ลูกแพร์แห้ง: คุณสมบัติ สูตรอาหาร แคลอรี่

ไม่มีใครจะบอกความจริงว่าลูกแพร์ปรากฏตัวครั้งแรกที่ไหนเรารู้แต่เพียงว่าแต่เดิมมันเติบโตเป็นพืชป่าที่กินไม่ได้และในกระบวนการวิวัฒนาการเท่านั้นที่พวกเขาได้รับรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ลูกแพร์แห้งกลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นหลังจากศตวรรษที่ 16นอกจากนี้พวกเขาไม่เคยเสิร์ฟแบบดิบๆ ก่อนหน้านี้เคยผ่านการบำบัดด้วยน้ำเดือดเท่านั้น

หลังจากนั้นไม่นาน สถานการณ์ก็เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง และผู้เพาะพันธุ์สามารถเพาะพันธุ์ผลไม้ได้หลากหลายชนิดลูกแพร์และแอปเปิ้ลแห้งกลายเป็นส่วนสำคัญของชีวิตประจำวันในหลายประเทศและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาถูกนำมาใช้ในทรงกลมที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความงามในขณะเดียวกันบางพันธุ์ยังคงมีรสเปรี้ยวในขณะที่พันธุ์อื่น ๆ ให้ความหวานจากน้ำตาลผลไม้ที่ทันสมัยสามารถแตกต่างกันในเกือบทุกอย่าง – สีผิว, กลิ่น, รสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ประโยชน์ของลูกแพร์แห้ง

ประโยชน์ของผลไม้แห้งนั้นไม่ต้องสงสัยเลยแม้แต่ในหมู่ผู้ที่สมัครพรรคพวกที่แท้จริงของยาแผนปัจจุบันและการเตรียมสารเคมีท้ายที่สุดแล้วลูกแพร์มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่เป็นที่ต้องการจำนวนมากผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผลไม้ในรูปแบบนี้อุดมไปด้วยวิตามิน น้ำตาล กรด ไฟเบอร์และแร่ธาตุคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้ทำให้ผู้ป่วยเบาหวานและผู้ป่วยน้ำหนักเกินสามารถรับประทานได้นี่เป็นเพราะความอุดมสมบูรณ์ของฟรุกโตสซึ่งไม่ต้องการอินซูลินในการย่อยอาหาร

ในยาพื้นบ้านไม่เพียง แต่ใช้ผลไม้แห้งเท่านั้น แต่ยังใช้ใบด้วยการฉีดยาและยาต้มของส่วนประกอบเหล่านี้ช่วยรับมือกับโรคโลหิตจาง, กระบวนการอักเสบของทางเดินปัสสาวะ, โรคตับ, โรคหัวใจและปัญหาไต

คุณสมบัติบางอย่างของผลไม้ ได้แก่ การมีสารเควอซิทินช่วยรักษาโรคผิวหนังด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงมักใช้ในเครื่องสำอางค์

แต่แม้จะมีความนิยมในขั้นตอนเครื่องสำอาง แต่ก็มีสถานที่พิเศษของลูกแพร์แห้งในทางการแพทย์ทั้งในประเทศและทางวิทยาศาสตร์ผลไม้ถูกกำหนดให้ใช้ในช่วงเป็นไข้ ขับปัสสาวะออกจากร่างกาย รักษาอาการท้องผูก เป็นยาแก้ไอและแม้กระทั่งเป็นยาฆ่าเชื้อ

ข้อได้เปรียบหลักคือการไม่มีน้ำเชื่อมน้ำตาลซึ่งถูกแทนที่ด้วยความหวานตามธรรมชาติจำนวนแคลอรี่แตกต่างจากดัชนีโภชนาการด้วยเหตุนี้ผลไม้แห้งจึงมักใช้เป็นการรักษาปัญหาตับอ่อนผลิตภัณฑ์นี้สามารถกำจัดโลหะหนักและสารพิษได้

