อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ: เมนูสาระสำคัญและข้อเสีย

การตัดสินด้วยชื่ออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีลักษณะลดลงของการใช้จำนวนคาร์โบไฮเดรตที่เพิ่มขึ้นซึ่งทำให้ร่างกายลดน้ำหนักเพิ่มขึ้นมีตัวอย่างมากมายของอาหารดังกล่าว: อาหารเครมลินคาร์โบไฮเดรตต่ำที่เป็นที่นิยม, อาหาร protasov, อาหารโปรตีนและอาหารแอตกินส์ไขมันสูงทั้งหมดนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งช่วยลดการปลดปล่อยอินซูลินในเลือดส่งเสริมการสลายไขมันที่ใช้งานอยู่อาจไม่จำเป็นต้องบอกว่าการให้ขนม, แป้ง, ผลไม้ต่าง ๆ , ขนมและช็อคโกแลตต่าง ๆ จะส่งเสริมการลดน้ำหนักและช่วยในการกำจัดปอนด์พิเศษได้อย่างมีประสิทธิภาพและสิ่งเหล่านี้เป็นคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายหรือในอีกทางหนึ่งมันคือการลดการบริโภคและมีจุดมุ่งหมายในการควบคุมอาหารซึ่งจะกล่าวถึงต่อไป

สาระสำคัญและประโยชน์ของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

เพื่อให้เข้าใจถึงสาระสำคัญของอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแยกความแตกต่างระหว่างคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายและคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนความจริงก็คือคาร์โบไฮเดรต “ง่าย” หรือ “เร็ว” มีความสามารถในการย่อยได้อย่างรวดเร็วและแปลงเป็นคราบไขมัน”ช้า” หรือตามที่เรียกว่า “คอมเพล็กซ์” คาร์โบไฮเดรตมีคุณสมบัติของการย่อยสลายอย่างช้าๆชาร์จร่างกายด้วยความแข็งแรงและพลังงานขอบคุณที่คนไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานานและสามารถทำได้การสูญเสียแคลอรี่มากกว่าที่เขาได้รับจากส่วนหนึ่งของอาหาร

เพื่อคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายสามารถนำมาประกอบได้: ขนมอบหลากหลายขนมหวานรมควันอาหารไขมันและแป้งการใช้อาหารเหล่านี้เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนรวมถึงซีเรียลและผักทั้งหมดแต่อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำช่วยให้สามารถใช้ผักและซีเรียลจำนวนเล็กน้อยและผลไม้บางชนิด

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจมีสองประเภท: ช้าและแข็งครั้งแรกได้รับการออกแบบมาสำหรับการลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไปในกรณีนี้ในภายหลังหากคุณยึดติดกับบรรทัดฐานบางอย่างในอาหารมันเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงการได้รับปอนด์ที่ไม่พึงประสงค์อีกครั้งอาหารที่รุนแรงได้รับการออกแบบมาเป็นหลักสำหรับนักกีฬามักใช้โดยนักเพาะกายเพื่อทำให้แห้งดังนั้นการใช้คนธรรมดาสามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักที่ไม่สามารถควบคุมได้อย่างรวดเร็ว

ข้อได้เปรียบหลักของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคือด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถสูญเสียปอนด์ที่เหมาะสมโดยไม่เจ็บปวดโดยไม่ต้องทนทุกข์ทรมานกับความหิวแต่ในกรณีนี้คุณไม่ควรคาดหวังผลลัพธ์ที่รวดเร็วมันเป็นกระบวนการควบคุมที่ยาวนานซึ่งจะช่วยให้ร่างกายหลีกเลี่ยงอันตรายที่ไม่จำเป็นชนิดที่มักจะมาพร้อมกับอาหาร “ความอดอยาก” ต่างๆและโดยทั่วไปแล้วอาหารดังกล่าวสามารถกลายเป็นระบบอาหารได้ในภายหลังซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารประจำวัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีดังนี้:

• ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากใช้อาหารที่ดีต่อสุขภาพและราคาไม่แพงเท่านั้น
• ด้วยโรคเบาหวานเช่นอาหารช่วยในการฟื้นฟูสเปกตรัมไขมันทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ แต่อาหารนี้สามารถใช้ได้ภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น
• อาหารไม่สมดุล แต่สามารถยึดติดได้อย่างปลอดภัยเป็นเวลานานและคุณสามารถทำให้มันเป็นวิถีชีวิตวางตำแหน่งเป็นระบบอาหารพิเศษ
• มันค่อนข้างเป็นที่ต้องการในหมู่นักกีฬาเพราะมันช่วยให้เผาผลาญไขมันโดยไม่ต้องสัมผัสมวลกล้ามเนื้อและมันยังเรียกเก็บพลังงานเป็นเวลานาน

