมื่อใช้ในกระบวนการทางเทคโนโลยีและเพิ่มความสามารถในการบวมในธรรมชาติสารดังกล่าวหายากมาก

ประเภทที่สองคือเบนโทไนต์อัลคาไลน์-เอิร์ ธแคลเซียมหรือแมกนีเซียมไอออนบวกส่วนใหญ่มักพบในองค์ประกอบระดับการบวมของพวกเขาต่ำกว่าชนิดก่อนหน้านี้มากเงินฝากเบนโทไนต์จำนวนมากตั้งอยู่ในสหพันธรัฐรัสเซีย

เพื่อให้ได้คุณสมบัติที่ดีที่สุดเมื่อใช้เบนโทไนต์อัลคาไลน์-เอิร์ ธ มันจะได้รับการรักษาด้วยโซดาแอชในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะได้รับคุณสมบัติเช่นเดียวกับชนิดอัลคาไลน์

เบนโทไนประเภทที่สามรวมถึงสารผสมเหล่านี้เป็นองค์ประกอบเฉลี่ยที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและโซเดียม

เงินฝากตามธรรมชาติของเบนโทไนต์สามารถพบได้ไม่เกิน 100 เมตรพวกเขาถูกสกัดโดยใช้เทคโนโลยีการขุดหลุมเปิดมาตรฐานเป็นผลให้ E558 เป็นสารเติมแต่งอาหารธรรมชาติอย่างสมบูรณ์

คุณสมบัติของเบนโทไนต์

บรรจุภัณฑ์และการใช้งาน

เบนโทไนต์สารเติมแต่งอาหารมักจะถูกบรรจุโดยผู้ผลิตสำหรับการขนส่งที่ตามมาในโพลีโพรพีลีนหรือบรรจุภัณฑ์กระดาษ

มีการใช้ liners พิเศษเพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นเข้าไปข้างในมันขายในส่วนมาตรฐาน 25 ถึง 50 กิโลกรัมอาจบรรจุในถุงใหญ่พิเศษที่มีน้ำหนักสูงถึง 100 กิโลกรัม

เบนโทไนต์ยังมีอยู่ในแพ็คเกจที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 3 กิโลกรัมสำหรับการบรรจุที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดจะใช้ถุงที่มีการปิดหลายครั้งที่ทำจากฟอยล์หรือโพลีเอทิลีนถังพลาสติกหรือถัง

สารเติมแต่งอาหาร E558 ได้รับการอนุมัติอย่างเต็มที่สำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารที่นี่มันมีบทบาทของอิมัลซิไฟเออร์ตัวแทนการอบแห้งผู้ให้บริการและตัวแทนต่อต้านมันมักใช้กันมากที่สุดในอุตสาหกรรมสำหรับการผลิต buttermilk, แป้ง, ผลิตภัณฑ์ไขมันและน้ำมันต้องขอบคุณคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของมนุษยชาติได้รับหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีที่สุดไวน์เบนโทไนต์ที่นี่มีบทบาทของตัวดูดซับและอธิบายไว้ใน OST 18-4971

ในฐานะที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์สารถูกใช้ในการผลิตไวน์กำจัดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของความขุ่นของแหล่งกำเนิดโปรตีนนอกจากนี้เบนโทไนต์ยังคงรักษาวัสดุที่สามารถใช้สำหรับการผลิตแชมเปญมันถูกใช้เป็นตัวชี้วัดสำหรับการทำน้ำผลไม้

คุณภาพเชิงบวกหลักของสารเติมแต่งคือมันผูกส่วนประกอบที่ไม่เอื้ออำนวยและแปลงเป็นตะกอนที่เป็นของแข็ง

ข้อเสียเปรียบหลักของ E558 ถือว่าเป็นการดูดซับของเหลวที่เพิ่มขึ้นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหายไปปัญหานี้สามารถแก้ไขได้โดยใช้ flocculants พิเศษวัตถุประสงค์หลักของพวกเขาคือการเร่งกระบวนการตกตะกอนของสิ่งสกปรกที่ไม่เอื้ออำนวย

สารเติมแต่งที่มาจากธรรมชาติถือเป็นหนึ่งในฟิลเลอร์ที่ทันสมัยที่สุดประการแรกมันปลอดภัยอย่างสมบูรณ์สำหรับสัตว์ประการที่สองมันสามารถดูดซับรสชาติและความชื้นได้อย่างรวดเร็วประการที่สามมันประหยัดได้เนื่องจากก้อนเนื้อแข็งที่เกิดขึ้นจะถูกลบออกจากผลิตภัณฑ์โดยรวมได้อย่างง่ายดาย

ข้อเสียถือว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัดผ่านระบบน้ำเสียเบนโทไนต์เพิ่มขึ้นในท่อมากยิ่งขึ้นจัดให้มีการอุดตันขนาดใหญ่

E558 มักใช้โดยนักจักรวาลวิทยาด้วยความช่วยเหลือของดินเหนียวโดยเฉพาะเบนโทไนต์สร้างครีมมาสก์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มากมายมันไม่เพียง แต่สามารถรักษาน้ำหอมที่ไม่พึงประสงค์ แต่ยังปรับปรุงความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์สารเติมแต่งใช้ในการสร้างห้องอาบน้ำโคลนการรักษา, ห่อร่างกายที่หลากหลาย, มาสก์ผิวหนัง

ในบรรดาคุณสมบัติเชิงบวกของสารมีผลดีต่อเนื้อเยื่อของร่างกาย – การทำให้เป็นมาตรฐานของกระบวนการเผาผลาญการฟื้นฟูการทำงานปกติของต่อมไขมันการเร่งความเร็วของกระบวนการของคอลลาเจน

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าด้วยการใช้เบนโทไนต์บ่อยครั้งสามารถทำให้ผิวแห้ง

คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของ E558 นั้นใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการแพทย์ด้วยความช่วยเหลือของสารนี้เป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงกระบวนการพิษที่ไม่พึงประสงค์จำนวนมากโดยเกลือของโลหะหนักรวมถึงสารพิษบางชนิด (ตัวอย่างเช่นสารหนู)ผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารสามารถรับมือกับอาการปวดท้องอืดและการเปลี่ยนแปลงของความเป็นกรดในบางกรณีมันถูกใช้เป็นการรักษาโรคภูมิแพ้หรือความผิดปกติของข้อต่อ

นอกจากนี้ยังใช้ในการเกษตรและการก่อสร้างE558 ถูกกฎหมายในทุกประเทศและไม่มีข้อ จำกัด ในการบริโภคอาหาร

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายและเป็นประโยชน์

ไม่มีอันตรายต่อร่างกายเมื่อทานเบนโทไนต์ในอาหารอันตรายเล็กน้อยอาจเกิดขึ้นจากการสูดดมฝุ่นผงซึ่งระคายเคืองทางเดินหายใจทำให้เกิดอาการไอที่เหมาะสมมันมีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์เนื่องจากมีคุณสมบัติของตัวดูดซับด้วยการใช้อย่างต่อเนื่องเป็นอาหารมีการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมการทำให้บริสุทธิ์ของลำไส้และร่างกายโดยรวมจากสารพิษ

ความจริงที่น่าสนใจคือการสกัดดินอย่างต่อเนื่องทำให้เกิดการทำลายพืชพรรณการแก้ปัญหาทางนิเวศวิทยานี้คือการปลูกพืชใหม่ในเหมืองที่หมดลง