น้ำมะเขือเทศ: ประโยชน์อันตรายและแคลอรี่

น้ำมะเขือเทศเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ที่สุดซึ่งมีผลต่อการรักษาต่อร่างกายมนุษย์วัฒนธรรมมีสารที่ใช้งานทางชีวภาพหลายชนิด: กรดอินทรีย์วิตามินแซคคาไรด์ไมโครและมหภาค

น้ำมะเขือเทศเป็นเครื่องทำลายสถิติในหมู่น้ำหวานผักโดยเนื้อหาของสารต้านมะเร็งไลโคปีน (โพรวิตมิน A) [1]เนื่องจากองค์ประกอบส่วนผสมที่หลากหลายเครื่องดื่มมียาขับปัสสาวะ, oncoprotective, สารต้านอนุมูลอิสระ, การฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยากล่อมประสาทต่อร่างกายพร้อมกับน้ำผลไม้นี้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรับประทานอาหาร – สำหรับวันดีท็อกซ์ (เมื่อลดน้ำหนัก)

นอกเหนือจากคุณค่าทางเภสัชวิทยาเครื่องดื่มยังมีคุณสมบัติรสชาติที่ยอดเยี่ยมมันถูกใช้ในการปรุงอาหารเป็นรูปแบบ (ดิบ) และเป็นทางเลือกแทนมะเขือเทศน้ำพริกมะเขือเทศซอสมะเขือเทศและซอสเนื่องจากการผลิตน้ำผลไม้ที่มีคุณค่าไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ไฮเทคผลิตภัณฑ์สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายโดยทุกคน [2]

มะเขือเทศต่อต้านมะเร็ง

ผลการต่อต้านเนื้องอกของมะเขือเทศอธิบายโดยการปรากฏตัวในองค์ประกอบของ lycopene oncoprotector ธรรมชาติสารนี้เป็นสมาชิกของกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่ให้มะเขือเทศสีแดงสดของพวกเขา [1]

Lycopene พร้อมกับเม็ดสีเบต้าแคโรทีนเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอและในการต่อต้านมะเร็งพลังงานต้านอนุมูลอิสระนั้นแข็งแกร่งกว่า “พี่ชาย” 2 เท่าเมื่อพิจารณาว่าความเครียดออกซิเดชันนั้นอยู่ภายใต้การพัฒนาของเนื้องอกไลโคปีนยับยั้งการกลายพันธุ์ของยีนและปกป้อง T-lymphocytes จากความเสียหายอนุมูลอิสระนอกจากนี้เม็ดสียังต่อต้านการจับตัวของจุดโฟกัสมะเร็งกับเซลล์บุผนังหลอดเลือดซึ่งป้องกันไม่ให้พวกเขาเข้าสู่กระแสเลือดและทำให้กระบวนการของเนื้องอกเกิดขึ้น [3]

ผู้นำในปริมาณไลโคปีนเป็นมะเขือเทศที่ผ่านการรักษาความร้อนน้อยที่สุด (โดยไม่ต้องทำหมัน)ปรากฏการณ์นี้อธิบายโดยการทำลายเส้นใยเซลล์ (เมื่อถูกความร้อน) ซึ่งอำนวยความสะดวกในการปลดปล่อยเม็ดสีพืชไปด้านนอกนอกจากนี้เมื่อมะเขือเทศรวมกับน้ำมันพืชค่าทางเภสัชวิทยาของสีย้อมจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

เพื่อป้องกันโรคมะเร็งไลโคปีนบริสุทธิ์ 10 ถึง 15 มก. ต่อวันก็เพียงพอแล้วส่วนของสารนี้มีอยู่ในน้ำมะเขือเทศ 500 มล. (ธรรมชาติ) หรือมะเขือเทศสด 500 กรัม

