อาหารบำบัด№ 9: ผลิตภัณฑ์สูตรอาหารเมนู

สาระน่ารู้

พื้นฐานสำหรับชีวิตที่มีคุณภาพด้วยโรคเบาหวานสำหรับผู้ป่วยคือการรักษาด้วยอาหารใน prediabetes โรคเบาหวานประเภท 2 ของอาหารที่ไม่รุนแรงใช้เป็นบรรทัดแรกของการรักษาพร้อมกับการออกกำลังกายเพื่อรักษาการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตปกติในผู้ป่วยที่มีน้ำตาลในเลือดสูงใช้อาหาร Pevzner ที่เก้าศาสตราจารย์ด้านโภชนาการของโซเวียตสร้างอาหารบำบัดที่ใช้โดยนักเบาหวานและนักต่อมไร้ท่อจนถึงทุกวันนี้ผู้ที่ได้รับการวินิจฉัย (หรือสงสัย) ของโรคเบาหวานระดับปานกลางหรือไม่รุนแรงควรทำความคุ้นเคยกับกฎของโภชนาการการรักษาอย่างแน่นอน

แต่งตั้งอาหาร

ตารางที่ 9 ถูกกำหนดให้กับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีการบริหารอินซูลินเพิ่มเติม (สูงสุด 30 หน่วย) หรือไม่มีDiet #9 ได้รับการแต่งตั้งให้กับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 1 และประเภท 2ด้วยความช่วยเหลือของอาหารที่เลือกการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตของผู้ป่วยจะถูกทำให้เป็นมาตรฐานและระดับกลูโคสปกติจะได้รับการรักษาในระหว่างการรักษา

ตารางที่ 9 นักโภชนาการมักใช้ในการรักษาสภาพเช่นการย่อยคาร์โบไฮเดรตที่บกพร่องเช่นเดียวกับในระหว่างการบริโภคอาหารดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจความไวของผู้ป่วยต่อการรักษาด้วยอินซูลินที่กำหนด

อาหารตาม Pevzner สามารถใช้สำหรับเด็กที่เป็นโรคเบาหวานผู้ป่วยสูงอายุมารดาพยาบาลและหญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ในแต่ละกรณีอาหารจะถูกปรับพร้อมกับแพทย์ที่เข้าร่วมเนื่องจากความต้องการทางสรีรวิทยาของผู้ป่วยจะต้องนำมาพิจารณาในการวาดเมนู

อันเป็นผลมาจากการรักษาแบบครอบคลุม (ยาและตารางที่ 9) การเผาผลาญของผู้ป่วยมีความเสถียร: ไขมัน, อิเล็กโทรไลต์, คาร์โบไฮเดรตบ่อยครั้งที่ผู้ป่วยที่มี prediabetes โรคเบาหวานประเภท 2 ก็มีน้ำหนักเกินและด้วยการสังเกตของอาหาร #9 ดัชนีมวลกายสามารถลดลงอย่างมีนัยสำคัญหรือกลายเป็นปกติดัชนีนี้มีความสำคัญมากในการประเมินประสิทธิภาพของการรักษาในผู้ป่วยเหล่านี้อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้หันไปหาคนที่มีสุขภาพดีสำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น

โภชนาการระหว่างการอดอาหาร

การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ประสบความสำเร็จและลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานอย่างน้อยที่สุดเป็นไปได้เฉพาะด้วยความช่วยเหลือของการใช้ยาและการรักษาด้วยอาหารนักวิทยาศาสตร์โซเวียตได้พัฒนารายการส่วนผสมที่จำเป็นซึ่งสามารถบริโภคได้ด้วยโรคเบาหวานและผู้ที่ไม่สามารถทำได้

ก่อนอื่น Pevzner ตั้งข้อสังเกตว่าในโรคเบาหวานมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะแยกคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็วสิ่งนี้มีความจำเป็นเนื่องจากส่วนประกอบดังกล่าวจะถูกทำลายลงทันทีทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยกลูโคสและมีระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วนักโภชนาการสมัยใหม่และนักต่อมไร้ท่อเห็นด้วยกับคำสั่งนี้ แต่ทำการปรับเปลี่ยนบางอย่าง

