อาหารเพื่อเพิ่มน้ำหนัก: เมนูสูตรอาหาร

น้ำหนักตัวต่ำกว่านั้นไม่ได้เป็นสภาวะปกติของสุขภาพของมนุษย์ แต่แสดงให้เห็นว่าเนื่องจากปัจจัยบางอย่างร่างกายมนุษย์ไม่ได้รับหรือไม่ดูดซับสารอาหารและพลังงานที่จำเป็นจากอาหารที่ดูดซึมได้อย่างเต็มที่ดูเหมือนว่าวันนี้ปัญหาของโรคอ้วนได้กลายเป็นเรื่องเร่งด่วนอย่างเร่งด่วนสำหรับมนุษยชาติ แต่จำนวนคนที่ทุกข์ทรมานจากน้ำหนักตัวน้อยก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เช่นกัน

สาเหตุทั่วไปของน้ำหนักตัวน้อย

แพทย์ชี้ให้เห็นว่าการมีน้ำหนักน้อยอาจเป็นอาการของโรคที่รุนแรงมากขึ้นหรือคุณลักษณะของร่างกายมนุษย์ที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกายเช่นระบบทางเดินอาหารนั่นคือเหตุผลที่ขั้นตอนแรกในการต่อสู้เพื่อรับกิโลกรัมควรเป็นการเดินทางไปพบแพทย์และการตรวจสุขภาพ

ความบกพร่องทางพันธุกรรมเป็นปัจจัยที่ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะต่อสู้ – หากญาติสนิทในสองหรือสามชั่วอายุคนมีร่างกายที่มีความเป็นผู้ป่วยมีความน่าจะเป็นของร่างกายลีนในรุ่นต่อไปกฎนี้ไม่ได้ผลเสมอไปและไม่ได้รับประกันว่าจะมีรูปร่างที่บางในกรณีของตัวอย่างเช่นการปรากฏตัวของโรคที่ทำให้เกิดการพัฒนาของโรคอ้วนโดยมีเงื่อนไขว่าทุกคนในครอบครัวบางและผอมไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับความเป็นอยู่ปกติและการแสดงในระดับที่ดีอย่างไรก็ตามหากคุณยังต้องเพิ่มน้ำหนักเพื่อที่จะได้รับไขมันจะช่วยเปลี่ยนอาหารและการออกกำลังกายที่เลือกอย่างเหมาะสม

หากน้ำหนักอยู่ในระดับเดียวกันเสมอและในช่วงเวลาหนึ่งมัน “ลดลง” ทันทีคุณต้องให้ความสนใจกับระบบต่อมไร้ท่อและโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อต่อมไทรอยด์ความผิดปกติของอวัยวะนี้เป็นโรคที่ควรได้รับการต่อสู้โดยผู้เชี่ยวชาญต่อมไร้ท่อและการรักษาด้วยตนเองนั้นไม่สามารถยอมรับได้

การลดน้ำหนักอาจเป็นอาการของปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงเช่นเอชไอวี, ไวรัสตับอักเสบ, มะเร็ง, โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

รายการแยกต่างหากของสาเหตุของการลดน้ำหนักคือความผิดปกติของกระเพาะอาหารตับอ่อนลำไส้ตับและไตตัวอย่างเช่นตับอ่อนอักเสบเป็นสาเหตุของการสลายอาหารไม่เพียงพอและเป็นผลให้การขาดสารที่เป็นประโยชน์จากอาหาร

ความเครียดทางประสาทและความวิตกกังวลอาจทำให้ความอยากอาหารลดลงซึ่งมักจะนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างกะทันหันความผิดปกติของการกินยังทำให้เกิดความผันผวนของน้ำหนักตั้งแต่การเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วไปจนถึงการสูญเสียอย่างรวดเร็วของปอนด์จำนวนมากแพทย์ทำงานกับปัญหาเหล่านี้เพราะสิ่งแรกที่ต้องทำคือการกำจัดสาเหตุของน้ำหนักไม่เพียงพอมิฉะนั้นจะไม่มีกลอุบายที่จะเพิ่มน้ำหนักตัวจะช่วยได้

