พุ่มไม้เพอร์ริลล่าเป็นของตระกูลพืชของฟองน้ำและมีสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับสุขภาพของมนุษย์ตัวอย่างเช่นในแง่ของเนื้อหาของแคโรทีนวัฒนธรรมแข่งขันกับแครอทอย่างกล้าหาญความสูงของพืชนี้อยู่ที่ประมาณ 60 เซนติเมตรสีของลำต้นและใบสามารถมีสามชนิด – สีแดงสีชมพูม่วงและสีเขียวมีพืชสองชนิดที่พบในธรรมชาติBasil Perilla ทำหน้าที่เป็นแหล่งน้ำมันหอมระเหยที่ยอดเยี่ยมในขณะที่ Nankin หรือ Salad Perilla ใช้ในการทำอาหารเป็นเครื่องเทศสายพันธุ์ใบแดงมักใช้ในการตกแต่งอาหารที่เตรียมไว้ซึ่งดูสวยงามเป็นพิเศษบนจาน
การเพาะปลูก perilla
ในญี่ปุ่นเป็นเรื่องปกติที่จะตกแต่งสวนหลายแห่งด้วยเพอร์ยาพืชมีการแตกแขนงอย่างมากมีใบเหี่ยวย่นและแห้งขนาดใหญ่การเลือกวัฒนธรรมของญี่ปุ่นก็เป็นเรื่องธรรมดาในยุโรปพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุดคือ Akashiso และ Aoshiosoของ Perilla พันธุ์รัสเซียที่ใช้มากที่สุดคือ Dewdrop ซึ่งปรับให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นและให้ผลที่มีคุณภาพสูงอย่างรวดเร็วพ่อพันธุ์แม่พันธุ์มีการผสมพันธุ์พันธุ์ใหม่ที่หลากหลายมากขึ้นเรื่อย ๆ ของพืชที่ยอดเยี่ยมนี้
การเติบโตของเพรลลาต้องใช้การเพาะปลูกในดินที่ดีพืชชอบดินที่หลวมและปฏิสนธิเมล็ดพันธุ์แห่งวัฒนธรรมไม่งอกอย่างรวดเร็วดังนั้นในระดับอุตสาหกรรมจึงได้รับการอบรมด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้าในการทำเช่นนี้เมล็ดจะแช่สองสามวันก่อนที่จะปลูกในหม้อและจากนั้นหยั่งรากแล้วกระบวนการนี้สามารถทำได้ไม่เร็วกว่าเดือนเมษายน-พฤษภาคมมิฉะนั้น perilla จะไม่งอกหลังจากที่พืชมีใบเต็ม 2 ใบในหม้อมันสามารถถ่ายโอนไปยังพื้นดินได้อย่างปลอดภัยพุ่มไม้ทั้งหมดปลูกในระยะห่างจากกันประมาณ 25 เซนติเมตรเพื่อให้ต้นกล้าสามารถพัฒนาได้อย่างอิสระ
ทันทีที่วัฒนธรรมเริ่มเบ่งบานมันควรจะถูกลบออกที่ความสูง 10 เซนติเมตรจากพื้นผิวดินราวถูกตัดออกหลังจากนั้นส่วนที่เหลือของพืชสามารถให้พืชอื่นได้ผลผลิตเฉลี่ยของวัฒนธรรมสูงถึง 5 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร
Perilla สดถูกเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์ไม่แนะนำให้ใช้โพลีเอทิลีนเพื่อจุดประสงค์นี้เนื่องจากการจัดเก็บดังกล่าวจะช่วยให้เกิดการสลายตัวของใบไม้วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บสมุนไพรสดอยู่ในแก้วปกคลุมด้วยฝาแน่น
หากคุณต้องการอนุรักษ์พืชตลอดฤดูหนาวก็สามารถกระป๋องได้
การใช้การทำอาหารของพืช
ผักใบเขียวชุ่มฉ่ำและนุ่มนวลของพืชนี้มีสีและกลิ่นมากมายโน้ตพริกไทยเล็กน้อยในรสชาติผสมผสานกับรสชาติของมะนาวและโป๊ยกั๊กPerilla สามารถใช้ในจานทั้งสดและดองเค็มหรือแห้ง