ตัวอย่างเช่นก่อนหน้านี้มันคิดว่ามีเพียงผลิตภัณฑ์หวานเท่านั้นที่เป็นอันตรายสำหรับโรคเบาหวานทุกวันนี้นักวิทยาศาสตร์ได้ยอมรับว่าสิ่งที่สำคัญต่อผู้ป่วยคือส่วนประกอบสามารถเพิ่มน้ำตาลได้หรือไม่ยกตัวอย่างเช่นขนมปังขาวและมันฝรั่งอาจเป็นอันตรายมากกว่าน้ำตาลปกติแน่นอนว่าขนมหวานยังได้รับการยกเว้น แต่มีการเพิ่มหมวดหมู่อื่น ๆ ลงไป

ไขมันสัตว์ควรลดลงอย่างมีนัยสำคัญไขมันผักสามารถเหลืออยู่ในปริมาณที่พอเหมาะบรรทัดฐานของโปรตีนยังคงอยู่ในความต้องการทางสรีรวิทยาสูงสุด 110 กรัมต่อวันซึ่งครึ่งหนึ่งควรเป็นสัตว์

พื้นฐานของโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานควรเป็นอาหารจากพืชโดยเฉพาะผักและสมุนไพรไฟเบอร์ซึ่งมีอยู่ทำให้กระบวนการของการทำลายคาร์โบไฮเดรตลดลงและลดดัชนีน้ำตาลในเลือดของพวกเขานอกจากนี้เส้นใยหยาบของส่วนประกอบผักนั้นไม่ได้ถูกย่อยอย่างแท้จริงเพื่อให้ลำไส้ถูกทำความสะอาดและการบีบอัดของมันก็ดีขึ้นจำกัด ผักและผลไม้พันธุ์หวานและผลไม้: มะเดื่อ, มันฝรั่ง, บีท, กล้วยและแครอท

ควรใช้การบำบัดความร้อนอย่างอ่อนโยนสำหรับการปรุงอาหารห้ามมิให้กินอาหารทอด แต่มีการปรุงอาหารชนิดอื่น ๆ ทั้งหมด: นึ่งย่างในเตาอบและในน้ำในการบอกรสชาติให้กับอาหารสามารถเพิ่มเกลือได้มาก (สูงสุด 5 กรัม), เครื่องเทศรสชาติที่แข็งแรง (แกงกะหรี่, พริกไทยร้อน, ขมิ้น), น้ำตาล, น้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความสว่างให้กับอาหารคุณสามารถปรุงรสอาหารด้วยผักใบเขียวใบโหระพาสมุนไพร

แนะนำให้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในโรคเบาหวาน:

  • ขนมหวานและขนมโฮมเมดที่มีน้ำตาล
  • เนื้อสัตว์ไขมันน้ำมันหมูและไส้กรอก (ยกเว้นไส้กรอกของแพทย์);
  • ปลาไขมันปลาเค็มคาเวียร์;
  • มัฟฟินขนมอบหวานและขนมพัฟ;
  • ผลิตภัณฑ์นมไขมัน, เนยเค็ม, ครีม;
  • อาหารกระป๋องใด ๆ เนื้อรมควัน
  • Semolina ข้าวขาวขัดเงา;
  • ผักดองและเค็ม
  • ซอสที่ซื้อจากร้านค้าเครื่องปรุงรสร้อนสารเติมแต่งอาหารที่ไม่เป็นธรรมชาติ
  • น้ำตาล;
  • เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เครื่องดื่มหวานและน้ำผลไม้บรรจุหีบห่อ

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ในร้านค้า (ชีสเครื่องดื่มไส้กรอกของแพทย์ ฯลฯ ) เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องอ่านองค์ประกอบในบรรดาส่วนผสมไม่ควรเป็นสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายซูโครสน้ำตาลบริสุทธิ์

คุณสามารถใช้อย่าง จำกัด :

