ข้าวโพดปลายข้าว: ประโยชน์อันตรายและแคลอรี่

สินค้าทั้งหมด

เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าธัญพืชใด ๆ เป็นแหล่งของความแข็งแรงมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ที่ช่วยรักษาร่างกายในน้ำเสียงไม่ได้ไม่มีเหตุผลตอนเป็นเด็กเมื่อฉันไม่สามารถรับมือกับงานที่ต้องใช้การออกกำลังกายผู้ใหญ่มักพูดว่า: “คุณไม่ได้กินซีเรียลมากนัก”และแน่นอนโจ๊กใด ๆ ราวกับถูกตั้งข้อหาในแง่ดีความกล้าหาญและให้ความแข็งแกร่งที่น่าทึ่งหนึ่งในธัญพืชเหล่านี้คือข้าวโพดปลายข้าว

ประวัติศาสตร์เล็กน้อย

ที่มาของพืชผลนี้ไม่เป็นที่รู้จักมานานแล้วกลุ่มนักวิทยาศาสตร์จากสถาบันฟิลาเดลเฟียได้ให้หลักฐานว่าข้าวโพดเป็นพืชที่เพาะปลูกปรากฏขึ้นเมื่อประมาณ 8, 700 ปีก่อนในเม็กซิโกและสืบเชื้อสายมาจากบรรพบุรุษป่า Teosinteข้าวโพดมีบทบาทพิเศษในหมู่ชาวแอซเท็กโบราณเพราะแม้แต่หนึ่งในเทพเจ้าในศาสนาของพวกเขาก็คือเทพเจ้าแห่งข้าวโพด – Centeotlข้าวโพดส่วนใหญ่ถูกบริโภคในประเทศละตินอเมริกามันเป็นวัตถุดิบในอาหารของเม็กซิโกโคลัมเบียเวเนซุเอลาปารากวัยเอกวาดอร์และเปรู

ไม่มีคนในโลกที่จะไม่รักข้าวโพดหนึ่งสามารถนึกถึงหัวข้าวโพดที่ต้มและเค็มเต็มไปด้วยเมล็ดอย่างแน่นหนาและสิ่งที่เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่เด็กข้าวโพดและธัญพืชข้าวโพดปลายข้าวที่ทำจากเมล็ดข้าวโพดแห้งและแปรรูปถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังอยู่ในเภสัชวิทยาด้วยคุณสมบัติการรักษาที่มีประสิทธิผล

องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการ

ข้าวโพดเองเป็นผลิตภัณฑ์โภชนาการที่มีค่ามากแม้จะมีความจริงที่ว่าข้าวโพดมีแคลอรี่ค่อนข้าง (328 kcal ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) แต่ก็มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเมนูอาหารเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารที่สมดุลเนื่องจากมีเส้นใยที่มีประโยชน์ซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารที่หลากหลายซีเรียลมีวิตามินและองค์ประกอบการติดตามมากมายที่มีชื่อเสียงในการปรากฏตัวของกรดอะมิโนที่สำคัญเช่นทริปโตเฟนและไลซีนมันมีซิลิกอนโพแทสเซียมฟอสฟอรัสสังกะสีทองแดงแมงกานีสดีบุกไทเทเนียมอลูมิเนียมนิกเกิลและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมายเมล็ดข้าวโพดเป็นเพียงขุมสมบัติของวิตามินมีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย: วิตามิน A, วิตามินบี (ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, โฟลิกและกรด pantothenic, ไพริดอกซีน), ไนอาซินเทียบเท่าคนอื่น. คุณค่าทางโภชนาการของปลายข้าวข้าวโพดต่ำกว่าของอื่น ๆมันมีโปรตีน 8. 2 กรัมไขมัน 1. 2 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 75 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมนอกจากนี้ยังรวมถึงปริมาณเถ้า 0. 8 กรัม, แป้ง 69. 5 กรัม, น้ำ 13. 9 กรัมและไฟเบอร์อาหาร 4. 7 กรัมต่อ 100 กรัม

ประเภทของข้าวโพด

ประเภทของปลายข้าวขึ้นอยู่กับวิธีการประมวลผลของธัญพืช: พื้นดินหยาบและดีปลายข้าวข้าวโพดบดแบ่งออกเป็นห้าสายพันธุ์ขึ้นอยู่กับขนาดของปลายข้าวปลายข้าวข้าวโพดหยาบใช้ทำข้าวโพดป่องและสะเก็ดในขณะที่ปลายข้าวข้าวโพดละเอียดจะใช้ทำแท่งกรุบกรอบแสนอร่อย