ปรสิตและเวิร์มยังสามารถช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีเสถียรภาพไม่มีใครมีภูมิคุ้มกันจากการทำสัญญาพวกเขาดังนั้นคุณควรเป็นระยะ ๆ ประมาณทุก ๆ หกเดือนหรือหนึ่งปีเพื่อทำการทดสอบที่เหมาะสมและผ่านการป้องกันการใช้ยาจากปรสิต

อาหารที่มีน้ำหนักสำหรับการเพิ่มน้ำหนักที่เกี่ยวข้องสำหรับใคร?

ตามที่ระบุไว้แล้วผู้คนที่มีความโน้มเอียงทางพันธุกรรมต่อร่างกายที่เป็นโรคหนืดการเพิ่มน้ำหนักเป็นส่วนใหญ่ที่น่าสนใจจากมุมมองของสุนทรียศาสตร์อย่างไรก็ตามแม้กระทั่งสำหรับคนผอมมีความหลากหลายของอาหารที่มีจำนวนแคลอรี่ที่เหมาะสมและอาหารบางประเภทที่นำเสนอ

สำหรับผู้ที่เนื่องจากความผิดปกติทางจิตบางอย่างไม่สามารถรับและแก้ไขน้ำหนักตัวปกติอาหารที่มุ่งเน้นการเพิ่มน้ำหนักจะช่วยให้สถานะทั่วไปของร่างกายเป็นปกติและภูมิหลังทางอารมณ์ที่เกี่ยวข้องกับสิ่งนี้นอกจากนี้ระบบอาหารประเภทนี้ยังมีความเกี่ยวข้องสำหรับผู้ที่ได้รับการดำเนินงานอย่างจริงจังหรือการเจ็บป่วยที่ร้ายแรงในตอนท้ายของระยะเวลาการฟื้นฟูสมรรถภาพหลัก

แผนการแยกต่างหากของอาหารมีให้สำหรับนักกีฬาที่มีส่วนร่วมในการออกกำลังกายที่เข้มข้นซึ่งช่วยในการสร้างมวลกล้ามเนื้อ

ความแตกต่างและลักษณะเฉพาะของการปฏิบัติตามอาหาร

การเพิ่มน้ำหนักสามารถเกิดขึ้นได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน: คุณสามารถรับไขมันได้บ่อยขึ้นเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของชั้นไขมันที่เพิ่มขึ้นอย่างไม่สมส่วนทำให้สุขภาพแย่ลงและทำให้ร่างกายแย่ลงและคุณสามารถเข้าหาปัญหาได้อย่างสมเหตุสมผลอาหารที่เหมาะสมเพื่อให้ดีขึ้นไม่ควรสร้างขึ้นเพื่อเพิ่มปริมาณอาหารที่บริโภคหรือเพิ่มปริมาณอาหารแคลอรี่ด้วยค่าใช้จ่ายของอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นชิปหรือขนม

อาหารเช้าเต็มแคลอรี่มีความสำคัญมาก – มีเพียงแซนวิชและกาแฟเท่านั้นที่จะไม่ทำเพื่อเพิ่มน้ำหนัก

นักโภชนาการหลายคนพูดถึงความจำเป็นที่จะต้องรวมเนื้อสัตว์ในอาหารประจำวันแม้ว่านี่จะไม่ได้หมายความว่ามังสวิรัติไม่มีโอกาสที่จะดีขึ้นโปรตีนจากพืชจากถั่วเหลือง, พืชตระกูลถั่ว, ถั่ว, เต้าหู้ก็จะรับมือกับการเพิ่มน้ำหนัก แต่ในกรณีนี้การเพิ่มน้ำหนักจะเกิดขึ้นช้ากว่า

