ผลไม้สับปะรดสับปะรด: แคลอรี่ประโยชน์อันตราย

Pineapple Candied – อาหารอันโอชะที่เข้าสู่อาหารของเรามานานแล้วต้มในน้ำเชื่อมที่มีน้ำตาลหนามากและเยื่อกระดาษแห้งของผลไม้หอมสามารถซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ในราคาที่เหมาะสมผลไม้หวานขายโดยน้ำหนักหรือเป็นผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์

สับปะรดหวานธรรมชาติทำในวงแหวนแหวนครึ่งหรือก้อนสีทองอ่อนพวกเขามีรสชาติที่เป็นธรรมชาติมากตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างแข็งและมีเส้นใยเนื่องจากความจริงที่ว่าตามเทคโนโลยีการผลิตที่มีอยู่ความชื้นสูงสุดจะถูกลบออกจากผลไม้ในระหว่างการอบแห้งแม้จะมีลักษณะที่เรียบง่ายและไม่ได้มีคุณสมบัติรสชาติที่โดดเด่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเป็นตัวแปรของความละเอียดอ่อนที่ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดสำหรับสุขภาพ

อย่างไรก็ตามความนิยมมากขึ้นของผู้บริโภคนั้นน่าเศร้าพอสมควรได้ผลไม้หวานที่ผ่าน “โรงงานความงาม”ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายโทนสีด้วยสีอาหารสดใสเพื่อให้พวกเขามีลักษณะที่น่าสนใจยิ่งขึ้นพวกเขาใช้เครื่องปรุงและสารเติมแต่งอาหารเพื่อให้พวกเขามีกลิ่นเหมือนผลไม้เขตร้อนที่หลากหลายเช่นมะละกอมะม่วงหรือส้มความละเอียดอ่อนที่น่าสงสัยเช่นนี้มักจะขายภายใต้ผลไม้เขตร้อนที่มีความคล่องตัวมาก “และองค์ประกอบและประโยชน์ต่อสุขภาพของมันทำให้เกิดคำถามมากมาย

นั่นคือเหตุผลที่เมื่อเลือกอาหารอันโอชะควรหยุดที่ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ

แคลอรี่และวิตามินและแร่ธาตุ

Pineapple นั้นถือเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำและดังนั้นสับปะรดหวานซึ่งแตกต่างจากอาหารตะวันออกที่ทำจากผลไม้อื่น ๆ มีค่าพลังงานที่ค่อนข้างเรียบง่ายมันเป็นเพียง 91. 43 kcal ต่อ 100 กรัม

เนื้อหาของสารอาหารมีดังนี้: 1. 66 กรัมของโปรตีน; ไขมัน 2. 2 กรัมคาร์โบไฮเดรต 17. 9 กรัม

สับปะรดหวานรักษาสารที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ที่มีอยู่ในผลไม้เขตร้อนสด

องค์ประกอบวิตามินก็ดูน่าประทับใจเช่นกันวิตามินพีพีช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งป้องกันความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจนอกจากนี้ยังทำให้การเผาผลาญและภูมิหลังทางอารมณ์เป็นปกติวิตามินเอช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนซึ่งช่วยรักษาความยืดหยุ่นของผิวหนังและรับผิดชอบการฟื้นฟูเซลล์นอกจากนี้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพวิตามินบี 2 ช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายควบคุมกิจกรรมของต่อมไทรอยด์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเก็บรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ปกติในที่สุดวิตามินบี 1 มีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตทำให้กระบวนการชราช้าลงช่วยรักษากล้ามเนื้อหัวใจ

เทคโนโลยีการผลิตของสับปะรดหวาน

เทคโนโลยีอุตสาหกรรมในการทำสับปะรดหวานไม่แตกต่างจากผลไม้อื่น ๆผลไม้ถูกปอกเปลือกและแกนของมันถูกลบออกเนื้อถูกตัดเป็นก้อนหรือแถบและต้มเป็นเวลานานในน้ำเชื่อมน้ำตาลเข้มข้นจนกระทั่งของเหลวระเหยหลังจากนั้นชิ้นจะแห้งและผงด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผง

โปรดทราบว่าผู้ผลิตของหวาน “เขตร้อน” ที่ไร้ยางอายมักใช้สำหรับขยะการผลิตจากการผลิตผลไม้หวานทั่วไป – ตัวอย่างเช่นแกนกลางของสับปะรด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สับปะรดจากธรรมชาติเป็นหนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อแร่ธาตุวิตามินและเส้นใยที่มีอยู่ในผลไม้สด

ดังนั้นในองค์ประกอบทางเคมีของสับปะรดมีสารออกนี่คือเอนไซม์พืชพิเศษที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลากหลายตัวอย่างเช่นมันช่วยปรับปรุงการฟื้นฟูเนื้อเยื่อมีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็งป้องกันการเกิดขึ้นของโล่ atherosclerotic บนผนังของหลอดเลือดนอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญซึ่งมีส่วนทำให้เกิดการเผาผลาญไขมันอย่างรวดเร็วBromelain ได้รับการเก็บรักษาไว้ในผลไม้หวานแม้หลังการรักษาความร้อนและดังนั้นพวกเขายังมีคุณสมบัติทั้งหมดข้างต้น

นอกจากนี้สับปะรดหวานยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารเส้นใยธรรมชาติทำงานเป็น “ขัด” ชนิดหนึ่งสำหรับลำไส้มีผลผูกพันและกำจัดสารพิษเมือกและสารพิษตามธรรมชาติ

