อาหารผลไม้และผัก: เมนูข้อดีและข้อเสีย

ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ดีของปีสำหรับการลดน้ำหนักอย่างง่ายในเวลานี้ผลไม้และผักจำนวนมากทำให้สุก – แหล่งที่มาของเส้นใยผักเพื่อสุขภาพวิตามินและแร่ธาตุความอุดมสมบูรณ์ของอาหารพืชในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงทำให้คนที่ต้องการลดน้ำหนักตัวเลือกอาหารผลไม้และผักเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพและราคาไม่แพงในการลดน้ำหนักซึ่งแนะนำโดยแพทย์

อาหารนี้เป็นที่รักของผู้หญิงโดยเฉพาะแม้จะไม่มีการออกแรงทางกายภาพตามความคิดเห็นของสมัครพรรคพวกของอาหารบนผักและผลไม้เป็นเวลาเจ็ดวันสูญเสีย 5-7 กิโลกรัมได้อย่างง่ายดายนอกจากนี้ความอิ่มตัวของร่างกายด้วยเส้นใยวิตามินและแร่ธาตุช่วยเพิ่มลักษณะที่ปรากฏ: ทำให้ผิวมั่นคงสะอาดและเรียบเน็บ – แข็งแรงและเส้นผม – มันวาว

หลักการของอาหาร

สาระสำคัญของอาหารคือการลดน้ำหนักโดยการทำความสะอาดลำไส้และกำจัดของเหลวส่วนเกินนี่คือความสำเร็จโดยการเพิ่มคุณค่าอาหารด้วยเส้นใยผักซึ่งสะสมน้ำและละลายในผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายและเป็นพิษของการสลายตัวของไขมันและโปรตีนการเพิ่มขึ้นของปริมาตรเส้นใยระคายเคืองผนังลำไส้ทำให้เกิดการเร่งความเร็วของการเคลื่อนไหวของ peristalticเป็นผลให้มวลอุจจาระปล่อยให้ร่างกายเร็วขึ้นจับสารพิษและสิ่งสกปรก

การกำจัดของเหลวออกจากร่างกายได้รับการอำนวยความสะดวกโดยไม่มีเกลือในอาหารโซเดียมที่มีอยู่ในเกลือจะเก็บน้ำไว้ในเนื้อเยื่อของร่างกายและเมื่อมันขาดของเหลวจะไม่ถูกเก็บไว้ในเนื้อเยื่อและผ่านเข้าปัสสาวะได้อย่างง่ายดายประโยชน์ของการ จำกัด โซเดียมด้วยเกลือนั้นชัดเจนสำหรับทินเนอร์ที่ทนทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูง: โซเดียมช่วยกระตุ้นฮอร์โมน vasopressin ซึ่งกระตุกหลอดเลือดและเพิ่มความดันโลหิต

นอกจากเส้นใยผักและผลไม้ยังมีแร่ธาตุมากมาย (โพแทสเซียมแมกนีเซียมไอโอดีนฟอสฟอรัสแคลเซียมซัลเฟอร์เหล็กโคบอลต์โมลิบดีนัม) ที่มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือดเอนไซม์และฮอร์โมน

อาหารผลไม้และผักอุดมไปด้วยวิตามินที่ไม่ได้เกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์หรือสังเคราะห์ในปริมาณไม่เพียงพอ: ละลายน้ำ (C, B, PP, ไบโอติน, แคโรทีน) และไขมันที่ละลายได้ (A, D, E, K K). วิตามินจากผักและผลไม้มีความสามารถทางชีวภาพและเกือบจะซึมซับได้อย่างสมบูรณ์โดยทางเดินอาหาร

การลดน้ำหนักในผักและผลไม้สามารถทำได้โดยทำตามหลักการพื้นฐานของอาหารนี้เท่านั้น:

• ผลไม้และผักสลับกัน
• ใช้ผักและผลไม้ที่ได้รับอนุมัติสูงสุด 1. 5 กิโลกรัมต่อวัน
• จำนวนอาหารสามารถตั้งค่าได้อย่างอิสระ (แนะนำ – 5-6);
• ผักสามารถรับประทานสดต้มอบตุ๋นนึ่งหรือย่าง
• ผักสามารถใช้ทำสลัดซุปสตูว์และผัด
• ควรกินผลไม้สดหรืออบ
• อาหารและอาหารอาจไม่เค็มหรือหวาน
• ไม่ควรเพิ่มเครื่องปรุงรสเผ็ดลงในอาหาร
• ดื่มน้ำไม่น้อยกว่าหนึ่งลิตรและชาเขียวหนึ่งลิตรโดยไม่มีสารเติมแต่งและน้ำตาล
• แอลกอฮอล์ควรได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากอาหารของคุณ

ในการเติมเต็มอาหารด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีประโยชน์สามารถเพิ่มถั่วหรือเมล็ดลงในเมนูอาหารได้

ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่แนะนำการลดลงของแคลอรี่ที่ลดลงอย่างรวดเร็วจะนำไปสู่การชะลออัตราการลดน้ำหนักเพื่อประหยัดพลังงานโดยร่างกายความหิวโหยที่แข็งแกร่งซึ่งเกิดขึ้นในคนผอมบางเมื่อ จำกัด เนื้อหาแคลอรี่ของอาหารคุกคามการสลายและการสิ้นสุดของอาหาร

อาหารสามารถทนได้ง่ายการรวมเมนูอาหารเข้ากับการออกกำลังกายในระดับปานกลางคุณสามารถลดน้ำหนักได้สูงสุด 8 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ความรู้สึกและกิจกรรมของความผอมเพรียวไม่เสื่อมโทรมดังนั้นเขาจึงสามารถมีชีวิตที่เต็มไปด้วยชีวิต

เป็นไปไม่ได้ที่จะนั่งบนอาหารที่ปราศจากโปรตีนบริสุทธิ์นานกว่า 7 วันเนื่องจากร่างกายไม่ได้รับวัสดุก่อสร้าง – โปรตีนที่สมบูรณ์อาหารที่ไม่สมดุลสามารถทำให้เกิดการขาดกรดอะมิโนซึ่งสามารถนำไปสู่การทำลายโปรตีนของกล้ามเนื้อและความผิดปกติของการเผาผลาญโปรตีนเป็นผลให้คนที่ผอมเพรียวจะรู้สึกถึงการสูญเสียความแข็งแรงความอ่อนแอและความซึมเศร้า

ข้อดีและข้อเสีย

การลดน้ำหนักของผักและผลไม้ให้ผลลัพธ์ที่ดี: ด้วยอาหารที่ประกอบขึ้นอย่างเหมาะสมและการออกกำลังกายแบบยาคุณสามารถลดน้ำหนักได้ในอัตรา 800 กรัมถึง 1 กิโลกรัมต่อวันอาหารผลไม้และผักมีข้อดีมากมายที่ทำให้มีประโยชน์:

• ทำความสะอาดลำไส้และหลอดเลือดของสารพิษและสิ่งสกปรก
• ทำให้เส้นเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้น
• ปรับปรุงการย่อยอาหารและการต่อสู้ท้องผูก;
• คืนค่าการทำงานของตับอ่อนและตับ;
• ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงสภาพผิว

เพื่อปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวคุณต้องพิจารณาประเภทของมันตัวอย่างเช่นด้วยสภาพผิวแห้งมันจะดีกว่าที่จะกินสุก, ผลไม้สีแดงหวานสำหรับผิวมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะกินผักเปรี้ยวและผลไม้สีส้มทินเนอร์ผิวหนังที่มีผิวปกติสามารถกินผักและผลไม้ที่อนุญาตทั้งหมดได้โดยไม่มีข้อยกเว้น

อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากข้อดีแล้วอาหารผลไม้และผักก็มีข้อเสียเช่นกันอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยผักอาจทำให้อุจจาระหลวมและแม้กระทั่งท้องเสียในบางคนที่ลดน้ำหนัก

การบริโภคผักและผลไม้ที่เป็นกรดจำนวนมากเพิ่มความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหารสิ่งนี้เป็นอันตรายต่อการพัฒนาของโรคกระเพาะหรือโรคแผลในกระเพาะอาหารแย่ลงสัญญาณแรกคือแผ่นโลหะสีขาวบนลิ้นของคนที่ลดน้ำหนักดังนั้นคุณไม่ควรกินผักและผลไม้เปรี้ยวเท่านั้นด้วยความหวังว่าพวกเขาจะมีแคลอรี่น้อยกว่าหวาน

อนุญาตและห้ามอาหาร

คุณควร จำกัด การใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีแป้ง: มันฝรั่ง, บวบ, พ่อ, มะเขือยาว, กะหล่ำดอก, ถั่วเขียวจะดีกว่าที่จะกินผักเหล่านี้ไม่เกินหนึ่งครั้งต่อสัปดาห์ของผัก, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกหวาน, ผักใบเขียวเป็นที่ต้องการ

