น้ำพลัมที่ทำจากผลไม้พลัมบางชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมถึงการย่อยอาหารที่ดีขึ้นการบริโภคเครื่องดื่มสีม่วงเข้มยังสามารถช่วยป้องกันโรคเรื้อรังเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่น้ำหวานและทาร์ตเล็กน้อยช่วยให้ร่างกายมีวิตามินและแร่ธาตุที่ต้องการเพื่อรักษาสุขภาพโดยรวม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
มีผลยาระบายเล็กน้อยน้ำพลัมได้รับการพิจารณาว่าเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพต่ออาการท้องผูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประชากรสูงอายุอย่างไรก็ตามอาการท้องผูกเป็นเงื่อนไขที่มีประสบการณ์โดยคนทุกวัยและยาระบายเภสัชกรรมอาจเป็นอันตรายมากเมื่อใช้ในปริมาณมากน้ำพลัมเป็นยาระบายธรรมชาติที่มีเอฟเฟกต์เล็กน้อยซึ่งไม่เพียง แต่จะกำจัดผลที่ตามมา แต่จะสร้าง peristalsis ลำไส้
ผลิตภัณฑ์สามารถช่วยหยุดการเจริญเติบโตของมะเร็งลำไส้ใหญ่ – ผลิตภัณฑ์มีสารพิเศษที่มีผลทำลายล้างต่อเซลล์มะเร็งเครื่องดื่มหยุดการเจริญเติบโตของมะเร็งลำไส้ใหญ่และอาจทำให้เกิดการตายของเซลล์ (การตายของเซลล์)
ป้องกันโรคหัวใจ – ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระพลัมมีศักยภาพที่ดีในการป้องกันและชะลอตัวลงหลายโรครวมถึงโรคหลอดเลือดหัวใจเครื่องดื่มพลัมช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเสริมสร้างเส้นเลือดและทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียมน้ำผลไม้ธรรมชาติพลัมมีวิตามินเคจำนวนมากเป็นวิตามินที่ป้องกันและกำจัดผลกระทบของการกลายเป็นปูนของหลอดเลือดแดง
เครื่องดื่มพลัมใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่เพื่อจุดประสงค์ด้านยาเท่านั้น แต่มักจะใช้ในเครื่องสำอางค์และในการปรุงอาหาร
ในเครื่องสำอางค์เยื่อกระดาษพลัมจะถูกเพิ่มเข้าไปในมาสก์ใบหน้าและร่างกายในสครับ, โทนิค, เซรั่ม ฯลฯ
ในการดูแลผิวผสมคุณสามารถเช็ดใบหน้าด้วยฟองน้ำจุ่มลงในน้ำพลัมบีบสดใหม่ด้วยเยื่อกระดาษ
ในการดื่มเครื่องดื่มพลัมจะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำเชื่อมท็อปปิ้งเค้กเชอร์เบตไอศกรีมเยลลี่ไวน์เครื่องดื่มโทนิคและน้ำผลไม้
องค์ประกอบทางเคมี
องค์ประกอบของพลัมเครื่องดื่มที่บีบสดใหม่รวมถึงน้ำตาลธรรมชาติจำนวนมากที่มีระดับการดูดกลืนง่ายและในองค์ประกอบมีคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์, เส้นใยอาหาร, กรดอินทรีย์, โปรตีนผักและไขมันปริมาณไขมันในองค์ประกอบนั้นน้อยที่สุด
หากเราเปรียบเทียบน้ำพลัมกับน้ำผลไม้อื่น ๆ มันจะมีแร่ธาตุและวิตามินมากขึ้นหลายเท่าเครื่องดื่มอุดมไปด้วย:
แคลอรี่และค่า GI ของน้ำลูกพรุน
เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์จึงสามารถเพิ่มเข้าไปในอาหารของคนผอมได้เช่นเดียวกับในอาหารของนักกีฬา
| ค่าแคลอรี่ | สามสิบเก้ากิโลแคลอรี่ต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์ |
| โปรตีน | 0. 8 กรัม |
| ไขมัน | 0 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 9, 6 กรัม |