ผลลัพธ์ที่อยากรู้อยากเห็นได้รับจากนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันจากสถาบันมะเร็งดีทรอยต์ซึ่งสังเกตเห็นผู้ป่วยที่เป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก (ในระยะแรก)ในเวลาเดียวกันผู้ป่วยทุกคนอยู่ในสภาพเดียวกันและกำลังเตรียมตัวสำหรับการผ่าตัดก่อนที่การทดลองจะเริ่มขึ้นผู้ป่วยจะได้รับการทดสอบสำหรับแอนติเจนเฉพาะต่อมลูกหมาก (PSA) จากนั้นพวกเขาจะถูกแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มเหมือนกันในตัวบ่งชี้ทั้งหมดผู้ป่วยในประเภทแรกบริโภคไลโคปีน 15 มก. วันละสองครั้งในขณะที่ผู้ที่อยู่ในประเภทที่สองไม่ได้รับเม็ดสีหลังจาก 30 วันการวิเคราะห์เลือดของผู้ป่วยที่ได้รับสารต้านอนุมูลอิสระพบว่าเครื่องหมายเนื้องอกลดลง 20% (TMP)ในกลุ่มที่สองของผู้ป่วยระดับของแอนติเจนต่อมลูกหมากเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆนอกจากนี้หลังจากการแทรกแซงการผ่าตัดแพทย์ได้ทำการวิเคราะห์เปรียบเทียบเนื้องอกที่ถูกลบออกดังนั้นในคนที่บริโภคไลโคปีนเซลล์มะเร็งมีแนวโน้มน้อยที่สุดในการแพร่กระจายและขนาดของเนื้องอกมีขนาดเล็กกว่าในผู้ป่วยที่ไม่ได้รับเม็ดสีบนพื้นฐานของการศึกษาเหล่านี้นักวิทยาศาสตร์สรุปว่าการเสริมไลโคปีนช่วยลดทอนกระบวนการมะเร็งและลดความเสี่ยงของการเกิดซ้ำของโรค [4]

นอกเหนือจากนี้นักเนื้องอกวิทยาของฮาร์วาร์ดได้ทำการทดลองขนาดใหญ่ซึ่งเป็นผลมาจากการที่พวกเขาจัดการเพื่อ “ขยาย” หลักฐานหลักฐานของเพื่อนร่วมงานชาวอเมริกันของพวกเขาในระหว่างการวิจัยนักวิทยาศาสตร์ได้สร้างความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างปริมาณของมะเขือเทศที่บริโภคและการลดลงของความรุนแรงของกระบวนการมะเร็ง (รวมถึงมะเร็งกระเพาะอาหารกระเพาะปัสสาวะหลอดอาหารลำไส้ใหญ่ปากมดลูกตับอ่อนและเต้านม)นอกจากนี้น้ำผลไม้ธรรมชาติขอแนะนำให้ผู้สูบบุหรี่กินเพื่อลดความเสี่ยงในการพัฒนาถุงลมโป่งพองในปอดเพื่อลดความเสียหายต่อสุขภาพขอแนะนำให้ดื่มน้ำมะเขือเทศ 150 มล. หลังจากบุหรี่แต่ละครั้ง [5]

น้ำมะเขือเทศพันธุ์

ปัจจุบันเครื่องดื่มผักอยู่บนชั้นวางของร้านขายของชำเกือบทั้งหมดในเวลาเดียวกันกับบรรจุภัณฑ์ส่วนใหญ่ระบุว่า “น้ำผลไม้ธรรมชาติ 100%”อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่นี่ไม่มีอะไรมากไปกว่าอุบายทางการตลาดเนื่องจากเครื่องดื่มแตกต่างกันไปในส่วนผสมและวิธีการผลิต

น้ำมะเขือเทศหลากหลายชนิด (ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการผลิต):

1. บีบสดใหม่มะเขือเทศสุกดิบที่เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูการติดผลมวลใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มในการผลิตของตัวเองน้ำหวานจะถูกสกัดจากเยื่อกระดาษของมะเขือเทศผ่านตะแกรงหรือคั้นน้ำดี (ควรเป็นสกรูชนิด)

เครื่องดื่มแบบบรรจุนั้นได้มาจากการกดโดยตรงภายใต้การรักษาด้วยความร้อนน้อยที่สุด (พาสเจอร์ไรซ์, การฆ่าเชื้อ)อย่างไรก็ตามเนื่องจากอายุการเก็บรักษาระยะสั้นความสดใหม่ไม่ค่อยพบบนชั้นวางของร้านค้า

1. สร้างใหม่การผลิตน้ำผลไม้ดังกล่าวประกอบด้วยสองรอบ: มะเขือเทศต้มไปยังน้ำซุปข้นหนาแล้วเจือจางด้วยน้ำบริสุทธิ์ (เพื่อความสม่ำเสมอที่ต้องการ)เทคโนโลยีการผลิต (กระป๋อง) นี้ช่วยให้ได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานในเกือบทุกฤดูกาลของปีอย่างไรก็ตามไม่เหมือนกับน้ำผลไม้ที่บีบสดใหม่เครื่องดื่ม “ต้ม” มีสารที่มีประโยชน์น้อยกว่ามากและมีประโยชน์น้อยกว่าสำหรับร่างกายมนุษย์