ข้อห้ามและข้อเสียของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ไม่ว่าระบบจะดีแค่ไหนมันก็มีทั้งข้อดีและข้อเสียนอกจากนี้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีข้อห้ามหลายประการ:

• ไม่แนะนำให้ใช้อาหารนี้ในวัยเด็กและวัยรุ่นเนื่องจากขาดคาร์โบไฮเดรตในร่างกายที่ก่อตัวขึ้นนั้นเต็มไปด้วยผลกระทบต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์
• การตั้งครรภ์และการให้นมบุตรไม่ควรหันไปใช้ระบบการลดน้ำหนักเช่นสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีความสำคัญหลักคือสุขภาพของทารกในครรภ์ดังนั้นพวกเขาในหลักการไม่ควรนั่งในอาหาร
• หากมีปัญหาสุขภาพจำเป็นต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนที่จะทานอาหาร

เมื่อทำตามหลักการของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำควรจำไว้ว่าการบริโภคอาหารโปรตีนทุกวันสามารถนำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์ในหลอดเลือดและหลอดเลือดรวมถึงภาระหนักของไตโดยปกติแล้วจะเกิดจากการขาดโพแทสเซียมในร่างกายซึ่งมีปริมาณน้อยโดยอาหารเช่นนี้

การขาดดุลกลูโคสยังเป็นของข้อเสียของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำส่วนใหญ่ส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพทางจิตซึ่งมักจะสังเกตเห็นการเสื่อมสภาพของหน่วยความจำและความเร็วปฏิกิริยาช้าลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งยากที่จะทำใจกับอาหารสำหรับคนรักของหวานเปอร์เซ็นต์ส่วนใหญ่ของผู้ที่ออกจากอาหารเป็นเพียงคนเช่นนี้

นอกจากนี้อาหารโปรตีนยังอุดมไปด้วยคอเลสเตอรอลซึ่งสามารถสะสมในร่างกายและการขาดเส้นใยที่มีประโยชน์ในเมนูสามารถกระตุ้นปัญหาในลำไส้ด้วยปริมาณโปรตีนสูงในอาหารร่างกายเริ่มผลิตร่างกายคีโตนสิ่งเหล่านี้สามารถล้างไขมันออกจากร่างกายได้ แต่พวกเขายังสามารถดักจับสารที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติและราบรื่นของอวัยวะและระบบที่สำคัญบ่อยครั้งที่สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความอ่อนแอเวียนศีรษะและอุบาทว์ของการนอนไม่หลับในกรณีเช่นนี้จำเป็นต้องปรึกษาแพทย์ซึ่งเป็นไปได้มากว่าวิธีการลดน้ำหนักนี้ไม่เหมาะสำหรับคุณ

เนื่องจากอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ จำกัด การบริโภคผักที่มีประโยชน์บางชนิดร่างกายอาจไม่ได้รับวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่จำเป็นดังนั้นการใช้วิตามินคอมเพล็กซ์เพิ่มเติมในเวลานี้

อาหารที่อนุญาต

พื้นฐานของเมนูที่อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำควรเป็นอาหารโปรตีนที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตเพิ่มเล็กน้อยอนุญาตให้ใช้อาหารต่อไปนี้:

• เนื้อไม่ติดมันและปลาลีน
• ไข่;
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและผลิตภัณฑ์นม
• เห็ด;
• อาหารทะเล;
• ผักต่าง ๆ ถ้าเป็นไปได้ยกเว้นมันฝรั่งพืชตระกูลถั่วและมะกอกและมะกอก
• ผลไม้จำนวน จำกัด ยกเว้นองุ่นและกล้วยเนื่องจากมีค่าแคลอรี่ค่อนข้างสูง
• ผลพลอยได้;
• ผลไม้แห้งและถั่ว
• บัควีทรำข้าวโอ๊ตหรือข้าวกล้องในปริมาณ จำกัด
• สีเขียวต่างๆ

