บีท: ประโยชน์และการใช้งาน

บีท (Borage) เป็นพืชสมุนไพรของตระกูล Amaranthมีพืชรากประเภทต่อไปนี้: อาหารสัตว์, หัวผักกาด, หัวผักกาด, ทั่วไป (ตาราง) และหัวผักกาดใบทั้งหมดมาจากหัวผักกาดป่าซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอินเดียและตะวันออกไกลเดิมทีมีเพียงใบเท่านั้นที่ใช้เป็นอาหารในขณะที่รากถูกใช้เพื่อเตรียมยาสมุนไพรชาวกรีกโบราณใช้เพื่อเสียสละผักให้อพอลโลเทพแห่งแสงสว่าง

วันนี้ใบหัวผักกาดและรากใช้ในการเลี้ยงสัตว์เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตน้ำตาลและในการปรุงอาหาร

จากข้อมูลของคณะแพทยศาสตร์ในลอนดอนบีทรูทมีประสิทธิภาพในการลดความดันโลหิตให้ร่างกายด้วยกรดโฟลิกโพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระ

ประเภทและพันธุ์

เมื่อเลือกเมล็ดให้ใส่ใจกับประเภทและความหลากหลายของผักรากซึ่งกำหนดรสชาติโครงสร้างรูปร่างขนาดและความเร็วของการสุก

มีหัวผักกาดมีหลายชนิด [1]:

1. หัวผักกาดมันเป็นพืชที่รักแสงแดดที่ทนต่อความเย็นมันอุดมไปด้วยน้ำตาล 16 %, 3 % ของโปรตีน, 1. 4 % ของเส้นใย, 1. 3 % ของวิตามินและแร่ธาตุและ 0. 5 % ของกรดอินทรีย์ใบและผักรากเดียวที่มีน้ำหนักซึ่งมีรสหวานใช้เป็นอาหารผักที่โตเต็มที่มีเนื้อฉ่ำและมั่นคงโดยไม่มีวิลลี่และหลอดเลือดดำที่ยากลำบากมันถูกเพิ่มเข้ากับ vinaigrettes ซุปบีทและบอร์ช์นี่คือความหลากหลายของบีทรูทที่รู้จักกันดีที่สุดสายพันธุ์ที่พบได้ทั่วไป: “Albina Veroduna”, “Valenta”, “Madame Rougette F1”

2. อาหารสัตว์ตัวแทนที่โดดเด่นของสายพันธุ์นี้ถือว่าเป็น “Eckendorf Yellow”พืชรากของหัวผักกาดมีรูปทรงกระบอก, ยาว, รูปทรง, รูปทรงกลม, โค้งมน, ไม่ได้รับการพัฒนาอย่างมากคุณสมบัติที่แตกต่างของความหลากหลายนี้รวมถึงเนื้อหาเส้นใยสูงและขนาดที่น่าประทับใจในการบริโภคของมนุษย์ผักจะถูกปลูกโดยเฉพาะสำหรับวัวที่ขุนความหลากหลายที่มีประสิทธิผลมากที่สุดถือว่าเป็น “Arnymkrivenskaya”การเพาะปลูกรูทมีการกำหนดค่าทรงกระบอกและเป็น¾ของความสูงเหนือพื้นดินบีทรูทอาหารสัตว์ช่วยเพิ่มคุณภาพของครอกในสัตว์เลี้ยงในฟาร์มและเพิ่มผลผลิตนมในวัวพันธุ์ยอดนิยมอื่น ๆ ได้แก่ “Northern Orange”, “Firstborn”, “Titan”, “Timiryazevskaya One-Seeded”

1. น้ำตาล. นี่คือหัวผักกาดสีขาวซึ่งส่วนใหญ่ปลูกเพื่อผลิตน้ำตาลเนื้อหาที่สูงถึง 23%ตัวแทนของสปีชีส์คือ “ดีทรอยต์”, “โบฮีเมีย”, “โบนา”, “ลาร์กา”เหล่านี้เป็นพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ที่สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานจากเมล็ดปลูกพืชรากที่มีน้ำหนักมากถึง 600 กรัมหนึ่งเฮกตาร์สามารถให้ 600 cwt

พันธุ์หัวผักกาดที่มีประสิทธิผลมากที่สุดคือ “A-474”, “Bordeaux 237”, “Cylinder”จากการพล็อตหนึ่งตารางเมตรสามารถเก็บเกี่ยวพืชรากได้สูงสุด 8 กิโลกรัมBorage เติบโตกว้างถึง 7 ซม. และลึก 20 ซม.