ในการกำหนดคุณภาพของน้ำผลไม้คุณต้องใส่ใจกับระยะเวลาของการจัดเก็บและฤดูกาลของการเก็บเกี่ยวหากในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงวันที่ผลิตน้ำหวานใกล้เคียงกับเวลาซื้อมักจะเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักจะไม่เกิน 2 เดือนหากฉลากเครื่องดื่มบ่งบอกถึงฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิน้ำผลไม้อาจถูกสร้างขึ้นใหม่จากการเข้มข้นของมะเขือเทศนอกจากนี้ด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะซื้อน้ำหวาน (เนื่องจากมีสารกันบูดจำนวนมาก) [6]

องค์ประกอบทางเคมี

น้ำมะเขือเทศเป็นคู่แข่งน้ำหวานแครอทในความเข้มข้นของโพรวิติมิน A และแม้กระทั่งผลไม้ส้มก็ยังอยู่ข้างหน้าในความอิ่มตัวของกรดแอสคอร์บิคในเวลาเดียวกันอัตราส่วนของ BFA (%) ในผลไม้คือ 16: 2: 81

ค่าพลังงานของน้ำมะเขือเทศ

ชื่อ	ความเข้มข้นของสารในเครื่องดื่ม 100 กรัม G
น้ำ	94, 24
คาร์โบไฮเดรต	3, 53
น้ำตาล	2, 58
เส้นใยอาหาร	0,4
โปรตีน	0, 85
ไขมัน	0, 29

องค์ประกอบของน้ำมะเขือเทศ

ชื่อ	เนื้อหาสารในเครื่องดื่ม 100 กรัม MG
วิตามิน
กรดแอสคอร์บิค (C)	70, 1
โคลีน (B4)	6,8
ไนอาซิน (B3)	0, 673
alpha-tocopherol (E)	0, 32
pyridoxine (B6)	0, 07
ไทอามีน (B1)	0, 01
Riboflavin (B2)	0, 078
phylloquinone (k)	0, 0023
สารอาหารหลัก
โพแทสเซียม	217
โซเดียม	253
ฟอสฟอรัส	19
แมกนีเซียม	11
แคลเซียม	10
องค์ประกอบการติดตาม
เหล็ก	0, 39
ทองแดง	0, 42
สังกะสี	0, 11
ซีลีเนียม	0, 0005

คุณสมบัติที่โดดเด่นของน้ำมะเขือเทศคือเนื้อหาแคลอรี่ต่ำในเครื่องดื่ม 100 มล. มีไม่เกิน 17 กิโลแคลซึ่งช่วยให้สามารถใช้ในการควบคุมอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน [7]

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำมะเขือเทศเป็น “ตัวควบคุม” ที่เป็นธรรมชาติของกลูโคสในโรคเบาหวานนอกจากนี้เครื่องดื่มยังช่วยเร่งการเปลี่ยนแปลงของไขมันเป็นพลังงานช่วยในการเกิดอาการท้องผูกความดันโลหิตสูงและปัญหาการนอนหลับอย่างไรก็ตามคุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิดเนื่องจากการใช้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์จากร่างกายดังต่อไปนี้: โรคกระเพาะ, นิ่วในไต, อิจฉาริษยา, ท้องเสีย, อาการปวดตับ, การโจมตีของคลื่นไส้

ผู้ป่วยโรคเบาหวานขึ้นอยู่กับอายุและความรุนแรงของโรคได้รับอนุญาตให้ดื่มน้ำหวานไม่เกิน 200 มล. ต่อวัน [8]

ประโยชน์ของน้ำมะเขือเทศ (ถ้าคุณดื่มเป็นประจำ):

1. การเผาผลาญอาหารปกติช่วยลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของสารก่อมะเร็งช่วยในการกำจัดนิวไคลด์กัมมันตรังสีออกจากเลือด
2. เปิดใช้งานภูมิคุ้มกันต่อต้านเนื้องอกตามธรรมชาติป้องกันความเสี่ยงของการกลายพันธุ์ของเซลล์ให้ผลต้านอนุมูลอิสระ
3. กระตุ้นการสังเคราะห์ฮอร์โมน “ความสุข” (เซโรโทนิน) เพิ่มความต้านทานต่อความเครียดเพิ่มพลัง
4. ยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชที่ทำให้เกิดโรคป้องกันความเสียหายต่อเยื่อเมือกเร่งการรักษาบาดแผลที่กัดกร่อน
5. เมื่อเลือดเพิ่มขึ้นฮีโมโกลบินมีผลต่อต้านการตบกับคอเลสเตอรอลสูง
6. เสริมสร้างผนังเส้นเลือดฝอยช่วยเพิ่มลักษณะของผิวหนังและเส้นผม
7. เพิ่มการให้นมบุตรคืนค่าการทำงานทางเพศเพิ่มความใคร่
8. ทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจคงที่เพิ่มความแข็งแกร่งของกล้ามเนื้อหัวใจ, ช่วยเพิ่มปริมาณออกซิเจนให้กับสมอง
9. กระตุ้นการบริสตอลในลำไส้เร่งการเปลี่ยนแปลงของไขมันเป็นพลังงาน
10. ยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกมะเร็งลดความเสี่ยงของการแพร่กระจาย [9]

