น้ำมันปาล์ม: ประโยชน์อันตรายและตำนาน

น้ำมันปาล์มเป็นผลิตภัณฑ์ผักที่ผลิตจากผลไม้ของปาล์มน้ำมันพืชมีถิ่นกำเนิดในกินีตะวันตกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างผลิตภัณฑ์ขนมหวานที่มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาวที่น่าสนใจตั้งแต่ปี 2558 การผลิตน้ำมันปาล์มในระดับอุตสาหกรรมได้เกินกว่า 2. 5 เท่าของการผลิตน้ำมันพืชอื่น ๆ (ดอกทานตะวันถั่วเหลืองเรพซีด)มันเก็บบันทึกไว้ระหว่างอาหารสำหรับปริมาณวิตามินเอซึ่งเหนือกว่าน้ำมันปลามันไม่มีคอเลสเตอรอล

ปัจจุบัน บริษัท สวิสเนสท์เล่ซื้อน้ำมันปาล์มมากกว่า 420, 000 ตันต่อปีสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารการอภิปรายเกี่ยวกับผลประโยชน์และอันตรายของมันยังไม่หยุดไปจนถึงทุกวันนี้ความอุดมสมบูรณ์ของไขมันไม่อิ่มตัว, แคโรทีนอยด์, สารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดมีผลการรักษาต่อร่างกายมนุษย์พวกเขาลดโอกาสของโรคมะเร็งให้แน่ใจว่าการผลิตพลังงานมีส่วนร่วมในโครงสร้างของกระดูกการผลิตเม็ดสีที่มองเห็นของเรตินามีประโยชน์สำหรับข้อต่อและผิวหนังอันตรายของผลิตภัณฑ์เกิดจากปริมาณที่สูงของไขมันอิ่มตัวซึ่งได้รับการประมวลผลและยังคงอยู่ในรูปแบบของตะกรันสารทนไฟเหล่านี้ติดอยู่กับลำไส้และถูกสะสมอยู่บนผนังของหลอดเลือดเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดหลัก

พันธุ์

น้ำมันประเภทต่อไปนี้สกัดจากผลของปาล์มน้ำมัน: น้ำมันปาล์มดิบน้ำมันเคอร์เนลปาล์มมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบได้บ่อยที่สุดและถูกที่สุดในหมู่ไขมันผักด้วยเหตุนี้จึงใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหาร

ปัจจุบันปาล์มน้ำมันได้รับการปลูกฝังในอเมริกาใต้แอฟริกาตะวันตกอินโดนีเซียมาเลเซียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

น้ำมันดิบได้มาจากการแปรรูปเนื้อผลไม้ซึ่งมีไขมันมากถึง 70%เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นหลายขั้นตอนเหมาะสำหรับอาหารมิฉะนั้นน้ำมันดิบจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิคเท่านั้น – เพื่อทำเทียนสบู่และเพื่อหล่อลื่นอะไหล่

หลักการผลิต

ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวที่สวนและส่งไปยังโรงงานเพื่อดำเนินการต่อไปกลุ่มที่เลือกจะถูกประมวลผลด้วยไอน้ำแห้งร้อนเพื่อแยกออกหลังจากนั้นเนื้อของผลไม้จะถูกตรวจสอบล่วงหน้าแล้วกดวัตถุดิบที่เกิดขึ้นจะถูกทำให้ร้อนถึง 100 องศาและวางในเครื่องหมุนเหวี่ยงเพื่อแยกของเหลวและสิ่งแปลกปลอม

ขั้นตอนของการกลั่นน้ำมัน:

• การกำจัดสิ่งสกปรกเชิงกล;
• ความชุ่มชื้น (การสกัดฟอสโฟไลปิด);
• การวางตัวเป็นกลาง (การกำจัดกรดไขมันอิสระ);
• การฟอก;
• การระงับกลิ่นกาย

น้ำมันเคอร์เนลปาล์มเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการสกัดหรือกดเมล็ดจากเมล็ดระดับการย่อยได้คือ 97%

น้ำมันปาล์มหลากหลายชนิดที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร:

1. มาตรฐาน. ละลายที่ 36-39 องศาเซลเซียสขอบเขตของการใช้งาน: การอบและการทอดไม่ผลิตควันหรือควันในระหว่างการปรุงอาหารอาหารที่ปรุงด้วยน้ำมันปาล์มมาตรฐานควรใช้ความอบอุ่นมิฉะนั้นจานจะแข็งตัวและถูกปกคลุมด้วยฟิล์มที่ไม่ได้รับความงาม
2. Oleinอุณหภูมิหลอมละลายของผลิตภัณฑ์คือ 16-24 องศาใช้สำหรับการทอดเนื้อและแป้งมีความสม่ำเสมอของครีมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
3. สเตียรินมีจุดหลอมเหลวสูงสุดของน้ำมันทั้งสามสายพันธุ์มันมีจุดหลอมเหลว 48-52 องศามันเป็นส่วนที่ยากที่สุดของน้ำมันปาล์มการใช้งาน: เครื่องสำอาง, โลหะวิทยา, อุตสาหกรรมอาหารมันเป็นส่วนหนึ่งของมาการีน

