สารคล้ายวิตามิน: inositol, โคลีน, L-carnitine, กรด orotic

หนึ่งในปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการรักษาสุขภาพที่ดีคืออาหารที่สมดุลและหลากหลายอาหารที่เหมาะสมให้สารอาหาร 40 ชนิดรวมถึงโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตแร่ธาตุวิตามินและองค์ประกอบการติดตาม

สารคล้ายวิตามินอยู่ในรายการองค์ประกอบสำคัญสำหรับมนุษย์พวกเขามีลักษณะคล้ายกับวิตามิน แต่ไม่จำเป็นสำหรับมนุษย์วันนี้มีสารคล้ายวิตามินสิบชนิดบางครั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้ า-6 ก็รวมอยู่ด้วย

inositol

Inositol หรือ B8 บางครั้งเรียกว่า “แอลกอฮอล์น้ำตาล” เพราะองค์ประกอบทางเคมีเป็นแอลกอฮอล์แม้ว่าโครงสร้างจะคล้ายกับน้ำตาล

มันมีอยู่ในหลายรูปแบบและถูกดูดซึมผ่านร่างกายผ่านลำไส้

บทบาทในร่างกาย

อาการขาด

การขาด Inositol ได้รับการวินิจฉัยในผู้ป่วยโรคเบาหวานอย่างไรก็ตามไม่มีโรคเฉพาะที่บ่งบอกถึงการขาด B8 ในร่างกาย

อาการส่วนเกิน

ในการทดลองพบว่าแม้ครึ่งหนึ่งของสารต่อวันจะไม่มีอาการเกินขนาด

ปริมาณที่แนะนำ

อัตรารายวันอยู่ในช่วง 500-1000 มก.

• ตับ;
• รำข้าวสาลี;
• ถั่ว;
• ถั่ว;
• ธัญพืช;
• น้ำนม;
• กะหล่ำปลี;
• ลูกเกด;
• เกรฟฟรุ๊ต;
• ยีสต์เบียร์

โคลีน

ในขั้นต้นสารนี้ถูกพูดถึงว่าเป็นวิตามิน B-Group หมายเลข 4 แต่จากนั้นทฤษฎีได้รับการแก้ไขและโคลีนนั้นมาจากองค์ประกอบที่มีลักษณะคล้ายวิตามิน

บทบาทในร่างกาย

บทบาททางชีวภาพของโคลีนคือการขนส่งและเผาผลาญไขมันมีความเห็นว่าโคลีนสามารถลดคอเลสเตอรอลในพลาสมาเปิดใช้งานการทำงานของสมองและปรับปรุงหน่วยความจำ

อาการขาด

การขาดโคลีนอาจทำให้เกิด:

• การเพิ่มขึ้นของปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกาย;
• โรคอ้วนของตับ;
• โรคตับแข็ง;
• การทำงานของไตบกพร่อง
• เพิ่มความดันโลหิต

สัญญาณทั้งหมดของการขาดได้รับการทดลองในสัตว์อะไรคือผลลัพธ์ของการขาดในมนุษย์ไม่เป็นที่รู้จักอย่างแม่นยำมีการศึกษาเพียงเล็กน้อยแต่นักวิทยาศาสตร์บางคนเชื่อมโยงกับการขาด B4 การพัฒนาของหลอดเลือด, โรคอัลไซเมอร์

อาการส่วนเกิน

อัตรารายวันของโคลีนอยู่ในระดับต่ำเป็นเรื่องง่ายที่จะให้อาหารที่เหมาะสมและความเสี่ยงของการใช้ยาเกินขนาดนั้นเล็กมากส่วนเกินของโคลีนบางรูปแบบสามารถรบกวนการทำงานของจุลินทรีย์ในลำไส้ซึ่งรบกวนการผลิตและการดูดซึมของสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ

ปริมาณที่แนะนำ

“การให้บริการ” ประจำวันของ B4 อยู่ที่ประมาณ 500 มก.

