คอเลสเตอรอลในร่างกาย: อันตรายและผลประโยชน์

มันอาจทำให้คุณประหลาดใจ แต่คอเลสเตอรอลในร่างกายไม่ได้เลวร้ายเท่าที่เชื่อกันโดยทั่วไปในความเป็นจริงมันเป็นเพียงหนึ่งในสารที่ร่างกายของเราผลิตเพื่อให้เรามีสุขภาพดีแหล่งที่มาของคอเลสเตอรอลคืออาหารส่วนใหญ่เป็นแหล่งกำเนิดของสัตว์แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าตับของเราผลิตคอเลสเตอรอลได้มากขึ้นหากมีไขมันทรานส์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพในอาหาร

คอเลสเตอรอลคืออะไร?

คอเลสเตอรอลเป็นสารคล้ายไขมันขี้ผึ้งซึ่งพบได้ในเยื่อหุ้มเซลล์ทั้งหมดของร่างกายที่มีชีวิต

มนุษย์ต้องการให้ผลิตฮอร์โมนวิตามินดีและเอนไซม์บางตัวความเข้มข้นสูงสุดของคอเลสเตอรอลพบได้ในตับและเซลล์สมองโดยวิธีการที่นิ่วในถุงน้ำดีก็เป็นคอเลสเตอรอลความจริงข้อนี้อธิบายชื่อแปลก ๆ ของสารซึ่งในภาษากรีกหมายถึงสองคำ: “น้ำดี” และ “แข็ง

ร่างกายมีความสามารถในการผลิตคอเลสเตอรอลด้วยตัวเองเพื่อความต้องการของตัวเอง (เกือบ 75 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนเงินทั้งหมด)ในร่างกายสารนี้ผลิตโดยเซลล์ที่แตกต่างกันแต่ตับผลิตมากที่สุดเกือบหนึ่งในสี่ของจำนวนเงินทั้งหมดนอกจากนี้คอเลสเตอรอลยังถูกสังเคราะห์ในลำไส้และในชั้นของผิวหนัง

นอกจากนี้คอเลสเตอรอลยังสามารถเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหารแต่ตามที่นักวิจัยบางคนคอเลสเตอรอลในการเปลี่ยนแปลงนี้จะถูกดูดซึมไม่ดีจากลำไส้ดังนั้นมาจากอาหารมันมีผลเพียงเล็กน้อยต่อปริมาณสารทั้งหมดในเลือดแม้ว่าเราจะจดบันทึกไว้ทันที แต่การเรียกร้องดังกล่าวเป็นเพียงหนึ่งในหลายทฤษฎีในฐานะที่เป็นสาร “ใช้น้ำมัน” คอเลสเตอรอลไม่ได้ผสมกับเลือดซึ่งก็คือการพูดวิธีการแก้ปัญหาน้ำดังนั้นจึงถูกส่งผ่านหลอดเลือดใน “แพ็คเกจ” – ไลโปโปรตีนขนาดเล็กพวกเขาทำจากไขมันภายในและโปรตีนด้านนอก

ในร่างกายมนุษย์พวกเขาแสดงด้วยสองประเภทหลักประเภทแรกคือไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL)หรือตามที่พวกเขาถูกอ้างถึง “ไม่ดี” คอเลสเตอรอลที่มีโครงสร้างโมเลกุลที่เปลี่ยนแปลง (เป็นสารนี้ที่รับผิดชอบในการสร้างเนื้อเยื่อ atherosclerotic ซึ่งนำไปสู่หลอดเลือดแดงที่อุดตันและโรคหัวใจและหลอดเลือด)

ประเภทที่สองคือไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL) หรือคอเลสเตอรอลที่ “ดี”ในทางตรงกันข้าม สารนี้ป้องกันการพัฒนาของโรคหลอดเลือดตีบตัน (หลอดเลือดอุดตัน) เพราะมันทำหน้าที่กำจัดคอเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี”หากต้องการอธิบายแบบโบราณ องค์ประกอบ HDL จะจับสเตอรอลที่ “ไม่ดี” และส่งไปยังตับ ซึ่งอนุภาคเหล่านี้จะถูกประมวลผลและกำจัดออกจากร่างกายระดับปกติของคอเลสเตอรอลที่ “ถูกต้อง” เรียกว่าเป็นปัจจัยสำคัญในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดมีอยู่ในอาหารสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพ มันถูกผลิตโดยร่างกายเช่นกัน และส่วนเกินจะถูกขับออก

ในขณะเดียวกัน การรักษาระดับไลโปโปรตีนทั้งสองชนิดให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย

หน้าที่ของคอเลสเตอรอล

สารนี้ทำหน้าที่หลายอย่างที่ส่งผลต่อการทำงานที่สำคัญของร่างกายนี่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น:

• รักษาโครงสร้างของผนังเซลล์ (เยื่อหุ้มเซลล์);
• มีผลต่อการสร้างกรดน้ำดี
• รองรับการผลิตวิตามินดี
• สนับสนุนการผลิตฮอร์โมนบางชนิด

ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดคืออะไร?