คุณสมบัติที่โดดเด่นของน้ำมันปาล์มจากน้ำมันพืชอื่น ๆ คือความสอดคล้องที่มั่นคงยิ่งเก็บไว้นานเท่าไหร่จุดหลอมเหลวก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้นตัวอย่างเช่นอุณหภูมิของน้ำมันปาล์มสดคือ 27 องศาอุณหภูมิเพิ่มขึ้นเป็น 42 องศาเมื่ออายุการใช้งานต่อสัปดาห์

น้ำมันเป็นแหล่งของวิตามินที่ละลายในไขมัน A, E, K. น้ำมันปาล์มที่ผลิตสดใหม่มีสีส้มอ่อนเนื่องจากปริมาณเบต้าแคโรทีนสูงอุตสาหกรรมอาหารใช้น้ำมันฟอกขาวเท่านั้นในการทำเช่นนี้มันจะถูกทำให้ร้อนในเตาอบถึง 200 องศาและเย็นลงภายใต้อิทธิพลของแสงอัลตราไวโอเลตและออกซิเจนสีย้อมธรรมชาติเบต้าแคโรทีนถูกทำลายเนื่องจากน้ำมันปาล์มจะเปลี่ยนสีสูญเสียส่วนหนึ่งของค่า

องค์ประกอบทางเคมี

ในน้ำมันปาล์ม 100 มล. มีความเข้มข้น 884 kcal โดยมีไขมัน 99. 7 กรัมและน้ำ 0. 1 กรัมองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์แสดงโดยวิตามิน E (33. 1 มก.), A (30 มก.), B4 (0. 3 มก.), K (0. 008 มก.) และฟอสฟอรัส (2 มก.)สเตอรอลสัดส่วน 100 มก. นอกจากนี้พบร่องรอยของเลซิติน, ไฟโตสเตอรอล, squalene และ coenzyme q10

จากการศึกษาพบว่าน้ำมันมีกรด palmitic ซึ่งช่วยเพิ่มการผลิตตามธรรมชาติของคอเลสเตอรอลเป็นผลให้ร่างกายมนุษย์เริ่มสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์อย่างเข้มข้นในปริมาณที่ไม่สามารถควบคุมได้ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดและหัวใจ

องค์ประกอบไขมันของน้ำมันปาล์ม

ส่วนประกอบ	เนื้อหาในผลิตภัณฑ์ 100 กรัมกรัม
กรดไขมันอิ่มตัว
ลอริค	42, 5
เกี่ยวกับ myristic	11, 9
ที่สเตียร์	7,4
Palmitic	6,3
การเดินเล่น	3,8
ที่มีความสุข	3,3
เกี่ยวกับอาราคิก	1,1
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
โอเลอิก	14, 0
เกี่ยวกับ palmitoleic	0,5
กรดไขมันไม่อิ่มตัว
เกี่ยวกับลินอลิค	2,4

องค์การอนามัยโลกแนะนำให้ลดลงของกรดไขมันในบรรดาอาหารที่อันตรายคือปาล์มและเนยช็อคโกแลตน้ำมันหมูครีมเนื้อสัตว์และไข่จากข้อมูลของ European Food Safety Authority (EFSA) ระดับสูงสุดที่อนุญาตของกรดไขมันคือ 10% ของปริมาณพลังงานของบุคคลรวมถึงแอลกอฮอล์กล่าวอีกนัยหนึ่งว่าน้ำมันมีค่าแคลอรี่ 884 kcal ต่อ 100 มล. และมีกรด palmitic 44% น้ำมันเคอร์เนลปาล์มทุกวันที่ปลอดภัยคือ 10 มล. หากไม่มีแหล่งไขมันอื่น ๆ ที่มีอยู่ในอาหาร

มีอิทธิพลต่อร่างกายของทารก

จากการศึกษาทางคลินิกพบว่าสูตรทารกที่มีปาล์มโอเลน์ลดการดูดซึมของแคลเซียมเมื่อเทียบกับอาหารที่ไม่รวมอยู่ด้วยและการดูดซึมสารอาหารหลักจะลดลงจาก 57. 4% เป็น 37. 5%

นอกเหนือจากการดูดซึมแคลเซียมที่ลดลงแล้วการขับถ่ายของไขมันในอุจจาระเพิ่มขึ้นมันกลายเป็นความหนาแน่นและท้องผูกมากขึ้น

