บีท (Borage) เป็นพืชสมุนไพรของตระกูล Amaranthมีพืชรากประเภทต่อไปนี้: อาหารสัตว์, หัวผักกาด, หัวผักกาด, ทั่วไป (ตาราง) และหัวผักกาดใบทั้งหมดมาจากหัวผักกาดป่าซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอินเดียและตะวันออกไกลเดิมทีมีเพียงใบเท่านั้นที่ใช้เป็นอาหารในขณะที่รากถูกใช้เพื่อเตรียมยาสมุนไพรชาวกรีกโบราณใช้เพื่อเสียสละผักให้อพอลโลเทพแห่งแสงสว่าง
วันนี้ใบหัวผักกาดและรากใช้ในการเลี้ยงสัตว์เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตน้ำตาลและในการปรุงอาหาร
จากข้อมูลของคณะแพทยศาสตร์ในลอนดอนบีทรูทมีประสิทธิภาพในการลดความดันโลหิตให้ร่างกายด้วยกรดโฟลิกโพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระ
ประเภทและพันธุ์
เมื่อเลือกเมล็ดให้ใส่ใจกับประเภทและความหลากหลายของผักรากซึ่งกำหนดรสชาติโครงสร้างรูปร่างขนาดและความเร็วของการสุก
มีหัวผักกาดมีหลายชนิด [1]:
1. หัวผักกาดมันเป็นพืชที่รักแสงแดดที่ทนต่อความเย็นมันอุดมไปด้วยน้ำตาล 16 %, 3 % ของโปรตีน, 1. 4 % ของเส้นใย, 1. 3 % ของวิตามินและแร่ธาตุและ 0. 5 % ของกรดอินทรีย์ใบและผักรากเดียวที่มีน้ำหนักซึ่งมีรสหวานใช้เป็นอาหารผักที่โตเต็มที่มีเนื้อฉ่ำและมั่นคงโดยไม่มีวิลลี่และหลอดเลือดดำที่ยากลำบากมันถูกเพิ่มเข้ากับ vinaigrettes ซุปบีทและบอร์ช์นี่คือความหลากหลายของบีทรูทที่รู้จักกันดีที่สุดสายพันธุ์ที่พบได้ทั่วไป: “Albina Veroduna”, “Valenta”, “Madame Rougette F1”
2. อาหารสัตว์ตัวแทนที่โดดเด่นของสายพันธุ์นี้ถือว่าเป็น “Eckendorf Yellow”พืชรากของหัวผักกาดมีรูปทรงกระบอก, ยาว, รูปทรง, รูปทรงกลม, โค้งมน, ไม่ได้รับการพัฒนาอย่างมากคุณสมบัติที่แตกต่างของความหลากหลายนี้รวมถึงเนื้อหาเส้นใยสูงและขนาดที่น่าประทับใจในการบริโภคของมนุษย์ผักจะถูกปลูกโดยเฉพาะสำหรับวัวที่ขุนความหลากหลายที่มีประสิทธิผลมากที่สุดถือว่าเป็น “Arnymkrivenskaya”การเพาะปลูกรูทมีการกำหนดค่าทรงกระบอกและเป็น¾ของความสูงเหนือพื้นดินบีทรูทอาหารสัตว์ช่วยเพิ่มคุณภาพของครอกในสัตว์เลี้ยงในฟาร์มและเพิ่มผลผลิตนมในวัวพันธุ์ยอดนิยมอื่น ๆ ได้แก่ “Northern Orange”, “Firstborn”, “Titan”, “Timiryazevskaya One-Seeded”
- น้ำตาล. นี่คือหัวผักกาดสีขาวซึ่งส่วนใหญ่ปลูกเพื่อผลิตน้ำตาลเนื้อหาที่สูงถึง 23%ตัวแทนของสปีชีส์คือ “ดีทรอยต์”, “โบฮีเมีย”, “โบนา”, “ลาร์กา”เหล่านี้เป็นพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ที่สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานจากเมล็ดปลูกพืชรากที่มีน้ำหนักมากถึง 600 กรัมหนึ่งเฮกตาร์สามารถให้ 600 cwt
พันธุ์หัวผักกาดที่มีประสิทธิผลมากที่สุดคือ “A-474”, “Bordeaux 237”, “Cylinder”จากการพล็อตหนึ่งตารางเมตรสามารถเก็บเกี่ยวพืชรากได้สูงสุด 8 กิโลกรัมBorage เติบโตกว้างถึง 7 ซม. และลึก 20 ซม.