คำจำกัดความ “คอเลสเตอรอลสูง” หมายถึงปริมาณที่เพิ่มขึ้นของสารในเลือดแต่อาการดังกล่าวจะไม่แสดงอาการใดๆ ตามมา ซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมหลายคนถึงคาดเดาผลการทดสอบที่แย่ไม่ได้ด้วยซ้ำในขณะเดียวกัน ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงก็มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดสมองมากกว่าปกติหลายเท่าและยิ่งมีคอเลสเตอรอลสูงโอกาสเหล่านั้นก็จะยิ่งสูงตามไปด้วยหากก้อนไขมันอุดตันหลอดเลือดแดงที่ไปเลี้ยงสมอง จะเกิดโรคหลอดเลือดสมอง และการอุดตันในหลอดเลือดที่ส่งเลือดไปยังหัวใจทำให้เกิดอาการหัวใจวาย

มีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลอย่างไร?

ในระดับหนึ่ง ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับหลักการบริโภคอาหารอย่างไรก็ตาม (และแพทย์ก็เห็นด้วย) คนที่รับประทานอาหารแบบเดียวกันอาจมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดต่างกันแม้ว่าถ้าใครเลิกทานอาหารที่มีไขมัน ตัวเลขจะลดลงอย่างไม่ต้องสงสัย

บุคคลบางคนที่มีคอเลสเตอรอลสูงมากอาจถูกกำหนดโดยพันธุกรรมปรากฏการณ์นี้เรียกว่าภาวะโคเลสเตอรอลในเลือดสูงในครอบครัว

ปัจจัยเสี่ยงและสาเหตุของระดับความสูง

ปัจจัยสองประเภทที่ทำให้คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น: ดัดแปลงและไม่ได้แก้ไข

วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลคือการหลีกเลี่ยงการบริโภคไขมันมากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่ง นักโภชนาการแนะนำให้จำกัดอาหารที่มี:

• ไขมันทรานส์;
• ไขมันอิ่มตัว;
• คอเลสเตอรอล (พบในอาหารที่มาจากสัตว์)

การมีน้ำหนักเกินเป็นสาเหตุที่พบบ่อยของคอเลสเตอรอล “ไม่ดี” แต่การออกกำลังกายปกติช่วยแก้ปัญหานี้ได้แต่บางที “ผู้ร้าย” ที่ร้ายแรงที่สุดคือยีน

นอกจากนี้ระดับคอเลสเตอรอลที่ผิดปกติสามารถปรากฏบนพื้นหลังของโรคบางชนิด:

• โรคเบาหวาน;
• โรคไตและโรคตับ
• โรครังไข่ polycystic;
• ความผิดปกติของฮอร์โมนในผู้หญิง;
• ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์

สเตียรอยด์ anabolic, corticosteroids, progestins สามารถเพิ่มระดับ LDL และลด HDL

หลอดเลือด “ไขมัน”: ปัจจัยเสี่ยง

บางทีทุกคนอาจมีความเสี่ยงที่แตกต่างกันไปในระดับที่แตกต่างกันไปสำหรับเนื้อเยื่อ atheroscleroticแต่สถานการณ์บางอย่างสามารถเร่งการก่อตัวของการสะสมไขมันในหลอดเลือดเหล่านี้รวมถึง:

• วิถีชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพ (การสูบบุหรี่, โรคอ้วน, การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป, hypodynamia, อาหารที่ไม่ดีที่มีปริมาณเกลือสูง);
• ความดันโลหิตสูง;
• ไตรกลีเซอไรด์ระดับสูงในเลือด
• โรคเบาหวาน;
• ความผิดปกติของไต;
• เพิ่มความเข้มข้นของคอเลสเตอรอล “ไม่ดี”

และหากปัจจัยที่กล่าวถึงข้างต้นยังคงได้รับอิทธิพลจากบุคคลอย่างน้อยบางส่วนก็มีความแตกต่างที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้และพวกเขายังสามารถทำให้หลอดเลือดได้นี่คือ:

• ความบกพร่องทางพันธุกรรม;
• วัยหมดประจำเดือนในผู้หญิง;
• เพศชาย (ผู้ชายมีความอ่อนไหวต่อโรคมากขึ้น);
• อายุ (ความเสี่ยงเพิ่มขึ้นตามอายุ)

สิ่งสำคัญที่สุดคือปัจจัยเหล่านี้มีปฏิสัมพันธ์ซึ่งกันและกันการมีจุดเหล่านี้สองจุดขึ้นไปควรเป็นเหตุผลในการตรวจสอบสุขภาพของคุณอย่างระมัดระวังมากขึ้น

