ถั่วบีชเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการของต้นบีชต้นไม้มีไม้ยืนต้นสูงถึงห้าสิบเมตรและอายุของพวกเขาสามารถไปถึงห้าศตวรรษต้นบีชสามารถพบได้ในทวีปต่างๆจนถึงปัจจุบันมีบีชสิบเอ็ดสายพันธุ์ซึ่งแตกต่างกันในที่อยู่อาศัยและขนาดในรัสเซียที่อยู่อาศัยเป็นป่าผสมของ Kamchatka, The Urals, Sakhalin, ทะเลดำลุ่มน้ำทะเล, ทะเลแคสเปียน, ดอนและวอลก้า
ถั่วบีชถูกใช้อย่างแข็งขันในการผลิตอุตสาหกรรมการอบการผลิตน้ำมันเครื่องสำอางและการปรุงอาหารการเก็บเกี่ยวมักจะเกิดขึ้นตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนถึงปลายเดือนตุลาคม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และองค์ประกอบทางเคมี
ถั่วบีชมีไขมันครึ่งหนึ่งปริมาณของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนประมาณห้าสิบเปอร์เซ็นต์ผลิตภัณฑ์นี้ยังรวมถึงคาร์โบไฮเดรต, แทนนิน, ไนโตรเจน, ไขมันผัก, แป้ง, ไฟเบอร์นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าวิตามินคอมเพล็กซ์ซึ่งรวมถึงวิตามิน: A, H, B9, B6, B5, B2, B1, C. PP, E. องค์ประกอบประกอบด้วยแทนนินที่มีองค์ประกอบของอัลคาลอยด์, ฟลาวิน (สารประกอบพิษซึ่งสามารถเป็นได้ทำให้เป็นกลางในระหว่างการรักษาด้วยความร้อน)องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ไม่น้อยที่สุดคือโพแทสเซียมรวมถึงองค์ประกอบของโมลลี่บ์เดนอมจำนวนมากซัลเฟอร์เหล็กทองแดงโซเดียมสังกะสีและแมงกานีส
ถั่วบีชมีสารต้านอนุมูลอิสระการฆ่าเชื้อแบคทีเรียน้ำยาฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบการบริโภคผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอสามารถป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งลดกลุ่มอาการปวดปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดลดกระบวนการออกซิเดชั่นในเซลล์นอกจากนี้ยังมีผลในเชิงบวกต่อการป้องกันของร่างกายโดยมีผลกระทบที่ฟื้นฟูถั่วเป็นยาชูกำลังที่ดีลบคอเลสเตอรอลปรับปรุงสุขภาพของเลือดและมีผลในเชิงบวกต่อคุณภาพการมองเห็น
ถั่วผึ้งไม่สามารถถูกแทนที่ด้วยระบบทางเดินหายใจ: พวกมันกำจัดการอักเสบในทางเดินหายใจช่วยรักษาวัณโรคในระยะแรกและฟื้นฟูปอดหลังจากโรคมีผลการทำความสะอาดต่อหลอดลมกระตุ้นการต่ออายุเนื้อเยื่อปอดผลบวกต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดทำความสะอาดร่างกายของสารพิษฟื้นฟูความเป็นกรดปกติในกระเพาะอาหารฟื้นฟูระบบย่อยอาหารเสริมความแข็งแรงของหลอดเลือด
ผลิตภัณฑ์ทำให้ร่างกายเต็มไปด้วยร่างกายอย่างสมบูรณ์ดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นในกระบวนการลดน้ำหนักเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นจึงไม่สะสมในร่างกายเป็นไขมันใต้ผิวหนังBeech Nuts (ถั่ว Chinari) เป็นยาชูกำลังที่ดีปรับปรุงความแรงในผู้ชายบำรุงสมองปรับปรุงความทรงจำบรรเทาความเครียดฟื้นฟูแร่และความสมดุลของอัลคาไลน์
แคลอรี่และไขมัน
ผลิตภัณฑ์มีแคลอรี่ในระดับสูงและยังประกอบด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดตารางแสดงข้อมูลต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์
ค่าแคลอรี่ | 576 แคลอรี่ |
โปรตีน | 6. 2 กรัม |
ไขมัน | 50, 0 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 33, 5 กรัม |