ผลผลิตสูงของผักรากนั้นเกิดจากการจัดวางขนาดกะทัดรัดบนเตียงมันเป็นสิ่งสำคัญอย่างเท่าเทียมกันในการเลือกเมล็ดคุณภาพสูงสำหรับการหว่านสร้างเงื่อนไขที่ดีสำหรับการเติบโตของวัฒนธรรม (ความร้อน, ดวงอาทิตย์, ความชื้น) และควบคุมการเติบโตของวัชพืช
องค์ประกอบทางเคมี
หัวผักกาดเป็นพืชอายุสองปีที่มีพืชรากสีแดงเข้มรูปหัวผักกาดหนาใบบนลำต้นมีสียาวขนาดเล็กสีเขียวสีเขียวรากของผักนี้มีเนื้อ, ยื่นออกมาเหนือพื้นผิวของดินความยาวของดอกกุหลาบใบมักจะไม่เกิน 0. 5 เมตร
ในแง่ของเนื้อหาเหล็กหัวบีทสีแดงอยู่ในอันดับที่สองหลังจากกระเทียม [2]และความสามารถในการทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยไอโอดีนมันเป็นอันดับสองของสาหร่าย
ชื่อ | ปริมาณสารอาหาร mg ต่อ 100 กรัมของอาหาร | |
---|---|---|
ต้ม [3] | ดิบ [4] | |
วิตามิน | ||
เรตินอล (a) | 0, 002 | 0, 002 |
ไทอามีน (B1) | 0, 027 | 0, 031 |
Riboflavin (B2) | 0, 04 | 0, 04 |
โคลีน (B4) | 6,3 | 6 |
กรด Pantothenic (B5) | 0, 145 | 0, 155 |
pyridoxine (B6) | 0, 067 | 0, 067 |
กรดโฟลิก (B9) | 0, 08 | 0, 109 |
กรดแอสคอร์บิค (C) | 3,6 | 4,9 |
Tocopherol (E) | 0, 04 | 0, 04 |
phylloquinone (k) | 0, 0002 | 0, 0002 |
ไนอาซิน (pp) | 0, 331 | 0, 334 |
เบตเทน | – | 128, 7 |
สารอาหารหลัก | ||
โพแทสเซียม | 305 | 325 |
โซเดียม | 77 | 78 |
ฟอสฟอรัส | 38 | 40 |
แมกนีเซียม | 23 | 23 |
แคลเซียม | 16 | 16 |
องค์ประกอบการติดตาม | ||
เหล็ก | 0, 79 | 0,8 |
สังกะสี | 0, 35 | 0, 35 |
แมงกานีส | 0, 326 | 0, 329 |
ทองแดง | 0, 074 | 0, 075 |
ซีลีเนียม | 0, 0007 | 0, 0007 |
ค่าแคลอรี่ของหัวผักกาดดิบและต้มคือ 43 kcal และ 44 kcal ตามลำดับต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์อัตราส่วนของ BFA คือ 17 %: 4 %: 79 % สำหรับผักรากที่สุกและ 18 %: 5 %: 77 % สำหรับดิบ [3] [4]
ชื่อ | เนื้อหา G ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ | |
---|---|---|
ต้ม [3] | ดิบ [4] | |
โปรตีน | 1, 68 | 1, 61 |
ไขมัน | 0, 18 | 0, 17 |
คาร์โบไฮเดรต | 7, 96 | 6, 76 |
น้ำ | 87, 06 | 87, 58 |
เถ้า | 1, 12 | 1, 08 |
ไฟเบอร์อาหาร (ไฟเบอร์) | 2 | 2,8 |
โมโน- และการปลดปล่อย | 7, 96 | 6, 76 |
กรดอะมิโนที่จำเป็น | 0, 442 | 0, 423 |
กรดอะมิโนที่ใช้แทนได้ | 0, 828 | 0, 793 |
ไฟโตสเตอรอล | – | 0, 025 |
กรดไขมันอิ่มตัว (Palmitic, Stearic) | 0, 028 | 0, 027 |
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (โอเมก้ า-9) | 0, 035 | 0, 032 |
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (linoleic, linolenic) | 0, 064 | 0, 06 |