ความเข้มข้นของเลือด: บรรทัดฐานและความผิดปกติ

ตามกฎทั่วไประดับ LDL (“ไม่ดี” ที่สูงขึ้น) ยิ่งมีความเสี่ยงต่อสุขภาพมากขึ้นและโดยวิธีการตรวจเลือดที่กำหนดเฉพาะคอเลสเตอรอลทั้งหมดเท่านั้นที่สามารถทำให้เข้าใจผิดได้ระดับสูงทั้งหมดยังไม่ได้ให้เบาะแสว่าไลโปโปรตีนนั้นผิดปกติในทางกลับกันหากคอเลสเตอรอลทั้งหมดสูงก็เป็นไปได้ว่ามี HDL เกินกว่าซึ่งไม่ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพแต่เพื่อที่จะไม่เดาและเพื่อให้แน่ใจว่าสุขภาพของคุณเป็นสิ่งสำคัญที่จะกำหนดระดับของสารของทั้งสองกลุ่ม

วิธีการคำนวณความเสี่ยงต่อสุขภาพ?

แพทย์มักจะใช้สิ่งที่เรียกว่าเครื่องคิดเลขปัจจัยเสี่ยงต่อการเต้นของหัวใจต้องคำนึงถึงอายุเพศนิสัยที่ไม่ดีต่อสุขภาพความดันโลหิตและค่าคอเลสเตอรอลเครื่องคิดเลขนี้ได้รับการพัฒนาหลังจากหลายปีของการตรวจสอบหลายพันคนวันนี้พวกเขาบอกว่าผลลัพธ์ที่คาดการณ์โดยวิธีการนี้ค่อนข้างแม่นยำหลังจากการวิเคราะห์แพทย์กำหนดความเสี่ยงของโรคเป็นเปอร์เซ็นต์ดังนั้น:

• 20% หรือสูงกว่า – มีความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจในทศวรรษหน้า
• 10-20% – ความเสี่ยงปานกลาง;
• น้อยกว่า 10% – มีความเสี่ยงต่ำ

อาหารสามารถลดคอเลสเตอรอลได้หรือไม่?

คอเลสเตอรอลเป็นทั้งเพื่อนและศัตรูมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของสิ่งมีชีวิต แต่ถ้าระดับในเลือดเพิ่มขึ้นมากเกินไปมันจะเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด (โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย)การให้อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและการเปลี่ยนไปใช้อาหารเพื่อสุขภาพให้โอกาสที่ดีในการลดคอเลสเตอรอล “ไม่ดี”นอกจากนี้อาหารเพื่อสุขภาพจะช่วยปรับตัวบ่งชี้อื่น ๆ เช่นความเข้มข้นของเกลือและน้ำตาลในร่างกาย

อาหารสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง

นักโภชนาการในสหราชอาณาจักรได้รวบรวมรายการ 6 กลุ่มของ superfoods ที่ช่วยลดระดับความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลนี่คือ:

• อาหารถั่วเหลือง: นม, ขนมหวาน, เนื้อสัตว์, ถั่ว, เต้าหู้ (อย่างน้อย 15 กรัมต่อวัน);
• ถั่ว (กำมือ);
• ข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์;
• ผลไม้และผัก;
• อาหารที่อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

นอกจากนี้ Brits ยังได้รวบรวมรายการอาหารหกรายการที่อันตรายที่สุดสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงมันประกอบด้วย:

• เนย;
• เนยละลาย
• มาการีน;
• น้ำมันหมู;
• เนื้อสัตว์ไขมันและแปรรูป
• ไขมันนม

คอเลสเตอรอลเป็นอันตรายอย่างไร?

ดูเหมือนว่าทุกคนรู้อยู่แล้วว่าคอเลสเตอรอลสูงทำให้เกิดปัญหาสุขภาพแต่สิ่งที่อันตรายมากเกินไป “ไขมัน” และสิ่งที่ทำให้เกิดการเบี่ยงเบนดังกล่าวจากบรรทัดฐานผู้คนที่ไม่มีการศึกษาด้านการแพทย์ไม่สามารถอธิบายได้ในลักษณะที่สอดคล้องกันข้ามคำศัพท์ทางการแพทย์ที่หนักหน่วงลองอธิบายให้ชัดเจนที่สุด

ดังนั้นไลโปโปรตีนสองประเภท “มีชีวิต” ในหลอดเลือด (จริง ๆ แล้วมีมากขึ้น แต่สิ่งเหล่านี้เป็นหลัก)”ดี” HDLS รวบรวมคอเลสเตอรอลส่วนเกินและขนส่งไปยังตับที่นั่นสารถูกประมวลผลและกำจัดออกจากร่างกายในเวลาเดียวกันมีอะนาล็อก “อันตราย” ของคอเลสเตอรอลมันเดินทางผ่านร่างกายในทิศทางอื่น – จากตับและติดอยู่กับผนังของหลอดเลือดเป็นระยะเมื่อเวลาผ่านไปการสะสมของ “ไขมัน” ทำให้ลูเมนของหลอดเลือดแดงแคบลงและลดการซึมผ่านของเลือดนี่คือวิธีที่หลอดเลือดเกิดขึ้น

สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับโรคหัวใจหรือโรคตับเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลดปริมาณการใช้อาหารคอเลสเตอรอลเป็นศูนย์ แต่อย่างน้อยก็ลดลงได้มากที่สุดเช่นเดียวกับผู้คนหลังจากการผ่าตัดพวกเขาไม่ควรบริโภคคอเลสเตอรอลอย่างน้อยสองเดือนครึ่ง

โรคคอเลสเตอรอลและหัวใจ

การสะสมของคอเลสเตอรอลมีลักษณะคล้ายก้อนไขมันขนาดเล็กซึ่งเกิดขึ้นภายในหลอดเลือดและทำให้เกิดโรค – หลอดเลือด

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา (ในบางกรณีแม้แต่สองสามเดือนก็เพียงพอสำหรับกระบวนการนี้) พื้นที่คราบจุลินทรีย์อาจมีขนาดใหญ่ขึ้นและหนาขึ้นต่อจากนั้นเนื่องจากการสะสมของไขมันบนผนังของเรือหลอดเลือดแดงแคบและการไหลเวียนของเลือดจะอ่อนแอลงการ จำกัด เส้นผ่านศูนย์กลางของหลอดเลือดหัวใจเป็นสาเหตุของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบในบางครั้งลิ่มเลือด (ในการเกิดลิ่มเลือด) อาจชนกับคราบจุลินทรีย์เหตุการณ์นี้จบลงด้วยโรคหัวใจวายหัวใจวายหรือปัญหาหัวใจและหลอดเลือดที่ร้ายแรงอื่น ๆดังนั้นเนื้อเยื่อ atherosclerotic สามารถทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, หัวใจวาย, โรคหลอดเลือดสมอง, การโจมตีขาดเลือดและโรคหลอดเลือดแดงส่วนปลายโดยวิธีการที่โรคหลอดเลือดหัวใจที่เกิดจากหลอดเลือดเป็นสาเหตุของการเสียชีวิตที่พบบ่อยที่สุดและสุขภาพที่ไม่ดี

งานวิจัยที่น่าสนใจ

จากการศึกษาในปี 2556 ความไม่สมดุลของ LDL และ HDL ไม่เพียง แต่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพหัวใจ แต่ยังส่งผลกระทบต่อการทำงานของสมองและความเข้มข้นที่ลดลงของคอเลสเตอรอล “ไม่ดี” ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคอัลไซเมอร์

นักวิทยาศาสตร์ยังเชื่อมโยงการตีบของวาล์วหัวใจ (ความผิดปกติที่วาล์วแคบ จำกัด การไหลเวียนของเลือดไปยังหัวใจ) ด้วยระดับที่สูงขึ้นของคอเลสเตอรอล “ไม่ดี”

คุณกำหนดระดับสเตอรอลได้อย่างไร?

การรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่เพียงพอเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันตัวเองจากโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ

หลายคนสงสัยว่าอาการของระดับ LDL ที่สูงขึ้นคืออะไรและนี่คือการถูไม่มี! บ่อยครั้งที่การเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดจะเปิดตาของผู้ป่วยในระดับคอเลสเตอรอลของเขาหรือเธอนั่นคือเหตุผลที่แพทย์มักแนะนำให้คนที่มีอายุมากกว่า 20 ปีรวมถึงผู้ที่อยู่ในหมวดความเสี่ยงเพื่อตรวจสอบความเข้มข้นของเลือด “ไขมัน” ทุก 4-6 ปี

ผลการทดสอบในห้องปฏิบัติการแสดงปริมาณคอเลสเตอรอลในมิลลิกรัมต่อเดซิลิตรของเลือด (mg/dL)แต่เพื่อให้เข้าใจว่าคะแนน “ไม่ดี” และคะแนนคอเลสเตอรอลทั้งหมดนั้นปลอดภัยเพียงใดแพทย์ยังวิเคราะห์ปัจจัยอื่น ๆ (อายุประวัติครอบครัวการสูบบุหรี่และความดันโลหิตสูง)

โดยทั่วไปคะแนนคอเลสเตอรอลทั้งหมดจะคำนวณโดยใช้สูตร:

LDL + HDL + 20% ไตรกลีเซอไรด์

มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับร่างกายที่จะมี HDL มากกว่าไขมันอื่น ๆสำหรับไตรกลีเซอไรด์มันเป็นไขมัน (ไขมัน) ชนิดที่พบมากที่สุดในร่างกายระดับของมันขึ้นอยู่กับอายุเพศและปัจจัยอื่น ๆไตรกลีเซอไรด์ที่มีความเข้มข้นสูงรวมกับ LDL สูงและ HDL ต่ำเป็นสัญญาณที่น่าตกใจมันอาจบ่งบอกถึงการปรากฏตัวของการสะสมไขมันบนผนังของหลอดเลือด (หลอดเลือด)