อย่างไรก็ตามแม้จะมีข้อดีขอแนะนำให้ จำกัด การบริโภคน้ำมะเขือเทศในกระเพาะ, ถุงน้ำดีอักเสบ, ไวรัสตับอักเสบ, ฮีโมโกลบินสูง, ตับอ่อนอักเสบ, โรคตับแข็ง, โรคตับแข็งของตับและแผลในกระเพาะอาหาร

• โรคภูมิแพ้ต่อเม็ดสี (โดยเฉพาะเบต้าแคโรทีนและไลโคปีน);
• พิษด้วยการอาเจียน;
• วัยเด็ก (อายุ 0 ถึง 1 ปี);
• ฮีโมฟีเลีย;
• ความไวต่อการก่อตัวของหินไต;
• กรดไหลย้อน;
• การหลั่งน้ำผลไม้ที่เพิ่มขึ้น
• เมื่อให้นมบุตรถ้าทารกมีผื่น [10]

นอกจากนี้น้ำมะเขือเทศที่มีความระมัดระวังเมาด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของการหลั่งในกระเพาะอาหารในกรณีนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ดิบด้วยเครื่องดื่มที่ผ่านการประมวลผลความร้อนปรุงในมัลติคิคเกอร์หรือคั้นน้ำผลไม้ในกรณีนี้เพื่อที่จะไม่กระตุ้นโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหารขอแนะนำให้กินมันหนึ่งชั่วโมงหลังมื้ออาหาร

โปรดจำไว้ว่าการดื่มมะเขือเทศในขณะท้องว่างเช่นเดียวกับการดื่มอาหารด้วยอนุญาตได้ก็ต่อเมื่อความเป็นกรดของการหลั่งกระเพาะอาหารเป็นเรื่องปกติหรือลดลงมิฉะนั้นคุณอาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของกระเพาะอาหาร

หลักการของการสร้างที่บ้าน

เนื่องจากการเตรียมน้ำมะเขือเทศไม่ใช่กระบวนการไฮเทคที่ซับซ้อนเครื่องดื่มสามารถสร้างได้อย่างง่ายดายด้วยมือของคุณเองเพื่อให้ได้น้ำหวานที่มีประโยชน์หนึ่งลิตรคุณจะต้องใช้มะเขือเทศเนื้อมากเกินไป (1. 5 กิโลกรัม) น้ำตาล (15 กรัม) และเกลือ (3 กรัม)ปริมาณของมะเขือเทศสดโดยตรงขึ้นอยู่กับปริมาณที่ต้องการของเครื่องดื่มขอแนะนำให้เลือกตัวเองโดยเน้นสีและรสชาติของผลิตภัณฑ์ในฐานะที่เป็นอุปกรณ์สำหรับการประมวลผลผลไม้จะทำเป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้และเครื่องบดเนื้อสัตว์ที่มีสิ่งที่แนบมาดี

มาเตรียมน้ำหวานโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว (ทีละขั้นตอน):

1. ตัดมะเขือเทศล้างเป็นชิ้นเล็ก ๆ (4-6 ชิ้น)
2. บดมะเขือเทศด้วยเครื่องบดเนื้อหรือคั้นน้ำผลไม้หากไม่มีอุปกรณ์ครัวน้ำหวานบีบผ่านตะแกรงหากน้ำซุปข้นกลายเป็นพื้นผิวที่ไม่สม่ำเสมอต้องทำตามขั้นตอนอีกครั้ง
3. เทน้ำซุปข้นผักลงในภาชนะบรรจุไฟใส่บนเตานำไปต้มในกรณีนี้เรากำลัง morsels canning
4. เทน้ำตาลและเกลือลงในส่วนผสมหลังจากเดือดแล้วให้ถอดโฟมออกจากพื้นผิวเพื่อให้ได้รสเผ็ดคุณสามารถใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (ใบโหระพา, หัวหอม, กระเทียม, พริกไทยดำ) ในเครื่องดื่มรสชาติของโฮมเมดอาจหวานเช่นเดียวกับเค็มเผ็ดและเปรี้ยว
5. เตรียมขวดในการทำเช่นนี้ภาชนะแก้วควรล้างด้วยเบกกิ้งโซดาอย่างละเอียดจากนั้นตรวจสอบรอยแตกหลังจากนั้นฆ่าเชื้อขวดบนตาข่ายของ Mantovar ในเตาอบที่อุ่น (ที่ 150 องศา) หรือเหนือกระทะน้ำเดือดระยะเวลาของการรักษาขวดหนึ่งลิตรคือ 15 นาทีสองลิตร-20 นาทีสามลิตร-25 นาที
6. ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 2-3 นาทีจากความร้อนสูงหลังจากนั้นเปลวไฟจะเปลี่ยนเป็นขั้นต่ำส่งเสริมน้ำมะเขือเทศอีก 15 นาที (กวนตลอดเวลา)
7. เทเข้มข้นเสร็จแล้วในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่อบอุ่น