อาหารต้องห้าม

ผลิตภัณฑ์ต้องห้ามในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจรวมถึง:

• ผักและธัญพืชที่อุดมไปด้วยแป้ง: มันฝรั่งข้าวขาวพาสต้าทุกสายพันธุ์
• ขนมปังและผลิตภัณฑ์ทุกชนิดที่ทำจากมัน
• ผลิตภัณฑ์ขนมหวาน;
• ไส้กรอกรมควันและอาหารอื่น ๆ ;
• มายองเนสซอสมะเขือเทศและซอสไขมันอื่น ๆ ;
• น้ำตาลในรูปแบบใด ๆ
• องุ่นและกล้วยซึ่งอุดมไปด้วยฟรุกโตส;
• น้ำผลไม้และการประกอบ
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์.

นักโภชนาการได้ยืนยันในการห้ามอาหารไขมันและแทนที่พวกเขาด้วยอะนาล็อกปลอดไขมัน แต่ความคิดเห็นของสมัครพรรคพวกและผู้สนับสนุนจำนวนมากของวิธีการลดน้ำหนักนี้พูดเป็นอย่างอื่นพวกเขาปฏิบัติตามอาหารนี้อย่างสงบและลดน้ำหนักด้วยการกินไส้กรอกไขมันและเนื้อสัตว์บางชนิดกินเพียงแค่พวกเขาในปริมาณที่พอเหมาะโดยไม่ต้องทำมากเกินไป

กฎสำหรับการติดตามอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

เพื่อให้อาหารดังกล่าวทำงานได้ตามที่ควรและไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายคุณควรปฏิบัติตามกฎบางอย่าง:

• อาหารนี้ต้องการการดื่มของเหลวให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ – มากกว่าหนึ่งลิตรต่อวัน
• ขอแนะนำให้อบผักนึ่งหรือตุ๋น
• เป็นที่ต้องการในระบบการเดินอย่างน้อยยี่สิบนาทีต่อวันหรือออกกำลังกายเพิ่มเติม
• เพื่อให้การปันส่วนทุกวันควรใช้ตารางซึ่งดูที่ส่วนประกอบคาร์โบไฮเดรตของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ

ตารางแสดงเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตของอาหารที่แตกต่างกันต่อ 100 กรัม

