สตรอเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ฤดูร้อนที่สำคัญที่สุดสำหรับประเพณีการทำอาหารสลาฟผลิตภัณฑ์มีมากมายในวิตามินและแร่ธาตุซึ่งจำเป็นต้องซื้อในช่วงฤดูหนาวน้ำสตรอเบอร์รี่มักจะเมาเป็นเครื่องดื่มอิสระในสูตรที่ซับซ้อนส่วนผสมนั้นแทบจะไม่เคยใช้และศักยภาพในการทำอาหารของน้ำผลไม้นั้น จำกัด อยู่ที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มูสไอศครีมและเยลลี่
สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์วิธีเตรียมเครื่องดื่มที่บ้านและที่ไหนนอกเหนือจากห้องครัวคุณสามารถใช้น้ำสตรอเบอร์รี่ได้?
อะไรคือประโยชน์สำหรับน้ำสตรอเบอร์รี่
อาหารเหลวเป็นสิ่งสำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์มันเร็วขึ้นและง่ายต่อการย่อยอาหารทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามิน/แร่ธาตุนอกจากนี้น้ำผลไม้เป็นตัวควบคุมความอยากอาหารที่ยอดเยี่ยมเราสามารถดื่มน้ำผลไม้ได้ 500 มิลลิลิตรเติมเต็มท้องของเราและลืมความรู้สึกหิวเป็นเวลาหลายชั่วโมงเครื่องดื่มสมุนไพรเข้มข้นเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันสะสมพลังงานภายในและมีอิทธิพลต่อจุลินทรีย์ของเหลวช่วยเพิ่มสภาพภายนอก – มันทำให้น้ำเสียงและทำให้ใบหน้าเปล่งประกายอย่างแท้จริงเสริมความแข็งแรงของเล็บกระตุ้นรูขุมขนการบริโภคอาหารเหลวเป็นประจำจะให้ “พักผ่อน” กับระบบย่อยอาหารทำให้ความไวของรสของรสชาติและกลิ่นของกลิ่น
สำคัญ: แม้จะได้รับประโยชน์จากน้ำผลไม้ แต่พวกเขาก็ไม่สามารถสร้างอาหารได้เมนูรายวันควรรวมทั้งอาหารเหลวและอาหารที่เป็นของแข็งเพื่อรักษาสมดุลความสามัคคีภายในและประสิทธิภาพของร่างกาย
น้ำสตรอเบอร์รี่ช่วยต่อสู้กับความเหนื่อยล้าเรื้อรังและความคิดที่ขาดหายไปเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระและกิจกรรมต้านการอักเสบสภาวะที่ไม่แยแสเกิดจากการอักเสบภายในและกระบวนการออกซิเดชั่นที่เกิดขึ้นในระดับเซลล์นักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าสตรอเบอร์รี่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระและปรับปรุงการทำงานของความรู้ความเข้าใจและความทรงจำ
ข้อได้เปรียบหลักของน้ำสตรอเบอร์รี่คือปริมาณสูงของกรดแอสคอร์บิค (วิตามินซี)นี่คือสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังซึ่งฟังก์ชั่นหลักคือการผลิตคอลลาเจนคอลลาเจนเป็นสารเฉพาะที่ทำให้ผิวของเรายืดหยุ่นเรียบและเปล่งปลั่งยิ่งไปกว่านั้นกรดแอสคอร์บิคยังช่วยปกป้องเซลล์ของรูขุมขนและหลอดเลือดที่อยู่ใกล้พวกเขายิ่งวิตามินซีในอาหารมากเท่าไหร่คุณภาพของผิวก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้นสารอาหารที่เรียบริ้วรอยลดลงลดลักษณะของพวกเขาส่งเสริมการฟื้นฟูอย่างรวดเร็วของบาดแผล/ความเสียหายและช่วยป้องกันรังสีที่ก้าวร้าวของดวงอาทิตย์