ต้องขอบคุณความอุดมสมบูรณ์ของสารที่มีประโยชน์ (เกลือแร่, วิตามิน, กรดอินทรีย์, น้ำตาล, เส้นใยอาหาร, โปรตีน) หัวผักกาดที่ใช้ในการแพทย์เป็นยาชูกำลัง, vasodilator, ยาระงับประสาทซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการเผาผลาญ
ประโยชน์และอันตรายของหัวผักกาดดิบ
ผักดิบประกอบด้วย betanin, betaine, โพแทสเซียมและเกลือแคลเซียม, ไอโอดีน, เส้นใยซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ [5]:
- กำจัดเกลือโลหะหนักและนิวไคลด์กัมมันตรังสีออกจากร่างกาย (บริสุทธิ์เลือด);
- พวกเขาคืนค่าการทำงานของตับ
- สมดุลกระบวนการเผาผลาญ;
- ปรับปรุงสถานะของเส้นเลือดฝอยเสริมสร้างผนังของหลอดเลือด;
- ลดความดันโลหิต
- แต่งหน้าสำหรับการขาดไอโอดีนเหล็ก;
- กระตุ้นการผ่าตัดลำไส้ (เก้าอี้ปกติ);
- รักษาสมดุลของกรดอัลคาไลน์ปกติในเลือด
- ปรับปรุงการย่อยโปรตีนการขนส่งฮีโมโกลบินในเลือด (ป้องกันความอดอยากออกซิเจน);
- เพิ่มประสิทธิภาพรักษาหน่วยความจำ
- ปกป้องต่อมไทรอยด์จากปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์
Betaine ในหัวผักกาดดิบต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน, โรคอัลไซเมอร์, หลอดเลือด, โรคหัวใจ, โรคโลหิตจาง, mastopathy, thrombophlebitis
จากการศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันเม็ดสี Betacyanin ซึ่งให้หัวผักกาดสีแดงเข้มเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังซึ่งทำให้การเจริญเติบโตของเนื้องอกมะเร็งช้าลง [6]
ท่ามกลางข้อห้ามในการใช้บีทรูทโน้ตต่อไปนี้ [7]:
- โรคของระบบทางเดินอาหารในระยะของอาการกำเริบ;
- โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น
- ความดันเลือดต่ำ;
- มีแนวโน้มที่จะท้องเสีย;
- โรคเบาหวาน;
- ขั้นตอนที่สองของ urolithiasis;
- อาการแพ้
เริ่มต้นผักกาดดิบค่อยๆด้วยผักขูด 5 กรัม (หนึ่งช้อนชา) ต่อวันและดูปฏิกิริยาของร่างกายในกรณีที่ไม่มีอาการไม่พึงประสงค์ (คลื่นไส้ปวดศีรษะ, ผื่น, ท้องเสีย) ค่อยๆเพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์ทุกวันเป็น 200 กรัม [8]
ขอแนะนำให้รวมการบริโภคหัวผักกาดดิบเข้ากับแตงกวาสดหรือแครอทซึ่งทำให้การกระทำของผักนิ่มนวลผักรากควรเป็นสีแดงเข้มที่เข้มข้นยืดหยุ่นโดยไม่มีการรวมสีขาวเป็นที่เชื่อกันว่าประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์คือผักรูปทรงกระบอก
หัวบีทต้ม: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม
ซึ่งแตกต่างจากผักส่วนใหญ่ (มะเขือเทศ, พริกหยวก, กะหล่ำปลี, หัวหอม) และสีเขียวผักรากนี้ยังคงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลังการรักษาความร้อนความลับคือเกลือแร่และวิตามิน B ที่มีอยู่ในหัวผักกาดนั้นทนต่อความร้อน
ผักรากประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติจำนวนมาก (รวมถึงลูทีน) และอนุพันธ์ของกรดอะมิโนเมทิลเลตโดยเฉพาะอย่างยิ่งเบทาอีนซึ่งควบคุมการเผาผลาญไขมันป้องกันโรคอ้วนในตับมันเป็นยาต้านธรรมชาติที่เป็นธรรมชาติสนับสนุนสุขภาพทางเดินหายใจและหัวใจและหลอดเลือดผักเพิ่มความแข็งแกร่งของร่างกายป้องกันความไม่สมดุลของฮอร์โมน
ประโยชน์ของหัวผักกาดสุกมีดังนี้ [5]:
- เพิ่มการป้องกันของร่างกายช่วยเพิ่มความสามารถในการต้านทานแบคทีเรียและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
- ให้ร่างกายด้วยวิตามิน A, C, B9, แมโคร- และจุลินทรีย์: โซเดียม, แคลเซียม, คลอรีน, ฟอสฟอรัส, เหล็ก;
- สนับสนุนสุขภาพของอวัยวะแห่งการมองเห็น: ป้องกันต้อกระจก, การเสื่อมสภาพของจอประสาทตา;
- ทำการทำความสะอาดร่างกายกำจัดอาการท้องผูก
- ปรับปรุงการเผาผลาญมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเซลล์เม็ดเลือด
- เพิ่มกิจกรรมทางเพศในผู้ชาย
- ลดความเจ็บปวดในระหว่างการมีประจำเดือนในผู้หญิง
- ลดระดับของ homocysteine ซึ่งส่วนเกินซึ่งส่งผลเสียต่อสภาพของหลอดเลือด;
- ให้พลังของร่างกาย
หัวผักกาดต้มใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลายเช่นสลัดกับลูกพรุนและถั่วพวกเขาแต่งตัวด้วยน้ำมะนาวครีมและน้ำมันพืช
หัวผักกาดต้มป้องกันการดูดซึมแคลเซียมอย่างเต็มรูปแบบดังนั้นคนที่มีความโน้มเอียงต่อโรคกระดูกพรุนควรปฏิเสธที่จะกินอาหารที่มีผักรากนอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าผักที่ปรุงสุกมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าดิบสองเท่าและเป็น 65 [9]หลังจากการบริโภคมันทำให้เกิดการขัดขวางน้ำตาลในเลือดซึ่งเติมเต็มเซลล์ไขมันได้อย่างรวดเร็วเป็นผลให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานและใครก็ตามที่กำลังจะลดน้ำหนักควรละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกตามดิบ
น้ำผักกาด
ช่วงของการกระทำของเครื่องดื่มบำบัดในร่างกายมนุษย์มีดังนี้ [10]:
- ปฏิบัติต่อน้ำมูกไหลบรรเทาการอักเสบของลำคอ;
- ลบกรดยูริค, สารพิษ;
- ทำให้รอบประจำเดือนผิดปกติปกติ
- ปรับปรุงการทำงานของไตและตับ
- ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดอุดตันการพัฒนาของโรคโลหิตจาง;
- ลบนิ่วออกจากถุงน้ำดี, ไต (ยกเว้น oxaluric);
- ปรับปรุงการได้ยินวิสัยทัศน์;
- ช่วยด้วย thrombophilia;
- บรรเทาอาการนอนไม่หลับ;
- เพิ่มเนื้อหาของเซลล์เม็ดเลือดแดงในเลือด
- กระตุ้นระบบน้ำเหลือง
- ปรับปรุงผิว
- มันมีประโยชน์ในการพร่องไทรอยด์
พลังของน้ำบีทรูทบนร่างกายมนุษย์นั้นยอดเยี่ยมมากจนการบริโภคที่ไม่สามารถควบคุมได้สามารถทำให้อุณหภูมิของร่างกายเพิ่มขึ้นใจสั่นความมึนงงของสายเสียงในเรื่องนี้ขอแนะนำให้ใช้ร่วมกับแครอท, แตงกวา, แอปเปิ้ล, ฟักทองหรือคื่นฉ่าย
เริ่มดื่มน้ำผักกาดบีบสดใหม่ด้วยน้ำ 50 มล. เจือจางด้วยน้ำ 200 มล.
