หลายคนเชื่อว่าน้ำผลไม้ควรบริโภคเป็นประจำเพราะพวกเขาเป็นขุมสมบัติที่แท้จริงของวิตามินในขณะที่น้ำผลไม้ผักเป็นนักกีฬาจำนวนมากและแฟน ๆ ที่คลั่งไคล้ในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีวิธีการดังกล่าวเป็นสิ่งที่ผิดโดยพื้นฐานแม้ว่าน้ำผลไม้จากผักและผลไม้มีต่อสุขภาพของมนุษย์และร่างกายของเขาในผลกระทบที่แตกต่างกันโดยทั่วไป
ตัวอย่างเช่นน้ำผลไม้ผลไม้ช่วยทำความสะอาดร่างกายเร่งความเร็วในการเผาผลาญและช่วยบรรเทาความเครียดนั่นคือเหตุผลที่พวกเขามีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ประสบกับอารมณ์และจิตวิทยามากเกินไปน้ำผลไม้มีสารอาหารวิตามินแมโครและสารอาหารรอง
ดังนั้นพวกเขาจึงช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าฟื้นฟูความแข็งแรงหลังจากออกแรงทางกายภาพให้พลังงาน
การใช้น้ำผักสามารถแนะนำให้กับผู้ที่อ่อนแอจากการเจ็บป่วยระยะยาวรวมถึงเด็กและวัยรุ่นนอกจากนี้เครื่องดื่มผักมีคำสั่งของขนาดฟรุคโตสน้อยลงดังนั้นพวกเขาจึงได้รับอนุญาตแม้กระทั่งผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน
ผักสด: ดื่มหรือไม่ดื่ม
Freches ผักทั้งหมดสามารถมีองค์ประกอบทางเคมีที่ยอดเยี่ยมเรากำลังพูดถึงที่นี่ไม่เพียง แต่เกี่ยวกับวิตามินแมคโครและสารอาหารรองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไฟโตไซด์-ที่เรียกว่า “ยาปฏิชีวนะธรรมชาติ” ที่ฆ่าแบคทีเรียและสามารถช่วยในการรักษาโรคร้ายแรงจำนวนมากเราไม่ควรลืมเกี่ยวกับเส้นใยอาหารซึ่งทำงานเป็นสครับตามธรรมชาติสำหรับร่างกายการผูกและกำจัดของเสียและสารพิษตามธรรมชาติ
ดังนั้นน้ำแครอทที่บีบสดเพียง 150 กรัมมีอัตราการสดของวิตามินเอที่จัดทำขึ้นจากผักสีเขียว (บร็อคโคลี่, แตงกวา, บวบ, กะหล่ำปลีซาวอย)ในองค์ประกอบของมันมันเหมือนกับหนึ่งในองค์ประกอบของเลือด – ฮีโมโกลบินและดังนั้นประการแรกมันถูกดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายและประการที่สองมันมีประโยชน์สำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคโลหิตจางนอกจากนี้น้ำผลไม้จากผักสีเขียวช่วยทำความสะอาดตับและช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
น้ำมะเขือเทศเป็นขุมสมบัติของไลโคปีนซึ่งทำให้อายุของเซลล์ช้าลงอย่างมีประสิทธิภาพและเพิ่มความต้านทานของร่างกายน้ำมันฝรั่งต้องขอบคุณองค์ประกอบทางเคมีของมันจะมาช่วยคนที่มีความดันโลหิตสูงเพราะมันช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติในน้ำกะหล่ำปลีมีวิตามินซีมากเท่ากับมะนาวดังนั้นมันจะช่วยได้ดีในฤดูหนาวเมื่อเรามีความเสี่ยงต่อไข้หวัดใหญ่และโรคซาร์สมากที่สุด
ควรสังเกตว่าน้ำผลไม้ผักตามแพทย์และนักโภชนาการมีสารกำจัดวัชพืชต่ำแม้ว่าผักที่เตรียมไว้นั้นถูกปลูกด้วยสารเคมีจำนวนมาก
สิ่งนี้คือเมื่อมีการเตรียมน้ำผักอย่างถูกต้องสารพิษทั้งหมดยังคงอยู่ในสิ่งที่เรียกว่า “เค้ก” – ของเสียจากการผลิต Fraiche
นั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการเน้นว่าเพื่อให้แน่ใจในคุณภาพของผัก fraiche มันเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมไว้ที่บ้านโดยใช้ผักที่ซื้อจากผู้ขายที่คุณไว้วางใจ
แน่นอนว่าหลายคนเชื่อว่าไม่จำเป็นต้องทำให้ชีวิตของพวกเขาซับซ้อนขึ้นโดยใช้เวลาในการเตรียมผัก Fraiche ที่บ้านยิ่งไปกว่านั้นกระบวนการทำน้ำผลไม้จากคื่นฉ่ายหรือพาร์สลีย์เช่นนั้นยาวนานและลำบากมันคุ้มค่าหรือไม่?
เราจะไม่ปฏิเสธเพียงแค่ซื้อเครื่องดื่มแบบบรรจุในร้านง่ายกว่ามากอย่างไรก็ตามแม้กระทั่งบุคคลที่ไม่มีความซับซ้อนเมื่อเปรียบเทียบลักษณะของรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้านด้วยความสดใหม่ของตัวเองจะตระหนักว่ามันเป็นสวรรค์และโลกอย่างแท้จริง
น้ำผลไม้ที่ผลิตในอุตสาหกรรมรักษาเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสารที่ผักที่ได้รับจากธรรมชาติแต่ผู้ผลิต “ห่วงใย” เพิ่มเข้าไปในสารกันบูดน้ำตาลรสสีย้อมและสารอื่น ๆ ที่ไม่มีอะไรจะทำในน้ำผลไม้พวกเขาจะไม่ทำร่างกายที่ดี แต่สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้และปัญหากับทางเดินอาหาร
นอกจากนี้ในการผลิตอุตสาหกรรมไม่มีใครศึกษาอย่างพิถีพิถันทุกแครอทหรือมันฝรั่งและดังนั้นสำหรับการเตรียมน้ำผลไม้ที่ใช้ไม่เพียง แต่ผลไม้สดและสุขภาพดีเท่านั้น
บ่อยครั้งที่ฝ่ายตรงข้ามของการบริโภคผักสดยืนยันว่าสารอาหารที่เหมือนกันวิตามินและแร่ธาตุเดียวกันทั้งหมดสามารถรับได้โดยไม่ต้อง “เต้นรอบคั้นน้ำผลไม้” – เพียงแค่กินผักใช่แน่นอนว่าผักจะต้องมีอยู่ในอาหารของเราเป็นประจำ แต่ความจริงก็คือคนไม่สามารถกินกะหล่ำปลีและแครอทได้มากพอที่จะได้รับสารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในแครอทหรือกะหล่ำปลี
น้ำผลไม้บีบสดใหม่คือวิตามิน “ระเบิด” เพราะในปริมาณที่ค่อนข้างน้อยความเข้มข้นของสารที่มีประโยชน์จะปิดอยู่ในระดับที่แท้จริงของคำ
ยิ่งไปกว่านั้นน้ำผลไม้ซึ่งแตกต่างจากผักในรูปแบบ “ธรรมชาติ” ของพวกเขาจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วโดยร่างกายมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญและช่วยคืนความสมดุลของกรดอัลคาไลน์ในขณะเดียวกัน Freeshes ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายพลังงานสำหรับกระบวนการย่อยอาหารที่ยาวนานเช่นเดียวกับผัก
วิธีการดื่มน้ำผักอย่างถูกต้อง
เนื้อหาที่มีประโยชน์สูงในน้ำผลไม้ผักไม่ได้หมายความว่าคุณต้องดื่มด้วยลิตรตลอดเวลาของวันเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำผลไม้จากผักไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายจำเป็นต้องจดจำกฎสองสามข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภค
ดื่มน้ำผลไม้บีบสดใหม่ทันทีหลังจากเตรียมสิ่งนี้คือสารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตนิวเทรียนต์ที่มีอยู่ในองค์ประกอบทางเคมีของ fraiche เป็นสารระเหยดังนั้นปริมาณในเครื่องดื่มสำเร็จรูปจะลดลงเกือบสองวินาทีและวิตามินซีที่สัมผัสกับอากาศจะถูกทำลายภายในสามสิบนาทีข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวสำหรับกฎนี้คือน้ำบีทรูทหลังจากที่คุณได้เตรียมไว้แล้วให้ “ยืน” เป็นเวลาสองหรือสามชั่วโมงขั้นตอนดังกล่าวควรดำเนินการเนื่องจากความจริงที่ว่ามันมีความเข้มข้นมากและในองค์ประกอบทางเคมีของมันมีสารระเหยที่สามารถกระตุ้นอาการคลื่นไส้และอาหารไม่ย่อย
อย่าเติมเกลือหรือน้ำตาลลงในน้ำผักหากน้ำผลไม้เปรี้ยวมากคุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งหากน้ำผลไม้ดูเหมือนจะเข้มข้นเกินไปมันจะดีกว่าที่จะเจือจางด้วยน้ำ
คุณไม่ควรดื่มน้ำผักบีบสดใหม่ด้วยหรือทันทีหลังมื้ออาหารสดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นสูงของสารที่ใช้งานอยู่ทำปฏิกิริยากับอาหารมันกระตุ้นการหมักสิ่งนี้เต็มไปด้วยท้องอืดท้องอืดอิจฉาริษยาท้องอืดและอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆแพทย์แนะนำว่าผู้ที่มีเครื่องดื่มกรดลดลงหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารและผู้ที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น – หนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้น
น้ำผลไม้บางอย่างในรูปแบบ “บริสุทธิ์” ไม่แนะนำให้ดื่มอย่างเด็ดขาดนี่คือก่อนอื่นน้ำผักกาดซึ่งแนะนำให้เจือจางในสัดส่วนของ 1: 3น้ำผลไม้จากหัวไชเท้าหัวไชเท้ากระเทียมและหัวหอมสามารถเพิ่มเข้าไปใน Frehes อื่น ๆ ในปริมาณที่น้อยมากเท่านั้น
วิธีเตรียมผักที่บ้านอย่างถูกต้องที่บ้าน
ดังที่ระบุไว้ข้างต้นน้ำผลไม้ที่ปรุงเองที่บ้านมีศักยภาพในการส่งเสริมสุขภาพมากกว่าเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในอุตสาหกรรมอย่างไรก็ตามเพื่อให้ความสดใหม่แบบโฮมเมดมีประโยชน์และอร่อยที่สุดพวกเขาควรเตรียมไว้อย่างเหมาะสม
- เลือกเฉพาะผักสดโดยไม่มีข้อบกพร่องภายนอกหรือความเสียหาย
- ก่อนที่จะปรุงอาหาร Fraiche ให้ล้างผักอย่างละเอียดในน้ำไหลถ้าจำเป็นให้ตัดผิวหนังหมายเหตุควรล้างผักอีกครั้งภายใต้น้ำเย็นและเร็วมาก
- ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการบีบผัก Freeshes ด้วยมือหรือโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้าด้วยเครื่องกดแบบเย็นน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยวิธีนี้ยังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุอย่างเต็มรูปแบบในกรณีนี้ประเภทเครื่องหมุนเหวี่ยงแบบดั้งเดิมน้ำผลไม้บดขยี้ผักและผลไม้ทำให้พวกมันร้อนซึ่งเป็นผลมาจากสารที่มีประโยชน์บางอย่างจะสลายตัวสิ่งนี้ไม่เพียง แต่ใช้กับวิตามินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเอนไซม์ที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
น้ำผลไม้ผักสำหรับการลดน้ำหนัก
ผู้หญิงทุกคนใฝ่ฝันที่จะอยู่อย่างสง่างามและผอมเพรียวจนถึงปัจจุบันมีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารที่ออกแบบมาเพื่อช่วยกำจัดปอนด์พิเศษอย่างไรก็ตามน้ำผลไม้บางชนิดยังช่วยเผา “การสะสมทางสังคม” – แม้ว่าจะจำเป็นต้องบริโภคในปริมาณมากและทำตามโครงการอย่างเคร่งครัด
ทำไมน้ำผักช่วยลดน้ำหนัก? มีหลายเหตุผล
- น้ำผลไม้ผักมีผลยาระบายเล็กน้อยพวกเขาช่วยร่างกายในลักษณะที่เป็นธรรมชาติในการกำจัดสารพิษสะสมและของเสียจากการเน่าเปื่อยจากลำไส้เป็นผลให้ท้องของคุณจะ “ลง” และผิวของคุณจะดีขึ้น
- ครีมผักมีผลขับปัสสาวะพวกเขากำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพดังนั้นคุณจึงลืมเรื่องบวมและ “กระเป๋า” ที่ไม่น่าดูใต้ตา
- Frechettes ผักจำนวนมากทำงานเป็นยาระงับความอยากอาหารที่มีประสิทธิภาพหลังจากดื่มน้ำผลไม้สักแก้วความรู้สึกของความหิวก็หายไปสักพักนอกจากนี้คุณยังจัดหาเอนไซม์แร่ธาตุและวิตามินที่ต้องการทำงานอย่างถูกต้อง
สิ่งต่อไปที่ควรพิจารณา: น้ำผักชนิดใดที่ดีที่สุดสำหรับการกำจัดปอนด์พิเศษ? มี Freeshes หลายอย่าง
น้ำผลไม้ขึ้นฉ่ายมันมีเอฟเฟกต์ยาขับปัสสาวะที่อ่อนแอช่วยให้ร่างกาย “ทิ้ง” ของเหลวส่วนเกินนอกจากนี้คื่นฉ่ายสดสามารถทำให้การเผาผลาญอาหารเป็นปกติลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพและเพิ่มความต้านทานของร่างกายเนื่องจากแคลเซียมแคโรทีนและวิตามินที่น่าประทับใจอย่างไรก็ตามมันสามารถรวมกับความสดใหม่อื่น ๆ เช่นแครอทหน่อไม้ฝรั่งหรือผักชีฝรั่งผู้ที่ชอบรสเผ็ดมากขึ้นสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำส้มลงในน้ำผักชีฝรั่งควรจำไว้ว่ามันมีข้อห้ามในการเป็นผู้ประสบภัยจากการเกิดเลือดสูงของน้ำในกระเพาะอาหาร, thrombophlebitis, โรคกระเพาะและแผลของอวัยวะในทางเดินอาหาร
น้ำผักกาดส่วนผสมที่ใช้งานอยู่ในองค์ประกอบช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารทำให้การทำงานของลำไส้ปกติช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกายผลประโยชน์ของน้ำบีทรูทต่อต่อมไทรอยด์ยังช่วยให้น้ำหนักเป็นปกติอย่างไรก็ตามคุณไม่ควรลืมว่าคุณสามารถบริโภคได้เฉพาะในปริมาณที่น้อยที่สุดผสมกับน้ำผลไม้อื่น ๆผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก urolithiasis, คนที่มีความดันโลหิตสูง, ผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคไตและโรคเบาหวานมันจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธน้ำบีทรูทเลย
น้ำกะหล่ำปลีช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพช่วยในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษในเวลาเดียวกันโปรดทราบว่าเมื่อใช้น้ำกะหล่ำปลีคุณควรทำความสะอาดศัตรูอย่างน้อยวันเว้นวันสิ่งนี้คือส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ของกะหล่ำปลีมีส่วนช่วยในการสลายตัวของผลิตภัณฑ์สะสมของการเน่าเปื่อยในลำไส้ซึ่งทำให้เกิดการก่อตัวของก๊าซในการล้างสารพิษให้ดำเนินการทำความสะอาดอย่างไรก็ตามในกรณีที่มีปัญหากับตับอ่อนจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะใช้กะหล่ำปลี fraicheด้วยความระมัดระวังควรใช้กับโรคไต
น้ำแตงกวาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพนอกจากนี้ยังช่วยย่อยอาหารโดยลดภาระของระบบทางเดินอาหารนอกจากนี้ยังช่วยขจัดนิ่วและทรายขนาดเล็กออกจากไต ช่วยทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ และเป็นยาขับปัสสาวะและยาระบายตามธรรมชาติและยังมีโรคกระเพาะควรงดเว้นจากการดื่ม
น้ำมะเขือเป็นเครื่องดื่มที่จะช่วย “โกง” ความรู้สึกหิวและลดความอยากอาหารขอแนะนำสำหรับโรคทางเดินอาหารและลดระดับคอเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี” ในเลือดเป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำมะเขือยาวเตรียมจากผักซึ่งเทลงในน้ำเป็นเวลาสองชั่วโมงก่อนจากนั้นต้มเป็นเวลาสิบห้านาทีแล้วบดในเครื่องปั่นไม่ควรบริโภคด้วยภาวะกรดเกินและลำไส้อักเสบ
วิธีเตรียมน้ำผักสำหรับฤดูหนาว
ฤดูร้อนเป็นช่วงที่ผักและผลไม้อุดมสมบูรณ์อย่างไรก็ตามในฤดูหนาวในช่วงของ avitaminosis หวัดและภูมิคุ้มกันลดลงเราต้องการ “ฉีด” วิตามินมากกว่าที่เคยเพื่อกระตุ้นร่างกายดังนั้นเพื่อไม่ให้พอใจกับน้ำผลไม้ที่ผลิตทางอุตสาหกรรมซึ่งซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตจึงควรเตรียมน้ำผักล่วงหน้าสำหรับฤดูหนาว
โดยปฏิบัติตามรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของกระบวนการทางเทคโนโลยีอย่างระมัดระวัง คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับน้ำผลไม้จากธรรมชาติได้ตลอดทั้งปีโดยไม่มีสารกันบูดและสารเคมีอื่นๆส่วนผสมผักที่ได้รับการพิสูจน์แล้วที่ดีที่สุดซึ่งเป็นส่วนผสมของน้ำผลไม้ต่างๆ
ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้ “หลายผัก”ส่วนผสมที่คุณต้องการ: มะเขือเทศ, พริกหยวกหวาน, แครอท, เกลือและน้ำตาลโปรดทราบว่าผักแต่ละชนิดไม่มีสัดส่วนที่ชัดเจน – คุณสามารถทดลองตามความชอบของคุณได้
เตรียมผักทั้งหมด: คัดแยก ล้าง เอาส่วนที่สุกเกินไปหรือเหี่ยวออกตัดวัตถุดิบเป็นชิ้น ๆ ซึ่งควรผ่านคอของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้ง่ายส่งผักผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อน
ใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนชาและเกลือครึ่งช้อนโต๊ะนำน้ำผลไม้ไปต้มบนไฟอ่อนต้มเป็นเวลาห้านาทีเทน้ำผลไม้ลงในขวดโหลที่ผ่านการล้าง แห้ง และฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาด้วยโลหะ
พลิกเหยือกห่อด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงหลังจากนั้นให้ตั้งฝาเหยือกขึ้น และภายในหนึ่งสัปดาห์ คอยดูว่ามีการหมักเกิดขึ้นหรือไม่หากน้ำผลไม้ไม่หมัก คุณสามารถวางไว้ในตู้กับข้าวเพื่อเก็บไว้ได้นาน
