แครอท: ประโยชน์และองค์ประกอบทางเคมี

แครอทเป็นพืชสองปีที่มนุษย์ได้รับการปลูกฝังมานานแล้วในปีแรกของชีวิตมันพัฒนาดอกกุหลาบของใบไม้และพืชรากที่มีเนื้อและในปีหน้า – พุ่มไม้เมล็ดที่มีเมล็ดจำนวนมากผักนี้มีการกระจายอย่างกว้างขวางทั่วโลกรวมถึงประเทศเมดิเตอร์เรเนียนนิวซีแลนด์ออสเตรเลียแอฟริกาและอเมริกา

ขณะนี้มีแครอทที่รู้จักกันประมาณ 60 ชนิดพวกเขาแตกต่างกันไปตามรูปร่างของราก (รูปกรวย, ทรงกลม, รูปไข่, ทรงกระบอก, รูปทรงแกน) และสี (สีเหลือง, สีแดง, สีส้ม, สีขาว, สีม่วง)

ประวัติศาสตร์เล็กน้อย

แครอท – พืชผักที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งใช้โดยคนมานานกว่า 4 พันปี [1]ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นที่ตั้งของสปีชีส์ที่มีพืชรากสีส้มและสีแดงและพืชสีขาวสีเหลืองและสีม่วงมาจากอัฟกานิสถานและอินเดีย

ในกรีกโบราณและโรมแครอทถูกเรียกว่า “Karote” และ “Daucus. โรมโบราณที่อ้างถึงผักนี้ว่าเป็นการรักษางานเลี้ยงและการเฉลิมฉลองมันก็เป็นที่เคารพในยุคกลางในศตวรรษที่แปดสำหรับแขกผู้สูงศักดิ์ผู้เยี่ยมชมชาร์ลมาญเพียงเล็กน้อยในภายหลังในศตวรรษที่ 16 ผักนี้เปลี่ยนจากอาหารอันโอชะมาเป็นพืชที่แพร่หลาย

ศตวรรษต่อไปนี้เห็นการพัฒนาของแครอทอาหารสัตว์ซึ่งตอนนี้เติบโตขึ้นมาในสหราชอาณาจักรความหลากหลายนี้ไม่น่ารับประทานมากเกินไป แต่มีขนาดใหญ่มาก: ความยาวสามารถถึง 40 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 เซนติเมตรในประเทศของเราแครอทมาที่ประเทศของเราในศตวรรษที่ 16 [2]

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของการเพาะปลูกราก

แครอทในเนื้อหาของวิตามินไม่เพียง แต่ไม่เพียง แต่ผักทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมมันอุดมไปด้วยแร่ธาตุ: แคลเซียม, โซเดียม, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, ไอโอดีนและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับมนุษย์

ส่วนนอกของแครอทมีสารอาหารในปริมาณมากที่สุด [3]

ตารางที่ 1 “องค์ประกอบทางเคมีของแครอท”

องค์ประกอบ	คุณค่าทางโภชนาการใน 100 กรัม
โปรตีน	1, 3 г
คาร์โบไฮเดรต	6, 9 г
ไขมัน	0, 1 г
น้ำ	88 г
เส้นใยอาหาร	2, 4 г
เถ้า	1 г
แป้ง	0, 2 г
กรดอินทรีย์	0, 3 г
วิตามิน
เบต้าแคโรทีน	8. 8 มก.
วิตามิน B3/PP (ไนอาซิน)	1. 1 มก.
วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิค)	5 มก.
วิตามินอี (โทโคฟีรอล)	0. 04 มก.
วิตามินบี 1 (ไทอามีน)	0, 06 มก.
วิตามินบี 2 (riboflavin)	0. 07 มก.
วิตามินบี 5 (กรด pantothenic)	0. 3 มก.
วิตามินบี 6 (ไพริดอกซีน)	0. 1 มก.
วิตามินบี 8 (inositol)	29. 2 มก.
วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก)	9 ไมโครกรัม
วิตามินเค (phylloquinone)	13. 3 ไมโครกรัม
วิตามินเอช (ไบโอติน)	0. 06 ไมโครกรัม
แร่ธาตุ
โพแทสเซียม	200 มก.
แคลเซียม	27 มก.
โซเดียม	21 มก.
แมกนีเซียม	38 มก.
ฟอสฟอรัส	55 มก.
กำมะถัน	6 มก.
คลอรีน	63 มก.
ทองแดง	80 mcg
สังกะสี	0. 4 มก.
เหล็ก	0. 7 มก.
ฟลูออรีน	55 mcg
ทองแดง	80 mcg
ไอโอดีน	5 µg
โครเมียม	3 µg
แมงกานีส	0. 2 มก.
ซีลีเนียม	0. 1 มก.
วานาเดียม	99 μg
โมลิบดีนัม	20 ไมโครกรัม
โบรอน	200 ไมโครกรัม
นิกเกิล	6 ไมโครกรัม
อลูมิเนียม	326 mcg
ลิเธียม	6 ไมโครกรัม
โคบอลต์	2 ไมโครกรัม

แครอทเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ: 100 กรัมมี 35 kcalผักรากต้มประกอบด้วย 7 – 10 แคลอรี่น้อยกว่า

แครอทสามารถบริโภคได้ตลอดเวลาของปีเนื่องจากได้รับการประมวลผลและเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบพวกเขาสามารถดองหมักแห้งแช่แข็งและเค็มผักกินได้ไม่เพียง แต่ผักรากเท่านั้น

แครอทอุดมไปด้วยแคโรทีนซึ่งเป็นสารที่ร่างกายมนุษย์เปลี่ยนเป็นเรตินอล (วิตามินเอ) [4]ตัวอย่างเช่นแครอทดิบ 100 กรัมมีแคโรทีน 9 มก. (สำหรับการอ้างอิง: นั่นคือ 8 เท่าในมะเขือเทศ)เรตินอลมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาร่างกายและจิตใจที่เหมาะสมของเด็กรวมถึงมีส่วนทำให้เกิดความยืดหยุ่นของผิวหนังและปรับปรุงการเผาผลาญหากมีความบกพร่องผิวหนังจะแห้งอยู่แล้วตุ่มหนองอาจเกิดขึ้นได้และเล็บก็เปราะนี่คือเหตุผลที่เรตินอลเป็นที่รู้จักกันในชื่อวิตามินความงามเพื่อการดูดซับแคโรทีนที่ดีขึ้นควรได้รับการขูดและแต่งตัวด้วยน้ำมัน (ผัก, เนย) หรือครีมเปรี้ยวการแสดงออกโดยทั่วไปของการขาดวิตามินเอคือการตาบอดของไก่ซึ่งการด้อยค่าทางสายตาเกิดขึ้นในเวลากลางคืนและตอนค่ำ [5] [6]

แครอทมี cheretic, anthelmintic, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ต้านการอักเสบ, ยาแก้ปวด, antisclerotic และ masterorant ต่อร่างกายนอกจากนี้ยังเสริมสร้างอวัยวะย่อยอาหาร

น้ำแครอทช่วยบรรเทาอาการอ่อนเพลียเพิ่มความต้านทานต่อร่างกายต่อโรคหวัดช่วยเพิ่มความอยากอาหารการมองเห็นและผิวทำให้เกิดพิษของยาปฏิชีวนะในร่างกายทำให้อาการท้องผูกลดลง [7]

ประโยชน์ของแครอทต้ม

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าแครอทที่ปรุงสุกมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัดกว่าแครอทดิบเมื่อต้มระดับสารต้านอนุมูลอิสระจะเพิ่มขึ้นเกือบ 34%สารต้านอนุมูลอิสระไม่เพียง แต่ฟื้นฟูเซลล์เนื้อเยื่อและผิวหนัง แต่ยังช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคต่าง ๆ ของสมองและระบบประสาทโดยเฉพาะโรคอัลไซเมอร์ [8]

ผักรากที่ปรุงสุกช่วยรักษา dysbacteriosis โรคไตอักเสบและมะเร็งมันมีคุณสมบัติต้านจุลชีพเพื่อจุดประสงค์ในการรักษานักโภชนาการแนะนำให้ใช้ผักหนุ่มที่มีสีแดงสด [9]

แครอทต้มมักจะรวมอยู่ในอาหารของคนที่เป็นโรคเบาหวานเพราะมันมีแนวโน้มที่จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติในขณะที่ทำให้ร่างกายอิ่มตัวดี