ในรูปแบบที่บริสุทธิ์น้ำบีทสามารถบริโภคได้หลังจากที่มันถูกผสมเป็นเวลาสองชั่วโมงหากคุณใช้มันทันทีหลังจากบีบคุณอาจมีอาการคลื่นไส้ปวดหัวปวดท้อง [5]
ข้อควรจำ: ไม่ควรเก็บน้ำผลไม้บีบสดใหม่ – พวกเขาควรเมาภายใน 12 ชั่วโมงหลังจากเตรียมการยิ่งเครื่องดื่มนานขึ้นเท่าไหร่ก็ยิ่งสูญเสียสารที่มีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น
ผักสดที่มีประโยชน์
ผสมน้ำผลไม้สดใหม่ของ borage และผักและผลไม้อื่น ๆ [5]::
- บีทคาร์โรท-แอปเปิ้ลเป็นการผสมผสานที่ดีต่อสุขภาพสดผสมในอัตราส่วน 1: 1: 1การบริโภคเครื่องดื่มวิตามินจะช่วยหลีกเลี่ยงอาการหัวใจวายแผลในกระเพาะอาหารมะเร็งปอดความดันโลหิตสูงความผิดปกติของตับอ่อนสำหรับการเตรียมการให้ปอกเปลือกส่วนผสมจากผิวหนังตัดพวกเขาและน้ำซุปข้นในเครื่องปั่นทิ้งไว้เพื่อใส่เป็นเวลาสองชั่วโมงหลักสูตรการรักษาที่แนะนำคือสามเดือน
- บีทและส้มและแครอทอัตราส่วนของส่วนผสมคือ 0, 5: 2: 1 ตามลำดับการรวมกันดังกล่าวเผยให้เห็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติของแต่ละผลิตภัณฑ์รวมอยู่ในวิตามินซีสีส้มส่งเสริมการดูดซึมของเหล็กเข้มข้นในเยื่อกระดาษบีทและแครอทเป็นแหล่งธรรมชาติของเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติลอกส่วนผสมทั้งหมดแส้ในเครื่องปั่นเติมน้ำ 50 มล. แนะนำให้ดื่มสดระหว่างมื้ออาหาร
- หัวผักกาดและแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้งการรวมกันนี้ทำความสะอาดไตและตับบรรเทา vasospasms ลดความดันโลหิตหยดน้ำมีผลสงบอัตราส่วนของแครนเบอร์รี่และน้ำบีทคือ 1: 2เพื่อเพิ่มผลในเชิงบวกต่อร่างกายให้เพิ่มน้ำผึ้ง 15 มล. ให้กับองค์ประกอบวิตามินก่อนที่จะทานน้ำผลไม้ให้เจือจางด้วยน้ำ 50 มล.
- บีทและ kefirนี่คือเครื่องดื่มที่เผาผลาญไขมันที่มีแคลอรี่ขั้นต่ำและสารที่มีประโยชน์สูงสุดค็อกเทลที่ใช้นมช่วยลดความอยากอาหารมีเอฟเฟกต์ยาขับปัสสาวะและยาระบายทำความสะอาดตับลำไส้ปรับปรุงการเผาผลาญอัตราส่วนของหัวผักกาดดิบและ biokefir 1% คือ 1: 1หากต้องการคุณสามารถเติมน้ำแร่ได้ 100 มล. ลงในเครื่องดื่ม
ขอแนะนำให้ใช้เวลา 150-200 มิลลิลิตรต่อวันหลักสูตรการรักษาขึ้นอยู่กับสาเหตุของโรคและแตกต่างกันไปตั้งแต่ 30 ถึง 120 วัน
การผสมผสานที่เป็นประโยชน์ของน้ำผลไม้บีบสด [5]:
- เพื่อลดอาการเมาค้างการกู้คืนจากความเจ็บป่วย: สีส้ม + แครอท + บีท + แอปเปิ้ล
- สำหรับการลดน้ำหนัก: ส้มโอ + แตงกวา + พลัม + บีท + แครอท + คื่นฉ่าย
- เพื่อเพิ่มฮีโมโกลบินกำจัดโรคโลหิตจาง: แครอท + บีท
- เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ: ผักโขม + แอปเปิ้ล + ผักกาด + บีท + แครอท
- เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร: แครอท + แอปเปิ้ล + บีท + ขิง
- เพื่อกำจัดอิจฉาริษยา: แครอท + ผักชีฝรั่ง + แตงกวา + บีท + กะหล่ำปลี + กล้วย
- ในการทำความสะอาดตับ: สับปะรด + มะนาว + บีท + แครอท
- เพื่อให้นิ่มนิ่ม: หัวไชเท้า + บีท
- สำหรับการทำความสะอาดถุงน้ำดี: คื่นฉ่าย + แครอท + เชอร์รี่ + บีท + แตงกวา + หัวไชเท้า
- เพื่อปรับปรุงการทำงานของตับ: หัวไชเท้า + แครอท + บีท
- เพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงของผู้ป่วยมะเร็ง: บีท + มันฝรั่ง + แอปเปิ้ล + แครอท
