ซีลีเนียม (หมายถึง “ดวงจันทร์” ในภาษากรีก) เป็นองค์ประกอบร่องรอยของเยาวชนกิจกรรมและผลผลิตที่ค้นพบในปี 1817 โดยนักแร่นักขุดชาวสวีเดน Jens Jakob Berzelius
ร่วมกับเทลลูเรียมโพโลเนียมออกซิเจนและซัลเฟอร์มันเป็นของ chalcogenesซีลีเนียมเดิมคิดว่าเป็นสารพิษและเป็นพิษ แต่หลังจากการค้นพบความสามารถในการต้านทานมะเร็งองค์ประกอบได้รับชื่อเสียงเป็นสิ่งมหัศจรรย์เงื่อนไขหลักคือการสังเกตขนาดยาของเภสัชกรอย่างแท้จริง
ในร่างกายมนุษย์สารประกอบเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบประสาทหัวใจและหลอดเลือดและต่อมไทรอยด์เพื่อรักษาภูมิคุ้มกันให้แก่เยาวชนที่ยืดเยื้อ
คุณสมบัติหลักของซีลีเนียมคือกิจกรรมต่อต้านเนื้องอก: มันเปิดใช้งานยีน p53 ซึ่งรับผิดชอบการเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์นอกจากนี้องค์ประกอบต่อมไร้ท่อนี้ทำให้อนุมูลอิสระเป็นกลางเนื่องจากเป็นสมาชิกของกลุ่มของเอนไซม์ล้างพิษของเซลล์ซีลีเนียมช่วยให้เอชไอวีอยู่ในสภาวะแฝงอยู่ป้องกันความก้าวหน้าของโรคและการเปลี่ยนไปใช้โรคเอดส์
ข้อมูลทั่วไป
ที่น่าสนใจแร่ธาตุจะอพยพอย่างแข็งขันในชีวมณฑลการสะสมของสารประกอบในสิ่งมีชีวิตเกิดขึ้นจากการสูดดมควันภูเขาไฟสัมผัสกับหินปูนน้ำร้อนการบริโภคอาหารที่ปลูกในดินที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบร่องรอย
ซีลีเนียมละลายได้สูงในกรดไนตริกเข้มข้นและด่างในอากาศจะทนต่อออกซิเจนน้ำซัลฟิวริกและกรดไฮโดรคลอริก
ในร่างกายมนุษย์แร่มีการสะสมในตับไตม้ามหัวใจไขกระดูกปอดผิวหนังและสายน้ำเชื้อความเข้มข้นทั้งหมดขององค์ประกอบการติดตามในอวัยวะภายในไม่เกินสิบสี่มิลลิกรัม (Matchhead)ใน microdoses มันมีอยู่ในนิวเคลียสของเซลล์ทั้งหมด
เพื่อการดูดซึมซีลีเนียมที่ดีขึ้นขอแนะนำให้ใช้วิตามิน E, C ในเวลาเดียวกันในเวลาเดียวกันซัลเฟต, ปรอท, ฟีนัคเตน, ทองแดง, ยาพาราเซตามอล, ยาต้านมาลาเรียในทางตรงกันข้ามลดการดูดซึมของสารประกอบซึ่งในที่สุดอาจนำไปสู่การพัฒนาของการขาดแร่ธาตุในร่างกาย
Selenemethionine, selenocysteine (รูปแบบธรรมชาติของสารประกอบ) มีระดับการดูดซึมสูงสุด – สูงถึง 98%จากรูปแบบสัตว์ร่างกายดูดซับเพียง 30% ขององค์ประกอบจากอนินทรีย์ (โซเดียมเซเลเนต์) – 10%
ฟังก์ชั่นของซีลีเนียม
จุลินทรีย์นี้มีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพดังนั้นหลังจากการแนะนำของซีลีเนียมในอาหารของคนจำนวนผู้ป่วยมะเร็งลดลง 1. 8 เท่าจำนวนโรคหัวใจ – 2. 5 และโรคของระบบต่อมไร้ท่อลดลง 77%
บทบาทของแร่ธาตุในร่างกายมนุษย์
- มันเป็นส่วนหนึ่งของ 200 เอนไซม์และฮอร์โมนนอกจากนี้องค์ประกอบในรูปแบบของซีลีโอไซน์กรดอะมิโนมีอยู่ในโปรตีนเป็นสารยึดเกาะ
- เพิ่มกิจกรรมของเซลล์ต้นกำเนิดรองรับความยืดหยุ่นของผิวหนังและทำให้อายุช้าลง
- จำเป็นสำหรับการก่อตัวของพลังงาน 80% (ATP)
- กระตุ้นการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย
- ทำให้กิจกรรมของฮอร์โมน thyroxine (T4) เป็นปกติและ triiodothyronine (T3)
- ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งต้อกระจก, ลำไส้ใหญ่, ลำไส้ใหญ่, ดง, โรคข้ออักเสบ, โรคสะเก็ดเงิน, โรคหอบหืดหลอดลม
- เพิ่มการออกกำลังกายปรับปรุงการนอนหลับอารมณ์เล็บผมและผิวหนังและลดความรุนแรงของอาการปวดหัว
- มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ Coenzyme Q-10
- มันเป็นองค์ประกอบหลักของเอนไซม์กลูตาไธโอนซึ่งปกป้องอวัยวะภายในจากสารพิษที่เกิดขึ้นในระหว่างการสลายของสารพิษ
- มันช่วยปรับปรุงการเผาผลาญไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต
- ยับยั้งฮีสตามีนแสดงคุณสมบัติต่อต้าน dystrophic และต่อต้านการแพ้
- ส่งเสริมการเพิ่มจำนวนเนื้อเยื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปรับปรุงการทำงานของหัวใจและต่อมการสืบพันธุ์ (เปิดใช้งานการผลิตเทสโทสเตอโรนลดความเสี่ยงของการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากเพิ่มความเป็นไปได้ของตัวอสุจิโอกาสในการตั้งครรภ์ในผู้ชาย.
- ปกป้องร่างกายจากควันไอเสียที่เป็นพิษควันยาสูบแคดเมียมตะกั่วแทลเลียมและทำให้ผลกระทบที่เป็นอันตรายของปรอทและสารหนูเป็นกลาง
- ทำให้กิจกรรมของระบบต่อมไร้ท่อและระบบประสาทคงที่
ที่น่าสนใจคือซีลีเนียมสารประกอบในการล่มสลายหรือช็อกคืนความดันโลหิตต่ำแชมพูที่มีแร่ธาตุนี้กำจัดรังแค
บทบาทที่สำคัญซีลีเนียมเล่นในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์: มันมีส่วนช่วยในการพัฒนาปกติของทารกในครรภ์ลดโอกาสในการแท้งบุตรการปรากฏตัวของโรคและยังทำให้สถานะทางอารมณ์ที่ไม่แน่นอนของแม่ที่คาดหวัง
เมื่ออายุมากขึ้นปริมาณองค์ประกอบการติดตามในร่างกายจะลดลง: หลังจากอายุ 60 ปี 7%, 75 – 24%
ข้อกำหนดรายวัน
ลองพิจารณาในปริมาณที่คุณต้องใช้ซีลีเนียม:
- ทารก 1 – 3 ปี – 20 ไมโครกรัม;
- เด็กอายุ 4 ถึง 8 ปี – 30 ไมโครกรัม;
- เด็กนักเรียนอายุ 9 ถึง 13 ปี – 40 ไมโครกรัม;
- วัยรุ่นอายุ 14 ถึง 18 ปี – 55 ไมโครกรัม;
- ผู้หญิงอายุ 19 ปีขึ้นไป – 55 ไมโครกรัม;
- ผู้ชายอายุ 19 ปีขึ้นไป – 70 ไมโครกรัม;
- หญิงตั้งครรภ์และพยาบาล – 65 – 75 ไมโครกรัม
ข้อบ่งชี้สำหรับการบริโภคซีลีเนียมเพิ่มเติม: โรคของตับอ่อน, ตับ, ทางเดินน้ำดี, ระบบหัวใจและหลอดเลือด, ภาวะมีบุตรยาก, ภาวะไขมันในเลือดสูง
ยารักษาโรคถูกเลือกโดยแพทย์ตามภาพทางคลินิกของโรค
การขาดซีลีเนียม
การขาดสารประกอบในร่างกายพัฒนาขึ้นหากบุคคลนั้นใช้แร่ธาตุน้อยกว่า 5 ไมโครกรัมต่อวันเป็นประจำทารกแรกเกิดได้รับซีลีเนียมผ่านนมแม่
สาเหตุของการขาดสารประกอบ:
- สภาพแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์
- ใช้สเตียรอยด์ anabolic;
- อาหารที่ไม่สมดุล
- การทำงานทางกายภาพหนัก
- การปรากฏตัวของสารหนูในอาหารน้ำอากาศ;
- กิจกรรมกีฬาแบบเข้มข้น