ประโยชน์ของ Haulm

สารที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์มีอยู่ในท็อปส์ซูของแครอทจากผักใบเขียวที่มีผักรากสามารถเติมเต็มสำหรับสโคนหรือพายเมื่อต้มมันจะให้น้ำซุปที่มีรสชาติที่ช่วยให้คุณได้ลิ้มรสซุปที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

ใบและลำต้นของท็อปส์ซูช่วยลดอาการของเส้นเลือดขอดในการทำเช่นนี้ให้เตรียมยาต้ม: มีการฉีกขาดหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 2 ถ้วยค้างคืนดื่ม 2-3 ครั้งต่อวันครึ่งถ้วยในการกำจัดโรคริดสีดวงทวารจะต้องมีการชงเป็นชาเครื่องดื่มสามารถบริโภคได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ตลอดทั้งวันระยะเวลาของการรักษาคือ 1 เดือนการใช้แครอทลากไปด้านหลังศีรษะคุณสามารถกำจัดความผิดปกติของการนอนหลับได้ด้วยต่อมลูกหมากอักเสบคุณต้องทำการบีบอัดทุกวันที่ช่องท้องส่วนล่างจากท็อปแครอทบดด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบจากท็อปแครอทบดจำนวนหนึ่งเทของน้ำเดือด 500 มล. และใส่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงดื่ม 30 นาทีก่อนมื้ออาหารวันละ 3 ครั้ง

ประโยชน์ของน้ำแครอท

น้ำแครอทมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างเรตินาดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้คนที่มีปัญหาด้านการมองเห็นในการดื่มทุกวัน [10]หากคน ๆ หนึ่งต้องทำงานในคอมพิวเตอร์เป็นเวลานานมันก็คุ้มค่าที่จะดื่มเป็นประจำในขณะท้องว่าง

น้ำแครอทกับน้ำผึ้งช่วยรับมือกับเสียงแหบและไอนอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับโรคไตและโรคตับเช่นเดียวกับโรคหลอดเลือดหัวใจ [11]ขอแนะนำให้ใช้สำหรับผู้สูงอายุและหญิงตั้งครรภ์เพื่อกำจัด avitaminosis ฤดูใบไม้ผลิน้ำผลไม้จะถูกบริโภคสามครั้งต่อวันครึ่งแก้ว

กฎของตัวเลือกและการจัดเก็บ

การเลือกแครอทจำเป็นต้องพิจารณาประเด็นต่อไปนี้ [12]:

1. ให้ความสนใจกับรูปร่างของผักเขาจะต้องมั่นคงด้วยพื้นผิวที่เรียบเนียนโดยไม่มีรอยแตกและการเจริญเติบโตรูปร่างที่ถูกต้องมันจะดีกว่าที่จะเลือกแครอทที่มีท็อปส์ซูสีเขียว – สิ่งนี้บ่งบอกถึงความสดใหม่
2. เลือกแครอทขนาดกลาง: ทำให้ง่ายต่อการปรุงอาหารแครอทขนาดใหญ่มักจะยาก
3. ผักเล็ก ๆ ที่มีความหวาน
4. คุณไม่ควรใช้แครอทที่มีท็อปส์ซูที่เฉื่อยชาแตกหรือจุดที่นุ่มและมีพื้นที่สีเขียวที่ฐาน

แล้วจะเก็บแครอทที่ดีที่สุดได้อย่างไร? ในการทำเช่นนั้นมันเป็นสิ่งสำคัญ:

1. นำการลากออกเนื่องจากจะดูดซับสารอาหารและความชื้นจากผักราก
2. จากนั้นแครอทควรห่อด้วยฟองสบู่: สิ่งนี้จะช่วยให้ความชื้นในปริมาณที่เหมาะสมและความสดใหม่เป็นเวลาหลายสัปดาห์เมื่อเก็บไว้ในถุงพลาสติกการเน่าเปื่อยจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว
3. ควรเก็บแครอทที่ห่อไว้ในตู้เย็นมันจะดีกว่าที่จะใช้เป็นเวลา 1-2 สัปดาห์เนื่องจากในเวลานี้มันมีรสชาติที่ดีที่สุดและมีสารอาหารมากมาย
4. คุณสามารถเก็บผักไว้ในห้องใต้ดินในกล่องเล็ก ๆ ที่มีฝาปิดและผนังแน่นสำหรับการจัดเก็บที่ยาวนานขึ้นคุณต้องใช้ขี้เลื่อยสนพวกเขามีน้ำมันหอมระเหยที่ป้องกันการเน่าและงอกในห้องใต้ดินแครอทสามารถเก็บไว้ได้โดยวางไว้ในทราย
5. เมื่อปลูกแครอทด้วยพล็อตของคุณเองคุณสามารถทิ้งไว้เล็กน้อยในพื้นดินหิมะเล็กน้อยจะป้องกันไม่ให้แช่แข็งและด้วยการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้

