เกลือสีดำ: องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เกลือเป็นส่วนประกอบอาหารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตเกลือด้วยตัวเองได้ดังนั้นจึงจำเป็นต้องขับถ่ายออกจากอาหารมีตำนานมากมายเกี่ยวกับผงสีขาวซึ่งไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับความเป็นจริงส่วนผสมนั้นปลอดภัยอย่างสมบูรณ์หากคุณเข้าใกล้เมนูประจำวันของคุณอย่างมีเหตุผลและทางวิทยาศาสตร์

นอกเหนือจากผลึกสีขาวที่ปรุงตามปกติแล้วยังมีหลายโหลที่แตกต่างกันในหมู่พวกเขา – เกลือสีดำผลิตภัณฑ์คืออะไรแตกต่างจากผงสีขาวปกติอย่างไรและมันสมเหตุสมผลที่จะค้นหาส่วนผสมบนชั้นวางของร้านค้า?

ลักษณะทั่วไป

เกลือสีดำถูกขุดในเทือกเขาหิมาลัยระหว่างดินแดนของอินเดียและเนปาลผลิตภัณฑ์อาหารอุดมไปด้วยไฮโดรเจนซัลไฟด์ไอโอดีนเหล็กโพแทสเซียมและซัลเฟอร์ความเข้มข้นของไมโครและสารอาหารหลักที่มีประโยชน์นั้นสูงกว่าเกลือชนิดอื่นหลายเท่าความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือความเข้มข้นขั้นต่ำของโซเดียมคลอไรด์มันส่งผลอย่างไร? แร่สีดำมีรสเค็มและลักษณะที่ปลอดภัยกว่าปริมาณโซเดียมคลอไรด์ที่ต่ำกว่าช่วยปกป้องร่างกายจากการสะสมของเกลือที่เป็นอันตรายการอุดตันของหลอดเลือด

ประโยชน์ของส่วนประกอบอาหารมีความเข้มข้นในสารประกอบกำมะถันพวกเขาเพิ่ม peristalsis ในลำไส้ทำหน้าที่พร้อมกันเป็นยาระบายและเป็นตัวกระตุ้นที่ทรงพลังสำหรับอวัยวะภายใน

หากเกลือโต๊ะธรรมดาเหมาะกับทุกคนอย่างแน่นอนแร่สีดำจะดึงดูดผู้ชมบางคนเท่านั้นส่วนประกอบจะแสดงออกถึงกลิ่นของไข่และกลิ่นหอมที่เฉพาะเจาะจงจานไข่มีความเด่นชัดจนทำให้เกิดรสชาติและกลิ่นของจานอื่น ๆปรากฏการณ์ดังกล่าวเป็นธรรมโดยความเข้มข้นของไฮโดรเจนซัลไฟด์สูง

เกลือสีดำมักจะสับสนกับเกลือวันพฤหัสบดีเกลือวันพฤหัสบดีเป็นองค์ประกอบด้านอาหารของวัฒนธรรมรัสเซียซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรพิเศษเกี่ยวกับวันพฤหัสบดีที่สะอาดของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์แร่ธาตุขนาดใหญ่ของเกลือสีขาวผสมกับข้าวไรย์หรือ kvass แล้วฝังไว้ในเถ้าถ่านและเก็บไว้อีกสองสามชั่วโมงกระบวนการเตรียมความพร้อมนั้นมาพร้อมกับคำอธิษฐานและคาถาพิเศษเกลือสีดำและวันพฤหัสบดีเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่แตกต่างกันสองรายการองค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งแตกต่างกันในทุกจุด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนประกอบ

เกลือเพิ่มความอยากอาหารและปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญเครื่องเทศช่วยให้บุคคลได้รับเร็วขึ้นและร่างกายเพื่อรับมือกับเชื้อเพลิงพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพที่สุดเท่าที่จะทำได้ส่วนผสมถูกใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นวิธีการรักษาสำหรับก๊าซและท้องผูกประสิทธิภาพของยาดังกล่าวเป็นธรรมโดยองค์ประกอบของเกลือผลิตภัณฑ์ปรับปรุงการบริสตอลในลำไส้และมีผลยาระบายที่ปลอดภัยส่วนประกอบยังทำหน้าที่เป็นน้ำยาทำความสะอาดตกแต่งเกลือกำจัดกระเพาะอาหารของซากอาหารที่ไม่ได้แยกแยะช่วยบรรเทาอาการปวดและรู้สึกไม่สบายในช่องท้องยาพื้นบ้านให้การใช้ผงผลึกสีดำเพื่อบรรเทาผลกระทบของการเป็นพิษ