ด้วยเหตุผลทั้งหมดข้างต้นและจำเป็นต้องรู้ว่าอะไรคือประโยชน์ของลูกแพร์แห้งเพื่อที่จะรวมไว้หากไม่ได้อยู่ในรายวันอย่างน้อยก็มีอาหารอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์นอกจากผลไม้แห้งแล้วคุณยังสามารถใช้เวอร์ชั่นแห้งซึ่งกลายเป็นที่นิยมในช่วงฤดูหนาวการแข่งขันจากลูกแพร์แห้งซึ่งหลายคนเรียกว่าอุซวาร์ได้รับการชื่นชมอย่างมากในฤดูหนาว

ผลไม้แห้งไปได้ดีกับอาหารมากมายมันให้รสชาติพิเศษกับผลิตภัณฑ์นมและกระดูกสันหลังไม่แนะนำให้กินด้วยนมเนื่องจากมีโอกาสเพิ่มขึ้นของอาการท้องเสียโดยธรรมชาติมันมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการเพิ่มผลไม้แห้งลงในขนมอบ

ประโยชน์และอันตรายถูกอธิบายโดยตัวชี้วัดหลายตัวซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง

วิธีการปรุงผลไม้แห้ง

แม่บ้านทุกคนได้พบวิธีที่เชื่อถือได้และสะดวกในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่บ้านมานานแล้วและสำหรับผู้ที่ยังไม่พบวิธีที่น่าสนใจที่สุดสำหรับตัวเองเราเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับความนิยมมากที่สุด

ลูกแพร์อบแห้งสามประเภทเพื่อตรวจสอบ:

1. แห้งทั้งหมดเป็นการดีที่สุดที่จะใช้พันธุ์เล็ก ๆก่อนขั้นตอนผลไม้จะถูกล้างออกและออกจากแผ่นซับผิวสามารถถูกตัดออก (ส่วนใหญ่เมื่อแข็ง) หรือซ้ายมันปรุงในเตาอบที่ 80 องศาเซลเซียสจากนั้นผงจะถูกสร้างและเก็บไว้ในกล่องไม้
2. หั่นครึ่งกระบวนการเตรียมการและการเตรียมการเป็นเช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้าความแตกต่างที่สำคัญคือการลวก ๆ ในน้ำเดือดก่อนที่จะวางในเตาอบสูงสุด 10 นาทีในกรณีนี้ผลไม้แห้งที่อุณหภูมิ 65 ถึง 85 องศาค่อยๆเพิ่มขึ้นจากน้อยลงผลไม้พร้อมจะถูกเก็บไว้ทั้งชิ้น
3. ด้วยการเติมน้ำผึ้งหลังจากขั้นตอนที่คล้ายกันของการลอกและตัดเป็นสองหรือสามชิ้นผลไม้จะถูกวางไว้ในน้ำที่เป็นกรดด้วยกรดซิตริกหรือน้ำผลไม้ไม่เกินครึ่งช้อนชาต่อลิตรของของเหลวจากนั้นหลังจากแห้งพวกเขาจะถูกถ่ายโอนไปยังน้ำผึ้งน้ำผึ้งประมาณหนึ่งถ้วยต่อน้ำในน้ำเชื่อมนี้พวกเขาจะต้มประมาณ 15 นาทีกระบวนการอบแห้งเกิดขึ้นในเตาอบไฟฟ้าหรือเตาอบที่อุณหภูมิ 55 ถึง 70 องศาเซลเซียส

ข้อห้ามผลประโยชน์และบางส่วน

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ลูกแพร์แห้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตรายในการเข้าใกล้กระบวนการรักษาหรืออาหารอย่างถูกต้องขอแนะนำให้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติเหล่านี้ล่วงหน้า

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพันธุ์ที่มีความฝาดหรือความเป็นกรดของผลไม้พวกเขามีสารพิเศษที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้สูงอายุอัมพาตและผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความเจ็บป่วยของระบบประสาทนี่คือสาเหตุหลักมาจากผลการเสริมสร้างผลกระทบต่อการทำงานของตับและระบบทางเดินอาหารสำหรับผู้สูงอายุแม้แต่ลูกแพร์สดจำนวนเล็กน้อยก็อาจเป็นอันตรายได้ดังนั้นจึงขอแนะนำให้เสิร์ฟพวกเขาอบหรือเป็นส่วนหนึ่งของผลตอบแทน