- ปริมาณไนเตรตสูงในผักใบเขียวผัก
- การกินเนื้อสัตว์จากสัตว์ที่เลี้ยงด้วยฮอร์โมนการเจริญเติบโต
- ทานยาต่อต้านมาลาเรียยายาระบายและยาพาราเซตามอล
- การใช้ชีวิตในภูมิภาคที่อยู่ไกลออกไปจากทะเลหรือในสภาพอากาศร้อนแรงที่กำจัดองค์ประกอบในเหงื่อออกอย่างแข็งขัน
- การใช้อาหารแปรรูปอาหารขนมและอาหารกระป๋องในทางที่ผิด
อาการหลักของการขาดซีลีเนียมในร่างกาย (ขาดมากถึง 40%):
- การมองเห็นลดลง;
- ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง, โรคประสาท;
- ความแข็งแกร่งทางร่างกายและจิตใจต่ำ
- อายุก่อนวัยชราวัยหมดประจำเดือน;
- โรคหวัดบ่อยครั้งเนื่องจากภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
- โรคผิวหนังที่เป็นตุ่ม
- การฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่ยาวนานขึ้นหลังจากความเสียหายต่อผิวหนัง (แผลไหม้, บาดแผล, การบาดเจ็บ);
- การขาดความใคร่, ความอ่อนแอ, ภาวะมีบุตรยาก
ผลที่ตามมาของการขาดแร่ธาตุเรื้อรัง (สูงถึง 100%):
- โรคอ้วนหรือ dystrophy;
- โรคคอพอกประจำถิ่น, ต่อมไทรอยด์ผิดปกติ;
- โรคมะเร็งโรคนรีเวช
- ความผิดปกติของฮอร์โมน;
- หลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, โรคหลอดเลือดหัวใจ;
- การแท้งบุตรการคลอดก่อนกำหนด;
- โรคหอบหืด, โรคไขข้ออักเสบ, cretinism เฉพาะถิ่น;
- โรคของ Keshan ซึ่งเป็นโรคของ Kashin-Beck ซึ่งเป็นโรคที่นำไปสู่ osteoarthropathy
คนที่มีน้ำหนักเกินมีแนวโน้มที่จะประสบกับการขาดซีลีเนียมในร่างกายเหตุผลสำหรับความสัมพันธ์นี้คือการขาดแร่ธาตุนี้ทำให้ต่อมไทรอยด์บดบังผลที่ตามมาคือการเผาผลาญช้าลงและน้ำหนักตัวจะถูกเก็บไว้
ซีลีเนียมส่วนเกิน
ปริมาณที่เป็นพิษสำหรับร่างกายที่ทำให้เกิดพิษคือ 5 มิลลิกรัมของแร่ต่อวัน
สิ่งที่อันตรายที่สุดต่อสุขภาพของมนุษย์คือกรดซีเลเนนิกกรดซีลีนนิกและเซเลโนไฮโดรเจน
สาเหตุของการใช้ยาเกินขนาดจุลภาค
- ความผิดปกติของการเผาผลาญซีลีเนียม
- ในกิจกรรมระดับมืออาชีพส่วนเกินของสารประกอบในร่างกายพบได้ในคนงานในแก้วการกลั่นน้ำมันโรงหล่ออิเล็กทรอนิกส์สีและเคลือบเงาทองแดงและโรงถลุงนอกจากนี้ผู้ที่เกี่ยวข้องในการผลิตซีลีเนียมซัลไฟด์โซเดียมเซเลเนต์ (ยา) สารกำจัดศัตรูพืช (อุตสาหกรรมเคมี) มีความเสี่ยง
- ปริมาณแร่ธาตุที่เพิ่มขึ้นในดิน (สหรัฐอเมริกาออสเตรเลียจีน)
- การบริโภคซีลีเนียมกับพืช – เข้มข้น (Happlopappus, Astragalus, Stanlea)
แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะได้รับการใช้ยาเกินขนาดจากอาหารจากอาหารเฉพาะในกรณีของการบริโภคถั่วบราซิลที่ไม่สามารถควบคุมได้
อาการของซีลีเนียมส่วนเกินในร่างกาย:
- ตะคริว;
- ความอ่อนแอ;
- กระเพาะและกระเพาะอาหาร;
- ปวดศีรษะ;
- อาการไอรุนแรงความหนาแน่นในหน้าอก;
- คลื่นไส้และอาเจียน;
- กลิ่นผิวกระเทียม
- ผื่นตา;
- ท้องเสีย;
- การสูญเสียความอยากอาหาร;
- ผมร่วง, ความไวของฟัน, เล็บเปราะ;