สำคัญ: กรดแอสคอร์บิคถูกทำลายโดยการสัมผัสกับอุณหภูมิสูงนี่คือเหตุผลว่าทำไมน้ำสตรอเบอร์รี่ถึงเมาสุราที่ดีที่สุดหรือหลังการรักษาความร้อนน้อยที่สุด
น้ำสตรอเบอร์รี่ไม่เพียงส่งผลกระทบต่อผิว แต่ยังรวมถึงฟันด้วยมันเป็นส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดสำหรับการฟอกสีขาวที่บ้านน้ำผลไม้เบอร์รี่รวมกับเบกกิ้งโซดาและของเหลวที่เตรียมไว้จะถูกล้างบนฟัน 2 ครั้งต่อสัปดาห์จนกระทั่งผลลัพธ์ที่ต้องการเบกกิ้งโซดาสร้างสภาพแวดล้อมอัลคาไลน์พิเศษที่ป้องกันการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคกรดแอสคอร์บิคและมาลิกจากสตรอเบอร์รี่มีหน้าที่ในการกำจัดคราบจุลินทรีย์และการย้อมสีผิวของฟัน
อันตรายและข้อห้ามที่เป็นไปได้
สตรอเบอร์รี่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแรงมีความเข้มข้นของกรดพืชในบรรดาข้อห้ามในการใช้ผลไม้เบอร์รี่คือ:
- การแพ้ส่วนบุคคลต่อผลิตภัณฑ์หรือความโน้มเอียงต่ออาการแพ้;
- โรคกระเพาะ;
- โรคฟันผุและกระบวนการอักเสบในช่องปาก;
- โรคของระบบ urogenital ในระยะเฉียบพลัน;
- โรคข้อต่อ;
- การใช้ยาที่ควบคุมความดันโลหิต (สตรอเบอร์รี่ไม่สามารถใช้ร่วมกับยาเหล่านี้เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงและแรงกดดันที่มากเกินไปต่อไต);
- โรคที่เป็นแผลในระยะเฉียบพลัน
ความเสี่ยงอีกประการหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลเบอร์รี่ – ยาฆ่าแมลงสตรอเบอร์รี่เป็นผู้นำในรายการอาหารที่สกปรกที่สุดที่จะสัมผัสกับสารกำจัดศัตรูพืชสารกำจัดศัตรูพืชเป็นสารเคมีพิเศษที่ฆ่าศัตรูพืช/วัชพืชและควบคุมการเจริญเติบโตของพืชสารค่อยๆสะสมในร่างกายมนุษย์และอาจทำให้เกิดปัญหาที่หลากหลายตั้งแต่ผิวที่น่าเบื่อไปจนถึงโรคทางพันธุกรรมที่ร้ายแรง
จะป้องกันตัวเองได้อย่างไร? ซื้อผลเบอร์รี่เฉพาะที่ร้านที่ผ่านการรับรองบรรจุภัณฑ์ควรมีข้อมูลเกี่ยวกับภูมิภาคของการรวบรวมการยืนยันคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์หากคุณมีโอกาส – สตรอเบอร์รี่พืชบนหน้าต่างของคุณเองหรือค้นหาซัพพลายเออร์ซึ่งมีส่วนร่วมในการผลิตอินทรีย์ของตัวเอง
องค์ประกอบทางเคมี
คุณค่าทางโภชนาการ/น้ำผลไม้เข้มข้น 100 กรัม | |
---|---|
ค่าแคลอรี่ | 32 kcal |
โปรตีน | 0, 67 г |
ไขมัน | 0, 3 г |
คาร์โบไฮเดรต | 5, 68 г |
เส้นใยอาหาร | 2 г |
แอลกอฮอล์ | 0 г |
เถ้า | 0, 4 г |
คอเลสเตอรอล | 0 มก. |
น้ำ | 90, 95 г |
องค์ประกอบวิตามิน (เป็นมิลลิกรัม/100 กรัมของผลิตภัณฑ์) | |