  • มันฝรั่ง – ขอแนะนำให้ต้มทุก ๆ สามหรือสี่วันหากเป็นไปได้ยกเว้นอย่างสมบูรณ์
  • น้ำผึ้ง – ไม่ค่อยสามารถเพิ่มเข้าไปในเครื่องดื่มหรือสำหรับการเตรียมอาหารขนมอบเพื่อสุขภาพแบบโฮมเมด
  • พาสต้าธัญพืช – สามารถรับประทานได้ไม่ค่อยมีเพียงการละทิ้งบรรทัดฐานของขนมปังประจำวันเท่านั้น
  • ผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์: หัวใจ, ตับ, ไต (บางครั้งสามารถเพิ่มลงในเมนูได้อย่างเคร่งครัดโดยได้รับอนุญาตจากแพทย์);
  • หัวผักกาดถั่วเขียวและแครอท – สามารถรวมอยู่ในสลัดในรูปแบบต้มได้รับอนุญาตให้ใช้ไม่เกินวันละครั้ง

ผลิตภัณฑ์ข้างต้นสามารถใช้เป็นระยะ ๆ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะปรึกษาแพทย์เพราะสำหรับอาหารของผู้ป่วยแต่ละรายสามารถปรับเป็นรายบุคคลได้

ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำให้เพิ่มลงในอาหาร:

  1. ผลไม้รสเปรี้ยวและผลเบอร์รี่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้พวกเขาในช่วงครึ่งแรกของวันเหมาะสม: ลูกแพร์, ส้มโอ, ส้ม, แอปเปิ้ลสีเขียว ฯลฯ
  2. ผักและผักใบเขียวขอแนะนำให้กินทั้งผักที่ปรุงและดิบในระหว่างวันสิ่งที่ดีที่สุดคือแตงกวา, บวบ, มะเขือยาว, พริกสลัด, ฟักทอง, pâtissons, คื่นฉ่าย
  3. ขนมปังรำขนมปังโปรตีนขนมปังข้าวไรย์ได้รับอนุญาตให้กินขนมปังไม่เกิน 300 กรัมต่อวันหากโรคนี้มาพร้อมกับโรคอ้วนจำเป็นต้องลดปริมาณของผลิตภัณฑ์แป้งมากยิ่งขึ้น (150-200 กรัม)
  4. ขอแนะนำให้ใช้ปลาและอาหารทะเลชนิดหนึ่งให้ต้มอบหรือนึ่งเมื่อได้รับอนุญาตจากแพทย์บางครั้งมะเขือเทศกระป๋องคุณภาพได้รับอนุญาต
  5. เนื้อไม่ติดมัน: เนื้อลูกวัวเนื้อหมูที่ไม่มีชั้นไก่และไก่งวงลิ้นต้ม (สามารถเท) เนื้อวัวโดยได้รับอนุญาตจากแพทย์ไก่ทอด (หลังจากเดือด) ไส้กรอกของแพทย์ผลพลอยได้
  6. ไข่ต้ม. มีความจำเป็นที่จะต้อง จำกัด ไข่แดงได้รับอนุญาตให้กินได้มากถึง 2 ชิ้นต่อวันในรูปแบบต้มหรือนึ่ง
  7. ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำ: ชีสกระท่อม, เครื่องดื่มนมเปรี้ยว, ชีสแข็ง (ไม่มีเกลือและไม่มีไขมัน)
  8. ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว (ยกเว้น Semolina และข้าวขัดเงา)
  9. น้ำผลไม้ผักน้ำผลไม้ที่ไม่ได้ทำให้หวาน, การประกอบและ morses โดยไม่ต้องน้ำตาล, ชา, กาแฟอ่อนกับนม

แพทย์ควรจัดตั้งแคลอรี่รายวันโดยแพทย์มันจะขึ้นอยู่กับวิถีชีวิตของผู้ป่วยการปรากฏตัวของโรคอ้วนหรือโรคที่เกี่ยวข้องภายในบรรทัดฐานคุณต้องบริโภคจาก 1200 kcal ถึง 2300 kcalเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดูระบบการดื่มของคุณประมาณ 1. 5 ลิตรของของเหลวบริสุทธิ์ต่อวัน

