น้ำมันงา: ผลประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์

น้ำมันเมล็ดงาเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของอาหารเอเชียในประเพณีการทำอาหารของยุโรปมีการแนะนำในปริมาณ homeopathic และจำเป็นต้องเจือจางด้วยน้ำมันมะกอกหรือพืชผักการแต่งกายมีส่วนผสมอื่น ๆ และเติมเต็มจานด้วยสำเนียงเดี่ยว แต่มีความแข็งแรงมากเกินไป

น้ำมันมี 2 สายพันธุ์:

• จากเมล็ดงาดิบ (แสง);
• เมล็ดงาคั่ว (มืด)

Dark มีรสชาติและกลิ่นหอมเด่นชัดกว่าดังนั้นผลิตภัณฑ์ 1-2 หยดจะเพียงพอที่จะไม่ไปลงน้ำด้วยรสชาติที่น่ารำคาญมันถูกใช้ในน้ำสลัดและหมัก

น้ำมันงาไม่เหมาะสำหรับการทอดอาหารเมื่อความร้อนผลิตภัณฑ์จะขมและเริ่มสูบบุหรี่อย่างรวดเร็ว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสม

ผลประโยชน์ของส่วนผสมนั้นอยู่กึ่งกลางไขมันน้ำมันงามีโอเมก้ า-6 และโอเมก้า 3 ในสัดส่วนที่เท่ากันน้ำมันหนึ่งช้อนต่อวันต่อวันจะเข้ามาแทนที่เม็ดยารักษาโรคและน้ำมันปลาลิตรเนยชนะในทางตรงกันข้าม: มันถูกกว่ามากและรสชาติก็น่าพอใจอย่างไม่เป็นสัดส่วนอะไรคือประโยชน์ของไขมันสำหรับร่างกายมนุษย์:

1. การทำให้เป็นมาตรฐานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและประสาท
2. การฟื้นฟูความสมดุลของการเผาผลาญน้ำตาลและไขมัน
3. เสริมสร้างฟังก์ชั่นป้องกันของระบบภูมิคุ้มกัน
4. การบำรุงรักษาระบบทางเพศในผู้หญิง – การทำให้เป็นปกติของรอบประจำเดือนและรักษาสุขภาพ “หญิง”
5. การป้องกันโรคมะเร็ง
6. การขับถ่ายของสารพิษโลหะหนักแม้จากมุมที่เข้าถึงได้ยากของร่างกายลดระดับคอเลสเตอรอลฤทธิ์ฆ่าเชื้อ, ต้านเชื้อราและดีท็อกซ์
7. การปรับปรุงอวัยวะแห่งวิสัยทัศน์
8. การเสริมสร้างระบบกระดูกช่วยในการพัฒนากระดูกอ่อน
9. การปรับปรุงผิวหนังผมเล็บ
10. เพิ่มการทำงานของสมองตับระบบประสาทและระบบทางเดินอาหาร

ประโยชน์สำหรับการย่อยอาหาร

ผลิตภัณฑ์ทำให้ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำในกระเพาะอาหารและ “สงบ” ทางเดินอาหารองค์ประกอบของน้ำมันมีเอฟเฟกต์ยาระบายและ anthelmintic สร้างภาพยนตร์พิเศษเกี่ยวกับอวัยวะซึ่งป้องกันเชื้อโรคแผลและความเสียหายของเยื่อเมือกแพทย์แนะนำส่วนผสมในอาหารของผู้ป่วยโรคกระเพาะ, แผล, ลำไส้ใหญ่, ปัญหาการถ่ายอุจจาระฟอสโฟไลปิดในองค์ประกอบกระตุ้นทางเดินน้ำดีฟื้นฟูตับในระดับเซลล์

การประสานการทำงานของสมองที่เพิ่มขึ้น

แพทย์ยืนยันในการใช้น้ำมันงาโดยผู้ที่มีความเครียดทางจิตใจสูงด้วยเหตุผล 3 ประการ

1. น้ำมันมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและสามารถทำให้ร่างกายอิ่มตัวได้อย่างรวดเร็วและเป็นเวลานานและ “ผลัก” ความรู้สึกหิวลงในพื้นหลัง
2. โอเมก้ า-3-6-9 ปกป้องระบบประสาทจากการทำงานมากเกินไปรับประกันสุขภาพจิต-อารมณ์ทำให้หน่วยความจำปกติช่วยให้มีสมาธิไขมันที่มีประโยชน์ป้องกันโรคอัลไซเมอร์และหลายเส้นโลหิตตีบ
3. ที่การยอมแพ้ทางจิตที่สูงบุคคลมีความตึงเครียดมากเกินไปและใกล้เคียงกับการสลายทางอารมณ์เอนไซม์น้ำมันงาเป็นยากล่อมประสาทพวกเขาระงับความวิตกกังวลลดระดับความเครียดและทำให้ทุกระบบของร่างกายรู้สึกสะดวกสบายและมีความสามัคคี

