โภชนาการใน pyelonephritis: เมนูอาหารบำบัด

ข้อความมีวัตถุประสงค์เพื่อข้อมูลเท่านั้นเราขอแนะนำให้คุณไม่ใช้อาหารไม่ต้องหันไปใช้เมนูการรักษาและความอดอยากใด ๆ โดยไม่มีการดูแลทางการแพทย์เราขอแนะนำให้คุณอ่าน: “ทำไมคุณไม่สามารถทานอาหารด้วยตัวเองโภชนาการใน pyelonephritis เป็นอาหารที่แน่นอนซึ่งมีส่วนทำให้การกำจัดกระบวนการอักเสบในไตของการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของผู้ป่วย

ความรักแบคทีเรียของกระดูกเชิงกรานไตเป็นโรคของ pyelonephritisโรคนี้แพร่หลายมีรูปแบบเฉียบพลันและเรื้อรังและหลายขั้นตอนของหลักสูตรในบรรดาอาการหลักคืออุณหภูมิของร่างกายสูงคลื่นไส้และอาเจียนปวดที่หลังส่วนล่างความผิดปกติของปัสสาวะพยาธิสภาพดังกล่าวในรูปแบบเฉียบพลันจะได้รับการปฏิบัติเฉพาะในสภาพโรงพยาบาลเท่านั้นเพื่อปรับปรุงผลกระทบของการรักษาด้วยยาและเพิ่มประสิทธิภาพอาหารที่เหมาะสมจะถูกกำหนดให้กับผู้ป่วยในแบบคู่ขนาน

โภชนาการในรูปแบบเฉียบพลันของ pyelonephritis ควรจะประหยัดต่อไตในระยะเฉียบพลันขอแนะนำให้ จำกัด โปรตีนและเกลือระบบการดื่มในกรณีนี้มีการตั้งค่ามากขึ้นเนื่องจากเมื่อกระบวนการอักเสบเกิดขึ้นไตควรถูกล้างเพื่อลดความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

กฎการควบคุมอาหาร

อาหารในกรณีของ pyelonephritis ในผู้ใหญ่มีบทบาทสำคัญในการรักษาความล้มเหลวใด ๆ ที่จะปฏิบัติตามอาหารสามารถนำไปสู่การแย่ลงของหลักสูตรของโรคและเพิ่มระยะเวลาของการรักษาด้วยยาโภชนาการที่เหมาะสมใน pyelonephritis มักจะถูกเลือกเพื่อทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายของผู้ป่วยเป็นปกติลบสารพิษสารประกอบไนโตรเจนและเกลือหากได้รับการแต่งตั้งโดยอาหารที่ถูกต้องและผู้ป่วยสังเกตเห็นผลทางคลินิกจะถูกบันทึกไว้ในไม่ช้า

รากฐานพื้นฐานของโภชนาการอาหารตาม Pevzner ซึ่งใช้ในกรณีของการรักษาโรค pyelonephritis รวมถึงการรักษา “ตาราง№7″สาระสำคัญของมันคือการลดปริมาณเกลือทุกวันให้เหลือน้อยที่สุดลดอาหารโปรตีนเพิ่มสัดส่วนของวิตามินที่บริโภค

อย่างไรก็ตามเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าผู้เชี่ยวชาญต้องกำหนดรายละเอียดอาหารตัวอย่างเช่นการปฏิเสธเกลือที่สมบูรณ์สามารถนำไปสู่โรคไตที่รั่วไหลหรือไตวายดังนั้นแพทย์จึงสร้างเมนูที่อัตราเกลือสูงสุดต่อวันสำหรับผู้ป่วยจะไม่เกิน 10 กรัมอย่างไรก็ตามด้วยการอาเจียนอย่างไม่หยุดหย่อนมีไข้สูงและเหงื่อออกหนักแพทย์จะเพิ่มอัตราการเกลือสำหรับผู้ป่วยเป็น 15 กรัม