บิลเล็ตเย็นใต้ผ้าห่มหนากลับหัวกลับหางหากพื้นเป็นร่องรอยที่เห็นได้ชัดเจนของของเหลวควรเปลี่ยนฝาหลังจากการทำความเย็นอย่างสมบูรณ์ของมะเขือเทศกระป๋องใส่ในที่เย็น: ห้องใต้ดิน, ระเบียงฉนวนหรือห้องใต้ดิน

อาหารบนพื้นฐาน “มะเขือเทศ”

เนื่องจากน้ำมะเขือเทศ 100 มล. มีเพียง 17 แคลอรี่จึงใช้ในโปรแกรมลดน้ำหนักที่มุ่งต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินเครื่องดื่มแสนอร่อยเหมาะสำหรับทั้งวันสำหรับการปลดปล่อยและเพื่อให้สอดคล้องกับแผนการลดน้ำหนักที่เข้มงวด

น้ำหวานมะเขือเทศช่วยไม่เพียง แต่ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ แต่ยังช่วยกระตุ้นการมีส่วนร่วมของไขมันในการเผาผลาญที่ใช้งานซึ่งส่งผลให้เกิดการใช้ไขมันเป็นพลังงานอย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลการรักษาที่เด่นชัดควรใช้น้ำผลไม้บีบสดใหม่ (Fraiche) ไม่ใช่ร้านค้าในเวลาเดียวกันสำหรับการกดด้วยตนเองคุณควรเลือกผลไม้สุกเนื่องจากมะเขือเทศที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะมีสารพิษ solanineนอกจากนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการกักเก็บของเหลวในร่างกายขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ในรูปแบบธรรมชาติโดยไม่ต้องเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศ [11]

โปรดจำไว้ว่าเครื่องดื่มในกระเป๋าและกระป๋องถูกเตรียมจากการสร้างสมาธิใหม่ด้วยการเติมสารกันบูดและรสชาติผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่มีคุณค่าต่อร่างกายมนุษย์

เมนูวันขนถ่ายมะเขือเทศน้ำหวาน (อาหารหนึ่งวัน):

แผนการควบคุมอาหารนี้จะช่วยขนถ่ายร่างกายหลังจากดื่มแอลกอฮอล์และงานเลี้ยงที่ฟุ่มเฟือยรวมทั้งรีเฟรชน้ำเสียงของใบหน้าก่อนที่จะ “เข้าสู่โลก”เพื่อการดูดซึมเครื่องดื่มที่ดีขึ้นก่อนที่จะกลืนคุณจะต้อง “เคี้ยว” มันเล็กน้อย

สำหรับการปรับน้ำหนักน้อยที่สุด (ลบ 1-2 กก.) คุณสามารถใช้วิธีการด่วนปัจจุบันออกแบบมา 3 วัน

การขนถ่ายน้ำมะเขือเทศสามวัน

วันแรก (เมนู):

• อาหารเช้า: น้ำมะเขือเทศ 230 มล. ขนมปังข้าวไรย์ 30 กรัม, ชีสแข็ง 20 กรัม;
• อาหารกลางวัน: น้ำหวานมะเขือเทศ 200 กรัม, ข้าวดิบ 100 กรัม, แอปเปิ้ลอบ 70 กรัม;
• อาหารเย็น: มะเขือเทศสด 250 มล. ไก่ต้ม 100 กรัม (โฮมเมด), ข้าวต้ม 50 กรัม;
• สำหรับคืน: มะเขือเทศ 150 กรัม

อาหารของวันที่สอง:

• ในตอนเช้า: น้ำมะเขือเทศ 230 มล., สลัดผลไม้ 150 กรัม (ยกเว้นกล้วย, องุ่น, ลูกเกด);
• อาหารเย็น: น้ำมะเขือเทศ 200 มล. ปลาต้ม 100 กรัม (โดยเฉพาะปลาทะเล), มะเขือเทศ 50 กรัมและสลัดแตงกวา, น้ำมะนาว 5 มล.;
• อาหารเย็น: น้ำหวานมะเขือเทศ 200 ชนิดที่มีเยื่อกระดาษ, ข้าวต้ม 50 กรัม;
• ในตอนเย็นก่อนเข้านอน: น้ำมะเขือเทศ 150 มล.

