กฎการบริโภคอาหารสำหรับลมพิษ: อาหารและสูตรอาหารที่เหมาะสม

ข้อความมีวัตถุประสงค์เพื่อข้อมูลเท่านั้นเราขอแนะนำให้คุณไม่ใช้อาหารไม่ต้องหันไปใช้เมนูการรักษาหรือการอดอาหารใด ๆ โดยไม่มีการดูแลทางการแพทย์เราขอแนะนำให้คุณอ่าน: “ทำไมคุณไม่ควรทานอาหารด้วยตัวเองกฎการกินด้วยลมพิษเป็นรายการผลิตภัณฑ์ที่เลือกอย่างระมัดระวังและรวบรวมเมนูที่ไม่มีสารก่อภูมิแพ้อาหารเป็นส่วนหนึ่งของการบำบัดที่ใช้งานอยู่ลมพิษเรียกว่าผื่นทั่วร่างกายผื่นสามารถปรากฏบนเยื่อเมือกของบุคคลหากไม่ได้รับการรักษาอย่างถูกต้องหรือไม่มีอาหารที่เหมาะสมโรคอาจกลายเป็นเรื้อรังในธรรมชาติ

ผลิตภัณฑ์ต้องห้ามกิน

ในระหว่างการกำเริบของอาการแพ้ผลิตภัณฑ์จำนวนมากถูกห้ามไม่ให้กินการปฏิบัติตามแบนเหล่านี้มีความสำคัญเท่ากับการรักษาด้วยยาเพราะแต่ละคนอาจทำให้เกิดอาการกำเริบหรือการโจมตีครั้งใหม่

ในบรรดาผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแรงของตัวเองดังนั้นคุณควรแยกออกจากอาหารของคุณอย่างสมบูรณ์: น้ำผึ้งช็อคโกแลตโกโก้และผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่นมทั้งวัวและแพะและไข่ (ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีมัน); ส้มมะนาวและผลไม้ส้มอื่น ๆ ; แยมและแยม; มะเขือเทศ; แตงและแตงโม; หัวผักกาด; น้ำผลไม้ทั้งหมดยกเว้นน้ำแอปเปิ้ล (น้ำแอปเปิ้ลควรหลีกเลี่ยงสีย้อม); ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีสีอาหารที่ไม่ใช่ธรรมชาติถั่วทุกชนิด; เครื่องเทศและเนื้อสัตว์รมควันอาหารทอดไส้กรอกและแฟรงค์เฟิร์ต; อาหารกระป๋องเห็ด; ขนมอบ; อาหารทะเล.

หากมีความโน้มเอียงในการแพ้กลูเตนขนมอบและอาหารที่มีแป้งควรหลีกเลี่ยงอย่างสมบูรณ์เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองเพราะอาจมีสารกำจัดศัตรูพืชที่เป็นอันตรายซึ่งอาจทำให้เกิดการทำให้รุนแรงขึ้น

อาหารอนุญาตในกรณีของลมพิษ

หากคุณปฏิบัติตามหลักการของอาหารที่แพ้ง่าย – ครึ่งหนึ่งของอาการจะหายไปภายในสองวันแรกนี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีอาการแพ้รายการอาหารที่ได้รับอนุญาตรวมถึงสิ่งเหล่านี้: ผักที่ไม่ได้อยู่ในรายการของอาการแพ้ที่ยอมรับไม่ได้ผักใบเขียวและแตงกวาบัควีทและข้าวในน้ำขนมปังกับรำข้าวไม่ใช่แอปเปิ้ลสีแดงกล้วยสลัดใบเนื้อต้มและเนื้อลูกวัว.