ของผลไม้คุณต้องลดการใช้ชนิดหวานของพวกเขา: กล้วยกีวีมะม่วงและองุ่นแอปเปิ้ล, พลัม, แอปริคอต, ลูกพีช, ผลเบอร์รี่และแตงได้ถือเป็นผลไม้

อาหารต้องห้ามสำหรับการบริโภคในระหว่างการลดน้ำหนักคือ:

• ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และเนื้อสัตว์
• ปลาไขมัน;
• ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด (ชีสแข็ง, เนย, ชีสคอทเทจ, Ryazhenka และชีสน้ำเกลือ);
• ธัญพืช (ยกเว้นเกล็ดข้าวโอ๊ต);
• น้ำมันพืช
• รักษา;
• เนื้อรมควัน
• ผักดอง;
• ขนมและขนมหวาน
• เครื่องดื่มที่มีแก๊ส
• ชาดำและกาแฟที่แข็งแกร่ง

ห้ามใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์: พวกเขากระตุ้นความอยากอาหาร

ข้อห้ามในการลดน้ำหนัก

อาหารผลไม้และผักเช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆ มีข้อห้ามในการตั้งครรภ์การเลี้ยงลูกด้วยนมและอายุต่ำกว่า 18 ปีนี่คือช่วงเวลาของชีวิตเมื่อร่างกายต้องการพลังงานจำนวนมากและความพร้อมของอาหารของสารทั้งหมดที่ร่างกายต้องการความบกพร่องของพวกเขาสามารถนำไปสู่การหยุดชะงักของการพัฒนาและการเติบโตของร่างกายเด็ก

เพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้รุนแรงขึ้นผู้คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคทางเดินอาหารหรือโรคไตจำเป็นต้องมีการปรึกษาหารือของแพทย์ก่อนที่จะเริ่มลดน้ำหนักด้วยอาหารนี้

อาหารผลไม้และผักเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ในการวางแผนการลดน้ำหนักของคุณอย่างถูกต้องคุณต้องพัฒนาเมนูรายสัปดาห์เมื่อพัฒนามันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าการบริโภคแคลอรี่รายวันของเมนูนั้นมีค่าประมาณเท่ากันและมีจำนวน 1, 000-1200 kcal (ขึ้นอยู่กับการออกกำลังกายของบุคคลที่ลดน้ำหนัก)คุณสามารถใช้ตารางแคลอรี่ใด ๆ เพื่อกำหนดเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

คุณสามารถใช้ปันส่วนอาหารเบื้องต้นเพื่อทำรายสัปดาห์การเปลี่ยนแปลงของผักและผลไม้อาจมีลักษณะเช่นนี้:

วันแรก (ผัก):

• อาหารเช้า – สลัดกับแครอทขูดและผักชีฝรั่ง (150 กรัม) ชาเขียวหนึ่งถ้วย
• อาหารเช้าที่สอง – มะเขือเทศสดสองมะเขือเทศ (200 กรัม);
• อาหารกลางวัน – บร็อคโคลี่ต้มและกะหล่ำดอกด้วยเมล็ดฟักทองดิบหนึ่งช้อนโต๊ะ (400 กรัม) น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว
• ช่วงบ่าย – สลัดกับพริกระฆังมะเขือเทศเชอร์รี่และผักกาดหอม (300 กรัม) ชาเขียวหนึ่งถ้วย
• อาหารเย็น – สลัดกับแตงกวาและมะเขือเทศและผักใบเขียว (200 กรัม) ชามิ้นต์หนึ่งถ้วย

สลัดไม่ควรแต่งตัวด้วยน้ำมันพืช แต่สามารถโรยด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาวต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าซอสถั่วเหลืองเป็นธรรมชาติมันควรจะหมักไม่ใช่ส่วนผสมของสารเคมีน้ำผลไม้ผักไม่ควรผลิตในอุตสาหกรรมและควรถูกบีบด้วยมือก่อนการบริโภคไม่ได้รับอนุญาตให้ทำอาหารเกลือหรือน้ำผลไม้

วันที่สอง (ผลไม้):