ระยะเวลาการจัดเก็บของพืชรากขึ้นอยู่กับตัวเลือกการจัดเก็บ:

• ในภาพยนตร์ในตู้เย็น – 1-2 เดือน;
• ในทราย – 6-8 เดือน;
• ในลังปิด – 5-8 เดือน;
• ในขี้เลื่อยที่มีต้นสน – ประมาณ 1 ปี

ใช้ทำอาหาร

อาหารหลายจานสามารถเตรียมได้จากแครอทมันรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด: ซีเรียลผักอื่น ๆ เนื้อสัตว์มันเป็นส่วนหนึ่งของหลักสูตรที่สอง, ซุป, สลัด, ผลิตภัณฑ์หวาน [13]ในอาหารมันถูกใช้ในรูปแบบตุ๋นกระป๋องต้มดิบและแห้ง

แครอทมีรสหวานซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลาย (มีรากของความหวานที่แตกต่างกัน)รสชาติที่แปลกประหลาดของผักเกิดจากน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในองค์ประกอบของมัน

เมื่อทำอาหารแครอทจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่าง:

1. เตรียมอาหารด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันทั้งหมดเพราะแคโรทีนที่มีอยู่ในผักนั้นละลายในไขมันและมันคือการปรุงอาหารนี้จะช่วยให้การดูดซึมวิตามินเอดีขึ้น
2. เพื่อรักษาประโยชน์ของแครอทจะดีกว่าในการสตูว์และไอน้ำปรุงอาหาร
3. ต้มผักที่จำเป็นต้องอยู่ภายใต้ฝา: เพื่อให้คุณสามารถบันทึกองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดกลิ่นหอมและรสชาติ
4. สำหรับแฟน ๆ ของการกินดิบมันจะดีกว่าที่จะไม่ตะแกรงแครอท แต่จะเคี้ยวพวกเขานี่เป็นเพราะเมื่อพื้นผิวสัมผัสกับโลหะสารที่มีประโยชน์บางอย่างจะหลบหนีนอกจากนี้หากคุณเคี้ยวผักนี้ในรูปแบบดิบคุณสามารถเสริมสร้างฟันได้

สิ่งที่สามารถทำจากแครอทได้อย่างแน่นอน?

แครอทใช้ในอาหารเสริมสำหรับโรคโลหิตจาง, hypovitaminosis, โรคของตับ, ไตและระบบหัวใจและหลอดเลือด [14]

ใช้ในเครื่องสำอางค์

ผักใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์น้ำแครอทช่วยลดการอักเสบแห้งเล็กน้อยและฆ่าเชื้อผิวหนังคุณสามารถใช้น้ำแครอทที่บีบสดใหม่ได้เท่านั้น แต่ไม่ว่าในกรณีใดจากแพ็คเกจ

การดูแล

ในที่ที่มีผื่นผิวหนัง (สิว, สิว, ฯลฯ ) เช่นเดียวกับฝ้ากระที่ทำความสะอาดผิวเช็ดด้วยส่วนผสมของแครอทและน้ำมะนาว

คุณสามารถทำมาสก์แครอทในการลบเซลล์ keratinized คุณต้องใช้สครับก่อนด้วยสิ่งนี้พื้นที่ผิวจะไม่เป็นสีส้มสีก่อนที่จะใช้งานให้แน่ใจว่าได้ทดสอบ: ก่อนอื่นใส่หน้ากากบนข้อมือของคุณเพื่อดูว่าคุณแพ้แครอทหรือไม่สำหรับหน้ากากคุณสามารถใช้ผักทั้งดิบและต้มสวมหน้ากากด้วยแครอทไม่เกิน 15-20 นาทีในการทำสัปดาห์ละครั้งมาดูกันบ้าง

สำหรับผิวแห้ง

ตะแกรง 2 ช้อนโต๊ะแครอทบนเครื่องขูดละเอียดเพิ่มน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนชาและไข่แดง 1 ฟองผัดทุกอย่างใช้หน้ากากกับใบหน้าจากนั้นล้างด้วยน้ำอุ่น