วิธีทำความเข้าใจตัวเลขในการทดสอบ

• เหมาะสมที่สุด: น้อยกว่า 100 mg/dL;
• ใกล้ที่สุด: 100 ถึง 129 mg/dL;
• เส้นเขตแดนสูง: 130 ถึง 159 mg/dL;
• สูง: 160 ถึง 189 mg/dL;
• สูงมาก: 190 mg/dl

คอเลสเตอรอลทั้งหมด:

• ปกติ: น้อยกว่า 200 mg/dL;
• Borderline High: 200 ถึง 239 mg/dL;
• สูง: 240 mg/dL และสูงกว่า

• ต่ำ: ต่ำกว่า 40 mg/dL;
• สูง: 60 mg/dL และสูงกว่า

• ปกติ: 200 mg/dL และน้อยกว่า;
• เส้นเขตแดนปกติ: 200-399 mg/dL;
• สูง: 400-1, 000 mg/dL;
• สูงมาก: 100 mg/dL และมากกว่า;
• สูง: 160 mg/dL และสูงกว่า

การบำบัดด้วยโรค hypolipidemic

ภาวะไขมันในเลือดสูงเป็นเงื่อนไขที่ระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้น

การรักษาในกรณีดังกล่าวจะถูกกำหนดเป็นรายบุคคลขึ้นอยู่กับระดับของคอเลสเตอรอลเมื่ออยู่ในช่วง 100-160 mg/dL ระดับที่ต่ำกว่าที่เรียกว่า แต่ปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ มีอยู่ก็เป็นไปได้ที่จะลดความเข้มข้นของไขมันโดยอาหารและการออกกำลังกายที่ค่า 130-190 mg/dL สำหรับการแก้ไขเงื่อนไขใช้ยาที่แตกต่างกันแล้วตามกลไกของการกระทำมีความแตกต่าง:

1. ยาที่ป้องกันการก่อตัวของไลโปโปรตีน atherogenicในหมู่พวกเขาได้รับความนิยมมากที่สุดคือ:
   • สเตติน – ป้องกันการผลิตเอนไซม์ที่รับผิดชอบในการผลิตคอเลสเตอรอล
   • อนุพันธ์ของกรดไฟโบรอิค (fibrates) – ทำหน้าที่สังเคราะห์ไตรกลีเซอไรด์หรือกรดไขมันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ LDL กระตุ้นกิจกรรมของเอนไซม์ที่ให้ไขมันออกซิเดชั่นในตับซึ่งช่วยลดความเข้มข้นของ LDL และไตรกลีเซอไรด์เลือดเลือดด้วยน้ำดี;
   • Probucol (Fenbucol) – ยา anticholesterol ส่งเสริมการขับถ่ายคอเลสเตอรอลผ่านตับและลำไส้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ;
2. ยาที่ยับยั้งการดูดซึมของคอเลสเตอรอลในลำไส้:
   • สารถอนกรดน้ำดี (cholestyramine, cholestipol);
   • Guarem และคนอื่น ๆ

นอกจากนี้วิตามินอี, กรดไขมันโอเมก้ า-3, กรดนิโคติน, วิตามินบี 12 และ B6 ช่วยลดระดับไลโปโปรตีนสารลดคอเลสเตอรอลยังพบได้ในชาเขียวโปรตีนถั่วเหลืองและกระเทียม

วิธีลดคอเลสเตอรอลในเลือดโดยไม่มียาเสพติด

แต่ไม่เพียง แต่ยาที่สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้หากคุณปฏิบัติตามเคล็ดลับบางประการคุณสามารถป้องกันการสะสมของไขมันที่เป็นอันตราย

1. อ่านฉลากบนอาหารโปรดของคุณมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะให้ความพึงพอใจกับอาหารที่ไม่มีไขมันทรานส์รวมถึงอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ
2. จำกัด การบริโภคเนื้อแดงและผลิตภัณฑ์นมไขมันของคุณใช้น้ำมันพืชธรรมชาติแทนมาการีนยอมแพ้อาหารทอด
3. กินไฟเบอร์มากขึ้นการทดสอบแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลได้มากถึง 10 %
4. หากคอเลสเตอรอลสูงเป็นปัญหาทางพันธุกรรมในครอบครัวของคุณให้ออกกำลังกายให้เร็วที่สุดและทำตามอาหารเพื่อสุขภาพแม้ว่าค่าห้องปฏิบัติการไขมันของคุณจะเป็นเรื่องปกติ
5. น้ำหนักเกิน? กำจัดมันโดยเร็วที่สุดและความเสี่ยงต่อการเกิดหลอดเลือดจะลดลงเกือบ 10 เปอร์เซ็นต์

การขาดคอเลสเตอรอลเป็นปัญหาหรือไม่?