อาหารสำหรับโรคไตวายเรื้อรังสำหรับผู้ใหญ่นั้นเกี่ยวข้องกับการทำให้อาหารของอาหารสำหรับผู้ป่วยที่มี pyelonephritis ปริมาณของการบริโภควิตามิน A รายวันกลุ่ม B และ C ควรเพิ่มขึ้นหนึ่งครั้งครึ่งเมนูอาหารควรรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ย่อยได้ง่ายที่ได้รับการรักษาความร้อนที่อ่อนโยนระหว่างการปรุงอาหารในการตั้งค่าอาหารนี้ควรได้รับการปรุงอาหารนึ่งด้วยการเติมเกลือในตอนท้ายของการปรุงอาหารนอกจากอาหารนึ่งแล้วคุณสามารถกินอาหารต้มและไม่แนะนำให้ทานอาหารทอดอาหารไขมันยังไม่เป็นที่ต้องการในโรคไตคุณควรกินอาหารต้มจาก 5 ครั้งต่อวัน แต่ถ้าคุณมีอุณหภูมิร่างกายสูงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเลื่อนอาหารมื้อหลักไปจนถึงช่วงเวลาที่การสร้างอุณหภูมิของร่างกายได้รับการจัดตั้งขึ้นนั่นคือมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะกินมากขึ้นที่อุณหภูมิปกติและดื่มมากขึ้นที่อุณหภูมิสูง

วัตถุประสงค์หลักของอาหารใน pyelonephritis เป็นกระบวนการดังกล่าว:

• การสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการทำให้เป็นปกติของการทำงานของไต;
• การเริ่มต้นใหม่ของกระบวนการเผาผลาญที่ดีที่สุดในอวัยวะและระบบร่างกายทั้งหมด
• การลดความดันโลหิต
• การกำจัดความซบเซาของของเหลวในร่างกายและอาการบวมน้ำ;
• การสร้างเงื่อนไขสำหรับการกำจัดเกลือสารพิษและสารประกอบไนโตรเจนอย่างสมบูรณ์

ในกรณีของ pyelonephritis ในเด็กอาหารสำหรับพวกเขาไม่ได้แตกต่างจากที่อธิบายไว้ข้างต้นลักษณะเฉพาะของอาหารของเด็กอาจเป็นความชอบส่วนตัวของเขาสำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่างตัวอย่างเช่นหากคุณไม่ต้องการดื่มน้ำมาก ๆ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะให้เด็กดื่มอาหารมื้อเย็นน้ำชาของเหลวควรเข้าสู่ร่างกายที่ป่วยบ่อยครั้งในปริมาณเล็กน้อยเป็นที่พึงปรารถนาในกรณีของอาหารของเด็กเพื่อให้อาหารของเขากับผลิตภัณฑ์นมหมัก 50% กำจัดโกโก้และช็อคโกแลตออกจากเมนูอาหารรสเค็ม (ถั่วชิปมันฝรั่งทอด) และโซดา

ในกรณีของโรคนี้ในทารกเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาลักษณะเฉพาะบางอย่างเมื่อกำหนดอาหารของพวกเขารูปแบบเฉียบพลันของโรคจะต้องมาพร้อมกับอาหารน้ำและชาหากทารกได้รับอาหารเทียมในกรณีของ pyelonephritis ควรได้รับอาหารหมักในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องควบคุมปริมาณเกลือและโปรตีนอย่างเคร่งครัดในผลิตภัณฑ์สำหรับการให้อาหารทารกสำหรับโภชนาการของทารกควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่สารสกัดจะหายไปอย่างสมบูรณ์

