ขนมปังข้าวโอ๊ต: แคลอรี่ประโยชน์และอันตราย

ทั่วทุกมุมโลกรู้และชื่นชมข้าวโอ๊ตคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษาได้รับรางวัลมากกว่าหนึ่งหัวใจเพราะข้าวโอ๊ตเป็นขุมทรัพย์ของวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของร่างกายนั่นเป็นเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ทำจากข้าวโอ๊ตไม่มีค่าน้อยกว่าหนึ่งในนั้นคือขนมปังข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งช่วยให้สามารถใช้สำหรับการบริโภคอาหารและแม้กระทั่งวัตถุประสงค์ทางการแพทย์แม่บ้านหลายคนไม่ไว้วางใจผลิตภัณฑ์ร้านค้าและปรุงอย่างมีความสุขที่บ้านซึ่งมันมีรสชาติที่อร่อยและมีสุขภาพดี

ประวัติศาสตร์เล็กน้อย

ข้าวโอ๊ตถือเป็นหนึ่งในพืชที่ไม่โอ้อวดมากที่สุดซึ่งได้รับชื่อเสียงในประเทศยุโรปดินแดนของอเมริกาเหนือและใต้จีนและมองโกเลียข้าวโอ๊ตเติบโตภายใต้สภาพธรรมชาติที่หลากหลายซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาถึงเป็นวัตถุดิบหลักของอาหารในสภาพอากาศที่รุนแรงมันมีมูลค่ามากกว่าข้าวสาลีซึ่งมีความยืดหยุ่นน้อยกว่าและอ่อนโยนเกินกว่าที่จะอยู่รอดในสภาพอากาศเช่นนี้จังหวัดทางตอนเหนือของจีนและมองโกเลียบางแห่งถือเป็นบรรพบุรุษของการเพาะปลูกข้าวโอ๊ตในละติจูดของยุโรปมันปรากฏช้ากว่าพืชซีเรียลอื่น ๆ แต่ทันทีที่ได้รับรางวัลหัวใจของผู้บริโภคขอบคุณคุณสมบัติการรักษาและความโสเภณีนี่คือหลักฐานจากความจริงที่ว่าแม้แต่หมอรักษาของกรีซโบราณก็ใช้ซีเรียลนี้ซ้ำ ๆ เพื่อจุดประสงค์ด้านยา

ตามที่นักวิทยาศาสตร์-นักประวัติศาสตร์คนแรกที่ทำขนมปังจากแป้งข้าวโอ๊ตเป็นความคิดของผู้อยู่อาศัยในบริเตนใหญ่พงศาวดารภาษาอังกฤษเก่าจากปลายศตวรรษที่ 8 พยานเป็นพยานในเรื่องนี้พงศาวดารเหล่านี้อธิบายถึงเค้กที่น่าทึ่งที่ทำจากข้าวโอ๊ตและสูตรสำหรับทำตั้งแต่นั้นมาหลายปีเค้กเหล่านี้พร้อมกับข้าวโอ๊ตที่มีชื่อเสียงเป็นวัตถุดิบในอาหารของผู้คนในไอร์แลนด์สกอตแลนด์และเวลส์

วันนี้ขนมปังข้าวโอ๊ตใช้เป็นอาหารโดยผู้คนทั่วโลกมันเป็นที่นิยมเนื่องจากการบำรุงเลี้ยงดูการฟื้นฟูองค์ประกอบที่เพิ่มพลังงานรวมถึงคุณสมบัติทางยาขนมปังข้าวโอ๊ตทำจากแป้งสามชนิด: ข้าวสาลีข้าวโอ๊ตและข้าวไรย์สิ่งนี้ทำให้มันอร่อยและมีสุขภาพดีขึ้นและปรุงที่บ้านผลิตภัณฑ์นี้จะขาดไม่ได้สำหรับมื้ออาหารสำหรับทั้งครอบครัว

องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

ขนมปังข้าวโอ๊ตมีมูลค่าเนื่องจากองค์ประกอบวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพมันมีวิตามินเกือบตลอดทั้งช่วง: นี่คือวิตามินบี (ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, โคลีน, กรด pantothenic, ไพริดอกซีน, โฟเลต, โคบาลามิน) และวิตามินอี – วิตามินแห่งเยาวชนและความงามและวิตามิน A, pp และเคส่วนหนึ่งคือวิตามินบี 1 – เกือบ 27% ของบรรทัดฐาน, B2 – เกือบ 13%, B9 – ประมาณ 22% และวิตามิน PP – ประมาณ 16% ของความต้องการของร่างกายทุกวัน

คอมเพล็กซ์แร่ถูกแสดงโดย:

• โพแทสเซียม – 142 มก.;
• แคลเซียม – 66 มก.;
• แมกนีเซียม – 37 มก.;
• โซเดียม – 447 มก.;
• ฟอสฟอรัส – 126 มก.;
• เหล็ก – 2, 7 มก.;
• แมงกานีส – 0. 94 มก.;
• ทองแดง – 209 mcg;
• ซีลีเนียม – 24, 6 mcg;
• สังกะสี – 1. 02 มก.