• ไข่แดง;
• ยีสต์ของ Brewer;
• ผลพลอยได้

l-carnitine

Levocarnitine มีความคล้ายคลึงกับวิตามินบี (ดังนั้นชื่อวิตามินบี)ในความเป็นจริงตามที่วิทยาศาสตร์ของชีวเคมีอธิบายว่า Levocarnitine เป็นผลมาจากการสังเคราะห์กรดอะมิโนสองตัวคือไลซีนและเมธิโอนีน

บทบาทในร่างกาย

Carnitine พบได้ในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อหัวใจและกระดูกมันมีหน้าที่เป็น “transporter” ของกรดไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการให้พลังงานแก่กล้ามเนื้อนอกจากนี้ยังมีผลในเชิงบวกต่อระบบสืบพันธุ์เพศชายและมีความสำคัญต่อการพัฒนาตัวอ่อนและทารกในครรภ์แต่ก่อนเกิดทารกในครรภ์สังเคราะห์สารนี้อย่างอิสระ

อาการขาด

การขาดคาร์นิทีนอาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือด, ผงาด, cardiomyopathy

อาการของการบริโภคมากเกินไป

ไม่เป็นพิษหากยาเกินขนาดอย่างมีนัยสำคัญอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง

ปริมาณที่แนะนำ

ข้อกำหนดรายวันถูกกำหนดโดยอายุและวิถีชีวิตของบุคคลประมาณการคร่าวๆของข้อกำหนดคือ:

• สำหรับเด็ก 10-100 มก.;
• สำหรับวัยรุ่นสูงถึง 300 มก.
• สำหรับผู้ใหญ่ – 200-500 มก.

• คนงานหนักใช้เวลา 0. 5 ถึง 2 กรัม
• ผู้ที่ลดน้ำหนักและต้องการปรับปรุงภูมิคุ้มกัน – 1. 5 ถึง 3 กรัม
• นักเพาะกาย – 1. 5-3 กรัม;
• ผู้ป่วยโรคเอดส์โรคหัวใจและหลอดเลือดโรคติดเชื้อเฉียบพลันผู้ที่เป็นโรคไตและโรคตับ – 1-1. 5 กรัม

• ปลา;
• ผลิตภัณฑ์นม;
• เนื้อ
• ผัก.

นอกจากนี้ประมาณ 25% ของข้อกำหนดรายวันของ Carnitine สามารถผลิตได้อย่างอิสระ

กรด orotic

กรดโอริคหรือวิตามินบี 12 ที่เรียกว่าถูกแยกออกจากเวย์นมเป็นครั้งแรกในร่างกายมนุษย์ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกฟอสโฟลิปิดและบิลิรูบินมันเป็นสาร anabolic ที่กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนนอกจากนี้กรดโอโรตสามารถทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ

บทบาทในร่างกาย

ในร่างกายมนุษย์สาร B13 ได้กำหนดหน้าที่มากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งกรด orotic:

• ส่งเสริม hematopoiesis;
• ส่งผลกระทบต่อการสังเคราะห์โปรตีน
• เปิดใช้งานฟังก์ชั่นของตับป้องกันโรคอ้วน
• มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์กรด pantothenic และกรดโฟลิก
• มีส่วนช่วยในการสังเคราะห์เมท ฯลฯ (กรดอะมิโน)

อาการขาด

วิทยาศาสตร์สมัยใหม่ยังคงเป็นเรื่องยากที่จะบอกว่าอาการของการขาดกรดโอริคในร่างกายคุณสมบัติของ B13 ยังคงเข้าใจได้ไม่ดีแต่ในบางกรณีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการพัฒนาที่ใช้งานอยู่ (วัยรุ่น) แพทย์แนะนำให้ใส่ใจกับสารคล้ายวิตามินนี้ซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย

อาการของการบริโภคมากเกินไป

กรดโอริคถือเป็นสารปลอดสารพิษดังนั้นความเสี่ยงของการใช้ยาเกินขนาดและการเป็นพิษที่เกี่ยวข้องกับการรับแสงมากเกินไปจะถูกยกเว้นในทางปฏิบัติแต่การบริโภคเป็นเวลานานในปริมาณที่มีขนาดใหญ่โดยเฉพาะอาจทำให้ตับเสื่อม

ปริมาณที่แนะนำ

บรรทัดฐานของการบริโภคสารคล้ายวิตามิน B13 ถูกกำหนดเป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละกลุ่มอายุ

อัตรารายวันที่ยอมรับกันโดยทั่วไป:

• สำหรับผู้ใหญ่ – จาก 500 มก. ถึง 900 มก.
• สำหรับเด็ก – สูงถึง 500 มก.