สำหรับผิวผสม

รวมแครอทที่ปรุงสุก 2 ช้อนโต๊ะบดบนเครื่องขูดชั้นดีกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาใช้กับใบหน้าและล้างออกหลังจาก 15 นาทีหน้ากากนี้ใช้ถ้าคุณไม่แพ้น้ำผึ้งมันชุ่มชื้นอย่างสมบูรณ์แบบบำรุงผิวทำให้สวยงามและเปล่งประกาย

สำหรับผิวมัน

ใช้แครอทดิบขูด 2 ช้อนโต๊ะแป้งหนึ่งช้อนชาและไข่ขาวหนึ่งฟองผสมทุกอย่างและใช้หน้ากากกับผิวที่ทำความสะอาดเป็นเวลา 20 นาทีในตอนท้ายของ 20 นาทีล้างออกหน้ากากดังกล่าวช่วยให้รูขุมขนแคบลงทำให้ผิวแห้งและปรับปรุงความยืดหยุ่นช่วยขจัดความมันเปล่งประกายออกจากใบหน้า

นอกจากหน้ากากแล้วคุณสามารถเตรียมน้ำแข็งเครื่องสำอางแครอทในการทำเช่นนี้น้ำผลไม้ของผักจะต้องเทลงในแม่พิมพ์และแช่แข็งก้อนน้ำแข็งดังกล่าวเช็ดใบหน้าเพื่อให้ความชุ่มชื้นและรีเฟรชจากนั้นล้างหน้าด้วยน้ำไหล

ดูแลผม

แครอทจะช่วยเสริมสร้างเส้นผมและให้ความเงางามที่สวยงามในการทำเช่นนี้หลังจากล้างพวกเขาจะต้องล้างด้วยยาต้มของแครอทท็อปส์ซูแล้วห่อผมและถือเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงWash Out ไม่จำเป็นต้องผมสามารถล้างด้วยน้ำแครอทเจือจางครึ่งหนึ่งด้วยน้ำเจือจางยังสามารถแช่พืชบางชนิด ได้แก่ ปฏิทินคาโมไมล์การสืบทอด

คุณสามารถเตรียมหน้ากากพิเศษสำหรับผมซึ่งรวมถึงแครอท:

• เมื่อวางแผนที่จะสระผมให้ถูแครอทขูดในเส้นผมของคุณผสมกับน้ำมันเบอร์ด็อก (2 ช้อนโต๊ะ)ค้างไว้ 10-15 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลเย็นจากนั้นล้างหัวด้วยแชมพู
• ผสมแครอทขูดกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะถูผมของคุณหลังจาก 10-15 นาทีล้างหน้ากากและแชมพูผม
• ผสมน้ำซุปแครอท 1/4 ถ้วยกับปริมาณของคาโมไมล์เพิ่มไข่แดงไก่ 1 ฟองและน้ำมันละหุ่ง 1 ช้อนโต๊ะใช้กับผมและล้างออกหลังจาก 10-15 นาที
• ใช้น้ำแครอทในส่วนที่เท่ากัน (1/4 ถ้วย) และการแช่ตำแยที่แข็งแรงผสมและในเกลือทะเลเจือจาง 1 ช้อนชาแช่เส้นผมของคุณในการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นและค้างไว้ 5-10 นาทีล้างออกเป็นครั้งแรกด้วยน้ำไหลแล้วตามปกติด้วยแชมพู
• บดด้วยเครื่องบดกาแฟดอกดอกคาโมไมล์เติมด้วยท็อปส์ซูแครอทเล็กน้อย (จำนวนเล็กน้อย) เพื่อให้ได้เยื่อกระดาษที่ไม่ใช่ของเหลวในส่วนผสมที่เกิดขึ้นเพิ่มไข่หนึ่งฟองกวนและทาลงบนเส้นผมค้างไว้ 15-20 นาทีจากนั้นล้างออก

ดูแลมือ

ยาต้มแครอทจะทำให้ผิวของมือนุ่มและนุ่มดังนั้นจึงใช้สำหรับการเตรียมการอาบน้ำ:

