แป้งสาลี: ประโยชน์อันตรายและแคลอรี่

เป็นเวลาหลายปีที่ข้อมูลวิทยาศาสตร์อย่างเป็นทางการระบุว่าแป้งแรกบนโลกปรากฏในยุคหินยุคหินใหม่ตลอดเวลานี้นักวิทยาศาสตร์สันนิษฐานว่าคนแรกที่ทำแป้งเป็นผู้อยู่อาศัยโบราณในดินแดนของตะวันออกกลางแต่ในปี 2558 ข้อมูลนี้จะต้องได้รับการพิจารณาใหม่นักโบราณคดีจากสถาบันประวัติศาสตร์อิตาลีและประวัติศาสตร์ยุคแรก ๆ ทำให้การค้นพบที่น่าตกใจจากข้อมูลของพวกเขาแป้งแรกบนโลกปรากฏขึ้นก่อนหน้านี้มากนักวิจัยชาวอิตาลีอ้างว่าได้พบหลักฐานการมีอยู่ของผลิตภัณฑ์นี้อยู่แล้วในยุคหินและเกือบ 30 พันปีก่อนและร่องรอยของแป้งที่เก่าแก่ที่สุดในนักวิทยาศาสตร์โลกได้พบในหมู่บ้านทัสคานีของบิลิแคนโนจริงแป้งแรกนั้นดูไม่เหมือนแป้งที่ทันสมัยและมันถูกสร้างขึ้นโดยผู้คนในยุคหินจากถ้ำพืชบึง

ใครคิดค้นเพื่อบดขยี้ข้าวสาลี?

แต่ไม่ว่าชาวอิตาเลียนจะมีความสุขแค่ไหนเกี่ยวกับการค้นพบของพวกเขาตะวันออกและยุคหินยุคหินใหม่ยังคงเป็นผู้ผลิตแป้งซีเรียลคนแรกนักโบราณคดีแนะนำว่าคนโบราณเริ่มทำข้าวสาลีป่าเมื่อ 11, 000 ปีก่อนและในเวลานั้นจะต้องมีธัญพืชที่เป็นผงเป็นผลิตภัณฑ์สำคัญในเมนูของคนโบราณ

ในสมัยโบราณที่สุดผู้คนบดขยี้ข้าวสาลีด้วยหินจากนั้นพวกเขาก็คิดค้นเจดีย์หินซึ่งพวกเขาเรียนรู้ที่จะบดธัญพืชเป็นผงละเอียดเป็นที่น่าสนใจว่าในสมัยโบราณในการทำแป้งในอียิปต์และในดินแดนของชาวรัสเซียสมัยใหม่ใช้ครกหินเดียวกันเมื่อเวลาผ่านไปโรงสีขนาดใหญ่แห่งแรกก็ปรากฏตัวขึ้นโดยวิธีการโรงงานน้ำอัตโนมัติแห่งแรกจะปรากฏขึ้นเฉพาะในตอนท้ายของศตวรรษที่ 18มันถูกคิดค้นโดย American Oliver Evansและโรงงานไอน้ำแห่งแรกในรัสเซียถูกสร้างขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่สิบหกในหมู่บ้าน Vorotintsevoโดยวิธีการมันเป็นหนึ่งในโรงงานแห่งแรกของประเภทนี้ในโลกก่อนที่โรงงานไอน้ำรัสเซียจะมีเพียงลอนดอนเท่านั้นที่ปรากฏ

แต่กลับไปที่แป้งสาลีย้อนกลับไปในสมัยก่อนเมื่อธัญพืชข้าวสาลีถูกบดด้วยก้อนหินขนมปังแรกก็ถูกสร้างขึ้นมาจากพวกเขาแล้วแม้ว่ามันจะแตกต่างจากขนมปังที่เราคุ้นเคยมากมันเป็นขนมปังแฟลตที่ไร้เชื้อที่ทำจากแป้งและน้ำและอบบนกองไฟแต่มันเป็นขนมปังข้าวสาลีแรกบนโลกใบนี้