ประโยชน์สำหรับกลุ่มผู้ป่วยเฉพาะ

น้ำมันควรเป็นสิ่งจำเป็นในการควบคุมอาหารของผู้หญิงผลิตภัณฑ์เสริมสร้างสุขภาพของผู้หญิงช่วยในการพัฒนาตัวอ่อนในระหว่างตั้งครรภ์ช่วยสร้างการให้นมบุตรให้การไหลเวียนของนมอย่างต่อเนื่องควบคุมการทำงานของระบบทางเพศในช่วงวัยหมดประจำเดือน

กลุ่มผู้ป่วยอีกกลุ่มที่แสดงน้ำมันงาคือคนที่มีน้ำหนักเกินสารในผลิตภัณฑ์เร่งการสังเคราะห์อินซูลินเร่งการเผาผลาญและช่วย “สลายไขมัน”

คุณสมบัติปริมาณ

ควรกำหนดปริมาณน้ำมัน (เพื่อการรักษา) โดยแพทย์หากคุณมีสุขภาพดีและต้องการเพลิดเพลินไปกับผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยให้ทำกับ 2-3 ช้อนโต๊ะอย่าลืมว่าร่างกายของเด็กยังต้องการไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวผู้ปกครองจะต้องทำตามปริมาณอย่างแน่นอนเพื่อไม่ให้เกิดความไม่สมดุลและไม่ก่อให้เกิดปัญหาเพิ่มเติม

ตารางปริมาณน้ำมันงาที่ยอมรับได้สำหรับเด็ก

อายุ	1-3	3-6	10-14
ปริมาณ (ในหยด)	3-5	6-10	จาก 10

องค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสม

คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อผลิตภัณฑ์ดิบ 100 กรัม)

ค่าแคลอรี่	899 kcal
โปรตีน	0 г
ไขมัน	99, 9 г
คาร์โบไฮเดรต	0 г
เส้นใยอาหาร	0 г
น้ำ	0, 1 г

ความสมดุลของสารอาหาร (ในกรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ผ่านกระบวนการ)

Tocopherol (E)	0, 0081
เบต้า-สเตอร์สเตอรอล	0,4
กรดไขมันอิ่มตัว	14, 2
กรด Palmitic	8,9
กรดสเตียริก	4,9
กรดอาราคิก	0,3
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว	4,2
กรดโอเลอิก (โอเมก้ า-9)	39, 9
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (กรดไลโนเลอิก)	40, 3

การใช้ผลิตภัณฑ์ในเครื่องสำอางค์

น้ำมันงาเป็นส่วนผสมบ่อยครั้งในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลทุกวันส่วนผสมนี้เป็นที่รักของอุตสาหกรรมความงาม:

1. เหมาะสำหรับร่างกายทั้งหมด: ใบหน้าบริเวณดวงตาที่บอบบางผมเล็บ
2. บำรุงอย่างลึกซึ้งและให้ความชุ่มชื้นแม้กระทั่งผิวแห้ง
3. สร้างฟิล์มไขมันสากลที่ปกป้องหนังแท้จากการสูญเสียความชื้นและผลกระทบของสภาพแวดล้อมที่ก้าวร้าวคุณสมบัติดังกล่าวเหมาะสำหรับเจ้าของผิวแห้งเท่านั้นผิวหนังที่มีการบำรุงและการป้องกันผิวหนังด้วยตัวเองและความอุดมสมบูรณ์ของภาพยนตร์เรื่องเดียวกันนำไปสู่การพัฒนาของการปะทุใต้ผิวหนัง
4. มันทำให้ผิวมีชีวิตชีวาทำให้เกิดริ้วรอยแรกให้ความเงางามตามธรรมชาติและแม้แต่โทนสีผิว
5. เริ่มการฟื้นฟูเซลล์และการต่ออายุมันต่อสู้กับ hyperpigmentation แต่ไม่แนะนำให้ใช้ในกรณีของสิว
6. บำรุงหนังศีรษะเสริมความแข็งแรงของรูขุมขนทำให้ผมมีสุขภาพดีและมีชีวิตชีวามากขึ้น