อย่าใช้เกลือสีดำเป็นส่วนผสมยาโดยไม่ปรึกษาแพทย์ส่วนประกอบสามารถกระตุ้นอาการคลื่นไส้อาเจียนการทำให้รุนแรงขึ้นของโรคและอาการไม่พึงประสงค์จำนวนหนึ่ง

เกลือสีดำไม่เก็บน้ำไว้ในเซลล์เช่นเกลือโต๊ะปกติส่วนผสมนั้นง่ายขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้นที่จะถูกกำจัดออกจากร่างกายโดยไม่ทำให้เขาได้รับอันตรายเกลือสีดำส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์เสริมสร้างระบบกระดูกและผ่อนคลายเครื่องรัดตัวกล้ามเนื้อ

ส่วนประกอบสามารถใช้สำหรับการอาบน้ำบำบัดการรักษาจะทำความสะอาดโพรงจมูก, บำรุงผิวด้วยวิตามิน/สารอาหารและช่วยฟื้นฟูสมดุลทางจิต-อารมณ์ผงคริสตัลเหมาะสำหรับการสูดดมและการป้องกันโรคภูมิแพ้ร้านขายยาขายอุปกรณ์พิเศษสำหรับการสูดดมลักษณะที่คล้ายกับกาน้ำชาขนาดเล็กอุปกรณ์มาพร้อมกับชุดเกลือพิเศษที่สามารถรวมและใช้ในการรักษา/ป้องกันการบำบัดสารก่อภูมิแพ้/เครื่องสำอาง/ป้องกันการแพ้และความเจ็บป่วย

เพื่อวัตถุประสงค์ด้านยาและการป้องกันควรใช้เกลือร้านขายยาส่วนประกอบได้รับการรักษาทางเภสัชกรรมพิเศษและปลอดภัยสำหรับการใช้/ การบริโภคเกลือธรรมดาสามารถระคายเคืองเยื่อเมือกและบริเวณที่ไวต่อการอักเสบของร่างกาย

ส่วนผสมมีประโยชน์สำหรับ:

• รักษาความสมดุลของน้ำและกรดอัลคาไลน์
• ส่งเสริมการส่งผ่านและการสร้างแรงกระตุ้นเส้นประสาท
• ทำให้ฟังก์ชั่นการขนส่งคงที่ควบคุมการถ่ายโอนของเหลวและสารอาหารไปยังเซลล์
• เพิ่มเสียงและความแข็งแรงของเครื่องรัดตัวกล้ามเนื้อ
• ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ครอบครองคลอรีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเลือดน้ำดีและน้ำในกระเพาะอาหาร

การขาดเกลือนำไปสู่ความผิดปกติของหัวใจหลอดเลือดการย่อยอาหารกระตุ้นการพัฒนาของการซึมเศร้าและการเบี่ยงเบนทางจิตข้อบกพร่องมาพร้อมกับอาการปวดศีรษะคลื่นไส้ไม่หยุดหย่อนในกรณีที่รุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันอาจนำไปสู่ความตาย

ใช้ผลิตภัณฑ์

การทำอาหาร

ส่วนประกอบไม่ค่อยใช้ในการทำอาหารของโลกรสชาติของเกลือสีดำนั้นเป็นกลางกว่าเค็มและจานสีโดยรวมนั้นไม่มีมาตรฐานส่วนใหญ่มักจะใช้ผงผลึกโดยคนในท้องถิ่นที่อาศัยอยู่ใกล้กับสถานที่ออกนี่เป็นเพราะความพร้อมใช้งานและความใกล้ชิดของส่วนผสม

นักโภชนาการแนะนำให้เลิกเกลือโต๊ะทั่วไปและเปลี่ยนเป็นพันธุ์ที่ปลอดภัยและมีสุขภาพดีขึ้นสำหรับบทบาทของการทดแทนคุณภาพเป็นเกลือสีดำที่ค่อนข้างเหมาะสมคุณสามารถค้นหาได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในพื้นที่ของคุณหลังจากการบริโภคเพียงไม่กี่วันคุณจะสังเกตเห็นการปรับปรุงฟังก์ชั่นการย่อยอาหาร, การทำให้เป็นมาตรฐานของอุจจาระ, การจัดแนวของโทนสีผิวและการขาดอาการบวมน้ำ

เครื่องสำอางค์

เกลือสีดำใช้สำหรับการนวดและขัดถูสำหรับใบหน้าร่างกายและหนังศีรษะข้อได้เปรียบที่แน่นอนของส่วนประกอบคือความปลอดภัยและความชุ่มชื้นเกลือมีคุณสมบัติในการรักษาบาดแผลและการบำรุงที่ทำให้ผิวเพิ่มความยืดหยุ่นและสี