อาหาร 9 สำหรับโรคเบาหวานมีกฎเดียวกันสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์ มีหรือไม่มีโรคอ้วนสำหรับผู้ป่วยเบาหวานประเภทที่ 1 และผู้ป่วยประเภทที่ 2 ที่กำลังรักษาด้วยอินซูลิน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาและรู้วิธีนับหน่วยขนมปังสิ่งนี้ควรได้รับการสอนโดยแพทย์ต่อมไร้ท่อมิฉะนั้นองค์ประกอบทางเคมีของอาหารจะเปลี่ยนไปเล็กน้อยสำหรับผู้ป่วยแต่ละประเภทตัวอย่างเช่น เด็ก ๆ ได้รับอาหารประเภทผักและผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวมากขึ้น และสตรีมีครรภ์จะได้รับผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำและผักใบเขียวมากขึ้น

เมนูอาหาร

สูตรอาหารควรประกอบด้วย 5-6 มื้อ แนะนำให้แบ่งเป็น 3 มื้อหลักและของว่าง 2-3 อย่างแนะนำให้รับประทานคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เท่ากันในแต่ละครั้งต่อวันควรเป็นคาร์โบไฮเดรตช้า 300 กรัม

ถ้าเป็นไปได้ ควรทำเมนูแรกสำหรับสัปดาห์ร่วมกับนักโภชนาการหรือแพทย์จะดีกว่าหากไม่สามารถทำได้ คุณสามารถทำตามรายการผลิตภัณฑ์และกฎได้ควรตรวจวัดระดับน้ำตาล คอเลสเตอรอล และความดันโลหิตอย่างสม่ำเสมอเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเก็บไดอารี่อาหารไว้อย่างน้อยในตอนแรกเพื่อพิจารณาด้วยตัวคุณเองว่าผลิตภัณฑ์ใดที่ไม่พึงปรารถนา

เมนูอาหารในกรณีของโรคเบาหวานประเภท 1 และประเภท 2 นั้นเหมือนกันทุกประการวิธีการรักษาให้อาหารที่สมดุลอย่างสมบูรณ์พิจารณาเมนูสำหรับสัปดาห์เมื่อได้รับการวินิจฉัยว่ามีความรุนแรงเล็กน้อยหรือปานกลางของโรค

วันที่ 1

อาหารเช้า: ยาต้มดอกคาโมไมล์โจ๊กไข่มุกร่วน

สแน็ค: ลูกแพร์อบหนึ่งลูกหรือแอปเปิ้ลสด

อาหารกลางวัน: ซุปกับบวบ, หัวหอมและกะหล่ำดอก

สแน็ค: สลัดกับผักสด, น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว

อาหารเย็น: เนื้อลูกวัวอบหนึ่งชิ้น บรอกโคลีต้มกับน้ำสลัดน้ำมะนาว

วันที่ #2

อาหารเช้า: คุกกี้เบาหวาน กาแฟอ่อนกับนม

สแน็ค: ชีสกระท่อมไขมันต่ำ, น้ำส้มธรรมชาติหนึ่งแก้ว

อาหารกลางวัน: ลูกเดือยต้ม, เนื้อไม่ติดมันนึ่ง, สมุนไพรสด

สแน็ค: แอปเปิ้ลเขียว, ชาคาโมมายล์

อาหารเย็น: ปลาคาร์พนึ่ง, ถั่วเขียวต้ม

วันที่ #3

อาหารเช้า: ไข่เจียวนึ่งกับผ้าขาว 2 ชิ้น, สลัดขึ้นฉ่าย

สำหรับสลัดขึ้นฉ่าย ผสมแอปเปิ้ลครึ่งลูก ก้านขึ้นฉ่ายกับสมุนไพร และหัวไชเท้าสดเติมน้ำมันพืชและเมล็ดแฟลกซ์และน้ำมะนาว

สแน็ค: แอปเปิ้ลอบ, ชาแทนน้ำตาล

อาหารกลางวัน: ซุปกับผักกาดขาวและเนื้อ, ขนมปังข้าวไรย์

สแน็ค: บวบคาเวียร์

อาหารเย็น: โจ๊กข้าวโพด สาหร่าย และน้ำแอปเปิ้ลเขียว

วันที่ #4

อาหารเช้า: ซีเรียลมิกซ์ซีเรียลแอปริคอตแห้งกาแฟ

ของว่าง: แก้วนมคุกกี้ข้าวโอ๊ต (ทดแทนน้ำตาล)