มีความหลากหลายและพันธุ์อะไร

แป้งสาลีเป็นธัญพืชข้าวสาลีผงที่ใช้ในการปรุงอาหารเพื่อทำแป้งและอาหารอื่น ๆ

ประเภทของแป้งขึ้นอยู่กับชนิดของธัญพืช (หรือวัตถุดิบอื่นๆ) ที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ดังนั้น นอกจากแป้งสาลีแล้ว ยังมีแป้งข้าวไรย์ แป้งบัควีท แป้งข้าวโอ๊ต แป้งผักโขม แป้งข้าวโพด แป้งอัลมอนด์ แป้งป่าน แป้งถั่วชิกพี แป้งสเปลท์ และแม้กระทั่งจากผลเบอร์รี่บางชนิด

ขึ้นอยู่กับจุดประสงค์ แป้งสาลีมีสองประเภท:

• แป้งอบ
• พาสต้า.

แป้งอบทำจากธัญพืชที่อ่อนนุ่มสำหรับพาสต้าตามกฎแล้วจะใช้เมล็ดแข็ง

สำหรับความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ การจำแนกแบบดั้งเดิมมีห้า:

• ครุปชัตกา;
• เกรดสูง;
• ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1;
• ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2;
• วอลล์เปเปอร์.

นอกจากห้าสายพันธุ์คลาสสิกแล้ว ยังมีสายพันธุ์อื่นๆ อีก ซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่างด้วยแต่เราควรพูดถึงทันทีว่าในกรณีของแป้งสาลี การจำแนกเกรดแบบดั้งเดิมไม่ได้บ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์นั่นคือเราไม่สามารถพูดได้ว่าผลิตภัณฑ์เกรดสูงสุดนั้นดีและแป้งคุณภาพต่ำเกรดสองการจำแนกประเภทขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้ที่แตกต่างกัน: ปริมาณผงที่ได้จากธัญพืช 100 กิโลกรัมเปอร์เซ็นต์ผลผลิตยิ่งสูงเกรดของผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งต่ำลง

กรุปฉัตรกา.

ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากข้าวสาลีแก้วแป้งที่นวดจากแป้งดังกล่าวมีแนวโน้มที่จะบวมพ่อครัวส่วนใหญ่มักใช้ krupchatka สำหรับพายที่อบในแม่พิมพ์และแป้งขนมชนิดร่วน

แป้งเสริม (อบ)

พันธุ์นี้ทำจากข้าวสาลีดูรัมเท่านั้นเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ มีเส้นใยไขมันและแร่ธาตุเพียงเล็กน้อย แต่มีกลูเตนมากกว่า (มากถึง 14%)นอกจากนี้ยังมีกรดแอสคอร์บิกซึ่งเป็นสารที่ส่งผลต่อเนื้อสัมผัสของขนมอบและเพิ่มปริมาตรของแป้งความหลากหลายนี้ถือว่าดีที่สุดสำหรับแป้งยีสต์และเค้ก

ชั้นแรก (อเนกประสงค์)

นี่คือแป้งชนิดหนึ่งที่เราหลายคนใช้ในการอบและปรุงอาหารจานแป้งต่างๆประกอบด้วยกลูเตน (กลูเตน) ประมาณ 8-11%เป็นส่วนผสมของแป้งสาลีชนิดแข็งและชนิดอ่อนตามกฎแล้วจะมีสีเข้มกว่าผลิตภัณฑ์เกรดสูงสุด แต่ลดราคาเป็นสีที่ไม่ฟอกขาวและสีอ่อนกว่า – ผ่านการฟอกด้วยสารเคมีไม่ฟอกสีเหมาะสำหรับขนมปังยีสต์ มัฟฟิน พัฟเพสตรี้หรือคัสตาร์ด พุดดิ้ง และสตรูเดิ้ลBleached เหมาะสำหรับการอบพาย คุกกี้ต่างๆ แพนเค้กและวาฟเฟิล

ชั้นสอง (สำหรับมัฟฟิน)