ทุกคนเคยชินกับความจริงที่ว่าจำเป็นต้องต่อสู้กับคอเลสเตอรอลเพื่อลดความเข้มข้นในร่างกายด้วยตะขอหรือโดยข้อพับแต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าในห่วงโซ่ “Human-cholesterol” มีสถานการณ์เมื่อร่างกายในทางตรงกันข้ามขอให้ส่วนพิเศษของสาร

การเพิ่มปริมาณอาหารที่อุดมด้วยคอเลสเตอรอลเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการผลิตฮอร์โมนเพศและกรดน้ำดีไม่เพียงพอคอเลสเตอรอลพิเศษยังสามารถช่วยซ่อมแซมเซลล์เม็ดเลือดแดงที่เสียหายรู้สึกอ่อนแอ? นั่นอาจเป็นเหตุผลในการเพิ่มความเข้มข้นของไลโปโปรตีนตอนนี้เป็นส่วนที่ดีที่สุดเราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าคอเลสเตอรอลสูงนั้นไม่ดีสำหรับหลอดเลือดแดงแต่เมื่อมันไม่เพียงพอหลอดเลือดก็ต้องทนทุกข์ทรมาน – พวกมันก็เปราะในกรณีนี้ไลโปโปรตีนช่วยเสริมส่วนที่เสียหายของหลอดเลือดแดงด้วยแว็กซ์และแพทช์ไขมันชนิดหนึ่ง

สัญญาณของการขาดคอเลสเตอรอลอาจรวมถึงการมีเลือดออกและการเปลี่ยนแปลงจำนวนเลือดความเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็วและเกณฑ์ความเจ็บปวดลดลงเช่นเดียวกับระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอลงซึมเศร้าความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์และความใคร่ลดลง

แหล่งที่มาของคอเลสเตอรอล

การทำโปรแกรมลดน้ำหนักสำหรับการลดน้ำหนักและการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าอาหารชนิดใดที่มีคอเลสเตอรอลที่มีความเข้มข้นสูงโดยเฉพาะด้านล่างเป็นตารางที่มีข้อมูลที่จำเป็นเพื่อจุดประสงค์นี้

ปริมาณคอเลสเตอรอลอาหาร

อาหาร (100 กรัม)	คอเลสเตอรอล (G)
สมอง	2
ตับตับpâté	0,5
คาเวียร์สีแดง	0,3
ไข่ไก่	0, 21
เนย	0, 18
กุ้ง	0, 15
ชีสแข็ง	0, 12
เนื้อหมู	0, 11
เนื้อแกะ	0,1
กระต่าย	0, 09
ปลาหมึก	0, 09
เนื้อวัว	0, 09
ไก่	0, 08
ครีม (20%)	0, 07
ปลาค็อด	0, 04

แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าเป็นไปได้ (หรือจำเป็น) ที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่มีคอเลสเตอรอลคอเลสเตอรอลมีประโยชน์สำหรับมนุษย์และในปริมาณที่เพียงพอจะได้รับประโยชน์เท่านั้นเพื่อยืนยันสิ่งนี้เราสามารถระลึกถึงเมนูดั้งเดิมของผู้อยู่อาศัยในประเทศทะเลซึ่งมีความอิ่มตัวโดยเฉพาะกับคอเลสเตอรอล แต่ถือว่ามีประโยชน์อย่างมากเพราะคอเลสเตอรอลในเมนูนี้ – จากหมวดหมู่ที่มีประโยชน์

อาหารกับคอเลสเตอรอล

อาหารที่เหมาะสมเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ในการต่อสู้กับคอเลสเตอรอล “ไม่ดี”ดังนั้นอาหารอะไรที่ดีต่อสุขภาพที่สุดจากตารางของเราจะช่วยลด LDL และเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด?

“เฮอร์คิวลิส”

เส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งมีอยู่ใน “Herkules” เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการช่วยลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอล “ไม่ดี”นอกจากนี้ควรมองหาเส้นใยที่ละลายน้ำได้ในถั่วแอปเปิ้ลลูกแพร์ลูกแพะลูกพรุนและข้าวบาร์เลย์

นักวิทยาศาสตร์ได้คำนวณว่าเส้นใยที่ละลายน้ำได้ 5-10 กรัมกินทุกวันลดระดับไขมันในเลือดอย่างเห็นได้ชัดและโดยวิธีการให้ตัวคุณเองกับบรรทัดฐานที่แนะนำของสารนี้ไม่ยากอย่างที่ควรจะเป็นตัวอย่างเช่นหนึ่งที่ให้บริการ “herkules” มีเส้นใยประมาณ 6 กรัมหากคุณเสริมจานด้วยผักและผลไม้ปริมาณทั้งหมดจะอยู่ที่ประมาณ 10 กรัมและนี่เป็นมากกว่าบรรทัดฐานขั้นต่ำ