สินค้า	คะแนน
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สูง (เหล้ารัม, วิสกี้, เตกีล่า, วอดก้า ฯลฯ )	–
ไวน์แห้ง	1 C. U.
เบียร์ (ประมาณ 250 กรัม)	12 C. U.
สุรา (ประมาณ 60 กรัม)	18 C. U.
เห็ด
Champignons สด	0. 1 C. U.
morels สด	0, 2 C. U.
กระเทียมเห็ดบีชและเห็ดสีแดงดิบดิบ	0, 5 C. U.
เห็ดนมสดเห็ดแอสเพนและ porcini	1 C. U.
chanterelles ดิบ, capercaillies สีแดงและ russules	1, 5 C. U.
porcini แห้ง	7, 5 C. U.
เห็ดแอสเพนแห้ง	13 C. U.
Podberezovikikoviki แห้ง	14 C. U.
สินค้ากระป๋อง
ปลาทุกชนิด	–
คาเวียร์บีท	2 C. U.
ถั่วกระป๋อง	2, 5 C. U.
แตงกวาดอง	3 C. U.
มะเขือเทศและสาหร่าย	4 C. U.
มะกอกคาเวียร์มะกอกมะเขือยาว	5 C. U.
ถั่วเขียวกระป๋อง	6. 5 C. U.
บวบคาเวียร์	8. 5 C. U.
พริกไทย	11 C. U.
ข้าวโพดหวานกระป๋อง	14. 5 C. U.
วางมะเขือเทศ	19 C. U.
ธัญพืช
ถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ	46 C. U.
ข้าวโอ๊ต	49 C. U.
“เฮอร์คิวลิสถั่วลันเตา	50 C. U.
บัควีท	62 C. U.
ไข่มุกและลูกเดือย	66 C. U.
บัควีท	67 C. U.
ข้าวสีขาว	71 C. U.
ผลิตภัณฑ์นม
น้ำมันพืช	–
ชีสกระท่อม Skimmed, Margarine และชีสหลายชนิด	1 C. U.
เนย	1. 3 C. U.
ชีสคอทเทจชนิดที่ไม่ใช่ไขมัน	1. 8 C. U.
มายองเนสของปริมาณไขมันใด ๆ	2, 6 C. U.
ชีสกระท่อมไขมันสูง	2, 8 C. U.
ครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน	3 C. U.
โยเกิร์ตหรือ kefir	3. 2 C. U.
โยเกิร์ตโดยไม่มีน้ำตาล	3. 5 C. U.
ครีมไขมันใด ๆ	4 C. U.
นมพาสเจอร์ไรส์และละลาย	4. 7 C. U.
โยเกิร์ตด้วยน้ำตาล	8. 5 C. U.
ขนมชีสหวาน	15 C. U.
ชีสเค้กเคลือบน้ำตาล	32 C. U.
ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สัตว์ปีก
เนื้อสัตว์ทุกชนิด (เนื้อแกะ, เนื้อ, หมู, เนื้อลูกวัว), สัตว์ปีก, กระต่าย, หัวใจและตับเนื้อ, น้ำมันหมู, เนื้อซี่โครงและลิ้น, สเต็กและไส้กรอก, ขาหมู	–
ไข่ไก่	0, 5 C. U.
ตับไก่	1, 5 C. U.
เนื้อวัวไส้กรอกปรุงสุกและไส้กรอกนม	1, 5 C. U.
เนื้อหมู wieners	2 C. U.
เนื้อเกล็ดขนมปัง	5 C. U.
เนื้อทารุณ	6 C. U.
เครื่องดื่ม
กาแฟชาที่ไม่มีน้ำตาลน้ำแร่	–
น้ำมะเขือเทศ	3. 5 C. U.
น้ำแครอท, เทียมกับไซลิทอล	6 C. U.
น้ำแอปเปิ้ล	7, 5 C. U.
น้ำเกรพฟรุต	8 คิว
น้ำผลไม้ส้มเขียวหวาน	9 คิว
น้ำบ๊วยพร้อมเนื้อ	11 C. U.
น้ำผลไม้จากเชอร์รี่	11. 5 ลบ. ม.
น้ำส้ม	12 C. U.
น้ำองุ่น ทับทิม และแอปริคอต	14 C. U.
น้ำบ๊วยไม่มีเนื้อ	16 คิว.
ผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์	18 C. U.
ผลไม้แช่อิ่มองุ่นและแอปเปิ้ล	19 C. U.
ผลไม้แช่อิ่มแอปริคอท	21 ยูนิต
เชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม	24 คิว
ผักใบเขียว
ไดกอน	1 C. U.
ขึ้นฉ่าย, ผักกาดใบ, ผักโขม	2 C. U.
ถั่วฝักยาว แตงกวาสด หน่อไม้ฝรั่ง สีน้ำตาล	3 C. U.
หัวหอมสีเขียว	3. 5 C. U.
ฟักทอง บวบ มะเขือเทศ หัวไชเท้า	4 C. U.
มะเขือม่วง แดง ขาว และกะหล่ำดอก พริกหวาน หัวผักกาด กระเทียม	5 C. U.
พริกหยวกสีเขียวและสีแดง	5 C. U.
รากผักชีฝรั่ง	6 C. U.
กระเทียมหัวไชเท้า	6. 5 C. U.
Brisket แครอท	7 คิว
มะรุมสด	7, 5 C. U.
ถั่ว, กะหล่ำปลี kohlrabi, ผักชีฝรั่ง	8 คิว
แตงโม แตงโม หัวหอม บีทรูท	9 คิว
รากผักชีฝรั่ง	10. 5คิว.
ถั่วเขียวสด	12 C. U.
มันฝรั่งดิบ	16 คิว.
ถั่ว
ถั่วไพน์	10 คิว
ถั่วอัลมอนด์	11 C. U.
วอลนัทและเมล็ดฟักทอง	12 C. U.
ถั่วลิสง เฮเซลนัท ถั่วพิสตาชิโอ	15 C. U.