องค์ประกอบหลักคือโซเดียมประมาณ 34%; ฟอสฟอรัสประมาณ 16%; เหล็ก 15%; แมงกานีส 47%; ทองแดงเกือบ 21%; และซีลีเนียมเกือบ 45% ของบรรทัดฐาน

ค่าแคลอรี่ของขนมปังข้าวโอ๊ตคือ 269 kcal ต่อ 100 กรัมองค์ประกอบของมันถูกครอบงำโดยคาร์โบไฮเดรต (48. 5 กรัม)บัญชีโปรตีนสำหรับ 8. 4 กรัมและไขมัน – 4. 4 กรัมนอกจากนี้ยังมีเส้นใยอาหาร – ประมาณ 4 กรัมและเถ้าประมาณ 2 กรัมผลิตภัณฑ์ยังมีกรดไขมันอิ่มตัวกรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็นรวมถึงกรดไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขนมปัง

ขนมปังข้าวโอ๊ตถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งทำความสะอาดร่างกายและปรับปรุงการเผาผลาญของมันนอกจากนี้ยังมีโปรตีนที่ย่อยได้ง่าย

เนื่องจากค่าพลังงานสูงขนมปังโอ๊ตจะทำให้ร่างกายมีความแข็งแรงและพลังงานตลอดทั้งวันเส้นใยอาหารซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์มีผลในเชิงบวกต่อระบบทางเดินอาหารกำจัดสารพิษและตะกรันที่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายเป็นการดีที่จะใช้เพื่อบรรเทาอาการเมาค้างแอลกอฮอล์มันดูดซับสารที่เป็นอันตรายและสารพิษที่เข้ามาในท้องด้วยเครื่องดื่มและจะช่วยกำจัดพิษพิษขนมปังนี้ยังมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะการกินมันสามารถทำให้ระดับอินซูลินปกติและลดระดับน้ำตาลในเลือดทองแดงที่มีอยู่ในขนมปังเป็นผู้เข้าร่วมเต็มรูปแบบในกระบวนการออกซิเจนของเนื้อเยื่อของมนุษย์ด้วยเหตุนี้การบริโภคปกติจึงมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

อันตรายของขนมปังข้าวโอ๊ต

หลายคนคิดว่าการกินขนมปังย่อมนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักส่วนเกินอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้แต่นั่นไม่เป็นความจริงทั้งหมดน้ำหนักส่วนเกินขึ้นอยู่กับจำนวนผลิตภัณฑ์ที่เรากินสำหรับคนที่มีสุขภาพดีผู้ใหญ่อัตรารายวันถือเป็นขนมปัง 300-350 กรัมหากคุณยึดติดกับจำนวนนี้จะไม่มีความเสี่ยงที่จะเพิ่มน้ำหนักนอกจากนี้ไม่ต้องสงสัยในชุดกิโลกรัมส่งผลกระทบและสิ่งที่ใช้กับขนมปังท้ายที่สุดมันมักจะใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิชที่มีเนยไส้กรอกหรือpâtéซึ่งเป็นอาหารที่มีไขมันและแคลอรี่หนาแน่นหากคุณไม่ได้ถูกนำไปใช้กับการบริโภคขนมปังข้าวโอ๊ตมากเกินไปก็จะไม่มีอันตรายต่อร่างกายที่จะไม่ทำให้เกิด

การใช้การทำอาหาร

ขนมปังข้าวโอ๊ตนั้นยอดเยี่ยมมากที่จะใช้กับผักหลากหลายชนิดทั้งผักคั่วและอบจะดีขนมปังที่ใช้มากที่สุดกับซุปหลักสูตรแรกที่หลากหลายรวมถึงผลิตภัณฑ์นมหลากหลายชนิดคุณสามารถใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิชและกินเนื้อวัวหรือไก่งวงต้มเนื้อสัตว์ไขมันร่วมกับผลิตภัณฑ์นี้อาจทำให้เกิดการหลั่งน้ำผลไม้ในกระเพาะอาหารมากเกินไปซึ่งจะทำให้เกิดอาการเสียดท้องและการเผาไหม้ในกระเพาะอาหาร

ทำขนมปังข้าวโอ๊ตที่บ้าน

ทุกวันนี้เมื่อความคืบหน้าทางเทคโนโลยีก้าวไปข้างหน้ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะอบขนมปังโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัยเช่นเครื่องทำขนมปังหรือมัลติซิคเกอร์สำหรับการอบ