โปรดจำไว้ว่า: เนื่องจากสารที่มีประโยชน์สูงน้ำผลไม้บีบสดใหม่จึงมีผลที่ทรงพลังดังนั้นพวกเขาควรได้รับยาไม่เกิน 200 มล. ในแต่ละครั้งมิฉะนั้นแทนที่จะเป็นผลบวกคุณสามารถทำร้ายสุขภาพของคุณได้รับอาการรุนแรงของโรคเรื้อรังของระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่าย
การใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน
รากบีทมีคุณสมบัติทางยา: ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดต่อสู้กับแผลและเนื้องอก, ความดันโลหิตสูง, เลือดออกดอก, โรคตับ, อาการท้องผูก, โรคโลหิตจาง, หลอดเลือดดำขยาย, thrombophlebitis
สูตรพื้นบ้านสำหรับกำจัดโรค [11]:
- สำหรับน้ำมูกไหลผสมน้ำผักกาดสดใหม่ 50 มล. กับน้ำผึ้ง 25 มล. ด้วยองค์ประกอบที่เกิดขึ้นใส่ 2-3 หยดในแต่ละรูจมูกหลายครั้งต่อวัน
- หากคุณเป็นมะเร็งดื่มน้ำผักบีทครึ่งแก้ววันละหลายครั้งเป็นเวลา 15 นาทีก่อนมื้ออาหาร
- สำหรับ cholelithiasisตะแกรงหัวผักกาดบนขูดเทน้ำเหนือพวกเขาเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมเยื่อกระดาษผักวางลงบนกองไฟต้มน้ำซุปจนข้นกรองน้ำเชื่อมพร้อมใช้เวลา 100 มล. ทุกวันเป็นเวลา 30 นาทีก่อนมื้ออาหารวันละหลายครั้ง
- ด้วยความดันโลหิตสูงเจือจางน้ำผักกาดด้วยน้ำผึ้งในอัตราส่วน 1: 1วิตามินดื่มครึ่งแก้ว 3-4 ครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร
- ด้วยอาการเจ็บคอเพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 15 มล. ในน้ำบีทรูท 200 มล. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นกระเทียมคอของคุณ (จิบ) 3-4 ครั้งต่อวันเป็นเวลาห้าวันจนกว่าอาการจะหายไป
- เพื่อทำความสะอาดลำไส้ในการเตรียมเครื่องดื่มหัวผักกาดเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ห้าผักราก (ขนาดกลาง) เทลงด้วยน้ำอุ่น 3 ลิตรยืนยันเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นเติมน้ำผึ้ง 50 มล. ให้คนคนอื่น ๆนอกเหนือจากการทำความสะอาดลำไส้และกำจัดสารพิษออกจากร่างกายการรักษานี้ช่วยเร่งการเผาผลาญอาหารการสลายของไขมันดับมากเกินไปความอยากอาหารส่งเสริมการลดน้ำหนัก
- สำหรับโรคโลหิตจางผสมในปริมาณที่เท่ากันน้ำผลไม้ของบีทดิบแครอทและหัวไชเท้าทาน 15 มล. ก่อนมื้ออาหารวันละสามครั้งแนะนำให้ใช้ทิงเจอร์ในขวดแก้วสีเข้มไม่ใช่คอร์ก
ผลประโยชน์ที่ผิดปกติหัวผักกาดในระหว่างตั้งครรภ์วิตามินแมโครและสารอาหารรองซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผักรากมีส่วนช่วยในการก่อตัวของระบบประสาทที่ดีต่อสุขภาพของทารกนอกจากนี้ยังต่อสู้กับอาการท้องผูกอย่างมีประสิทธิภาพซึ่งมักจะเกิดขึ้นในผู้หญิงในช่วงเวลาของการอุ้มทารกเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของเหล็กผักสีแดงเข้มช่วยในการฟื้นฟูการสูญเสียเลือดต่อต้านการพัฒนาของโรคโลหิตจางในผู้หญิงหลังคลอดบุตร
แอปพลิเคชันการทำอาหาร
หัวผักกาดได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางกับพ่อครัวบนพื้นฐานของผักรากจัดทำอาหารจานแรก (บอร์ชท์บีทบีทบอตไวนุ, โอเคโรเชก้า), สลัด (น้ำส้มสายชู, ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์), หม้อปรุงผักร้านอาหารวันนี้ให้บริการจานหัวผักกาดแปลกใหม่: ซอร์เบต, ไอศครีม, แยมผิวหนังไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากขยะ แต่ยังมีประโยชน์มาก