เมล็ดทานตะวัน	18 C. U.
มะพร้าวและเมล็ดงา	20 คิว
เม็ดมะม่วงหิมพานต์	25 คิว
เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
น้ำส้มสายชูไวน์แดง (ช้อนโต๊ะ)	–
สมุนไพรเผ็ด (ช้อนโต๊ะ)	0. 1 C. U.
เคเปอร์และมะรุม (ช้อนโต๊ะ)	0. 4 คิว
อบเชยและพริกไทยป่น (ช้อนชา)	0, 5 C. U.
มัสตาร์ด, ทาร์ทาร์ (ช้อนโต๊ะ)	0, 5 C. U.
ขิง (ช้อนโต๊ะ)	0. 8 คิว
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และซอสถั่วเหลือง (ช้อนโต๊ะ)	1 C. U.
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว (ช้อนโต๊ะ)	1, 5 C. U.
ซอสบาร์บีคิว (ช้อนโต๊ะ)	1. 8 C. U.
น้ำส้มสายชู (ช้อนโต๊ะ)	2. 3คิว.
ซอสมะเขือเทศ (50 กรัม)	3. 5 C. U.
ซอสมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะ)	4 C. U.
ซอสแครนเบอร์รี่ (ช้อนโต๊ะ)	6. 5 C. U.
อาหารทะเลปลา
ปลาแช่แข็ง สด ต้มและรมควัน กุ้ง คาเวียร์สีแดงและสีดำ	–
กุ้งก้ามกรามและกะหล่ำปลีทะเลสด	1 C. U.
ปูสด	2 C. U.
ปลาหมึกสด	4 C. U.
หอยแมลงภู่สด	5 C. U.
ปลาในซอสมะเขือเทศ	6 C. U.
หอยนางรมสด	7 คิว
ปลาชุบแป้งทอด	12 C. U.
ขนม
แยมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน	3 C. U.
เจลลี่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน	9 คิว
ไอศครีมช็อคโกแลต	20 คิว
ไอศครีมครีม	22 คิว
น้ำแข็งแช่แข็ง	25 คิว
เค้กอัลมอนด์	45 คิว
ช็อคโกแลตกับถั่ว	48 คิว
เค้กฟองน้ำและช็อคโกแลตขม	50 C. U.
ขนมช็อคโกแลต	51 คิว
นมและไวท์ช็อกโกแลต	54 คิว
Halva	55 คิว
นมข้น	56 คิว
ครีมทาร์ต	62 C. U.
วาฟเฟิลธรรมดาและแอปเปิ้ลฟัดจ์	65 คิว
แยมแอปเปิ้ล	66 C. U.
แยมแยม	68 คิว
อมยิ้ม	70 คิว
แยมสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่	71 C. U.
น้ำผึ้งและคุกกี้	75 คิว
แยมผิวส้ม	76 คิว.
คัสตาร์ดขนมปังขิง	77 C. U.
พาสตลาและวาฟเฟิลผลไม้	80 C. U.
ฟัดจ์ (ลูกอม)	83 C. U.
คาราเมลที่เต็มไป	92 C. U.
น้ำตาลชนิดต่าง ๆ	99 C. U.
ซุป
ไก่หรือน้ำซุปเนื้อ	–
ซุปกุลัชและซุปสีเขียว	12 C. U.
ซุปเห็ด	15 C. U.
ซุปผัก	16 คิว.
ซุปมะเขือเทศ	17 C. U.
ซุปถั่ว	20 คิว
ผลไม้
เลมอน	3 C. U.
Alycha และ Grapefruit	6. 5 C. U.
Quince, Orange และ Tangerines	8 คิว
โรวัน	8. 5 C. U.
Dogwood และแอปริคอต	9 คิว
ลูกแพร์พีชพลัมและแอปเปิ้ล	9. 5 C. U.
กีวีและเชอร์รี่	10 คิว
เชอร์รี่	10. 5คิว.
ทับทิม, chokeberry สีดำ, มะเดื่อ	11 C. U.
สัปปะรด	11. 5 ลบ. ม.
ลูกพลับและน้ำหวาน	13 C. U.
กล้วย	21 ยูนิต
แอปเปิ้ลแห้ง	45 คิว
ลูกแพร์แห้ง	49 C. U.
ลูกผสม	53 C. U.
แอปริคอต	55 คิว
ลูกพรุน	58 C. U.
ลูกเกด	66 C. U.
มะเดื่อ	68 คิว
ขนมปัง
แป้งถั่วเหลือง	16 คิว.
ข้าวไรย์	34 C. U.
เกี่ยวกับโรคเบาหวาน	38 C. U.
Borodinsky	40 C. U.
ขนมปังข้าวและขนมปังไรย์	43 C. U.
ข้าวสาลี	50 C. U.
ขนมปังและขนมปังริกา	51 คิว
พิต้าอาร์เมเนีย	56 คิว
เบเกิล	58 C. U.
แป้งเมล็ดข้าวไรย์	64 C. U.
เกล็ดขนมปังครีม	66 C. U.
แป้งข้าวสาลีชั้นหนึ่ง	67 C. U.
ขนมปังแห้งก๋วยเตี๋ยวไข่และแป้งสาลีพิเศษ	68 คิว
ฟางและพาสต้าหวาน	69 C. U.
แป้งข้าวโพด	70 คิว
แป้งมันฝรั่ง	79 C. U.
แป้งข้าวโพด	80 C. U.
ผลเบอร์รี่
Cloudberries	6 C. U.
สตรอเบอร์รี่	6. 5 C. U.
บลูเบอร์รี่	7 คิว
ลูกเกดสีดำและสีแดง	7, 5 C. U.
Lingonberry, Raspberry, Blueberry และ White Currant	8 คิว
โกลเบอร์รี่	9 คิว
กุหลาบสด	10 คิว
องุ่น	15 C. U.
กุหลาบแห้ง	21. 5 C. U.

