คุณภาพของโภชนาการกำหนดระดับสุขภาพสำหรับทุกคนด้วยความช่วยเหลือของอาหารที่เลือกอย่างเหมาะสมจึงเป็นไปได้ที่จะแก้ปัญหาทางสรีรวิทยาเกือบทั้งหมด: ลดหรือเพิ่มน้ำหนักเพื่อทำให้ระดับน้ำตาลปกติหรือลดคอเลสเตอรอลมีอาหารง่าย ๆ มากมายสำหรับปัญหาง่าย ๆ และในสถานการณ์ที่ซับซ้อนมากขึ้นใช้วิธีการรักษา
วิทยาศาสตร์โภชนาการสมัยใหม่ใช้อาหารทางการแพทย์ที่รวบรวมในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาแม้จะมีสมัยโบราณของการก่อตัว แต่หลักการของอาหารเหล่านี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์โดยนักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่และยังคงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพManuel Pevzner ผู้เขียนวิธีการเหล่านี้อุทิศกิจกรรมทางวิทยาศาสตร์ของเขาเพื่อสร้างวัฏจักรของการรักษาด้วยอาหารด้วยเหตุนี้เรายังคงใช้พวกเขาในวันนี้ในโรงพยาบาลโรงพยาบาลที่บ้าน
ระบบประกอบด้วย 16 อาหารซึ่งเรียกว่า – ตารางการรักษาแต่ละตารางเหล่านี้กำหนดหมายเลขซีเรียลจากศูนย์ถึง 15: หมายเลขตาราง 1 หมายเลข 2 หมายเลข 3 และอื่น ๆอาหารเหล่านี้บางส่วนแบ่งออกเป็นชนิดย่อย: № 1a, № 4b, № 7aตารางทั้งหมดได้รับการพิจารณาถึงความต้องการทางสรีรวิทยาของร่างกายกับภูมิหลังของโรคต่าง ๆอาหารที่ได้รับการรักษาจะถูกกำหนดให้ใช้ขึ้นอยู่กับความรุนแรงและประเภทของโรค:
ลำดับที่ 0 – สำหรับผู้ป่วยที่อยู่ในสภาพร้ายแรงหลังจากได้รับบาดเจ็บที่สมองการผ่าตัดทางเดินอาหารด้วยโรคติดเชื้อ
หมายเลข 1 – ด้วยโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงหลังจากอาการกำเริบของโรคแผลในกระเพาะอาหารในการให้อภัยและการกู้คืน:
- ตารางที่ 1A – อาการกำเริบของโรคกระเพาะและโรคแผลในกระเพาะอาหาร
- ตารางที่ 1B – ในวันแรกหลังจากอาการกำเริบของโรคแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะด้วยโรคกระเพาะอาหาร
ลำดับที่ 2 – ลำไส้ใหญ่เรื้อรังที่ไม่เฉียบพลัน, ลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะที่ไม่มีความเป็นกรด, Achilles ในกระเพาะอาหาร
#3 – ในโรคของระบบย่อยอาหารที่มีความยากลำบากในการถ่ายอุจจาระ (ท้องผูก) หรือขาดมัน
ลำดับที่ 4 – สำหรับการรักษาโรคของลำไส้พร้อมด้วยอาการท้องเสียลำไส้ใหญ่ลำไส้ใหญ่ด้วยอาการท้องเสียระบบกระเพาะอาหาร:
- ตารางที่ 4A – อาการกำเริบของลำไส้ใหญ่และลำไส้อักเสบด้วยอาการท้องเสีย
- ตารางที่ 4B – การลดลงของความเจ็บป่วยพร้อมด้วยอาการท้องเสีย
- ตารางที่ 4C – ในระหว่างการชดเชยของลำไส้อักเสบเรื้อรังและลำไส้ใหญ่
ลำดับที่ 5 – สำหรับการกู้คืนและการให้อภัยหลังไวรัสตับอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ, cholelithiasis:
- ตารางที่ 5A – อาการกำเริบของโรคตับอักเสบและโรคตับ
- ตารางที่ 5N – ตับอ่อนอักเสบโดยไม่มีภาวะแทรกซ้อนและอาการกำเริบ
ฉบับที่ 6 – สำหรับ diathesis และโรคเกาต์
ลำดับที่ 7 – ในช่วงระยะเวลาการกู้คืนหลังจากโรคไตอักเสบความดันโลหิตสูง:
- ตารางที่ 7A – โรคไตอักเสบเฉียบพลันอย่างรุนแรง
#8 – มีการสะสมของเนื้อเยื่อไขมันมากเกินไป – โรคอ้วน
หมายเลข 9 – ความรุนแรงเล็กน้อยและปานกลางของโรคเบาหวาน
№10 – สำหรับการรักษาโรคของหัวใจและหลอดเลือด:
- ตารางที่ 10a – ความผิดปกติของการไหลเวียนโลหิตรุนแรง
- ตารางที่ 10B – หลังจากกล้ามเนื้อหัวใจตาย;
- ตารางที่ 10C – รอยโรคของโครงสร้างสมองที่เกิดจากโรคหัวใจและหลอดเลือด
ลำดับที่ 11 – วัณโรคของกระดูกและปอดโรคโลหิตจาง
ลำดับที่ 12 – ความผิดปกติของระบบประสาทของแผนการทำงาน
№13 – ในการติดเชื้อในรูปแบบเฉียบพลันไข้ไทฟอยด์
ลำดับที่ 14 – การขับถ่ายของเกลือในปัสสาวะ
ลำดับที่ 15 – โภชนาการที่สมบูรณ์สำหรับผู้ป่วยที่ไม่มีภาวะแทรกซ้อนและอาการกำเริบของโรค
หลังจากผ่านอาหารที่กำหนดมันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยที่จะต้องปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสมภายในกรอบของโรคที่มีอยู่การปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดของอาหารที่กำหนดจะทำให้ระยะเวลาของการรักษาด้วยยาลดลงและอนุญาตให้ผู้ป่วยกลับไปใช้ชีวิตอย่างเต็มรูปแบบและมีพลังได้เร็วขึ้น