น้ำพลัมในการปรุงอาหาร
น้ำพลัมเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเนื่องจากสามารถใช้ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยน้ำสลัดสำหรับอาหารจานหลักไปยังของหวานเป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้จะเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับจานใด ๆ
ในการทำน้ำพลัมที่บ้านคุณจะต้องมีลูกพลัมสุกสดใหม่ผลเบอร์รี่จะต้องล้างอย่างระมัดระวังแยก pips ออกจากเยื่อกระดาษข้ามครึ่งลูกพลัมผ่านคั้นน้ำผลไม้หากไม่มีคั้นน้ำผลไม้ควรใส่ผลเบอร์รี่ในน้ำเดือดเพื่อให้ง่ายต่อการแยกเนื้อออกจากผิวหลังจากถูเยื่อกระดาษผ่านตะแกรงคุณจะได้รับน้ำซุปข้นซึ่งสามารถวางไว้ในผ้าขี้ริ้วและรอจนกว่าน้ำจะตึงเครียดและคุณสามารถใช้เป็นน้ำผลไม้ที่มีเยื่อกระดาษน้ำพลัมโฮมเมดมีสุขภาพดีมีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นธรรมชาติ
เครื่องดื่มพลัมบีบสดใหม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สูงสุดสามสิบหกชั่วโมงแต่จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินไปกับผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งนี้ตลอดทั้งปี? คำตอบนั้นง่ายคุณต้องเตรียมการสำหรับฤดูหนาววิธีทำน้ำพลัมสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน? สูตรทีละขั้นตอน: เครื่องดื่มปรุงสุกด้วยเยื่อกระดาษควรวางไว้ในหม้อความดันหรือคั้นน้ำผลไม้ปรุงในหม้อความดันเป็นเวลาสองชั่วโมง (ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ – 3) จากนั้นใส่เครื่องดื่มในขวดหรือขวดแล้วปิดแน่น
เพื่อกระจายรสชาติของเครื่องดื่มลูกพรุนมันสามารถผสมกับน้ำผลไม้ของผลไม้อื่น ๆ ผลเบอร์รี่และผัก
น้ำแอปเปิ้ลพลัมสำหรับฤดูหนาว: เพื่อเตรียมความพร้อมจะต้องใช้ลูกพลัมหนึ่งกิโลกรัมครึ่งกิโลกรัมแอปเปิ้ลหวานและน้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะล้างแอปเปิ้ลและลูกพลัมอย่างละเอียดตัดเป็นไตรมาสและลอกออกจาก pipsเพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการคุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้อัตโนมัติหากไม่มีคั้นน้ำผลไม้คุณจะต้องทำงานหนัก (วิธีการเตรียมการอธิบายไว้ข้างต้นเล็กน้อย)จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่กำหนดจะเปิดเครื่องดื่มแอปเปิ้ลและพลัมหนึ่งลิตรเทน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นลงในกระทะด้วยก้นหนาใส่น้ำตาลนำของเหลวไปต้มหลังจากเดือดแล้วให้ถอดกระทะออกจากความร้อนทันทีในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทของเหลวผลไม้พุ่มร้อนและปิดผนึกอย่างแน่นหนาด้วยฝาปิดเครื่องดื่มสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น
ค็อกเทล Plu m-Milk – สำหรับการเตรียมการคุณต้องใช้นมสองร้อยมิลลิลิตรไอศครีมห้าสิบกรัมน้ำพลัมสามช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนชาน้ำตาลผงหนึ่งช้อนชาวิธีการเตรียม – ผสมน้ำตาลผงกับน้ำพลัมใส่นมและไอศกรีมอย่างละเอียดเอาชนะมวลด้วยเครื่องผสมหรือในเครื่องปั่น