---|---|
เรตินอล (a) | 0, 001 |
เบต้าแคโรทีน (A) | 0, 007 |
Tocopherol (E) | 0, 29 |
phylloquinone (k) | 0, 0022 |
กรดแอสคอร์บิค (C) | 58, 8 |
ไทอามีน (B1) | 0, 02 |
Riboflavin (B2) | 0, 02 |
ไนอาซิน (B3) | 0, 39 |
โคลีน (B4) | 5,7 |
กรด Pantothenic (B5) | 0, 13 |
pyridoxine (B6) | 0, 05 |
กรดโฟลิก (B9) | 0, 024 |
ความเข้มข้นของสารอาหาร (ในมิลลิกรัม/100 กรัมของผลิตภัณฑ์) | |
---|---|
สารอาหารหลัก | |
โพแทสเซียม (k) | 153 |
แคลเซียม (CA) | 16 |
แมกนีเซียม (มก.) | 13 |
โซเดียม (NA) | 1 |
ฟอสฟอรัส (P) | 24 |
องค์ประกอบการติดตาม | |
เหล็ก (FE) | 0, 41 |
แมงกานีส (MN) | 0, 39 |
ทองแดง (Cu) | 0, 05 |
ซีลีเนียม (SE) | 0, 0004 |
ฟลูออรีน (F) | 0, 0044 |
สังกะสี (Zn) | 0, 14 |
ใช้ส่วนผสมในการปรุงอาหาร
น้ำสตรอเบอร์รี่ไม่ค่อยได้ใช้ในสูตรที่หลากหลายโดยปกติแล้วมันจะเมาเป็นเครื่องดื่มอิสระน้อยกว่า – เตรียมเยลลี่บิสกิตเพิ่มลงในซอส / หมักสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกอะไรคือเหตุผลนี้? บนพื้นฐานของน้ำหวานมันเป็นไปไม่ได้ที่จะนวดแป้งหรือทำซอส – ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะกลายเป็นน้ำเกินไปและจะสูญเสียรสชาติที่หลากหลายสตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งดีที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ใช้น้ำผลไม้เบอร์รี่เพื่อเจือจางวิญญาณหรือสร้างรูปแบบสตรอเบอร์รี่ของค็อกเทลที่คุณชื่นชอบ (เช่นมาการิต้าโมจิติสหรือ daiquiris)
สูตรสำหรับสตรอเบอร์รี่มาการิต้า
- สีขาวเตกีล่า – 50 มล.;
- เหล้า – 25 มิลลิลิตร
- น้ำมะนาว – 20 มิลลิลิตร;
- น้ำเชื่อมน้ำตาล – 20 มิลลิลิตร;
- น้ำสตรอเบอร์รี่เย็น – 100 มิลลิลิตร;
- น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ – 10 มิลลิลิตร;
- ชิปน้ำแข็ง
การตระเตรียม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดสลับกันในเครื่องปั่น/เครื่องปั่นเป็นเวลา 15 วินาทีฝนตกปรอยๆขอบแก้วด้วยเยื่อมะนาวและจุ่มลงในเกลือจนกระทั่งแก้วเคลือบด้วยคริสตัลเกลือเทค็อกเทลสำเร็จรูปลงในแก้วประดับด้วยสตรอเบอร์รี่และชิปน้ำแข็ง
วิธีทำน้ำผลไม้ที่บ้าน
ล้างผลเบอร์รี่ที่สุกแล้วภายใต้น้ำไหลออกอย่างทั่วถึงกำจัดกลีบเลี้ยงและพื้นที่ที่เน่าเสีย/เสียหายใด ๆวางผลเบอร์รี่ที่สะอาดในคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่นใช้กลไกและเทน้ำผลไม้สำเร็จรูปลงในภาชนะที่สะดวก
คำแนะนำสำหรับการเก็บรักษาน้ำผลไม้:
- ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดและทำความสะอาดกลีบเลี้ยง;
- โอนผลเบอร์รี่ไปยังถุงผ้าและบีบภายใต้ความกดดัน