มันมีปริมาณกลูเตนต่ำ (สูงถึง 10%) และแป้งเปอร์เซ็นต์สูงมันทำจากข้าวสาลีอ่อนเข้มกว่าพันธุ์ก่อนหน้าแป้งเกรดสองเป็นที่น่าพอใจในการสัมผัสและในกระบวนการฟอกสีผลิตภัณฑ์จะได้รับการเสริมด้วยกรดแอสคอร์บิคซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของแป้งยีสต์ที่ดีขึ้นองค์ประกอบพิเศษของแป้งปรับปรุงความสอดคล้องของแป้งสำเร็จรูปก่อให้เกิดการกระจายของไขมันที่เป็นเนื้อเดียวกันความหลากหลายนี้ดีกว่าคนอื่น ๆ สำหรับแป้งที่หวานมากซึ่งเมื่ออบยังคงรักษาพื้นผิวที่เขียวชอุ่มและไม่หลุดออกมาควรเลือกผลิตภัณฑ์ของชั้นประถมศึกษาปีที่สองสำหรับการเตรียมขนมปังที่ปราศจากยีสต์และขนมปังธรรมดาเค้กพองตัวคุกกี้ขนมปังขิง

โดยวิธีการถ้าคุณวางแผนที่จะอบแป้งมัฟฟินและคุณไม่มีแป้งเกรดสองแล้วแป้งสากลก็ค่อนข้างเหมาะสมแต่ในกรณีนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแก้ไขสัดส่วนเล็กน้อย: จากแป้งแต่ละถ้วยที่ระบุในสูตรคุณจะต้องลบ 2 ช้อนโต๊ะ

แป้งที่มีขนาดเกรนหยาบ

เมื่อเทียบกับแป้งโฮลธัญพืชที่ได้รับความนิยมในขณะนี้มันหยาบกว่าเพราะมันมักจะทำจากเปลือกนอกของเมล็ดข้าวในแง่ขององค์ประกอบแร่และวิตามินเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากแม้ว่าในรูปแบบที่บริสุทธิ์แทบจะไม่เหมาะสำหรับการผสมแป้ง

ตอนนี้สำหรับการอภิปรายสั้น ๆ เกี่ยวกับแป้งยอดนิยมอื่น ๆ

ซึ่งมีทั้งหมด

ความหลากหลายนี้ทำจากข้าวสาลีทั้งหมดด้วยเหตุนี้จึงมีความเข้มข้นของเส้นใยและสารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงกว่าแป้งปกติอย่างไรก็ตามมันมีกลูเตนเล็ก ๆ น้อย ๆ ดังนั้นสำหรับแป้งส่วนใหญ่มันจะผสมกับการอบหรือแป้งอเนกประสงค์แม้แต่ดวงตาก็สามารถมองเห็นอนุภาคที่แตกต่างกันในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ปริมาณของรำเกือบสองเท่าของผลิตภัณฑ์เกรดสองตามกฎแล้วมันมีสีเหลืองหรือสีเทาแป้งนี้สไลด์อย่างรวดเร็วดังนั้นอายุการเก็บรักษาจึงสั้นและเก็บไว้ได้ดีที่สุดในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งเหมาะสำหรับการอบเค้กน้ำผึ้ง

ปราศจากกลูเตน

มันแตกต่างจากคนอื่น ๆ ที่มีเนื้อหาสูงของกลูเตนตามกฎแล้วแป้งดังกล่าวมีกลูเตนประมาณ 14%ส่วนเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ในการเพิ่มแป้งที่ปราศจากกลูเตน (เช่นแป้งบัควีท) เพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอ

แป้งด่วน

เป็นเรื่องง่ายที่จะจดจำได้ด้วยรูปร่างที่ผิดปกติแทนที่จะเป็นผงแบบดั้งเดิมแป้งทันทีเป็นเม็ดที่ผ่านการประมวลผลเป็นพิเศษแป้งนี้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดในทุกสายพันธุ์และสามารถละลายในของเหลวเย็นหรือร้อนและดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการทำซอสและเกรวี่