ผลผลิตสูงของผักรากนั้นเกิดจากการจัดวางขนาดกะทัดรัดบนเตียงมันเป็นสิ่งสำคัญอย่างเท่าเทียมกันในการเลือกเมล็ดคุณภาพสูงสำหรับการหว่านสร้างเงื่อนไขที่ดีสำหรับการเติบโตของวัฒนธรรม (ความร้อน, ดวงอาทิตย์, ความชื้น) และควบคุมการเติบโตของวัชพืช

องค์ประกอบทางเคมี

หัวผักกาดเป็นพืชอายุสองปีที่มีพืชรากสีแดงเข้มรูปหัวผักกาดหนาใบบนลำต้นมีสียาวขนาดเล็กสีเขียวสีเขียวรากของผักนี้มีเนื้อ, ยื่นออกมาเหนือพื้นผิวของดินความยาวของดอกกุหลาบใบมักจะไม่เกิน 0. 5 เมตร

ในแง่ของเนื้อหาเหล็กหัวบีทสีแดงอยู่ในอันดับที่สองหลังจากกระเทียม [2]และความสามารถในการทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยไอโอดีนมันเป็นอันดับสองของสาหร่าย

ตารางที่ 1 “องค์ประกอบทางเคมีของหัวบีทดิบและต้ม”

ชื่อ	ปริมาณสารอาหาร mg ต่อ 100 กรัมของอาหาร
	ต้ม [3]	ดิบ [4]
วิตามิน
เรตินอล (a)	0, 002	0, 002
ไทอามีน (B1)	0, 027	0, 031
Riboflavin (B2)	0, 04	0, 04
โคลีน (B4)	6,3	6
กรด Pantothenic (B5)	0, 145	0, 155
pyridoxine (B6)	0, 067	0, 067
กรดโฟลิก (B9)	0, 08	0, 109
กรดแอสคอร์บิค (C)	3,6	4,9
Tocopherol (E)	0, 04	0, 04
phylloquinone (k)	0, 0002	0, 0002
ไนอาซิน (pp)	0, 331	0, 334
เบตเทน	–	128, 7
สารอาหารหลัก
โพแทสเซียม	305	325
โซเดียม	77	78
ฟอสฟอรัส	38	40
แมกนีเซียม	23	23
แคลเซียม	16	16
องค์ประกอบการติดตาม
เหล็ก	0, 79	0,8
สังกะสี	0, 35	0, 35
แมงกานีส	0, 326	0, 329
ทองแดง	0, 074	0, 075
ซีลีเนียม	0, 0007	0, 0007

ค่าแคลอรี่ของหัวผักกาดดิบและต้มคือ 43 kcal และ 44 kcal ตามลำดับต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์อัตราส่วนของ BFA คือ 17 %: 4 %: 79 % สำหรับผักรากที่สุกและ 18 %: 5 %: 77 % สำหรับดิบ [3] [4]

ตารางที่ 2 “ค่าโภชนาการของหัวบีทดิบและต้ม”

ชื่อ	เนื้อหา G ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์
	ต้ม [3]	ดิบ [4]
โปรตีน	1, 68	1, 61
ไขมัน	0, 18	0, 17
คาร์โบไฮเดรต	7, 96	6, 76
น้ำ	87, 06	87, 58
เถ้า	1, 12	1, 08
ไฟเบอร์อาหาร (ไฟเบอร์)	2	2,8
โมโน- และการปลดปล่อย	7, 96	6, 76
กรดอะมิโนที่จำเป็น	0, 442	0, 423
กรดอะมิโนที่ใช้แทนได้	0, 828	0, 793
ไฟโตสเตอรอล	–	0, 025
กรดไขมันอิ่มตัว (Palmitic, Stearic)	0, 028	0, 027
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (โอเมก้ า-9)	0, 035	0, 032
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (linoleic, linolenic)	0, 064	0, 06

ต้องขอบคุณความอุดมสมบูรณ์ของสารที่มีประโยชน์ (เกลือแร่, วิตามิน, กรดอินทรีย์, น้ำตาล, เส้นใยอาหาร, โปรตีน) หัวผักกาดที่ใช้ในการแพทย์เป็นยาชูกำลัง, vasodilator, ยาระงับประสาทซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการเผาผลาญ

ประโยชน์และอันตรายของหัวผักกาดดิบ

ผักดิบประกอบด้วย betanin, betaine, โพแทสเซียมและเกลือแคลเซียม, ไอโอดีน, เส้นใยซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ [5]:

• กำจัดเกลือโลหะหนักและนิวไคลด์กัมมันตรังสีออกจากร่างกาย (บริสุทธิ์เลือด);
• พวกเขาคืนค่าการทำงานของตับ
• สมดุลกระบวนการเผาผลาญ;
• ปรับปรุงสถานะของเส้นเลือดฝอยเสริมสร้างผนังของหลอดเลือด;
• ลดความดันโลหิต
• แต่งหน้าสำหรับการขาดไอโอดีนเหล็ก;
• กระตุ้นการผ่าตัดลำไส้ (เก้าอี้ปกติ);
• รักษาสมดุลของกรดอัลคาไลน์ปกติในเลือด
• ปรับปรุงการย่อยโปรตีนการขนส่งฮีโมโกลบินในเลือด (ป้องกันความอดอยากออกซิเจน);
• เพิ่มประสิทธิภาพรักษาหน่วยความจำ
• ปกป้องต่อมไทรอยด์จากปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์

Betaine ในหัวผักกาดดิบต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน, โรคอัลไซเมอร์, หลอดเลือด, โรคหัวใจ, โรคโลหิตจาง, mastopathy, thrombophlebitis

จากการศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันเม็ดสี Betacyanin ซึ่งให้หัวผักกาดสีแดงเข้มเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังซึ่งทำให้การเจริญเติบโตของเนื้องอกมะเร็งช้าลง [6]

ท่ามกลางข้อห้ามในการใช้บีทรูทโน้ตต่อไปนี้ [7]:

• โรคของระบบทางเดินอาหารในระยะของอาการกำเริบ;
• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น
• ความดันเลือดต่ำ;
• มีแนวโน้มที่จะท้องเสีย;
• โรคเบาหวาน;
• ขั้นตอนที่สองของ urolithiasis;
• อาการแพ้

เริ่มต้นผักกาดดิบค่อยๆด้วยผักขูด 5 กรัม (หนึ่งช้อนชา) ต่อวันและดูปฏิกิริยาของร่างกายในกรณีที่ไม่มีอาการไม่พึงประสงค์ (คลื่นไส้ปวดศีรษะ, ผื่น, ท้องเสีย) ค่อยๆเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์ทุกวันเป็น 200 กรัม [8]

ขอแนะนำให้รวมการบริโภคหัวผักกาดดิบเข้ากับแตงกวาสดหรือแครอทซึ่งทำให้การกระทำของผักนิ่มนวลผักรากควรเป็นสีแดงเข้มที่เข้มข้นยืดหยุ่นโดยไม่มีการรวมสีขาวเป็นที่เชื่อกันว่าประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์คือผักรูปทรงกระบอก

หัวบีทต้ม: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

ซึ่งแตกต่างจากผักส่วนใหญ่ (มะเขือเทศ, พริกหยวก, กะหล่ำปลี, หัวหอม) และสีเขียวผักรากนี้ยังคงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลังการรักษาความร้อนความลับคือเกลือแร่และวิตามิน B ที่มีอยู่ในหัวผักกาดนั้นทนต่อความร้อน

ผักรากประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติจำนวนมาก (รวมถึงลูทีน) และอนุพันธ์ของกรดอะมิโนเมทิลเลตโดยเฉพาะอย่างยิ่งเบทาอีนซึ่งควบคุมการเผาผลาญไขมันป้องกันโรคอ้วนในตับมันเป็นยาต้านธรรมชาติที่เป็นธรรมชาติสนับสนุนสุขภาพทางเดินหายใจและหัวใจและหลอดเลือดผักเพิ่มความแข็งแกร่งของร่างกายป้องกันความไม่สมดุลของฮอร์โมน

ประโยชน์ของหัวผักกาดสุกมีดังนี้ [5]:

• เพิ่มการป้องกันของร่างกายช่วยเพิ่มความสามารถในการต้านทานแบคทีเรียและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
• ให้ร่างกายด้วยวิตามิน A, C, B9, แมโคร- และจุลินทรีย์: โซเดียม, แคลเซียม, คลอรีน, ฟอสฟอรัส, เหล็ก;
• สนับสนุนสุขภาพของอวัยวะแห่งการมองเห็น: ป้องกันต้อกระจก, การเสื่อมสภาพของจอประสาทตา;
• ทำการทำความสะอาดร่างกายกำจัดอาการท้องผูก
• ปรับปรุงการเผาผลาญมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือด
• เพิ่มกิจกรรมทางเพศในผู้ชาย
• ลดความเจ็บปวดในระหว่างการมีประจำเดือนในผู้หญิง
• ลดระดับของ homocysteine ซึ่งส่วนเกินซึ่งส่งผลเสียต่อสภาพของหลอดเลือด;
• ให้พลังของร่างกาย

หัวผักกาดต้มใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลายเช่นสลัดกับลูกพรุนและถั่วพวกเขาแต่งตัวด้วยน้ำมะนาวครีมและน้ำมันพืช

หัวผักกาดต้มป้องกันการดูดซึมแคลเซียมอย่างเต็มรูปแบบดังนั้นคนที่มีความโน้มเอียงต่อโรคกระดูกพรุนควรปฏิเสธที่จะกินอาหารที่มีผักรากนอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าผักที่ปรุงสุกมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าดิบสองเท่าและเป็น 65 [9]หลังจากการบริโภคมันทำให้เกิดการขัดขวางน้ำตาลในเลือดซึ่งเติมเต็มเซลล์ไขมันได้อย่างรวดเร็วเป็นผลให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานและใครก็ตามที่กำลังจะลดน้ำหนักควรละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกตามดิบ

น้ำผักกาด

ช่วงของการกระทำของเครื่องดื่มบำบัดในร่างกายมนุษย์มีดังนี้ [10]:

• ปฏิบัติต่อน้ำมูกไหลบรรเทาการอักเสบของลำคอ;
• ลบกรดยูริค, สารพิษ;
• ทำให้รอบประจำเดือนผิดปกติปกติ
• ปรับปรุงการทำงานของไตและตับ
• ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดอุดตันการพัฒนาของโรคโลหิตจาง;
• ลบนิ่วออกจากถุงน้ำดี, ไต (ยกเว้น oxaluric);
• ปรับปรุงการได้ยินวิสัยทัศน์;
• ช่วยด้วย thrombophilia;
• บรรเทาอาการนอนไม่หลับ;
• เพิ่มเนื้อหาของเซลล์เม็ดเลือดแดงในเลือด
• กระตุ้นระบบน้ำเหลือง
• ปรับปรุงผิว
• มันมีประโยชน์ในการพร่องไทรอยด์

พลังของน้ำบีทรูทบนร่างกายมนุษย์นั้นยอดเยี่ยมมากจนการบริโภคที่ไม่สามารถควบคุมได้สามารถทำให้อุณหภูมิของร่างกายเพิ่มขึ้นใจสั่นความมึนงงของสายเสียงในเรื่องนี้ขอแนะนำให้ใช้ร่วมกับแครอท, แตงกวา, แอปเปิ้ล, ฟักทองหรือคื่นฉ่าย

เริ่มดื่มน้ำผักกาดบีบสดใหม่ด้วยน้ำ 50 มล. เจือจางด้วยน้ำ 200 มล.

ในรูปแบบที่บริสุทธิ์น้ำบีทสามารถบริโภคได้หลังจากที่มันถูกผสมเป็นเวลาสองชั่วโมงหากคุณใช้มันทันทีหลังจากบีบคุณอาจมีอาการคลื่นไส้ปวดหัวปวดท้อง [5]

ข้อควรจำ: ไม่ควรเก็บน้ำผลไม้บีบสดใหม่ – พวกเขาควรเมาภายใน 12 ชั่วโมงหลังจากเตรียมการยิ่งเครื่องดื่มนานขึ้นเท่าไหร่ก็ยิ่งสูญเสียสารที่มีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น

ผักสดที่มีประโยชน์

ผสมน้ำผลไม้สดใหม่ของ borage และผักและผลไม้อื่น ๆ [5]::