ถั่ว

ถั่วจำนวนหนึ่งอาจส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลวอลนัทอัลมอนด์เฮเซลนัทถั่วลิสงถั่วสนหรือพิสตาชิโอ – คุณสามารถใช้สิ่งใดก็ได้ที่คุณชอบทั้งหมดของพวกเขามีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและโพลียูในหลอดเลือดแต่เมื่อเลือกถั่วเพื่อรักษาคอเลสเตอรอลมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ธรรมชาติโดยไม่ต้องเคลือบน้ำตาลหรือเกลือ

อะโวคาโด

แหล่งที่มาของสารอาหารที่ทรงพลังนี้ยังสามารถลดความเข้มข้นของ LDL ได้มันมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะต่อวันนั้นเพียงพอสำหรับร่างกายที่จะรู้สึกถึงประโยชน์หัวใจที่แข็งแกร่งและคอเลสเตอรอลปกติเป็นประโยชน์หลักของผลิตภัณฑ์นี้แต่คุณไม่ควรถูกพาไปด้วยเพราะเช่นเดียวกับอะโวคาโดมันมีแคลอรี่ค่อนข้างน้อย

เวย์

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าโปรตีนที่มีอยู่ในเวย์ของผลิตภัณฑ์นมยังสามารถส่งผลกระทบต่อ LDL และระดับคอเลสเตอรอลทั้งหมดในทิศทางของการลดดังนั้นคุณไม่ควรปิดอาหารจากอาหารธรรมชาติ

นอกเหนือจากอาหารข้างต้นปลาแซลมอน, flaxseeds, คอเลสเตอรอลจากพืช, ผลไม้ส้มและถั่วเหลืองสามารถช่วยในการต่อสู้กับ LDLดังนั้นอย่ามองหายาลดคอเลสเตอรอลทันทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความเข้มข้นของสารไม่สูงกว่าปกติมาก

คำแนะนำด้านอาหารอื่น ๆ

แต่สำหรับอาหารใด ๆ ข้างต้นเพื่อประโยชน์ของร่างกายเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทบทวนหลักการทั่วไปของอาหารก่อนอื่นกำจัดไขมันทรานส์ออกจากอาหารของคุณอย่างสมบูรณ์และนั่นหมายถึงการยอมแพ้มาการีนเค้กและเค้กที่ซื้อจากร้านค้าสารถ่ายโอนมักจะเรียกว่า “ไขมันไฮโดรเจนบางส่วน” บนฉลากแต่นอกเหนือจากนั้นสิ่งสำคัญคือการเสริมอาหารที่เหมาะสมด้วยการออกกำลังกายอย่างน้อย

กีฬาพิเศษสำหรับไขมันพิเศษ

การออกกำลังกายเพียงอย่างเดียวไม่สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้แต่กระบวนการ “ทริกเกอร์” การออกกำลังกายเป็นประจำในร่างกายที่ส่งผลให้ความเข้มข้นของ LDL ต่ำกว่านอกจากนี้ยังเป็นที่ทราบกันดีว่าคนอ้วนมักจะมีคอเลสเตอรอลสูงและการลดน้ำหนักช่วยแก้ปัญหานี้ในทางกลับกันการออกกำลังกายช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ที่ช่วยขนส่ง LDL ไปยังตับและเหตุผลที่สามในการเล่นกีฬา: การออกกำลังกายอาจส่งผลกระทบต่อขนาดของอนุภาคโปรตีนที่ขนส่งคอเลสเตอรอลในเลือด

กีฬานั้นเป็นสิ่งที่ดีที่ชัดเจนอยู่แล้วแต่คำถามอื่นเกิดขึ้น: การออกกำลังกายควรใช้เวลานานแค่ไหนและจะมีผลต่อคอเลสเตอรอลนานแค่ไหน? นักวิจัยไม่หยุดโต้เถียงในหัวข้อนี้นำทฤษฎีใหม่ไปข้างหน้าบางคนเชื่อว่า 30 นาทีต่อวันก็เพียงพอที่จะเริ่มกลไกที่จำเป็นทั้งหมดคนอื่น ๆ ยืนยันว่านี่น้อยเกินไปที่จะรู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงของความเข้มข้นของคอเลสเตอรอล

อย่างไรก็ตามนักวิจัยศึกษาแนวโน้มของคนที่ทำงานอย่างเข้มข้นและผู้ที่ชอบโหลดปานกลางปรากฎว่าการออกกำลังกายทั้งสองประเภทมีผลลัพธ์ที่เป็นบวก แต่การเปลี่ยนแปลงปรากฏขึ้นเร็วขึ้นในกรณีก่อนหน้านี้

และตอนนี้เมื่อเข้าใจถึงความเข้มข้นของการออกกำลังกายก็ถึงเวลาที่จะค้นหาว่ากีฬาอะไรดีกว่าสำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่เห็นด้วย: การเดินกีฬาเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดการออกกำลังกายและคาร์ดิโอในระดับปานกลางจะเหมาะกับทุกคนแม้แต่คนที่เป็นโรคอ้วนอย่างรุนแรงการวิ่งหรือวิ่งจ๊อกกิ้งเป็นประจำยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและผู้ที่ชอบเหยียบสามารถขี่จักรยานได้อย่างปลอดภัยและเริ่มลดระดับ LDL ของพวกเขา