การใช้สีหน้า

น้ำมันเหมาะสำหรับผิวที่แห้งและหยาบซึ่งสูญเสียโทนเสียงเมื่อจุดประสงค์หลักของเครื่องสำอาง – เพื่อบำรุงยกและทำให้มันแสดงออกได้มากขึ้นเจ้าของผิวที่แห้งและปกติสามารถใช้น้ำมันเพื่อป้องกันการแก่ชราไม่ใช่การต่อสู้กับมันเพิ่มน้ำมันงาสักสองสามหยดลงในพื้นฐานการดูแลขั้นพื้นฐานของคุณและดูผลลัพธ์: ความแน่นจะได้รับการปรับปรุงริ้วรอยจะหายไปและจะไม่ปรากฏเป็นเวลานานผิวจะแน่นและนุ่ม

อาบแดดด้วยน้ำมัน

น้ำมันมีปัจจัย SPF สูงซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการปรากฏตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้หญิงที่สิ้นหวังใช้น้ำมันหนึ่งขวดกับพวกเขาไปที่ชายหาดแทนที่จะเป็นครีมที่ออกแบบมาเป็นพิเศษหลีกเลี่ยงการทดลองดังกล่าวและรับครีมกันแดดที่ร้านขายยาในท้องถิ่นของคุณน้ำมันสามารถกระตุ้นให้เกิดการเผาไหม้ (แม้จะมีการป้องกันในระดับสูง) ทำให้เกิดผื่นคันและระคายเคืองนอกจากนี้กลิ่นที่มาจากคุณไม่ชอบคนที่อยู่รอบตัวและคราบมันไปทั่วร่างกายจะไม่เพิ่มความงามของร่างกายชายหาด

ทรีทเม้นต์ผมเครื่องสำอางยอดนิยม

ใช้น้ำมันเป็นผลิตภัณฑ์ความงามแบบสแตนด์อโลนหรือรวมเข้ากับอาหารอื่น ๆส่วนผสมสามารถใช้เป็นหน้ากากสำหรับปลายผมเท่านั้นอย่าเจือจางมาสก์น้ำมันและบาล์มสำหรับการดูแลอย่างมืออาชีพผิวของคุณหลังจากการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์ที่เจือจางแต่ละครั้งจะกลายเป็นมันรูขุมขนจะเริ่มอุดตันและเส้นผมจะหลุดออกมาและแตกอย่างเข้มข้น

การทำอาหาร

มีการพูดมากมายเกี่ยวกับข้อมูลเฉพาะของน้ำมันงา แต่รสชาติที่ผิดปกตินี้คืออะไร? รสชาติเกิดขึ้นจากบันทึกหลายข้อ:

• งาดิบ/คั่ว;
• วอลนัท;
• น้ำตาล;
• เครื่องเทศตามส่วนผสมของสมุนไพรเช่นโรสแมรี่และโหระพา

จานสีที่เกิดจากน้ำมันนั้นค่อนข้างแข็งแรงและต่อเนื่องดังนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องใช้อย่างระมัดระวังและระมัดระวังคิดเกี่ยวกับสิ่งที่จะรวมส่วนผสมเข้าด้วยกันเพื่อไม่ให้ “ทำร้าย” ตารสและไม่ต้องเสียผลิตภัณฑ์ในประเพณีการทำอาหารของเราเนยรวมกับผักทั้งหวาน (ข้าวโพด, ฟักทอง), เป็นกลาง (แตงกวา, มะเขือเทศ) และผักที่สดใส (มะเขือยาว, หัวผักกาด)

มีอะไรอีกบ้างที่จะรวมเนยเข้ากับ:

1. จานเนื้อและปลา
2. ที่รัก (เพื่อสร้างหมัก)
3. อาหารทะเล.
4. ขนมอบและขนมหวาน: แทนน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะพร้าวในปริมาณเล็กน้อยให้รสชาติคาราเมลที่บ้าคลั่ง
5. Pilaf.
6. พิซซ่า.
7. หม้อทอดลึก
8. น้ำซุปข้นผัก
9. ซุปและซุปครีม
10. ฮูมูส.
11. ซีเรียล

สูตรสำหรับข้าวหวานกับกระเทียมกุ้งและ arugula

คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อ 1 บริการพร้อมให้บริการ)

ค่าแคลอรี่	โปรตีน	ไขมัน	คาร์โบไฮเดรต
505 kcal	23, 3 г	9, 9 г	79, 3 г

• น้ำส้มสายชูข้าวสำหรับซูชิ – 100 กรัม;
• ข้าวจัสมิน – 500 กรัม;
• อ้อยน้ำตาล – 50 กรัม;
• Arugula – 150 gr;
• น้ำมันงา – 50 กรัม;
• กระเทียม – 15 กลีบ;
• น้ำปลา – 3 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• กุ้ง – 500 กรัม;
• ผักชี – 50 กรัม

การตระเตรียม

ต้มข้าวจัสมินเตรียมกระทะลึก (แนะนำให้ใช้เหล็กหล่อ) ให้ความร้อนเทน้ำมันงาเพิ่มกระเทียมสับและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง

เคล็ดลับการทำอาหาร (1): ทอดกระเทียมเบา ๆหากคุณทำผลิตภัณฑ์มากเกินไปคุณจะได้รับสารที่หืนและชื้น

ใช้ภาชนะเล็ก ๆ ผสมน้ำมะนาว 2 ชนิดน้ำปลาน้ำส้มสายชูซูชิน้ำตาลอ้อยและกุ้งปอกเปลือกผสมให้เข้ากันและวางในกระทะที่สะอาดทอดโดยไม่มีน้ำมันจนน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาจากมวลเริ่มเดือดเมื่อน้ำผลไม้เดือดให้หมุนความร้อนลงไปต่ำและเทข้าวจัสมินต้ม

เคล็ดลับการปรุงอาหาร (2): ลองใช้เวลาอย่างมีประสิทธิภาพที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และส่งข้าวไปที่กระทะไปที่กุ้งทันทีที่พร้อมอุณหภูมิและพื้นผิวของธัญพืชที่ต้มกำหนดความสอดคล้องของจาน

หลังจากข้าวให้เข้าไปใน arugula, ผักชีและกระเทียมคั่วผัดจานให้ดีและเคี่ยวใต้ฝาสักสองสามนาทีเมื่อพร้อมให้ปิดความร้อน แต่ให้จาน “พักผ่อน” เป็นเวลา 3-5 นาทีภายใต้ฝาเพื่อให้ข้าวมีเวลาที่จะแช่ในจานสีของแต่ละส่วนผสมทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลัก

เคล็ดลับการทำอาหาร (3): หากคุณไม่มีน้ำส้มสายชูซูชิอยู่ในมือหรือในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดให้ทำเองผสมน้ำส้มสายชูข้าว (ผลิตภัณฑ์ที่พร้อมใช้งานมากขึ้น) วอดก้าข้าว (คุณสามารถทดแทนเชอร์รี่หวาน) และน้ำตาล

ผลข้างเคียงและข้อห้าม

แม้จะมีรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และยาจำนวนมากน้ำมันงาอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์องค์ประกอบที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์สามารถทำปฏิกิริยากับกรดและให้ผลตรงกันข้ามน้ำมันไม่เข้ากันกับสารดังกล่าว: แอสไพรินกรดออกซาลิกและอนุพันธ์

อันตรายของการใช้น้ำมันและกรดในเวลาเดียวกันคืออะไร? การรวมกันขององค์ประกอบเป็นสารที่ไม่ละลายน้ำสารนี้ช่วยกระตุ้นการพัฒนาของนิ่วในไตเกินบรรทัดฐานรายวันของแคลเซียมกระตุ้นปัญหาเกี่ยวกับระบบปัสสาวะคนประสบความรู้สึกไม่สบายอย่างต่อเนื่องไม่มีโอกาสที่จะบรรเทาตัวเอง แต่รู้สึกถึงความต้องการอย่างต่อเนื่อง (อาการคล้ายกับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ)

ข้อห้ามที่แน่นอนอีกประการหนึ่งคือการแพ้แต่ละผลิตภัณฑ์หรือสารในองค์ประกอบผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้แนะนำน้ำมันในอาหารของผู้ป่วยที่มีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้นเส้นเลือดขอดและมีแนวโน้มที่จะก่อตัวเป็นก้อนเลือด