อาหารที่แนะนำ

อาหารที่เข้มงวดใน pyelonephritis แม้ในระยะเฉียบพลันต้องมีผู้ป่วยในวันแรกของโรคเท่านั้นในอนาคตมีความจำเป็นต้องกินสังเกตหลักการพื้นฐานของการกินเพื่อสุขภาพ แต่ไม่ละเลยความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รวมไว้ในเมนูเนื้อสัตว์ทุกวันสัตว์ปีกและปลาที่มีความสามารถในการเป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ซึ่งค่อยๆหลังจากข้อ จำกัด ที่รุนแรงควรกลับเข้าสู่อาหารซุปผักและซีเรียลซุปหน้าปัด (บัควีทและข้าวโอ๊ตเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด) ก็เหมาะสำหรับอาหารประจำวันการบริโภคผักและผลไม้จำนวนมากรวมถึงผลิตภัณฑ์นมนั้นยอดเยี่ยมสำหรับไตอาหารนมและผลไม้และผักช่วยเปลี่ยนตัวชี้วัดของความสมดุลของกรดอัลคาไลน์ในปัสสาวะไปทางด้านอัลคาไลน์และจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจะพินาศแม้จะไม่มียาเนื่องจากเป็นสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดซึ่งเป็นพื้นฐานของกิจกรรมที่สำคัญสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างในไตจะช่วยเร่งกระบวนการบำบัด

เมนูอาหารขั้นพื้นฐานสำหรับ pyelonephritis คำนวณเป็นระยะเวลาหนึ่งสัปดาห์2-3 วันแรกเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้ยาต้มสมุนไพรและชาจำนวนมากไม่รวมการบริโภคน้ำตาลอย่างสมบูรณ์ในช่วงที่อาการกำเริบคุณสามารถกินซุปผักที่ไม่ผ่านการปลูกและต่อมาเพิ่มผลิตภัณฑ์นมให้กับพวกเขาในบรรดาผักที่ต้องการมากที่สุดสำหรับผู้เชี่ยวชาญ Pyelonephritis เรียกแครอทบวบที่มีคุณสมบัติขับปัสสาวะสูงฟักทองและมันฝรั่งขอแนะนำให้เพิ่มแตงโมและแตงลงในผลไม้ซึ่งทำความสะอาดและล้างไตอย่างแข็งขันในบรรดาผลิตภัณฑ์แป้งที่ได้รับอนุญาตคือแพนเค้กและแพนเค้กรวมถึง breadcrumbs ที่ทำจากขนมปังสด

เมื่อรักษาอาหารในระหว่างการกำเริบของ pyelonephritis มันเป็นสิ่งสำคัญในการดื่มเครื่องดื่มเช่นน้ำแร่อัลคาไลน์การต้มยาโรสฮิปเทตเทียมตามผลไม้แห้งชามะนาวอ่อนน้ำแครนเบอร์รี่เจือจางกรดจากแครนเบอร์รี่ช่วยยับยั้งการทำซ้ำของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในไตอย่างเด็ดขาดด้วย pyelonephritis ไม่สามารถดื่มกาแฟและแอลกอฮอล์ได้

ผลิตภัณฑ์ต้องห้าม

เช่นเดียวกับในกรณีของอาหารอื่น ๆ ในอาหารที่เหมาะสมใน pyelonephritis มีผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ควรแยกออกจากเมนูอย่างสมบูรณ์ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรวมถึงก่อนอื่นอาหารเค็มทั้งหมด – ปลารมควันและเค็มอาหารกระป๋องที่เกลือใช้สัดส่วนที่สำคัญของสูตรอาหารชีสต่างๆไม่แนะนำให้กินอาหารที่มีไขมันมากเกินไป – เนื้อสัตว์ปลาชนิดของครีมเปรี้ยวจานเนื้อมีความอุดมสมบูรณ์ในโปรตีนซึ่งในโรคไตอักเสบมีข้อห้าม

