น้ำมันเมล็ดองุ่น: ประโยชน์และอันตราย

สาระน่ารู้

ชั้นวางของร้านค้าโซ่ขนาดใหญ่จะค่อยๆคล้ายกับชั้นวางของร้านอาหารมังสวิรัติและร้านขายมังสวิรัติการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้น่าตื่นเต้นเพราะหมายถึงสิ่งเดียวเท่านั้น: ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพกำลังเข้าใกล้และเข้าถึงได้มากขึ้นในบรรดาครีมมะพร้าว, เนยใส, น้ำมัน Amaranth และ Flaxseeds, น้ำมันเมล็ดองุ่นอย่างภาคภูมิใจก็เกิดขึ้นอย่างภาคภูมิใจ

ส่วนผสมนั้นไม่เคยมีมาก่อนในประเพณีการทำอาหารของเราอย่างสมบูรณ์คนโพสต์-โซเวียตคุ้นเคยและรักการเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันทุกที่รสชาติของมันเขียนไว้ในความทรงจำในการทำอาหารของเราและไม่สามารถเคลื่อนย้ายก้อนได้ความน่าเชื่อถือของน้ำมันดอกทานตะวันได้รับการเขย่าด้วยปัญหาจำนวนมากที่ร่างกายเผชิญด้วยการใช้งานอย่างต่อเนื่องถึงเวลาที่จะมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพปล่อยให้น้ำมันเมล็ดองุ่นเป็นครั้งแรกที่คุณค้นพบ “ถูกต้อง” และเราจะให้ข้อโต้แย้งบางอย่างในการป้องกันความคิดนี้

พื้นหลัง

หลังจากการดูแลสุขภาพของเราเองมีความสำคัญมากกว่าความสุขในการทำอาหารชั่วคราวน้ำมันเมล็ดองุ่นโปร่งแสง Elixir เข้าสู่ตลาดน้ำมันเมล็ดองุ่นเป็นส่วนผสมผักที่ได้จากการสกัดร้อนของเหลวที่โปร่งใสและมีสีเหลืองเล็กน้อยเป็นผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตไวน์อีกวิธีหนึ่งในการรับผลิตภัณฑ์ผักคือการกดเย็นมันถูกใช้น้อยลงและน้ำมันที่ได้จากการกดเย็นนั้นมีราคาแพงกว่าผลผลิตของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่มีการประมวลผลดังกล่าวต่ำกว่ามาก (เมื่อเทียบกับการสกัดร้อน) แต่การเก็บรักษาความเข้มข้นของสารที่มีประโยชน์นั้นคุ้มค่าเลือกน้ำมันที่มีการกดเย็น (ทั้งเพื่อการทำอาหารและเครื่องสำอาง) เพื่อให้ตัวคุณเองมีผลการฟื้นฟูสารต้านอนุมูลอิสระและ cytoprotective

ส่วนผสมมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงเนื่องจากปริมาณเรตินอล (วิตามิน A), โทโคฟีรอล (วิตามินอี) และกรดแอสคอร์บิค (วิตามินซี)

องค์ประกอบที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือคลอโรฟิลล์นอกเหนือจากความรู้พื้นฐานของโรงเรียนเกี่ยวกับองค์ประกอบนี้คลอโรฟิลล์ยังทำหน้าที่สำคัญหลายประการส่วนประกอบโทนสีผิวกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูผิวหนังและเยื่อเมือกยิ่งไปกว่านั้นคลอโรฟิลล์ยังป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตและ “แตกสลาย” การก่อโรคที่มีอยู่เดิม

กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งมีอยู่มากมายในน้ำมันรับผิดชอบการทำงานของอวัยวะของการมองเห็นระดับคอเลสเตอรอลปกติผิวหนัง/เล็บ/ขนที่สวยงามและจิตใจที่ใสส่วนผสมเพิ่มความสามารถในการมีสมาธิบำรุงร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุและกระตุ้นประสิทธิภาพแพทย์แนะนำรวมถึงส่วนผสมในอาหารสำหรับการมองเห็นที่บกพร่องความอ่อนแอในกล้ามเนื้อความหมองคล้ำของผิวมากเกินไปและผมร่วง

น้ำมันเมล็ดองุ่นเป็นหนึ่งในน้ำมันพืชไม่กี่แห่งที่เหมาะสำหรับการทอดทั้งสองทำซอส/หมักและสลัดน้ำสลัดจุดทำความร้อนของผลิตภัณฑ์คือ 216 ° Cดังนั้นหากคุณไม่รู้วิธีทอดสเต็กหรือสตูว์ผักให้เลือกน้ำมันเคอร์เนลองุ่น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนประกอบ

คุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์ถูกนำมาใช้มานานหลายศตวรรษนักโบราณคดีพบเศษน้ำมันที่เหลืออยู่ระหว่างการขุดค้นในกรีกโบราณและอียิปต์เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่เพียง แต่จะได้รับจากชั้นที่อุดมสมบูรณ์ของประชากรเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนจนด้วยบางทีพวกเขาอาจแปรรูปและบีบเมล็ดพันธุ์เพื่อให้ได้รับความงามและสุขภาพที่ต้องการในช่วงยุคกลางส่วนผสมหยุดเป็นยาเฉพาะตอนนี้น้ำมันถูกใช้เป็นส่วนผสมอาหารยอดนิยมจานสีที่มีกลิ่นหอมและมีรสชาติของส่วนผสมนั้นมี “พอดี” อย่างสมบูรณ์แบบและหยั่งรากในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งหลายประเทศได้ยืมแนวคิดการทำอาหารและการผสมผสานของพวกเขา

การผลิตอุตสาหกรรมที่ทันสมัยได้ทำการปรับแต่งองค์ประกอบบางอย่างเพิ่มคุณค่าให้กับวิตามินและสารอาหารเพิ่มเติมในบรรดาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนประกอบคือ:

  • การเสริมสร้างและให้ความยืดหยุ่นต่อผนังหลอดเลือด;
  • การแก้ไขระดับคอเลสเตอรอลและดังนั้นการป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์
  • การป้องกันและการบำบัดของหลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, ลิ่มเลือด, โรคหลอดเลือดหัวใจและความไม่เพียงพอ;
  • การฟื้นฟูผิวหนังและเยื่อเมือกอย่างรวดเร็ว
  • การบำบัดโรคถุงน้ำดีอักเสบไวรัสตับอักเสบผลของการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป

น้ำมันถูกระบุไว้สำหรับผู้หญิงที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรในขั้นตอนของการตั้งครรภ์ผลิตภัณฑ์จะจัดหาร่างกายหญิงที่มีส่วนประกอบสำคัญส่วนหนึ่งของพวกเขาไปที่การพัฒนาของทารกในครรภ์อีกส่วนหนึ่ง – เพื่อรักษาฟังก์ชั่นของแม่ผู้หญิงบางคนรู้สึกเจ็บปวดลดลงหลังจากไม่กี่ชั่วโมง/วันหลังจากทานน้ำมัน

ในช่วงหลังคลอดส่วนประกอบจะกระตุ้นการให้นมและปริมาณน้ำนมที่เหมาะสมอย่างต่อเนื่อง

ผู้ชายควรให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์องุ่นมันเป็นชนิดของการป้องกันโรคที่ขึ้นกับฮอร์โมนช่วยเพิ่มการทำงานของอวัยวะเพศและกระตุ้นต่อมลูกหมากยิ่งไปกว่านั้นกลิ่นหอมของพืชหวานเป็นยาโป๊ที่ยอดเยี่ยมและกระตุ้นความใคร่ในไม่กี่วินาทีนอกจากนี้ส่วนผสมยังช่วยปกป้องร่างกายชายจากต่อมลูกหมาก, adenoma, มะเร็งต่อมลูกหมากและภาวะมีบุตรยาก

ส่วนประกอบนั้นมีประสิทธิภาพไม่เพียง แต่สำหรับขั้นตอนเครื่องสำอางแสงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรอยโรคร้ายแรงของหนังแท้มันกระตุ้นการรักษาอย่างรวดเร็วของพื้นที่ที่เสียหายฆ่าเชื้อทั้งภายในโพรงภายในและผิวหนังชั้นนอกสร้างฟิล์มไขมันเฉพาะที่ปกป้องร่างกายจากการพัฒนาของ microflora ที่ทำให้เกิดโรค

สังคมสมัยใหม่รับรู้ถึงการบีบเมล็ดองุ่นเป็นยาชูกำลังทั่วไป:

  • มันส่งเสริมอายุการใช้งานที่ยืนยาว
  • เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
  • เติมคนที่มีวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่มีประโยชน์
  • รักษาเยาวชนและความงาม
  • ป้องกันสภาพทางพยาธิวิทยาที่หลากหลาย

ใช้ส่วนผสมในเครื่องสำอางค์

ส่วนผสมให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวอย่างสมบูรณ์แบบมันถูกใช้ในเครื่องสำอางหลายแห่งแพทย์ผิวหนังแนะนำให้ใช้เครื่องสำอางกับส่วนประกอบองุ่นสำหรับเจ้าของผิวหนังปกติและผิวผสมน้ำมันจะช่วยบำรุงผิวหนังชั้นนอกป้องกันการหลั่งเบสมากเกินไปในพื้นที่ที่มีปัญหาและทำให้ใบหน้าดูสดชื่นขึ้น/มีสุขภาพดีขึ้น