การดูดซึมของสารอาหารหลักมีความบกพร่องเนื่องจากการจัดเรียงพิเศษของกรด palmitic เทียบกับโมเลกุลไขมันปาล์มโอเลอินภายใต้สภาวะปกติมันอยู่ในตำแหน่งด้านข้างเมื่อกระบวนการย่อยอาหารทารกในลำไส้เริ่มต้นแล้วมันจะแยกออกจากกันโดยมีการจับแคลเซียมในสถานะอิสระเป็นผลให้เกิดเกลือที่ไม่ละลายน้ำจะเกิดขึ้น: แคลเซียม palmitateมันเป็นสบู่ที่ไม่ดูดซึมในทางเดินอาหาร แต่ถูกส่งออกด้วยอุจจาระ

เพื่อหลีกเลี่ยงการปิดกั้นการดูดซึมของแร่ธาตุตำแหน่งของกรด palmitic จะเปลี่ยนไปในกรดโอเลอิกผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเรียกว่าเบต้า-พัลเมตต์เป็นผลให้น้ำมันที่มีโครงสร้างที่มีกรด palmitic ไม่สลายไม่ได้สร้างสบู่ด้วยแคลเซียมและถูกดูดซึมในระบบทางเดินอาหารในรูปแบบที่ไม่เปลี่ยนแปลง

ตำนานหรือความเป็นจริง

น้ำมันปาล์มเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดการโต้เถียงและความเข้าใจผิดเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของมันบางคนอ้างว่ามันเป็นแหล่งธรรมชาติของโทโคฟีรอลเบต้าแคโรทีนคนอื่น ๆ ยืนยันว่าในร่างกายมนุษย์มันถูกเปลี่ยนเป็นพลาสติกและขัดขวางการแจ้งเตือนในลำไส้นอกจากนี้ยังมีความเห็นว่าวัตถุดิบสำหรับการผลิตน้ำมันถูกขนส่งในเรือบรรทุกน้ำมันเป็นผลให้เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์และทำให้เกิดมะเร็ง

ลองมาดูการคาดเดาหลักเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์น้ำมันและไขมันและไม่ว่าพวกเขาจะมีพื้นฐานที่ถูกต้องสำหรับการดำรงอยู่หรือไม่

ตำนาน #1 “น้ำมันปาล์มมีไขมันทรานส์อันตราย”

นี่ไม่เป็นความจริง. สารประกอบเหล่านี้ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์แล้วอันตรายของไขมันทรานส์คืออะไร? พวกเขาแทนที่กรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพในระดับโมเลกุลจากเยื่อหุ้มเซลล์รบกวนโภชนาการของเซลล์และการปิดกั้นเอนไซม์เป็นผลให้ปฏิกิริยาการเผาผลาญช้าลงซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของโรคเรื้อรังของระบบต่อมไร้ท่อ, ระบบย่อยอาหาร, หัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินปัสสาวะ

MYTH #2 “น้ำมันปาล์มทางเทคนิคใช้สำหรับการผลิตนำมาซึ่งเรือบรรทุกน้ำมันจากอินโดนีเซียและมาเลเซีย

ความเท็จวัตถุดิบที่ใช้ในการทำน้ำมันจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดสำหรับอาหารมิฉะนั้นจะห้ามใช้ในระดับนิติบัญญัติของประเทศนอกจากนี้ยังมีการทำให้บริสุทธิ์และดีโอดอร์เพิ่มเติมทำให้สูญเสียสีกลิ่นและรสชาติ

เรื่องราวเกี่ยวกับการขนส่งไม่มีอะไรมากไปกว่านิยายของคู่แข่งถังที่มีอุปกรณ์พิเศษซึ่งตรงตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยทั้งหมดใช้ในการขนส่งน้ำมันปาล์มก่อนที่จะทำการทำความสะอาดตัวถังเก็บวัตถุดิบอย่างทั่วถึง (นึ่งล้างแห้ง) จากซากของผลิตภัณฑ์ก่อนหน้านอกจากนี้ยังเป็นสิ่งต้องห้ามในการขนส่งน้ำมันปาล์มในภาชนะบรรจุที่ก่อนหน้านี้มีสินค้าที่ไม่ใช่อาหารและเป็นพิษการขนส่งผลิตภัณฑ์ถูกควบคุมโดยองค์กรระหว่างประเทศ

ตำนาน #3 “น้ำมันปาล์มไม่มีค่าต่อร่างกายมนุษย์”

คำสั่งที่ไม่ถูกต้องมันเป็นแหล่งของ coenzyme q10, carotenoids, tocotrienols, tocopherols, กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (โอเมก้ า-3, 6), วิตามิน B4, F.

เมื่อเลือกน้ำมันเพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหารโปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการปรับปรุงและดีโอดอร์นั้นได้รับการชำระให้บริสุทธิ์จากสารแปลกปลอมและสารที่มีประโยชน์บางส่วนดังนั้นจึงขอแนะนำให้ให้ความสำคัญกับประเภทที่ไม่ผ่านการขัดสีน้ำมันดังกล่าวไม่ควรได้รับการรักษาด้วยความร้อนจะเป็นการดีกว่าที่จะใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารกับสลัดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวรวมถึงน้ำมันปาล์มสีแดงมันเก็บรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นอย่างเต็มที่

ตำนาน #4: น้ำมันปาล์มมาจากลำต้นของต้นปาล์ม

นี่คือความเข้าใจผิดผลิตภัณฑ์ได้รับเฉพาะจากผลของปาล์มน้ำมันโดยการบีบจากเคอร์เนลหรือเยื่อกระดาษคุณสมบัติหลักคือความสอดคล้องอย่างหนักจากธรรมชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นไปทางใต้ของต้นไม้ก็จะเติบโตขึ้นกรดไขมันอิ่มตัวก็ยิ่งมีผลไม้มากขึ้นด้วยเหตุนี้น้ำมันที่ผลิตในประเทศเขตร้อนทางใต้จึงมีโครงสร้างที่มั่นคงคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์นี้ให้รูปร่างที่ต้องการของอาหารที่ปรุงสุกและผลิตภัณฑ์ขนมหวาน

Myth #5 “น้ำมันปาล์มครั้งหนึ่งในกระเพาะอาหารมีพฤติกรรมเหมือนพลาสติก-มันไม่ละลาย แต่เป็นมวลเหนียวที่ปิดผนึกร่างกายจากด้านใน”

ข้อสรุปที่ไร้สาระเมื่ออยู่ในทางเดินอาหารผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นความสอดคล้องของอิมัลชันน้ำมันปาล์มจะถูกย่อยในร่างกายเช่นเดียวกับอาหารอื่น ๆในปริมาณปานกลาง (10 มล.) มันไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ตามที่สมมุติฐานของอาหารเพื่อสุขภาพปริมาณไขมันที่แนะนำในอาหารของผู้ใหญ่ไม่ควรเกิน 30% ของการบริโภคพลังงานทั้งหมดในจำนวนนี้ PUFAS และ PUFAS คิดเป็น 6-10% ต่อคนและกรดไขมันอิ่มตัวสูงถึง 10%

ผู้ผลิต Myth #6 “ชอบน้ำมันปาล์มเนื่องจากวัตถุดิบที่มีต้นทุนต่ำ

นี่เป็นเรื่องจริงราคาถูกของน้ำมันเกิดจากการผลิตที่สูงของสวนของซัพพลายเออร์หลักของวัตถุดิบ (อินโดนีเซียและมาเลเซีย)นอกจากนี้ยังมีความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีมากโครงสร้างที่มั่นคงของผลิตภัณฑ์ทำให้มันน่าสนใจสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหาร (ขนมและเบเกอรี่)ก่อนหน้านี้มีการใช้น้ำมันของเหลวซึ่งได้รับไฮโดรเจนที่มีความข้นและแข็งตัวเป็นผลให้พวกเขาสะสมไขมันทรานส์อันตรายและก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายทางเลือกที่ทันสมัยคือน้ำมันปาล์มมันปลอดภัยและมีคุณภาพสูงจากธรรมชาติ

ตำนาน #7 “ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีน้ำมันปาล์มถูกแบนในประเทศที่พัฒนาแล้ว”

นี่ไม่เป็นความจริง. ไม่มีประเทศห้ามน้ำมันปาล์มในความเป็นจริงมันคิดเป็น 58% ของการบริโภคไขมันผักในตลาดโลก

อันตรายต่อสุขภาพ

น้ำมันปาล์ม – องค์ประกอบที่สำคัญขององค์ประกอบของคุกกี้, ขนม, ชิป, ชีส, ไอศครีม, มันฝรั่งทอดทุกวันนี้มันยากที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีส่วนผสมนี้อย่างไรก็ตาม “ความหลงใหล” สำหรับไขมันในต่างประเทศก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