แร่ธาตุที่รวมอยู่ในความละเอียดอ่อนทำให้มีประสิทธิภาพในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันนอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีผลกระทบที่ไม่รุนแรงช่วยกำจัดอาการบวมน้ำ

และในที่สุดการรักษานี้ – ยาแก้ซึมเศร้าตามธรรมชาติที่ช่วยให้แม้กระทั่งภูมิหลังทางอารมณ์เสริมสร้างความต้านทานต่อความเครียดปรับปรุงประสิทธิภาพและทำให้ง่ายต่อการทนต่อความเครียดทางปัญญา

อันตรายและข้อห้าม

อย่างไรก็ตามแม้จะมีรายการคุณสมบัติเชิงบวกที่น่าประทับใจ แต่สับปะรดหวานมีข้อห้ามมากมาย

ก่อนอื่นคุณควรปฏิเสธที่จะใช้ความละเอียดอ่อนนี้สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากกระบวนการอักเสบของอวัยวะย่อยอาหารไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นและโรคแผลในกระเพาะอาหาร

แม้จะมีความจริงที่ว่าปริมาณน้ำตาลในสับปะรดหวานนั้นน้อยกว่าในอาหารที่คล้ายกันของผลไม้อื่น ๆ แต่ขนมตะวันออกเหล่านี้ก็มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

เราควรทราบว่าหลายคนต้องทนทุกข์ทรมานจากการแพ้สับปะรดของแต่ละบุคคลซึ่งปรากฏในอาการแพ้ที่รุนแรงผลไม้หวานก็สามารถกระตุ้นได้เช่นกัน

และในที่สุดวิธีการที่รอบคอบในการใช้ผลไม้หวานและแห้งควรใช้โดยคนที่มีน้ำหนักเกินและผู้ที่ให้ความสำคัญกับตัวเลขสับปะรดหวานแม้จะมีเนื้อหาของ bromelain แต่ก็ไม่ใช่ข้อยกเว้น

ใช้การปรุงอาหาร

ผลไม้หวานสับปะรดสามารถใช้เป็นของว่างอิสระได้นอกจากนี้พวกเขายังช่วยกระจายรสชาติของของหวานผลิตภัณฑ์นมขนมอบและกราโนล่าGourmets ยังเพิ่มลงในหลักสูตรที่สอง – ตัวอย่างเช่นเนื้อไก่หวานและเปรี้ยว

วิธีการเลือกและจัดเก็บสับปะรดหวานอย่างถูกต้อง

เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและมีประโยชน์อย่างแท้จริงการเลือกอาหารอันโอชะควรได้รับการติดต่ออย่างรับผิดชอบ

1. ก่อนอื่นแม้ว่าจะมีราคาถูกกว่าด้วยน้ำหนักคุณควรซื้อผลไม้หวานในแพ็คเกจยิ่งกว่านั้นเป็นที่พึงปรารถนาที่เธอจะโปร่งใส – ดังนั้นคุณสามารถประเมินลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์ได้ทันที
2. แน่นอนว่าอย่าเลือกผลไม้หวานที่สดใสมาก – ร่มเงาที่น่าดึงดูดใจพวกเขาได้รับความช่วยเหลือจากสีย้อมสารเคมี
3. เมื่อคุณกดชิ้นไม่ควรปล่อยความชื้นจากพวกเขาหากคุณยังสังเกตเห็นหยดน้ำสิ่งนี้บ่งบอกถึงการละเมิดเทคโนโลยีการผลิต
4. หากคุณยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของผลไม้หวานให้ใส่ชิ้นสองสามชิ้นลงในแก้วที่มีน้ำเดือดหากน้ำเปลี่ยนสีให้ใช้สีย้อมหากผลไม้หวานหดตัวลงอย่างเห็นได้ชัดหรือละลายมันเป็นสัญญาณว่ามันไม่เป็นธรรมชาติ

เมื่อผลไม้หวานมีแนวโน้มที่จะดูดซับความชื้นอย่างแข็งขันควรเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทอย่างต่อเนื่องคุณสมบัติและรสชาติที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่พวกเขาเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปี

วิธีปรุงสับปะรดหวานที่บ้าน

คุณสามารถทำอาหารโอเรียนเต็ลนี้ได้ที่บ้านสำหรับเยื่อผลไม้ 1 กิโลกรัมคุณจะต้องมีน้ำตาล 4. 5 ถ้วยและน้ำสามถ้วย

ปอกเปลือกสับปะรดแล้วตัดเป็นก้อนจุ่มลงในน้ำเชื่อมน้ำตาลเดือดและต้มเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากนี้ให้ความละเอียดอ่อนในอนาคตยืนอยู่ในน้ำเชื่อมเป็นเวลา 24 ชั่วโมงเพื่อให้สับปะรดถูกแช่อย่างถูกต้อง

ระบายน้ำเชื่อมนำไปต้มแล้วจุ่มสับปะรดลงไปในนั้นและต้มอีกครั้งเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงปล่อยให้มันใส่ไว้หนึ่งวัน

หลังจากที่คุณทำซ้ำขั้นตอนเป็นครั้งที่สามชิ้นควรเปียกโชกอย่างสมบูรณ์และโปร่งใสล้างออกในกระชอนเพื่อระบายน้ำเชื่อมแล้วแห้งเป็นเวลาสามชั่วโมงในเตาอบที่ร้อนถึง 50 องศา