ขึ้นอยู่กับตารางคุณสามารถสร้างเมนูส่วนตัวติดกับที่คุณสามารถสูญเสียได้สูงสุด 9 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์

หลักการของการก่อสร้างขึ้นอยู่กับการ จำกัด การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก:

• สำหรับการลดน้ำหนัก – จำเป็นต้องได้รับสูงสุด 40 หน่วยต่อวัน
• สำหรับการรักษาเสถียรภาพของน้ำหนัก – ไม่เกิน 60 หน่วยทั่วไป;
• เพื่อเพิ่มกิโลกรัม – 60 หน่วยทั่วไปขึ้นไป

เมนูประเภทต่าง ๆ สำหรับสัปดาห์ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

เมนูตัวอย่างสำหรับสัปดาห์สามารถนำเสนอในรูปแบบนี้:

• อาหารเช้า – ไข่เจียวนึ่ง, ชาเขียวหรือสมุนไพร;
• อาหารเช้าที่สอง – ชีสกระท่อมไขมันต่ำ;
• อาหารกลางวัน – ซุปเห็ดไก่ต้ม
• อาหารเย็น – ปลาอบ

เมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อลดน้ำหนัก

หากต้องการลดน้ำหนักเพิ่มขึ้นประมาณ 10 ปอนด์ในหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถลองเมนูรายสัปดาห์เวอร์ชันนี้:

• อาหารเช้า – ชีสกระท่อมกับผลไม้แห้ง
• อาหารกลางวัน – ซุป;
• อาหารเย็น – เนื้อลูกวัวต้ม

เมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ด้วยโรคเบาหวาน

เมนูการรักษาแยกต่างหากสามารถนำไปใช้กับโรคเบาหวาน:

• อาหารเช้า – ชีสกระท่อมลีนชาและไข่ต้ม 2 ฟอง
• อาหารเช้าที่สอง – นมเปรี้ยว 250 กรัม
• อาหารกลางวัน – ซุปของพืชตระกูลถั่ว;
• ของว่างยามบ่าย – สีส้ม;
• อาหารเย็น – ปลาอบในเตาอบด้วยผัก

อาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำ

อาหารนี้ถูกคิดค้นโดยดร. แอตกินส์มันทำงานในสี่ขั้นตอน:

• ระยะแรก – ระยะเวลาคือสองสัปดาห์ จำกัด คาร์โบไฮเดรตให้ประมาณ 20 กรัมโปรตีนจะได้รับอนุญาตในปริมาณใด ๆ ;
• ระยะที่สอง – ยาวนานหลายเดือนในระหว่างที่คุณต้องค่อยๆเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่กิน;
• ระยะที่สาม – เพื่อรักษาน้ำหนักในสถานะปัจจุบันจะแนะนำให้เพิ่มอัตราคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่เป็น 10 กรัมต่อวัน
• เฟสที่สี่ – เพื่อรวมผลลัพธ์จำเป็นต้องใช้คาร์โบไฮเดรตจำนวนเท่ากันในระยะที่สาม

เมนูตัวอย่างสำหรับนักกีฬา

สำหรับการเผาผลาญไขมันที่มีประสิทธิภาพโดยไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อขอแนะนำให้ใช้เมนูประมาณต่อไปนี้สำหรับสัปดาห์:

• อาหารเช้า – ชาข้าวโอ๊ตกับนม
• อาหารเช้าที่สอง – ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 200 กรัม;
• อาหารกลางวัน – ซุปผักสลัดอาหารทะเลผักตุ๋น
• ขนมขบเคี้ยวยามบ่าย – พุดดิ้งชีสคอทเทจ;
• อาหารเย็น – เนื้ออบในเตาอบผักนึ่ง Kefir

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับมังสวิรัติ

มีอาหารแยกต่างหากสำหรับผู้ที่ไม่ได้ใช้เนื้อสัตว์ในอาหารมีกฎบางอย่างสำหรับพวกเขา:

• การคำนวณคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคควรทำในวิธีต่อไปนี้: คาร์โบไฮเดรต 5 กรัมต่อน้ำหนัก 10 กิโลกรัม
• ควรเปลี่ยนผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และปลาด้วยถั่วเหลืองถั่วและธัญพืช

อาหารโปรตีน

เมนูนี้ในอาหารของพวกเขาสามารถใช้เป็นนักกีฬาในช่วงเวลาของการอบแห้งเช่นเดียวกับคนธรรมดาที่ชอบอาหารโปรตีน:

• อาหารเช้า – ชาและชีสคอทเทจที่ไม่มีไขมัน 100 กรัม
• อาหารเช้าที่สอง – ถั่วหนึ่งหยิบ;
• อาหารกลางวัน – ไก่ต้มกับผักตุ๋น
• ขนมขบเคี้ยวยามบ่าย – kefir หรือนมเปรี้ยว;
• อาหารเย็น – ปลาปรุงด้วยเรือกลไฟ

สูตรอาหารสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ซุปกุ้ง

เพื่อเตรียมซุปที่คุณต้องการ:

• กุ้ง – 1 กิโลกรัม;
• ผักชีฝรั่ง;
• มะเขือเทศ – 1 พีซี;
• หัวหอม – 1 พีซี;
• แกง;
• น้ำมะนาว.

ปอกเปลือกกุ้งและล้างออกให้ดีตัดผักและสมุนไพรอย่างประณีตเทน้ำเหนือส่วนผสมเพิ่มแกงกะหรี่น้ำมะนาวและวางบนเตา

สตูว์เนื้อกับผักโขม

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้:

• เนื้อ – 1 กิโลกรัม;
• ผักโขม – 400 กรัม;
• หัวหอม – 1 พีซี;
• คื่นฉ่ายรูท – 200 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก
• ผงยี่หร่า;
• ผงขิง;
• น้ำซุปเนื้อ – 250 กรัม

ทอดเครื่องปรุงรสทั้งหมดในน้ำมันค่อยๆเพิ่มหัวหอมสับและมะเขือเทศทอดเล็กน้อยเพิ่มน้ำซุปเนื้อและส่วนผสมที่เหลือเนื้อวัวควรถูกตัดเป็นแถบให้ดีที่สุดเพื่อให้ใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยลงครอบคลุมและสตูว์เป็นเวลา 40 นาที

บทสรุป

ความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีการผสมกัน: มีทั้งผู้สนับสนุนและคู่ต่อสู้จำนวนมากอย่างไรก็ตามทั้งสองบันทึกประสิทธิภาพของมันอาหารเช่นนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบการอดอาหารที่ทรหดเพราะมันช่วยให้คุณกินผลิตภัณฑ์ได้ค่อนข้างมากข้อดีของมันสามารถนำมาประกอบกับการใช้งานที่ประสบความสำเร็จในกรณีของโรคเบาหวานในฐานะตัวแทนการรักษามันได้พิสูจน์ตัวเองค่อนข้างดีนอกจากนี้ยังมีอยู่และจะไม่ได้รับงบประมาณของครอบครัวมากนักกล่าวโดยย่อถ้าคุณใช้ระบบดังกล่าวเพียงเพื่อลดน้ำหนัก – มันจะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่น่าทึ่งอย่างไม่ต้องสงสัยอย่างไรก็ตามมันก็คุ้มค่าที่จะจดจำว่าอาหารเช่นนี้แม้ว่าจะไม่ใช่อาหารโมโน แต่ตัวชี้วัดของมันไม่สมดุลดังนั้นก่อนที่จะเริ่มต้นการอดอาหารเช่นนี้มันจำเป็นที่จะต้องปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีโรคเรื้อรังใด ๆAnamnesis