สครับสามารถทำเองได้จากส่วนประกอบที่อยู่ในมือใช้น้ำมันพืชผสมกับผงคริสตัลสีดำแล้วทาลงบนร่างกายของคุณการเคลื่อนไหวการนวดที่รุนแรง “เอาชนะ” ส่วนผสมลงในผิวหนังประมาณ 5-10 นาทีเมื่อเสร็จแล้วให้ล้างส่วนผสมด้วยน้ำอุ่นและน้ำยาทำความสะอาดที่คุณชื่นชอบหากคุณต้องการให้น้ำมันพืชยังคงอยู่บนผิวให้ล้างอนุภาคที่มีน้ำยาขัดด้วยน้ำอุ่นและทำให้ผิวมีผ้าเช็ดตัวด้วยผ้าขนหนูหลังจากการรักษาครั้งแรกชั้นของผิวที่ตายแล้วจะหลุดออกมาและร่างกายจะนุ่มนวลต่อการสัมผัสด้วยความช่วยเหลือของการขัดธรรมชาติคุณสามารถแก้ปัญหาของขนคุดและการลอกอย่างต่อเนื่อง

อันตรายของส่วนผสมคืออะไร

ในปี 2011 นักวิทยาศาสตร์ชาวออสเตรเลียได้ติดตามปฏิกิริยาของสมองมนุษย์ต่อโซเดียมมันกลับกลายเป็นว่าธรรมชาติและความจำเพาะของมันคล้ายกับปฏิกิริยาของเฮโรอีนนิโคตินและโคเคนซึ่งเป็นสารเสพติดที่ใช้งานอยู่นักวิทยาศาสตร์กล่าวถึงสิ่งนี้เพื่อความอยากอาหารเค็มและการพัฒนานิสัยเค็มผู้คนลืมวิธีการลิ้มรสและเพลิดเพลินกับรสชาติตามธรรมชาติของอาหารและพลังเหนือตัวรับของพวกเขาถูกยึดครองโดยเครื่องปรุงรสเข้มข้นผลที่ตามมาคืออะไร?

วัยชรา

เกลือพบได้ทุกที่ – ในช็อคโกแลต, ชีสกระท่อม, ผักและอาหารสะดวกซื้ออุตสาหกรรมความเข้มข้นเริ่มต้นของโซเดียมดูเหมือนจะไม่เป็นที่น่าพอใจสำหรับทุกคนดังนั้นการหยิกผลึกพิเศษสองสามอันจึงไปไกลการบริโภคเกลือทุกวันนำไปสู่การเก็บรักษาของเหลวบุคคลได้รับอาการบวมอย่างถาวรอาการบวมผิวหนังลดความยืดหยุ่นและระดับความชุ่มชื้นอายุผิวแห้งและขาดน้ำอย่างต่อเนื่องในช่วงต้นสูญเสียความยืดหยุ่นถูกปกคลุมด้วยสิวและริ้วรอย

ความผิดปกติของหัวใจ

การเก็บรักษาของเหลวในร่างกายไม่เพียง แต่ทำให้เกิดความชรา แต่ยังเพิ่มความดันโลหิตสมาคมหัวใจอเมริกันระบุว่าความดันโลหิตสูงเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ในวัยผู้ใหญ่บุคคลที่สัมผัสกับความดันโลหิตสูงโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจล้มเหลวและการบริโภคเกลือเป็นตัวกระตุ้นเพิ่มเติมที่ช่วยลดโอกาสในการดำรงอยู่ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณภาพ

นักวิจัยที่ศูนย์โภชนาการขององค์การอนามัยโลกและศูนย์ความดันโลหิตสูงยุโรปในเนเปิลส์ได้พิสูจน์การเชื่อมโยงระหว่างเกลือและโรคหัวใจการลดปริมาณคริสตัลโซเดียมลง 5 กรัมช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวาย 23% และโอกาสของโรคหัวใจและหลอดเลือด 17%

ฟังก์ชั่นความรู้ความเข้าใจ

การศึกษาของแคนาดา “การบริโภคโซเดียมและการออกกำลังกายส่งผลกระทบต่อการบำรุงรักษาทางปัญญาในผู้สูงอายุ: การศึกษา Nuage” พิสูจน์การเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคเกลือและประสิทธิภาพการเรียนรู้นักวิจัยจับคู่อาสาสมัคร 1, 200 คนที่มีการทำงานของสมองที่น่าพอใจเท่ากันและจับคู่กับอาหารโซเดียมเป็นเวลา 3 ปีอาหารเสริมด้วยการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต (งานประจำไม่มีการออกกำลังกายการทดสอบเป็นระยะ)ทุกวิชาได้รับการวินิจฉัยว่ามีความรู้ความเข้าใจ