สำหรับการอบ

ความหลากหลายนี้ทำจากข้าวสาลีนุ่มมันเป็นไม้กางเขนระหว่างแป้งมัฟฟินและแป้งอเนกประสงค์ปริมาณกลูเตนอยู่ในช่วง 9-10%แป้งประเภทนี้ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีสำหรับขนมปังยีสต์มันจะดีกว่าที่จะใช้ถ้าเอาต์พุตควรเป็นแป้งที่บอบบางและละเอียดอ่อน (ตัวอย่างเช่นคุกกี้บราวนี่ม้วนและพาย)อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นี้มักไม่เห็นในร้านค้าทั่วไปตามกฎแล้วแป้งสำหรับการอบจะขายโดยผู้ค้าปลีกพิเศษแต่มันก็ไม่ยากที่จะเตรียมตัวเองที่บ้านในการทำเช่นนี้มันก็เพียงพอที่จะผสมสองสายพันธุ์ที่เข้าถึงได้ง่ายกว่า – สากลและมัฟฟินในสัดส่วนสองถึงหนึ่ง

“เติบโตด้วยตนเอง”

ความหลากหลายนี้เรียกว่าฟอสเฟตที่มีปริมาณกลูเตนต่ำองค์ประกอบของมันนอกเหนือจากข้าวสาลีพื้นดินบริสุทธิ์แล้วยังรวมถึงเกลือและตัวแทนที่มีเชื้อพิเศษโดยปกติอัตราส่วนเปอร์เซ็นต์ของส่วนประกอบเช่นเดียวกับประเภทของตัวแทน leavening ในผู้ผลิตที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันตามกฎแล้วบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวระบุว่าเหมาะที่สุดสำหรับขนมปังและม้วนที่ปราศจากยีสต์แม้ว่านี่จะไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถนวดแป้งยีสต์ด้วย”การปลูกด้วยตนเอง” ที่บ้านจากแป้งอเนกประสงค์หนึ่งถ้วยเกลือครึ่งช้อนชาและหนึ่งช้อนชาและครึ่งหนึ่งของตัวแทนที่มีเชื้อสำหรับการอบ

Semolina

นี่คือชื่อที่ให้แป้งที่ใช้โดยเฉพาะสำหรับสปาเก็ตตี้อิตาลีและพาสต้าและพุดดิ้งประเภทอื่น ๆผลิตภัณฑ์นี้มีเปอร์เซ็นต์สูงสุดของกลูเตนและแป้งเองทำจากข้าวสาลี Durum โดยเฉพาะโดยวิธีการเมื่อซื้อแป้งประเภทนี้คุณควรให้ความสนใจกับชนิดของธัญพืชที่ทำจากนอกจากข้าวสาลีแล้วเซโมลิน่ายังเป็นข้าวโพดหรือแป้งข้าว

แป้งสะกด

แม้ว่าจะสะกดเป็นข้าวสาลีชนิดหนึ่ง แต่แป้งที่ทำจากเมล็ดนี้แตกต่างอย่างชัดเจนจากสากลการสะกดคำกราวด์นั้นได้รับการยอมรับอย่างง่ายดายจากรสชาติที่หวานและบ้าคลั่งชวนให้นึกถึงแป้งธัญพืชโดยวิธีการที่คุณค่าทางโภชนาการของการสะกดพื้นดินนั้นสูงกว่าข้าวสาลีธรรมดามากนอกจากนี้แป้งจากมันจะง่ายขึ้นสำหรับร่างกายที่จะย่อยมีประโยชน์อย่างยิ่งคือแป้งสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติทางเดินอาหาร

ประโยชน์และอันตรายของแป้งสาลี

ข้าวสาลีเป็นหนึ่งในพืชซีเรียลที่ใช้กันมากที่สุดในโลกและแป้งของมันทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารหลายจาน

นักวิทยาศาสตร์ทุกวันนี้มักจะโต้แย้งเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของข้าวสาลีแต่ถ้าเราดูปัญหาอย่างเป็นกลางสำหรับผู้ที่ไม่ได้รับความทุกข์ทรมานจากโรค celiac (การแพ้กลูเตนที่มีอยู่ในธัญพืช) ธัญพืชที่บดสามารถทำสิ่งที่ดีได้มาก