• ละลาย 1/2 ช้อนชาของเบกกิ้งโซดาและ 1 ช้อนโต๊ะของน้ำผึ้งในยาต้มที่อบอุ่นดื่มด่ำกับ 10 ถึง 15 นาที
• ใช้ส่วนที่เท่ากันของการต้มแครอทและนมผสมและทำอาบน้ำประมาณ 10-15 นาที
• ละลายสบู่ทารก (ชิ้นเล็ก ๆ ) ในน้ำซุปแครอทร้อนเย็นทุกอย่างลงเล็กน้อยและจับมือของคุณในส่วนผสมนี้เป็นเวลา 10-15 นาที

ไม่แนะนำให้ทำห้องอาบน้ำร้อนเกินไปเนื่องจากคุณสามารถทำให้ผิวแห้งล้างมือของคุณหลังจากขั้นตอนด้วยน้ำอุ่นเช็ดให้แห้งและหล่อลื่นด้วยครีม

แครอทมีผลต่อการรักษาแผลดังนั้นหากมีรอยแตกในมือไปยังพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบโจ๊กแครอทซึ่งจะช่วยกำจัดปัญหานี้

ก่อนที่จะทำเล็บคุณต้องเตรียมมือในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ยาต้มหรือน้ำผลไม้แครอทซึ่งช่วยเสริมสร้างเล็บและทำให้ผิวของมือนุ่มขึ้น

การดูแลเท้า

ยาต้มแครอทยังใช้สำหรับการดูแลเท้าสามารถช่วยได้ในกรณีเช่น:

1. หากคุณมีผิวที่ขรุขระบนส้นเท้าของคุณใช้น้ำซุปแครอท 3 ลิตรละลาย 3 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดอยู่ในนั้นใช้ส่วนผสมนี้สำหรับอ่างอาบน้ำหลังจากนั้นพื้นที่แข็งถูด้วยหินภูเขาไฟล้างเท้าด้วยน้ำเย็นตบแห้งและทาครีม
2. ทำให้ผิวของคุณนุ่มลงด้วยน้ำซุปแครอท 3 ลิตรและเบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ
3. เพื่อบรรเทาความเหนื่อยล้าให้อาบน้ำน้ำซุปแครอทด้วยการแช่คาโมไมล์หรือปราชญ์

สำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารแครอทมักใช้สำหรับการลดน้ำหนัก [15]มันไม่เพียง แต่มีประโยชน์มาก แต่ยังอร่อยอาหารดังกล่าวสามารถใช้ในรูปแบบที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับเป้าหมาย (สำหรับ 3, 7 และ 10 วัน)

เป็นเวลา 3 วัน

สำหรับหลักสูตรการควบคุมอาหารคุณสามารถสูญเสีย 2-3 กิโลกรัมตลอดเวลานี้ผักรากสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ใด ๆ และในปริมาณใด ๆ

กฎของอาหารแครอทสามวันมีดังนี้:

• คุณไม่สามารถกินอะไรได้นอกจากแครอท
• คุณสามารถใช้น้ำมะนาวสำหรับสลัด
• ผักรากจะต้องสดชื่นหั่นฝอยด้วยขูดละเอียดหรือปานกลาง
• ในระหว่างวันให้แน่ใจว่าได้ดื่มน้ำผลไม้ที่เตรียมใหม่หลายแก้ว
• นอกจากนี้ยังได้รับอนุญาตให้ใช้น้ำที่ไม่ใช่น้ำและชาเขียวโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเป็นของเหลว

กฎ 3 และ 4 ยังสามารถนำมาประกอบกับอาหารเจ็ดและสิบวัน

แผนอาหารสำหรับอาหารเช่นนี้คือหกมื้อต่อวัน

เป็นเวลาเจ็ดวัน

อาหารแครอทหนึ่งสัปดาห์จะช่วยให้คุณกำจัด 4-6 กิโลกรัมโครงการอาหารในกรณีนี้มีดังนี้:

1. อาหารเช้า: สลัดแครอทแต่งตัวด้วยน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา, kefir ที่ไม่ใช่ไขมันหนึ่งแก้ว
2. อาหารกลางวัน: สลัดแครอทกับกีวีแต่งตัวด้วย 1 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว
3. ขนมขบเคี้ยวยามบ่าย: สลัดกับแครอทต้มและแอปเปิ้ลแต่งตัวด้วยครีมเปรี้ยว
4. อาหารเย็น: แครอทกับผลไม้ (ใด ๆ ) ชีสกระท่อมไขมันต่ำ (120 กรัม)