อันตรายของน้ำมันปาล์ม

มันถูกฝากไว้ในไขมันโดยเร็วที่สุด

แม้จะมีความจริงที่ว่าน้ำมันปาล์มเป็นแหล่งกำเนิดของพืช แต่องค์ประกอบของมันก็คล้ายกับไขมันสัตว์เพราะมันมีกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวองค์ประกอบที่อันตรายที่สุดของผลิตภัณฑ์ถือเป็นกรด palmitic ซึ่งทำให้การสังเคราะห์คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นนอกจากนี้เนยยังเร่งอัตราการสะสมไขมันใน “คลังเก็บไขมัน” ซึ่งก่อให้เกิดน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วครีมเปรี้ยว, ชีส, ไอศครีม, ครีม, ชิป, เฟรนช์ฟราย, ช็อคโกแลต, ขนม, คุกกี้ – ผลิตภัณฑ์ที่นำไปสู่ปัญหาน้ำหนักแล้วและพวกเขาจะ “อุดมไปด้วย” ด้วยกรด palmitic และน้ำมันปาล์ม

ทำให้เบาหวานชนิดที่สอง

ในกรด Palmitic ผลิตภัณฑ์มีส่วนช่วยในการสะสมไขมันในอวัยวะภายในและเนื้อเยื่อรวมถึงตับอ่อนซึ่งก่อให้เกิดการสังเคราะห์อินซูลินไม่เพียงพอ

ทำให้เกิดการติดยาเสพติด

กรดไขมัน “ตี” สมองส่งผลให้ความไวของร่างกายลดลงต่อฮอร์โมนที่รายงานความอิ่มตัว (อินซูลินและเลปติน)ดังนั้นจึงไม่ส่งสัญญาณให้คุณหยุดกินกรด Palmitic ยับยั้งความสามารถของอินซูลินและ leptin ในการเปิดใช้งานซึ่งอธิบายการพึ่งพาของบุคคลในอาหารไขมัน

ทำร้ายตับ

กรด Palmitic ไม่ได้ถูกกำจัดออกจากร่างกายมนุษย์อย่างสมบูรณ์การสะสมในตับอ่อน, ต่อมไทมัส, ตับและกล้ามเนื้อโครงร่างมันแทนที่เซลล์ที่มีสุขภาพดีในอวัยวะที่มีเซลล์ไขมันนอกจากนี้ ceramides ที่มีอยู่ในกรด palmitic กระตุ้นให้เกิดการสลายตัวของเซลล์ประสาทและการโจมตีของโรคอัลไซเมอร์

เพิ่มคอเลสเตอรอล “ไม่ดี” จากไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ

เมื่อสารประกอบเหล่านี้ถูกกลืนกินอย่างสม่ำเสมอจากภายนอกพวกเขาจะกลายเป็น “ถังขยะ” ทางชีวภาพในกระแสเลือดเป็นผลให้เซลล์ภูมิคุ้มกันของร่างกายถือว่าพวกเขาเป็นสิ่งแปลกปลอมซึ่งเพิ่มความเสี่ยงของการก่อตัวของเนื้อเยื่อ atherosclerotic ในหลอดเลือดการก่อตัวของลิ่มเลือด

น้ำมันปาล์มไม่ควรบริโภคโดยคนที่มีอายุมากกว่า 50 ปีเด็กอายุต่ำกว่า 18 ปีผู้ที่เป็นโรคทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลันโรคกระดูกพรุนและโรคกระดูกพรุนโรคหัวใจ

โปรดจำไว้ว่าเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำกรดไขมันจะเริ่มสะสมใน biomembranes ของเซลล์เป็นผลให้ฟังก์ชั่นการขนส่งของพวกเขาถูกรบกวนซึ่งสามารถนำไปสู่ความผิดปกติทางเพศการพัฒนาของโรคหลอดเลือดและหัวใจการผสมผสานที่อันตรายที่สุดของน้ำมันปาล์มกับคาร์โบไฮเดรตที่นำไปสู่โรคอ้วนและหลอดเลือด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำมันปาล์มเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์พืชที่เข้าถึงได้มากที่สุดใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางอุตสาหกรรมอาหารและในการผลิตสบู่เทียนผงผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์ในทางกลับกันมีจุดมุ่งหมายเพื่อกำจัดปัญหาที่เกี่ยวข้องกับโรคของระบบทางเดินอาหารหลอดเลือดหัวใจดวงตา

ลักษณะของน้ำมันปาล์ม: สีแดง-สีแดง, ความสอดคล้องที่เป็นของแข็ง, ความต้านทานต่อกระบวนการออกซิเดชั่นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจัดแสดงคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและการรักษาแผลที่เด่นชัดป้องกันการเกิดขึ้นของปฏิกิริยาการอักเสบ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันปาล์ม:

1. ต่อสู้กับอนุมูลอิสระมันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดซึ่งอุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ปรับปรุงสภาพของผมและผิวหนังยืดอายุเยาวชนลดโอกาสในการเป็นมะเร็งนอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระต้านทานการชราผิวโดยการชะลอการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในร่างกาย
2. มันให้พลังงานแก่ร่างกายเนื่องจากปริมาณไขมันสูงต่อสู้กับอาการอ่อนเพลียความผิดปกติทางจิตอารมณ์ดีขึ้นช่วยเพิ่มความจำความสนใจและความสามารถทางจิต
3. ลดความเสี่ยงของความแออัดของหลอดเลือดและการพัฒนาของภาวะหัวใจล้มเหลว, โรคหลอดเลือดสมอง, หัวใจวาย, ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, โรคหลอดเลือดหัวใจ
4. มันช่วยปรับปรุงการทำงานของเครื่องวิเคราะห์ภาพ (เนื่องจากโพรวิตมิน A) ทำให้การผลิตเม็ดสีที่อยู่ในเรตินาซึ่งเป็นไปได้ในการมองเห็นดวงตามันทำให้ความดันลูกตาเป็นปกติช่วยปกป้องกระจกตาและเลนส์ช่วยเพิ่มปริมาณเลือดไปยังอวัยวะที่มองเห็นได้ใช้สำหรับการป้องกันและรักษาตาบอดกลางคืน, โรคต้อหิน, เยื่อบุตาอักเสบและอาการตาเหนื่อย
5. ป้องกันการอักเสบของระบบย่อยอาหารกระตุ้นการหลั่งน้ำดีเร่งความเร็วการรักษาของการกัดเซาะในเยื่อบุของกระเพาะอาหารและลำไส้แนะนำสำหรับการใช้งานในผู้ที่ทุกข์ทรมานจากลำไส้ใหญ่, โรคกระเพาะ, แผล, ถุงน้ำดีอักเสบ, cholelithiasis
6. ควบคุมพื้นหลังของฮอร์โมนในผู้หญิงรักษาระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนปกติช่วยลดการอักเสบของรังไข่เต้านมมดลูก (วิตามิน A, E)ใช้เพื่อบรรเทาอาการของโรค premenstrual วัยหมดประจำเดือนเพื่อจุดประสงค์ในการรักษาจะมีการใส่ผ้าอนามัยแบบสอดน้ำมันปาล์มเข้าไปในช่องคลอดเพื่อกำจัดการกัดเซาะปากมดลูกช่องคลอดอักเสบคอลปิติส

กรดไขมันในน้ำมันมีส่วนร่วมในโครงสร้างของระบบกระดูกเพิ่มการเคลื่อนไหวของข้อต่อ

หากคุณบริโภคน้ำมันปาล์มสีแดงธรรมชาติตั้งแต่อายุ 30 ปีคุณสามารถหลีกเลี่ยงโรคกระดูกพรุน (ซึ่งเกิดขึ้นใน 60% ของกรณีในผู้หญิงในช่วงวัยหมดประจำเดือน) และโรคกล้ามเนื้อและระบบกล้ามเนื้อมิฉะนั้นจะมีการปรับโครงสร้างของโครงสร้างกระดูกมันจะผอมแคลเซียมจะถูกล้างออกความแข็งแรงของแร่ธาตุของโครงกระดูกจะหายไปและการแตกหักเกิดขึ้นในกรณีที่มีการโหลดเล็กน้อยอันตรายหลักของโรคกระดูกพรุนคือเส้นทางที่ช้า แต่ก้าวหน้าซึ่งส่งผลให้เกิดการบาดเจ็บของกระดูกสันหลังความพิการและแม้แต่การเสียชีวิตในหมู่ผู้สูงอายุ

แอปพลิเคชันยาพื้นบ้าน

เพื่อวัตถุประสงค์ในการใช้ยาน้ำมันปาล์มสีแดงมีลักษณะโดยมีปริมาณสูงของโพรวิติมิน A (แคโรทีนอยด์) ซึ่งแสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังและชดเชยกรดไขมันอิ่มตัว (50%) ในผลิตภัณฑ์ทำให้การเจริญเติบโตของไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำในเลือดในเลือดในเลือดในเลือดในเลือดในเลือดในเลือดในเลือด. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์: ยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือดลดโอกาสในการเกิดโรคหัวใจวายและต้อกระจกลดความดันโลหิตเปิดใช้งานเอนไซม์ตับลดความเครียดออกซิเดชั่นน้ำมันมีผลกระทบทางระบบประสาทและ cardioprotective บำรุงผิวรักษาตับป้องกัน hypovitaminosis รองรับการมองเห็นปริมาณน้ำมันปาล์มสีแดงที่ยังไม่ผ่านกระบวนการสำหรับผู้ใหญ่ที่แนะนำทุกวันคือ 10 มล. เพื่อหลีกเลี่ยงการเผาผลาญฟอสฟอรัสแคลเซียมได้รับอนุญาตให้ใช้ตั้งแต่ 18 ถึง 50 ปีอย่าให้การรักษาความร้อน