วันที่สาม (ระบอบการบริโภคอาหาร):

• อาหารเช้า: น้ำมะเขือเทศ 230 มล., ข้าวโอ๊ต 50 กรัม;
• อาหารกลางวัน: น้ำมะเขือเทศ 200 มล., เนื้อลูกวัวต้ม 70 กรัม, ใบโหระพา 10 กรัม;
• อาหารเย็น: น้ำหวานมะเขือเทศ 250 มล. สลัดใบ 50 กรัม (แต่งตัวด้วยน้ำมันพืช)

ผลลัพธ์ของอาหารจะเห็นได้ชัดเจนมากขึ้นหากคุณขนถ่ายอย่างน้อยเดือนละสองครั้งคุณไม่ควรบริโภคแอลกอฮอล์ขนมปังขาวแป้งน้ำตาลและขนมหวานที่ไม่ดีต่อสุขภาพหากอาหารได้รับการยอมรับไม่ดีและความฝันของอาหารตามปกติอาหารควรเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ผัก (แครอทแตงกวาบวบพริกหวาน) และผักใบเขียว

ในการรวมผลลัพธ์ที่ได้รับให้ทิ้งน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้วไว้ในเมนูรายวันหากต้องการเครื่องดื่มสามารถอุดมไปด้วยกระเทียมหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง (ก่อนหน้านี้วิปปิ้งในเครื่องปั่น)

โปรดจำไว้ว่าเมื่อลดน้ำหนักเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดื่มน้ำที่ผ่านการกรองอย่างน้อย 2. 5 ลิตรต่อวัน (สูงสุด 4 ลิตร)

อาหารมะเขือเทศนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการขนถ่ายร่างกายในระหว่างการเข้าพรรษาที่ดี

วิธีใช้อย่างถูกต้อง

น้ำมะเขือเทศเป็นขุมสมบัติของสารอาหารอย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการเตรียมและดื่มอย่างถูกต้อง

รายละเอียดปลีกย่อยของการบริโภคเครื่องดื่มผัก:

1. น้ำผลไม้ที่มีเยื่อกระดาษซึ่งไม่ได้รับการรักษาด้วยความร้อนเป็นประโยชน์มากที่สุดต่อสุขภาพคุณสามารถรับเครื่องดื่มได้ด้วยความช่วยเหลือของสกรูน้ำผลไม้ซึ่งไม่มีมีดและเครื่องหมุนเหวี่ยง (การกดเย็น)เทคโนโลยีนี้กำจัดความร้อนของมะเขือเทศบนใบมีดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ยังคงมีสารที่มีประโยชน์มากมายคุณควรดื่มค็อกเทลทันทีหลังจากเตรียมการตั้งแต่ 30 นาทีต่อมาประโยชน์ของมันจะลดลง 10 ครั้ง
2. เนื่องจากปริมาณของกรดอินทรีย์จึงไม่ควรรวมกับโปรตีน (ไข่, เนื้อ, ปลา, นม, ชีสกระท่อม) และแป้ง (ขนมปัง, มันฝรั่ง, หัวไชเท้า)สิ่งนี้จะช่วยลดความเสี่ยงของการก่อตัวของหินในไตและถุงน้ำดีนอกจากนี้เมื่อคุณรวมโปรตีนและมะเขือเทศตับอ่อนอาจล้มเหลว
3. น้ำมะเขือเทศนั้นยอดเยี่ยมด้วยผักใบเขียว (ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว), ถั่ว (วอลนัท, เฮเซลนัท, อัลมอนด์), ผัก (กะหล่ำปลี, พริก), น้ำมันพืช (flaxseed, มะกอก, น้ำมันข้าวโพด)
4. เพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องอืดผลิตภัณฑ์จะถูกกินแยกต่างหากจากอาหารโดยเฉพาะ 30 นาทีก่อนมื้ออาหารอย่างไรก็ตามด้วยโรคกระเพาะ, แผล, ถุงน้ำดีอักเสบของถุงน้ำดีหรือความเป็นกรดสูงของกระเพาะอาหารควรใช้น้ำผลไม้หนึ่งชั่วโมงหลังมื้ออาหาร
5. เพื่อปรับปรุงการดูดซึมของวิตามินเอขอแนะนำให้รวมน้ำหวานเข้ากับน้ำมันพืชครีมเปรี้ยว
6. หลังจากดื่มผลไม้ควรล้างด้วยน้ำสะอาด (เพื่อป้องกันการทำลายของเคลือบฟัน)
7. เมื่อผสมน้ำผลไม้ที่แตกต่างกันกฎของหัวแม่มือควรปฏิบัติตาม: “สีแดงกับสีแดง”, “สีเขียวกับสีเขียว”, “สีเหลืองกับสีเหลือง” (แม้ว่าคุณต้องการที่จะรวม nectars สีที่แตกต่างกัน)