สำหรับผู้เริ่มต้นเราต้องเข้าใจว่าข้าวสาลีเช่นเดียวกับธัญพืชขนมปังส่วนใหญ่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและในอาหารพืชชนิดที่โดดเด่นของคาร์โบไฮเดรตคือแป้งแป้งในผลิตภัณฑ์ข้าวสาลี (เช่นเดียวกับข้าวขาวหรือมันฝรั่ง) นั้นย่อยได้สูงและทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นสำหรับคนที่มีสุขภาพดีมันเป็นเพียงพลังงานระเบิดอย่างรวดเร็วแต่สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานการแหลมน้ำตาลในเลือดเป็นปัญหาด้วยเหตุนี้แป้งสาลีจึงไม่ถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยเหล่านี้หากพวกเขากินผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีจะเป็นการดีกว่าที่จะทานข้าวสาลีหรือวอลล์เปเปอร์ทั้งหมดเท่านั้นยิ่งพันธุ์เหล่านี้มีแร่ธาตุวิตามินและเส้นใยที่มีประโยชน์มากขึ้น

เป็นที่ทราบกันดีว่าเส้นใยอาหารมีผลประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันมันเป็นความจริงที่ว่าองค์ประกอบของพื้นดินเป็นธัญพืชผงนอกเหนือจากที่ไม่ละลายน้ำแล้วยังมีเส้นใยจำนวนเล็กน้อยของชนิดที่ละลายน้ำได้และในทางกลับกันทำให้เกิดความไม่พอใจในการย่อยอาหารในบางคน

มวลข้าวสาลีแห้งมีโปรตีน 7 ถึง 22% และส่วนใหญ่จะแสดงด้วยกลูเตนที่เฉพาะเจาะจง (กลูเตน)ต้องขอบคุณสารนี้ที่สามารถใช้แป้งสาลีในการนวดแป้งที่ยืดหยุ่นได้แต่ในเวลาเดียวกันส่วนผสมนี้เป็นเหตุผลว่าทำไมคนที่เป็นโรค celiac ไม่สามารถกินผลิตภัณฑ์แป้งได้

นอกจากสารอาหารขั้นพื้นฐานแล้วแป้งยังมีแร่ธาตุและวิตามินจำนวนมากเนื่องจากส่วนประกอบเหล่านี้ข้าวสาลีพื้นดินจำนวนเล็กน้อยจึงเป็นสิ่งที่ดีสำหรับระบบประสาทกล้ามเนื้อผิวเล็บและเส้นผมและการบำรุงรักษาอวัยวะภายในทั้งหมดมื้ออาหารที่มีแป้งสาลีมีประโยชน์สำหรับการกระตุ้นกิจกรรมทางจิตเสริมสร้างความเข้มแข็งของระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงสุขภาพโดยรวมแต่ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานโรคอ้วนหรือคอเลสเตอรอลสูงไม่ควรใช้ในทางที่ผิดและผู้ที่มีโรคทางเดินอาหาร (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาเฉียบพลัน) ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ของแป้งสาลีทั้งหมดในทางที่ผิด

Table “คุณค่าทางโภชนาการของแป้งชนิดต่าง ๆ (ใน 100 กรัม)

รายการ	ข้าวสาลีพิเศษ	ชั้นหนึ่ง	ชั้นสอง
ค่าแคลอรี่	3334 kcal	331 kcal	324 kcal
โปรตีน	10, 3 г	10, 6 г	11, 7 г
ไขมัน	, 1 г	1, 3 г	1, 8 г
คาร์โบไฮเดรต	68, 9 г	67, 6 г	63, 7 г
เส้นใย	2, 7 г	2, 7 г	10, 7 г
วิตามินบี 1	0. 17 มก.	0. 25 มก.	0. 37 มก.
วิตามินบี 2	0. 04 มก.	0. 08 มก.	0. 12 มก.
วิตามินบี 3	1. 2 มก.	2. 2 มก.	4. 55 มก.
โซเดียม	3 มก.	4 มก.	6 มก.
โพแทสเซียม	122 มก.	176 มก.	251 มก.
แคลเซียม	18 มก.	24 มก.	32 มก.
แมกนีเซียม	16 มก.	44 มก.	73 มก.
ฟอสฟอรัส	86 มก.	115 มก.	184 มก.
เหล็ก	1. 2 มก.	2. 1 มก.	3. 9 มก.