สำหรับซอสและเครื่องดื่มทุกชนิดจะเป็นการดีกว่าที่จะใช้สมุนไพรดอง แต่เป็นเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์หรือผักตุ๋นเหมาะกับผงใบแห้งเครื่องเทศทำจาก Perilla สายพันธุ์สีเขียวพันธุ์สีแดงมีการใช้ในการเตรียมการและการหมักทุกชนิดพืชไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่น่าจดจำแก่ผักดองเท่านั้น แต่ยังมีสีสันที่หลากหลายตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้ Perilla สีแดงเมื่อ Pickling Stachys เช่นเดียวกับที่ทำในญี่ปุ่นหัวของพืชต้องขอบคุณวัฒนธรรมใบสีแดงกลายเป็นสีชมพูและได้รับรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ
คุณสมบัติทางยา
เมล็ดและใบขนาดใหญ่ที่สวยงามของ perilla มีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากที่ใช้ในการรักษาและป้องกันโรคมากมายจากส่วนเหล่านี้ของการชงต้มของพืชที่มีผลยาแก้ปวดน้ำยาฆ่าเชื้อและยาระงับประสาทยาต้มของ perilla นั้นมีประสิทธิภาพสำหรับหลอดลมอักเสบ, ไอของต้นกำเนิด, หวัด, มันสามารถใช้เป็นยาขับปัสสาวะหรือ diaphoretic
แต่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับน้ำมันเพื่อสุขภาพของ Perilla ที่ได้จากการกดเย็นจากเมล็ดของพืชน้ำมันนี้มี 64% ของกรดไลโนเลอิกซึ่งเป็นหนึ่งในกรดที่ไม่อิ่มตัวที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์นอกจากนี้น้ำมันนี้ยังมีกรดอัลฟาลิโนเลอิกและกรดโอเลอิคและมีกรดโอเมก้า 3 เป็นสองเท่าเป็นน้ำมันปลาใบและเมล็ด Perilla มีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตวิตามิน B และ C, แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียมและโพแทสเซียมรวมถึงแคโรทีนที่กล่าวถึงแล้วในความเข้มข้นขนาดใหญ่ (ประมาณ 9%)
การใช้น้ำมันเพื่อการป้องกันและรักษาโรคหลายชนิดนำไปสู่การลดลงของระดับคอเลสเตอรอลในเลือดรักษาโรคผิวหนังลดความดันโลหิตในความดันโลหิตสูงช่วยลดการอักเสบในข้อต่อและมีผลสงบแทนนิน, ไกลโคไซด์, terpenes, ฟลาโวนอยด์และสารประกอบฟีนอลิกในผลิตภัณฑ์มีสารต้านอนุมูลอิสระ, ต้านการอักเสบและต้านไวรัสHomeopathy ยุโรปตะวันตกใช้พืชอย่างกว้างขวางเป็นตัวควบคุมที่ยอดเยี่ยมของกระบวนการย่อยอาหารกรด rosmarinic ที่มีอยู่ในน้ำมันมีคุณสมบัติป้องกันแสงแดดป้องกันอนุมูลอิสระจากการเข้าสู่ผิวหนังทำให้เยื่อหุ้มเซลล์มีเสถียรภาพและมีคุณสมบัติป้องกันมะเร็ง
น้ำมัน Perilla เป็นที่นิยมมากในเครื่องสำอางและน้ำหอมเอเชียมันสามารถบำรุงและให้ความชุ่มชื้นอย่างลึกซึ้งต่อผิวกำจัดการระคายเคืองและอาการคันเนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้ครีมสครับและมาสก์สำหรับผิวรวมถึงแชมพูและบาล์มสำหรับผมทำด้วยส่วนผสมนี้
โรงงาน Perilla Bush เป็นคลังเก็บวิตามินแร่ธาตุที่เป็นเอกลักษณ์องค์ประกอบติดตามเพื่อความงามและสุขภาพของมนุษย์การใช้โรงงานนี้ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงโรคต่าง ๆ ได้อย่างง่ายดายและในที่ที่มีโรคเรื้อรัง – ทำโดยไม่ต้องใช้ยาประสิทธิผลของน้ำมันและทิงเจอร์ของเพอร์ยาได้รับการยืนยันจากการศึกษาทางการแพทย์จำนวนมากและรสชาติของผักและอาหารเนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยมันช่วยเพิ่มและได้รับเฉดสีหลายแง่มุมนั่นคือเหตุผลที่ถ้าคุณมีโอกาสซื้อและใช้โรงงานนี้มันจะดีกว่าที่จะไม่ปฏิเสธ