รายการเมนูประจำวันซ้ำแล้วซ้ำอีก

เป็นเวลา 10 วัน

การวางแผนที่จะกำจัด 7-9 กิโลกรัมคุณสามารถใช้อาหารแครอทสิบวันมันยากมากดังนั้นเมนูจึงน้อยในช่วงเวลานี้คุณสามารถกินเฉพาะแครอทแต่งตัวด้วย 1 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวที่ไม่ใช่ไขมันในช่วงเวลานี้คุณจะรู้สึกเหนื่อยมากเพราะมีการใช้โปรตีนสำรองของร่างกายโดยไม่ต้องเติมเต็มสิ่งนี้จะสังเกตได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณออกกำลังกายอย่างไรก็ตามหลังจาก 4 วันคุณสามารถเห็นผลลัพธ์แรก

เพื่อกระจายเมนูสลัดสามารถทำด้วยผักรากต้ม แต่คุณไม่ควรทำมากกว่าวันละครั้งในหนึ่งวันคุณสามารถดื่มน้ำแครอท 2-3 แก้ว

ข้อห้าม

อย่าหันไปใช้อาหารดังกล่าวในที่ที่มีปัญหากับระบบหัวใจและหลอดเลือดและอวัยวะย่อยอาหารเนื่องจากโมโนมิทใด ๆ มีภาระสูงในร่างกายไม่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะนั่งทานอาหารเพื่อการพยาบาลและหญิงตั้งครรภ์ในการปรากฏตัวของพยาธิวิทยาเรื้อรังคุณสามารถใช้อาหารได้เฉพาะหลังจากปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญหรือภายใต้การดูแลทางการแพทย์

สำคัญ: อย่าดื่มน้ำแครอทในขณะท้องว่างควรดื่มน้ำหนึ่งแก้วต่อชั่วโมงก่อนอาหารเช้า

หากแครอทถูกบริโภคมาเป็นเวลานานดังนั้นอาหารมากกว่า 3 วันจึงไม่เป็นที่พึงปรารถนา

ทันทีที่คุณรู้สึกแย่ลงคุณต้องขัดจังหวะอาหาร

กฎสำหรับการเลิกทานอาหาร

เพื่อรวมผลลัพธ์ที่ได้รับคุณจะต้องออกจากอาหารแครอทอย่างถูกต้อง

ในวันที่ 4, 8 หรือ 11 (ขึ้นอยู่กับระยะเวลาของหลักสูตร) คุณสามารถแนะนำมันฝรั่งอบหรือต้มและขนมปังข้าวไรย์ลงในอาหารจากนั้นค่อยๆเพิ่มผลิตภัณฑ์นมด้วยแคลอรี่ต่ำแล้วผักและเนื้อสัตว์

แม้หลังจากบรรลุผลที่ต้องการอย่ารีบกลับไปม้วนขนมหวานและอาหารอื่น ๆท้ายที่สุดคุณสามารถเพิ่มน้ำหนักได้เร็วกว่าที่คุณจะกำจัดได้อย่าลืมมัน!

อันตรายและข้อห้าม

แม้จะได้รับประโยชน์แครอทอาจเป็นอันตรายในบางกรณีเรากำลังพูดถึงอาการแพ้และการกินมากเกินไป

หากคุณกินมากกว่าหนึ่งกิโลกรัมของผักนี้ในหนึ่งวันก็อาจมีอาการปวดท้องด้วยผลที่ไม่พึงประสงค์นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะพัฒนา carotene jaundice (ทั้งร่างกายและใบหน้าจะถูกปกคลุมด้วยจุดสีเหลืองที่มีลักษณะ)หากสิ่งนี้เกิดขึ้นคนรักแครอทควรละเว้นจากการกินแครอทสักสองสามวันและจุดจะค่อยๆหายไป

มีข้อห้ามหลายประการเกี่ยวกับการบริโภคแครอทไม่ควรกินด้วยการอักเสบของลำไส้เล็ก, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและแผลในกระเพาะอาหารคุณไม่ควรชอบน้ำผลไม้ของผักนี้มากนักเพราะปริมาณแคโรทีนในร่างกายมีผลกระทบต่อตับมากเกินไปตับไม่สามารถจัดการกับการดูดซึมของสารนี้ซึ่งอาจทำให้เกิดตับอักเสบแคโรทีน