นอกจากนี้แสงจันทร์และวอดก้าเจือจางด้วยน้ำมะเขือเทศเป็นอันตรายต่อร่างกายน้อยกว่าแอลกอฮอล์ที่แข็งแรง

น้ำมะเขือเทศในคำถามและคำตอบ

ผลิตภัณฑ์ที่อายุเท่าไหร่สามารถนำเข้าสู่อาหารของเด็ก

ทารกอายุต่ำกว่าหนึ่งปีให้น้ำหวานมะเขือเทศสดเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัด (เนื่องจากผลกระทบเชิงรุกของกรดอินทรีย์ต่อท้องของทารก)หลังจากผ่านไปหนึ่งปีครึ่งเครื่องดื่มสามารถแนะนำในขนาดเล็ก (ไม่เกิน 30 มล. ในแต่ละครั้ง)มันเป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบปฏิกิริยาของเด็กหากอาการแรกของการแพ้ปรากฏขึ้น (ผื่น, อาการจุกเสียด, บวม, อาเจียน, ท้องเสีย), เครื่องดื่มจะถูกยกเลิกหากอุจจาระไม่ได้เป็นรอยย่นและปฏิกิริยาเชิงลบไม่ได้ติดตามส่วนของน้ำหวานจะได้รับอนุญาตให้เพิ่มเป็น 100 มล. ต่อวัน [12]

น้ำผลไม้อะไรดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับ

เมื่อเลือกน้ำหวานร้านค้าขอแนะนำให้ใส่ใจกับเครื่องดื่ม “หนา” ในภาชนะแก้วฉลากของตัวอย่างคุณภาพควรมีจารึก “น้ำผลไม้ด้วยเยื่อกระดาษฉลากนี้บ่งชี้ว่าส่วนของปริมาณเครื่องดื่มไม่น้อยกว่า 8% ของเยื่อกระดาษ (TR TS 023/2011 และ GOST R53137-2008)

ผู้ผลิตน้ำมะเขือเทศที่ดีที่สุดคือ Santal, J7, Sandora และ Rich (การจัดอันดับความเชี่ยวชาญอิสระของสหภาพผู้บริโภค Roskontrol + คำติชมของผู้บริโภค)

เป็นไปได้ไหมที่จะทำน้ำผลไม้จากมะเขือเทศ

ใช่. อย่างไรก็ตามมีสารที่มีประโยชน์น้อยในเครื่องดื่มเนื่องจากการวางมะเขือเทศจะได้รับการรักษาด้วยความร้อนซึ่งทำลายสารอาหาร

น้ำมะเขือเทศสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของ urolithiasis

หากคุณดื่มน้ำหวานที่มีคุณภาพในปริมาณที่สมเหตุสมผล (สูงสุด 150 มล. ในแต่ละครั้ง) พยาธิวิทยาจะไม่แย่ลงสิ่งสำคัญคือการกินมันแยกต่างหากจากโปรตีนและแป้งนอกจากนี้น้ำมะเขือเทศยังมีผลต่อยาขับปัสสาวะและ choleretic ต่อร่างกาย

เป็นที่ยอมรับได้หรือไม่ที่จะดื่มน้ำผลไม้เมื่อให้นมบุตร (GF) ถ้าคุณดื่มมาก่อน

ขึ้นอยู่กับลักษณะส่วนบุคคลของเด็กมันมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่อยู่ใน GV เพื่อดื่มน้ำมะเขือเทศโดยมีเงื่อนไขว่าไม่มีแก๊สและอาการจุกเสียดในเด็กผลิตภัณฑ์จะถูกนำเข้าสู่เมนูค่อยๆเริ่มต้นด้วยส่วนเล็ก ๆ (15 มล.) และเจือจางล่วงหน้าด้วยน้ำต้ม

สำหรับผู้หญิงที่ให้นมบุตรโหมดการบริโภคน้ำผลไม้ที่เหมาะสมที่สุด – 2 ครั้งต่อวัน (ในตอนเช้าและในตอนเย็นหลังจากที่ทารกเต็ม)หากทารกไม่พบการแพ้ส่วนของเครื่องดื่มสามารถเพิ่มขึ้นเป็น 150 มล.