อาหารกลางวัน: น้ำซุปปลาเบาพร้อมข้าวบาร์เลย์ขนมปังรำขนมปัง

ของว่าง: ลูกพลัมหรือกีวีสองสามตัว

อาหารเย็น: โจ๊กบัควีท, สาหร่ายกับชิ้นมะนาว, น้ำแอปเปิ้ล

วัน #5

อาหารเช้า: กราโนล่ากับโยเกิร์ตธรรมชาติ

ของว่าง: สลัดผลไม้และถั่ว

อาหารกลางวัน: ซุปไก่กับผักและ bulgur

ขนมขบเคี้ยว: กระท่อมชีสกับผักใบเขียวดอกคาโมไมล์

อาหารเย็น: ม่วงตุ๋นกับมะเขือเทศขนมปังข้าวไรย์ชิ้นหนึ่ง

วัน #6

อาหารเช้า: ไข่เจียวอาหารที่มีชีสแข็งและชงโรสฮิป

ไข่เจียวสามารถทำได้โดยไม่ต้องปรุงอาหารในการทำเช่นนี้ควรวางคนขาวและชีสขูดไว้ในถุงธรรมดาปล่อยอากาศส่วนเกินและวางลงในน้ำเดือดปรุงไข่เจียวประมาณ 15-20 นาที

มีของว่าง: คุกกี้กับน้ำแอปเปิ้ล

อาหารกลางวัน: โจ๊กบัควีทกับอาหารทะเลและมะเขือเทศ

ของว่าง: นมหนึ่งแก้วและลูกแพร์

อาหารเย็น: ปลาต้ม, คื่นฉ่ายสดและแตงกวา, ยาต้มคาโมไมล์

วันที่ 7

อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตกับน้ำชิ้นแอปริคอตสดหรือแห้ง

อาหารกลางวัน: ไก่งวงย่างหรือไก่กับสลัดผักสด

ของว่าง: โยเกิร์ตโดยไม่มีสารเติมแต่งที่มีปริมาณไขมันต่ำ

อาหารเย็น: ข้าวต้มข้าวฟ่างกับอาหารทะเลหรือแยกชิ้นส่วนของปลาที่ปรุงแล้วแตงกวา

หากโรคไม่ได้มาพร้อมกับน้ำหนักส่วนเกินโดยปกติแล้วจะเป็นประเภท 1 คุณสามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ได้ด้วยผัก, หน้าเมือง, ผลิตภัณฑ์นมโรคเบาหวานชนิดที่สองมักเกิดจากอาหารที่ไม่เหมาะสมและมาพร้อมกับโรคอ้วนเมนูในกรณีนี้ควรมีแคลอรี่ต่ำกว่า (สูงสุด 1300 kcal ต่อวัน)

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะแยกมื้ออาหารเพื่อให้พลังงานที่ได้รับจะค่อยๆบริโภคแม้จะมีรายการผลิตภัณฑ์ที่ จำกัด ทุกวันนี้คุณสามารถหาสูตรอาหารและคำแนะนำที่น่าสนใจเพื่อกระจายอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย

อาหาร #9 สำหรับหญิงตั้งครรภ์

ด้วยโรคเบาหวานในหญิงตั้งครรภ์ (โรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์) อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นวิธีการรักษาหลักความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์นั้นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารเมนูในการตั้งครรภ์จะต้องประสานงานกับแพทย์เสมอ

รายการอาหารและผลิตภัณฑ์ที่แน่นอนขึ้นอยู่กับไตรมาสน้ำหนักเริ่มต้นของแม่และการปรากฏตัวของภาวะแทรกซ้อนหากผู้หญิงไม่เป็นโรคอ้วนและไม่มีภาวะแทรกซ้อนอาหารและรายการจะแตกต่างกันเล็กน้อยจากหมายเลขตารางปกติ 9

คุณควรเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการเต็มรูปแบบซึ่งมีโปรตีนเพียงพอและคาร์โบไฮเดรต “ช้า” (อาหารพืชและธัญพืชทั้งเม็ด)แนะนำให้ใช้นม, ถั่ว, ผลิตภัณฑ์นมและผลไม้สดสำหรับการทานของว่างอาหารคาร์โบไฮเดรตควรแบ่งออกเป็นสองมื้อต่อวันธัญพืชเดียวกัน (ยกเว้น semolina), พืชตระกูลถั่ว, เนื้อไม่ติดมันและปลา, ชีสคอทเทจมีความเหมาะสม

นมและอนุพันธ์ควรเลือกด้วยปริมาณไขมันต่ำเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาหากนมเป็น “สามารถมีชีวิตอยู่” ได้นานกว่า 2 สัปดาห์ – ไม่ใช่นมในบรรดาผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำส่วนใหญ่เป็นผงซึ่งไม่มีประโยชน์ใด ๆ สำหรับทารกและแม่

ไม่แนะนำให้ดื่มนมมากกว่าหนึ่งถ้วยในแต่ละครั้งมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมด้วยผลิตภัณฑ์นมเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้แลคโตสในทารกอัตราของนมแต่ละตัวประสานงานกับแพทย์ได้ดีขึ้น

ไขมันก็มีความสำคัญต่อการก่อตัวของเด็กตามปกติไขมันสัตว์ไม่เพิ่มระดับน้ำตาล แต่อุดมไปด้วยแคลอรี่แพทย์แนะนำให้คุณดึงการสำรองไขมันเพื่อสุขภาพที่จำเป็นจากถั่วเมล็ดเมล็ดน้ำมันพืชและอะโวคาโด

ควรหลีกเลี่ยงขนมหวานให้มากที่สุดภายใต้การห้ามจะเป็น: น้ำผึ้ง, ผลไม้แห้ง, ขนมอบ, ชีสหวาน, ช็อคโกแลต, ฯลฯ นอกจากนี้คุณต้อง จำกัด ผลไม้หวานและเปรี้ยวขอแนะนำให้กินไม่เกิน 3 ครั้งต่อวันในส่วนเล็ก ๆจากเครื่องดื่มคุณควรเอากาแฟธรรมชาติและชาเขียวออกไป

อาหารที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกวันอาหารควรรวมถึง: เนื้อไม่ติดมัน (หรือปลา), ผักสดและปรุงสุก (ตุ๋นเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงผัก) ซีเรียลบางชนิดผลิตภัณฑ์นมและขนมปัง (ยกเว้นสีขาว)

นอกจากอาหารแล้วคุณยังสามารถดื่มวิตามินคอมเพล็กซ์พิเศษสำหรับหญิงตั้งครรภ์

ผลการควบคุมอาหาร

ตารางที่ 9 ใช้เพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดปกติในผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท I และ IIความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารจากผู้ป่วยและแพทย์แตกต่างกันผู้ป่วยโปรดทราบว่าการติดตามอาหารนั้นค่อนข้างไม่สะดวก: จำเป็นต้องตรวจสอบระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลบ่อยครั้งการปรุงอาหารอาหารต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์จำนวนมากไม่เหมาะสำหรับอาหารเช่นนี้อย่างไรก็ตามอาหารเป็นจุดสำคัญในการรักษาโรคเบาหวานและไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้

รักษาโรคนี้ได้อย่างสมบูรณ์ตารางที่เก้าจะไม่สามารถทำได้ แต่จะช่วยให้ผู้ป่วยมีสุขภาพปกติและจะป้องกันการลุกลามของโรคเมนูถูกจัดระเบียบเพื่อให้ผู้ป่วยได้รับส่วนประกอบและสารอาหารที่มีประโยชน์สูงสุดแพทย์สมัยใหม่ไม่เห็นด้วยอย่างเต็มที่กับวิธีการของ Pevzner และทำการปรับเปลี่ยนอาหารของผู้ป่วยแม้จะมีการเปลี่ยนแปลงของแพทย์รุ่นใหม่ แต่อาหารที่ทันสมัยส่วนใหญ่สำหรับโรคเบาหวานก็เหมือนกับตารางที่เก้า

นอาหารสุขภาพ