วิธีการปรุงอาหารบีท:
- เดือดระยะเวลาของการรักษาความร้อนขึ้นอยู่กับขนาดของผักรากและประมาณ 1-2 ชั่วโมงหัวผักกาดจะเดือดเร็วมากถ้าคุณใส่มันลงในหม้อน้ำเดือดแทนที่จะอยู่ในน้ำเย็น
- นึ่งเพื่อรักษาวิตามินและแร่ธาตุในขณะทำอาหารผักอย่าลอกออกจากผิวหนังและไม่ตัดหางมันเพียงพอที่จะล้างหัวผักกาดให้ดีวางไว้ในเรือกลไฟและตั้งเวลาประมาณ 40 นาที
- ย่างลอกผิวผลไม้ตัดเป็นจูเลียนใส่ไว้ในกระทะเพื่อป้องกันไม่ให้หัวผักกาดติดน้ำมันเติมน้ำเล็กน้อยอย่างสม่ำเสมอกวนเป็นครั้งคราวการคั่วผักใช้เวลาประมาณ 15 นาที
- ตุ๋นนำผิวออกจากหัวผักกาดตะแกรงผักบนขูด”shavings” ที่เกิดขึ้นในหม้อครอบคลุมด้วยฝาปิดสตูว์ไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาที
หัวผักกาดไปได้ดีกับผักใบเขียว, ผลิตภัณฑ์แป้ง (บวบ, ข้าวโพด, มันฝรั่ง, หัวไชเท้า, รัทบาบาส, ถั่ว), โปรตีน (เนื้อ, ปลา), ไขมัน (น้ำมัน)ในขณะเดียวกันก็ไม่แนะนำให้กินด้วยขนมและน้ำตาลเพราะการรวมกันนี้ทำให้เกิดการหมักในลำไส้
ผักทั้งหมดไม่ควรรวมกับนมเพราะจะนำไปสู่การย่อย
หัวผักกาดสำหรับการลดน้ำหนัก
ผักรากประกอบด้วย Betaine ซึ่งทำให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติทำความสะอาดร่างกายของสารพิษควบคุมตับต่อสู้กับปอนด์พิเศษนอกจากนี้สารยังช่วยเพิ่มการดูดซึมของอาหารโปรตีนซึ่งเป็นผลมาจากความรู้สึกของความบริบูรณ์ที่เกิดขึ้นเร็วขึ้นภายใต้อิทธิพลของแสงแดดและอุณหภูมิสูง Betaine ถูกทำลายดังนั้นบีทจึงแนะนำให้กินในรูปแบบดิบพวกเขาสามารถใช้ในการเตรียมสลัดวิตามินสดและสมูทตี้ยิ่งสีของผักรากเข้มเท่าไหร่ก็ยิ่งมีเบตาเทนมากขึ้นเท่านั้น
เพื่อกำจัดเพียงไม่กี่กิโลกรัมสัปดาห์ละครั้งใช้เวลาวันที่ขนถ่ายหัวผักกาดในระหว่างวันคุณจะได้รับอนุญาตให้ใช้เฉพาะผักรากนี้ (ดิบหรือต้ม) ในปริมาณสูงสุด 2 กิโลกรัมและดื่มน้ำบริสุทธิ์ 2-3 ลิตร
หากคุณต้องการกำจัด 5 กิโลกรัมพิเศษขอแนะนำให้ใส่ใจกับ monodiet หัวผักกาดนานถึง 10 วัน
กฎของวิธีการลดน้ำหนัก:
- บริโภคหัวผักกาดอบหรือต้มทุกวันในหกมื้ออาหารไม่เกิน 2 กิโลกรัมต่อวัน
- เพื่อกระจายอาหารของคุณเตรียมสลัด: ตะแกรงผักรากดิบเพิ่มน้ำมันมะกอก 5 มล. (น้ำมะนาว)มันเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะเกลือผักเพื่อปรับปรุงรสชาติให้เพิ่มเครื่องเทศสลัดที่กระตุ้นการเผาผลาญไขมัน: ขิง, กระวาน, อบเชย, พริกป่นหรือพริกไทยดำ, โป๊ยกั๊ก, ขมิ้น, มะรุมอย่างไรก็ตามอย่าใช้ในทางที่ผิดเพื่อไม่ให้เกิดการระคายเคืองเยื่อเมือกของกระเพาะอาหาร
- ดื่มมากขึ้นเกี่ยวกับของเหลว: ชาเขียวน้ำที่ไม่มีแก๊สน้ำผลไม้สดของส้มโอแอปเปิ้ลแครอท kvass หัวผักกาด
เพื่อรักษาผลลัพธ์ออกไปจากอาหารอย่างระมัดระวัง: จำนวนแคลอรี่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จำกัด การบริโภคขนมหวานและผลิตภัณฑ์แป้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไส้กรอกไขมันและเนื้อสัตว์มุ่งเน้นไปที่ผลไม้ผักและสมุนไพร
แอปพลิเคชันเครื่องสำอาง