จริงหรือไม่ที่น้ำมะเขือเทศเพิ่มพลังของผู้ชาย?

ใช่. น้ำมะเขือเทศมีประโยชน์มากสำหรับผู้ชายเพราะช่วยเพิ่มคุณภาพของสเปิร์มเพิ่มความแข็งแกร่งทางเพศและกระตุ้นการสังเคราะห์ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนนอกจากนี้เครื่องดื่มยังมีประสิทธิภาพสำหรับต่อมลูกหมากอักเสบความแรงต่ำและการอักเสบอัณฑะ (เนื่องจากความเข้มข้นของไลโคปีนสูง) [3]

วิธีกำจัดคราบจากน้ำมะเขือเทศ

ในการกำจัดสิ่งสกปรกสดคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูตาราง: เจือจางสาระสำคัญด้วยน้ำเย็น (ในสัดส่วน 1: 2) และนำไปใช้กับพื้นที่ที่ปนเปื้อนหลังจาก 5 นาทีผ้าจะถูกล้างด้วยของเหลวสบู่ร้อนในกรณีฉุกเฉิน (บนเครื่องบินหรือรถไฟ) คราบควรถูกปกคลุมด้วยเกลืออย่างรวดเร็ว (เป็นเวลา 20 นาที) จากนั้นล้างใต้น้ำไหล

บทสรุป

น้ำมะเขือเทศเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อสุขภาพแก้วที่มีไขมัน 0. 25 กรัมโปรตีน 1. 5 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 9. 5 กรัมนอกจากนี้ยังรวมถึงวิตามินแร่ธาตุเม็ดสีพืชและกรดอินทรีย์คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำหวานนั้นชัดเจน: มันทำให้เลือดผอมลงเสริมผนังเส้นเลือดฝอยทำให้อัตราการเต้นของหัวใจคงที่ทำให้ลำไส้อ่อนแอลงช่วยในการนอนหลับ “ไม่ดี” ทำให้ความดันโลหิตเพิ่มความแรงเพิ่มความแรง

น้ำหวานสารอาหารใช้สำหรับโรคต่อไปนี้: ต่อมลูกหมากอักเสบ, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดลดลง, อาการท้องผูก, โรคอ้วน, โรคต้อหิน, ความดันโลหิตสูง, โรคโลหิตจาง, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบนอกจากนี้เนื่องจากปริมาณที่สูงของไลโคปีนน้ำมะเขือเทศมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านมะเร็งต่อร่างกายและสำหรับการป้องกันโรคมะเร็งนั้นเพียงพอเพียง 200 มล. ต่อวัน

ตามการจัดอันดับของผู้เชี่ยวชาญอิสระแบรนด์ที่ดีที่สุด (ผู้ผลิต) ของน้ำมะเขือเทศคือ “รวย”, “Santal”, “J7” และ “Sandora”

เพื่อให้ได้ผลการรักษาขอแนะนำให้ใช้น้ำหวานบีบที่บ้าน (ไม่ซื้อหรือกระป๋อง)ในการเตรียมตัวที่บ้านคุณต้องใช้เครื่องมือง่ายๆ: เครื่องบดเนื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือตะแกรงละเอียดควรดื่มเครื่องดื่มสดใหม่ทันทีหลังจากตัดเฉพาะในกรณีนี้มันให้ค่าสูงสุดสำหรับร่างกายมนุษย์

หากยังคงมีน้ำหวานสดก็สามารถแช่แข็งหรือกระป๋องได้นอกจากนี้คุณสามารถหมักเคบับได้พร้อมกับสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับน้ำผลไม้ทำซอสโฮมเมดและซอสมะเขือเทศสูตรสำหรับการทำอาหารที่นำเสนอออนไลน์

โปรดจำไว้ว่ามีปัญหาเกี่ยวกับทางเดินอาหาร, แพ้, โรคกระเพาะ hyperacidic หรือฮีโมฟีเลียมันจะดีกว่าที่จะต้มหรือน้ำมะเขือเทศไอน้ำในกรณีนี้การใช้น้ำหวานถ่ายโอนไปยังชั่วโมงบ่าย (60 นาทีหลังรับประทานอาหาร)

นอกจากนี้หากผู้หญิงกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรขอแนะนำให้หารือเกี่ยวกับการรักษาน้ำมะเขือเทศกับนรีแพทย์