สูตรสำหรับการบำรุงรักษาสุขภาพ:

1. สำหรับการบาดเจ็บที่ผิวหนัง (จากการเผาไหม้การตัด)น้ำมันปาล์มเพื่อใช้กับพื้นที่ปัญหาวันละสองครั้งเป็นเวลา 14 วัน
2. เพื่อบรรเทาการอักเสบในปากและรักษาโรคปริทันต์แช่ผ้ากอซปลอดเชื้อในน้ำมันใส่ลงบนเหงือกควรดำเนินการบำบัดเป็นเวลา 2 สัปดาห์
3. สำหรับหัวนมที่แตกสำหรับการรักษาบาดแผลในระหว่างน้ำมันปาล์มที่ให้นมแม่จะถูกทำให้ร้อนในอ่างน้ำ (เพื่อฆ่าเชื้อ) ให้ถูบนหัวนมทุกครั้งหลังจากวางลูกลงไปที่เต้านมขั้นตอนจะทำซ้ำจนกว่ารอยแยกจะหาย
4. จากการกัดเซาะปากมดลูกจากผ้ากอซผ้ากอซที่ผ่านการฆ่าเชื้อหรือผ้าฝ้ายดูดซับเพื่อสร้างผ้าอนามัยแบบสอด, แช่ในน้ำมันปาล์มอุ่น ๆ แนะนำทางช่องคลอดหลักสูตรการรักษา – 10 วันขั้นตอนควรดำเนินการทุกวันหลังจากปรึกษาแพทย์ของคุณ
5. สำหรับการรักษาโรคเริมกลากโรคสะเก็ดเงินส่วนผสมขององค์ประกอบ: น้ำมันวอลนัท (20 มล.) และผลไม้ปาล์มสีแดง (80 มล.), ต้นเบิร์ช (3 กรัม)รวมส่วนผสมผสมใช้ครีม 2 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 2 สัปดาห์
6. ในโรคข้อต่อเพื่อบรรเทาอาการปวดด้วยโรคเกาต์พื้นที่ปัญหาจะถูกนวดถูองค์ประกอบการรักษาส่วนผสมของครีม: น้ำมันปาล์ม 15 มล., น้ำมันเมล็ดองุ่น 25 มล., มะนาวและต้นสน 5 หยด, น้ำมันลาเวนเดอร์ 10 หยดเพื่อบรรเทาอาการปวดข้ออักเสบข้อต่อจะถูกถูโดยใช้องค์ประกอบต่อไปนี้: น้ำมันหอมระเหยสน 5 หยด, น้ำมันมะนาวและลาเวนเดอร์ 3 หยด, น้ำมันมะกอก 15 มล. แต่ละน้ำมันและน้ำมันปาล์ม

คุณค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์ให้น้ำมันที่ถูกกดเย็นครั้งแรกมันมีลักษณะเป็นองค์ประกอบของกรดไขมันที่อุดมไปด้วยและออกซิเดชั่นในระดับต่ำแนะนำให้ใช้อาหารและสูตรอาหารสำหรับการใช้งานภายนอกเพื่อให้ความสำคัญกับน้ำมันปาล์มสีแดงที่มีปริมาณเบต้าแคโรทีนสูงสุดซึ่งสูงกว่าแครอท 15 เท่า

แอปพลิเคชันเครื่องสำอาง

น้ำมันปาล์มน้ำมันนี้มีเอฟเฟกต์ทำให้ผิวนวลที่แข็งแกร่งและแนะนำสำหรับผิวที่ขรุขระขรุขระแห้งและหดตัวนอกจากนี้ยังใช้โดยผู้ผลิตเป็นตัวแทนการต่อสู้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางโทนสีน้ำมันปาล์มและบำรุงผิวหนังชั้นหนังแท้ช่วยเพิ่มความแน่นและความยืดหยุ่น

ใช้ในเครื่องสำอางค์ที่บ้าน:

1. เพื่อให้ความชุ่มชื้นต่อหน้าผสมน้ำมันปาล์มในสัดส่วนที่ 1: 1 ด้วยน้ำมันมะกอกนำไปใช้กับผิวชื้นด้วยการเคลื่อนไหวของตบใช้เป็นหลักสูตรการรักษา 2 สัปดาห์ห่างกัน 10 วัน
2. เพื่อฟื้นฟูผิวหนังชั้นหนังแท้ผสมน้ำมันปาล์มและแอปริคอทในสัดส่วนที่เท่ากันนำไปใช้กับผิวล้างในตอนเย็นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงอย่าเอาส่วนเกินออกด้วยผ้าเช็ดปากทิ้งไว้จนกว่าจะดูดซึมอย่างสมบูรณ์ขั้นตอนควรดำเนินการเป็นประจำเป็นเวลา 14 วัน
3. สำหรับการบำรุงผมใช้น้ำมันกับหนังศีรษะและหยิกชื้นทิ้งไว้ 1. 5 ชั่วโมงล้างออกให้สะอาดขั้นตอนควรทำซ้ำสองครั้งต่อเดือนโปรดจำไว้ว่าน้ำมันปาล์มจะถูกล้างออกจากเส้นผมไม่ดีดังนั้นหน้ากากจะทำก่อนล้างศีรษะ
4. เพื่อผ่อนคลายร่างกายการนวดด้วยน้ำมันทำให้การนอนหลับสบายช่วยบรรเทาการไหลเวียนของเลือดทำให้ริ้วรอยเรียบ
5. เพื่อกำจัดน้ำมันเซลลูไลท์เจอเรเนียม (7 หยด) ผสมกับน้ำมันปาล์ม (15 มล.) น้ำมันมะกอก (5 มล.) น้ำมันมะนาวและน้ำมันยี่หร่า (5 หยดแต่ละครั้ง)วันละสองครั้งนอกจากนี้ในระหว่างการต่อสู้กับเปลือกส้มเป็นสิ่งสำคัญในการออกกำลังกายยึดติดกับอาหารที่เหมาะสมและดื่มน้ำมากกว่า 2 ลิตรต่อวัน
6. สำหรับการทำให้รอยแผลเป็นหลังผ่าตัดเรียบส่วนประกอบขององค์ประกอบ: น้ำมันกานพลู, น้ำมันสะระแหน่ (2 หยดแต่ละครั้ง), น้ำมันลาเวนเดอร์, น้ำมันโรสแมรี่ (4 หยดแต่ละครั้ง) และน้ำมันปาล์ม (15 มล.)นำไปใช้กับพื้นที่ที่ผิดปกติ 1-2 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 10 วันจากนั้นหยุดพักเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์

น้ำมันปาล์มเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีผลกระทบที่หลากหลายต่อร่างกายมนุษย์มันถูกใช้ภายนอกเพื่อแก้ไขรูปปรับปรุงผิวและเส้นผมผ่อนคลายร่างกายลดอาการปวดข้อต่อรอยแตกและบาดแผลและภายในเพื่อ vitaminize ร่างกายด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ A และ E, เลซิตินและโคเอ็นไซม์ Q10

บทสรุป

น้ำมันปาล์มเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และมีราคาแพงมากจนกระทั่งการทำให้บริสุทธิ์หลายระดับของวัตถุดิบหลังจากการประมวลผลที่แข็งแกร่งที่สุดมันจะถูกออกซิไดซ์และสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการสำหรับร่างกายมนุษย์อย่าทำให้สุขภาพของคนที่คุณรักตกอยู่ในความเสี่ยงแนะนำเพียงน้ำมันปาล์มสีแดงเข้าสู่อาหารของคุณ (สูงสุด 10 มล. ต่อวัน) ซึ่งไม่ได้รับการรักษาด้วยความร้อนมิฉะนั้นกรด palmitic ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จะทำให้แร่ธาตุในเด็กลดลงทำให้เกิดการเผาผลาญกระบวนการเมแทบอลิซึมทำให้เกิดความมึนเมาของร่างกายทำให้สมองลดลงตับกระตุ้นการปรากฏตัวของโรคเบาหวานและโรคอ้วน

ขอแนะนำให้ลดหรือละทิ้งการบริโภคน้ำมันปาล์มในผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วน (ชิป, มันฝรั่งทอด, อาหารจานด่วน, ชีสเบอร์เกอร์), ชีสแปรรูป, โยเกิร์ต, สูตรเด็กและขนมหวานอาหารเหล่านี้มีสารก่อมะเร็งที่ทรงพลังซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์นอกจากนี้เด็กและวัยรุ่นที่มีอายุต่ำกว่า 18 ปีและผู้คนหลังจาก 50 ควรกินผลิตภัณฑ์โดยไม่มีน้ำมันปาล์มมิฉะนั้นอาจทำให้เกิดปัญหากับการเผาผลาญฟอสฟอรัสแคลเซียม

เพื่อหลีกเลี่ยงการตกอยู่ใน “กับดัก” ของผู้ผลิตอ่านฉลากของผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้ออย่างระมัดระวังปฏิเสธที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ซึ่งตามเทคโนโลยีควรมีเนยเท่านั้น แต่มันถูกแทนที่ด้วยน้ำมันปาล์มหรือสเตียรินเหล่านี้รวมถึง: ชีส, ไอศครีม, นมข้น, ครีม, เค้ก, เค้ก, คุกกี้, ขนม