ในการทำขนมปังข้าวโอ๊ตคุณจะต้อง:

• นม – 280 กรัม;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ – 1. 5 ช้อนชา
• แป้งสาลี – 250 กรัม;
• แป้งข้าวโอ๊ต – 100 กรัม;
• สะเก็ดข้าวโอ๊ต – 50 กรัม;
• ยีสต์อบแห้ง – 1, 5 ช้อนชา

ในภาชนะของเครื่องทำขนมปังเทนมอุ่นน้ำมันพืชเกลือและน้ำตาลจากนั้นเทแป้งร่อนเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดขอแนะนำให้ผสมแป้งสองประเภทก่อนเทเพิ่มเกล็ดข้าวโอ๊ตด้วยทำรูเล็ก ๆ ในแป้งและเพิ่มปริมาณยีสต์ที่จำเป็นเลือกโหมดสำหรับเครื่องขนมปัง “พื้นฐาน”เวลาการอบโดยประมาณประมาณสามชั่วโมงครึ่งสีของเปลือกโลกเป็นขนาดกลางเมื่อนวดแป้งคุณต้องตรวจสอบการก่อตัวของมวลและหากจำเป็นให้เพิ่มแป้งสาลีหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมอย่างระมัดระวังนำขนมปังอบสดใหม่เย็นและเสิร์ฟ

สูตรเดียวกันนี้สามารถใช้ทำขนมปังข้าวโอ๊ตแสนอร่อยใน Multicooker และในเตาอบในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องนวดแป้งแล้วส่งไปที่เตาอบที่ร้อนถึง 220 องศาหรือใส่ไว้ในมัลติคิคเกอร์ในโปรแกรม “อบ” เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

นอกจากนี้สำหรับการอบขนมปังแสนอร่อยแป้งข้าวไรย์หรือธัญพืชธัญพืชมักจะถูกเพิ่มเข้ามารวมถึงสารเติมแต่งต่างๆที่ให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่ไพเราะและแปลกประหลาดสิ่งเหล่านี้อาจเป็นเมล็ดพันธุ์เม็ดเกล็ดและอื่น ๆผู้ที่ไม่สนใจความหวานสามารถใช้น้ำผึ้งในการอบ

วิธีการกินขนมปังอย่างถูกต้อง

สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ต้องจดจำคือความเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆตัวอย่างเช่นมันจะดีกว่าที่จะกินเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องขนมปังเลยและผักใด ๆ ในทางตรงกันข้ามจะไปได้ดีกับชนิดต่างๆหากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎง่ายๆในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถรับปัญหาที่ไม่พึงประสงค์ได้อย่างง่ายดายด้วยระบบย่อยอาหาร

คุณไม่ควรกินขนมปังราบ่อยครั้งที่พื้นที่ราถูกตัดออกไปโดยคิดว่ากำจัดปัญหาแต่สิ่งนี้ยังห่างไกลจากความจริงเพราะที่แกนกลางของมันแม่พิมพ์คือการระบาดของเชื้อราเส้นบาง ๆ ที่ไม่เด่นของพวกเขามีความสามารถในการเจาะค่อนข้างไกลและถ้าสปอร์ดังกล่าวเข้าสู่ร่างกายมนุษย์พวกเขาสามารถทำให้เกิดพิษอาหารอย่างรุนแรงรวมทั้งทำให้เกิดโรคที่ยากต่อการรักษาของระบบทางเดินหายใจและระบบไหลเวียนโลหิต

บทสรุป

ขนมปังโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ซึ่งมีชื่อเสียงด้านคุณภาพยาเขามีประโยชน์มากในการเข้าพรรษาเนื่องจากมันช่วยบำรุงร่างกายด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นรวมทั้งเติมเต็มพลังและประจุของความมีชีวิตชีวาเนื่องจากองค์ประกอบของยาผลิตภัณฑ์นี้ช่วยในการทำความสะอาดร่างกายจากผลกระทบของสารพิษที่เป็นอันตรายและสารพิษที่เป็นอันตรายสามารถทำให้ผลข้างเคียงของการดื่มแอลกอฮอล์เป็นกลางการใช้ขนมปังข้าวโอ๊ตทุกวันจะช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติควบคุมระดับกลูโคสในร่างกาย

ผลิตภัณฑ์อาหารนี้แนะนำให้กินคนที่ต้องการกำจัดปอนด์พิเศษหรือนำวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเนื่องจากเส้นใยในองค์ประกอบของมันช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญอาหารรวมทั้งก่อให้เกิดการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตที่ง่ายการบริโภคขนมปังที่เหมาะสมจะไม่ทำให้ร่างกายไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน แต่ความอยากอาหารมากเกินไปจะนำไปสู่โรคอ้วนและปัญหาทางเดินอาหารอย่างไม่ต้องสงสัย