ประโยชน์ของส่วนประกอบองุ่นไม่เพียง แต่มีให้กับผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ชายด้วยส่วนผสมถูกใช้เป็นน้ำมันหล่อลื่นก่อนโกนหนวดน้ำมันช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายให้ความชุ่มชื้นและห่อหุ้มด้วยกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์

กลิ่นที่ละเอียดอ่อนของส่วนผสมถูกใช้ในน้ำมันหอมระเหยคุณสามารถทำทรีทเม้นต์สปาที่บ้านของคุณเองด้วยการห่อหุ้มกลิ่นองุ่นหวานPalette อะโรมาติกจะช่วยผ่อนคลาย “รีบูต” ระบบจิตอารมณ์และนำความสามัคคีมาสู่ทุกเซลล์ของร่างกายที่เหนื่อยล้า

ของเหลวโปร่งแสงที่หลั่งออกมาจากเมล็ดองุ่นนั้นจัดเป็น comedogenic ปานกลาง (ตามรายการของแพทย์ผิวหนัง James E. Fulton)

Comedogenicity เป็นลักษณะของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางซึ่งกำหนดความสามารถในการกระตุ้นการเติบโตและการพัฒนาของ comedonesยิ่งมีความตลกขบขันมากขึ้นเท่าใดโอกาสของการอุดตันของรูขุมขนก็ยิ่งล้มเหลวในการกำจัดสารพิษการปนเปื้อนของผิวหนังที่มากเกินไป

แต่ละคนสามารถมีปฏิกิริยาที่แตกต่างกับผลิตภัณฑ์เดียวกันดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทดสอบความอดทนของแต่ละบุคคลก่อนที่จะใช้งาน

ผม

การใช้น้ำมันผมบริสุทธิ์ไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ผู้หญิงคาดหวังเสมอไปเราคุ้นเคยกับการใช้น้ำมันสัปดาห์ละครั้งใช้ชั้นหนาที่ปลายน้ำมันเมล็ดองุ่นสามารถฟื้นฟูผมได้จริง ๆ แต่จะต้องใช้เวลา

การรักษาที่บ้านมีผลสะสมบล็อกเกอร์ Wellness Mama หนึ่งคนเคธี่เผชิญกับปัญหาของผมแห้งเคธี่ตัดสินใจเปลี่ยนแชมพูเคมีจากร้านเครื่องสำอางด้วยแชมพูสมุนไพรที่เธอทำเองปรากฎว่าแชมพูโฮมเมดที่เป็นมิตรกับงบประมาณสามารถเป็นคู่แข่งที่สำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าเครื่องสำอางของพืชช่วยบำรุงหนังศีรษะ (ลดความเสี่ยงของรังแค) กำจัดปัญหาของการแยกปลายและ “ฟื้นฟู” เส้นผมหลังจากการย้อมสีการฟอกสีเครื่องเป่าผมและการสัมผัสรังสียูวี

สูตรสำหรับแชมพูผมแห้ง:

วิธีการเตรียมความชัดเจน: ผสมส่วนผสมผสมให้เข้ากันและเทลงในภาชนะที่สะดวกใช้แชมพูสมุนไพรในลักษณะเดียวกับแชมพูทั่วไปนวดหนังศีรษะของคุณเบา ๆ ในขณะที่เตือนตัวเองถึงประโยชน์ของส่วนผสมซึ่งในวินาทีนี้กำลังทะลุเข้าไปในร่างกายของคุณผมและหนังศีรษะของคุณจะถูกผสมกับคอลลาเจนโทโคฟีรอล (วิตามินอี)ผลลัพธ์:

  • การปรับสีเซลลูลาร์;
  • การฟื้นฟูผิว
  • การขาดความเงางามมันเยิ้ม
  • ความรู้สึกที่ยาวนานของความบริสุทธิ์ของผม;
  • ผมนุ่มและเงางาม

เงื่อนไขการจัดเก็บส่วนผสม

ผลิตภัณฑ์ใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงต้นกำเนิดและคุณสมบัติของมันจะต้องถูกเก็บไว้ตามอายุการเก็บรักษาน้ำมันไม่รวมอยู่ในอาหารประจำวันด้วยลิตรดังนั้นจึงจะบริโภคช้าๆตรวจสอบให้แน่ใจว่าวันหมดอายุที่ระบุไว้นั้นเพียงพอที่จะใช้ผลิตภัณฑ์จนกว่าจะสิ้นสุดเป็นการดีที่สุดที่จะซื้อส่วนผสมที่สดใหม่ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งจะไม่มีเวลาไปแย่ (นอกเหนือจากความปลอดภัยต่อสุขภาพของคุณแล้วมันยังช่วยกระเป๋าเงินของคุณ)

หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่บรรจุอยู่แล้ว (ส่วนใหญ่มักจะเป็นขวดพลาสติกมาตรฐาน) ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนภาชนะสิ่งสำคัญคือการปิดฝาแน่นหลังการใช้งานหากคุณละเลยจุดนี้ผลิตภัณฑ์จะขมและกินไม่ได้อย่างสมบูรณ์ในอีกไม่กี่วัน

หากคุณต้องการเปลี่ยนภาชนะให้เลือกขวดแก้วหนาเพราะไม่มีจุดในการถ่ายโอนจากภาชนะพลาสติกหนึ่งไปอีกอันหนึ่งพลาสติกที่ใช้ในระดับอุตสาหกรรมจะไม่เป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์ภายในหรือร่างกายของคุณในทางใดทางหนึ่งดังนั้นไม่ต้องกังวลกับมัน

เก็บภาชนะไว้ในที่มืดเพื่อป้องกันน้ำมันจากผลกระทบที่สร้างความเสียหายของแสงอัลตราไวโอเลตให้มากที่สุดมันเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะใส่ของเหลวสีทองลงในตู้เย็นมันจะไม่ยืดอายุการเก็บรักษา แต่มันจะทำให้คุณกังวลมากขึ้นของเหลวจะแข็งตัวและข้นขึ้นอย่างรวดเร็วเกล็ดสีขาวจะเกิดขึ้นที่ด้านล่างซึ่งเกิดจากการเกิดออกซิเดชันของไขมันนี่ไม่ได้หมายความว่าผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค แต่เป็นเพียงหลักฐานของการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์นี้โดยเฉพาะปล่อยให้น้ำมันอุ่นเครื่องที่อุณหภูมิห้องและเพิ่มลงในอาหารจานโปรดของคุณอีกครั้ง

กฎของการเลือกส่วนผสม

เลือกผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจากการกดเย็นเสมอมันยังคงรักษาจำนวนส่วนประกอบพืชและมุ่งเน้นประโยชน์ด้านสุขภาพและความงามให้มากที่สุด

ในระหว่างการสกัดร้อนครึ่งหนึ่งขององค์ประกอบเพียงระเหยออกจากผลิตภัณฑ์เพราะมันไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้

เลือกน้ำมันที่ขายในแก้วไม่ใช่ภาชนะพลาสติกแก้วปกป้องผลิตภัณฑ์จากรังสีอัลตราไวโอเลตและส่วนประกอบที่เป็นอันตรายอื่น ๆยิ่งไปกว่านั้นภาชนะแก้วยืดอายุการเก็บของของเหลวองุ่นเป็นเวลาหลายเดือน

หากคุณสังเกตเห็นตะกอนที่ด้านล่างของขวดอย่ารีบนำมันกลับมาบนชั้นวางกระบวนการทางชีวภาพตามธรรมชาติของการเกิดออกซิเดชันไขมันเกิดขึ้นในขวดกระบวนการนี้ก่อให้เกิดเกล็ดสีขาวหนาที่ด้านล่างตะกอนไม่ได้เป็นสัญญาณของคุณภาพที่ไม่ดีหรือเงื่อนไขการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม

ผลิตภัณฑ์สามารถแตกต่างกันไปตามสีจากมรกตลึกไปจนถึงสีเหลืองร่าเริงสีจะถูกกำหนดโดยความเข้มข้นของเม็ดสีคลอโรฟิลล์ความเข้มข้นของมันขึ้นอยู่กับการเรียงลำดับการเพิ่มคุณค่าเพิ่มเติมคำศัพท์การรวบรวมและวิธีการประมวลผลของเมล็ดองุ่น

ถ้าเป็นไปได้ให้เปิดขวดและประเมินจานสีของกลิ่นกลิ่นควรสดชื่นผักและอ่อนหมายเหตุขององุ่นมีการเชื่อมโยงกันเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมเป็นจำนวนมากเป็นไร่องุ่นเมดิเตอร์เรเนียนที่อยู่ไกลออกไปน้ำมันที่มีคุณภาพมีกลิ่นที่ดีหากคุณได้กลิ่นเน่าเสียหืนหรือกลิ่นภายนอกอื่น ๆ ให้ทิ้งการซื้อของคุณ

นอาหารสุขภาพ