จำนวนมื้ออาหารที่เหมาะสมต่อวันอย่างน้อย 5-6 ครั้งสุดท้ายอาจเป็นชั่วโมงก่อนนอนมันเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่จะกินทันทีก่อนเข้านอนเพื่อไม่ให้เกิดความเครียดเพิ่มเติมในหัวใจเป็นการดีที่สุดที่จะกินในเวลาเดียวกันด้วยช่วงเวลาปกติซึ่งไม่ควรเกิน 2. 5-3 ชั่วโมง

สำหรับเนื้อหาแคลอรี่ของเมนูรายวันในคำแนะนำนี้จากนักโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่แตกต่างกัน: เพื่อพิจารณาว่าคุณสามารถใช้เครื่องคิดเลขเพื่อเลือกแคลอรี่สำหรับวันนั้นการคำนวณของพวกเขาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับข้อมูลเช่นความสูงน้ำหนักอายุระดับการออกกำลังกาย

แคลอรี่ควรเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อไม่ให้เกิดสถานะที่เครียดสำหรับร่างกายสามารถเพิ่มแคลอรี่ประมาณ 200-300 แคลอรี่ต่อวันได้อย่างค่อยเป็นค่อยไปและเพื่อคำนวณพวกเขาคุณต้องตุนตารางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

ไม่แนะนำให้ดื่มในระหว่างมื้ออาหาร แต่แก้วผลไม้หรือผักผักสด ๆ หนึ่งแก้ว 30-40 นาทีก่อนมื้ออาหารจะเป็นประโยชน์

ไม่แนะนำให้ออกกำลังกายทันทีหลังมื้ออาหาร

การนอนหลับเต็มแปดชั่วโมงทุกวัน – แน่นอนในความเป็นจริงที่รุนแรงของการทำงานในชีวิตประจำวันไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะปฏิบัติตามกฎนี้ แต่มันเป็นการพักผ่อนที่ดีต่อสุขภาพปกติจะช่วยให้น้ำหนัก

ในช่วงเวลาของอาหารคุณสามารถทานวิตามินคอมเพล็กซ์และหากมีความต้องการ – ผลิตภัณฑ์เอนไซม์เพื่อสนับสนุนระบบทางเดินอาหาร

หลักการพื้นฐานที่สุดของอาหารใด ๆ – การปรึกษาหารือก่อนหน้ากับแพทย์ของคุณมีเพียงนักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่จะช่วยกำหนดปริมาณแคลอรี่รายวันได้อย่างถูกต้องเลือกอาหารเตือนข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

การปันส่วนอาหาร: ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตอาหารภายใต้การห้าม

เพื่อให้ดีขึ้นนักโภชนาการแนะนำให้ปฏิบัติตามสัดส่วนของคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีน (เป็นเปอร์เซ็นต์) ต่อไปนี้ในอาหารประจำวัน: 45/30/35 หรือ 40/25/35 ตามลำดับ

ผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งห้ามในการลดน้ำหนัก – โดยปกติแล้วพวกเขาจะไม่ทำอะไรกับร่างกายโดยรวมเหล่านี้คือผักดอง, สูบบุหรี่, ผักดอง, ขนมอบและขนมปังขาว, อาหารจานด่วน, ของว่าง, ชิป, โซดา, น้ำผลไม้บรรจุ, มาการีน

ร่างกายจะได้รับประโยชน์จากโปรตีนที่ได้จากอาหารทะเลเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ปลาสัตว์ปีกและนมสำหรับคาร์โบไฮเดรตคุณควรให้ความสนใจกับธัญพืชผลไม้และผักทุกชนิดการเสริมอาหารด้วยขนมปังซีเรียลและขนมปังรำจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย – ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียง แต่นำแคลอรี่พิเศษมาสู่อาหาร แต่ยังเป็นแหล่งของไฟเบอร์

ในบรรดาไขมันคุณควรให้ความสำคัญกับน้ำมันพืช – น้ำมันมะกอกน้ำมันงาไขมันที่มีประโยชน์พบได้ในเมล็ดถั่วอะโวคาโดผลิตภัณฑ์นมและปลาไขมัน