เพื่อลดความเสี่ยงของการได้รับโซเดียมที่ทำให้เกิดโรคหนึ่งควรออกกำลังกายมีส่วนร่วมกับสมองในการปฏิบัติการเชิงตรรกะที่ซับซ้อน (การแก้ปัญหาทางคณิตศาสตร์การอ่านวรรณกรรมการศึกษาบทกวีการแยกวิเคราะห์ตัวอย่างเชิงตรรกะ) รับกิจกรรมกลางแจ้งบ่อยขึ้นและปรับสมดุลอาหาร

ความเครียดสูงต่ออวัยวะภายใน

เกลือส่วนเกินรักษาของเหลวในร่างกายน้ำถูกทิ้งให้เจือจางความเข้มข้นของโซเดียมปริมาณของของเหลวรอบเซลล์ที่เพิ่มขึ้นปริมาณเลือดในกระแสเลือดเพิ่มขึ้นความดันโลหิตเพิ่มขึ้นและภาระในหัวใจไตหลังจากนั้นไม่นานฟังก์ชั่นของอวัยวะก็ลดลงและความเสี่ยงของการพัฒนาโรคในทางตรงกันข้ามนั้นสูงมาก

ตามรายงานเกลืออาหารและแผลในกระเพาะอาหารโซเดียมส่งผลเสียต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารและสามารถกระตุ้นแผลได้มูลนิธิวิจัยโรคมะเร็งโลกและสถาบันมะเร็งแห่งชาติอ้างถึงเกลือเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร

อาการบวมน้ำของแขนขา

อาการบวมน้ำ (บวม) ไม่เพียง แต่เกิดจากการกักเก็บของเหลว แต่ยังรวมถึงวัฏจักรประจำเดือนความบกพร่องทางพันธุกรรมและสภาพร่างกายชั่วคราวอาการบวมน้ำกระตุ้นให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรองค์การอนามัยโลกกำลังเรียกร้องให้ประเทศต่างๆลดการใช้เกลือและต้องการลดความต้องการผงผลึกโดย 30% ภายในปี 2568 นักวิทยาศาสตร์คาดการณ์ว่ามาตรการดังกล่าวจะช่วยชีวิตคนนับล้านและปรับปรุงสุขภาพของคนรุ่นใหม่

คุณสามารถบริโภคได้อย่างเหมาะสมและในปริมาณเท่าใด

การบริโภคโซเดียม (เกลือ) ควรเกิดขึ้นร่วมกับอาหารที่มีโพแทสเซียมโพแทสเซียมช่วยกำจัดและดูดซึมเกลือโดยไม่สูญเสียของเหลวและความเครียดมากเกินไปในร่างกายอัตราส่วนของพวกเขาคือ 1: 2 หรือ 1: 4 (โพแทสเซียมมีอิทธิพลเหนือ)

โพแทสเซียมเป็นกลางมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

บรรทัดฐานรายวันของโพแทสเซียมคือ 4-5 กรัมต่อวัน

สำหรับผู้ใหญ่โซเดียม 1-2 กรัมซึ่งสอดคล้องกับเกลือ 1 ช้อนชาต่อวันค่อนข้างเพียงพอในวันที่มีกิจกรรมทางร่างกายและ/หรือจิตใจที่รุนแรงความเข้มข้นสามารถเพิ่มขึ้นเป็น 2-3 ช้อนชาแต่อย่าลืมว่าโซเดียมไม่เพียง แต่พบในเกลือนอกจากช้อนชาที่แนะนำโซเดียมมาจากปลาอาหารทะเล (สาหร่าย) ถั่วสตริงผักชีฝรั่งผักโขมลูกเกดและผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเช่นชีสและไส้กรอกรมควัน

อย่ายอมแพ้เกลืออย่างสมบูรณ์โซเดียมเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดที่ควบคุมการทำงานของร่างกายมนุษย์ด้วยวิธีการที่สมเหตุสมผลในการโภชนาการการขาด/ความพอเพียงขององค์ประกอบนั้นหายากมาก แต่ก็ไม่เจ็บที่จะอัปเดตเมนูของคุณเป็นระยะและดูว่าระบบของคุณมีปฏิกิริยาอย่างไรข้อควรจำ: ความดันโลหิตที่ดีต่อสุขภาพและการทำงานของหัวใจไม่สามารถรักษาได้หากไม่มีโซเดียมเรียนรู้ที่จะปรับอาหารของคุณตามเป้าหมาย/ความต้องการของคุณและมีสุขภาพที่ดี