Eggnog – ในการเตรียมมันคุณต้องใช้นมเย็นสองแก้วน้ำเย็นครึ่งแก้วครึ่งแก้วเครื่องดื่มธรรมชาติพลัมครึ่งหนึ่งไข่สองฟองไข่น้ำตาลผงสามช้อนโต๊ะเกลือเล็กน้อยวิธีทำค็อกเทล? ไข่แดงจะต้องแยกออกจากคนผิวขาวโดยใช้เครื่องผสมตีแยกกันเพิ่มน้ำตาลผงให้กับคนผิวขาวและปัดแล้วเพิ่มเกลือลงในไข่แดงและปัดเพิ่มส่วนผสมของเหลวทั้งหมดลงในส่วนผสมไข่แดงผสมให้เข้ากันกับเครื่องผสมและรวมกันเบา ๆ กับคนผิวขาวเสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียมการ
ค็อกเทลพลัมและวานิลลา – สำหรับการเตรียมการคุณจะต้องใช้น้ำผลไม้สุกหนึ่งร้อยมิลลิลิตรและพลัมหวาน, น้ำองุ่นห้าสิบมิลลิลิตร, น้ำเชื่อมวานิลลาห้าสิบมิลลิลิตร, ห้าสิบกรัมของผลไม้กระป๋องหรือผลเบอร์รี่วางผลไม้/ผลเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่นเพิ่มน้ำเชื่อมและน้ำผลไม้เขย่าให้ดีเทลงในแก้วด้วยน้ำแข็ง
ค็อกเทลสดชื่น – นมหนึ่งร้อยหกสิบมิลลิลิตรหนึ่งร้อยมิลลิลิตรของเครื่องดื่มลูกพรุนสี่สิบมิลลิลิตรของน้ำเชื่อมน้ำเชื่อมน้ำแข็งสี่สิบมิลลิลิตรน้ำแข็งยี่สิบกรัมใช้เครื่องปั่นผสมส่วนประกอบทั้งหมดแล้วเทลงในแก้วแคบ แต่สูงตกแต่งแก้วด้วยฟางและมะนาวชิ้นหนึ่ง
ค็อกเทลคลาสสิก – สำหรับการเตรียมการคุณต้องใช้เครื่องดื่มแบล็คเคอแรนท์หนึ่งร้อยมิลลิลิตร, เครื่องดื่มธรรมชาติแปดสิบมิลลิลิตร, เครื่องดื่มธรรมชาติขนาดแปดสิบมิลลิลิตร, น้ำเชื่อมมิ้นต์ยี่สิบมิลลิลิตร, ผลเบอร์รี่สำหรับการตกแต่งและน้ำแข็งเพื่อผลที่สดชื่นส่วนประกอบทั้งหมดที่ไม่มีการผสมวางในแก้วกว้างที่มีน้ำแข็งประดับด้วยผลเบอร์รี่ฟาง
พลัมและช็อคโกแลตค็อกเทล – ทานครีมแช่เย็นสิบเปอร์เซ็นต์ (แปดสิบมิลลิลิตร), เครื่องดื่มพลัม (ห้าสิบมิลลิลิตร), น้ำเชื่อมช็อคโกแลต (ยี่สิบมิลลิลิตร)ในเครื่องปั่นผสมส่วนประกอบทั้งหมดเทลงในแก้ว – ปรุงอาหารก่อนเสิร์ฟ
ไวน์จากน้ำพลัม – สำหรับการเตรียมการคุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่สุกสิบกิโลกรัม, น้ำสะอาดในอัตราหนึ่งลิตรของน้ำต่อหนึ่งกิโลกรัมของผลเบอร์รี่สำหรับน้ำพลัมแต่ละลิตรสองร้อยห้าสิบกรัมน้ำตาลขนาดใหญ่ภาชนะสำหรับการหมักผ้ากอซหลายชั้น
ควรล้างพลัม, ปอกเปลือกของเมล็ด, เปลี่ยนผลเบอร์รี่เป็นข้าวต้ม, เติมน้ำใส่ในภาชนะสำหรับการหมักคลุมด้วยผ้ากอซและออกไปสามวัน
หลังจากสามวันในถังจะปรากฏ mesga และน้ำผลไม้สำหรับการจัดการเพิ่มเติมคุณจะต้องใช้น้ำผลไม้เท่านั้นคุณต้องเครียดและใส่ไว้ในภาชนะในน้ำผลไม้เพิ่มน้ำตาลผสมให้เข้ากันใส่ถุงมือยางที่คอของภาชนะ (หนึ่งนิ้วเพียร์ซ) แล้วปล่อยให้หมักในที่มืดและอบอุ่นไวน์จะหมักอย่างน้อยหนึ่งเดือนครึ่งเทไวน์หมักลงในขวดแล้วปิดอย่างแน่นหนาหลังจากหกเดือนในขวดจะเป็นของเหลวที่มีเมฆมากซึ่งควรผ่านตัวกรองเทลงในขวดและปล่อยให้เป็นผู้ใหญ่ในห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดินเป็นเวลาสามปี
ในการทำน้ำพลัมที่บ้านคุณควรใช้พลัมที่เป็นธรรมชาติสุกงอมและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (ในฤดูการสุกของพวกเขา)เติมอาหารของคุณด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ
