น้ำทะเล Buckthorn: ประโยชน์, อันตราย, สูตรอาหาร

เกี่ยวกับการรักษาและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Sea Buckthorn ไม่เคยได้ยินเพียงคนขี้เกียจผลเบอร์รี่เหล่านี้ดูดซับสิ่งที่ดีที่สุดและมีค่าที่สุดจากธรรมชาติพวกเขาถูกใช้เป็นวิธีรักษาโรคหลายโรคเริ่มต้นด้วยยาของจีนโบราณและถ้าการใช้ผลเบอร์รี่เองก็ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเพราะทาร์ตและรสเปรี้ยวของพวกเขาตัวอย่างเช่นแยม Sea Buckthorn หรือน้ำผลไม้จาก Sea Buckthorn ด้วยความสุขกินและดื่มทั้งผู้ใหญ่และเด็ก

Bilberry เก็บรักษาสารที่มีค่าทั้งหมดแร่ธาตุกรดวิตามินและมีประโยชน์เช่นเดียวกับผลไม้สดของพืชน้ำผลไม้ที่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและเครื่องสำอางค์น้ำมันถูกสกัดจากมันแยมถูกต้มมันได้รับอนุญาตให้ใช้ในปริมาณเล็กน้อยโดยเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี

กฎของการรวบรวมผลเบอร์รี่สำหรับการเก็บเกี่ยว

แตกต่างจากผลเบอร์รี่อื่น ๆ อีกมากมาย Buckthorn สามารถเก็บเกี่ยวได้ไม่เพียง แต่ในช่วงปลายฤดูร้อนหรือในช่วงสัปดาห์แรกของฤดูใบไม้ร่วงผลเบอร์รี่เหล่านี้จะไม่สูญเสียประโยชน์และรูปลักษณ์ที่สำคัญแม้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกฤดูกาลเริ่มต้นในเดือนสิงหาคมและมีอายุการใช้งานจนถึงสิ้นเดือนตุลาคมเพียงทันเวลาที่จะทำงานในครัวเร่งด่วนอื่น ๆ

ในการรวบรวมผลเบอร์รี่ด้วยตัวคุณเองคุณจะต้องมีทักษะชุดของชุดป้องกัน (หรือเพียงแค่เสื้อผ้าที่จะไม่เสียใจที่จะทิ้งไปในภายหลัง) เช่นเดียวกับในกระบวนการของผลไม้เล็ก ๆหรืออ่างและอุปกรณ์พิเศษสำหรับการลบผลเบอร์รี่ออกจากกิ่ง – คุณสามารถทำให้ตัวเองได้จากลวดกระบวนการนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายและใช้เวลานานนอกจากนี้ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวจะต้องล้างอย่างละเอียดหลายครั้ง

การเลือกผลไม้ในตลาดคุณต้องใส่ใจกับสี – ควรเป็นสีส้มสดใสสำหรับการทำน้ำผลไม้เลือกผลเบอร์รี่ที่มีผิวทั้งหมดโดยไม่มีจุดเน่าโดยไม่มีจุดสีดำพวกเขาจะต้องแน่นหนา แต่ไม่ยากเกินไป

วิธีทำน้ำผลไม้: สูตรและเคล็ดลับของพนักงานต้อนรับ

การรักษาด้วยสีส้มสดใสได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษในฤดูหนาวส่วนใหญ่เป็นเพราะผลกระตุ้นที่มีต่อภูมิคุ้มกันของมนุษย์สามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือในตลาดหรือคุณสามารถเตรียมตัวที่บ้านโดยคำนึงถึงรสนิยมและความชอบของคุณเองน้ำผลไม้ในขวดที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวสามารถใช้เป็นวิธีรักษาโรคหวัดไอจมูกน้ำมูกไหลและการอักเสบและยาไม่จำเป็นต้องไม่อร่อยเลย

น้ำผลไม้ทำจากแอปเปิ้ล, แครอท, น้ำผึ้ง, อบเชย, ฟักทอง, มิ้นต์, ด้วยเครื่องบดเนื้อหรือคั้นน้ำผลไม้ด้านล่างเป็นสูตรยอดนิยมสำหรับการทำน้ำทะเลบัค ธ อร์น

น้ำแอปเปิ้ล-คัพ ธ อร์นจัดทำขึ้นจาก:

• แอปเปิ้ลหวาน 2 กิโลกรัม
• Buckthorn ทะเล 500 กรัม;
• น้ำต้ม 1 L;
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ

แอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่ถูกเตรียม – ล้างแอปเปิ้ลทำความสะอาดของแกนและสกินจากนั้นพวกเขาจะรวมกันและผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เอาต์พุตคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่หนาและเข้มข้นมากเพื่อให้พร้อมสำหรับการบริโภคน้ำตาลและน้ำจะถูกเพิ่มเข้ามาตอนนี้คุณสามารถดื่มมันสด แต่มันจะไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานเพื่อให้การเตรียมการอยู่รอดจนถึงฤดูหนาวมันจะถูกเทลงในหม้อที่มีผนังบางนำไปต้มแล้วเอาโฟมออกไปอย่างต่อเนื่องและเทลงในขวดแก้วภาชนะควรได้รับการฆ่าเชื้อล่วงหน้าขวดถูกปิดผนึกด้วยฝาและส่งไปเย็นในที่อบอุ่น

เพื่อเตรียมน้ำแครอท-แครอทน้ำผลไม้:

• แครอท 750 กรัม
• ทะเล 400 กรัม Buckthorn;
• น้ำตาล 250 กรัม

แครอทถูกล้างลอกและหั่นเป็นฟางหยาบมันควรจะนึ่งและพร้อมที่จะบดตะแกรงที่ดีผ่านผลเบอร์รี่ที่ล้างด้วยตะแกรงแบบเดียวกันแครอทและผลเบอร์รี่ผสมลงในกระทะและเก็บไว้บนเตาที่ 85 องศาประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปกคลุมด้วยฝาปิดและฝาครอบด้วยผ้าห่มผ้าฝ้ายซึ่งเป็นพาสเจอร์ไรส์อีก 20 นาที

สำหรับเครื่องดื่ม Sea Buckthorn-Mint ที่มีน้ำผึ้งใช้:

• น้ำ Buckthorn ทะเล 500 มล.
• น้ำต้ม 250 มล.
• น้ำผึ้ง 50 กรัม
• ยาต้ม 100 มล.

น้ำผลไม้ดิบของทะเลบัค ธ อร์นผสมกับยาต้มมิ้นต์และน้ำเครื่องดื่มในอนาคตจะถูกเทลงในชามหรือหม้อและความร้อนปานกลางนำไปต้มหลังจากเดือดแล้วเพิ่มน้ำผึ้งลงในส่วนผสมคนให้เข้ากันอย่างทั่วถึงและต้มต่อไปอีก 5 นาทีถัดไปผลิตภัณฑ์จะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทำให้เย็นลงเก็บเครื่องดื่มในที่แห้ง

ในบรรดาสูตรยอดนิยมอื่น ๆ คือวิธีการทำน้ำผลไม้เข้มข้นจากทะเล Buckthorn ซึ่งเตรียมจากผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลมันถูกเก็บไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและเพื่อให้พร้อมสำหรับการบริโภคมันจะถูกเจือจางด้วยน้ำต้มเนื่องจากไม่ได้ใช้น้ำในการเตรียมน้ำหากคุณต้องการรับผลิตภัณฑ์โดยไม่มีเยื่อกระดาษก่อนที่จะเทลงในขวดมันสามารถทำให้เครียดผ่านตะแกรงที่ดีนอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะทำน้ำผลไม้โดยไม่ทำอาหาร แต่ในกรณีนี้อายุการเก็บรักษาจะลดลงเหลือสองสามสัปดาห์

น้ำผลไม้คลาสสิกด้วยการต้มถ้าเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อจะไม่เลวร้ายเป็นเวลา 7-10 เดือนในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินสูตรยอดนิยมสำหรับการทำอาหารแยมจากน้ำทะเลบัค ธ อร์น

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมีของน้ำบั๊ก ธ อร์นทะเล

ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีตั้งแต่ 50 ถึง 80 kcalผลไม้เล็ก ๆ นั้นมีไขมันจำนวนมากนอกจากนี้น้ำตาลมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ในระหว่างการปรุงอาหารดังนั้นค่าพลังงานของมันจะสูงกว่าน้ำผลไม้อื่น ๆ เล็กน้อยอัตราส่วนของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัม: 2. 2 กรัม/5. 7 กรัม/4. 5 กรัม

น้ำผลไม้วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามินพีพี	0. 4 มก.
วิตามินเอ	250 mcg
วิตามินบี 1	0. 03 มก.
วิตามินบี 2	0. 05 มก.
วิตามินบี 5	0. 2 มก.
วิตามินบี 6	0. 8 มก.
วิตามินบี 9	9 ไมโครกรัม
วิตามินซี	200 มก.
วิตามินอี	5 มก.
วิตามินเอช	3. 3 mcg
แคลเซียม	22 มก.
แมกนีเซียม	30 มก.
โซเดียม	4 มก.
โพแทสเซียม	193 มก.
ฟอสฟอรัส	9 มก.
เหล็ก	1. 4 มก.