การรักษาระบอบการปกครองของอาหารนั้นค่อนข้างยาก แต่จำเป็นมิฉะนั้นการแพ้จะเกิดขึ้นอีกครั้งเป็นการดีที่สุดที่จะทำตามอาหาร 2 สัปดาห์ถึงหนึ่งเดือนตามด้วยการถอนออกจากมัน

หลักการโภชนาการสำหรับลมพิษในเด็ก

อาหารสำหรับเด็กสำหรับลมพิษเฉียบพลันเป็นเรื่องสำคัญเป็นพิเศษเนื่องจากเด็กเล็กมีความอดทนน้อยกว่าโรคใด ๆ มากกว่าผู้ใหญ่และอาการของพวกเขามีความรุนแรงและรวดเร็วมากขึ้นหากลมพิษเกิดขึ้นในเด็กที่มีอายุต่ำกว่าหนึ่งปีครึ่งมันก็คุ้มค่าที่จะถ่ายโอนเด็กไปที่สูตรนมหรือการเลี้ยงลูกด้วยนมและยกเลิกความพยายามใด ๆ ที่จะแนะนำโภชนาการจนกว่าพวกเขาจะฟื้นตัวอย่างสมบูรณ์

หากโรคภูมิแพ้เกิดขึ้นหลังจากการแนะนำอาหารเสริมมันก็คุ้มค่าที่จะถ่ายโอนเด็กกลับไปที่อาหารทารก ได้แก่ purees และสูตรจากนั้นอย่าลืมแสดงแพทย์ลมพิษมีแนวโน้มที่จะแย่ลงในช่วงเวลาที่ไม่คาดคิดและการรักษาที่ไม่เหมาะสมมีส่วนสำคัญต่อเส้นทางที่ยากลำบาก

หากเด็กมีอายุมากกว่าหนึ่งปีครึ่งมันก็คุ้มค่าที่จะทำตามอาหารที่แพ้ง่ายสำหรับลมพิษและตรวจสอบผลิตภัณฑ์ที่เด็กกินในโรงเรียนอนุบาลหรือโรงเรียนอย่างระมัดระวังนอกจากนี้ยังควรคำนึงถึงอาหารเสริมอาหารที่เด็กรับก่อนลมพิษ (ก่อนที่จะปรึกษาแพทย์พวกเขาควรได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์)

อาหารเด็กที่แพ้ง่ายนั้นไม่แตกต่างจากอาหารของผู้ใหญ่ทราบว่าผู้ใหญ่ควร จำกัด และควรหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิงเพราะมันทำให้เกิดความเครียดอย่างหนักในร่างกายและอาจมีสีย้อม

นอกจากนี้ยังเป็นที่ยอมรับสำหรับผู้ใหญ่ที่จะมีส่วนร่วมในการอดอาหารการรักษา: หากไม่มีปัญหากับทางเดินอาหารการอดอาหารจะช่วยให้ปกติเร็วขึ้น

ตัวอย่างเมนูอาหารสำหรับสัปดาห์

• อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตกับน้ำและชาเขียวหนึ่งถ้วย
• อาหารกลางวัน: ซุปน้ำซุปข้นกะหล่ำดอก, จูบธรรมชาติหนึ่งแก้ว;
• อาหารเย็น: สตูว์ข้าวกับผักเนื้อนึ่งชาเขียว

• อาหารเช้า: สลัดกับผักใบเขียวและแตงกวา, เครื่องดื่มสมุนไพร, croutons;
• อาหารกลางวัน: มันฝรั่งบดและคัตเล็ตไก่นึ่งชาเขียว;
• อาหารเย็น: buckwheat ในน้ำหนึ่งแก้ว kefir, แอปเปิ้ลสีเขียว

• อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตกับน้ำแอปเปิ้ลอบด้วยน้ำตาลเล็กน้อยชาเขียว
• อาหารกลางวัน: ซุปผักกับน้ำ, kefir ที่ไม่มีไขมันกับคุกกี้;
• อาหารเย็น: ข้าวต้มข้าวฟ่าง, เนื้อลูกวัวนึ่ง, เครื่องดื่มสมุนไพร

• อาหารเช้า: สลัดแตงกวา, ผักกาดหัวไชเท้าและใบ, แต่งตัวด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย, เนื้อไก่ต้มหนึ่งชิ้น;
• อาหารกลางวัน: ซุปกับลูกชิ้น, ขนมปังชิ้นกับรำ, Kissel;
• อาหารเย็น: หม้อตุ๋นผัก, kefir, ขนมปังแห้ง

• อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตกับน้ำสลัดกับแตงกวาและผักใบเขียวชาเขียว;
• อาหารกลางวัน: น้ำซุปซุปกับผักโขมชิ้นขนมปังกับรำ, เคเฟอร์;
• อาหารเย็น: เนื้อลูกวัวต้มกะหล่ำดอกด้วยเกลือเล็กน้อยเครื่องดื่มสมุนไพร

• อาหารเช้า: สลัดกับแตงกวาหัวไชเท้าและผักกาดหอมใบแต่งตัวด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแอปเปิ้ลอบชาเขียว;
• อาหารกลางวัน: ข้าวกับน้ำ, เนื้อกระต่ายต้ม, แตงกวาสด, kefir หนึ่งแก้ว;
• อาหารเย็น: สลัดผลไม้คุกกี้ชาเขียว

• อาหารเช้า: หม้อตุ๋นชีสคอทเทจไขมันต่ำพร้อมลูกเกด, ชาเขียว;
• อาหารกลางวัน: มันฝรั่งบด, คัตเล็ตไก่นึ่ง, เครื่องดื่มสมุนไพร;
• อาหารเย็น: พริกหยวกยัดคุกกี้และ Kefir หนึ่งแก้ว

สูตรอาหารสำหรับมื้ออาหาร

สูตรเหล่านี้จะช่วยให้เมนูของผู้ป่วยกระจายในขณะที่ติดตามอาหาร

ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวยืด

ในการเตรียมซุปกะหล่ำปลีคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง – 40 กรัม;
• กรีนบรอกโคลี – 50 กรัมต่อคน;
• น้ำซุปผัก – 200 มล.;
• นกกระทาไข่แดง (ถ้าได้รับอนุญาตจากแพทย์) – 1 พีซี;
• Dill Greens – ก้านสองสามตัว

ใบเขียวใบ (ผักโขม, บร็อคโคลี่, ผักกาดหอม) ควรล้างอย่างทั่วถึงต้มด้วยเกลือเล็กน้อยจนสุกเต็มที่และตึงเครียดให้สม่ำเสมอทิ้งน้ำซุปผัก (คุณจะยังต้องการอยู่)จากนั้นต้มมันฝรั่งและมันฝรั่งบดพร้อมกับไข่นกกระทาต้มและเพิ่มลงในข้าวเขียวและบรอกโคลีผสมส่วนผสมทั้งหมดเทน้ำซุปผักแล้วบดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

คัตเล็ตไก่นึ่ง

สำหรับ Cutlets อาหารไก่คุณจะต้อง:

• อกไก่ – 600 กรัม;
• หัวหอม – 200 กรัม
• ไข่ไก่โฮมเมด – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ.

สับไก่ลงในเนื้อสับตัดหัวหอมเป็นแถบจูเลียนและผสมกับเนื้อสับจากนั้นเพิ่มไข่แดงและเกลือเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างสร้างคัตเล็ตและปรุงอาหารบนตารางเรือกลไฟประมาณครึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นข้าวชีส

คุณจะต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ข้าว – 200 กรัม;
• กระท่อมชีส – 100 กรัม;
• ไข่ไก่ในประเทศ – 2 ชิ้น;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ต้มข้าวเพิ่มชีสกระท่อมบริสุทธิ์และไข่แดงจากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพิ่มน้ำตาลผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันใส่ในรูปแบบพิเศษสำหรับการอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีรักษาอุณหภูมิที่ 180 องศา

บวบในเตาอบ

สำหรับสูตรที่คุณต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• บวบ – 1 พีซี;
• หัวหอมขนาดกลาง – 1 พีซี;
• แครอท – 1 พีซี;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ไก่สับ – 200 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, น้ำมันพืช