วิธีการเลือกและจัดเก็บอย่างถูกต้อง

ควรเลือกข้าวสาลีแบบผงตามเกณฑ์หลายประการ: สีกลิ่นและเปอร์เซ็นต์ของความชื้นคุณสามารถตรวจสอบผลิตภัณฑ์สำหรับการปรากฏตัวของสีย้อมหรือส่วนประกอบภายนอกอื่น ๆ โดยผสมปริมาณเล็กน้อยกับน้ำแป้งแห้งให้เป็นลักษณะเฉพาะเมื่อกำกำปั้นผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้ที่ความชื้นสูงหลังจากการจัดการดังกล่าวจะรวมตัวกันเป็นก้อนแป้งสาลีดูดซับความชื้นและกลิ่นจากต่างประเทศได้อย่างง่ายดายดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับรุ่นในแพ็คเกจที่ปิดแน่นและภาชนะบรรจุที่ปิดผนึกจะป้องกันแมลง

กฎเดียวกันยังคงเกี่ยวข้องเมื่อเก็บแป้งสาลีไว้ที่บ้านควรเลือกภาชนะที่เย็นและปิดผนึกไว้อย่างแน่นหนาสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ผงข้าวสาลีสามารถหืนได้หากสัมผัสกับอากาศอย่างต่อเนื่องในฤดูร้อนจะเป็นการดีกว่าที่จะเก็บแป้งไว้ในตู้เย็นเนื่องจากอุณหภูมิสูงยังส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความหลากหลายของธัญพืชซึ่งมีน้ำมันธรรมชาติจำนวนมากอายุการเก็บรักษาของแป้งใด ๆ ประมาณ 6 เดือนมันเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่จะผสมผลิตภัณฑ์ใหม่และแพ็คเกจที่เปิดมานานและในที่สุดก็เป็นความลับเล็กน้อยในการขับไล่แมลงคุณสามารถใส่ใบอ่าวในภาชนะด้วยแป้ง

ใช้ในเครื่องสำอางค์

ประโยชน์ของข้าวสาลีที่บดเพื่อความงามเป็นที่รู้จักกันในสมัยโบราณในยุคกลางมีความเชื่อกันว่าหน้ากากบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังผิวหนังปรับปรุงผิวและกระชับรูปร่างของมันช่างเสริมสวยที่ทันสมัยยังแนะนำอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งเพื่อทำหน้ากากต่อต้านริ้วรอยซึ่งรวมถึงข้าวสาลีบดตัวอย่างเช่นสำหรับผิวแห้งคุณสามารถเตรียมส่วนผสมเครื่องสำอางของไก่ไข่แดงและแป้งหากผลิตภัณฑ์มีไว้สำหรับผิวมันควรเปลี่ยนไข่แดงด้วยโปรตีนสำหรับมาสก์สูทผิวหนังทุกชนิดจากแป้งและผลไม้และน้ำซุปข้นเบอร์รี่, มะนาวหรือน้ำว่านหางจระเข้, น้ำมันมะกอก, ยาปรบมือสมุนไพรหรือนมในแต่ละกรณีเตรียมบด (ความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว) อุ่นขึ้นเล็กน้อยและนำไปใช้กับผิวเป็นเวลา 15-20 นาที

มาสก์แป้งช่วยเพิ่มผิวเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนังกำจัดความเงางามผิวที่เหนื่อยล้าและยังมีประโยชน์สำหรับการกำจัดจุดดำและการระคายเคืองที่ผ่อนคลายผิวมันจะได้รับประโยชน์มากที่สุดจากหน้ากากแป้งสาลี

แป้งสาลีเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุดในโลก แต่เป็นเวลาหลายปีที่ยังคงรักษาชื่อเสียงของอาหารที่มีชื่อเสียงที่ถกเถียงกันอยู่แม้ว่าจะไม่มีข้อห้ามที่ชัดเจนในการใช้แป้งสาลี แต่ก็มีสุขภาพดีมาก