- เทน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นลงในกระทะอุ่นของเหลว แต่อย่าต้ม
- มวลอุ่นเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดแน่นด้วยฝาโลหะ
- เค้กที่เหลือจากสตรอเบอร์รี่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้เติมเค้กด้วยน้ำ (ของเหลว 1 ลิตรต่อ 5 กิโลกรัมของเยื่อกระดาษ) และทิ้งไว้เป็นเวลา 4 ชั่วโมงวางเยื่อกระดาษไว้ในถุงผ้าและบีบอีกครั้งภายใต้ความกดดันเทน้ำผลไม้สำเร็จรูปลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วดื่มหรือเตรียมบนพื้นฐานของน้ำเชื่อม / ซอส / ค็อกเทล / เยลลี่
ใช้องค์ประกอบในเครื่องสำอางค์
สารสกัดจากสตรอเบอร์รี่ใช้ในสายการดูแลระดับมืออาชีพเช่นเดียวกับในการรักษาที่บ้านเอนไซม์ที่เข้มข้นในผลเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเจ้าของผิวมันด้วยรูขุมขนขยายและจุดเม็ดสีนอกจากนี้น้ำสตรอเบอร์รี่ช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนเนื่องจากเนื้อหาทองแดงสูง (CU)
วิธีใช้ของเหลว? มันสามารถใช้ทุกวันเพื่อเช็ดใบหน้าก่อนที่จะใช้โทนเนอร์และครีมในวันที่ให้ความชุ่มชื้นหรือเป็นหน้ากาก (เช่นอะโวคาโดบด) เป็นเวลา 10-15 นาทีผลที่ได้คือการวางตัวเป็นกลางของการอักเสบผลการฟอกสีฟันบลัชออนสีชมพูที่น่ารื่นรมย์และผิวที่นุ่มนวล
อย่าลืมว่าสตรอเบอร์รี่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแรงดังนั้นอย่าทิ้งของเหลวเข้มข้นบนใบหน้านานกว่า 15 นาที
การรักษาที่บ้านสามารถทำได้โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาลในฤดูหนาวใช้สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง – อุณหภูมิต่ำช่วยรักษาสมดุลของสารอาหารอย่างเต็มประสิทธิภาพดังนั้นประสิทธิภาพของการดูแลจะไม่ประสบ
วิธีเลือกและซื้อน้ำสตรอเบอร์รี่
คอนเทนเนอร์ส่วนราคาคุณภาพความงามของบรรจุภัณฑ์และการออกแบบมีความสำคัญรองสิ่งแรกที่คุณต้องใส่ใจคือองค์ประกอบมันควรจะง่ายและชัดเจนที่สุดเท่าที่จะทำได้น้ำผลไม้ในอุดมคติมีเพียงผลไม้และน้ำมันเป็นเครื่องดื่มที่จะให้พลังงานและทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์
หลีกเลี่ยงการเพิ่มรสชาติ, E-Conservatives, น้ำตาลพิเศษและสูตรทางเคมีที่ซับซ้อนที่คุณไม่สามารถเข้าใจได้แทบไม่มีสารอาหารในน้ำผลไม้เช่นนี้และสิ่งเดียวที่ผู้ผลิตมีคือจำนวนแคลอรี่ที่สูงและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
นักโภชนาการกล่าวว่าพบประโยชน์สูงสุดในน้ำผลไม้บีบสดและควรเมาภายใน 20 นาทีหลังจากเตรียมการหลังจาก 20 นาทีเครื่องดื่มจะเริ่มกระบวนการออกซิเดชั่นซึ่งทำลายสารอาหารที่สำคัญบางอย่าง