น้ำผลไม้เพียงไม่กี่ช้อนโต๊ะต่อวันสามารถให้ร่างกายผู้ใหญ่ได้เกือบทั้งหมดของสารที่มีค่าที่จำเป็นในการรักษาสุขภาพ

การใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน

แทบจะไม่มีระบบเดียวในร่างกายมนุษย์ในการทำงานซึ่งไม่สามารถส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อทะเล Buckthorn และน้ำผลไม้จากมัน

ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์สำหรับเลือด: มันเพิ่มจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงและฮีโมโกลบินซึ่งจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและคุณสมบัติการต้านทานของร่างกาย

น้ำผลไม้เพิ่มการหลั่งของเอนไซม์และน้ำดีซึ่งจะช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารเครื่องดื่มยังช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเซโรโทนินซึ่งช่วยระบบประสาทผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะแห่งการมองเห็น: มันช่วยต่อสู้กับการอักเสบและเยื่อบุตาอักเสบ

ในทะเล buckthorn และการเตรียมการจากมันมีสารที่มีประโยชน์ – coumarins: พวกเขามี antitumor, antispasmodic, คุณสมบัติการแข็งตัวของเลือด, ดังนั้นน้ำ buckthorn ทะเลจึงมีชื่อเสียงในเรื่องยาแก้ปวด, ยาแก้ปวด, ยาแก้ปวด

อยู่ในองค์ประกอบของน้ำมันผลไม้เป็นวิธีการรักษาที่รู้จักกันดีและมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับ vitiligo

ค่าการรักษาที่สำคัญของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยการปรากฏตัวของกรดที่มีประโยชน์สามแห่งในผลเบอร์รี่: Ursolic, succinic, oleanolic

กรดเออร์โซลิกมียาต้านจุลชีพการรักษาแผลคุณสมบัติต้านการอักเสบมันมีประสิทธิภาพต่อการก่อตัวของเนื้องอกมันถูกใช้ในการรักษาบาดแผลการกัดเซาะการอักเสบที่เป็นหนองแอมเบอร์กรด – ผู้ช่วยของร่างกายในการลดผลกระทบที่เป็นอันตรายจากการทานยาปฏิชีวนะยาที่มี barbiturates รวมถึงรังสีเอกซ์มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังและใช้ในการรักษาหลอดเลือดของหลอดเลือด, หลายเส้นโลหิตตีบ, โรคลมชักและโรคอื่น ๆ ของระบบประสาทส่วนกลาง

กรด Oleanolic มีคุณสมบัติต้านไวรัสและต้านมะเร็งมี vasodilator และ tonic ผลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดนอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของตับ

Sea Buckthorn ช่วยกระตุ้นกระบวนการดูดซับเลือดอุดตันลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

ยาพื้นบ้านเสนอให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้ด้วยประโยชน์สูงสุดเพื่อกำจัดปัญหาสุขภาพมากมาย

ในการปรากฏตัวของเนื้องอกความผิดปกติของทางเดินอาหารการอักเสบต่าง ๆ ของเนื้อเยื่อเมือกโรคผิวหนังโรคไขข้ออักเสบโรคเกาต์หัวใจและปัญหาหลอดเลือดระหว่างหลอดลมอักเสบหรือโรคปอดบวมและแม้กระทั่งการสูญเสียเส้นผมขอแนะนำให้ใช้หญิงตั้งครรภ์และเพิ่มเข้าไปในนมของทารกเมื่ออายุ 3-5 เดือนสำหรับทารกเช่นนี้มันเพียงพอที่จะเพิ่มน้ำผลไม้ 2-3 หยดลงในนม

สำหรับการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจคุณต้องดื่มน้ำผลไม้ครึ่งแก้วทุกวันโดยแบ่งออกเป็นหลายส่วนหากต้องการคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำการดื่มเครื่องดื่มจะกำจัดโล่คอเลสเตอรอลในหลอดเลือดลดความหนาแน่นของเลือดและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติน้ำผลไม้จากทะเล Buckthorn ลูบบนข้อต่อที่ได้รับผลกระทบจากโรคข้ออักเสบโรคเกาต์และโรคไขข้อนอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างการบีบอัดได้: ผ้าธรรมชาตินุ่ม ๆ ที่ชุ่มด้วยน้ำผลไม้อุ่น ๆ วางบนจุดที่เจ็บห่อด้วยพลาสติกห่อและด้านบน – ผ้าพันคอผ้าขนสัตว์การประคบควรเก็บไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงและทำทุกวันวันละสองครั้งต่อวันเช้าและเย็น

ในการกำจัด stomatitis, pharyngitis, laryngitis ใช้ส่วนผสมของน้ำผลไม้และน้ำในสัดส่วน 1/2องค์ประกอบที่เกิดขึ้นล้างออกจากปากและลำคอวันละ 3-4 ครั้งหลังจาก Gargling ไม่สามารถดื่มและกินได้ครึ่งชั่วโมง