ตัวอย่างเมนูสำหรับการเพิ่มน้ำหนัก

ตัวเลือกการบริโภคอาหารสำหรับผู้ชายและผู้หญิงแตกต่างกันเป็นหลักในปริมาณแคลอรี่ทุกวัน แต่ผลิตภัณฑ์และอาหารที่เสนอนั้นเกือบจะเหมือนกันสำหรับทั้งคู่อย่างไรก็ตามตัวอย่างเช่นสำหรับนักกีฬาที่มีส่วนร่วมในการออกกำลังกายที่มีความแข็งแรงอย่างเข้มข้นเพื่อสร้างมวลกล้ามเนื้อมีอาหารแยกต่างหากด้วยการเพิ่มโปรตีนเชคและกีฬาผสมกับกรดอะมิโน

สำหรับการผสมผสานระหว่างการควบคุมอาหารและการฝึกความแข็งแรงสำหรับนักกีฬามีกฎอาหารพิเศษบางอย่างตัวอย่างเช่นอาหารก่อนการฝึกควรมีแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้หลังจากอาหารกลางวันแสนอร่อยการออกกำลังกายสามารถดำเนินการได้เพียง 3-4 ชั่วโมงต่อมา แต่อาหารเช้าที่เบากว่าจะช่วยให้คุณเริ่มออกกำลังกายได้ในหนึ่งชั่วโมงก่อนการออกกำลังกายระยะสั้นคุณไม่ควรกินคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วซึ่งในกรณีนี้จะรบกวนการสะสมของมวลแต่ก่อนที่จะวิ่งเหยาะๆหรือขี่จักรยานเป็นเวลานานคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้อย่างง่ายดายจะมีประโยชน์

ตัวอย่างของการปันส่วนทุกวันสำหรับการสร้างมวลกล้ามเนื้อในนักกีฬา:

• อาหารเช้า: ไข่กวนหรือไข่กวนกับชีสและแฮม, ชีสกระท่อม 200-250 กรัม, บัควีทหรือข้าวต้มข้าว, นมหนึ่งแก้ว;
• อาหารเช้าที่สอง: เนื้อสับ (200 กรัม) พร้อมขนมปังชิ้นหนึ่งกับรำข้าวแก้วหรือนมหนึ่งแก้ว
• อาหารกลางวัน: เนื้อวัวที่มีพาสต้าต้มหรือมันฝรั่งผลไม้แก้วนมหนึ่งแก้ว
• อาหารกลางวันที่สอง: ชีสกระท่อม 200 กรัมผลไม้ลูกเกด;
• อาหารเย็น: เนื้อไก่, มันฝรั่งต้มหรือพาสต้า, ถั่ว, ผลไม้, นมหนึ่งแก้ว;
• หนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนเข้านอน: ชีส 200 กรัมหนึ่งแก้ว Kefir

โปรตีนเชคทั้งสองที่ทำจากโปรตีนเข้มข้นและธรรมชาติก็เหมาะสำหรับอาหารเช้าที่สองหรือของว่างก่อนอาหารเย็นสำหรับหลังพวกเขาได้รับการเตรียมความพร้อมของเครื่องปั่นด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ปกติในชีวิตประจำวันตัวอย่างเช่น:

• ชีสกระท่อมแบบโฮมเมด 50 กรัม
• กล้วยหนึ่ง;
• ครีมหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ไอศกรีมหนึ่งช้อนโต๊ะ
• สะเก็ดข้าวโอ๊ตจำนวนหนึ่ง;
• ขนมหนึ่งลูกที่มีชั้นวาฟเฟิล;
• นมหนึ่งแก้ว

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวิปปิ้งในเครื่องปั่นจนกระทั่งมวลเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันและจะเป็นการดีกว่าที่จะบริโภคค็อกเทลแช่เย็น

สูตรอาหารอร่อยพร้อมกาแฟ:

• ครีมหนักครึ่งถ้วย
• กาแฟสำเร็จรูปหนึ่งช้อนชา
• ไอศกรีมครีมสองช้อนโต๊ะ
• ไข่แดงดิบหนึ่งตัว

ก่อนอื่นกาแฟจะถูกละลายด้วยครีมหลังจากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกวิปปิ้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน

สำหรับคนที่ไม่ออกกำลังกายที่มีความแข็งแรงหนักมีตัวเลือกเมนูแยกต่างหากสำหรับการแก้ไขน้ำหนักตัวตัวอย่างอาหารสำหรับวัน:

• อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตน้ำนมน้ำนมกับลูกเกด, น้ำผึ้ง, ถั่ว, ขนมปังขาวกับเนยและชีส, กาแฟกับนม;
• อาหารเช้าที่สอง: ลูกชิ้นเนื้อสัตว์พร้อมพาสต้าต้มน้ำผลไม้;
• อาหารกลางวัน: ซุปกับน้ำซุปเนื้อมันฝรั่งต้มกับเนย, ปลาทอดหรืออบ, สลัดผักกับน้ำสลัดครีมเปรี้ยว, น้ำผลไม้หนึ่งแก้ว;
• ของว่าง: คุกกี้กับนม;
• อาหารเย็น: บัควีทกับนมและผลไม้แห้งขนมปังและเนยชากับน้ำตาล

สำหรับอาหารเช้าซีเรียลที่มีนมและถั่วผลไม้หรือผลไม้แห้งชีสกระท่อมพร้อมขนมปังปิ้งชีสเค้กไข่เจียวกับสลัดยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันอาจเป็นบอร์ชท์หรือซุปเนื้อสัตว์หรือปลากับเครื่องเคียงสลัดและขนมอบดินเนอร์สามารถผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์หรือปลาและผัก – สตูว์หรือสลัดสำหรับของว่างค็อกเทลโปรตีนที่เหมาะสม, ผลไม้, ผัก, สลัด, ข้าวโอ๊ตบดกับเนย

เหตุผลต่าง ๆ ที่ทำให้เกิดความจำเป็นในการเพิ่มน้ำหนัก – กีฬาโรคหรือการผ่าตัดปัญหาสุขภาพ – ตั้งค่างานในการเลือกอาหารที่ดีที่สุดที่จะทำงานและให้ผลลัพธ์ที่ต้องการในเวลาเดียวกันคุณต้องให้ความสนใจกับเหตุผลเหล่านี้: บางคนจะต้องถูกกำจัดก่อนเพื่อเริ่มเพิ่มน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพด้วยอาหารอาหารเพื่อเพิ่มน้ำหนักช่วยให้คุณช้าและด้วยประโยชน์ต่อร่างกายในการแก้ไขตัวเลขที่มีอยู่บนเครื่องชั่งในทิศทางที่ใหญ่ขึ้นโดยไม่ทำร้ายสุขภาพและรูปของคุณตามหลักการแล้วน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอประมาณ 300-500 กรัมต่อสัปดาห์ – ด้วยความเข้มของชุดที่ร่างกายมีเวลาที่จะคุ้นเคยกับพารามิเตอร์ใหม่

ความบางมากเกินไปภาพเงาที่ไม่สมส่วนการขาดมวลกล้ามเนื้อหรือสิ่งที่เกี่ยวข้องกับเพศที่อ่อนแอกว่าผู้หญิงและเส้นโค้งที่อ่อนนุ่มของรูป – คุณสมบัติเหล่านี้สามารถแก้ไขได้โดยการเปลี่ยนอาหารอาหารที่เหมาะสมเมื่อรวมกับการออกกำลังกายในระดับที่เหมาะสมมีแนวโน้มที่จะให้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกในรูปแบบของปอนด์ใหม่ในระดับซึ่งจะไม่ทำให้เสีย แต่จะทำให้คุณมีความสุข