วิธีเลือกถั่ว Chinariki ที่ดี
ถั่วบีชมีลักษณะคล้ายกับโอ๊กในรูปลักษณ์เฉพาะที่มีรูปสามเหลี่ยมที่มีซี่โครงเปลือก:
- สีน้ำตาล
- วู้ดดี้;
- มันวาว
ขนาดของน็อตไม่เกินสองเซนติเมตรผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่สดใสซึ่งคล้ายกับส่วนผสมของถั่วสนย่างวอลนัทและเฮเซลนัท
วิธีการจัดเก็บ
ผลิตภัณฑ์ควรเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในที่แห้งโดยมีอุณหภูมิอากาศ +20 +25 องศาที่อุณหภูมินี้ถั่วสามารถเก็บไว้ได้อย่างน้อยหนึ่งปีก่อนที่คุณจะเก็บถั่วพวกเขาควรจะแห้งและใส่ลงในกระสอบผ้า (เลือกผ้าธรรมชาติสำหรับกระสอบเท่านั้น)หลังจากย่างถั่วเหมาะสำหรับการบริโภคเป็นเวลาสี่เดือนหากเก็บไว้เป็นเวลานานผลิตภัณฑ์จะมีรสขมและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์
แอปพลิเคชั่นทำอาหาร
ผู้ผลิตมักใช้ถั่ว Chinarikiอะไรสามารถปรุงได้? คุณสามารถเพิ่มเมล็ดในขนมอบเค้กมัฟฟินม้วน ฯลฯ มักใช้น้ำมันซึ่งคล้ายกันในคุณสมบัติและคุณภาพของน้ำมันมะกอกและน้ำมันอัลมอนด์เค้กใช้ในการทำกาแฟตัวแทนที่มีรสชาติ “กาแฟ Ersatz”ถั่วยังใช้ในการทำซอสถั่วและ cozinakเมล็ดคั่วใช้ในการทำแป้งซึ่งร่วมกับแป้งสาลีเติมสินค้าอบด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่เหลือเชื่อมีสูตรหลายพันสูตรที่ใช้ผลิตภัณฑ์
การผสมอาหารที่มีประโยชน์
Chinariki ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารของทินเนอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคาร์โบไฮเดรตและอาหารไขมันผลิตภัณฑ์นำความหลากหลายมาสู่อาหารสำหรับการบริโภคถั่วสามารถรวมกับสลัดผักเพิ่มลงในกราโนล่า, ชีสกระท่อม, ซอส, ของหวานน้ำมันบีชใช้ในการแต่งตัวสลัดสำหรับกระป๋องสำหรับการแต่งตัวข้าวและโจ๊กบัควีทถั่วแป้งถูกเพิ่มเข้าไปใน Casseroles และซอส
ข้อห้าม
ถั่ว chinariki ดิบอาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายกระตุ้นความผิดปกติของลำไส้ปวดหัวและเป็นพิษเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์มีสารประกอบที่เป็นพิษก่อนบริโภคผลิตภัณฑ์คุณควรปรึกษาแพทย์มันมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีการเผาผลาญไขมันบกพร่องซึ่งมีโรคอ้วนในระดับสูงด้วยโรคกระเพาะและกระบวนการอักเสบของลำไส้เล็ก
ใช้ในเครื่องสำอางค์และยา
แนะนำให้เพิ่มผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มอาหารสำหรับโรคโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็กและโฟเลตยังใช้ในการรักษาวัณโรค, catarrh ของทางเดินหายใจสารสกัดจาก Chinari มีคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อที่เหลือเชื่อทิงเจอร์แอลกอฮอล์ช่วยกำจัด osteochondrosis, ตะคริว, อาการปวดตะโพกและอาการปวดข้ออื่น ๆทิงเจอร์ปฏิบัติต่อผิวหนังสำหรับการอักเสบและเตียงนอน
การบริโภคถั่วช่วยกำจัดการอักเสบในทางเดินปัสสาวะ, โรคโลหิตจาง, ท้องอืด, นอนไม่หลับ
ในเครื่องสำอางค์น้ำมันบีชใช้เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ดูแลผิวผมและเล็บน้ำมันมีน้ำยาฆ่าเชื้อ, บำรุง, ทำให้นวลผิว, ฟื้นฟู, ต่อต้านเซลล์, คุณสมบัติการทำความสะอาด
แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้เมื่อใช้งานคุณต้องระวังอย่าให้ปริมาณมากเกินไป