เนื่องจากปริมาณเส้นใยที่มากเกินไปเยื่อเมือกอาจประสบดังนั้นจึงจำเป็นต้องรู้วิธีการปรุงผลไม้ด้วยการสูญเสียสารนี้มากที่สุดเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมขอแนะนำให้ใส่ใจกับรสชาติยิ่งเด่นชัดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น

สูตรสำหรับการบริโภคนั้นง่ายมากลูกแพร์ควรกินแห้งในวิธีที่สะดวกโดยปกติแล้วพวกเขาจะเปียกโชกเล็กน้อยในน้ำก่อนการบริโภคไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะสร้างคอมโพสิตน้อยกว่าการอบน้อยลงเนื่องจากโครงสร้างที่แข็งของผลไม้แห้ง

เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จำเป็นต้องรู้วิธีเก็บผลไม้บ่อยครั้งเนื่องจากการจัดวางที่ไม่เหมาะสมในผลไม้แห้งผีเสื้อกลางคืนกลายเป็นรบกวนในกรณีนี้เกือบสต็อกทั้งหมดจะถูกทำลายนอกจากนี้ยังจำเป็นต้องปกป้องลูกแพร์แห้งจากการสัมผัสกับความชื้นรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการจัดเก็บผลไม้เหล่านี้ที่บ้านมีการรายงานในสูตรสำหรับทำอาหาร

จำเป็นต้องจดจำตลอดเวลาว่าลูกแพร์ไม่ได้กินในขณะท้องว่างขอแนะนำให้กินพวกเขาหลังจากพัก 30 นาทีหลังมื้ออาหารหากคุณตัดสินใจที่จะเติมน้ำผลไม้คุณควรใช้ของเหลวที่อบอุ่นแม้ว่าจะไม่แนะนำเทคนิคดังกล่าวหลังจากกินพวกเขาคุณไม่ควรกินอาหารหนักเช่นเนื้อสัตว์

เกี่ยวกับวิธีการรักษาผลไม้ที่เก็บเกี่ยวก่อนอบแห้งคุณสามารถเรียนรู้จากวรรณกรรมพิเศษท้ายที่สุดผลไม้ที่เก็บเกี่ยวควรมีคุณภาพดีที่สุด

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าแม้หลังจากทำผลงานชิ้นเอกหรือยาต้มแล้วลูกแพร์ก็ไม่ควรถูกโยนทิ้งไปพวกเขาควรถูกกลืนออกไปอย่างรุนแรงซึ่งมักเกิดขึ้นในระหว่างการโจมตีของโรคหอบหืดหรือวัณโรคชื่อของผลไม้ที่เหมาะสมควรถูกถามถึงแพทย์ที่เข้าร่วมท้ายที่สุดความหลากหลายแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เนื่องจากมีลักษณะรสชาติ

บ่อยครั้งที่มีอาหารที่เกี่ยวข้องกับการใช้อุซวาร์เป็นหนึ่งในอาหารนี่เป็นเครื่องดื่มพิเศษที่ทำจากผลไม้แห้งโดยเฉพาะบ่อยครั้งที่มันทำจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ แต่มักจะเพิ่มลูกพลัมและลูกเกดกระบวนการของการทำเริ่มต้นเมื่อผลไม้สุกในหลาย ๆ หมู่บ้านมันยังคงฝึกลูกแพร์แห้งและผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ เพื่อการบริโภคต่อไปนอกจากนี้อุซวาร์มักเป็นเครื่องดื่มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ในวันหยุดคริสต์มาสช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาวและให้พลังงานแก่ร่างกาย< pan> ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าแม้หลังจากทำผลงานชิ้นเอกหรือยาต้มแล้วลูกแพร์ไม่ควรถูกโยนทิ้งไปพวกเขาควรถูกกลั่นกรองอย่างรุนแรงซึ่งมักเกิดขึ้นในระหว่างการโจมตีของโรคหอบหืดหรือวัณโรคชื่อของผลไม้ที่เหมาะสมควรถูกถามถึงแพทย์ที่เข้าร่วมท้ายที่สุดความหลากหลายแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เนื่องจากมีลักษณะรสชาติ