สำหรับโรคบางชนิดอาจเพิ่มปริมาณรายวันตัวอย่างเช่นสำหรับโรคหัวใจหลังการผ่าตัดหรือสำหรับ dystrophy

• ตับ;
• นมแกะ
• นมวัว
• เต้านม.

mytylmethionine sulfonium

mytylmethionine sulfonium หรือสาร U เป็นขององค์ประกอบคล้ายวิตามินสิ่งที่ขาดไม่ได้ต่อร่างกายยังไม่ได้รับการพิสูจน์ แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันไม่ให้ทำหน้าที่สำคัญเมื่อมันไม่เพียงพอมันจะถูกแทนที่ด้วยสารอื่น ๆบุคคลไม่สามารถสังเคราะห์วิตามินคุณได้ด้วยตัวเองผงสีเหลืองที่ละลายน้ำได้นี้มีรสชาติและโครงสร้างผลึกที่เฉพาะเจาะจงมันถูกแยกออกจากน้ำกะหล่ำปลีเป็นครั้งแรก

บทบาทในร่างกาย:

อาการขาด

หากการบริโภควิตามิน U ไม่เพียงพอน้ำในกระเพาะอาหารจะใช้คุณสมบัติ “ก้าวร้าว” มากขึ้นซึ่งอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะ, แผลและการกัดเซาะ

อาการของการบริโภคมากเกินไป

ไม่มีการตรวจพบพิษที่เป็นพิษต่อร่างกาย

ปริมาณที่แนะนำ

เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่าบรรทัดฐานประจำวันของวิตามินยูมีตั้งแต่ 100-300 มก. ในขณะเดียวกันตัวเลขเหล่านี้ไม่ชัดเจนและไม่มีความเห็นที่ชัดเจนในเรื่องนี้ในแวดวงวิทยาศาสตร์

• กะหล่ำปลี;
• ผักชีฝรั่ง;
• หน่อไม้ฝรั่ง;
• สมุนไพร;
• หัวหอม;
• ผักโขม;
• หัวผักกาด;
• มะเขือเทศ;
• น้ำนม;
• ไข่แดง (ในรูปแบบดิบ);
• ตับ.

กรด Para-aminobenzoic

กรด Para-aminobenzoic (หรือที่เรียกว่าวิตามิน H1) เป็นส่วนประกอบของกรดโฟลิกมันสามารถสังเคราะห์ในลำไส้

บทบาทในร่างกาย

ก่อนหน้านี้กรด Paraaminobenzoic คิดว่าเป็นวิตามินจากนั้นนักวิจัยได้พิสูจน์ว่าสาร H1 นั้นไม่สำคัญสำหรับมนุษย์อย่างไรก็ตาม H1 มีบทบาทสำคัญในการรักษาจุลินทรีย์ที่มีสุขภาพดีหากไม่มีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เหล่านี้การสังเคราะห์วิตามินจำนวนมากจะเป็นไปไม่ได้

อาการขาด

เนื่องจากสารคล้ายวิตามิน H1 เป็นส่วนหนึ่งของกรดโฟลิกการขาดมันทำให้เกิดการขาด B9และวิตามินในปริมาณที่ไม่เพียงพอนั้นเต็มไปด้วยปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงการขาดกรดโฟลิกเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์

อาการของการบริโภคมากเกินไป

ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียน

ปริมาณที่แนะนำ

ปริมาณสูงสุดของสาร H1 ไม่ควรเกิน 300 มก. ต่อวัน

• เนื้อ
• ไข่;
• น้ำนม;
• ซีเรียล

bioflavonoids

วิตามินพี (รูตินหรือไบโอฟลาโวนอยด์) ก็เป็นสารคล้ายวิตามินเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีความสามารถในการเสริมสร้างผนังหลอดเลือดลดการซึมผ่านโดยฟังก์ชั่นที่ดำเนินการในร่างกายคล้ายกับการกระทำของวิตามินซี

บทบาทในร่างกาย

อาการขาด

การขาดนำไปสู่เส้นเลือดฝอยที่เปราะ, เลือดออกเหงือก, มีอาการตกเลือดเล็ก ๆ

อาการของการบริโภคมากเกินไป

ไม่เป็นพิษการใช้ยาเกินขนาดไม่ก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อน