กฎข้อเดียวสำหรับทุกคนไม่ว่าพวกเขาจะเลือกกีฬาแบบไหนคือการออกกำลังกายเป็นประจำจากนั้นคุณสามารถคาดหวังที่จะเห็นการปรับปรุงการตรวจเลือดของคุณนี่ไม่ได้หมายความว่าการต่อสู้กับคอเลสเตอรอลจะต้องเปลี่ยนเป็นการออกกำลังกายทุกวันเป็นไปได้ที่จะทำให้แผนการออกกำลังกายของคุณเองและยึดติดกับมันสิ่งสำคัญคือการเคลื่อนไหวเป็นประจำ

แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มออกกำลังกายเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปรึกษาแพทย์ของคุณและพูดคุยเกี่ยวกับความรุนแรงและระยะเวลาของการออกกำลังกายร่วมกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีประวัติของปัญหาหัวใจ

คุณรู้หรือไม่?

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับคอเลสเตอรอล:

1. ไม่มีค่าเผื่อรายวันสำหรับการบริโภคคอเลสเตอรอลจากอาหารตับสามารถผลิตได้มากเท่าที่ร่างกายต้องการจากมุมมองนี้มังสวิรัติซึ่งเมนูไม่รวมอาหารสัตว์ทำได้ดีมาก
2. คอเลสเตอรอลสูงสามารถสืบทอดได้
3. แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถมีไลโปโปรตีนที่มีความเข้มข้นสูงโล่ atherosclerotic เริ่มสะสมในวัยเด็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพื้นหลังของปัญหาพิการ แต่กำเนิดกับระบบหัวใจและหลอดเลือด
4. กระแทกแดกดันอาหารที่ไม่มีคอเลสเตอรอลสามารถเพิ่มความเข้มข้นของสารนี้ในเลือดยิ่งไปกว่านั้นคอเลสเตอรอลที่ได้มาจากอาหารนั้นไม่ได้เลวร้ายสำหรับร่างกายเช่นไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์หากทรานส์-ลิปปิดเป็นเพียง 2% ของแคลอรี่ทั้งหมดที่ใช้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าจะเพิ่มความเข้มข้นของไลโปโปรตีน 20%
5. แม้แต่การสูญเสียน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยก็จะช่วยเพิ่มจำนวนเลือด
6. โดยทั่วไปแล้วผู้ชายมีแนวโน้มที่จะมีคอเลสเตอรอลสูงแต่ในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนระดับ LDL ก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก
7. การกระแทกบนผิวหนัง (xanthomas) อาจเป็นสัญญาณของความเข้มข้นของไขมันในเลือดสูงพวกเขามักจะปรากฏบนข้อศอกหัวเข่าหรือมือของผู้สูงอายุ
8. มีความเห็นว่าระดับคอเลสเตอรอลรวมต่ำเกินไปไม่เป็นอันตรายน้อยกว่าบรรทัดฐานที่สูงขึ้นการขาดไขมันสามารถเพิ่มความเสี่ยงของโรคมะเร็งภาวะซึมเศร้าและทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนดและทารกที่มีน้ำหนักน้อย
9. คอเลสเตอรอลมีส่วนช่วยในการผลิตฮอร์โมนเพศซึ่งรับผิดชอบความใคร่และยังช่วยในการย่อยอาหารปกติ
10. คอเลสเตอรอลเป็นหนึ่งในหน่วยการสร้างของร่างกายหรือเป็นองค์ประกอบสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์อย่างแม่นยำ
11. คอเลสเตอรอลสูงอาจเป็นเรื่องปกติแต่คำแถลงนี้ถูกต้องเฉพาะสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์เมื่อร่างกายต้องการส่วนพิเศษของสารนี้ผลการศึกษาบางอย่างกล่าวว่าคอเลสเตอรอล “ถูกต้อง” มีส่วนช่วยในการก่อตัวของสมองที่เหมาะสมในทารกในครรภ์และน้ำนมแม่ที่อุดมด้วยคอเลสเตอรอลมีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพของเด็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระบบหัวใจและหลอดเลือด
12. ระดับคอเลสเตอรอลสูงสามารถจดจำได้ … ด้วยสายตาเส้นขอบสีขาวรอบ ๆ กระจกตาและก้อนไขมันใต้ผิวหนังของเปลือกตาเป็นสัญญาณของคอเลสเตอรอลสูง

เมื่อพูดถึงคอเลสเตอรอลหลายคนนึกถึงอาหารขยะและโรคหัวใจในทันทีแต่ในความเป็นจริงคอเลสเตอรอลในสมาธิที่ถูกต้องคือผู้ช่วยของเราโดยที่กระบวนการชีวิตหลายอย่างจะหยุดลง