ควรยกเว้นอาหารรสเผ็ดและเผ็ดใน pyelonephritis ด้วยอาหารดังกล่าวกระตุ้นให้เกิดโรคที่เลวร้ายลงหรือนำไปสู่ glomerulonephritisผักรสเผ็ดและเปรี้ยวช่วยในการสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในทางเดินอาหารซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการย้ายถิ่นและการแพร่กระจายของจุลินทรีย์สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเป็นที่อยู่อาศัยของพวกเขาดังนั้นอาหารดังกล่าวควรได้รับการยกเว้นอย่างเด็ดขาดจากอาหารนอกจากนี้ผักเปรี้ยวบางชนิดสามารถทำให้ระคายเคืองทางเดินปัสสาวะซึ่งควรหลีกเลี่ยงผักดังกล่าวรวมถึงหัวไชเท้า, ซอร์เรล, หัวหอม, ผักโขม, พริก

ไม่ควรใช้ชาที่แข็งแรงกาแฟขนมหวานและช็อคโกแลตในระหว่างการรักษา pyelonephritisผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถทวีความรุนแรงขึ้นและกระตุ้นการอักเสบดังนั้นแม้หลังจากการกำจัดระยะเฉียบพลันของโรคการใช้งานของพวกเขาก็ไม่พึงประสงค์

เมนูโดยประมาณสำหรับ pyelonephritis

เพื่อที่จะทนต่ออาหารในระหว่างการรักษาสิ่งสำคัญคือการกินอาหารหลากหลายชนิดไม่เพียง แต่มีประโยชน์เพื่อให้แน่ใจว่าเมนูที่ Pyelonephritis ไม่ทำให้คุณเบื่อและไม่มีสิ่งล่อใจที่จะกินสิ่งที่ต้องห้ามโดยแพทย์ขอแนะนำให้อาหารประจำวันเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่ห้ามทุกชนิด

เมนูตัวอย่างอาจมีลักษณะเช่นนี้:

• อาหารเช้าประกอบด้วยสลัดมะเขือเทศแตงกวาและน้ำมันพืชบัควีทต้มขนมปังกับเนยชาอ่อนที่มีน้ำตาลและนม (ในปริมาณเล็กน้อย);
• สำหรับอาหารเช้าที่สองขอแนะนำให้กินพุดดิ้งชีสกระท่อมและล้างด้วยน้ำผลไม้
• ในมื้อกลางวันชอบบอร์ชท์มังสวิรัติจากกะหล่ำปลีมันฝรั่งหัวผักกาดและแครอทปลาอบกับมันฝรั่งบดและผลไม้แห้ง
• สำหรับมื้อเย็น Semolina ส่วนหนึ่งของแครอทตุ๋นที่มีผลไม้แห้งและชาที่อ่อนแอเป็นที่ยอมรับ
• ก่อนเข้านอนแพทย์แนะนำให้ดื่ม Kefir สักแก้ว

นอกจากนี้สำหรับอาหารเช้าในอาหารที่คุณสามารถกินและสลัดแครอท-แอปเปิ้ลปรุงรสด้วยน้ำมันพืช, โจ๊กเซโมลินาและดื่มชาด้วยน้ำตาลของว่างสำหรับ pyelonephritis สามารถประกอบด้วยแก้วน้ำหนึ่งแก้วสำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถปรุงซุปผักเนื้อไม่ติดมันและข้าวต้มข้าวเป็นเครื่องเคียงแนะนำให้ดื่มอาหารกลางวันด้วย Kissel บนพื้นฐานของแครนเบอร์รี่อาหารเย็นสามารถเป็นหม้อตุ๋นเต้าหู้แอปเปิ้ลอบและชาสมุนไพร

ก่อนเข้านอนไม่มีอะไรดีไปกว่า Kefir

อาหาร “ตารางที่ 7”

ในกรณีของ pyelonephritis ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้ป่วยปฏิบัติตามอาหารการรักษา “ตาราง№ 7″นี่คืออาหารที่ปราศจากเกลือซึ่งสามารถใช้โปรตีนในปริมาณที่จำเป็นทางสรีรวิทยาสำหรับบุคคลระบบอาหารนี้เกี่ยวข้องกับการ จำกัด ปริมาณเกลือเป็น 2 กรัมต่อวันและเพิ่มการบริโภควิตามินบี, C และ P ค่าพลังงานสำหรับผู้ป่วยที่มี pyelonephritis ถือเป็นบรรทัดฐานของ 2, 700 กิโลแคลอรี่ต่อวันโดยจำเป็นต้องบริโภคโปรตีน 70 กรัม 70 กรัมไขมัน 90 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 400 กรัม

ได้รับการแต่งตั้ง “ตาราง№ 7” ในกรณีที่เริ่มมีระยะเวลาการกู้คืนในโรคไตอักเสบเฉียบพลันจากสัปดาห์ที่สามใน pyelonephritis เรื้อรัง, ความดันโลหิตสูง, pyelonephritis ของหญิงตั้งครรภ์และเงื่อนไขอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันดังนั้นจึงสามารถเข้าใจได้ว่าอาหารนี้แสดงให้ผู้ป่วยที่มีระยะเฉียบพลันของ pyelonephritisควรปฏิบัติตามในชีวิตประจำวันโดยผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังนอกช่วงเวลาของอาการกำเริบผลิตภัณฑ์ที่แนะนำในเมนูนี้ค่อนข้างมากในหมู่พวกเขามีผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถใช้ในรูปแบบเฉียบพลันของโรคความจริงเรื่องนี้อธิบายโดยความจริงที่ว่า “ตาราง№ 7” เกี่ยวข้องกับการนำอาหารของผู้ป่วยไปยังอัลกอริทึมบางอย่างซึ่งจะง่ายต่อการปฏิบัติตามการแนะนำอย่างค่อยเป็นค่อยไปของผลิตภัณฑ์ต้องห้ามบางอย่างจะช่วยให้ร่างกายปรับตัวเข้ากับอาหารและไม่รู้สึกไม่สบายจากข้อ จำกัด

เมนูรายสัปดาห์โดยประมาณของอาหาร “ตารางที่ 7” เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จะมีดังนี้:

• วันจันทร์ – กระท่อมชีสขนมปังปิ้งชาและแยม, ซุปผัก, nonfat kefir, มันฝรั่งบด, มะเขือเทศและสลัดแตงกวา, ค่าเท็จ;
• วันอังคาร – ไข่เจียวนึ่งกับผักใบเขียว, น้ำส้ม, ซุปบัควีท, เนื้อทอดไม่ติดมัน, ชาดำอ่อน, สลัดผลไม้และชาเขียว
• วันพุธ – นมกับช็อคโกแลตชิ้น, เนื้อปลาไม่ติดมัน, มันบด, เบอร์รี่คิสเซล, สลัดผัก, คอทเทจชีส, ชากับมะนาว;
• วันพฤหัสบดี – คอทเทจชีส, ครีมเปรี้ยว, ชาเขียวไม่หวาน, สตูว์ผัก, น้ำมะเขือเทศ, สลัดผัก, มันฝรั่งบด, kefir ที่ไม่มีน้ำมัน
• วันศุกร์ – ขนมปังปิ้งน้ำผึ้งและกาแฟครีมอ่อน, บัควีท, สตูว์ผัก, kefir ที่ไม่มีไขมัน, กล้วย, กีวี, น้ำส้ม
• วันเสาร์ – โยเกิร์ตกับผลไม้, เบอร์รี่คิสเซล, เนื้อไม่ติดมัน, มันฝรั่งบด, น้ำส้ม, ขนมปังปิ้งกับแยม, น้ำแอปเปิ้ล;
• วันอาทิตย์ – คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว, ชาไม่หวาน, ขนมปังปิ้ง, สลัดผลไม้ชนิดใดก็ได้, คีเฟอร์ไร้ไขมัน, สลัดผัก, น้ำมะเขือเทศ