จัดเก็บและใช้ปลายข้าวในการปรุงอาหาร

ควรเก็บปลายข้าวข้าวโพดไว้ที่อุณหภูมิต่ ำ-5 ถึง 5 องศาในห้องที่มีความว่องไว (ความชื้นสูงถึง 70%)ที่บ้านเป็นเรื่องยากที่จะหาสถานที่ที่ตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ซื้อ groats จำนวนเล็กน้อยและไม่ทิ้งไว้เป็นเวลานานในการจัดเก็บบางครั้งตัวอ่อนและแมลงผสมพันธุ์ใน GroatsGroats ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับอาหารอีกต่อไปมันควรจะถูกโยนออกไปและสถานที่ที่เก็บไว้อย่างดีล้างด้วยน้ำและออกอากาศเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเก็บ groats ในภาชนะแก้วปิดแน่นอายุการเก็บรักษาของปลายข้าวข้าวโพดคือ 6 เดือน

เมล็ดข้าวโพดมีมูลค่าสูงในการปรุงอาหารเนื่องจากถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่ายมันถูกใช้เพื่อเตรียมอาหารที่แตกต่างกันมากมาย – ซุป, เครื่องเคียง, casseroles ต่างๆธัญพืชมีสารก่อภูมิแพ้ต่ำซึ่งเป็นลักษณะของพวกเขาได้ดีเป็นหนึ่งในอาหารสำหรับโภชนาการของเด็กในอาหารของประเทศต่าง ๆ เมล็ดข้าวโพดเข้ามาแทนที่อย่างถูกต้องในอิตาลีมันถูกใช้เพื่อเตรียมอาหารอร่อยที่เรียกว่า Polentaในมอลโดวา – ปลายข้าวที่คุ้นเคยAbkhazia เสนอ Gourmet Abysta และ Georgia – Homiในยูเครนตะวันตกแป้งข้าวโพดใช้ในการเตรียมอาหารประจำชาติ – Banosh ซึ่งปรุงด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟพร้อมกับ feta, cracklings หรือเห็ดข้าวโพดยังใช้ทำผลิตภัณฑ์อร่อยเช่นแท่งเกล็ดและข้าวโพดคั่วที่รู้จักกันดี (ข้าวโพดคั่ว)

Hutsul Banosh

เพื่อเตรียมอาหารที่คุณต้องการ:

  • ครีมเปรี้ยว – 500 กรัม;
  • น้ำ – 500 กรัม;
  • ข้าวโพดปลายข้าว – 1 ถ้วย;
  • เกลือ;
  • แคร็ก

จะดีกว่าที่จะใช้ปลายข้าวข้าวโพดบดละเอียดสำหรับทำอาหารด้วยวิธีนี้โจ๊กจะอร่อยและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

ในหม้อที่มีผนังหนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเหล็กหล่อเทน้ำและครีมเปรี้ยวเพิ่มเกลือวางบนกองไฟและนำไปต้มแล้วคนเป็นครั้งคราวเทปลายข้าวข้าวโพดและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 10-15 นาทีความสอดคล้องของโจ๊กควรมีลักษณะคล้ายกับครีมเปรี้ยวเป็นการดีที่จะใช้หม้อดินเพื่อเสิร์ฟจานใส่โจ๊กสักสองสามช้อนลงในนั้นและตกแต่งด้วยแคร็ก, ชีสเฟต้าหรือเห็ดด้านบนจานจะได้รับการพิจารณาเมื่อน้ำมันออกมาด้านบน

ประโยชน์ของปลายข้าวข้าวโพด

ข้าวโพดข้าวโพดข้าวโพดมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำมาก – เพียง 86 kcal ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมดังนั้นขอแนะนำให้ใช้ในระหว่างการลดน้ำหนักขอแนะนำให้กินให้กับผู้ที่เป็นผู้นำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเพราะด้วยคุณค่าของการบริโภคอาหารมันให้ความรู้สึกเต็มอิ่มช่วยลดความอยากอาหารเมล็ดข้าวโพดมีองค์ประกอบและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมายที่มีผลประโยชน์ต่อร่างกายตัวอย่างเช่นซิลิกอนซึ่งอุดมไปด้วยข้าวโพดมีประโยชน์มากสำหรับฟันและแคลเซียมและโพแทสเซียมเสริมความแข็งแกร่งให้กับเส้นผมและเล็บไฟเบอร์ซึ่งมีอยู่ในปริมาณมากในซีเรียลนั้นดีสำหรับการทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษรวมทั้งกำจัดสารพิษและสารกำจัดศัตรูพืชที่เป็นอันตรายได้อย่างมีประสิทธิภาพเบต้าแคโรทีนหลายครั้งช่วยลดโอกาสของโรคมะเร็งและฟอสฟอรัสควบคุมระบบประสาทส่วนกลางบรรเทาอาการมากเกินไปและป้องกันความผิดปกติของโรคซึมเศร้าแมกนีเซียมและวิตามินบี 6 นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดและโรคประสาท

หากอาหารประจำวันประกอบด้วยปลายข้าวข้าวโพดสิ่งนี้จะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยกำจัดการหมักในลำไส้และท้องผูกบ่อยครั้งข้าวโพดชนิดนี้มีอิทธิพลที่ดีต่อผนังเส้นเลือดฝอยและลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดที่มีอิทธิพลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดมันมีประโยชน์ในการป้องกันโรคเบาหวานโรคเลือดและถุงน้ำดีปลายข้าวข้าวโพดสามารถกำจัดไขมันออกจากร่างกายส่งเสริมการฟื้นฟูผิวมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำดังนั้นจึงมักเป็นที่ต้องการเป็นอาหารสำหรับเด็ก

ฉันต้องการทราบว่าข้าวโพดจะไม่สูญเสียคุณสมบัติและในรูปแบบที่ปรุงสุกนั่นคือผลิตภัณฑ์ของปลายข้าวข้าวโพดซึ่งได้รับการรักษาด้วยความร้อนรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษาทั้งหมดที่มีอยู่ในรูปแบบดิบ

อันตรายของข้าวโพด

แต่ละผลิตภัณฑ์มีทั้งข้อดีและข้อเสียเพียงบางแห่งที่พวกเขาแสดงออกมาในระดับที่น้อยกว่าบางแห่งในระดับที่มากขึ้นปลายข้าวข้าวโพดช่วยลดความอยากอาหารอย่างมีนัยสำคัญดังนั้นจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักน้อยนอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้ใช้อาหารกับข้าวโพดในช่วงเวลาของการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารเช่นเส้นใยที่มีอยู่ใน groats สามารถทำให้กำแพงของอวัยวะภายในระคายเคืองนอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้ใช้ในทางที่ผิดหากคุณมีการแข็งตัวของเลือดสูงโดยทั่วไปความเสี่ยงในการกินข้าวข้าวโพดมีน้อยมาก แต่ถ้ามีข้อสงสัยเกี่ยวกับการใช้งานจะเป็นการดีกว่าที่จะปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

ข้าวโพดปลายข้าวสำหรับการลดน้ำหนัก

ข้าวโพดปลายข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอาหารมากนั่นคือเหตุผลที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในโปรแกรมสำหรับการลดน้ำหนักแน่นอนว่าทุกคนรู้ว่าอาหารที่เต็มไปด้วยอะไรซึ่งช่วยให้คุณสูญเสียปอนด์พิเศษได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพพวกเขาบ่งบอกถึงการปฏิเสธอาหารโปรดมากมายรวมถึง จำกัด ปริมาณอาหารในหลักการเป็นผลให้บุคคลนั้นมีความรู้สึกหิวอย่างต่อเนื่องซึ่งเน้นทั้งร่างกาย

แต่มีอาหารบางอย่างที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่รู้สึกหิวหนึ่งในอาหารเหล่านี้คืออาหารข้าวโพดสิ่งที่คุณต้องทำคือกินโจ๊กข้าวโพดทุกวันแทนที่อาหารเช้าอาหารกลางวันและอาหารเย็นด้วยและทั้งหมดนี้แตกต่างกันไปภายในขอบเขตที่ถูกต้องตัวอย่างเช่นหากการลดน้ำหนักอย่างเร่งด่วนไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของแผนของคุณขอแนะนำให้เปลี่ยนอาหารเช้าของโจ๊กเท่านั้นและหากคุณต้องการเพิ่มเอฟเฟกต์เงื่อนไขที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารนี้คือการบริโภคน้ำปริมาณมากน้ำจะต้องทำให้บริสุทธิ์และไม่คาร์บอเนตโควต้าทุกวันของน้ำสำหรับอาหารข้าวโพดสูงถึง 2. 5 ลิตรนอกจากนี้เพื่อเร่งกระบวนการเผาผลาญคุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับการออกกำลังกายนอกจากนี้พวกเขาจะช่วยกระชับผิวซึ่งมีประโยชน์มากในอาหารด่วน

สูตรโจ๊กข้าวโพดสำหรับการลดน้ำหนัก

ควรเตรียมโจ๊กข้าวโพดเพื่อวัตถุประสงค์ในการบริโภคอาหารโดยไม่มีสารเติมแต่งมันต้องใช้การปรุงอาหารที่ยาวนานดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะล้าง groats จากแป้งล่วงหน้าและแช่ในน้ำเย็นในชั่วข้ามคืนในขั้นตอนการแช่ปลายข้าวจะบวมและเพิ่มขนาดซึ่งจะช่วยลดเวลาในการทำอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญ – จาก 40 เป็น 20 นาทีสำหรับการทำอาหารคุณจะต้อง:

  • ข้าวโพดปลายข้าวก่อนในน้ำเย็น
  • น้ำ.