สตูว์สับแครอทและ onionrs, สมุนไพรสับ, บีบกระเทียมผสมทุกอย่างกับเนื้อสับแล้วเกลือพริกไทยปล่อยให้ยืนปอกเปลือกบวบหั่นเป็นชิ้นขนาด 4-5 ซม. และใส่เนื้อสับลงไปห่อด้วยฟอยล์ไขมันด้วยเนยนำเข้าอบที่ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจากนั้นเปิดฟอยล์และลดอุณหภูมิเป็น 180. อบอีก 15 นาทีจนสุก

หลักการอาหารสำหรับอาการบวมน้ำของ Quincke

อาการบวมน้ำของ Quincke นั้นมีความซับซ้อนมากที่สุดของ dermatoses ภูมิแพ้อันตรายของมันอยู่ในความจริงที่ว่าโรคนี้สามารถนำไปสู่อาการบวมน้ำของสมองและระบบทางเดินหายใจหากคุณไม่ทำตามอาหารและใช้ผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้าม – ในสถานะนี้ “ผลลัพธ์” จะปรากฏตัวเร็วขึ้นในกรณีที่มีการละเมิดอาหารผู้ป่วยบางรายทำให้สภาพของตนเองแย่ลงอย่างมีนัยสำคัญ

อาหารที่กำหนดให้กับผู้ป่วยที่มีอาการบวมน้ำของควินส์ไม่รวมผลิตภัณฑ์สารก่อภูมิแพ้ที่มีชื่ออยู่ในรายการที่ยอมรับไม่ได้ข้างต้น แต่มีการแก้ไขหลายอย่าง

โจ๊กคาร์โบไฮเดรตสูงยังคงได้รับการยกเว้นที่ดีที่สุดและควรเหลือเฉพาะข้าวฟ่างและข้าวโอ๊ตเกลือและน้ำตาลจะถูกกำจัดออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์คุณสามารถดื่มชาสมุนไพรชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาลและน้ำได้ด้วยเหตุผลเดียวกันคุณไม่สามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมไขมันสูงได้

ในช่วงเวลาเฉียบพลันได้รับอนุญาตต่อไปนี้: เนื้อไม่ติดมัน, โจ๊กธัญพืช, กะหล่ำปลีหลายชนิด, ผักสีเขียว, สีเหลือง, สีขาวและสีเขียว, น้ำผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาลและชาเขียว

หากพบสารก่อภูมิแพ้เฉพาะมันก็คุ้มค่าที่จะยกเว้นสิ่งนี้ไม่เพียง แต่ใช้กับช่วงเวลาของการรับประทานอาหารซึ่งในกรณีที่อาการบวมน้ำของ Quincke จะต้องสังเกตเป็นเวลาหนึ่งเดือน แต่ยังรวมถึงโภชนาการเพิ่มเติมหากตรวจพบการแพ้น้ำผึ้งจะต้องไม่กินในอนาคต – มิฉะนั้นจะมีปฏิกิริยาทางภูมิคุ้มกันต่าง ๆ : จากลมพิษถึงอาการบวมน้ำเอง

การถอนตัวจากอาหารสำหรับอาการบวมน้ำของ Quincke ควรค่อยเป็นค่อยไป: ผลิตภัณฑ์ใหม่รวมอยู่ในอาหารในปริมาณเล็กน้อยและบริโภคภายในขอบเขตที่แพทย์อนุญาต

กฎสำหรับการกินหลังการกู้คืน

ทันทีที่อาหารสิ้นสุดลงก็จำเป็นที่จะต้องทำการทดสอบโรคภูมิแพ้อีกครั้งและการทดสอบที่จำเป็นจากนั้นเริ่มแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ในเมนูหากหลักการนี้จะถูกละเมิด – ลมพิษสามารถกลับมาและมันจะทำงานหนักกว่าเดิม

ก่อนอื่นคุณต้องแนะนำผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่มีแนวโน้มน้อยที่สุดที่จะทำให้เกิดอาการแพ้ (คุณควรใช้พวกเขาทุก ๆ สามวัน)จากนั้นค่อยๆแนะนำส่วนที่เหลือทางออกจากอาหารดังกล่าวจะไม่กระตุ้นให้เกิดอาการล่มสลายของลมพิษในอนาคต