สูตรอาหารสำหรับโรค

เมื่อจัดทำเมนูสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรค pyelonephritis สิ่งสำคัญคืออาหารไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังอร่อยอีกด้วยผู้ป่วยไม่ควรเบื่อกับสิ่งเดิม ๆ ความหลากหลายและรูปแบบของการปรุงอาหารแม้แต่โจ๊กและซุปธรรมดา ๆ ควรอยู่ในระดับสูงสุด

การรักษาที่อร่อยเมื่ออดอาหารสำหรับผู้ป่วย “โจ๊ก Guryevskaya”คุณจะต้องใช้เซโมลินาครึ่งถ้วย, นม 2 ถ้วย, วอลนัทสับครึ่งถ้วย, น้ำตาลและเนยอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 1 ฟอง, วานิลลาและเกลือเพื่อลิ้มรส (จำกัด )

ต้มนมแล้วเทเกลือและเซโมลินาลงในสตรีมบาง ๆต้มโจ๊กหนืด คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เป็นก้อนหลังจากปรุงอาหารคุณต้องทำให้โจ๊กเย็นลงใส่ไข่แดงบดกับน้ำตาลแล้วตีให้เป็นฟองขาวรวมทั้งถั่วสับทอดในเนยถัดไป ผสมนมและครีมในกระทะก้นตื้นกว้าง แล้วนำไปใส่ในเตาอบร้อนในขณะเดียวกันฟองนมจะก่อตัวขึ้นเป็นระยะซึ่งจะต้องนำออกอย่างระมัดระวังและพักไว้ชั่วคราวในเวลาเดียวกันคุณต้องทำซอสแอปริคอต 10 ชิ้น น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 3 ช้อนแอปริคอตสับผสมกับน้ำตาลราดด้วยน้ำแล้วต้มจนผลไม้เดือด

ในกระทะที่มีผนังหนาขนาดใหญ่ทาน้ำมันก่อนโจ๊กจากนั้นแอปริคอตและด้านบนทั้งหมดจะถูกปกคลุมด้วยโฟมควรทำซ้ำชั้นโดยวางชั้นของโจ๊กไว้ด้านบนของมวลทั้งหมดกระทะวางอยู่ในเตาอบที่อุ่นและอบจนเปลือกเป็นสีทอง

สำหรับมื้อกลางวันเมื่ออดอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะกินอาหารจานแรกที่มีสุขภาพดีแคลอรี่หนาแน่นและอร่อยคุณสามารถปรุงซุปด้วยลูกชิ้นเนื้อวัวซึ่งคุณต้องการเนื้อวัว 200 กรัมขนมปังข้าวสาลีชิ้นหัวหอม 1 แครอทเนยหนึ่งช้อนโต๊ะมันฝรั่ง 200 กรัมหรือพาสต้า 50 กรัม

เนื้อวัวถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อสัตว์ในเนื้อสับที่เกิดขึ้นเพิ่มขนมปังที่แช่ในนมเกลือและผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้งเพิ่มหัวหอมและพริกไทยบดลงในเนื้อสับจากลูกชิ้นสับได้เตรียมขนาดของวอลนัทขนาดเล็กซึ่งวางไว้ในน้ำเค็ม 2 ลิตรพร้อมกับทอดในแครอทสับน้ำมันหัวหอมและสมุนไพรซุปเดือดราดด้วยมันฝรั่งหรือพาสต้าและปรุงสุกจนนุ่มประมาณ 15-20 นาที

โภชนาการใน pyelonephritis มีบทบาทสำคัญน้อยกว่าการรักษาด้วยยาเฉพาะการใช้อาหารบางชนิดที่มีความสามารถจะช่วยให้ร่างกายรับมือกับการติดเชื้อและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพื่อป้องกันการเกิดซ้ำ