เทน้ำร้อนในสัดส่วน 1: 3 ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนของเหลวระเหยอย่างสมบูรณ์

อาหารในปลายข้าวข้าวโพดจะไม่เพียง แต่ช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังกำจัดสารพิษและดีท็อกซ์ที่เป็นอันตรายทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารที่เป็นประโยชน์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบ

ปลายข้าวข้าวโพดในเครื่องสำอางค์

เนื่องจาก Groats นี้มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากจึงไม่สามารถหลีกเลี่ยงพื้นที่การแพทย์เช่นเครื่องสำอางค์ที่บ้านมันมักจะใช้สำหรับทำความสะอาดอย่างลึกซึ้งและบำรุงผิวมันถูกใช้เพื่อเตรียมสครับและเปลือกและยังใช้เป็นวิธีการต่อสู้กับเซลลูไลท์ข้าวโพดปลายข้าวมีมุมที่คมชัดดังนั้นจึงใช้ในสถานที่เหล่านั้นที่ผิวหนังหยาบกว่า: ข้อศอก, ส้นเท้า, หัวเข่า

เตรียมการขัดด้วยเจลที่บ้าน: ข้าวโพด, กาแฟบด, เจลฝักบัว, เกลือทะเล, น้ำมันหอมระเหยและน้ำผึ้งผสมทุกอย่างและรักษาบริเวณที่ขรุขระของผิวการขัดผิวดังกล่าวทำความสะอาดและขัดผิวอย่างน่าอัศจรรย์รวมทั้งเสริมด้วยสารที่เป็นประโยชน์นุ่มและชุ่มชื้นอย่างเข้มข้น

Cornflour สามารถใช้ในการต่อสู้กับเซลลูไลท์พื้นที่ปัญหาของผิวที่ผ่านการทำความสะอาดและนึ่งควรได้รับการบำบัดด้วยแป้งประมาณ 15 นาทีเป็นการดีที่สุดที่จะทำในขณะที่อาบน้ำหลังจากขั้นตอนสองสามอย่างผลลัพธ์จะทำให้ประหลาดใจและมีความสุข

บทสรุป

ข้าวโพดปลายข้าว – แหล่งวิตามินที่มีประโยชน์แร่ธาตุและองค์ประกอบการติดตามสำหรับร่างกายการบริโภคประจำวันช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันกำจัดสารพิษสารกำจัดศัตรูพืชที่เป็นอันตรายและสารพิษที่เป็นอันตรายจากร่างกายข้าวโพดปลายข้าวความช่วยเหลือที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารมันทำความสะอาดจากผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวกำจัดกระบวนการหมักและการผลิตในลำไส้ปลายข้าวข้าวโพดอุดมไปด้วยเส้นใยด้วยความต้องการอย่างมั่นใจในหมู่นักกำหนดอาหารมันสามารถกำจัดความหิวเป็นเวลานานและมีประสิทธิภาพสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือทนทุกข์ทรมานจาก hypodynamia (นำวิถีชีวิตอยู่ประจำ)

เมล็ดข้าวโพดมีประสิทธิภาพในหลายสาขาการแพทย์: ป้องกันการพัฒนาของโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจลดคอเลสเตอรอลมีประโยชน์ในความผิดปกติของระบบประสาทและช่วยกำจัดภาวะซึมเศร้าคาชิปรุงบนพื้นฐานของซีเรียลนี้ไม่ทำให้เกิดอาการแพ้ดังนั้นรวมอยู่ในอาหารหลักของเด็กมันเป็นสิ่งที่ดีและในเครื่องสำอางค์มันสามารถใช้ในการขัดสก์มาสก์และแม้แต่ผลิตภัณฑ์กับเซลลูไลท์เมล็ดข้าวโพดไม่มีข้อห้ามในการใช้งานจริง ๆ ด้วยความระมัดระวังควรใช้เฉพาะในระหว่างการกำเริบของโรคแผลในแผลและการแข็งตัวของเลือดสูงการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากปลายข้าวข้าวโพดจะทำให้คุณผอมลงปรับปรุงผิวและสุขภาพของคุณรวมถึงเพิ่มพลังให้คุณ

นอาหารสุขภาพ