ด้วยหลอดลมอักเสบ, หวัด, ปอดบวม, ไอ, น้ำผลไม้ควรได้รับทุกวันไม่เกินครึ่งแก้วมันถูกเพิ่มเข้าไปใน morses และยาต้มของสมุนไพรสมุนไพรหรือเมาแยกกัน

ใช้น้ำผลไม้ในเครื่องสำอางค์

น้ำผลไม้ทะเล-น้ำทะเลไม่ได้เป็นส่วนประกอบที่ได้รับความนิยมของเครื่องสำอางที่บ้านน้อยกว่าน้ำมันจากผลเบอร์รี่เหล่านี้มันถูกใช้เพื่อทำมาสก์ใบหน้าและเส้นผมก้อนน้ำแข็งเพื่อเช็ดผิวผลิตภัณฑ์จะถูกเพิ่มเข้าไปในสครับแบบโฮมเมดเครื่องดื่มถูกใช้เป็นสารผ่อนคลายสำหรับผิวแห้งและเสียหาย – เพื่อจุดประสงค์นี้ใบหน้าเพียงเช็ดผ้าสำลีที่เปียกน้ำในน้ำผลไม้หลังจาก 3-4 นาทีการเยียวยาจะถูกล้างออกไปด้วยน้ำเย็นและเย็น

ปัญหาผิวที่มีรูขุมขนขยายและ comedones จะได้รับประโยชน์จากหน้ากากด้วยชีสกระท่อม: เพื่อให้มันเป็นผลไม้เบอร์รี่และชีสคอทเทจที่ไม่มีไขมันจะถูกถ่ายในอัตราส่วน 1/1 รวมและผสมส่วนผสมส่วนผสมที่ได้จะถูกนำไปใช้กับใบหน้าเป็นเวลา 2-3 นาทีจากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่น

และจากส่วนผสมของน้ำผลไม้และน้ำในสัดส่วน 1/2 ทำให้ก้อนน้ำแข็งที่เป็นประโยชน์องค์ประกอบจะถูกเทลงในแม่พิมพ์น้ำแข็งและส่งไปยังช่องแช่แข็งจนแข็งตัวหากคุณเช็ดผิวของคุณด้วยวิธีการรักษานี้ทุกเช้ามันจะยืดหยุ่นและสะอาดมากขึ้นรูขุมขนจะแคบลงผิวจะจะดีขึ้นและมีสุขภาพดี

อันตรายและข้อห้ามที่เป็นไปได้

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จำนวนมากที่น่าประทับใจ แต่น้ำทะเลบัค ธ อร์นก็ไม่ได้มีประโยชน์สำหรับร่างกายเสมอไปการใช้งานอาจทำให้เกิดปัญหาในการทำงานของตับอ่อนเพราะมันช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์อย่างมากเนื่องจากคุณสมบัติ choleretic ผลิตภัณฑ์สามารถนำไปสู่การพัฒนาของ cholelithiasis

ข้อห้ามในการบริโภคเครื่องดื่ม ได้แก่ ตับอ่อนอักเสบโรคกระเพาะและแผลในระยะของอาการกำเริบ, cholelithiasis, cholelithiasisนอกจากนี้ผลเบอร์รี่เป็นสารก่อภูมิแพ้ดังนั้นผู้ที่ทนทุกข์ทรมานจากการแพ้ของแต่ละบุคคลไปยังทะเล buckthorn อย่าใช้เครื่องดื่มจากมันเช่นกัน

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวมันสมเหตุสมผลที่จะปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับว่าเป็นไปได้ที่จะใช้งานหรือไม่เพื่อให้งานทั้งหมดที่ทำไม่ได้ไร้ประโยชน์

วิธีที่สะดวกและราคาไม่แพงในการรักษาสมบัติวิตามินสำหรับฤดูหนาวคือการจัดหาน้ำผลไม้ทะเลนอกเหนือจากความจริงที่ว่ามันมีกลิ่นหอมอุดมสมบูรณ์และสวยงามในรูปลักษณ์เครื่องดื่มยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่ Buckthorn ทะเลซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมน้ำบัค ธ อร์นทะเลจึงเป็นที่นิยมในการแพทย์พื้นบ้านและเครื่องสำอางค์ผลิตภัณฑ์ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและกำจัดโรคหวัดและไอมีผลเสริมสร้างความเข้มแข็งและปรับสีต่อร่างกายใช้ในการรักษาโรคมากมายส่วนเล็ก ๆ ของเครื่องดื่มที่นำมาทุกวันทำงานเพื่อป้องกันโรคมะเร็งที่มีประสิทธิภาพโรคของหลอดเลือดหัวใจและระบบประสาทจากแยมน้ำผลไม้ที่ถูกชงแล้วน้ำมันทะเลที่มีค่าสกัดมันจะถูกเพิ่มเข้าไปในขนมอบและค็อกเทล