- ผิวหนังที่ไม่สม่ำเสมอ
- ความเหนื่อยล้าคงที่;
- เงื่อนไขโรคฮิสทีเรีย
ผลที่ตามมาของการใช้ยาเกินขนาด:
- การปิดล้อมของกลุ่ม sulfhydryl นำไปสู่การยับยั้งเอนไซม์;
- การหยุดชะงักของการเผาผลาญโปรตีน
- ความดันโลหิตลดลง
- ความผิดปกติของระบบประสาท;
- เพิ่มการซึมผ่านของผนังเส้นเลือดฝอย;
- การพัฒนาของ Atony, โรคโลหิตจาง, โรคข้ออักเสบ, Bronchopneumonia, ความเสียหายของตับ
ในกรณีที่รุนแรงผลลัพธ์ที่ร้ายแรงเป็นไปได้
โปรดจำไว้ว่าการมีซีลีเนียมมากเกินไปสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของเนื้องอกมะเร็งดังนั้นคุณควรตรวจสอบปริมาณสารที่ใช้ต่อวันอย่างระมัดระวัง
การเป็นพิษด้วยแร่ธาตุนี้ได้รับการรักษาด้วยการบริหารโซเดียมไธโอซัลเฟตกลูโคสและอาหารซึ่งประกอบด้วยข้อ จำกัด ที่เข้มงวดของอาหารอนุญาตให้ใช้คาร์โบไฮเดรต, ข้าว, ข้าวโอ๊ต, และเคซีน (โปรตีนนม)
ซีลีเนียมในอาหาร
โปรดจำไว้ว่าระดับการดูดซึมของแร่จากแหล่งอาหารคือ 98%จากแหล่งสังเคราะห์ – 10%ในเวลาเดียวกันการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถควบคุมได้ในรูปแบบแท็บเล็ตสามารถนำไปสู่การใช้ยาเกินขนาดในร่างกาย
ชื่อผลิตภัณฑ์ | เนื้อหาซีลีเนียมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมไมโครกรัม |
---|---|
ถั่วบราซิลสด | 1500 |
บราซิลถั่วแห้ง | 540 |
ไตหมูทอด | 265 |
กุ้งมังกรต้ม | 129 |
เห็ดหอยนางรม (แห้ง) | 105 |
เห็ด Porcini (แห้ง) | 95 |
มะพร้าว | 80 |
พิซตาชิโอ | 43 |
น้ำมันหมู | 30 |
กระเทียม | 30 |
ข้าวสาลี | 25 |
อกไก่เนื้อย่าง | 24 |
เมล็ดทานตะวัน | 23 |
ขนมปังขาว | 22 |
ปลาทะเล | 2 – 20 |
พาสต้าอุดมไปด้วยต้ม½ถ้วย | 18 |
ข้าวโพด | 17 |
มานะ | 15 |
แป้งสาลีแป้ง 1, 2 เกรด | 14 |
โจ๊กบัควีท | 14 |
ทูน่า | 12 |
เฮอร์คิวลิส | 12 |
รำข้าวสาลี | 12 |
ไข่ | 11 |
ปลายข้าวข้าว | 11 |
ถั่ว | 10 |
เมล็ดถั่ว | 8 |
เมล็ดทานตะวัน | 8 |
ถั่วเหลือง | 7 |
ตับเนื้อวัว | 6 |
วอลนัท | 5 |
เชดดาร์ชีส | 4 |
เนื้อวัว | 3 |
การรักษาความร้อนช่วยลดเนื้อหาขององค์ประกอบการติดตามในอาหาร 30 ถึง 60%
ซีลีเนียมอยู่ในหมวดหมู่ของแร่ธาตุที่ทำให้เกิดพิษหากบริโภคมากเกินไปอย่างไรก็ตามการใช้ยาเกินขนาดขององค์ประกอบนั้นเป็นเพียงการทำลายล้างเช่นเดียวกับการขาดแคลนดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะควบคุมความสมดุลของสารประกอบในร่างกาย
การบริโภคซีลีเนียมเป็นประจำลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งปอด 2 เท่าโดย 2. 5 เท่าของความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่โดย 3 เท่าของความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากและ 39% ลดอัตราการตายโดยรวมจากเนื้องอกมะเร็ง
ด้วยการเติมเต็มความต้องการประจำวันของร่างกายในบริเวณนี้คุณจะมั่นใจได้ว่าสุขภาพความงามและอายุยืนของคุณ!