สารสกัดจากหัวบีทเป็นส่วนผสมมหัศจรรย์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงเหมาะสำหรับทุกสภาพผิวและมีประโยชน์ทุกวัยมันถูกใช้ในเครื่องสำอางเป็นตัวแทนระบายสี (หน้าแดง), สารทำความเย็น, สารต้านอนุมูลอิสระสารสกัดจากหัวบีทมีผลต้านการอักเสบและยาสมานแผลถูกใช้เพื่อดูแลผิวที่ระคายเคืองและเป็นปัญหามีแนวโน้มที่จะเกิดสิว
เป็นที่ทราบกันดีว่าสารสกัดจากรากสีแดงเข้มทำให้โครงสร้างของเส้นเลือดฝอยเพิ่มความชุ่มชื้นเป็นเวลา 8 ชั่วโมงในระดับที่เหมาะสมต่อสู้กับการสะบัดหนังศีรษะ (รังแค) ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผมนอกจากนี้หัวผักกาดจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการตกแต่ง: น้ำผลไม้ของผักใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ย้อมสีสำหรับเครื่องสำอางตกแต่งสบู่ทำด้วยมือ
ใครจะได้รับประโยชน์จากการใช้ผักราก
หัวผักกาดสามารถช่วยผู้ที่มีรูขุมขนขยาย, ข้อบกพร่องของผิวหนัง (สิว, จุดอายุ), ผู้ประสบภัยของ couperose หรือ rosacea
- หน้ากากต้านการอักเสบใช้ดูแลผิวที่มีปัญหาตะแกรงมันฝรั่งดิบบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับน้ำผลไม้บีบสดใหม่ของบีทและเพิ่มแป้งจนความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวหนาใช้หน้ากากบนใบหน้าที่สะอาดเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นและนมรักษาอัตราส่วน 1: 1
- หน้ากากบำรุงใช้เพื่อปรับปรุงสภาพของผิวแห้งผสมไข่แดงหนึ่งฟองกับผักกาดต้ม 15 กรัมกระจายหน้ากากบนใบหน้าทิ้งไว้ 30 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น
- ขัด. ทำความสะอาดผิวจากเซลล์ผิวที่ตายแล้วรวม 45 กรัมของสะเก็ดข้าวโอ๊ตที่มี 15 กรัมของเยื่อกระดาษบีทบดเบื้องต้นถูสครับที่เกิดขึ้นบนใบหน้าของคุณนวดเข้าไปทิ้งไว้เป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นในการ “บรรเทา” ผิวให้ใช้ครีมให้ความชุ่มชื้น
- โลชั่นสิวต้มหัวบีทเอาออกจากหม้อ (จะไม่จำเป็นต้องใช้)เพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 15 มล. ลงในน้ำเดือด (500 มล.)โลชั่นที่เกิดขึ้นเช็ดใบหน้าของคุณในตอนเช้า
- หน้ากากจากรังแคปอกเปลือกและบีทดิบดิบกระจายโจ๊กที่เกิดขึ้นบนความยาวทั้งหมดของเส้นผมห่อผมด้วยห่อพลาสติกซึ่งคุณผูกผ้าเช็ดตัวถือหน้ากากบนเส้นผมของคุณเป็นเวลา 35 นาทีจากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่นเพื่อกำจัดรังแคควรดำเนินการสองครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลาสามเดือน
บทสรุป
บีทเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดของตระกูล Amaranthผักรากเป็นแหล่งที่ดีของกรดแอสคอร์บิคและโฟลิกทองแดงฟอสฟอรัสใบมีเรตินอลจำนวนมากบีทส์ปรับปรุงการย่อยอาหารเมแทบอลิซึมมีผลการบูรณะมีส่วนร่วมในการผลิตฮีโมโกลบิน
เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายและคุณสมบัติทางยาพืชรากจึงถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในเครื่องสำอางค์และยาพื้นบ้านผลิตภัณฑ์นี้ยังได้รับความนิยมในการทำอาหาร: ใช้ในการเตรียมสลัดหลักสูตรแรกและแม้แต่ของหวานนอกจากนี้หัวผักกาดมีความสำคัญทางอุตสาหกรรมที่สำคัญยิ่ง: ใช้ทำน้ำตาล