1. บีทคาร์โรท-แอปเปิ้ลเป็นการผสมผสานที่ดีต่อสุขภาพสดผสมในอัตราส่วน 1: 1: 1การบริโภคเครื่องดื่มวิตามินจะช่วยหลีกเลี่ยงอาการหัวใจวายแผลในกระเพาะอาหารมะเร็งปอดความดันโลหิตสูงความผิดปกติของตับอ่อนสำหรับการเตรียมการให้ปอกเปลือกส่วนผสมจากผิวหนังตัดพวกเขาและน้ำซุปข้นในเครื่องปั่นทิ้งไว้เพื่อใส่เป็นเวลาสองชั่วโมงหลักสูตรการรักษาที่แนะนำคือสามเดือน
2. บีทและส้มและแครอทอัตราส่วนของส่วนผสมคือ 0, 5: 2: 1 ตามลำดับการรวมกันดังกล่าวเผยให้เห็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติของแต่ละผลิตภัณฑ์รวมอยู่ในวิตามินซีสีส้มส่งเสริมการดูดซึมของเหล็กเข้มข้นในเยื่อกระดาษบีทและแครอทเป็นแหล่งธรรมชาติของเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติลอกส่วนผสมทั้งหมดแส้ในเครื่องปั่นเติมน้ำ 50 มล. แนะนำให้ดื่มสดระหว่างมื้ออาหาร
3. หัวผักกาดและแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้งการรวมกันนี้ทำความสะอาดไตและตับบรรเทา vasospasms ลดความดันโลหิตหยดน้ำมีผลสงบอัตราส่วนของแครนเบอร์รี่และน้ำบีทคือ 1: 2เพื่อเพิ่มผลในเชิงบวกต่อร่างกายให้เพิ่มน้ำผึ้ง 15 มล. ให้กับองค์ประกอบวิตามินก่อนที่จะทานน้ำผลไม้ให้เจือจางด้วยน้ำ 50 มล.
4. บีทและ kefirนี่คือเครื่องดื่มที่เผาผลาญไขมันที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำและสารที่มีประโยชน์สูงสุดค็อกเทลที่ใช้นมช่วยลดความอยากอาหารมีเอฟเฟกต์ยาขับปัสสาวะและยาระบายทำความสะอาดตับลำไส้ปรับปรุงการเผาผลาญอัตราส่วนของหัวผักกาดดิบและ biokefir 1% คือ 1: 1หากต้องการคุณสามารถเติมน้ำแร่ได้ 100 มล. ลงในเครื่องดื่ม

ขอแนะนำให้ใช้เวลา 150-200 มิลลิลิตรต่อวันหลักสูตรการรักษาขึ้นอยู่กับสาเหตุของโรคและแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 120 วัน

การผสมผสานที่เป็นประโยชน์ของน้ำผลไม้บีบสด [5]:

1. เพื่อลดอาการเมาค้างการกู้คืนจากความเจ็บป่วย: สีส้ม + แครอท + บีท + แอปเปิ้ล
2. สำหรับการลดน้ำหนัก: ส้มโอ + แตงกวา + พลัม + บีท + แครอท + คื่นฉ่าย
3. เพื่อเพิ่มฮีโมโกลบินกำจัดโรคโลหิตจาง: แครอท + บีท
4. เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ: ผักโขม + แอปเปิ้ล + ผักกาด + บีท + แครอท
5. เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร: แครอท + แอปเปิ้ล + บีท + ขิง
6. เพื่อกำจัดอิจฉาริษยา: แครอท + ผักชีฝรั่ง + แตงกวา + บีท + กะหล่ำปลี + กล้วย
7. ในการทำความสะอาดตับ: สับปะรด + มะนาว + บีท + แครอท
8. เพื่อให้นิ่มนิ่ม: หัวไชเท้า + บีท
9. สำหรับการทำความสะอาดถุงน้ำดี: คื่นฉ่าย + แครอท + เชอร์รี่ + บีท + แตงกวา + หัวไชเท้า
10. เพื่อปรับปรุงการทำงานของตับ: หัวไชเท้า + แครอท + บีท
11. เพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงของผู้ป่วยมะเร็ง: บีท + มันฝรั่ง + แอปเปิ้ล + แครอท

โปรดจำไว้ว่า: เนื่องจากสารที่มีประโยชน์สูงน้ำผลไม้บีบสดใหม่จึงมีผลที่ทรงพลังดังนั้นพวกเขาควรได้รับยาไม่เกิน 200 มล. ในแต่ละครั้งมิฉะนั้นแทนที่จะเป็นผลบวกคุณสามารถทำร้ายสุขภาพของคุณได้รับอาการรุนแรงของโรคเรื้อรังของระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่าย

การใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

รากบีทมีคุณสมบัติทางยา: ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดต่อสู้กับแผลและเนื้องอก, ความดันโลหิตสูง, เลือดออกดอก, โรคตับ, อาการท้องผูก, โรคโลหิตจาง, หลอดเลือดดำขยาย, thrombophlebitis

สูตรพื้นบ้านสำหรับกำจัดโรค [11]:

1. สำหรับน้ำมูกไหลผสมน้ำผักกาดสดใหม่ 50 มล. กับน้ำผึ้ง 25 มล. ด้วยองค์ประกอบที่เกิดขึ้นใส่ 2-3 หยดในแต่ละรูจมูกหลายครั้งต่อวัน
2. หากคุณเป็นมะเร็งดื่มน้ำผักบีทครึ่งแก้ววันละหลายครั้งเป็นเวลา 15 นาทีก่อนมื้ออาหาร
3. สำหรับ cholelithiasisตะแกรงหัวผักกาดบนขูดเทน้ำเหนือพวกเขาเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมเยื่อกระดาษผักวางลงบนกองไฟต้มน้ำซุปจนข้นกรองน้ำเชื่อมพร้อมใช้เวลา 100 มล. ทุกวันเป็นเวลา 30 นาทีก่อนมื้ออาหารวันละหลายครั้ง
4. ด้วยความดันโลหิตสูงเจือจางน้ำผักกาดด้วยน้ำผึ้งในอัตราส่วน 1: 1วิตามินดื่มครึ่งแก้ว 3-4 ครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร
5. ด้วยอาการเจ็บคอเพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 15 มล. ในน้ำบีทรูท 200 มล. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นกระเทียมคอของคุณ (จิบ) 3-4 ครั้งต่อวันเป็นเวลาห้าวันจนกว่าอาการจะหายไป
6. เพื่อทำความสะอาดลำไส้ในการเตรียมเครื่องดื่มหัวผักกาดเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ห้าผักราก (ขนาดกลาง) เทลงด้วยน้ำอุ่น 3 ลิตรยืนยันเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นเติมน้ำผึ้ง 50 มล. ให้คนคนอื่น ๆนอกเหนือจากการทำความสะอาดลำไส้และกำจัดสารพิษออกจากร่างกายการรักษานี้ช่วยเร่งการเผาผลาญอาหารการสลายของไขมันดับมากเกินไปความอยากอาหารส่งเสริมการลดน้ำหนัก
7. สำหรับโรคโลหิตจางผสมในปริมาณที่เท่ากันน้ำผลไม้ของบีทดิบแครอทและหัวไชเท้าทาน 15 มล. ก่อนมื้ออาหารวันละสามครั้งแนะนำให้ใช้ทิงเจอร์ในขวดแก้วสีเข้มไม่ใช่คอร์ก

ผลประโยชน์ที่ผิดปกติหัวผักกาดในระหว่างตั้งครรภ์วิตามินแมโครและสารอาหารรองซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผักรากมีส่วนช่วยในการก่อตัวของระบบประสาทที่ดีต่อสุขภาพของทารกนอกจากนี้ยังต่อสู้กับอาการท้องผูกอย่างมีประสิทธิภาพซึ่งมักจะเกิดขึ้นในผู้หญิงในช่วงเวลาของการอุ้มทารกเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของเหล็กผักสีแดงเข้มช่วยในการฟื้นฟูการสูญเสียเลือดต่อต้านการพัฒนาของโรคโลหิตจางในผู้หญิงหลังคลอดบุตร

แอปพลิเคชันการทำอาหาร

หัวผักกาดได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางกับพ่อครัวบนพื้นฐานของผักรากจัดทำอาหารจานแรก (บอร์ชท์บีทบีทบอตไวนุ, โอเคโรเชก้า), สลัด (น้ำส้มสายชู, ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์), หม้อปรุงผักร้านอาหารวันนี้ให้บริการจานหัวผักกาดแปลกใหม่: ซอร์เบต, ไอศครีม, แยมผิวหนังไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากขยะ แต่ยังมีประโยชน์มาก

วิธีการปรุงอาหารบีท:

1. เดือดระยะเวลาของการรักษาความร้อนขึ้นอยู่กับขนาดของผักรากและประมาณ 1-2 ชั่วโมงหัวผักกาดจะเดือดเร็วมากถ้าคุณใส่มันลงในหม้อน้ำเดือดแทนที่จะอยู่ในน้ำเย็น
2. นึ่งเพื่อรักษาวิตามินและแร่ธาตุในขณะทำอาหารผักอย่าลอกออกจากผิวหนังและไม่ตัดหางมันเพียงพอที่จะล้างหัวผักกาดให้ดีวางไว้ในเรือกลไฟและตั้งเวลาประมาณ 40 นาที
3. ย่างลอกผิวผลไม้ตัดเป็นจูเลียนใส่ไว้ในกระทะเพื่อป้องกันไม่ให้หัวผักกาดติดน้ำมันเติมน้ำเล็กน้อยอย่างสม่ำเสมอกวนเป็นครั้งคราวการคั่วผักใช้เวลาประมาณ 15 นาที
4. ตุ๋นนำผิวออกจากหัวผักกาดตะแกรงผักบนขูด”shavings” ที่เกิดขึ้นในหม้อครอบคลุมด้วยฝาปิดสตูว์ไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที

หัวผักกาดไปได้ดีกับผักใบเขียว, ผลิตภัณฑ์แป้ง (บวบ, ข้าวโพด, มันฝรั่ง, หัวไชเท้า, รัทบาบาส, ถั่ว), โปรตีน (เนื้อ, ปลา), ไขมัน (น้ำมัน)ในขณะเดียวกันก็ไม่แนะนำให้กินด้วยขนมและน้ำตาลเพราะการรวมกันนี้ทำให้เกิดการหมักในลำไส้

ผักทั้งหมดไม่ควรรวมกับนมเพราะจะนำไปสู่การย่อย

หัวผักกาดสำหรับการลดน้ำหนัก

ผักรากประกอบด้วย Betaine ซึ่งทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติทำความสะอาดร่างกายของสารพิษควบคุมตับต่อสู้กับปอนด์พิเศษนอกจากนี้สารยังช่วยเพิ่มการดูดซึมของอาหารโปรตีนซึ่งเป็นผลมาจากความรู้สึกของความบริบูรณ์ที่เกิดขึ้นเร็วขึ้นภายใต้อิทธิพลของแสงแดดและอุณหภูมิสูง Betaine ถูกทำลายดังนั้นบีทจึงแนะนำให้กินในรูปแบบดิบพวกเขาสามารถใช้ในการเตรียมสลัดวิตามินสดและสมูทตี้ยิ่งสีของผักรากเข้มเท่าไหร่ก็ยิ่งมีเบตาเทนมากขึ้นเท่านั้น

เพื่อกำจัดเพียงไม่กี่กิโลกรัมสัปดาห์ละครั้งใช้เวลาวันที่ขนถ่ายหัวผักกาดในระหว่างวันคุณจะได้รับอนุญาตให้ใช้เฉพาะผักรากนี้ (ดิบหรือต้ม) ในปริมาณสูงสุด 2 กิโลกรัมและดื่มน้ำบริสุทธิ์ 2-3 ลิตร

หากคุณต้องการกำจัด 5 กิโลกรัมพิเศษขอแนะนำให้ใส่ใจกับ monodiet หัวผักกาดนานถึง 10 วัน

กฎของวิธีการลดน้ำหนัก:

1. บริโภคหัวผักกาดอบหรือต้มทุกวันในหกมื้ออาหารไม่เกิน 2 กิโลกรัมต่อวัน
2. เพื่อกระจายอาหารของคุณเตรียมสลัด: ตะแกรงผักรากดิบเพิ่มน้ำมันมะกอก 5 มล. (น้ำมะนาว)มันเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะเกลือผักเพื่อปรับปรุงรสชาติให้เพิ่มเครื่องเทศสลัดที่กระตุ้นการเผาผลาญไขมัน: ขิง, กระวาน, อบเชย, พริกป่นหรือพริกไทยดำ, โป๊ยกั๊ก, ขมิ้น, มะรุมอย่างไรก็ตามอย่าใช้ในทางที่ผิดเพื่อไม่ให้เกิดการระคายเคืองเยื่อเมือกของกระเพาะอาหาร
3. ดื่มมากขึ้นเกี่ยวกับของเหลว: ชาเขียวน้ำที่ไม่มีแก๊สน้ำผลไม้สดของส้มโอแอปเปิ้ลแครอท kvass หัวผักกาด

เพื่อรักษาผลลัพธ์ออกไปจากอาหารอย่างระมัดระวัง: จำนวนแคลอรี่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จำกัด การบริโภคขนมหวานและผลิตภัณฑ์แป้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไส้กรอกไขมันและเนื้อสัตว์มุ่งเน้นไปที่ผลไม้ผักและสมุนไพร

แอปพลิเคชันเครื่องสำอาง

สารสกัดจากหัวบีทเป็นส่วนผสมมหัศจรรย์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงเหมาะสำหรับทุกสภาพผิวและมีประโยชน์ทุกวัยมันถูกใช้ในเครื่องสำอางเป็นตัวแทนระบายสี (หน้าแดง), สารทำความเย็น, สารต้านอนุมูลอิสระสารสกัดจากหัวบีทมีผลต้านการอักเสบและยาสมานแผลถูกใช้เพื่อดูแลผิวที่ระคายเคืองและเป็นปัญหามีแนวโน้มที่จะเกิดสิว

เป็นที่ทราบกันดีว่าสารสกัดจากรากสีแดงเข้มทำให้โครงสร้างของเส้นเลือดฝอยเพิ่มความชุ่มชื้นเป็นเวลา 8 ชั่วโมงในระดับที่เหมาะสมต่อสู้กับการสะบัดหนังศีรษะ (รังแค) ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมนอกจากนี้หัวผักกาดจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการตกแต่ง: น้ำผลไม้ของผักใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ย้อมสีสำหรับเครื่องสำอางตกแต่งสบู่ทำด้วยมือ

ใครจะได้รับประโยชน์จากการใช้ผักราก

หัวผักกาดสามารถช่วยผู้ที่มีรูขุมขนขยาย, ข้อบกพร่องของผิวหนัง (สิว, จุดอายุ), ผู้ประสบภัยของ couperose หรือ rosacea

1. หน้ากากต้านการอักเสบใช้ดูแลผิวที่มีปัญหาตะแกรงมันฝรั่งดิบบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับน้ำผลไม้บีบสดใหม่ของบีทและเพิ่มแป้งจนความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวหนาใช้หน้ากากบนใบหน้าที่สะอาดเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นและนมรักษาอัตราส่วน 1: 1
2. หน้ากากบำรุงใช้เพื่อปรับปรุงสภาพของผิวแห้งผสมไข่แดงหนึ่งฟองกับผักกาดต้ม 15 กรัมกระจายหน้ากากบนใบหน้าทิ้งไว้ 30 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
3. ขัด. ทำความสะอาดผิวจากเซลล์ผิวที่ตายแล้วรวม 45 กรัมของสะเก็ดข้าวโอ๊ตที่มี 15 กรัมของเยื่อกระดาษบีทบดเบื้องต้นถูสครับที่เกิดขึ้นบนใบหน้าของคุณนวดเข้าไปทิ้งไว้เป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นในการ “บรรเทา” ผิวให้ใช้ครีมให้ความชุ่มชื้น
4. โลชั่นสิวต้มหัวบีทเอาออกจากหม้อ (จะไม่จำเป็นต้องใช้)เพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 15 มล. ลงในน้ำเดือด (500 มล.)โลชั่นที่เกิดขึ้นเช็ดใบหน้าของคุณในตอนเช้า
5. หน้ากากจากรังแคปอกเปลือกและบีทดิบดิบกระจายโจ๊กที่เกิดขึ้นบนความยาวทั้งหมดของเส้นผมห่อผมด้วยห่อพลาสติกซึ่งคุณผูกผ้าเช็ดตัวถือหน้ากากบนเส้นผมของคุณเป็นเวลา 35 นาทีจากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่นเพื่อกำจัดรังแคควรดำเนินการสองครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลาสามเดือน

บทสรุป

บีทเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดของตระกูล Amaranthผักรากเป็นแหล่งที่ดีของกรดแอสคอร์บิคและโฟลิกทองแดงฟอสฟอรัสใบมีเรตินอลจำนวนมากบีทส์ปรับปรุงการย่อยอาหารเมแทบอลิซึมมีผลการบูรณะมีส่วนร่วมในการผลิตฮีโมโกลบิน

เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายและคุณสมบัติทางยาพืชรากจึงถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในเครื่องสำอางค์และยาพื้นบ้านผลิตภัณฑ์นี้ยังได้รับความนิยมในการทำอาหาร: ใช้ในการเตรียมสลัดหลักสูตรแรกและแม้แต่ของหวานนอกจากนี้หัวผักกาดมีความสำคัญทางอุตสาหกรรมที่สำคัญยิ่ง: ใช้ทำน้ำตาล