• อาหารเช้า – สลัดผลไม้แอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่ (200 กรัม), น้ำส้มสดหนึ่งแก้ว;
• อาหารเช้าที่สอง – แอปเปิ้ลหนึ่งตัวและหนึ่งพีช (300 กรัม);
• อาหารกลางวัน – แตงโม (600 กรัม) ชาเขียวหนึ่งถ้วย
• ขนมขบเคี้ยวยามบ่าย – ครึ่งส้มโอ (250 กรัม) แอปเปิ้ลหนึ่งแก้วสด
• อาหารเย็น – ครึ่งหนึ่งสับปะรด (200 กรัม), ชาเขียวหนึ่งถ้วย

ผลไม้จะต้องสดใหม่หรือแช่แข็งสด: ไม่ควรใช้ผลไม้กระป๋องและผลเบอร์รี่แอปเปิ้ลสามารถอบในเตาอบโดยไม่มีน้ำตาลในฐานะที่เป็นสลัดผลไม้คุณสามารถใช้ผลไม้ธรรมชาติหรือผลเบอร์รี่สด

วันที่สาม (ผลไม้และผัก):

• อาหารเช้า – สลัดกะหล่ำปลีและแตงกวา (200 กรัม), น้ำแครอทแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว;
• อาหารเช้าที่สอง – 6 แอปริคอต, ราสเบอร์รี่จำนวนหนึ่ง (350 กรัม);
• อาหารกลางวัน – น้ำซุปผักบร็อคโคลี่พริกหยวกและมันฝรั่ง (400 กรัม) ชามิ้นต์หนึ่งถ้วย
• ช่วงบ่าย – แตงโมหลายชิ้น (350 กรัม), น้ำผลไม้ในกะหล่ำปลีหนึ่งแก้ว;
• อาหารเย็น – สีส้ม (200 กรัม) ชาเขียวหนึ่งถ้วย

ทั้งสามวันควรสลับกันในลำดับนี้และทำซ้ำจากวันที่สี่ถึงวันที่หกวันที่เจ็ดของการรับประทานอาหารเป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำให้วันที่มีแสงสว่างและขนถ่ายอาจเป็นวันน้ำผลไม้เมื่ออาหารประกอบด้วยน้ำผลไม้สดและผักสดเพียง 1. 5 ลิตร

อาหารผลไม้และผักกับโปรตีน

หากเป็นเรื่องยากที่จะยึดผลไม้และผักล้วนมากกว่า 100 กรัมต่อการให้บริการ) และข้าวโอ๊ต

ตัวเลือกการลดน้ำหนักนี้ไม่ต้องการวันสลับกันทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์คุณต้องยึดติดกับเมนูนี้:

• อาหารเช้า – ข้าวโอ๊ต (หรือปลาต้ม 150 กรัมสัปดาห์ละสองครั้ง) ชาเขียวหนึ่งถ้วย
• อาหารเช้าที่สอง – หนึ่งมะเขือเทศหนึ่งแตงกวา (หรือสลัดของพวกเขาปรุงรสด้วยน้ำมะนาว);
• อาหารกลางวัน – ซุปผักซุปซุปหรือสตูว์น้ำผลไม้หนึ่งแก้ว
• ขนมขบเคี้ยวยามบ่าย-ลูกแพร์หนึ่งแอปริคอต 2-3 (หรือชีสกระท่อมไขมันต่ำ 100 กรัมสี่ครั้งต่อสัปดาห์) แก้วผลไม้สดผักหนึ่งแก้ว
• อาหารเย็น – แอปเปิ้ลอบสองตัวชามิ้นต์หนึ่งถ้วย

เมนูขยายดังกล่าวได้รับการรับรู้เป็นอย่างดีโดยทินเนอร์เนื่องจากมีความหลากหลายและอร่อย

เลิกทานอาหาร

เพื่อรักษาผลของการลดน้ำหนักหลังจากสิ้นสุดอาหารผักและผลไม้จำเป็นต้องออกจากมันอย่างถูกต้องขอแนะนำให้สัปดาห์ละครั้งเพื่อทำการขนถ่ายผลไม้หรือผักการออกกำลังกายการวิ่งเหยาะๆว่ายน้ำทำให้เกิดผลรวมที่ดี

วิธีที่มีประโยชน์และมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักสามารถนำไปใช้ได้หลายครั้งต่อปีและจำเป็นต้องรักษาการหยุดชั่วคราวระหว่างอาหารอย่างน้อยสองเดือนการเข้าพักที่บ่อยขึ้นในอาหารดังกล่าวอาจขัดขวางกระบวนการเผาผลาญในร่างกายของผอมเพรียว