ปริมาณที่แนะนำ

ไม่มีคำจำกัดความที่แม่นยำของอัตรารายวัน แต่ปริมาณที่แนะนำอยู่ในช่วง 35-100 มก. ของสาร

• ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว;
• ลูกเกด;
• Rosehips;
• บัควีท;
• กะหล่ำปลี;
• พาสลีย์;
• มะเขือเทศ.

ubiquinone

Ubiquinone หรือ Coenzyme Q10 ผลิตโดยเซลล์ของร่างกายและพบได้ในอาหารหลายชนิดในร่างกายมนุษย์มันมีความเข้มข้นในกล้ามเนื้อหัวใจ

บทบาทในร่างกาย

Ubiquinone เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังฟังก์ชั่นของมันรวมถึง:

• ให้พลังงานแก่ร่างกายในระดับเซลล์
• “ช่วย” เอนไซม์

การศึกษาบางอย่างได้พิสูจน์แล้วว่าประสิทธิผลของ Q10 ในการรักษาภาวะหัวใจล้มเหลวและในการบำบัดฟื้นฟูสมรรถภาพบางครั้งมีการกล่าวกันว่ามีความสามารถในการยืดอายุการใช้งานของผู้ป่วยโรคเอดส์

อาการขาด

การบริโภค Coenzyme Q10 ไม่เพียงพอนั้นเต็มไปด้วยการพัฒนาของโรคหัวใจการขาดสารนี้พบได้ในผู้ป่วยโรคมะเร็งและโรคเอดส์

อาการของการบริโภคมากเกินไป

การใช้ยาเกินขนาดแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย

ปริมาณที่แนะนำ

เพื่อรักษาสุขภาพขอแนะนำให้ใช้สาร 10 ถึง 30 มก. ในฐานะยายาสามารถเพิ่มขึ้นได้

กรด lipoic

กรด lipoic (วิตามิน N) เป็นสารคล้ายวิตามินที่สามารถละลายในสภาพแวดล้อมที่มีไขมัน

บทบาทในร่างกาย

จำเป็นต้องใช้ N-vitamin เพื่อให้ต่อมไทรอยด์ทำงานและป้องกันรังสียูวีนอกจากนี้ยังช่วยปกป้องตับและระบบประสาทปรับปรุงการมองเห็นและเพิ่มความเร็วในการผลิตพลังงาน

อาการขาด

ปริมาณที่ไม่เพียงพออาจทำให้เกิดความผิดปกติของตับ, โรคอ้วนและความผิดปกติของถุงน้ำดี

อาการของการบริโภคมากเกินไป

กรด lipoic ส่วนเกินจะเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารทำให้เกิดอาการเสียดท้องและปวดปฏิกิริยาการแพ้ในรูปแบบของผื่นเป็นไปได้

ปริมาณที่แนะนำ

ข้อกำหนดรายวันสำหรับผู้ใหญ่ – 25-50 มก. สำหรับเด็ก – 12-25 มก. ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรควรเพิ่มปริมาณเป็น 75 มก. ต่อวัน

• ผลพลอยได้;
• เห็ด;
• ยีสต์;
• ผักโขม

กรด Pangamic

เป็นสารคล้ายวิตามินที่ละลายน้ำได้ หรือที่เรียกว่า B15

บทบาทในร่างกาย

อาการขาด

การขาดบี 15 ทำให้เกิดความผิดปกติในระบบประสาท อ่อนเพลียอย่างรวดเร็ว และต่อมทำงานผิดปกติอาจทำให้เกิดการพัฒนาของโรคหัวใจ

อาการของการบริโภคมากเกินไป

อาการของการใช้ยาเกินขนาดอาจรวมถึงอาการปวดหัว หัวใจเต้นเร็ว อ่อนแรง และปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ

ปริมาณที่แนะนำ

ปริมาณปกติของ B15 คือภายใน 2 มก.

• รำข้าว;
• ตับ.

ตารางความต้องการสารคล้ายวิตามินในแต่ละวัน

ชื่อ	ค่าเผื่อรายวัน (มก.)
inositol	500-1500
โคลีน	500-1000
แอล-คาร์นิทีน	300-1000
กรด orotic	300-900
เมทิลเมไธโอนีน ซัลโฟเนียม	200-500
กรด Para-aminobenzoic	100-300
bioflavonoids	85-120
ubiquinone	30-90
กรด lipoic	30-70
กรด Pangamic	2